Te Ivan, malalt i àcids - Explica sobre les cultures silvestres que també poden ser útils com les plantes al jardí.
Les males herbes comestibles en el nostre rodet
1 dent de lleó
Els dent de lleó es poden trobar a qualsevol caseta d'estiu. Malgrat el suc de balanceig, que és difícil d'excretar, la planta és molt útil. Infusions de beure amb hipertensió, problemes amb el sistema digestiu, per accelerar el metabolisme. A més, els dent de lleó s'afegeixen com a ingredients per deixar cosmètics. A més, la planta es pot afegir a les amanides. No obstant això, en la forma crua es posa en llibertat, de manera que les fulles es remullen durant mitja hora en aigua freda salada i, a continuació, premeu bé.
A més, la dent de lleó és coneguda pel seu efecte tonificant. Des de les seves arrels fins i tot fer cafè. Per a una porció prengui 2-3 arrels, rostir-les en una paella fins que aparegui el color fosc, després aixafat en un molinet de cafè i bullir al turc com a cafè normal. Les fulles de la planta són millors per recollir al començament de l'estiu, però les arrels, al contrari, al final, durant aquest període hi ha substàncies més útils.
2 Te Ivan (Cypria)
Cypria és una planta perenne que creix en països amb un clima temperat. La vista més comuna a Rússia - Ivan-Te és estreta. La planta és rica en un gran nombre d'elements de traça, per exemple, inclou zinc, fòsfor, potassi, magnesi, ferro i altres substàncies.
Recull Xipre després de barrejar-se. Podeu fer-ho des dels últims dies de maig fins a finals d'agost. El te d'Ivan s'afegeix a amanides i sopes. Assecat i assaoneu-vos, que és adequat per millorar el gust de diverses llaminadures. També a partir d'una planta seca, feu begudes de te.
3 kislitsa
El nom d'aquesta herba es va donar pel seu gust: és lleugerament amarg. Gràcies a això, és estimat d'afegir-se a les amanides, sopes, diards, posar entrepans. Pot ser fresc, però és necessari rentar-lo abans. Joster perfectament apagant la set, i en condicions de senderisme La planta es pot posar en te, sembla que és amb llimona.
No obstant això, l'herba no només és saborosa, sinó també útil. Té vitamina C, així com altres substàncies. Per tant, s'utilitza sovint amb finalitats mèdiques.
4 plàtan
Plantain: una planta, familiaritzada des de la infància. Es coneix a causa de les seves propietats curatives, ja que s'atura bé. Per fer-ho, cal prendre un full, tirar-lo, haver rebut Cashitz a la consistència i després aplicar la barreja a la ferida. L'eina també l'ajuda bé a la picor, per exemple, quan es mossega mosquits.
No obstant això, també es menja el plàtan. Fulles joves fresques més útils. Sovint es posen en amanides, sopes, així com organitzar-se per afegir-hi tes a base d'herbes.
5 Ortiga
Molts estimen l'ortiga per ser ric en diferents vitamines. L'aplicació d'una planta en aliments va inventar els nostres avantpassats: es van preparar sopes fora d'ella. Té un gust com una mica semblant a les patates. Per menjar, és millor agafar una ortiga jove i recollir-la només les fulles superiors (les primeres 4-5 peces). Per tal de no cremar les mans, fer-ho millor en guants. La planta sempre està bullint aigua, perquè pugueu desfer-vos de la crema. A més de les sopes, s'afegeix ortiga a les amanides i també fa que les infusions ajudin a netejar el cos.
6 Lope
Es creu que les propietats de curació són principalment les arrels de la planta, però les fulles també són útils: contenen moltes vitamines i diversos elements de traça. No hi ha lloc en la forma crua, es necessita preprocés. Les fulles s'aboca aigua bullint durant mitja hora per desfer-se del sabor amarg. A continuació, s'afegeix la planta tractada a la sopa o al borsch. Les fulles seques es posen en tes a base d'herbes.
7 neu
Aquesta és una altra planta que ha descobert molt els nostres avantpassats. El seu menjar es va utilitzar com a medicina. També malalt és mel i alimenta l'herba. Els fullets joves i les tiges de les plantes es poden afegir a l'amanida. Utilitzar en lloc de col per a tu i borscht. La planta té una fragància agradable, de manera que s'utilitza com a condiments.
A més d'un gust interessant, malalt ric en diversos elements de traça. Conté vitamina C, ferro, calci i altres substàncies. Admet la immunitat, i també s'utilitza com a mitjà contra cing.
Foto a la portada: Pixabay