Visió general del mercat de plaques de gas: modificacions, especificacions tècniques dels components dels elements del dispositiu, possibles mal funcionament i les seves causes
1 - tret elèctric;
2 - sensor de control de gasos;
3 - Broquet
El foc ja que l'antiguitat va servir per cuinar. Pedres Porus El focus domèstic ha sofert molts canvis. Avui parlarem de les estufes de gas. Què milloren els focus moderns? Quin tipus de metamorfosi els va succeir en els darrers anys?
Atenció Li direm en aquest article precisament sobre les plaques de gas, i no sobre els panells de cuina i els forns. Però primer heu de descobrir què vol dir el concepte de "estufa". Sovint, aquesta definició s'aplica a una superfície de cuina separada i al disseny, en què el forn està ocult sota el panell. De fet, l'estufa és un panell de cuina i un forn en un sol cas. Iikikov en cas contrari. Privilegi de Gaza
Pros i contres de les plaques de gas
1. No hi ha requisits especials per als plats (per exemple, la part inferior es pot corba).
2. Barates.
3. Ajusteu fàcilment el grau de calefacció.
4. Molts prefereixen menjar cuinat al foc obert.
Minusos
1. Cal controlar la seguretat i la neteja de l'aire a la cuina.
2. És difícil netejar que el elèctric.
3. Es poden muntar les capes dels plats.
Les normes modernes proporcionen l'oportunitat de portar gasoductes de gas només a edificis per sota dels 11 pisos. Si parlem de cases de camp privades, aquí sou, per descomptat, els propis propietaris i podeu comprar un plat i cilindres amb gas a més. Però cal tenir en compte altres restriccions, que, tanmateix, la preocupació i els apartaments urbans. Els estàndards poden instal·lar equips de gas a l'interior amb una alçada de sostre d'almenys 2,2 m, tenint una finestra amb una finestra, canal de ventilació d'escapament i il·luminació natural. El volum de cuina automàtica ha de tenir almenys 8m3 per a plaques amb dos cremadors i 15m3- per a una placa amb quatre cremadors.
Però si el vostre apartament compleix tots els requisits, podeu sentir el principal avantatge del gas - de baix cost, ja que de mitjana, el "treball" de l'estufa de gas és més barat que el elèctric 10 vegades. M'agradaria assenyalar que no hi ha una diversitat especial en els gasos de les plaques de gas. Normalment, la seva alçada és de 85 cm, així com mobles de cuina estàndard. L'amplada és de 50-90 cm, la profunditat és de 50-60 cm.
Directament al cor
"Cor" d'una estufa de gas: cremadors de gas. La versatilitat de la vostra estufa depèn del seu poder i quantitat. Els cremadors poden ser de 2-6, i sovint difereixen en poder: petit - aproximadament 1 kW, nominal - 1,75-2 kW, elevat - 2,7-2,9 kW. L'opció òptima: dues torxes de potència valorada, una - elevada i una - petita. Per cert, l'eficiència dels cremadors de gas és almenys del 58%, és a dir, que, precisament, aquesta part de la calor del cremador és capaç de "passar" els plats. La resta continua calefacció innecessària de l'habitació.
Dispositiu i cremador
El cremador de combustible en una determinada proporció es barreja amb l'aire i el gas. La barreja pot encendre (és a dir, el gas està activat) si la ràtio "gas-aire" es troba en un rang determinat (el seu límit inferior - 5,3% - barreja "pobra", i la part superior - 14,2% - barreja "rica" ) I, per descomptat, si faig una espurna.
El disseny del cremador hauria de proporcionar una alta eficiència de combustió amb substàncies baixes tòxiques, quan es troben en productes de combustió, no més del 0,01% de volum, o 125 mg / m3, monòxid de carboni (monòxid de carboni) i no més de 200 mg / m3 òxids de nitrogen .
La superfície de les plaques es pot cobrir amb esmalt - ZCG569GW1 (Zanussi, Itàlia), fabricat en acer inoxidable polit - Ekk 601302 X (Electrolux, Suècia), C 640 G6 blanc (Ardo, Itàlia) o de ceràmica de vidre - CM 64220 ( Beko, Turquia). L'esmalt està provat per temps, és famós per la resistència al desgast, no és terrible àcids orgànics i sucre. No obstant això, en el temps, es poden aparèixer fitxes. El recobriment d'acer inoxidable polit és més car, però sembla més eficaçment. A més, el indubtable avantatge és que l'acer és gairebé impossible de rascar, encara que les traces de dits sobre ell són molt notables. La superfície ceràmica de vidre és bastant lleugera en la neteja, però el líquid dolç és destructiu per a això. Un cop tan estrenalment, es va anunciar "gas sota vidre" ara està a la venda.
No és cap secret que al nostre país, es produeixen sovint la pressió del gas a les xarxes. Com reaccionen les lloses a aquests capricis? D'acord amb les normes russes, les estufes de gas han de ser estables per operar quan la pressió del gas canvia de 650 a 1800 PA a la pressió valorada a la xarxa 1300 pa. És a dir, com podeu veure, les plaques estan dissenyades per a una àmplia gamma de pressió de gas.
Que hi ha de nou?
1 - Burnista de gas;
2 - Reixa de forn;
3 - Safata de forn;
4 - Burnista del gabinet de llautó;
5 - Compartiment per a estris de cuina;
6 - Tauler de control;
7 - Gralla panell;
8 - La tapa de la placa d'un costat, el principi de funcionament de les estufes de gas modern és el mateix que els predecessors. Però, de l'altra, és impossible comparar-los, ja que durant anys durant 20 plaques va canviar més enllà del reconeixement. El problema més important és garantir la seguretat. Per tant, en modernitzar les plaques, l'atenció es va donar per primera vegada a ella. El resultat d'ara les plaques de gas a la majoria predominant estan equipades amb un sistema de protecció de fuites de gasos. Aquest mecanisme de parada automàtica dels fabricants de subministrament de gasos sovint es diu més fàcil: control de gasos. Es preveu en cas, per exemple, la flama apagarà la llet de fuga. Perquè el subministrament de gasos en aquest moment s'aturi, el control de gasos apaga el tub de gas. Funciona simplement: quan la flama s'apaga, el sensor de temperatura (cada cremador té el seu propi) es refreda i envia un senyal a la vàlvula, que se superposa al canal de subministrament de gas. Per cert, el sistema de control modern pot tornar a encendre la flama, "pensant" que va bufar accidentalment, per exemple, el draft. Si falla l'intent de dos temps, el sistema el llança una cosa inútil.
Normes de seguretat
No deixeu la pissarra sense vigilància.
Mireu que els nens no s'ajusten a la placa de treball.
Mireu el procés de cocció (especialment en oli o greix), ja que pot passar l'encès.
No ruixeu aerosols al costat del cremador.
No emmagatzemeu líquids o articles inflamables a prop de la placa.
Intenteu no incloure més de dos cremadors al mateix temps i no més de 2h. Comproveu l'habitació amb més freqüència.
Però no tothom és tan segur a l'ànima. Després de tot, quan s'encén l'encès de gasos, el sensor requereix temps per a la calefacció, i per tant és necessari mantenir l'interruptor d'alimentació durant uns segons, que no és molt convenient. Per encendre el cremador, barreja l'interruptor d'alimentació (aixeta de subministrament de gas), obrint així el camí del gas cap al broquet. El raig de gas es barreja amb l'aire, feu foc al cremador i la barreja és inflamable. Però fins i tot llavors haureu de mantenir l'interruptor, perquè si el deixeu anar abans del temps (mentre que el sensor no ha escalfat), el control del gas "decidirà" que la flama va sortir i bloquejar el subministrament de gas, respectivament, la flama de El cremador desapareixerà. Per tant, algunes prefereixen plaques sense control de gas, afirmant amb confiança que abans, i sense ella. Però els que encara estan preocupats per la seguretat, hauríeu de saber que el control del gas pot ser incomplet: diguem, els cremadors de la superfície de cocció són controlats per ells, però sense forn. Així, en comprar, especifiqueu que està subjecte a control de gasos.
Un altre assoliment de les tecnologies modernes va ser el mecanisme d'electricitat irregular, similar a una veritable vareta màgica: el gas s'il·lumina sense partits i electricitat. Elekdlyzhigi és de dos tipus: normal i automàtic. Per al primer cas - EKG 551102 W (electrolux), ZCG56NW1 (Zanussi) - Quan gireu l'interruptor d'alimentació, heu de fer clic al botó d'encesa que apareixerà com a espurna. APRRI Automatic Electric Superior - HGG 50521K (Kaiser, Alemanya), GI 477 E (Gorenje, Eslovènia), K 246 GS (W) (Indesit, Itàlia) - El gas s'encén automàticament en convertir els botons de commutació. El sistema automàtic de conseqüència elèctricament funciona de la manera següent. Per a la "inclusió" del cremador, heu d'ofegar l'interruptor d'alimentació i girar-lo. Simultàniament amb la rotació del mànec tanca la cadena de la vela del cremador. Entre els elèctrodes, situats a prop dels forats de foc, llisca l'espurna elèctrica i la barreja s'il·lumina.
Per descomptat, confiant que la connexió ha de ser especialista, però es pot controlar. Està fent bé i manté els requisits de seguretat? Per a tu, val la pena conèixer diverses regles bàsiques d'instal·lació.
La llosa està desbloquejada i inspeccionada fora per a la presència / falta de danys mecànics.
A continuació, es connecta al gasoducte mitjançant una mànega de manxa d'acer inoxidable, la longitud màxima és de 2 m. Les mànegues de splicing no poden. Hi ha una inserció dielèctrica entre la grua de gas i la mànega.
A continuació, la llosa està connectada a la xarxa elèctrica (si cal). Si hi ha un electroofery i llum de fons, no es necessita un cablejat separat (hi ha prou de la sortida de la xarxa d'il·luminació). Però si hi ha una fletxa elèctrica o un forn elèctric, és necessari dur a terme un cablejat independent (cable 3G de 1,5 o 32,5 mm2, depenent de la potència del dispositiu) amb la instal·lació de l'Eurostart Outlet, i de l'electrorèquia, Haureu de posar la protecció automàtica durant 16 o 25 o.
Els motius del dispositiu.
Instal·leu-lo al seu lloc.
Comproveu el treball de la llosa en diferents modes.
Quan la cuina utilitza sempre el temporitzador. Model senzill - HGG 60501 (Kaiser), 3200 (GeFest, Bielorússia) - "Truca", quan el plat està llest, avançat - CE 62110 (Beko), Trio 501 (Candy, Itàlia): es farà a si mateix, i quan Es necessita i apaga la llosa (cal establir l'hora d'antelació). És molt convenient: l'esmorzar dispararà el despertar. Però hi ha una petita captura. El fet és que els temporitzadors es calculen sobre la freqüència del corrent de 50 Hz, però a les nostres xarxes la freqüència és sovint lleugerament diferent, i per tant el temporitzador té pressa o retarda. Yves Un plat amb placa es converteix en el moment en què has programat. L'error pot ser de 3-5 minuts.
Treball espiritual
Els elements de calefacció al forn són elèctrics i gasosos. Aquest últim - en aquests models com 1G20 (W) (Indesit), HSF 11K30N9 (Bosch, Alemanya), ZCG 55 GGW (Zanussi). Ara produeixen avantatges models de plats, on la superfície de cuina és amb gas, i el forn és elèctric: Ekk 601301 W (electrolux), CE 61210 (Beko), un 540 EB IX (ARDO). Això es deu al fet que la temperatura dels elements de calefacció elèctrica és més fàcil d'ajustar i, a més, proporcionen una calefacció més uniforme que el gas. De fet, a la part superior del forn de gas, les males condicions per a la combustió de gas, i per tant aliments de benvinguda només gràcies al cremador de gasos a continuació.Depenent del model, la calefacció al forn només pot estar a la part superior, només a continuació, a la part superior i inferior, i hi ha calefacció a la brasa, infrarojos, calefacció de ventilació (convecció) i diferents combinacions de la llista. Diguem al model CX65SP4 (X) R / HA (Hotpoint-Ariston, Itàlia) forn multifuncional (set programes) amb escalfament superior i doble graella. AV El forn elèctric EKK513504W (electrolux) hi ha una calefacció inferior i superior, un ventilador, una graella i les seves diverses combinacions.
Triar un forn, presti atenció a la presència de les anomenades rails retràctils per als oposats. Creu-me, no només facilitarà el seu treball a casa, sinó que ho farà més segur: no es negarà. Bé, quan la porta del forn està aïllada (a més del got principal, hi pot haver 2-4 capes opcionals). També ajudarà a evitar cremades.
Neteja del forn: la lliçó no és senzilla. Però en plaques de baix cost, per desgràcia, no hi ha autoneteja. L'altura significa que el forn es neteja per la manera dedovo, és a dir, amb l'ajuda d'un tovalló i un mitjà especial. Simplificarà el procés de neteja catalítica - CE6VP4 (X) R / HA (Hotpoint-Ariston), HSF 65K30N9 (Bosch): la superfície interior està coberta amb un esmalt especial sobre el qual es descomponen els greixos.
Cambra de gas
Per descomptat, molts problemes sorgeixen amb gas. El més important és que la seva fuita pot ocórrer, la pitjor conseqüència de la qual és una explosió a la cuina i la destrucció de la casa. Les fuites són per diferents motius, però amb més freqüència - a causa del tractament inadequat de gasos. Amb l'aparició de controls de gas, ara és difícil deixar la placa inclosa sense flama, però encara succeeixen problemes. En primer moment, els experts en serveis d'emergència s'enfronten al subministrament de gasos a causa de la reorganització analfabeta dels apartaments. Les persones interfereixen amb el sistema de subministrament de gas, que no es poden fer categòricament. Es distribueix una situació quan durant la reparació dels propis inquilins desactiven la llosa del gasoducte, per incapacitat per violar els equips de seguretat i, com a resultat, la fuga de gasos. En aquest cas, heu de trucar immediatament al servei d'emergència.
Perquè una persona detecti immediatament fuites, tots els gasos combustibles en gasoductes sotmesos a les olorades, és a dir, els donen una olor aguda (afegint substàncies especials d'olor amb una forta olor desagradable (és que ho portem a l'olor del gas ). Ha de sentir-ho a la concentració de gasos a l'aire no és més que 1/5 del límit inferior de la ignició. Si aquest problema va passar, és necessari tancar la vàlvula de subministrament de gasos globals, totes les aixetes de la placa , obriu les finestres i fins que les fuites no incloguin aparells elèctrics i lleugers, i també oblideu-ne el foc, és a dir, no fumar i no per a partits de préstec.
Però fins i tot si no hi ha fuites, la presència d'una estufa de gas pot crear molèsties. El gas fa malbé el clima de la cuina. En primer lloc, requereix un aire de 1,5m3 per formar una barreja per al funcionament de quatre cremadors per a 1. En segon lloc, la composició de l'aire a la cuina està molt deteriorant-se quan es millora el cremador. Així, si la barreja d'aire de gasos conté aire insuficient, el gas no està completament incinerat, ja que part dels seus components combustibles no poden entrar en una reacció química, i això provoca la formació de gasos carboni-tòxics i perillosos. Els productes de combustió s'aixequen al llarg de les parets dels plats i es troben a l'aire de l'habitació. És per això que el treball de cremador correcte és molt important, que hauria d'assegurar una combustió completa de gas, i per tant, és necessari esmentar més sovint. La plenitud de la combustió es pot determinar mitjançant un color de flama. Si tot és normal, una flama de blau. L'aire és més gran del necessari: la flama és baixa, es crema amb Hiss. L'aire és petit: la flama s'alça alta, amb tapes grogues i remull. Els models oberts es podrien ajustar a la flama, canviant la quantitat d'aire entrant i, quan s'alliberen els instruments moderns, la planta ja es pren a la fàbrica sobre la proporció correcta de barreja d'aire i gas, de manera que no es requereixen la configuració a casa .
La combustió inadequada del gas es fa i s'utilitza intensament una estufa. Després de tot, quan l'estufa de gas de quatre portes està funcionant, el tipus de canvi d'aire és de 90m3 / h, que no es proporciona a totes les llars. Quan l'aire no és suficient, es creen les males condicions per a la combustió del gas: la flama és alta, amb remull, destaca més que un gas monòxid de carboni nociu. Per tant, la cuina hauria de tenir un bon sistema de ventilació.
Es recomana incloure medicaments per incloure al mateix temps que no més de dos cremadors i no més de 2h. Si no podeu seguir aquestes normes, sovint ventila l'habitació. És perillós i per casualitat un cremador humit. Si el fluid colpeja el cremador, es superen les llengües de flama sobre els canals de foc humit, i el gas continua fluint. El ion no s'il·luminarà fins que s'assequin els canals. L'evaporació de fluids fa que sigui difícil subministrar aire secundari al cremador: no hi ha proporció de gas i aire necessari per a la ignició.
Preu sobre preguntes
Les plaques de gas produeixen Ardo, Beko, Bosch, Electrolux, Gefest, Gorenje, Indesit, Zanussi IDR. El cost de les plaques comença aproximadament de 6 mil rubles. - Aquesta és una opció senzilla, per regla general, sense electricitat, però el control del gas sol ser allà (3100-08, GeFest; CG 41000, Beko; K 1G20 (W), Indesit). Per a 9 mil rubles. És possible comprar una estufa amb electroferya (CG 51110 G, Beko; ZCG 052 GW, Zanussi; G 470 W, Gorenje). 12 mil rubles més cars. Hi ha models amb recobriment de forn autonetejable i diversos tipus de forn de calefacció (CG 61110 G, Beko; A540 G6 W, Ardo; HSV 745050 E, Bosch).
La Junta Editorial Gràcies a les oficines representatives de East Trading Company (Ardo), "Bsh Homes Appliances", Indesit Company, Gorenje, Beko, Vestel, Gefest, així com Viktor Pelipenko, candidat de Ciències Tècniques, Professor Togliatti State University, per ajudar en la preparació del material.
| Possibles falles comunes | |
| Culpa | Causar |
| Les flames cremen de manera irrevinada | El broquet està bloquejat i el divisor del cremador de gas està ple de partícules d'aliments; La tapa i el divisor s'instal·len incorrectament. |
| El cremador no s'encén | La grua de gas està tancada; Coberta i divisor sec i instal·lat incorrectament |
| El menjar no arriba a l'estat de la preparació | Assegureu-vos que la temperatura i el temps estiguin seleccionades correctament; La xarxa al forn es troba al nivell correcte |
| Fumar al forn | Les parets del forn estan cobertes de greix; Menjar canviat a través de la vora dels plats |