Composicions de cuina ergonòmica de moda per a apartaments d'estudi. Característiques de la col·locació i configuració de les cuines "Island" i "Peninsular".
Hood està integrat al panell de cuina
"Pont d'amistat"
Opcions per a solucions complexes de treball i menjador
Planificació tradicional
("Ekomebel") dividit i obert és convenient
Els rodets mòbils estan fàcils de moure
Cuina d'estil rural: es separen la unitat de rentat i cuina. Li permet treballar junts, sense interferir entre ells
Fins i tot un petit assoliment vertical amplia les capacitats de la "península"
Hostessa situada al centre d'aquesta cuina, no necessiteu fer moviments innecessaris: tot el que necessiteu per treballar, resulta a la mà
La cuina a l'estil del minimalisme sembla així: àrea d'emmagatzematge (armaris) i full de treball ("illa")
Una taula petita substitueix un gran grup de menjador.
Gràcies a la "península", una superfície de treball convenient i noves ubicacions d'emmagatzematge
Un dels avantatges de la distribució oberta "Island" és la possibilitat de comunicació en el procés de treball
Un element amb un petit taulell de barres fa la funcionalitat de la zona de treball i de menjador
Unitat de treball amb caputxa, taulers de tall, prestatges per a diversos estris a la part inferior i mensuals a la part superior, a la qual s'adjunten els accessoris, típics de la cuina, estilitzada sota l'antiguitat
Podeu demanar una "illa" com a versió de qualsevol model disponible al catàleg i fer que la cuina sigui còmoda, bella i de moda. Per exemple, poseu-vos al centre del panell de cuina i al forn
Cuina clàssica, encant ple dels dies passats
Com posar una cuina a l'espai de l'estudi, tot conservant les seves funcions bàsiques i, alhora, integrar discretament a l'apartament a l'interior? Escollim les polítiques d'obertura i transparència dels límits i creem les "Illes" i la "península".
A les cuines tradicionals del vell món, el menjar es va cuinar en una taula massiva al centre de la sala. La reactivació de la cuina "Island" a Urban Apartments va començar el 1988.Netsky Designer Otl Aherher, utilitzant els principis de planificació d'un punt de cocció al restaurant, li agradava la cuina de casa amb un taller, al qual és convenient venir de cada costat i començar a treballar. "Vistak" Aicher, combinada amb compactament les principals zones de treball, rentat, rentat, una superfície de tall ", va canviar l'estat de la sala. "Va revelar" la cuina i va fer part de l'espai residencial. Avui és difícil imaginar una gran cuina que entra en un menjador o sala d'estar, sense una "illa" independent independent (o dependent "peninsular") de l'element al qual s'han fet una sèrie d'objectes funcionals. Armaris de torres AVDOL Walls per a estris i tecnologia integrada. Això redueix les distàncies entre els vèrtexs del "triangle de treball", i l'amfitriona no ha de fer moviments innecessaris, fent múltiples transicions tedioses, inevitables a la cuina organitzada linealment.
Ergonomia més funcionalitat
L'aspecte principal de l'ergonomia és l'organització òptima de les zones de la major activitat. El rentat és el principal d'aquests llocs: aquí passa el 40-60% de la "cuina" temps. L'opció ideal és la seva ubicació al centre del "triangle de treball", a una distància de 1200-1800 mm des de la placa i 1200-2100 mm de la nevera. Els congeladors i els refrigeradors es col·loquen a les cantonades de la cuina per no "trencar" la superfície de treball. Tindrem l'àrea del triangle anomenat, uns 7m2. Si l'amplada de la cuina és superior a 4,5 m, la distància entre els dispositius (amb un disseny lineal) es torna significatiu, i els amfitrions es veuen obligats a moure's constantment entre l'estufa, el rentat i la nevera. La disposició "Illa" i "Península" és la forma més adequada de reduir la distància entre les zones funcionals.Votchchychi de la "illa", oberta des de quatre costats, "península" és una mena de sobresortir o flexió en la línia de cuina en forma d'una sola fila o m (incloent tancat). És apropiat quan s'ajusta a un espai multifuncional (cuina-menjador, cuina-menjador IT.D.). Com a regla general, la "península" separa la zona de cuina des del territori adjacent i actua com a taulell de barres o taules de servei. En principi, les seves mides poden ser qualsevol.
Què creix a la "illa"?
Es pot utilitzar un element lliure per a qualsevol tipus d'activitats de preparació d'aliments. Donem les opcions més habituals per configurar la superfície de treball.
Traieu el panell de cocció i el rentat, separat per una tableta d'almenys 300 mm.
La "illa" està equipada amb un panell de cuina i una superfície de tall. Rentar rentes a la paret.
A la "illa" va col·locar una gran pica i una zona de tall. Al mateix temps, no tindreu assecador per a plats (al gabinet de la pica). És cert que es recomanen els utensilis en calaixos inferiors concertats.
"Illa" equipar la placa, una superfície de tall i una pica amb un diàmetre de 380 mm (es poden rentar copes de vi, plats de te, fruites); El rentat principal es troba a la paret.
La superfície de treball de la "illa" pot consistir en una zona de tall i un rentat compacte.
Tota la "Illa" serveix com a àrea de treball addicional. Si es combina amb un bar amb un bar, una taula per menjar una ambulància o una taula de menjador i traieu la sortida de l'illa, a continuació, els aparells electrodomèstics es poden transferir aquí: el Juicer, bullidor d'aigua, cafetera, torradora. Resulta un lloc d'esmorzar ben equipat.
Els nostres conciutadans solen utilitzar les "illes" com a cremallera, una superfície de tall addicional o per a l'espai de zonificació. En aquest formulari, són més populars que com a part tecnològica de la cuina.
Atès que les "illes" i la "península" són sovint part d'un interior residencial, per part de la cuina que estan equipats funcionalment, i des del costat de la sala d'estar s'inscriu orgànicament a la zona de recreació. Per exemple, la part inferior es fa totalment tancada o oberta, combinada (en un costat dels armaris habituals, des de l'altra carpeta), amb calaixos de diversos propòsits; Està decorat amb vitralls de vidre, organitzar cèl·lules per a ampolles.
Sota el taulell "Illa" de vegades incrustar un rentaplats, forn, armari de vins, nevera compacta sense congelador (és apropiat a la zona de cuina, quan hi ha una gran nevera en una part remota de la cuina espaiosa). Un refugi decoratiu, adossat al sostre, analitza la unitat remota (es pot subministrar amb extractor i retroil·luminació), equilibrant visualment el disseny massiu de les illes. Knei penja tot el que normalment es troba per sobre de la superfície de treball a la vista de l'amfitriona, incloent objectes d'estris, paella, cassoles, plats ...
Opinió d'un especialista
La cuina "Illa" és ideal en una habitació gran (15-18 m2 o més). Els dissenyadors recomanen destacar productes i àrees de preparació d'aliments aquí. La superfície de treball principal és la primera d'ells (entre el rentat i l'estufa); Hauria de ser molt estès i ben il·luminat. Per això, la millor taula és la millor taula. Per sort, quan es tracta d'una pica, la distribució de les zones és de manera ergonòmica de manera òptima. Però llavors la mida de les "illes" augmenta significativament, respectivament, la cuina ha de ser espaiosa.
Estudis basats en el "mètode d'un desenllaç" (moviment durant el treball a la cuina), demostra clarament l'avantatge de triar una cuina amb la "illa". Aquí es durà a terme l'amfitriona per dia 100-150m menys, que facilitarà enormement el seu treball i, sens dubte, millorarà l'estat d'ànim. La taula "Illa" és convenient per als àpats.
Kirill Ilyichev, cap del departament de màrqueting de la fàbrica "Ekomebel"
Com evitar problemes
En integrar la cuina en un espai residencial hi ha molts obstacles: és una disposició dura d'apartaments urbans, falta (i de vegades excés) de la zona, restriccions financeres, problemes tècnics. Moure equipament de cuina a la "illa" o "península" s'associa amb la transferència de comunicacions - subministrament d'aigua i aigües residuals, gasos i electricitat. El projecte de disseny no només elabora tots els matisos de la composició, sinó que també negocia tots els treballs de comunicació, tenint en compte els requisits de Snips.La major complexitat és la transferència del rentat. Les dificultats apareixen principalment a l'hora de coordinar el projecte: després de tot, l'aigua i el drenatge probablement seran molt probablement per sobre de les instal·lacions residencials de l'apartament a continuació. Per obtenir permís, haureu de fer un aïllament de pis de gran qualitat del sòl i poder convèncer el turó en el fet que el moviment no causi les molèsties als veïns.
L'aigua de Kroke s'alimenta sota pressió sobre canonades amb un diàmetre de 15 mm. El diàmetre de la canonada de clavegueram, que garanteix el desguàs, és de 50 mm. Quan es va retirar el rentat de la pujada, cal considerar que el dispositiu de drenatge requereix posar la canonada amb un pendent d'almenys 0,03 (per longitud de 100 cm - 3 cm de la caiguda). Amaga el delineador d'ulls a la plantilla no és difícil. Per ocultar la canonada de drenatge, i, a més, sota un pendent, el sòl haurà de pujar. Quant? Ara ho descobrirem.
La pujada impresa està incrustada amb creus per a aixetes de la pica de fontaneria i de la cuina. Es pot localitzar per sobre o per sota del pla superior de la seqüenciació inter. Si pràcticament no és inferior a la descàrrega de sota: el pendent de la cançó de clavegueram és fàcil d'assegurar. Aesli La creu és alta, cal aixecar la canonada de drenatge que prové de la "illa", i per tant, per augmentar el gruix del sòl. A més del tipus d'aquest últim sandvitx, pot ser bastant gruixut (fins a 10-15 cm). No obstant això, a les normes europees, el sòl de l'apartament ha de ser un sol nivell, de manera que solen alinear els pisos de totes les habitacions, i això és car.
Quan els sostres són bastant baixos o que porten la capacitat de les capacitats superposades i financeres, no permeten elevar el nivell del sòl a tot l'apartament, i les comunicacions d'enginyeria han de ser amagades, organitzen el podi tècnic. No només té "illa", sinó també tota la cuina. Com més allunyés l'element remot de la pujada, més gran del podi.
Ara es tracta de transferir equips de gas. Moschaz Poc està interessat en l'ergonomia de la vostra cuina. És impossible descuidar els seus requisits. Fer que la cuina oberta sigui improbable que permeti si té una estufa de gas. La cuina amb tal estufa, d'acord amb els requisits de la Direcció general del Servei d'Invergents de l'Estat de la Federació de Rússia, ha de ser separada de la sala adjacent a la porta o partició. Els arquitectes ofereixen portes corredisses entre aquestes habitacions. La canonada de gas ha de ser accessible per als especialistes pot inspeccionar la carretera. Per tant, haureu de decorar-lo, i en la corbata del sòl, deixeu un canal obert amb una profunditat de 80 mm amb una graella extraïble.
El desplaçament del panell elèctric, forn, nevera i altres aparells elèctrics al centre de la cuina no representa. Només cal pensar a través del diagrama de cablejat dels cables elèctrics, recollir el cable d'una secció transversal adequada i planificar la col·locació de sockets. Saim farà front a qualsevol electricista qualificat.
Opinió d'un especialista
La distància mínima entre les dues superfícies de treball o de la "illa" a la paret ha de tenir almenys 1 m. Això garanteix la llibertat de moviment i la facilitat d'ús de la cuina.
Es demana a molts compradors que facin una "illa" poc profunda. Amb tota probabilitat, no entenen quines propietats del disseny seleccionat. Aquests elements tenen una petita zona de suport i es poden bolcar, sobretot quan hi ha una taula amb un taulell que sobresurt.
"Island" Hood ha de ser muntat el més alt possible per no tocar el cap. A més, cal tenir en compte que, més profundament la "illa", més gran hauria d'haver un paraigua d'un escapament per capturar olors, parelles, greixos. El panell de cuina elèctrica és millor situar-se a la "illa": és bella i funcionalment.
LARISA Arsamakova, estudi de disseny "Decoració"
Ona de l'ala lleugera
Les classes culinàries al centre de la cuina combinades amb la sala d'estar són impensibles sense la "illa" (fixació al sostre) amb una capacitat de 500-800m3 / h. En cas contrari, les fragàncies dels aliments seran trencaclosques a la zona pública ... per a una cuina oberta, on es prepara, només una caputxa amb un mode de tap i sortida a la Ventshach (elimina l'aire de la cuina de l'habitació juntament amb greixos i olors ). L'eficàcia de l'escapament de la circulació, que pren l'aire, es neteja amb els filtres i torna, 2 vegades inferior a l'extractor del primer tipus.
Molt sovint, la caputxa amb un mode de tap està connectat mitjançant un conducte de canonada metàl·lic (corrugacions) al canal de ventilació de la casa. Atès que per a la resta de l'aire de la sala, la sortida al Ventshacht es solapa amb corrugacions, el canal es fa al canal per mantenir la ventilació natural, la vàlvula de verificació o el ventilador de l'escapament forçat s'insereix en ella. A més de les mines de ventilació convencionals en els edificis actuals de gran alçada de dissenys moderns, juntament amb les mines convencionals de ventilació.
Llum a la "illa"
El disseny obert requereix un cert enfocament de la cobertura de la "illa". Si es posa un panell de cuina, el problema resol l'extractor amb fonts de llum integrades potents. Passa que cap campana sobre un element lliure no és, llavors s'utilitzen llums (per exemple, en cordons allargats). És desitjable que els seus eixos no vagin més enllà de l'esquema de la superfície de treball (i va ser millor per creuar l'eix del taulell). Les làmpades es consideren còmodes, la llum de la qual no colpeja l'ull, de manera que la solució òptima per a la "illa" és la pantalla "lleter" diferent.
Hi ha moltes tècniques que us permetran superar el conducte de l'aire: sostres de diversos nivells de diferents configuracions, Rash Balks (amaguen la corrugació i poden ocultar les llums que ofereixen llum suau). Per a habitacions molt altes, es proporcionen models amb un tub llarg (1,5 m).
En triar un dibuix "illa", no només aspectes tècnics (rendiment, baix soroll), sinó també es té en compte el mètode de fixació al sostre. Aquest disseny és un component molt notable de la cuina "Illa" i de tot l'interior, de manera que hauria de ser impecable en termes de disseny.
No es perdi a l'espai
Per a la composició del moble amb la "illa" o "península" requereix una àrea suficient. Els dissenyadors, dissenyant cuines obertes, creuen que una condició important per a la seva integració a l'interior no és només un membre comú de la zona de cuina, sinó també l'amplada de l'habitació.L'habitació amb una amplada d'almenys 4,5 m i 15-20m2 des del punt de vista de l'ergonomia i la seguretat s'adapta millor per al pla "Island" o "Peninsular". Perquè els membres de la família no estaven restringits en els moviments, hi havia calaixos lliures, va obrir les portes, va utilitzar la tècnica, finalment, va poder prescindir de la reunió, l'amplada desitjada dels passatges al voltant de la "illa", no menys d'1-1.2 m.
Bviament, la petita "illa" en un gran espai obert és com un punt al mapa. Per tant, les seves dimensions òptimes (alçada, amplada, profunditat) han de ser de 850/950 / 10001800900 mm. Dimensions 850/950/10001200 900 mm- ja al límit.
Opinió d'un especialista
La cuina "Illa" proporciona una possibilitat única de comunicació informal, relaxada, només quan les persones que treballen en aquesta sala no interfereixen entre si. No és casualitat que aquest element remot, que primer tingés un caràcter dur, tecnològic i purament professional, que es complementi gradualment per prestatges muntats, "va resultar" amb grans àrees de menjador (si l'espai permès) o almenys petites taules per esmorzar i bastidors de barres, que milloren significativament la seva funció comunicativa. La "illa" es va convertir en el centre de la cuina, unint els membres de la família, sinó també el lloc de recepció d'amics amb els quals podeu fer un sopar saborós i menjar-lo immediatament, bevent vi lleuger.
Dmitry Zotov, empresa de dissenyador de plom "Atlas-Lux"
Unitat constructiva
"Islands" i "Península" es fabriquen amb els mateixos components estructurals que tota la cuina. Una única base d'elements i peces decoratives permet als dissenyadors disposar d'ells, basats en sol·licituds de consumidors. Però més alt el nivell del fabricant, el més ampli de la gamma de propostes i combinacions de components, fins i tot dins del mateix model, és millor pensar funcionalitat, catàlegs originals, diverses opcions d'acabats, que significa més oportunitats per fer que la cuina sigui específica Client.
Reglament separat - Cuina d'autor creada per dissenyadors de fama mundial. Fàbriques de cuina Bulthaup, Poggenpohl, Siematic (Alemanya), Berloni, Binova, Boffi, Dada, del Tongo, Efrei, Ernestomeda, Giemmegi, Minotti, Snaidero, Strato, Toncelli (Itàlia) dicten la mida de la sala, la seva configuració i fins i tot la mida de l'habitació estil de vida de l'usuari.
La varietat d'elements (incloent convex-còncaus), accessoris, taulells literalment per planificar armaris, calaixos i prestatges per emmagatzemar equips i subministraments de cuina. Habilitat per disposar de tota aquesta riquesa és la tasca d'un dissenyador que dissenya la cuina. Idello no només en el potencial d'una fàbrica. Solucions de disseny simples, però elegants, també podeu fer un espai de cuina, que durant molts anys complaure als nostres propietaris. Per exemple, una de les maneres econòmiques de crear la "illa" és fer que es converteixin en dues capes de guix resistent a la humitat, seleccionant perfils de potència o barres de més forts (100 mm) i, a continuació, revestiment amb una taula de rajoles i façanes. L'entrada de l'element remot està incrustat per un panell de cuina, forn; Es pot operar i simplement com a superfície de treball pràctica.
Els dissenys de les "Illes" i "Península" es realitzen amb façanes del mateix material que mobles de cuina, amb una decoració similar, nanses, vores, cessing it.d. Escollir una "illa" aglomerada, MDF, plàstic, matriu de fusta, xapa, metall o vidre, que s'utilitzen amb èxit en la fabricació de cuines modernes, solen centrar-se en la composició principal, però no és necessari. El més important és que en el context general de les instal·lacions es combinen entre si. S'hauria de prestar una atenció especial als materials en el cas que s'utilitza el taulell com a gran tauler de tall. Els fabricants ara ofereixen pedra natural, composites (incloent Corimian), acer inoxidable, aglomerat laminat, rajola. Les superfícies d'aprenentatge integren elements de tall gruixuts de la matriu de fusta, que poden ser una part integral de la taula superior de qualsevol material.
Opinió d'un especialista
Recentment, molts fabricants de mobles demostren un nou enfocament del disseny de la cuina, i els arquitectes i dissenyadors busquen augmentar la mida de la cuina "territori", que la combina des del saló-menjador. A la vista: Quin tipus de senyora no somni, de manera que tot el que necessiti és a l'abast! Una idea va sorgir: a més de la zona principal de la cuina, organitzar un nucli peculiar de la casa, la "Illa", que uneix la família al centre de la sala. Organitza amb èxit la placa espacial amb un escapament, al voltant de la qual es pot moure. Un estand de barra de nivell Azno, que surt de les profunditats de la "illa", serveix com a "lloc de reunió" d'adults i nens. Una de les opcions populars és una "illa" tecnològica: la pica, un panell de cuina, i sota la taca, l'equip integrat es munta a la seva superfície de treball. La celebració d'una cuina, tenir cura de diverses coses.
La combinació de la cuina "Illa" amb la sala d'estar requereix un addicional (a més de "Illa" Hood) la ventilació forçada.
Tracta la il·luminació de la superfície de treball amb antelació (és recomanable construir un sistema controlat de fonts de llum en els prestatges muntats).
Els gasos lliscants, l'aigua i les aigües residuals han d'estar disponibles.
La pica és millor deixar una de les parets ocupades per la composició principal. Després de fer-ho al centre de la cuina, cuideu-vos de la pendent de la canonada de clavegueram al disseny del pis.
Tatyana Kalugina, directora general adjunt de la companyia d'arquitectura i construcció de serveis euros
Estil? Cap!
Els articles separats són rellevants per a qualsevol instrucció d'estil. Les cuines de dipòsit són ricament decorades amb segelladors, folre tallat, pilastres, prestatges oberts amb arcs. L'estilística moderna requereix un enfocament estricte i reservat. Per tant, l'interior minimalista està impressionat a causa de la disposició horitzontal dels articles a l'espai.Atès que la "illa" és un dominant arquitectònic bastant massiu, aneu amb compte amb un rang fosc, reduint visualment l'espai, especialment amb petites mides de cuina. Els dissenys de llum són més fàcils i semblen més elegants. La combinació de materials i colors depèn de la imaginació del dissenyador. No és necessari que els elements remots repeteixen la tonalitat de la composició principal, sobretot tenint en compte la tendència existent de la policromicitat de la cuina. El propi "Vistak" era rectangular al principi, però avui pot ser qualsevol: P- o M-en forma de planteja un anell obert.
Sabor i color ...
"Illes" i "Península" produeixen tots els fabricants de cuines. Després de tot, això és part de la composició de la cuina, a l'organització de la qual és adequada. L'absència al catàleg de mostres "illa" no vol dir que sigui impossible realitzar un element de peu lliure dels seus mòduls.
És impossible no trucar als productes dels fabricants "Atlas-Suite", "Julia Novars", "Dryada", "Eurocomfort", "Europrestiz", "Cuina María", "Maestro", "estil satèl·lit", "cuines elegants "," Forem "," Edel "," Ekomebel "," Elt ", virs, Zetta (Rússia). Depèn de l'oferta HANAK Furniture (Furniture Darina ") i Koryna (República Txeca), Novart (Finlàndia), Xeminees Philipre i Mobalpa (França), Gorenje (Eslovènia).
Els productes que compleixin els requisits del consumidor més exigent estan àmpliament representats al mercat intern. Aquesta "illa" i les cuines "peninsulars" fàbriques Alno, Bau-For-Mat, Geba, Hcker, Leicht, Miele, Nolte, Pronorm, Rotpunkt, Sachsen Kchen, Schller, Wellmann, Zeyko (Alemanya), Alta, Aran, Arclinea, Arrex, Arrital, Astra, Ama, Berloni, Biefbi, Doimo, Errebi, Essepi, Euromobil, Fimbertti, Latini, Lube, Oikos, Salvarani, Santarossa, Scavolini, Scic, Tomassi, Varenna, Verona (Itàlia).
Comprem "illa"
Cuina "Illes" i "Península": plaer car, testimoni d'una determinada situació social d'una persona. Després de tot, estem parlant de l'organització de l'espai d'estudi, on s'implementa una idea d'un determinat autor, incorporada en el seu propi disseny. Votychychi dels elements de la cuina integrada Aquests blocs no tenen la part posterior; Els quatre costats estan dissenyats i complets de manera igualment acuradament. Materials de façana, mòduls no estàndard (incloent convex-còncaus), que garanteixen l'estabilitat del disseny fan que el projecte sigui car, per no parlar de la transferència de comunicacions.
Segons els càlculs més modestos de la cuina "illa" sense equips, sense delícies, amb façanes de plàstic costa almenys 200 mil rubles. Azen des de la matriu de fusta - 350 mil rubles.
És difícil dir definitivament la quantitat de disseny de la cuina "illa" i "peninsular" és més car. Dimensions, materials, equips interns i, per descomptat, el disseny determina el preu de l'element central. Pot ser un escriptori rectangular o un disseny multifuncional amb comptador de barres original. Per exemple, la composició sencera "illa" basada en el model "Elina" del massís de bedoll ("Ekomebel") costa 142 mil rubles. (sense equips i accessoris), i la "illa" entrant-la sense reclamacions, amb un mínim de calaixos amb dimensions de 8551300860mm costarà 27 mil rubles.
L'opció de comparació és una cuina prevista basada en el programa Metropolis Caffe (Berloni). El cost de l'element "illa" de 1800 mm d'amplada amb un bar de barres i cadires, però sense tecnologia serà més del 30% (uns 300 mil rubles) del preu de tot el kit de cuina amb un extracte. Però, creieu-me, val la pena.
Els editors Gràcies a l'empresa "Atlas-Lux", "Delta", IBTM, una empresa d'arquitectura i construcció "Euro Bild Service", fàbrica "Europrestiz", oficina de representant de la fàbrica de Nolte a Rússia, el grup d'empreses SVAG, The Virs fàbrica per ajudar a preparar el material.