4 nga labing maayo nga paagi sa pagtipig sa pag-ani sa strawberry

Ikasubo, sa lab-as nga porma sa mga strawberry dili itipig nga mas taas kaysa 14 ka adlaw, ug unya kung kini andam nga andam. Gisulti namon ang mga detalye sa pag-andam sa berry alang sa pagtipig sa refrigerator, ingon usab paghatag mga panudlo alang sa husto nga pagyeyelo, asukal ug pag-uga.

Hog nga mga pumot nga mga strawberry - ang labing kaayo nga lami sa mga bata ug mga hamtong. Sa panahon kini labi ka daghan, labi na kung ang ani ihatag. Kini usa ka kalooy nga gitipigan kini sa mubo nga panahon, dali nga mahimong humok ug mga flutters. Bisan pa, posible nga i-save ang ani. Nakolekta namon ang labing kaayo nga mga paagi aron mapadayon ang mga strawberry sa balay.

Tanan bahin sa pagtipig sa strawberry

Gipili namon ang Yagoda

Upat ka labing kaayo nga paagi aron makatipig ani

1. Sa refrigerator

2. Sa freezer

3. Saucoit

4. Pag-uga

Giunsa pagpili ang usa ka pagtipig nga berry

Ang mga juicy berries labi ka labi ka labi. Wala sila gipakita nga sobra nga kainit ug kaumog. Sa kwarto sila maguba human sa pipila ka oras. Busa, kinahanglan nga maampingon nga mapili ang mga bunga. Pilia ang mga pinakadaghan ug pagkamaunat-unat nga mga berry. Dili sila kinahanglan mangitngit ug humok nga mga site, hinungdanon ang managsama nga pula nga kolor ug katig-a. Ang mga kopya bisan sa gagmay nga nahumok nga mga tipik nagbutang sa gawas.

Dugay nga gitipigan nga espesyal nga nakuha nga lahi. Nailhan sila pinaagi sa dugang nga mabangis, dali magdala sa transportasyon. Kini ang una nga "Elsanta", "Alba" ug "Khongy", ang tunga-tunga nga "Malwa" ug "Pegasus", Ganat-scale "Gianatla" ug "Kiss Nellis". Ang tanan nga mga strawberry kinahanglan nga adunay mga tasa. Kung wala sila, dali siyang molupad. Ang dagway sa mga sewers hinungdanon usab. Ang mga elastic nga berde nga leaflet naghisgot bahin sa kabag-o, apan ang mga mabangis nga brown nga mga timailhan nga ang produkto gipadagan sa counter.

• 

Giunsa Pagpadayon ang Pag-ani sa Strawberry

Ang labing kadali nga paagi aron mapadayon ang pag-ani, pag-ayo sa pag-ayo sa jam gikan niini. Daghan ang nagbuhat niini, labi na tungod kay kini lami kaayo. Daotan lamang nga ang mga bitamina nga kini nga mga berry dako kaayo sa jam hapit dili. Adunay daghang mga paagi aron mapadayon ang berry ug bitamina niini. Gipaambit namon ang labing epektibo.

1. Sa refrigerator

Dinhi, ang mga berry mahimong gitipig 7-10 nga mga adlaw, labing taas nga 14. nga gihatag nga kini maayo nga giandam. Hinungdanon ug temperatura. Ang labing kaayo nga sangputanan naghatag sa gitawag nga presko nga zone. Kini usa ka espesyal nga panagbulag sa refrigerator, diin ang igo nga kaumog ug temperatura gipadayon sa han-ay sa 0-2 ° C. Dinhi sila gitipig nga mas dugay. Bisan pa, sa wala pa matapot, kinahanglan sila andam.

1. Nanumpa kami nga mga berry. Gibiyaan usab namon ang hinog, lig-on, nga wala'y pag-sampling. Ang bunga dili makuha. Dili ka makahugas! Nahimo kini sa wala pa mokaon, kung dili ang pag-agda sa strawberry.
2. Nangandam kami sa Tora. Mahimo kini usa ka karton o kahoy nga kahon, plastik nga tray. Sa tabang sa toothpick o drill, naghimo kami mga lungag sa mga dingding ug sa ilawom, kung wala. Gikinahanglan sila alang sa wala mabag-o nga sirkulasyon sa hangin.
3. Ang ilawom nga giandam sa pakete sa ingon nagtindog kami nga adunay humok nga mga sheet sa papel. Mosuhop kini sa sobra nga kaumog.
4. Pag-disimpare sa ani. Dili kini usa ka mandatory point, apan gusto. Ilabi na kung makita ang mga numero sa Moldy sa Partido. Gibulag namon ang table suka sa tubig. Mga Pastors 1: 3. Pagsagol nga maayo. Sa sangputanan nga solusyon, gipakaon ang mga berry, ibutang kini alang sa pagpauga. O ibubo ang tambal sa sprayer ug spray ang mga bunga.
5. Gibutang namon ang mga berry sa ilawom sa basurahan sa mga tasa sa mga tasa. Taliwala kanila, gibiyaan namon ang usa ka mubo nga distansya: 0.7-1 cm. Dili kini angay nga maghikap sa usag usa, kung dili kini magsugod sa pagkadaot.
6. Gisakup namon ang packaging nga adunay usa ka lino nga tualya o gauze, among gitangtang ang kompartamento sa refrigeration.

Kung gitipigan ang mga strawberry sa refrigerator kini angayan nga wagtangon ang kasilinganan sa ubang mga prutas ug utanon. Kung sila nataptan sa hulmahan, kini dali nga moadto sa mga berry.

Imposible nga limpyohan ang sudlanan nga adunay usa ka takup o plastik. Ang sulud niini dali nga magdaot. Usahay ang mga nakolekta nga mga berry hugaw kaayo. Niini nga porma, dili sila matipig. Gihugasan nila sila, gikuha ang mga kopa, uga. Pagkahuman isul-ob ang ilawom sa tray o sudlanan nga waffle toalya, nga mosuhop sa sobra nga kaumog. Gibutang kini sa mga strawberry. Milupad siya usa o duha ka adlaw.

• 

2. Sa freezer

Ang husto nga pagyeyelo nagagarantiya sa kaluwasan sa mga bitamina ug dili makadaot sa lami sa produkto. Sa usa ka nagyelo nga porma, mahimo kini nga gitipig hangtod sa sunod nga ting-init. Giisip nga 90% sa gidaghanon sa mga strawberry nga nag-okupar sa tubig, mao ang posibilidad nga human sa pagsamok mawad-an kini nga porma niini. Busa, alang sa pagyeyelo, ang labi ka dasok nga mga higayon gipili, nga wala'y mga timailhan sa pagpahumok.

Sa wala pa mag-frosting berry, sila naglihok, kuhaa ang mga kopa. Pagkahuman sa paghugas ug uga. Kinahanglan nga wala'y sobra nga kaumog. Ang giandam nga mga berry mahimong frezed sa hingpit. Aron mahimo kini, gibutang sila sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha o dako nga pinggan. Ibilin ang usa ka gamay nga distansya sa taliwala nila. Nakuha sa usa ka pelikula ug gibutang sa freezer alang sa 10-12 ka oras. Ang mga frozen nga mga prutas gikuha, pil-a sa package. Giputlan nila ang hangin gikan niini, nga sirado nga hugut, gikuha sa freezer.

Usahay sa wala pa magyelo, ang tanan nga mga berry malaw-ay sa yogurt o tsokolate. Ang ingon nga kabhang makatabang sa pagpadayon sa porma, dili ihatag ang pulp nga gigisi. Dugang pa, kini ang andam nga andam nga mapuslanon nga sweetie. Ang mga hiwa sa strawberry frozen. Dali sila ug parehas nga marlace, mapreserbar ang porma. Ang mga berry giputol sa hiwa sa usa ka mahait nga kutsilyo. Ibutang kini sa sheet, pag-freeze. Pagkahuman gibutang nila sa mga sulud o mga pakete.

Usahay ang Strawberry sa atubang sa pagyeyelo gibubo sa Sugar Syrup. Ang ingon nga usa ka additive nga tabang aron mapreserbar ang dagway ug kahumot, apan naghatag usa ka matam-is nga lami. Dili kini tanan sama niini. Aron maandam ang syrup pagkuha sa tubig ug asukal, ang mga proporsyon 1: 1. Ang solusyon gipainit sa kompleto nga pagkawagtang sa mga kristal. Pagkahuman kini cool ug mahimong magamit. Ang pectinic syrup angay. Kini nagpadayon sa labi ka daotan, apan dili matam-is. Pag-andam usa ka solusyon sumala sa mga panudlo sa pag-pack sa pectin. Nahitabo kini nga lahi, busa wala'y kinatibuk-ang resipe. Ug Pectinov ug Sugar Syrup Ibubo ang mga berry sa wala pa katugnaw.

Mahimo nimo nga i-freeze ang strawberry puree. Human sa pagdepensa, idugang kini sa mga pastry, panam-is, pagkaon nga lab-as. Dili kini mawala ang panan-aw ug pagtilaw, diin gipabilhan pag-ayo ang hostess. Ang laing dugang mao nga dili kinahanglan nga pilion ang labing kaayo nga mga berry alang sa pagluto. Kini mao ang hinungdan nga wala kini makita. Gihugasan ang vintage, uga ug gisagol. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsang lain nga paagi: Aron laktawan ang usa ka gilingan sa karne, pilay uban ang usa ka brush o tinidor.

Ingon usa ka sangputanan, nakuha ang usa ka likido nga puree. Opsyonal nga, ang syrup sa asukal gidugang niini, apan mahimo nimo kung wala kini. Ang masa wala'y botelya sa gagmay nga mga sudlanan nga plastik o tray, gitabunan sa usa ka takup. Unya kuhaa sa freezer. Aw, kung ang dagway sa mga tray nagtugot kanimo sa paghigot sa usag usa. Gigamit kini matag sentimetro sa libre nga wanang.

• 

3. ZAPACING

Ang kinabuhi sa estante sa mga strawberry mahimong hinungdanon kung mogamit sila og asukal. Dili kini lisud.

1. Nanumpa kami nga mga berry, akong ug uga. Daghang mga prutas ang gipamugos.
2. Gihatagan namon sila sa kalaha nga natulog nga asukal. Ang ratio mahimong lahi sa 1: 1.2 hangtod 1: 0.8. Ang kadugayon nga kini kinahanglan nga ipadayon ang workpiece, ang labi ka asukar kinahanglan nga naa niini.
3. Gibutang namon ang usa ka saucepan sa usa ka mabugnaw nga lugar sulod sa 10-12 nga oras, mahimo nimo sa gabii. Matag karon ug unya kini gusto nga isagol.
4. Pagluto puree. Nasabtan namon ang sulud sa mga kaldero nga adunay usa ka pinch o peste o pagsagol.
5. Mga baso nga lata sa akon, isterilisate ug cool.
6. Pun-a ang mga andam nga bangko nga adunay masa nga strawberry nga wala maabut hangtod sa ibabaw sa 1-1.5 cm.
7. Ang nahabilin nga lugar puno sa balas sa asukal. Suod nga mga bangko.

Gikinahanglan nga tipigan ang miresulta nga workpiece sa refrigerator bisan sa cellar kung kini. Alang sa tingtugnaw mahimo kini dad-on sa balkonahe. Sa temperatura sa ubos + 6 ° C, ang nag-cache nga piye nga gitipigan tunga sa tuig.

4. Pag-uga sa mga prutas

Sa balay, ipadayon ang bag-o nga strawberry. Alang sa lainlain nga mahimo nimong sulayan nga mamala. Aron mahimo kini, limpyo nga mga bunga putlon sa manipis nga mga hiwa. Kini nga gusto nga ang ilang gitas-on parehas. Kini hinungdanon alang sa managsama nga pagpauga. Ang mga plaka nga berry gibuak sa mga ibutang nga papel nga adunay usa ka linuto sa kalaha o usa ka tray, tabon gikan sa ibabaw sa gauze. Ipakita sa usa ka maayo nga gutom nga mainit nga lugar, apan kung wala ang direkta nga adlaw. Sa pagpauga mobiya sulod sa upat o lima ka adlaw.

Mahimo nimong mapadali ang proseso, pag-uga sa mga hiwa sa electric rig. Magkinahanglan kini mga 9-12 ka oras.

Alang sa pagpauga, paggamit hudno. Ang Solk gibutang sa sukwahi sa usa ka layer. Gipainit sa usa ka kainit sa 60 ° C nga aparador usa ug tunga nga oras. Pagkahuman i-off ang hudno, ibalik ang mga hiwa, hatagi sila nga cool. Balika hangtud ang kinatibuk-an nga oras sa pagpauga wala moabot sa walo-siyam ka oras. Ang mga uga nga hiwa gilimpyohan sa mga bag sa panapton o mga tadyaw sa baso nga gitabunan sa mga bendahe nga gauze.

Gisultihan namon ang bahin sa pagtipig sa mga lab-as nga mga strawberry. Adunay daghang mga paagi. Tingali gusto nimo ang usa ka pamaagi o dayon ang tanan. Sa bisan unsang kahimtang, sulayan ang pagsulay sa matag usa ug pagpili. Pagkahuman bisan sa tingtugnaw sa lamesa adunay usa ka mahumot nga berry, nga susama sa mainit nga mga adlaw sa ting-init.