Pagrepaso sa merkado alang sa mga taghimo sa kape ug mga makina sa kape: pagtandi nga mga kinaiya sa mga modelo, mga bahin sa mga ilimnon sa pagluto, mga bag-ong teknolohiya ug mga teknisyon sa teknolohiya.
Gipabilhan sila sa mga tag-iya sa pagtulo sa mga magbubuhat sa kape alang sa kamatuoran nga sila dali ug wala'y daghang problema sa pag-andam sa usa ka paborito nga makapadasig nga ilimnon.
Ang mga hustong heated flasks mas dugay nga magpabilin ang lami ug kahumot sa kape
A. Grigoriev,
E. ERRIKOVA
Litrato ni E. Kulibaba
Karon, ang kape usa ka labing inila nga ilimnon sa kalibutan. Nahubog kini sa mga miting sa negosyo ug mga partido, sa mga restawran ug bar. Ang komunikasyon sa pamilya, mga higala ug kauban giubanan sa usa ka tradisyonal nga tasa sa kape
A. Kotov
Photo K. Manko.
D. YushKevichus
Litrato V. Nefedova
Ang tig-usa sa kape nga espresso dili lamang mapuslanon, apan matahum usab, istilo nga butang. Gihapinan niya nga hingpit sa sulud sa bisan unsang kusina tungod sa labi ka daghan, maampingon nga mahunahunaon nga laraw.
Hapit tanan nga mga makina sa kape adunay usa ka mapintas nga sistema sa alerto: usa ka masulub-on nga sudlanan alang sa mabaga ug kailukon, usa ka kakulang sa kape o tubig
Ang mga tiggama sa kape nga Rozhkovy nagtugot kanimo nga magluto usa ka bug-os nga espresso
Aron maandam ang Cappuccino, ang naghimo sa kape kinahanglan nga magamit sa usa ka singaw nozzle-cappuccinator. Ang handmade cappuccinator nanginahanglan mga kahanas sa pagdumala niini
I. UryVayeva
Litrato ni E. Kulibaba
Daghang mga tawo sa tibuuk kalibutan ang nag-ayo sa kape. Kung gisulayan nimo ang paghimo sa usa ka lista sa mga nindot nga taghimo sa kape, kini makapadani kaayo. Balzac, ug Voltaire, ug empress Ekaterina II himuon. Ang ITO dili tinuyo nga adunay kape ug ang lami, diin ang uban pa nga ilimnon dili tingali itandi.
Ang tradisyonal nga pag-andam sa natural nga kape sa Arabiko tinuod nga arte, nga nanginahanglan gikan sa pagluto ug pag-arte, ug patas nga panahon. Alaut, sa siglo sa mga tulin nga cosmic, wala kami'y oras sa pag-apil sa mga culinary nga kahimut-an o molingkod sa usa ka cafe sa dugay nga panahon. Oo, ug ang personal nga chef dili pa tanan ... Unsa ka? Adunay nagpili sa dalan sa labing gamay nga pagsukol ug gipasa sa matunaw nga kape. Ang mga dili kompromiso nga naghimo sa kape mao ang pag-master sa kinaadman sa pagluto sa kape sa Arabiko sa tabang sa Magbubuhat sa kape, giasal ug mano-mano nga mga beans sa kape. Didto nga gipunting ang Golden Mid-Coffee sa usa ka madawat nga kalidad, natural, apan gitago sa usa ka magbubuhat sa kape, nga gitugotan ka nga maminusan ang mga paningkamot sa pag-andam niini.
Bag-ong Teknolohiya: Kape sa Caldah
Ang mga makina sa kape nagkadaghan nga gigamit, nga gigamit ang dili pamilyar nga mga beans sa kape ug yuta, ug mga bag-nga-hermetic nga bag nga gihimo sa yuta nga gihimo sa pabrika. Ang ingon nga mga aparato nagtanyag NESPRESO (Switzerland), naa sila sa assortment sa Miele (Germany; Mga Modelo 2660), SIEMENSE). Sumala sa mga tiggama, ang kape sa Caldah mas maayo nga gitipig ug labi ka dali nga gamiton. Ang kakulang sa ingon nga pamaagi mao ang paglimite sa katakus sa pag-eksperimento: imposible, pananglitan, pagsagol sa mga lugas sa lainlaing mga lahi sa kape, ingon sa gihimo sa pipila nga nahibal-an nga mga hinigugma. Ang pagpili sa kape sa Caldah gamay (dili molabaw sa 10 nga mga barayti).
Sa mga dagkung hugpong sa mga naghimo sa kape sa lainlaing mga laraw sa Russia, ang tulo nga mga matang kaylap: nagtulo, makina sa kape ug espresso kape nga makina. Sa detalyado bahin sa ilang aparato, gisultihan kini sa N 3 sa among magasin alang sa 2004.Ang tanan, kini nga mga taghimo sa kape nakakuha og pagkapopular tungod sa kamatuoran nga sila dali nga mag-operate, ug ang gitinguha nga sangputanan dili hinungdan sa iyang kaugalingon sa dugay nga panahon , ang pag-inom nangandam sa pipila ka minuto. Sa ingon, sila usa ka sulundon nga solusyon alang sa paghimo sa kape sa buntag, labi na alang sa among mga isigka-lungsuranon, nga, hapit na makamata, wala magdali sa pag-obra sa oras sa pag-undang sa pag-inom.
Ang CAF Gourmet (Philips) nagtulo (o pagsala) nga mga taghimo sa kape gihulagway sa kayano sa laraw ug ubos nga gasto - karon nga mga modelo alang sa 500-700 hangtod sa 1500-2000 rubles. Kini nga mga panagsama nga gidisenyo alang lamang sa kape sa yuta. Sa taliwala sa ilang kaugalingon, magkalainlain sila sa pasundayag, panagway, kadali sa operasyon (laraw sa mga kaso, mga butones nga kontrol sa Kapuslanan ug ang mga pag-ayo sa mga sistema sa pagpugong sa kape ug awtomatiko nga pagpainit sa flask, nga adunay usa ka IDR filter sa tubig). Lakip sa mga modelo sa pagtulo sa mga taghimo sa kape nga gipresentar sa merkado sa Russia, posible nga mahibal-an ang mga produkto sa mga nailhan nga mga kompanya nga sama sa Bosch, Braun, Stiemans), Delyong), Kenwal), Kenwood Mounelinx, Tefal (Pransiya), Philips (Netherlands), Ufesa (Spain), Unit (Austria).
Spicy Trotlets
Unsa man ang bili sa pagtagad sa, pagpili sa usa ka drip (pagsala) nga naghimo sa kape? Lakip sa labing hinungdanon nga mga parameter alang sa mga konsumedor, ang mosunud mahimo nga gigahin.
Laraw sa pagsala. Ang mga modelo sa pagkuha sa mga taghimo sa kape kinahanglan nga mogamit sa mga pagsala sa papel. Naghatag sila sa labing kaayo nga ang-ang sa pag-filter, apan dili kadali nga mag-operate, ingon nga kinahanglan nimo nga kanunay nga makuha ang mga bag-ong set sa mga filter (1-2rub. Alang sa 1 PC.). Busa, ang kadaghanan sa mga modernong mga modelo gisangkapan sa magamit nga mga filter sa nylon (200rub.). Apan ang usa ka magamit nga filter nga adunay usa ka mabaga mahimo nga isalikway, ug ang magamit nga magamit sa matag oras nga nahugasan. Ang pipila nga mga filter adunay gitawag nga "bulawan nga" bulawan "nga adunay sapaw gikan sa titanium nitride (Externally tinuod nga parehas sa bulawan). Nag-alagad sila labi ka taas kaysa sa ordinaryo, apan daghan usab ang gasto. Bisan pa, wala'y bentaha sa paggamit sa mga filter sa gitawag nga "Golden" Coating nga wala maghatag (gawas sa mga dili lig-on nga mga tindera nga kanunay nga sama sa gasto sa magbubuhat sa kape).
Pagpugong sa kusog sa kape. Ingon usa ka lagda, ang usa ka parapoxical nga kabtangan gihulagway alang sa pagtulo sa mga taghimo sa kape: Kung magluto ka usa ka gamay nga ilimnon, labi ka kusgan ang yunit nga giluto. Tungod kini sa kamatuoran nga ang aparato sa hataas nga gahum mas paspas nga mag-ayo sa gikinahanglan nga gidaghanon sa tubig, nga dayon moagi sa usa ka layer sa ground coffee. Ang mga panghitabo nga naghatag sa lami nga lami ug kahumot wala'y oras sa pagtindog sa tubig. Aron masiguro ang gikinahanglan nga kalidad sa pag-inom ug paggamit sa pagpugong sa kusog sa kape. Kini nga kapilian nagtugot kanimo sa pagpili sa agianan diin ang tubig moagi sa usa ka filter nga adunay kape. Ang usa ka lig-on nga ilimnon makuha kung ang tubig nagaagos sa sentro sa pagsala, "humok" - kung ang Bo / abaga nga bahin nagaagos sa mga dingding.
Plate sa pagpainit sa mga flasks nga adunay kape. Kini nga bahin nagtugot kanimo nga ibubo ang usa ka ilimnon sa usa ka nainit nga flask ug mapadayon kini labi ka init. Ang kape sa kasagaran igo nga "kalumo" ug dili motugot sa pag-antos, wala'y pagbugnaw. Gikan sa temperatura nga pagtulo sa lami niini gitun-an. Busa, ang kape nga labing maayo nga pag-inom direkta human kini giluto, ug kung imong gitipig, dayon sa usa ka thermos o sa usa ka flask nga adunay usa ka huyang nga pag-init sa usa ka huyang nga pag-ayo sa usa ka huyang nga pag-ayo sa pagluto human sa pagluto magamit, sa ICM 20, Delgonhi modelo).
Sumala sa mga sangputanan sa Express nga pagsulay sa mga tighimo sa kape sa Trip, kadaghanan sa mga modelo nagpakita sa susamang pasundayag ug mga sangputanan sa saturo nga saturo. Lakip sa mga "functionals", modelo sa CG7221 arial 60 (UFEA) ug UCM-533 (yunit) gigahin. Sa Ergonomics, Neftis CM4020 (Tefal) ug TKA 6001 (ang labing makapaikag nga laraw sa us aka us aka us aka " ".
Store Pag-ayo!
Ang natural nga kape usa ka labi ka "malumo" nga produkto nga nanginahanglan usa ka mabinantayon nga relasyon. Ang kape kinahanglan nga gitipig sa usa ka hugut nga sirado nga sudlanan, pananglitan, sa usa ka seramik nga pinggan nga adunay takup nga takup. Sa kadugayan, siya makaginhawa, mawad-an sa kahumot. Alang sa parehas nga hinungdan, dili girekomenda nga mag-ani sa kape gikan sa kilid sa mga lugas, ipadayon niya ang mga kabtangan niini. Sa bisan unsang kaso kinahanglan nga kini itago sa mga gigikanan sa kusog nga baho, sa lugar nga pag-access sa silaw sa adlaw, sa taas nga temperatura. Kini angay alang sa pagtipig sa refrigerator sa refrigerator o wardrobe sa alak. Ang kinabuhi sa estante sa natural nga kape dili kaayo kadako ug kasagaran 3-6 ka bulan gikan sa panahon sa packaging. Kinahanglan nimo nga hinumdoman kini kung nagpalit ug wala gitipigan sa daghang mga tuig.
Ang Espresso Nagdaug sa Kalinaw
Imbento sa sinugdanan sa ikakaluhaan nga siglo Ang ESPRESTO KUGANG usa ka piho nga matang sa ilimnon: kini gipainit sa tubig hapit sa paglupig sa tubig sa ilawom sa taas nga presyur (kasagaran 15 bar) nga laktawan sa usa ka madulom nga kolor. Bisan ang mga dili awtomatikong sungay nga mga tiggama sa kape nga espresyo labi ka komplikado sa disenyo, ug unsa ang hisgutan bahin sa mga makina sa kape! Ang kantidad sa gasto: Kung ang mga taghimo sa kape sa sungay makit-an nga ibaligya sa 1.5-10 ka libo nga mga rubles, nan ang presyo sa 10-15 ka libo nga mga rubles dali nga madawat alang sa kapatagan sa kape, ug pipila ka mga modelo kini moabut sa 50-70 nga kolor. ug daghan pa.
Gitugotan ka sa mga kape nga kape nga hingpit nga i-automate ang proseso sa paghimo og kape. Sa pagluto sa usa ka kopa sa Espresso, kinahanglan nimo nga i-press ang butones, ug ang makina mismo mao ang nagtinguha nga kantidad sa mga lugas, ang pulbos nagsunod niini sa usa ka tasa apan alang sa kini nga salapi nga imong madunot. Kinahanglan nimo nga matulog ang mga kape nga kape ug ibubo ang tubig (kung ang teknik dili konektado sa suplay sa tubig), pilia ang gitinguha nga gidaghanon sa tasa ug ang lebel sa kuta. Ang makina nga independente nga maisugon nga mga lugas, naghimo sa kape (espresso o lainlain - cappuccino), i-reset ang gigasto sa usa ka espesyal nga sudlanan. Ang aparato nga "Smart" maghatag usa ka signal sa mga kaso diin ang mga beans sa kape o tubig nga nawala, ang sistema sa pagpainit sa tubig kinahanglan nga limpyohan ang daghang likido. Ang labi ka kape mao ang awto, labi kadali nga kini sa sirkulasyon ug labi ka mahal. Mao nga, ang "inisyal nga lebel" nga mga yunit usahay dili himan sa usa ka gitukod nga kape, o, sa sukwahi, wala'y kapilian nga gamiton nimo ang andam nga ganansya nga ganansya. Ang Tunga nga Presyo (mga 15 ka libo nga mga rubles) (mga 15 ka libo nga mga rubles) mahimo nga dili usa ka aparato alang sa mga programms sa host sa iyang hinigugma nga gidaghanon. Si Ampaceco, Gaggia, Spidem, Delonhi, Innova (TANANG Italy, Bork, Bork, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gorks, Gork Mga makina sa kape. Scharer, Jura (All-Switzerland).
Unsang bag-ong mga teknolohiya ug gimbuhaton ang makita sa mga modernong makina sa kape? Pananglitan, gipaila ni Jora ang aparato sa impressa z5, nga hinungdanon sa pamaagi sa pag-andam sa kape sa Cappuccino. Ang iyang mga makina sa kape kinahanglan magluto sa daghang mga yugto: una, ang jet sa mainit nga singaw gikan sa cappuccinator nga nozzer whips nga gatas nga gi-install sa nag-agay nga kape. Kini nga modelo awtomatiko aron maandam ang Cappucccino nga igo aron mapadayon ang usa ra ka butones, ug dayon buhaton sa makina ang tanan.
Gitanyag ni SaEco ang mga ehersisyo sa cappuccino. Ang modelo nga Proina Cappuccino gipatuman usa ka talagsaon nga Touch2Cappuccino Function, nga nagtugot kanimo sa pag-andam sa duha ka tasa sa kini nga oras. Ang pamaagi sa makina adunay usa ka espesyal nga sudlanan alang sa gatas, ug aron dili kini madaut, ang espesyal nga coating sa antibacterial gipadapat sa tanan nga mga bahin, nga naglakip sa pilak. Makapaikag ug uban pang kabag-ohan nga gigamit sa Primea Cappuccino - usa ka graphic color touch screen. Aron makontrol ang teknik, kinahanglan nga hikapon lang kini sa tino nga mga zone niini (sa kini nga mga prinsipyo sa mga ATM) - ug biswal, ug dali.
Sa kinatibuk-an, hapit tanan nga mga tiggama sa kape sa kape nagtinguha nga himuon ang ilang pagkontrol nga yano kutob sa mahimo. Mao nga, ang Machine sa kape nga Edpresso (AEG-Electrolux) gikan sa bag-ong compact series karon adunay usa usab ka touch panel. Usa ka gipalambo nga sistema sa pagpakita sa tubig nga timailhan sa tangke nagtugot kanimo nga pun-on ang sudlanan sa oras. Ang bag-ong modelo nasangkapan sa usa ka espesyal nga switch, nga naghatag sa kaarang sa pag-adjust sa mga pamaagi sa operasyon sa gilingan sa kape. Ang Ania Conical Kinder Ginder usa ka butones nga mahimo nimong programa sa programa sa gitinguha nga bahin sa kape alang sa paggaling.
Ingon yano ug pagpadayon sa mga makina sa kape. Kadaghanan sa mga modelo adunay usa ka awtomatikong sistema sa pagsubay alang sa lainlaing mga node. Kung ang kailukon o usa ka sudlanan alang sa gibag-on sa nawala nga pag-awas, kape o tubig, ang awto mohunong ug gipakita ang katugbang nga mensahe sa display.
Sa mga termino gusto nako nga matikdan nga ang mga tigdesinyo dili moliko sa luyo sa mga inhenyero. Daghang mga modelo sa mga naghimo sa kape ug espresso nga mga makina sa kape ang tinuod nga mga buhat sa arte nga makahimo sa interior sa labing modernong kusina. Ang tibuuk nga "dagway" nailhan sa tibuuk nga serye sa mga makina sa kape sa NESPresso, ingon man krupps, Kenwood, Seemens Technique. ITO HARI SA TANAN: Pagkahuman sa tanan, kung atong hunahunaon nga ang katunga sa lami, dayon pag-inom og kape, linuto sa ingon nga mga aparato, doble nga kahimut-an!
BCB2 Divinys (Mounlinex).
Katingbanan. Usa ka komportable ug medyo barato nga modelo sa usa ka magbubuhat sa kape, nga wala magkalainlain sa pipila ka espesyal nga gimbuhaton ug katingad-an nga disenyo, apan gigamit kini nga padayon nga kalampusan sa mga pumapalit.
Ang pagsusi sa "IVD": Design- 4, Pag-andar- 4, Ergonomics - 4.
CG7221 Arial 60 (UFEA).
Katingbanan. Ang mga tiggama nga adunay gagmay nga mga tricks naghatag sa mga konsumidor sa gikinahanglan nga lebel sa paghupay. Ang gitangtang nga holder nga filter dali nga limpyo ug hugasan. Ang nabugkos nga istruktura sa humot nga kape sa kape nagtugot kanimo sa pagluwas sa lami ug kahumot sa ilimnon kutob sa mahimo. Ang mga Kednostats mahimong hinungdan sa pagkawala sa usa ka sukod sa sukod ug ang lokasyon sa Power Button sa Sidebar sa Magbubuhat sa Kape, nga dili kaayo sayon.
Ang pagsusi sa "IVD": Design- 4, Pag-andar- 5, Ergonomics - 4.
UCM-533 (yunit).
Katingbanan. Ang kini nga modelo usa ka labing "teknikal nga regalo" sa mga makina sa pag-filtration sa kape. Gitukod-sa elektronik nga timer, function sa pagpadayon sa kainit, ang sistema sa suplay sa awto sa usa ka Technocrat dili magpabilin nga wala'y pagtagad. Ayaw kalimti ang bahin sa laraw, sa "gingharian sa plastik nga" Ang metal nga nakita nga positibo.
Evaluation "IVD": Design- 5, Pag-andar - 5, Ergonomics - 4.
Cucina Cafe Duo HD 7140 (Philips).
Katingbanan. Ang naghimo sa kape adunay usa ka makapaikag nga panagway ug mahunahunaon nga ergonomico. Ang tanke sa tubig adunay usa ka halapad nga liog, mao nga dali nga ibubo ang likido niini. Ang usa ka gitangtang nga stainless steel tray dali nga limpyo. Ang nag-unang butang mao - Ang modelo gipatuman sa orihinal nga konsepto sa "mga taghimo sa kape alang sa duha". Mahimo naton isulti nga kini sulundon alang sa usa ka magtiayon, sa gugma sa kape ug sa usag usa. Apan alang sa daghang mga bisita, ang pasundayag sa aparato wala makalkula.
Ang pagsusi sa "IVD": Design- 4, Pag-andar- 4, Ergonomics - 4.
NEFTIS CM4020 (TEFAL).
Katingbanan. Dugang sa katingad-an nga hitsura, ang modelo adunay usa ka laraw sa ergonomic. "Makalipay sa tanan nga bahin sa" Jug, usa ka komportable nga butones sa ug sa usa ka light bombilya, usa ka sudlanan alang sa mga filter sa papel nga mahimong iapil sa dingding ...
Evaluation "IVD": Design- 4, Pag-andar- 4, Ergonomiya - 5.
Pribado nga Koleksyon Tka 6001 (Bosch).
Katingbanan. Sa among opinyon, ang panguna nga bentaha sa IPA Model 6001 mao ang kasayon sa pagtukod. Ang UCFEVARKOM wala'y talagsaon nga mga bahin, apan ang mga ergonomics nga gihunahuna pag-ayo: usa ka gitangtang nga tangke sa tubig, usa ka dali nga pagbasa sa scale sa kini ug usa ka flask, usa ka komportable nga kuptanan alang sa pagdala usa ka kolon sa kape.
Evaluation "IVD": Design- 4, Pag-andar- 4, Ergonomiya - 5.
Ang editoryal nga board nagpasalamat sa kompanya nga "BSH Playciances", "Sugarcount", Groxima, Proximax, Philipse, Ufesa alang sa tabang sa pag-andam sa materyal.