Nagpadayon kami sa pag-istoryahanay bahin sa mga seremonya sa tsaa. Ang mga tradisyon sa Ingles ug Russia sa setting sa tsaa ug lamesa sa lamesa, mga bahin sa pag-inom sa tsaa sa luyo sa usa ka Samovar.
Fotobank.
Pamahaw sa labing maayo nga mga tradisyon sa Ingles: puti nga pinggan, lino tablecloth, gi-scrambled ang mga itlog nga adunay bacon ug kamatis ug syempre tsa nga pamahaw sa pamahaw
Fotobank.
Ang Samovar mapalit karon sa merkado sa Izmaxovsky nga "Flea" sa Moscow, sa Soutiir Shops sa Daang Arbat, sa katapusan, mahimo ka pa moadto
Sa artikulong "Pilgrim gikan sa Sidlakan" sa among magasin, naghisgot kami mga duha ka mga seremonyas sa tsaa: Intsik ug Hapon ug misaad nga ipadayon ang hilisgutan sa labing duol nga mga lawak. Buhata ang gisaad. Ang mga tradisyon sa English ug Russia usa ka maayong hinungdan aron mapadayon ang panag-istoryahanay.
Seremonyas sa Teas
Sama sa daghang mga tradisyon sa Ingles, ang pamatasan sa tsa ingon estrikto kaayo ug prim. Sa tinuud, alang sa tanan nga mga pagdili ug mga lagda adunay usa ka tinguha alang sa imma. Ingon niini ang paghisgot sa baba sa bantog nga tagsulat ni Cecil sa pagbisita sa pagbisita sa Baron Alfredsild sa yuta sa Estatore nga adunay daghang mga aparato. Nangutana siya kon ako mahimong tsa o peach juice. YaVally, Unsay tsa. Unya nangutana siya kon unsa ang tsa ako gipalabi, Indian, Ceylon o sa China. ako evaluate nga Indian. siya nagpadayon ang mga pangutana ug nangutana sa nagpakita kon unsa ako moadto sa pag-inom sa tsaa nga adunay gatas o lemon. Sama sa gatas. Ang sulugoon nangutana, diin ang gatas sa baka gusto ko nga dili ako maghulat sa tsaa. Dili moinom nga lami kaayo ug humot nga tsa! "Tradisyon ug Etiquette
Ang British Inom nga tsa unom ka beses sa usa ka adlaw. Ang buntag sagad magsugod sa usa ka tasa sa English Smilmas Tea ("English Pamahaw"). Kusog kaayo kini, daghang tsaa sa caffeine, nga gilangkuban sa usa ka gamay nga nabuak nga dahon nga "nabuak". Ang una nga higayon nga gigamit ang ilimnon sa diha nga sila mogawas gikan sa higdaanan aron momata. Ang ikaduha nga higayon pagkahuman sa pamahaw, pagdugang gatas niini.
Ang British Inseta tsa ug sa panahon sa paniudto. Kasagaran kini usa ka lig-on ug humot nga English Tea No. 1 ("Ingles nga tsaa No. 1") - Ang mga pulong nga "Orange Peko" sa package nagpasabut nga "mas taas nga kalidad" ). Alang sa paniudto, snacks mas nagkalain-lain nga: tinapay, mantequilla, welded sa screwed itlog, toast sa canela, almendras cookies, mga tinapay nga cebada, jam (kasagaran strawberry), biscuit, init nga buns, jelly, matam-is ug humot tartns.
Paniudto sa Britain ang ulahi. Busa, ang British naglungtad sa ingon nga mga konsepto samtang ang tsa nga naguba (mubo nga tsaa sa tsaa sa adlaw) ug lima-orasan (hapon). Ang bantog nga lima ka o-orasan nagpakita sa 1840. Salamat sa Duchess Anna Bedford Sevent. Gikinahanglan ang hapon aron mapalong ang kagutom nga adunay usa ka tasa nga tsa nga adunay suga, kasagaran haom nga mga meryenda. Karon sa mga tindahan sa mga estante makit-an nimo ang mga kahon nga adunay tsaa, nga giingon sa English hapon sa tsa ("English hapon"). Kini usa ka itom nga tsa nga adunay usa ka dako nga sulud sa tip (ang mga kidney sa usa ka dili masulbad nga tsa sheet). Ang mga tip gipabilhan pag-ayo ug hatagan ang ilimnon usa ka matahum ug malumo nga kahumot.
Ang B19-20CH gialagaran sa gitawag nga taas nga tsaa. Kini ang panahon sa tsaa sa home, sa luyo sa usa ka dako nga lamesa sa lamesa, nga adunay daghang mga meryenda. Ang kamalaumon nga kapilian alang sa ingon nga eksena mao ang earl grey tsa (area nga grey). Kini usa ka pinili nga pagsagol sa taas nga kalidad nga itom nga tsa nga adunay lana sa tropical prutas nga bergamot. Kung gusto nimo, usa ka gamay nga gatas ang mahimo idugang sa ilimnon. Sa wala pa matulog, ang British mahimong magpaubos sa ilang kaugalingon sa lain nga tasa nga tsa sa imong pinalabi nga lami, apan wala'y caffeine.
Pag-alagad ug Pagproseso
Ang British matinahurong sakop sa lami sa mga gusto sa bisita, giimbitahan sa tsaa. Tino nga maghatag ka daghang mga lahi. Gisilbi ang lamesa aron ang tawo makatagamtam sa proseso sa pag-inom sa tsaa. Ang lamesa sa tsa kasagaran sa sala, sa fireplace. Naglangkob kini sa usa ka puti nga tablecloth (alternatibo ang mahimong light beige o asul). Sa lamesa - mga magtiayon sa tsaa (usa ka tasa nga adunay saucer), usa ka gamay nga teapot nga adunay tsaa o pipila ka mga tag-iya sa lainlaing mga lahi), usa ka dako nga takus nga adunay tubig nga nagbukal, sitchechko ug usa ka tindog sa ilawom sa usa ka Si Sietceko, Milkman, Bowl sa asukal (nga adunay puti nga pino o brown nga hiwa sa asukal), usa ka plato nga adunay mga hiwa sa lemon. Ang tsa nga set angayan nga puti. Aron makamugna ang usa ka kahimtang, usa ka bouquet sa mga bulak sa usa ka plorera dili pagsukol. Ang Ivaza, ug mga bulak kinahanglan nga tono sa pag-alagad. Gawas pa, kinahanglan nga isumite dili lamang mga kutsarita, apan usab mga kutsilyo ug tinidor (alang sa matag bisita). Gihangyo ni Adlea ang plato sa hinam-is.Ang tsaa nga mininting tsaa nga tsaa sa ingon nga mga katimbang aron nga sa tasa wala na kini lasaw sa nagbukal nga tubig. Karong gabhiona kung ang pag-inom nabubo, mahimo ka makadugang sa Nagabukal nga tubig sa usa ka gamay nga takilya. Sa wala pa gamiton, ang tsa kinahanglan modagayday sa 3-5 minuto. Aron kini mahimong labi ka maayo sa ug hinay nga gipabugnaw, gigamit ang usa ka tsaa-tsa-cozy (ang paryente sa among "tsaa ba"). Kasagaran, ang Tea Party gitanyag ni Earl Grey, Assam, Resite ug Elite Black Varetys nga Darjeeling Ang naulahi adunay usa ka manipis nga kahumot ug usa ka light nga lami sa aso, tungod kay ang mga dahon sa tsaa gipauga sa mga hudno, nagdilaab nga mga dagom nga mga dagum. Kini nga tsa nga adunay usa ka talagsaon nga lami ug kahumot gibaligya uban ang detalyado nga marka, nga nagpakita sa petsa ug lugar nga koleksyon sa mga dahon ug bisan ang edad sa mga bushes.
Samtang ang tsaa giluto, gatas, asukal, lemon, gipainit nga sandwich nga adunay ham ug usa ka bulag nga kettle nga adunay tubig nga nagbukal. Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang ratio sa kusog nga kolor ug kuta sa lainlaing mga lahi lahi. Ang pagsumbag sa hinam-is gitanyag nga pagluto, apan dili kaayo sweet kaayo aron mabati nimo ang lami sa ilimnon. Kini, pananglitan, luya nga pastry, oatmeal cookies, mga bukag sa prutas.
Ang gatas gidugang sa kusog nga tsa sa grado sa buntag aron mabalanse ang aksyon nga caffeine. Ang British dili magdugang gatas sa berde nga tsaa ug mga klase sa itom nga tsaa nga TEA. Apan gusto nila nga mokaon sa kini nga mga ilimnon nga adunay lemon - lemon juice nga naghimo kanila nga labi ka magaan ug humok nga lami. Gisilbi ang mga hiwa sa lemon sa usa ka plato.
TEA CEREMONY SA RUSSIAN
Ang mga modernong Ruso nag-inom og tsaa sa lainlaing mga paagi. Ang uban, sa us aka fashion nga balud alang sa tanan nga silangan, nahingangha sa proseso sa seremonya sa China-Hapon. Ang usa pa alang sa pag-inom sa tsaa igo nga bag ug tasa nga adunay tubig nga nagbukal. Bisan ang kapikas, nga gikan sa Latin America, dili na exotic.
Avota tsa nga nag-inom alang sa usa ka Samovar nga adunay mga bagel (dili alang sa usa ka "electric boiler", nga mao, alang sa usa ka smovarant sa Russia nga nabantog sa "pagpahiuli". Karon kini magtagbo gawas sa mga mahal nga restawran diin ang mga langyaw nga bisita nakasabut sa mga anting-anting sa pagkamaabiabihon sa Russia. Kaluoy.
Alang sa usa ka Samovar ...
Ang una nga mga paghisgot sa paghimo sa Samovarov sa Russia nahisakop sa 1745g.IH gibuhat sa mga Urals Demidov ug sa tanum nga Trinidad sa Turchaninov. Sa wala pa ang dagway sa mga samovars alang sa pagpainit sa tubig, gigamit ang tumbaga sa tumbaga, nga gibutang sa hudno ug pagkahuman giserbisyuhan ang tubig sa lamesa. Alang sa tsaa nga serbesa, gigamit ang gagmay nga mga teapot nga gigamit. Kadaghanan kanila nailhan sa pagka-orihinal ug grasya sa mga porma. Ang tubig sa dugay nga panahon aron mapreserbar ang tubig sa dugay nga panahon, ug ang tsa nga nabuak sa mga kopa init kaayo. Unya ang tradisyon sa pag-inom niini gikan sa SAUCER nagpakita.Ang prototype sa una nga mag-aawit mahimong giisip nga usa ka takilya nga naglangkob sa duha nga mga compartment. Ang una nga kompartamento gituyo alang sa uling, ang ikaduha alang sa tubig. Ang tubig sa pagpabukal wala gipahibalo, apan ang mainit nga mga uling wala gitugotan sa cool nga nagbukal nga tubig.
Ang proseso sa paghimo ug pag-inom sa tsaa, nakuha namon ang mga Ruso, nasyonal nga mga kinaiya. Kini usa ka dako nga gidak-on sa kettle sa serbesa ug ang batasan sa pagtunaw sa welding (lig-on nga tsaa), gibubo sa usa ka kopa, Nagabukal nga tubig. Andam na nga hinimo sa tsaa gikan sa takilya sa kopa. Sittty sa Russia, ang tsaa gidawat sa pag-inom sa pagkaon, kanunay nga kaloriya ug gisumite sa lamesa sa daghang kantidad.
Sa usa nga nakahukom sa paghan-ay sa usa ka pista sa tsaa sa labing maayo nga mga tradisyon sa Russia, nga wala ang "tama" nga kahoy nga Samovar dili mahimo. Kung dili, mahimo nimong magamit ang usa ka elektrikal nga aparato, apan ang mood dili kana. Usa ka karaang Samovar natunaw sa kahoy nga chip, karbon, uga nga mga bumps. Busa, sa aprubasyon sa kasyudaran dili kini magamit. Razhigig samovara - Ang proseso dili gikan sa baga, ug ang mga nagsugod magsugod kinahanglan mag-antos. Apan ang resulta bililhon.
Sama sa mga lahi, ang itom nga tsaa nga Intsik angay alang sa National Tea Party. Sa kini nga kaso, mahimo ka nga kwalipikado alang sa makasaysayan - sa dugay nga panahon sa Old Russia nga gigamit kini nga ilimnon. Kung ang kompanya moadto sa dako, mas maayo nga stocking sa daghang mga klase aron mapahimut-an ang tanan. Pananglitan, mahimo ka magtanyag sa ingon nga usa ka pagpili: Black Chinese Kimun (sa diha nga kini nagpuga sa usa ka pula nga pagpuga sa usa ka maayo nga kombinasyon sa mga baho), ang Asian Assam (Tart of Brits Orangely Orangely. Siyempre, imposible nga makaagi sa tradisyon sa Russia sa pagdugang mga tanum nga utanon ug mga berry sa tsaa: mga kalag, minint, dahon ug mga strawer. Nag-inom kini dili lamang mahumot ug lami, apan sa pipila usab nga espirituhanon.
Pag-apod-apod
Kung gisundan nimo ang Etiquette sa Tsa nga natukod sa Tsarist Russia, ang lamesa nga natabunan sa usa ka puti nga tablet sa lino kinahanglan nga pagaalagaran sa mga magtiayon nga porselana. Kung wala'y mga reklamo ug seramik ug baso nga baso sa mga naghupot sa kopa ang angay. KSHAIRSHISA nga adunay slicing asukal (mahimo kini gamiton aron magamit ang tsa) Ayaw kalimti ang pag-ilis sa mga tweezer. Ang pag-atake sa lamesa kinahanglan usa ka plato nga adunay usa ka hiwa nga lemon ug gatas sa gatas o cream. Ug, siyempre, usa ka dili malimtan nga siter, sama sa labing kaayo nga mga balay ... sa dalan, bahin sa lemon. Madasig, maayong Russia, mga bisita human sa usa ka taas nga panaw ang naandan nga pag-alagad. Pagkahuman sa pag-uyog sa dalan, pagkahuman sa pag-uyog sa off-road, kasagaran dili ako (gisakit nga "sakit sa maritime"), apan ang tsaa nga adunay lemon nga angay alang sa ingon nga kahimtang.
Maayo kung ang tanan nga pagkasuko nga gisang-at sa tsa dili mamalit, apan sa balay. Maghimo kini usa ka espesyal nga palibut sa pagkamaabiabihon. Sa tradisyon sa Russia, wala'y makalingkawas gikan sa lamesa nga gigutom. Mao nga, unsa ang sagad nga giserbisyuhan sa lamesa: Pies ug Pies (nga adunay repolyo, karne, mga branches, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga browes, mga sungkod nga adunay mga tanum nga puno ug mga sandwich Pula nga Isda, Keso, Patests), dugos, jam, nuts, tsokolate, kendi, matam-is nga pastema, mga prutas ug prutas. Dili kinahanglan nga sulayan nga makaamgo sa tibuuk nga lista sa lamesa. Kinahanglan adunay usa ka makatarunganon nga sukod sa tanan nga butang, tungod kay ang katuyoan sa pag-inom sa tsa mao ang kahimuot, ug dili ang kamatayon gikan sa pagdugang. Aw, ang labing hinungdanon nga butang sa Russian Tea seremonya usa ka maayong kompanya ug sinsero nga pakigpulong. Kini kinahanglan nga kuhaon una.
Ang mga editor nagpasalamat sa tag-iya sa hotel Pereslavl ug sa museyo nga "balay sa Kettle" alang sa pagtabang sa organisasyon sa litrato.