Gikan sa omelet hangtod sa pancake

Anonim

Frying pan nga adunay coating nga dili stick: Mga bahin sa mga komposisyon sa pagpanalipod, mga klase sa materyal sa sukaranan, ang mga lagda sa operasyon sa pinggan. Pagrepaso sa Market.

Gikan sa omelet hangtod sa pancake 13213_1

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Tefal.
Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Hackman.

Matador Frying pan nga adunay cear-resistant ceratec coating

Gikan sa omelet hangtod sa pancake

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Hackman.
Gikan sa omelet hangtod sa pancake
SKS.
Gikan sa omelet hangtod sa pancake
SKS.
Gikan sa omelet hangtod sa pancake
SKS.

Sa lawom nga frying pan, mahimo ka dali nga magluto mga utanon, karne, linat-an nga isda, noodles sa lawom nga fryer

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
"Nevva-metal pinggan"

Ang frying pan nga adunay usa ka "diamante neo" nga adunay sapaw, nga naghiusa sa positibo nga kabtangan sa duha nga metal ug stainless steel metal ug stainless steel

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
TV.

Square grill frying pan (2020cm) sa serye sa Archetun

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Lakta

Blades ug uban pang mga plastik nga aparato

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Hackman.

Ang mga modelo sa Matador (Diameter 26 ug 28cm) gihimo sa stainless steel, adunay usa ka mabaga nga "induksiyon" sa tanan nga mga matang sa mga palid. Gasto - gikan sa 1550 rub.

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Tefal.
Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Ihilya

Ang lawom nga frying pan nga adunay diameter nga 28cm nga adunay usa ka kahoy nga kuptanan gikan sa serye sa cuocitutto. Naglakip sa usa ka tabon sa baso nga adunay usa ka kuptanan sa kahoy

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Fisser.

Frying Pan Protektahan ang paghatag kahupayan (1750руб)

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
"Nevva-metal pinggan"

Kung magluto sa pinggan nga adunay usa ka coating nga "diamante neo", mahimo nimong gamiton ang mga metal nga aparato

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
TV.

Series sa ISotta nga adunay mga hawanan sa Carnevale

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
TV.
Gikan sa omelet hangtod sa pancake
TV.

Mga Modelo sa Lady Plus Series. Gawas nga coating - enamel nga asul

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
"Alva"

Mga simbolo sa label (gikan sa taas hangtod sa ilawom): Alang sa gas, electrical, ceramic, halogen plate, paghugas sa pinggan IDR.

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Fisser.

Ang laraw sa mga produkto nga luho nga maayo nga gihunahuna

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Skk.

Grilled Frying Pan (42228cm) nga adunay ports 6cm gitas-on alang sa paghimo og daghang mga isda

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
SMS.

Ang ilawom sa ilawom sa ilawom sa gawas sa mga produkto sa Prestige Series makasiguro sa pagkakapareho sa pagpainit

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
SKS.

Gitugotan ka sa Grille nga magluto alang sa usa ka magtiayon

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Fisser.

Ang Cookware nga adunay proteksyon nga dugang, gihulagway sa espesyal nga pagbatok sa mga impluwensya sa mekanikal

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Domo.
Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Domo.

Ang Ergonomic Handle Handle Touch Pan CHOUNT kaayo nga dali nga operasyon

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Vitesse.

Modelo vs-1481 (Bridget) Cast Aluminum Diameter 28cm, gitangtang nga knob

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Gieretti.
Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Gieretti.

Laspezia Series nga pancructure pancructure pan nga adunay dili-sungkod nga coating Dicotch, nga nagtugot sa paggamit sa mga blades sa metal ug mga forks sa pagluto mga produkto

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Tefal.
Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Tefal.

Ang Pinnitsy lahi sa uban nga frying pan nga gitas-on sa kilid (kini 1-1.5 cm)

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
SMS.

Sa mga Spesials Spesials nga adunay usa ka dili-sungkod nga coating teflon, dili ra nimo mahimo ang mga stew utanon ug karne, apan magluto sa French fries nga salamat sa sulud nga metal, nga naayos sa mga slot sa dingding

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Fonsfresmetal

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Fonsfresmetal

Frying pancakes ug round fried

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Fisser.

Pinted Ulot Cook Star, nga naglangkob sa usa ka layer sa aluminyo, usa ka bangka nga bath sa taliwala sa duha nga mga stainless steel layer, nagpauswag sa pagbalhin sa kainit

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
TV.

Archetun grill frying

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Fisser.

Oval frying frying frying

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Fisser.

Frying Paner Delept, Diameter- 28cm

Frying pan nga gisunog ang trahedya sa omelet alang sa hostess. Mao nga ang kaarang sa paggamit sa kini nga mga gamit kanunay nga giisip nga dili maayo sa arte sa culinary. Karon dili gyud kinahanglan nga makasabut sa ingon nga mga sekreto, igo na nga makapalit mga taas nga kalidad nga pinggan nga wala'y coating.

Ayaw pakan-a ang mga ilusyon bahin sa kamatuoran nga ang bisan unsang ingon nga pan nga frying panalipdan nga mapanalipdan ang pagkaon gikan sa pagsunog, tungod kay ang coating sa coating gimaneho. Usa ka materyal - malig-on ug molungtad sa dugay nga panahon, ug sa lain pagkahuman sa unom ka bulan adunay mga gasgas, diin ang mga tambok ug asido gi-access sa usa ka metal nga basihan. Ingon usa ka sangputanan, ang coating ug frying pan nga nawad-an sa mga dili-stick nga kabtangan. Busa, kung nagpili mga pinggan, una sa tanan, kinahanglan nga pangutan-on ang mga kinaiya sa komposisyon sa pagpanalipod.

Baga ug nipis

Karon adunay daghang mga lahi sa mga dili stick coatings. Tanan sila gibase sa polytetrafluoretylene (PTFE), nga mas nailhan nga Teflon. Kini usa ka fluoropolymermer nga adunay talagsaon nga mga kemikal nga kabtangan nga hapit sa mga kinaiya sa halangdon nga metal. Dili kini matunaw sa alkalis ug acid, thermosetics ug mahigalaon sa kalikopan. Imbento siya sa 1938. Siyempre-Chemist Roy Plasechett gikan sa Dupont (USA). Pagyelo sa ilalum sa lig-on nga presyur nga tetftractor-ethylene, nakadawat kini usa ka hapsay nga sangkap, nga makapugong sa bisan unsang kemikal nga epekto, nga dili malapas sa mga kalainan sa adlaw ug bisan pa sa daghang mga kalainan sa adlaw. Sa sinugdan, ang PTFE gigamit sa medisina, industriya sa militar ug aerospace, ug kaniadtong 1956. Tefal (Pransiya) nagpakilala sa una nga frying pan nga adunay usa ka dili-sungkod nga coating sa merkado.

Ang pulong nga "anti-stick" nga pulong kanunay nga gipulihan sa giingon nga magkasingkahulugan "Teflon." Apan dili kini tama. Gigamit lamang sa Teflon Brand ang mga kompanya nga gi-lisensyado ni Dupont. Ang nahabilin gihimo sa kusina nga adunay uban nga mga matang sa proteksyon nga panapton: WALMOND BEST (WERISFLA (Akzo , "Sigelast," Stalaflon "(parehong- Russia), Tefal (Tefal). Ang labi ka baga nga dili-sungkod nga coating (sumala sa mga sukdanan sa Russia, labing menos 20 nga mga microns), mas dugay ang kaldero. Ang bantog nga mga tiggama gipadapat sa daghang mga sapaw. Pananglitan, ang Tefal bag-ohay lang nga nagpalambo sa usa ka bag-ong eksperto- "PIE" gikan sa lima ka mga layer (nahibal-an ang function sa pag-ayo: ang usa nagpadasig sa panalipod sa pag-ayo sa pag-abuso sa abuhon nga pagsul-ob, Ang ikatulo nagdugang sa pagsulod sa pagtukod niini ..

Ang pag-operate sa mga lagda sa panit nga wala'y stick coating

Alang sa kinabuhi sa serbisyo, usa ka dili-sungkod nga coating pan nga naapektuhan sa kung giunsa nimo pag-apelar sila. Ania ang pipila nga yano, apan hinungdanon kaayo nga mga lagda. Ang una nga butang mao ang pag-ihaw sa produkto nga adunay mainit nga tubig ug pagpahid sa uga. Unya gamay nga lubricate ang dili sulud nga sulud sa bisan unsang lana o tambok. Pagkahuman niana, ang pinggan andam na alang sa paggamit.

Siguruha nga gamiton ang kahoy o hinimo sa high-temperatura nga plastik nga adunay mga spatulas, aron dili makagisi ang pinggan. Pipila lang nga mga modelo ang adunay usa ka coating nga dili sungkod, nga nagtugot sa paggamit sa mga device sa metal kung magluto.

Girekomenda nga magluto sa medium ug gamay nga kalayo, busa labi ka kaayo nga ipaabut ang kinabuhi sa pan sa frying. Ayaw pag-overheat pinggan nga wala'y mga produkto. Ibutang ang usa ka frying pan sa sentro sa tinubdan sa kainit aron ang tibuuk nga lugar niini kanunay nga wala'y hustong. Sa bisan unsang kaso ayaw kapuli dayon sa pagluto sa usa ka mainit nga frying pan sa ilawom sa bugnaw o bisan ang mainit nga tubig - ang anti-lighong layer mawad-an sa mga kabtangan, ug ang ilawom matawo. Siguruha nga pabugnawon ang pinggan. Ang sulud sa sulud kinahanglan nga hugasan pag-ayo: usa ka humok nga espongha nga adunay likido nga mga samad. Imposible nga mogamit sa mga metal hugasan o bisan unsang makadaot nga mga butang. Pagkahuman sa paghugas, ang sulud sa sulud sa frying pan kinahanglan nga magpahid sa uga.

Ang mga dagko nga kompanya kanunay nga nagpalambo sa kalidad sa PTFE aron mahimo kini nga labi ka makasukol sa mekanikal nga kadaot. Mao nga, gipadapat ni Fissler ang usa ka ANCHOR ATTIONTENTE sa usa ka dili-sungkod nga coating proteksyon sa Plus. Ang teknolohiya mao ang mga musunud: Ang kalaha gibutang sa usa ka electrolysis bath (asin dugang nga tubig). Ang kurba sa reaksiyon sa kemikal sa ibabaw sa pinggan naporma nga Aluminum Oxide - kini gigamit sa anti-field nga komposisyon. Kini nga pamaagi naghatag og igo nga panalipod sa coating coating, nga nagpaposible sa pagsagol sa pag-andam sa pagkaon dili lamang sa kahoy, apan usab metal blades. Ang pipila nga mga tiggama gilakip sa mga materyales sa pagpalig-on sa PTFE - mga partikulo sa mga solidong metal o minerales. Pananglitan, ang mga espesyal nga mineral nga mineral gidugang sa Teflon Infinity (Dupont), tin-aw nga makita sa nawong. Ang espesyal nga kusog mailhan sa usa ka dili stick titanium-ceramic coating. Ang mga kantidad sa mga trademark sa ingon nga mga kaso naa karon nga "Titan": "Titan +" (Woll), "Titanapk" ("BIOLA), Ukraine) IDR. Ang Titanium ug mga materyales nga seramik gipadapat sa aluminum sa plasma spraying. Ang sulud sa sulud sa ilawom sa ilawom sa frying pan mahimo nga labi ka hapsay ug embosss, sama sa mga putyokan sa putyokan. Ang mga selula nagdugang sa lugar ug naghimo sa pagpainit sa dugang nga uniporme.

Makadaot o dili?

Pipila sa mga doktor nagpasidaan sa mga konsumedor nga nagluto sa pan nga frying pan nga adunay usa ka dili-sungkod nga coating sa taas nga temperatura labi ka makadaot sa kahimsog. Sa tinuud, ang polytetrafluoroethylene, nga bahin sa coating, nagsugod sa pag-ila sa mga compound sa fluoride, makadaot sa mga tonto nga 450 s. Actillic Hardware gipainit hangtod sa labing taas nga 350 s.

Tungod sa higpit nga kompetisyon, ang pipila ka mga kompanya nga nagpamunga sa mga produkto gikan sa Aluminum nagtinguha nga kini kutob sa mahimo kutob sa mahimo aron makakuha og daghan pa. Ang militar giluwas sa metal. Sumala sa Eurostandards sa pinggan, gitugotan ang sulud sa aluminyo sa labing menos 96%. Ang barato nga "labing gamay nga" frying pan sa us aka 82% nga aluminyo ug 18% nga mga hugaw (iron, silicon, nikel, tumbaga), negatibo nga nakaapekto sa kahimsog sa tawo.

Dili pa kaniadto, ang US Federal Agency alang sa pagpanalipod sa kalikopan (EPA) nagpahayag nga kinahanglan nga makunhuran hangtod sa 2010. Ang produksiyon sa ACIC sa PFOA gilakip sa komposisyon sa mga dili stick coatings sa 95%, ug dayon hangtod sa 2015. Kini giplano nga pugngan kini. Ang mga tigdukiduki sa ahensya sa dagan sa mga eksperimento sa laboratoryo nakit-an nga ingon usa ka sangputanan sa paggamit sa usa ka dili-stick fiber coating, ang lainlaing mga sakit sa pag-undang sa sistema sa bag-ong natawo ug ang ilang pag-uswag nga paglangan. Giunsa kini nga kasayuran niini nga kasayuran, lisud ang paghukom. Pananglitan, ang panukiduki nga gipahigayon ni Dupont Specialists ug pipila ka mga independente nga siyentista nagpakita nga ang teflon coating pan nga kasaligan, ug ang kasayuran bahin sa kahimsog sa PFOA wala madawat. ASUOR, ang panguna nga butang dili posible nga makapangita usa ka takus nga kapuli sa PFOA. Gihimo ang mga sinina nga wala kini nga sangkap, subo nga dili, dili patas.

Ang mga dili stick coatings sa basehan sa mga pinggan gipadapat sa duha ka paagi: pag-spray ug pag-ilis. Ang una mao ang mga musunud: Teflon o uban pang coating gipadapat sa nahimo nga lawas sa industriyal nga sprayer. Pagkahuman niana, ang pag-uga sa polymer sa pag-uga. Ang pamaagi sa pag-roll (gitawag usab nga roller) - labi ka mabungahon ug ekonomikanhon. Sa kini nga kaso, ang komposisyon sa anti-pagdawat gipakaon sa mga espesyal nga rollers, taliwala niini ang pag-agi sa trabaho sa daghang mga higayon. Hain nga pamaagi ang labi ka maayo (gikan sa punto sa pagtan-aw sa mga karakter nga operasyon sa mga pinggan), lisud isulti. Ang mga espesyalista dili uyon sa mga opinyon, bisan kung ang kadaghanan nagtuo nga ang pamaagi sa pag-ruta labi pa ka grabe, tungod kay sa panahon sa pagtapot sa disk-tinakpan nga disk sa disk. Sa ingon, ang mga paglapas sa homogeneity sa coating posible ug ingon nga sangputanan niini, usa ka wala pa panahon nga wala'y pag-order. Sa pag-agian, sa Cast Frying Pan, nga labi ka maayo nga giselyohan, ang dili-sungkod nga coating magamit ra sa pamaagi sa pag-spray sa kini nga pag-spray sa kini nga teknolohiya.

Sa sinugdan adunay mga disk ...

Ang kinabuhi sa serbisyo sa frying pan nagdepende dili lamang sa mga kinaiya sa pagpanalipod sa layer, apan usab sa base nga materyal, nga mao, gikan sa metal nga gihimo. Ang mga pancakes nga mga pancake nga adunay dili-sungkod nga coating mao ang aluminyo, puthaw ug cast-puthaw. Kasagaran, gipili si Aluminum alang sa sukaranan, tungod kay kini hingpit nga gipatuman ang init: 4 ka beses nga mas maayo nga cast iron ug 13 ka beses nga mas maayo kaysa sa stainless steel. Makatipig kini oras ug koryente, labi na kung adunay usa ka stove sa electric.

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Ang Tefalsi sa Red Disk makita nga simbolo - kini nagpasabut nga ang frying pan wala igo nga gisunog nga igo. Kinahanglan nga maghulat usa ka gamay.

Gikan sa omelet hangtod sa pancake
Ang kantidad sa Tefal nga Pula nga Disk nagsugyot nga ang mga pinggan na glowed sa gitinguha nga temperatura. Karon mahimo ka magsugod sa pagluto.

Ang mga aluminum nga mga kaldero gibahin sa giselyohan ug gitabunan. Kung nagtutas, ang mga masugdan nga materyales, ang mga habol nga nakuha pinaagi sa mga rolling nga mga bar sa aluminyo. Kasagaran, mga disc, nga, kaniadto, nahimo nga usa ka blangko sa mga gipugos. Ang kinabuhi sa serbisyo sa gipunting nga frying pan sa kadaghanan nagdepende sa gibag-on sa metal nga sheet, nga gikan niini gihimo. Ang ilawom sa taas nga kalidad nga mga produkto nga gipunting kinahanglan adunay gibag-on nga labing menos 2.7-3mm. Frying frying pan nga nipis nga 2.5mm bisan kung sila barato, apan pag-alagad usab sa dugay nga panahon - 1.5-2 ka tuig. Dali sila mapakyas tungod sa pag-usab sa ilawom sa ilawom sa ilawom sa coating.

Limitado ang pagprito nga pan nga nahimo, pagbubo sa tinunaw nga aluminyo sa usa ka espesyal, kanunay nga porma sa metal. Gitugotan ka niini nga makakuha og pinggan nga adunay usa ka bug-os nga ilawom sa sulud ug usa ka kilid sa sulab ug madugangan ang kusog niini. Ang ingon nga mga produkto nailhan pinaagi sa kadasig. Limitado nga frying pan nga adunay gibag-on nga labing menos 6mm, uban ang mga dingding sa alternating seksyon sa labing gamay nga gibag-on sa 3.5 mm, nga adunay usa ka multi-stick coating sa sulod nga sulud mahimong mapahunong sa sulod sa 5-7 ka tuig.

Alang sa paghimo sa usa ka frying pan nga adunay usa ka dili-sungkod nga coating gigamit ug stainless steel. Ang labing inila nga gi-import nga stainless steel utensils adunay marka nga 18/10. Ang Numeros 18 ug 10 nagpasabut sa porsyento sa chromium ug nickel alloy.

Ang mga pan nga cast-iron nga tabon nga adunay sulud nga anti-stick, apan talagsa ra kaayo. Sumala sa mga estadistika, ang frying pan nga adunay usa ka dili-sungkod nga coating karon nagpatungha sa kadaghanan gikan sa Aluminum ug Food Aluminum Alloys. Sumala sa mga propesyonal, kini nga metal nga labing angay alang sa usa ka kalaha.

Opinyon sa usa ka espesyalista

Gikan sa omelet hangtod sa pancake

Ang mga peke nga mga peke - ayaw pagpalit mga gamit sa mga merkado, diin kanunay nga nagbaligya ang usa ka layer sa itom nga pintura sa barato nga Teflon. Sa tinuud, ang ingon nga mga pinggan kanunay nga gihimo gikan sa dili-welcome metal ug makadaot sa kahimsog. Ang corporate antiprigar layer gamay nga pag-schecchav, ug ang mga impeller gininhawa.

Kung ikaw ang mag-amping sa imong kahimsog, pagpalit sa frying pan sa mga espesyalista nga tindahan. Uban sa labing gamay nga pagduda, nanginahanglan usa ka sertipiko sa kalidad nga hygienic - kinahanglan kini gikan sa nagbaligya.

Kasagaran, ang frying pan sa average nga kategorya sa presyo nag-alagad sa 2-3 ka tuig. Ang mga butang sa klase nga "Lux" naghatag usa ka garantiya sa labing menos 5 ka tuig. Ayaw paggukod sa ubos nga presyo. Mahimo ka makapalit usa ka kalaha alang sa 150-300rub., Apan kinahanglan nimo nga masabtan nga kini "magamit" nga mga produkto. Kung gigamit nimo kini sa tanan nga panahon, ang dili-sungkod nga coating madunot sa dili madugay. Kung adunay kaarang integridad, nagsugod kini sa pag-bula, ug ang gagmay nga mga partikulo nahulog sa pagkaon nga giandam.

Olga romashkova,

Ang pangulo sa Departamento sa Advertising sa Kompanya sa Company of Fissler's Rabi nga Representante

Tapal

Ang frying pan hinungdanon. Busa, kini nga piraso sa mga gamit sa kusina, sama sa usa ka takup alang kaniya, kinahanglan nimo nga pilion uban ang usa ka espesyal nga pag-atiman: Kung nakasala ka o dili angay alang kanimo sa bisan unsang hinungdan, ibalik ang mga butang Dili magamit sa tindahan ang mga fibroids ug ang takup sa kanila sumala sa balaod sa pagpanalipod sa mga katungod sa konsyumer, tungod kay ang mga butang wala mailalom sa grupo sa pagkontak sa pagkaon.

Ang ospital, bisan ang gibag-on sa dili-sungkod nga coating, ni ang gidaghanon sa gipadapat nga mga sapaw sa mata dili matino. Siyempre, mahibal-an nimo kini gikan sa nagbaligya, apan kung gusto nimo makakuha og hingpit nga tukma nga kasayuran, ayaw pagpanuko sa pagpangayo alang sa usa ka hygientic konklusyon sa mga produkto.

Bisan pa, adunay usa ka butang nga mahimong mapatin-aw ug biswal. Nagpadayon sa pag-disassemble sa usa ka frying pan nga adunay usa ka dili sungkod nga coating, hatagan pagtagad ang mga higayon nga, kung ang pagpamalit, makatabang sa paghimo sa husto nga pagpili. Mao nga, una sa tanan, ang usa ka produkto nga gihimo nga gihimo nga "pagtimbang-timbang" sa kamot. Ang mga lightly light nga mga modelo (bisan unsa pa ang mga materyal nga sukaranan) mas maayo nga mobiya nga wala'y pagtagad. Ang ingon nga mga gamit gihimo sa labi ka manipis nga metal, tungod kay kini barato. Kini hingpit nga dili kasaligan, tungod kay ang dali nga pagpainit sa mga dingding nahimo nga dili parehas. Ang Vitoga, pagkahuman sa pila ka oras, ang pinggan mahimong masulub-on bisan ang ilawom magmaneho. Ang usa ka susamang modelo dili lamang dili tugotan ang pagbag-o sa katugnaw ug kainit, apan usab "nag-antos", bisan kung adunay daghang mga itlog nga gikuha gikan sa ref sa mainit nga nawong sa mainit nga nawong sa mainit nga nawong sa mainit nga nawong sa mainit nga nawong sa mainit nga nawong sa mainit nga nawong sa mainit nga nawong.

Talagsaong hayop - induction plate

Ang mga induction plate dili gihapon sukwahi sa mga kusina sa among mga kauban. Kini nga mga aparato gipainit hapit dayon ug gipabugnaw sa dali. Gisuportahan nila ang gitinguha nga temperatura nga adunay katukma sa mga degree, makatipig sa koryente, adunay daghang mga mode ug mga programa sa pagluto. Pinaagi sa pagpalit sa ingon nga usa ka panel sa pagluto o kalan-on, kinahanglan nga hinumdoman nga ang duha nga pinggan kinahanglan mopalit usa ka espesyal. Ang ubang mga kompanya nagtanyag usa ka dako nga pagpili sa mga kagamitan.

Ingon sa nahibal-an, ang dignidad sa induction plate mao ang pagpainit nga direkta nga mga pinggan, ug dili ang nawong sa slab mismo. Ang prinsipyo sa aksyon niini mao ang: Ang mga inductors nga gibutang sa ilawom sa baso-ceramic panel nakagama usa ka kapatagan sa electromagnetic sa ibabaw sa Burner. Kini, sa baylo, nagsugyot sa mga alon sa vortex sa mga pinggan gikan sa magnetically regularcive metal, nga nagpainit niini. Ang mga kapasidad nga hinimo sa tumbaga, aluminyo, baso nga resistensya sa kainit ug uban pang mga dili magnetic nga mga materyales dili angay.

Alang sa mga palid nga induction, frying pan nga hinimo sa magnetic stainless steel, aluminyo o cast iron sa mga Airbornnic disks nga gisulud sa ilawom sa mga kabtangan sa eroplano Ang sapa sa vortex nagaagos sa usa ka lingin ug nagpainit sa ilawom, ug uban niini ug pagkaon.

Usa ka dili-stick frying pan, gituyo alang sa mga induction plate, naa sa Castey Collections (Spain), Tefal, Visse (Fisse), Fissler (Fissele, Fissler, Fissler, Fissler, Fissler, Fissler (Fisser. Ang packogram sa packaging sa usa ka produkto nga naghulagway sa usa ka induction coil sa usa ka pinasimple nga porma.

Pagkahuman sa "pagtimbang", pag-amping sa suod nga inspeksyon. Magsugod sa "reverse nga bahin sa sensilyo" - ang gawas sa ilawom sa ilawom sa frying pan. Aron malikayan ang pag-usab sa ilawom sa taas nga kalidad nga mga produkto, mahimo nga labi ka daghan sa mga dingding, o gihatagan sa gitawag nga mga anti-impormasyon nga mga disc sa anti-impormasyon nga gihimo sa stainless steel. Lahi ang mga ilawom sa panit. Kadaghanan kini gitino sa tipo sa plato diin ang frying pan gikalkulo. Busa, kinahanglan nga pilion ang mga pinggan dili lamang sa sukaranan sa imong kaugalingon nga lami ug ang sulud sa pitaka, apan sa ilalum sa imong gigikanan sa kainit. Mao nga, kung ang ilawom nga nagpahinumdom sa vinyl recorder nasulbad sa mga concentric grooves, kini nga produkto sulundon alang sa usa ka gas stove (bisan pa, hapit tanan nga frying pan ang angay alang niini). Ang mga groovo nakatampo sa managsama nga pagpainit sa tibuuk nga lugar sa ilawom, ug kini nagmugna sa labing kamalaumon nga mga kondisyon alang sa pagprito. Ang avot nga adunay usa ka electric o baso-ceramic slab nga "mga higala" nga mga modelo lamang nga adunay hingpit nga hapsay o converave hapsay nga ilawom. Mahimo kini nga aluminyo, puthaw, nga adunay usa ka dili sungkod nga coating o kung wala kini. Ang mga tag-iya sa induction slab kinahanglan nga labi ka mabinantayon - sa kini nga kaso, ang eksklusibo nga frying pan, sa ilawom nga hinimo sa puthaw nga adunay mga kabtangan sa Ferromagnetic. OT, diin ang slab usa ka kalaha, kanunay nimo ipahibalo ang mga pikot sa label, busa dinhi ang tabang sa magbabaligya dili magkinahanglan.

Usa ako ka hinungdanon nga punto: Kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang klase sa frying pan ang usa ka bolpen. Mahimo kini nga makuha (kini motugot sa frying pan dili lamang alang sa pagluto sa kalan, apan usab sa pagluto sa pinggan sa hudno) o dili makuha. Sa ikaduha nga kaso, gipalabi kini sa modelo nga adunay usa ka kuptanan nga gilakip gikan sa gawas. Mas maayo nga wala'y mga screws o mga ulo sa rivet sa sulod sa frying pan. Kasagaran wala sila gitabunan sa dili komposisyon nga dili sungkod, ug busa kini nga mga bahin sa dili madugay nga pag-overgrow sa tambok. Dili mahimo nga hugasan ang humok nga espongha sa solusyon sa sabon, ug ang paggamit sa abrasive nga mga sangkap makadaot sa dili-stick layer.

Ang mga kaldero nga adunay mga pagkontrol nga mga pagdumala komportable kaayo. Pananglitan, sa mga pancake ug skewene gikan sa mga set sa INENOO (Tefal), igo na nga ipadayon kini aron ilakip o, sa sukwahi, kuhaa ang kuptanan gikan sa pinggan. Salamat sa usa ka laraw, frying pan nga mahimong i-apil sa usag usa sama sa Matryoshek, nga nagpaluwas sa lugar nga itipig kini. Ang duha nga mga pagdumala gikuha sa NEVA-METAL SOLOTWARE. Au Skin Fisser Pen kung gipugos nimo ang mga button folds.

Opinyon sa usa ka espesyalista

Gikan sa omelet hangtod sa pancake

Kung nagpalit sa frying pan, hatagan pagtagad dili lamang sa kalidad sa dili-stick nga komposisyon, apan usab kung giunsa ang pag-apil sa coating gikan sa gawas. Ilabi na kini nga hinungdanon kung ang frying pan dili sa gabinete sa kusina, apan sa pag-riles. Sa kini nga kaso, kinahanglan nga magkahiusa sila uban ang nahabilin nga pinggan, ingon man usab sa laraw sa muwebles ug uban ang sulud sa kusina mismo. Pananglitan, ang Tefal nagtanyag frying pan nga adunay gawas nga coating sa tulo nga mga matang: stainless steel, enamel ug dili sungkod.

Siyempre, kung ang tanan nga mga gamit sa kusina adunay gikan sa usa ka uso nga stainless steel karon, kini angay nga magpabilin sa una nga bersyon. Apan dili nato kalimtan nga ang stainless steel gamay nga dilaw ug gitabunan sa gagmay nga mga gasgas. Sa aktibo nga operasyon sa ingon nga usa ka frying pan, nga anam-anam nga nawala ang orihinal nga matahum nga kahayag. Mao nga ang sulud sa gawas nga asero angay hinoon alang sa mga aesthetes nga dili andam kanunay.

Ang enameled uban sa gawas sa pinggan sa espesyal nga pag-atiman wala magkinahanglan. Ang labing praktikal alang sa gawas nga mga dingding usa ka pagkaon nga dili sungkod. Ang tambok dali nga mubu niini, ug paghugas sa frying pan wala nagrepresentar sa mga kalisdanan. Bisan pa, ang mga produkto nga adunay usa ka eksternal nga dili-sungkod nga coating labi ka lisud nga ang enamel nga nasakup.

Elena Dianova,

Greepe SEB PR SPEPIPLISTIST

opisyal nga representante sa Tefal sa Russia ug mga nasud sa CIS

Ang gipunting sa mga bantog nga tiggama sa kuptanan gihimo gikan sa usa ka tipo nga piho nga mga plastik. Sinugdanan sa Pag-andam sa Pagkaon Ang Batelite Handle gipainit gamay (bisan sa taas nga paggamit) ug makapugong usab sa temperatura hangtod sa 150 s, busa ang mga tag sa kusina dili kinahanglanon alang kanila.

Usa o daghan pa?

Imposible nga buhaton sa usa ka frying pan sa usa ka modernong kusina, labi na kung gusto nimo magluto, imposible alang sa matag piho nga mga species. Mao nga, alang sa sabaw nga gisuklay o mga itlog nga itlog, kini nga pagatinguhaon nga mopalit usa ka frying pan nga adunay diameter nga 18-20 cm (nagtumong sa diametro sa ibabaw nga ngilit sa produkto). Aron maprito ang mga patatas, kinahanglan nimo ang dugang nga pinggan (28-40cm), ug ang mga stew nga utanon o karne mas maayo sa usa ka kinahiladman ug taas nga mga paril. Aron makuha ang usa ka mabuot nga crust sa karne, ang usa ka non-stick grill perpekto alang sa karne, sama sa Vitofit Round-shaped (Tefal), usa ka Square Grill Frying Pan (Fissler). Salamat sa lawom nga grill sa sulod sa pan nga nag-frying sa karne, mahimo ka magprito sa labing gamay nga kantidad sa lana o tambok. Ang TVS Grilled ProTing Pan mao ang "Nose" - labi ka dali nga pag-agas sa gipagawas nga tambok, ug ang produkto sa Bohmann (Germany) gikan sa atbang nga mga kilid mao ang duha nga mga pag-apil sa duha nga pagpangubkob.

Agi og dugang sa frying pan alang sa karne, kinahanglan adunay usa ka frying pan alang sa mga isda, sukad sa daghang panahon, ang mga baho sa pagkaon gikaon sa coating. Kinahanglan ba nimo ang mga guba sa Lord nga adunay usa ka humot nga krupta? Alang sa mga tiggama sa frying nga isda nagtanyag espesyal nga oval frying pan, sama sa modelo sa Vitofit (Tefal). Ang grill grill sa sulud sa sulud sa frying pan nga dahon nag-imprinta sa mga isda, ug ang mga patay nga lawas nakakuha usa ka matahum nga "Tan". Pasaylo sa mga kilid nga nagpadali sa pagkuha sa usa ka nahuman nga pinggan.

Karon daghang mga kompanya ang naghimo sa popular nga voki frying pan. Gitinguha sila alang sa mga gourmets nga nagtinguha nga makasinati og kalipayan gikan sa mga espesyal nga pinggan sa pag-andam sa Sidlangan sa paspas nga pag-agas sa mode.

Bitaw, sa katapusan, ang lain nga pan nga frying, nga gikinahanglan aron maangkon, mao ang "pasahero". Ang mga pancroxtes sa lainlaing mga tiggama magkalainlain lamang sa gitas-on sa kilid: Sa pipila kini ang 1-1,5cm, ang uban nga onboard dili kaayo makita, alang sa pancructure sa Fissler. Sa ingon nga mga produkto dali ra nga ihulog damn, dali nga gibalik kini sa pikas nga daplin.

Mao nga, nakiglabot kami sa sukaranang pamantayan sa pagpili ug paglipay sa usa ka dili-sungkod nga coating. Panahon na nga mobalhin gikan sa teorya aron magpraktis ug moadto alang sa pagpalit sa tindahan.

Ang pipila ka mga modelo nga nagprito nga pan nga adunay kolor nga pagkaon
Lig-on Modelo Coating brand / sukaranan nga materyal Lahi nga mga bahin presyo, rub.
Tefal. Pribilehiyo. Prometal / Aluminum Diameter- 28cm, gawas nga anti-stick nga kolor nga coating "grey anthracite", thermospot, stainless steel anti-impormasyon nga anti-impormasyon nga disc disc sa tibuuk nga ilawom sa ilawom. Alang sa mga palid sa tanan nga mga matang, lakip ang induction 1200.
Vitesse. Vs-1481 (Bridget) Teflon Pilia / Aluminum Diameter nga 28cm, tabon sa heat-resistant nga tabon, pag-steaming, gitangtang nga kuptanan, gawas nga dili-sungkod nga coating. Mahimong hugasan sa pinggan. Alang sa tanan nga mga matang sa mga palid apan induction 2400.
Fisser. Mapanalipdanon Pagpanalipod / Aluminum Diameter- 28cm, gawas nga coating - non-stick, usa ka kupti nga kupti 2810.
Maghulog Grill pan "Titan +" / Aluminum Mga Dimensyon - 2828cm, gawas nga coating, itom nga dili sungkod, internal nga ilawom. Gitangtang nga panel sa Bakelite nga adunay plastik nga butones. Alang sa bisan unsang mga gigikanan sa kainit, gawas sa mga palid nga induction Gikan sa 3400.
Bohmann. BH 8011. Teflon Classic / Steel Diameter- 24cm, gawas nga coating, baso nga kolor nga enamel, rim nga hinimo sa stainless steel, gunitanan nga metal. Alang sa tanan nga mga matang sa mga palid, lakip ang induction 830.
TV. Platino. Teflon Platinum / Aluminum Skovorod-Wok Diameter 34cm, External Coating - Matte Heat Heat ug Sulundon nga Enamel, duha nga pagdumala nga adunay SOTIN SILL SPEL. Naglakip ang kit sa usa ka Grille ug usa ka tabon nga metal. 2400.
Ballarini. Il rame. Teflon Platinum / Aluminum Schill Diameter 28cm, gibag-on sa ilawom - 6mm, ang gawas nga coating - gipasinaw nga tumbaga, duha nga wala gitangtang nga mga hawak sa tumbaga. Alang sa bisan unsang mga gigikanan sa kainit, gawas sa mga palid nga induction. Paggamit sa hudno lamang sa temperatura nga 250 s 3070.
Castey. IYC30 Teflon Platinum / Aluminum Diameter nga 30cm, gawas nga coating - dili patapot, gibag-on sa ilawom - 5mm, gitangtang nga kuptanan, hinimo sa mahogany. Alang sa bisan unsang mga gigikanan sa kainit, gawas sa mga palid nga induction 2286.
SMS (Turkey) Mga espesyal. Teflon Classic / Aluminum Diameter- 24cm, gawas nga coating - dili sungkod, gigamit ingon usa ka kalabera ug sama sa usa ka frying pan. Mahimong hugasan sa pinggan. Alang sa tanan nga mga matang sa mga palid, lakip ang induction 620.
"Neva-metal pinggan" Blinnitsa "Titan PC" / Aluminum Diameter-22cm, gibag-on sa ilawom - 6mm, ang coating gigamit pinaagi sa pag-spray pinaagi sa pag-spray sa gawas nga coating - anti-sticking, nga gitangtang nga kuptanan sa kompanya nga Italyano 1050.

Ang mga editor nagpasalamat nga si Grouper SEB, Company, Vitesse, Ramo, Tav-Torg, Nevva-metal nga pinggan, "domosty pinggan," domosty nga pinggan, "domostoy" alang sa tabang sa pag-andam sa materyal.

Basaha ang dugang pa