Kuchyňské spotřebiče pro dávání: zařízení, které určitě potřebujete

Život na přírodě Lowe pro mnoho by bylo ideální, pokud ne pro domácí nepříjemnosti spojené s nedostatkem 24hodinových obchodů s potravinami a kavárny. Kuchyňské spotřebiče však umožňuje dosáhnout kulinářské nezávislosti. Řekneme o tom podrobněji.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

Jakou techniku můžeme organizovat plnohodnotnou moc Dacha? No, první, výrobce chleba. Nedostatek čerstvého chleba se nejčastěji cítil. Kromě toho mohou být potřebná zařízení pro rychlé vaření, nádobí ze zeleniny a bobule, stejně jako mléčné výrobky s omezeným datem expirace. A samozřejmě, velmi příjemná technika bude muset zpracovávat zeleninu, houby a bobule: všechny druhy odšťavňovačů, míchaček, sušiček výrobků, stejně jako chladničky a mrazničky pro skladování.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

Zařízení pro přípravu potravin

Chléb Stroj SC-BM40003 (Scarlett). Foto: Scarlett.

Chléb stroj

Tyto produkty, které v městských podmínkách kupujeme denně, někdy se musíte připravit. Chleba je nejjednodušší vařit v výrobci chleba - proces je zcela jednoduchý, hlavní věc je měřit nezbytné množství složek přesně. Nyní na prodej hodně modelů stojí od 2-3 do 15-20 tisíc rublů. Cena je určena novinkou, designem a multifunkčním modelem.

Redmond multiplotor, multifunkční zařízení, které nahrazuje řadu pečení nebo smažení zařízení. Foto: redmond.

Maker chleba je správnější zvolit ve své funkčnosti. Podívejte se na seznam navrhovaných programů a receptů. Počet programů se může lišit od 10-12 do 22-25 (držitel záznamu je model Chrome & Bronzový model z Redmond s 25 programy). Počet receptů pro různé odrůdy chleba, koláče, koláče, Cogs může dosáhnout několika desítek. Je žádoucí, aby výrobce chleba věděl, jak pečovat přesně ty odrůdy chleba, které používáte k jídlu. Takže, řekněme, ne všechny modely mohou pečet s žitem nebo Borodinsky. Doporučuje se, aby tvar misky odpovídá odrůdě chleba (nejlepší ze všeho, samozřejmě, když jsou ve výrobci chleba dva misky odlišného tvaru, jako v modelu BORK X780). Dobrá doplňková látka na recepty chleba v podmínkách země budou recepty na jam a jam.

SC-IM22255 Zmrzlina (Scarlett). Transparentní víko vám umožní pozorovat bez míchání, aniž by se otevřel zmrzlinu. Foto: Scarlett.

Multivarka

Jam může být připraven s pomalým vařičem. O těchto zařízení podrobně řekneme v samostatném článku, zde si všimneme, že mohou být také velmi užitečné a dokonce nepostradatelné v zemi. S jejich pomocí si můžete připravit různé pokrmy: polévky, kaše, pilaf, kuchař, smažit, vařit pro pár. Výběr multicooker, také má smysl se seznámit s obsahem jejích knihových receptů. Vyhodnotit pohodlí designu, jednoduchosti a srozumitelnosti ovládacího panelu, kapacitu pracovní mísy (obvykle od 4 do 6 litrů). Pokud se chystáte často vychutnat pomalý sporák, je žádoucí, aby vnitřní povlak mísy je odolného materiálu. Keramika v tomto ohledu bude trvanlivý teflon, s jakou bude nutné úhledně zvládnout.

Zmrzlina VT-8600 PR (VITEK), víko je vybaveno otvorem pro přidávání přísad. Foto: Vitek.

Jogurtnitsa.

Další produkt vyžadující pravidelný (ideálně denně) doplnění je "mléko", všechny druhy jogurtů a tvaroh. Samozřejmě, že můžete najít v prodeji tvarohu nebo jogurtu, který má trvalý životní měsíc, ale čerstvý produkt a chutnější a užitečnější. Zde pomůžete jogurtnitz. S tím, budete vždy dostávat nejčerstvější produkty ve správném množství. Výkon závisí na modelu: Existují jogurtnity v prodeji s různými počty porcí tanků, od 4 (na jednom nebo dvou uživatelích) až 12 (na velké společnosti). Existují rozdíly v typu řízení. Elektronické řídicí modely jsou dražší, ale umožňují přesněji nastavit pracovní parametry, zejména pro spuštění odloženého režimu (až 24 hodin) startu. Stojící jogurty v průměru od 1 do 5 tisíc rublů.

Mrazák

Zmrzlina může být také připravena na vlastní postižené, výhoda v prodeji Existují elektrické výrobky z zmrzliny, které vytvoří proces vaření automatizované a poměrně rychle (například doba vaření 350 g zmrzliny v SC-IM22255 Scarlett Ice krém je jen 20 minut). S jejich pomocí si můžete připravit téměř všechny typy moderní zmrzliny - sorbet, hřeben, zubní, mražené jogurt. Vyberte si model na objemu misky (od 500 ml v modelu VITEK VT-8600 na 1350 ml v modelu BORK E801), počet režimů receptů, maximální teplota chlazení (až -30 ° C - nižší , tím lepší) a další funkce. Takže, pojďme říkat, v Borkově zmrzlině, je zde předkolená funkce, která umožňuje připravit zařízení a vychladnout zmrzlinu před vypracováním až -10 ...- 30 ° С a není nikdo v jiných Modely a v nich šálek před prací je nutné na den v mrazivém oddělení.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

Gril

Výkonný (800 W) odstředivý odšťavňovač VT-3658 (VITEK). Foto: Vitek.

Na dovolené, mnoho našich krajanů milují smažit maso, takže mohou potřebovat gril. Moderní technika umožňuje připravit pokrmy s předem stanoveným stupněm pečeného. Takže v grilu Steakmaster RGM-M805 (Redmond) na displeji na bydlení pochopíte, když maso dosáhne požadovaného stupně pečení: slabý (vzácný), střední (médium) nebo silné (dobře provedené).

Machinery pro vaření

Juicer.

S dobrým výnosem pro provozní zpracování rychlého toku ovoce a bobulí budete potřebovat vhodná zařízení. Nejprve, samozřejmě, odšťavňovač.

Sušící sada SC-FD421001 (Scarlett) obsahuje soupravu pro vaření jogurtu. Foto: Scarlett.

Odšťavňovač pro sezónní polotovary by měl být dobrý výkon. Zde nejsou příliš vhodné, například modely, ve kterých se v krytu odšťavňovače hromadí lisované koláče. Tyto modely jsou lépe používány pro každodenní přípravu objemu malé šťávy. Pracují čisté a tiše, ale mnoho ovoce nebude nahrazeno najednou, odšťavňovač bude muset otevřít a čistit. Pro chalupu je žádoucí vybrat si model s maximálním průměrem nakládacího otvoru (obvykle do 80-85 mm), takže nemusíte ztrácet čas na řezání velkých plodů. Pokud jde o typ odšťavňovače, zde je výhoda modelů šneků ve srovnání s konvenčními odstředivými modely. Jsou to nejprve s jejich schopností tisknout šťávy z jakéhokoliv bobule, včetně těch, na kterých nejsou navrženy odstředivé odšťavňovače - od bobulí s velkým počtem malých kostí: maliny, rybíz, angrešti. Jedinou nevýhodou šroubových odšťavňovačů je jejich vyšší cena: takové zařízení lze zakoupit za částku 4-5 tisíc rublů. (Samozřejmě existují a mnohem dražší "návrhář" modely) a odstředivky lze nalézt za cenu 1-2 tisíc rublů.

Sbírka Juicer Avance HR1922/20 (Philips). Technologie FiberBoost vám umožní vybrat konzistenci šťávy, nebo bez buničiny. Foto: Philips.

Jogurtnitsa Redmond "Milk Chef" RYM-M5401 umožňuje současně připravit až 1,5 litru produktů. Foto: redmond.

Mixér

V zemních podmínkách se dobře osvědčily míchačky s miskou. S jejich pomocí můžete připravit různé rostlinné a ovocné směsi s buničinou, které jsou považovány za užitečnější než jen lisovaná šťáva. Z hlediska výkonu, míchačky samozřejmě nebudou srovnávat s odšťavňovači, ale bude docela zcela uspořádat každodenní zdravou výživu. Kromě toho jsou míchačky vhodné pro přípravu částí nádobí, které mohou být okamžitě pořízeny na pikniku. Jedná se o model, který zahrnuje lahve a kontejnery pro vaření a přenášení směsí, jako je Philips na Go, Electrolux Sports, Bosch Vitastyle mix20go a podobně.

1535A Odšťavňovač (Polaris) se dvěma rychlostmi spin. Foto: Polaris.

Sušička

Dalším velmi užitečným zařízením pro sezónní chaty polotovary je sušička produktů. Může být sušena ve zelenině, ovoce, houbách a proces sušení přechází několikrát rychleji než na čerstvém vzduchu. V některých modelech, například, Scarlett SC-FD421005, můžete také připravit paži a bruslit maso. V modelech domácností se používá konvektový mechanismus sušení s vyhřívaným vzduchem, ale tam jsou modely (obvykle dražší) s infračerveným mechanismem sušení infračerveného (IR). Sušení IK se považuje za efektivnější, je v něm méně přehřáté a jejich chuť a prospěšné vlastnosti jsou zachovány lepší.

Sušičky se liší výkonem (od 250 do 1000 W), kapacita (objem pracovní komory - od deseti až několika desítek litrů, v některých modelech, maximální hmotnost nákladu je také indikována - až 4-5 kg), řízení Systémový design (mechanické nebo elektronické), vzorové designy. Věnovat zvláštní pozornost tělu, pohodlí jeho konstrukce závisí na počtu palet, které mohou být instalovány v něm, z toho, jak snadno jsou palety vloženy a odstraněny, ať už lze snadno vyčistit, můžete snadno vyčistit v myčka. Ve většině elektrických zařízení je pracovní komora vyrobena z bezbarvého průhledného plastu - tato volba je pohodlnější, protože je snadnější vizuálně monitorovat stav zpracovaných plodů.

Správné uspořádání ovoce. Foto: Scarlett.

Nejčastěji mají sušičky válcové, kulaté, kulaté ve tvaru půdorysu, jsou méně pravděpodobné, že existují modely, které mají obdélníkový tvar. Předpokládá se, že na obdélníkové paletě mohou být umístěny více zpracované ovoce, ale existují spotřebiče, s nimiž se kulatá forma palety zdá být pohodlnější. Náklady na elektrické sušičky pro zeleninu a ovoce jsou od 1 do 10 tis. Rublů., IK-sušení "Dachnik" lze zakoupit za 7-8 tisíc rublů, a IR sušení L'Equip IR-D5 - pro 35 tisíc rublů.

Pokud budete dělat mezery pro zimu, vyberte chladničku s prostorným fotoaparátem (100-120 litr) a s velkými svazky polotovarů je lepší koupit samostatný mrazák

Technika skladování

V chatě to bude prostorné lednice. A pokud existují přerušení dodávky elektřiny, je žádoucí vybrat si model po dlouhou dobu, která drží chlad. Podívejte se na parametr "autonomního studeného ukládání", je žádoucí, aby chladnička vydržela nejméně 10-15 hodin. A ještě lépe 25-30 hodin, takové modely mají Liebherr, Gorenje, Miele, Siemens a některé další výrobce.