Ang frying pan gipahinungod. Ang mga sangputanan sa mga produkto sa pagsulay sa lainlaing mga tiggama.
Ang teknolohiya sa pagluto sa mga Intsik sa Wok Dress komplikado ug nanginahanglan taas nga gahum sa temperatura sa kusog ug siga
Niadtong 1987, sa rehiyon sa Chelyabinsk, ang paghiusa sa mga sapa sa mga Urals ug Karagan sa Rivery sa Ural River nadiskubrehan sa mga guba sa karaang lungsod - tingali ang labing misteryosong arkeolohiko nga monumento sa Russia. Kini ang maanindot nga Arkim- "Ural Troy", ang kapital sa ARII, ang duyan sa Zoroastrianism ug Hinduismo, gibiyaan nga kapin sa upat ka libo ka tuig ang milabay. Panahon sa mga pagpangubkob, nga hanas nga naghimo sa mga butang sa ritwal nga kaakuhan ug sa taliwala nila - usa ka fibrior, hinimo sa tumbaga ug tumbaga nga alloy. Skovorod, nga, labing menos upat ug tunga nga libo ka tuig ...
Anaa kini sa panahon, kung ang mga tawo hinay-hinay nga nakakuha sa mga sekreto sa metalurhiya, ang una nga mga sample sa pinggan nga metal nagpakita. Kauban, mga pinggan sa kan-anan. Gikan sa mga kahiladman sa mga kasiglohan, tasa, pinggan, mga palid ug mga kahoy nga hinimo sa pilak ug bulawan nakaapekto sa imahinasyon sa pagkamaayo ug ang paghanduraw sa pagkamaunungon. KITCHENWER, sama sa dili mahibal-an ug mapailubon nga si Cinderella, naghulat sa libu-libong mga tuig, nga mahimong usa ka maayo kaayo nga prinsesa sa ballet sa balay sa kasingkasing.
Ang katapusan nga napulog duha nga tuig sa kinabuhi sa atong katilingban nagdala dili lamang sa mga pagbag-o sa sosyal, politika ug ekonomiya. Nahibal-an namon ang bahin sa paglungtad sa ingon nga mga konsepto ingon "istilo" ug "kalidad sa kinabuhi." Ang mga pagpakita sa KI mahimong luwas nga gipahinungod sa pinggan sa kusina, gikan sa dako nga spectrum sa mga butang nga among gihunong sa labing popular pagkahuman sa patronage sa himan.
Pipila ka dugang nga mga dekada na ang milabay, walay usa nga gidudahang mahitungod sa Teflon, ang kainit sa pagtigom adlaw, ang epekto sa gibag-on sa bongbong sa frying pan sa thermoregulation sa tangke sa iyang kaugalingon. Kapin sa usa ka gatos ka tuig, ang tawo malampuson nga gigamit ang cast ug gipunting nga pan. Nagpadayon pa sila sa paghimo sa aluminyo, puthaw ug gisabwag ang iron (ang ulahi gigamit gihapon kanunay, tungod kay kini nanginahanglan espesyal nga teknolohiya sa produksiyon).
Ang mga cleina gitawag nga iron alloys nga adunay carbon nga adunay kapin sa 2.14% nga carbon. Alang sa paghimo sa pinggan, ang mga iring nga nahulog sa chromium, nga gipadako ang resistensya sa kadasig gigamit. Ang Bronze mao ang mga alloy sa tumbaga nga adunay TIN (4-33% SN, bisan kung adunay managsama nga bronze), aluminyo (5-11% AL), ESC.
Alang sa paghimo sa mga pinggan nga gisi, ang Aluminum Alloys nga adunay Manganese ug Magneshium gigamit, ug ang mga silhouforms sa aluminyo nga adunay 13% nga silikon gigamit alang sa usa ka cast frying pan.
Ang pagkaon nga "stainless steel" gilubong nga asero nga adunay sulud nga carbon nga 0.6 hangtod sa 1.2%, chromium labaw sa 18%, nickel 10-18%, ingon man sa uban pang mga additives. Ang labing kasagaran nga stainless steel 06x18h10t (18/10) -0.6% C, 18% CR, 10% Ni ug hangtod sa 1% TI.
Sa bag-ohay nga mga tuig, ang pamaagi sa problema sa litson nausab sa radikal. Karon ilang gilakip ang kaimportante sa pagpreserbar sa mga produkto sa mga bitamina ug sustansya, nga gipugngan ang paggamit sa lana (nga bag-ohay lang nga kini nahimo, kolesterol ug mga carcinogen bisan diin), ekonomiya ug pagkamahigalaon sa bisan diin), ekonomiya ug pagkamadanihon sa kalikopan ug kadasig. Ang matag bantog nga lig-on nga nagpatunghag lang nga mga frying nga mga kaldero nga adunay anti-firing coating o wala kini (espesyal nga marka sa sulud sa sulud (usahay kini susama sa usa ka puff pastry : tumbaga-aluminum-Bronze) ug mga produkto sa dingding. Ang katuyoan mao ang pagkab-ot sa labing komportable ug ekonomikanhon nga pag-andam sa mga produkto. Ang mga kompanya nga nakigbahin sa paghimo og mga pinggan nga adunay gamay nga mga 8% sa kinatibuk-ang ihap sa mga tiggama. Ang ilang mga produkto kanunay nga mahal (sama sa bisan unsang mga pinggan sa cast) ug labi pa nga gipangayo, tungod sa ilang taas nga teknolohiya nga mga hiyas ug tibuuk nga mga konsesyon. Ang nahabilin nga mga kumpanya naghimo og usa ka hiniusa nga Kit: bug-at nga cast (thermoregulation nga teknolohiya nga adunay kaugalingon o nakuha gikan sa mga kakompetensya) ug gaan nga gaan nga frying pan.
Sa usa ka barato nga gisakmit ug labi ka kasagaran nga gigamit sa adlaw-adlaw nga kinabuhi sa mga pinggan (adunay 3-4 nga natakpan nga frying pan) adunay usa ka hinungdanon nga kadaut. Kini usa ka mubo nga kinabuhi sa serbisyo. Hapit tanan kini gihimo uban ang usa ka pagkaon nga dili sungkod, ang gitawag nga Teflon (ang pag-imbento sa French Firm Dupont of Halfents usa ka siglo ang milabay. Sa paglabay sa panahon, nawala ang mga pagsupak nga kabtangan ingon nga sangputanan sa lokal nga sobra nga kainit, nga dili malikayan sa usa ka nipis nga ilawom sa 2-2.5 mm. Dugang pa, ang ingon nga usa ka coating (hapsay o cellular, nga susama sa mga putyokan sa putyokan. Pinaagi sa usa ka random nga pag-scrolag sa usa ka proteksiyon nga pelikula sa usa ka metal nga sukaranan, ang tambok ug asido nga naa sa mga produkto mosulud ug motuhop sa coating. Si Vitoga nagsilbi usa ka "Teflon" Frying Pan 2-2.5 ka tuig, nga wala makapugong niini gikan sa pagpabilin sa mga butang nga gibaligya sa pamilya (tungod kay barato). Alang sa kinabuhi sa serbisyo sa cast frying pan nga adunay usa ka nagkontra nga coating (dinhi, gawas sa Teflon, ang uban nga mga materyales nga nanalipod sa mga materyales ug teknolohiya nga gigamit sa usa ka dili maayo nga pag-apelar sa oras sa ilang operasyon.
Karon, domestic negosyo "Neva-METAL CHANDING", CJSC "Demidovsky Plant", Russian nga Aluminium, Ashinsky Metallurgical Plant, Metallurgical Plant, Metallurgical Plant, ug Overseas (MZOTSM), ug uban pang mga Berghoff, KSHENPROFI, ROSLE, SILIT, BODUM, UNIVERSAL, KRUMME, Fisser, ug D.- Germany; Tefal, Emiler- France; Aitkala - Finland; Zepter, Balllarini-Italy, Martallag- Yugoslavia, ug uban pa Ang kini nga artikulo dili magtinguha sa katuyoan nga mahibal-an ang kalidad sa mga butang sa tanan nga mga tiggama. Imposible, tungod kay ang mga kompanya daghan, ug ang matag usa adunay kaugalingon nga mga bentaha nga nakaabut sa paggamit sa ilang kaugalingon nga mga pag-uswag sa teknolohiya. Apan ang mga pagtandi sa mga pagsulay sa mga produkto sa pagprito naghunahuna lang, labi na tungod kay kini gikinahanglan matag adlaw sa matag kusina sa Russia.
Tinuyo namon nga iapil gikan sa mga produkto sa kompetisyon sa Tefal. Kini nga mga Pans gikan sa aluminyo magamit sa halos matag balay ug, busa, padayon nga "gisulayan" sa mga konsumedor nga wala magbulag sa ilang kaugalingon nga kalan. Timan-i nga kung wala kana nga bantog nga kompanya dili mohunong sa pagpauswag sa ilang mga produkto. Sa ingon, dili pa dugay, hapit tanan sa mga frying pan ug mga casserler gihimo nga adunay temperatura nga temperatura nga gihiusa sa usa ka dili sungkod nga coating. Kung ang mga pinggan makapainit aron magamit sa pagluto sa 180s, nawala ang drowing sa indikasyon ug usa ka homogenous nga red rour. Aron mapugngan ang pag-usab sa mga produkto, ang ilang mga ilawom nga natuman sa labi ka daghan sa mga dingding, o gihatag sa mga anti-impormasyon nga mga disc sa stainless nga puthaw ug espesyal nga mga kanal sa pag-uswag. Ang ilawom mahimong hapsay o kahupayan. Ang diametro sa frying pan gikan sa 14 hangtod 28cm. Ang pagtabon sa gawas naggamit sa taas nga kusog nga enamel, barnish, stainless steel. Ang Tefal Frying Pan gihimo alang sa tanan nga mga matang sa modernong mga palid - gikan sa gas hangtod sa baso-ceramic. Ang init nga resistensya sa kainit ug gitangtang nga mga hawanan nagtugot kanimo sa paggamit niini nga pinggan sa mainit nga hudno.
Ug karon maglihok kita diretso sa atong mga pagsulay. Ang Site sa Pagsulay Gipili Kusina (ang kwarto mismo ug pinggan) sa restawran t.g.i.friday's- sa piho nga mga bahin sa kalibutan nga Cosmopolitan sa Amerika, adunay mga produkto sa gawas sa kalibutan, adunay mga prutas nga produkto.
Mga kinahanglanon ni Alexander Mosiolov, Chef sa restawran, sa himan sa pagluto: ang kasayon sa pag-andam sa mga produkto. Pagkahuman sa tanan, ang nag-unang butang alang sa kusina sa restawran, mao nga ang tanan dali ug lami (o pagsubay). Kita, alang sa among bahin, idugang ang mga mosunud nga mga punto: Bisan pa sa hinungdan nga ang mga dili mahal nga mga modelo bisan ang mga tindahan sa karton), aesthetics, aesthetics sa mga kauban nga dokumento ug produkto mismo , ang presyo nga gilakip sa pagpalit sa mga regalo ug sa katapusan, ang kadali sa paghugas.
12.00, Plate nga temperatura 280-300 uban
Ang pagkasunud sa pagsulay sa produkto sa lainlaing mga tiggama gitino sa independente nga pamaagi sa pagdibuho.Itkala. Finnish Firm, ubay-ubay nga mga tuig nga espesyalista sa paghimo sa kusina alang sa mga nasud sa Scandinavia. Ang mga nasyonal nga bahin sa nasud, dili hilig sa mga agresibo nga mga palisiya sa advertising ug nagsalig sa daan nga napamatud-an nga pamaagi sa mga pribadong rekomendasyon. Sa mga bahin nga bahin sa karton nga bahin sa karton: Ang diametro sa frying panes ug ang ubos nga diameter (ang katapusan nga timailhan hinungdanon sa lainlaing mga template - gikan sa mga oras nga plate sa lainlaing mga template - gikan sa 70 hangtod sa edad nga mga " Wala hisgoti sa mga kumpanya sa kini nga timailhan), bottomsess, mga matang sa mga plato (sa kaso, mahimo kini nga andam sa gas, electrical, baso nga ceramic). Ang mga detalye, numero sa telepono ug adres sa tiggama ug distributor gipakita. Nga gilibut dayon nga ang naandan nga rut, kini usa ka mubo nga biograpiya sa mga tigdisenyo sa pan nga kauban sa ilang mga litrato. Sa tinuud, ang Harri Ksinkinen ug Nansi gihapon, kanunay kang naghunahuna bahin kanamo!
Sa sagad nga litrato sa label naghulagway sa tibuuk nga lineup sa koleksyon sa tagsulat, diin ang matag kopya nagsul-ob sa ngalan niini. Pananglitan, pananglitan sa panny griller. Ang usa ka buoklet gilakip sa usa ka booklet nga adunay usa ka teknikal nga paghulagway sa produkto sa 12 nga mga sinultian (gawas sa Russian, Honeymium). Sa ilawom sa tanan nga tulo nga gipagawas sa firmed frying pan - ang ngalan sa Tigdisenyo, ang ngalan sa kompanya. Sa usa, dugang sa ibabaw, ang teknolohikal nga indeks - 18/10 stainless, nga mao, stainless steel high-qual-kalidad nga puthaw nga adunay 18% chromium ug 10% nickel. Ang compound wala mosulod sa usa ka reaksyon sa acid-alkaline nga adunay bugnaw ug mainit nga mga produkto, nga nagdugang sa kinabuhi sa estante sa mga produkto sa usa ka frying pan 2-3 ka beses. Ang mga produkto sa Finnish naa sa sulod sa Northern Showrained, akademiko ug estrikto, apan dili mabug-at.
Si Alexander mag-andam sa usa ka pagpuno alang sa mga manok nga "Cesar", sandwich "sa manok nga" Caidzhin "ug sandwich" Fili Chiz Steak ".
"Rosy, ang mga batang babaye nga itom nga nag-drag sa usa ka dako nga frying pan nga adunay squatter nga suwenta nga mga shutter, mga lingin nga naglutaw sa tambok nga dugo sausage ..."
N. V. Gogol. "Taras Bulba"
Ang mga produkto sa Iittala naglihok nga adunay igo. Wala'y pakpak sa atubangan sa pagluto nga gihugasan sa tubig. Nahinumdom ko kung giunsa ang 70s sa miaging siglo, gipalit ni Mama ang usa ka pan nga cast-iron frying, nga gitabunan sa usa ka sentimetro nga layer sa makina sa makina ug balas nga papel. Ang lami nga area sa hinagiban ingon nga ang tanan nga pagkaon nga giandam hangtod sa kahangturan ug nahimo nga "dili malimtan".
Ang usa ka gamay nga dili maayo nga nagpakita sa kuptanan sa cast-iron frying pan nga "Dalstrom98", ug ang pag-andam milungtad sa 2 minutos nga 38s nga mas taas kaysa sa mapa sa teknolohiya. Ang paghugas sa ordinaryo nga tubig sa sabon gikuha sa tunga sa minuto. Mga kustomer - usa ka grupo sa mga batan-ong turista nga Japanese - gikaon ang tanan nga lutoon alang sa duha nga mga aping.
12.20, temperatura sa plate
Fisser. Aleman nga kompanya nga adunay perennial nga kasinatian. Ang matag kalaha giputos sa usa ka lig-on nga mahayag nga pula nga karton nga karton, diin ang impormasyon bahin sa diametro sa frying pan, gi-imprinta ang mga palad ug mga adspertutor ug mga advanter, mga advanter nga obligasyon, mga pahibalo (Tanan, Alaut, dili sa Russian). Ang tanan nga tulo nga mga modelo mao ang mga elegante, komportable, komportable. Ang Gestigan sa Trademar sa ilawom sa logo sa tiggama, ang tiggama, ang gihimo sa Icon sa Alemanya, ang teknikal nga indeks ug ang indibidwal nga code sa produkto (2802 o IDH). Ang mga hawakan gikan sa materyal sa ubos nga thermal conductivity (Numad Modelo) gipalig-on sa welding sa punto, kung dili kini imposible. Nagpabilin sila nga cool bisan sa taas nga pagluto. Ang modelo nga "harianon" nahinumduman nga adunay usa ka tabon sa baso, nga nasangkapan, imbis usa ka tradisyonal nga knob, usa ka oval nga gunitanan nga susama sa pag-imprinta sa gamit.
Nakadawat usa ka order alang sa Fettuccini alfredo uban ang manok, "Margarita Combo Fakhitas" ug "Diablo nga adunay manok ug hipon".
"Ang usa ka paghimog baho sa pagpanigarilyo nagpuno sa tibuuk nga kwarto." Dili ako mobiya bisan diin man, "naghunahuna ako, nagtan-aw sa usa ka dako nga kaldero nga adunay kalumo ..."
A. DUMA. "Kaluhaan ka Tuig sa Paglabay"
Fissler hingpit nga "pamatasan" sa kalan. Ang snowfielded sa temporaryo nga tsart naghimo sa tanan nga mga gimbuhaton ug pagsumite nga "gihugasan". Ang lami sa kalidad sa pagluto nahimo nga labi ka taas kaysa sa mga propesyonal nga frying nga mga pan nga gigamit sa restawran. Alang sa mga kustomer, wala'y usa nga nagbutang sa mga batan-on nga magtiayon, tungod kay ang bahin sa giandam nga nag-andam kanamo ingon mga partisipante sa eksperimento.
12.58, Plate nga temperatura 300-320
"Neva-metal-cookware" - Ang tiggama sa sulud sa pabrika. Nagpagawas sa usa ka bag-ong pinggan sa henerasyon nga adunay usa ka mabaga nga 6-Mm sa ilawom ug polymer-ceramic coating nga adunay taas nga katig-a nga "Titanapk". Tungod sa gibag-on nga DNU, ang pag-usab sa frying pan wala iapil, ang kainit giapod-apod nga parehas. Ang labing hinungdanon nga bentaha sa produkto usa ka talagsaon nga "titanium" nga coating nga gilangkuban sa upat ka mga layer: 2 Solid ceramic nga mga layer sa aluminyo nga gipahibalo sa seramik. Ang orihinal nga serye nga "Titan PC Lux" wala'y mga analogues taliwala sa mga produkto sa panimalay gikan sa nagkontra nga materyal.Alang sa mga pagsulay nga naghatag usa ka sumpa ug duha nga cast frying pan. Sa karton label nga giimprinta mga panudlo alang sa paggamit sa mga katin-awan sa mga teknolohiya sa produksyon, warranty, produksyon petsa, sa diametro sa tank (sa diametro sa sa ubos dili), ang mga rekomendasyon alang sa mga palid, sa gikinahanglan nga marka sa pamatigayon, ang address ug telepono mga numero. Ang mga gunitanan nga adunay mga thermoplastic linings gilakip sa point welding. Sa ilawom sa cast pancake ug naselyohan nga pan, wala'y mga timailhan. Ang sentro sa 280-milimetro cast frying pan ", ang lahi nga bahin sa serye. Kung dili itandi sa uban pang mga produkto sa pagsulay, nan ang tanan kasarangan kaayo, apan takus kaayo. Kasaligan ug, labing hinungdanon, barato nga mga workhorses.
Sa mga pagliko, ang Swiss Burger nga adunay mga uhong ug sibuyas, "Langvini nga adunay manok ug kamatis" ug pancake.
"Ang Hagit sa PL wala makapugong sa atay, ang paglatagaw sa corchma, ug nagbira sa usa ka hatag-as nga piraso sa makatilaw nga karne gikan sa frying pan ..."
G. Senkevich. "Ang Lunop"
Ang pancake misaka ug nagsugod sa paghimo og mga produkto, nga nagtuman lamang sa tradisyonal nga ritwal - "una nga pancake nga miapil", usa ka gamay nga ulahi sa oras. Wala'y mga reklamo bahin sa ubang mga frying pan. Human mabasa ang label, nga, kung wala'y kahoy o plastik nga blades, mahimo nimong gamiton ang mga kutsilyo ug mga tinidor nga wala'y pagpihig sa kalidad sa mga kutsilyo ug mga tinidor. Nagpabilin ang mga gasgas nga gamay nga pagkunhod sa aesthetic nga kantidad sa pan, apan ang lig-on nga polymer ceramic coaric nga gitipigan. Naa sa batasan sa pagkuha sa sunod nga yugo, kombinsido kami nga adunay usa ka sala nga nagreklamo bahin sa pinggan.
13.20, Plate nga temperatura 320
Soepter. Ang nagpatuman sa network, ang bugtong tiggama, naghatag usa ka lig-on nga kinabuhi nga garantiya sa mga produkto niini. Ang mga produkto giputos sa tradisyonal nga mga kahon nga pilak sa usa ka asul nga hawla. Ang tanan nga mga bahin sa set hapsay nga gibutang sa mga karton pad. Sa tabon, usa ka mandatory thermocontroller nga adunay pula nga udyong ug mga rehistro nga ubos, normal ug taas. Ang arrow kalo sa thermocontroller adunay gamit sa usa ka logo sa kompanya. Sa ilawom sa frying pan, parehas nga logo, ang 18/10 nga teknolohikal nga indeks (ang tanan nga mga gamit sa kompanya gihimo sa taas nga kalidad nga stain). Ang gibag-on sa bungbong mao ang 1mm, mao nga gipainit nila ang labi ka hinay kaysa sa ilawom. Ang kalainan sa temperatura tali sa mainit nga thermoccumulate sa ilawom ug mas bugnaw nga mga dingding nagsiguro sa sirkulasyon sa mainit nga basa nga hangin sa sulod sa frying pan (nga sirado ang takup). Dugang pa, ang gibag-on sa mga dingding sa pinggan nagtugot sa pag-andam sa temperatura sa ubos sa punto sa pagbukal.
Ang thermal nga nagtigum sa ilawom nga labi ka hinungdanon nga elemento nga zepter frying pan. Gitugotan ka nga ipang-apod-apod dayon ang kusog nga kusog nga kusog ug pag-atiman sa 70% nga kusog. Sa ilawom, ang mga timailhan sa kalidad ug kinabuhi sa Warranty sa LifeLong nga gitun-an, ingon man usab sa numero sa pag-ila sa produkto. Ang Kiscorbon gilakip sa nakapaikag nga gidaghanon sa pag-uban sa mga literatura ug mga aksesorya (mga libro sa resipe, mga teysing, kalendaryo, notebook, notebook, ug uban pa).
Alang sa pagsulay sa kompanya, usa ka hugpong sa "Quadro", wok frying pan (kini nga orihinal nga panday sa Intsik nga frying, hapit tanan nga mga langyaw nga kompanya ang gihimo sa usa ka gamay nga mabaga nga ilawom) ug usa ka oval griler. Nakahukom si Alexander nga mag-andam sa "Creole Tuna", "Margarita Fakhaitas Beef" ug "humot nga fillet sa baboy".
"Malumo nga karne sa karne, mga fillet sa turtle, juicy higante nga mga hipon, matam-is nga mga saha nga liano ug tin-aw nga natunaw nga shaman nga gipukaw sa usa ka dako nga panakot ..."
R. L. SHOVENSON. "Paghulat sa Shipwreck"
Fried nga produkto ingon nga wala kami makuha. Aron makatilaw, gipahinumdoman niya ang pagkaon nga giluto alang sa usa ka magtiayon, apan hilabihan ka lami, bisan kung dili angay sa Standard sa Amerikano nga gisagop sa restawran ...
14.20, Mga Plate Turpender nga Kaniadto
Sila. Aleman nga kompanya, gihulagway sa orihinal nga istilo. Ang mga koleksyon gihimo sa labing inila nga mga artista, sama sa Matteo Thun, nga nagbag-o sa mga panumduman sa panahon sa enamel kagamitan sa sinugdanan sa XXSTOLE. Ang tono-grey basalt tonto sa internal ug sa gawas nga coating nagmugna usa ka pagbati sa paghupay sa cuisine sa burgers. Ang label sa karton nagpakita sa ngalan sa kompanya, ang tiggama, ang address sa Internet ug ang diametro sa pan sa frying. Ang produkto sa ilawom nga gilakip sa usa ka balik-balik nga porma sa ilawom sa ilawom sa booklet sa unom ka mga sinultian, diin makit-an nimo ang ngalan sa produkto, kasayuran bahin sa oras sa garantiya, mga panudlo alang sa operasyon ug mga matang sa Girekomenda nga mga Plate. Sa ilawom sa frying - nga gihimo sa Teknolohiya sa Laser, ang logo sa kompaniya, ang teknolohiya sa teknolohikal (eksklusibo nga mga dingding sa taas nga temperatura ug usa ka lista sa mga girekomenda nga mga burger, nga mao : Gas ug Electric, Glass-Ceramic. Ang mga thermoplastic nga gidak-on sa cast frying pan, gisangkapan sa usa ka logo sa kompanya, konektado sa pag-undang sa usa ka screw, nga nagtugot kanimo sa dali nga pagtangtang sa kuptanan ug gamiton ang produkto sa hudno.Ang SInit girepresentahan sa pagsulay sa usa ka cast frying pan nga adunay counter-coating ug usa ka gamay nga enamelled frying pan. Ang mga bisita sa restawran nagmando sa usa ka sagol nga Mexico ug "Cesady sa manok".
"Ang smear nagbubo tulo pa nga mga itlog sa mainit nga frying pan ug pagkahuman sa pipila ka minuto gibutang nako ang mga scrambled nga mga itlog sa atubang sa bisita. Sa kalit nga pag-amping ang mga itlog sa pag-amping sa iyang bulsa ug paghawid. .. "
D. London. "Smok ug Baby"
Sa parehas nga frying pan, ang mahait nga humot nga sarsa "sa Mexican" nangandam. Ang mga sangkap dili mawad-an sa ilang porma nga gigahin sa daghang humot nga duga, nga igo alang sa usa ug tunga nga ordinaryo nga bahin. Ang lami nga additive dili gyud masakitan.
14.50, temperatura sa plato 320C
Rosle. Ang kompanya gitukod kaniadtong 1888 ug na sa sinugdanan sa XXStoLey nakadawat daghang mga pasidungog nga premyo ug mga diplomas sa tinuig nga internasyonal nga mga pasundayag sa Paris. Agi og dugang sa mga produkto alang sa mga panginahanglanon sa populasyon sa populasyon, mga suplay sa propesyonal nga kusina alang sa mga luho nga restawran, club, mga hotel, transfastete liner ug usa ka ekstra nga klase nga yate.
Ang pakete sa frying pan sa White Cardboard, nga nagpakita sa pinggan nga ensemble nga walo ka mga butang, ang logo sa firm, ang indeks sa produkto, ang ngalan ug diameter sa produkto. Sa pikas nga bahin sa kahon (ang cookware sa kini nga klase gipatuman lamang sa mga kahon) - mubo nga kasayuran sa tulo nga mga sinultihan bahin sa kompanya nga gikan sa mga materyal nga gihimo (stainless steel 18/10), ug ang mga pamaagi sa paggamit og pinggan. Siyempre, ang usa ka kolor nga booklet gilakip, siya ang garantiya nga kupon. Ang kolor sa kolor nga pilak ug frozen sa sulod ug sinaw sa gawas. Sa gawas nga paril, ang logo sa kompanya nga nakuha sa agianan sa laser. Sa usa ka 10-Mm adlaw sa Cast Frying Pan, ang teknolohikal index natumba: 18/10 Professional, Teknika ni Silga. Ang pagsul-ob sa pagsukol sa ingon nga mga produkto daghang beses nga labi ka taas kaysa sa naandan nga steel frying pan. Ingon usab sa adlaw ang mga lahi sa upat nga girekomenda nga mga palid.
Gipaila sa kompaniya ang duha ka mga steel frying pan alang sa usa ka pagsulay: 20- ug 28-sentimetro.
Nakahukom kami nga magluto sa "Steak Jack Daniels" ug "Burger Freydis".
"Ang tanan nakong ihalad sa imong grasya usa ka piraso nga yano nga venison ..." gipusok sa usa ka frying pan ... "
D. F. Cooper. "Mga Pioneer"
Si Steak nahimo nga medyo landing kaysa ihawan, diin gireseta siya nga andam, apan dili kini mga bino sa pinggan.
15.20, ang temperatura ni Plato kaniadto
Kchenproflifi. Ang kini nga pinggan adunay kalabutan sa usa ka dako nga lutoon sa kastilyo sa Knight. Mabug-at, lig-on, tinuyo nga bastos, sama sa taming sa mga landsknecht. OT, ingon nga gikan sa unsa nga materyal nga kini naghimo niini, nagpatin-aw sa booklet, nga gilakip sa mandatory set. Manwal nga Crashing, Kontrolasyon sa kalidad nga gihimo pinaagi sa mano-mano nga eksklusibo nga pagsabwag sa baso-ceramic, bisan pa sa labing taas nga temperatura sa kalan ug sa hudno. Sa pan, adunay mga knobs knobs ug mga sulat sa sulod sa kuptanan: ang diameter ug ang prodyuser sa nasud. (Gihimo sa France- sa kini nga kaso, kini usa sa mga pabrika sa Pransiya, diin ang mga produkto sa kini nga kompanya sa Aleman gihimo.) Ang kompaniya usab usa ka nailhan nga mga restawran sa Europa ug ang mga Amerikano, naghatag usab sa Amerika, utensil "Bundeshfjr. Ang tanan nga mga kinahanglanon nga impormasyon sa pumapalit magamit sa usa ka mandatory cardboard box: ang ngalan sa kompanya, mga pangilin sa produkto, address, stove (nga dili gipakita sa bisan unsang package sa tanan nga pan nga among gisulayan) paghugas sa usa ka makinang panghugas pinaagi sa kombensyon nga likido (wala usab makab-ot ang bisan unsang pakete) alang sa paghugas pinggan. Gipakita sa kahon ang kolor nga indeks sa gipalit nga frying pan: Ang mga kapilian sa pagkolor sa gawas nga mga dingding nagtabon sa tibuuk nga spectrum sa balangaw.
Sa 28-sentimetro nga pan, ang gagmay nga "mga fillet sa karne" andam nga andam.
"Sa hagdanan, gibati niya ang lami nga baho sa sinugba nga utanon, sa pag-andam kung kinsa ang Madame Megre wala nahibal-an nga managsama ..."
J. Siumon. "Megre ug Vinkogoviets"
Ang teoretikal nga hiwa sa mano-mano nga medalyon gikan sa karne kinahanglan nga andam alang sa grill. Ang resulta usa ka pagtandi sa usa ka pinggan nga lutoon sa sunod nga kalan sa tradisyonal nga paagi, nahingpit kami nga ang atong eksperimento nga medalyon dili ubos kaniya. Ug bisan ang labi ka maayo, humot ug malumo ...
Ang gipahigayon sa adlaw nga pagsulay nagpakita sa nag-unang butang: adunay taas nga kalidad nga frying pan sa usa ka lainlaing matang sa mga porma ug espisye. Ayaw lang pagdali, pagdesisyon sa imong badyet, panginahanglan, tinguha ug lami.
Ang presyo sa produkto gihimo sa masa sa mga sangkap: sa tinuud nga produktibo nga gasto, packaging, transportasyon sa lugar nga gibaligya, ug uban pa. Usa ka hinungdanon nga papel ang gipatugtog sa ngalan sa kompanya, nga, ingon sa nahibal-an, mahal. Ang tanan nga mga kompanya sa ibabaw naghatag garantiya alang sa ilang mga produkto: "Nevva-metal-cookware" - 32 ka bulan; Fisser ug Iattala - 3 ka tuig; Sirit - gikan sa tulo ngadto sa napulo ka tuig; Rosle ug Kchenpro- 2 ka tuig; Soepter- lifeeline. Ang bug-os nga gasto sa mga butang aron mabayran dayon dili kinahanglan kapilian, adunay usa ka talagsaon nga pamaagi sa pag-install, diin ang una nga kontribusyon gikan sa mga kalmado nga $ 9, ug dayon may kalabutan sa malumo nga kontribusyon sa usa ka panahon.
Siyempre, ang kalaha dili labi pa sa mga "kagamitan", ug dili kinahanglan nga gitagad kini pag-ayo. Apan sa samang higayon, kini bahin, ug hinungdanon, ang among pamilya, paghupay, paghupay. Sa katapusan, kalipay. Mao nga angay ba nga dili kini ibaliwala sa barato nga mga peke?
Gipunting namon ang imong atensyon sa usa ka pagtandi sa lamesa sa konserasyon, nga among gitigum sumala sa mga sangputanan sa among mga pagsulay
| Tiggama | Ngalan | Presyo, $ |
|---|---|---|
| Itkala. | "Ol stil", 24 cm | 59,78. |
| "Dalstrom98", Cast Iron, 26 cm | 115.73 | |
| "Panny", Grill Frying Pan, 26 cm | 75.27. | |
| "Neva-metal-cookware" | 28 PR, Cast, polymer ceramics | 18.15 |
| 26Unsa, polymer ceramics | 16.5 | |
| PR, CAST PENCAKE, 24 CM | 6,19 | |
| Fisser | Harianon, nga adunay usa ka takup, 24 cm | 84,18 |
| "Fisser" | 102.03 | |
| Lawom, uban ang dili-stick coating | 84,18 | |
| Soepter. | I-set ang "Quadro" | 390. |
| Wok frying pan | 269. | |
| Oval griller 2,2l, 38 cm | 337. | |
| Kchenproflifi. | 28 cm | 114. |
| Sila. | 20 cm | 119. |
| 24 cm | 110. | |
| Rosle. | 20 cm | 143. |
| 28 cm | 238. |
Ang mga editor sa mga pasalamat sa pagpangulo sa Biyernes sa restaurant ug sa personal, Alexander Mosiolov ni Chef, ingon man usab sa Astor Market, tav-Torg, Gidaghanon sa Khenkels Kutsilyo tindahan, "Chapeter International", Salon "fairy Forest" alang sa tabang sa pag-andam sa mga materyal nga.