Indukční vaření panely jsou dlouho v bezvědomí Rusům. Ale mýty o tom, jaký druh nádobí jsou pro ně vhodné, a co není, stále hojné. Dali jsme všechny výše uvedené body a.
Foto: Instagram Kitchen_lab.krd
Primární požadavky
Stěny nádobí mohou být vyrobeny z něčeho. Celá otázka je to, co je to dno. Indukční varné panely by měly být v kontaktu s materiálem majícími feromagnetické vlastnosti. Jednoduše dejte, spodní část pánve, konvice nebo jiná nádrž pro vaření by mělo přitáhnout magnet. Pokud dáte obvyklou pánev, kamna na něj nereaguje a nefunguje.
Foto: Instagram minsk_domposydy
V tomto a vrcholu indukčních panelů se nezahřívají, ale pouze vysílají teplo na subjekt, který vytváří určité magnetické pole v páru. Takže je možné dát něco na pracovním hořáku bez následků, dokonce i ruku.
Foto: Instagram Domotehnika.salon "Rel =" NOFOLLOW NOOOPERER NOREFERRER ">
Foto: Instagram Domotehnika.salon
Foto: Instagram PremiumLifePro
Dno musí být nutně tlusté. Tenký kov při zahřátí může být deformováno a zesvětleno do hořáku. Indukční sporák bude reagovat na tento děsivý hluk nebo trhlinu. Mnoho kupujících pak napíše na internetové porážce komentáře na samotném břideži, ale důvod je jen v nesprávné myčce.
Foto: Instagram Ootxt.ru
Důležitá je struktura dna. Může být pevný - od litiny nebo oceli (a znovu).
Foto: Instagram Umnayaposuda
A může mít několik vrstev z různých materiálů. Složení tohoto "dortu" je jiné. Někteří výrobci jsou omezeni na tři "vrstvy", který zahrnuje feromagnetickou slitinu pro kontakt se sporákem, hliníkem pro dobrou tepelnou vodivost a vnitřní vrstvu ze stejného materiálu jako stěny produktu.
Někdo přidává non-stick nátěr, a někdo - vložuje anti-informační disk, aby zajistil dokonalé přizpůsobení povrchu sporáku.
Foto: Instagram 1chef.ru_shop
Průměr dna je velmi důležitý pro indukci. Pokud je menší než hořák, kamna se nezapne.
Foto: Instagram Kuhni_origami
Adaptéry pro nádobí
Není nutné likvidovat nádobí, pokud nespadne pod popis. A z vaší milované kávy v malém Turku, nemůžete také odmítnout. Na prodej jsou adaptéry nebo adaptéry. Jedná se o speciální disky, které mají potřebné vlastnosti pro kontakt s indukčními deskami, sestávají z nezbytných slitin a mají optimální tloušťku. Ceny jsou odlišné - v závislosti na materiálu, výrobci, průměru a designu. Ale budou stále levnější než sada dobrých nových jídel.
Foto: Instagram Bedretdinov.y
A pokud existuje alespoň jeden kus vhodné velikosti, pak může být uvízle vloženo přímo na něj. Pravda, nápoj bude pomalý.
Foto: Instagram Efimova.Studio
Aby nedošlo k navíc peníze, má smysl otestovat stávající hrnce a pánve pro jejich slučitelnost s tímto typem desek. Například, litina bude určitě zeleným světlem. Nicméně, to stojí za to připomenout, že tento materiál je těžký a křehký. Proto, pokud tento produkt přejdete, může zlomit a poškodit desku. A je to dlouho ohříváno, ale je dobře udržováno v teple.
Foto: Instagram Skovoroddka
Slamené nádobí z nerezové oceli může být také vhodné, pokud má tlusté dno, a je magnetický. Ale obvykle potřebné parametry výrobců spodních dno jsou kladeny ve speciálních nádobách pro indukční desky. Proto, pokud existují pochybnosti, poprvé následuje, jak se jídlo chová na "požár": na tenký den se jídlo rychle vypálit.
Foto: Instagram Kitfort
Smalt má nepříjemný prvek: Je to snadno čipy. Pokud se to stalo, nádobí nelze dát na pec.
Jaký druh jídel se nehodí
Jednoduché hliníkové nádobí, včetně tlustého dna, protože tento kov obvykle není magnetický. Nicméně, tam je hliníkové nádobí s nápisem "Vhodné pro indukční desky" nebo s obrazem spirály na dně.
Foto: Instagram tvs_posuda
Ale i když je přítomno odpovídající označení, není možné vařit s kyselými potravinami a nemůže být uložen v takovém skle, jinak se stane "nepředstavitelným".
Je zbytečné provádět experimenty s obyčejným keramickým keramickým, sklem, měděnými jídly - a skutečně s každým, který nelze magnetizovat. Pokud se vám líbí tyto materiály, můžete si koupit nová jídla z nich, ale s obrazem spirály. To znamená, že výrobce se stará o správné plnění dna.
Obtíže v terminologii
V síti jsou indukční desky často porovnány se skleněnou keramikou. Nejsou však správně proti. Skleněná keramika je materiálem povrchu desky. Miliony indukce na světě jsou vyrobeny z ní. Příležitostně je z keramiky nebo nerezové oceli.
Foto: Instagram Marya_Kuhhni_bishkek
Kromě indukce, skleněné keramické panely na elektrické kamny s jiným typem vytápění: spirála, infračervené, hi-světlo.
Jak ušetřit povrch varné desky
Výrobek musí mít hladké dno. A to je další důvod, proč by smaltové nádobí s čipy jsou kontraindikovány pro novou generaci desek. Je třeba se vyvarovat vzhledu jakékoli drsnosti, včetně únikové a sušené kaše.
Není možné použít funkci "intenzivní vytápění" příliš často, tak, aby nezkazil smaltované pokrmy a s ním, možná hořák.
Disky adaptéru se doporučuje být použity pouze na vysoce kvalitních povrchů vaření, protože silné ohřev této položky a jeho dlouhodobý kontakt se sporákem může poškodit horní část zařízení.
Foto: Instagram Sintezfvl
