Jaké modely odšťavňovačů nám je nejlepší pomoci vyrovnat se s přebytkem plodin? V tomto článku se promluvme o zvláštnostech odstředivých odšťavňovačů, stejně jako zkontrolovat odšťavňovače v praxi.
Foto: Philips.
Všechny odšťavňovače pro zeleninu a ovoce (non-citrus) mohou být rozděleny do dvou konstruktivních typů: šroub a odstředivosti. Z nich se odstředí tradičně používá k manipulaci s velkým množstvím ovoce. Jsou jednoduché v designu a horších v některých parametrech šroubových odšťavňovačů - například, jsou například silnější v práci, nemohou být lisovány šťávy z červeného rybízu a některé jiné ovoce s velkým množstvím malých kostí. Ale ty nejlepší vzorky odstředivých odšťavňovačů se vyznačují vysokým výkonem, což je obzvláště příjemné, když je ovoce hodně. Proto je v srpnu článek věnujeme odstředivé odšťavňovače.
Konstrukce výtoku by měl být takový, aby odstranil tvorbu flotů. Případ průhledného plastu umožňuje vizuálně ovládat pracovní proces. Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
Podrobnosti o stavbě
Spin šťávy se provádí následovně. Tělo ovoce se podává na rychlejším otáčivém separátoru (odstředivce), jejichž otáčení je desítka tisíc revolucí za minutu. Spodní část odstředivky je vybavena ostrými řeznými zuby (okamžitě rozdrcena tělo) a boční stěny (kuželovité nebo válcové druhy) jsou síť s malými (milimetrovými akcie) otvory. Díť pod působením odstředivé síly je vyřazena na mřížce, šťáva prochází otvory a vstupuje do sklenice pro šťávu a koláč je vyřazen do nádoby pro jeho sběr.
Spínače spínače by měl být tak, aby byl v případě potřeby okamžitě vypnout odšťavňovač. Foto: Philips.
Zajímavosti
- Odšťavňovače jsou pravděpodobně nejstarší zástupci domácích spotřebičů. Primitivní zařízení pro mačkání šťávy se objevily s vývojem vinařství - je těžké přesně říci, když je to, že vinařské lisy byly široce používány ve starověkém Řecku.
- Lisovaný koláč je cenným potravinářským produktem, který lze použít k použití v případě. Například zbytky rajčat se používají jako tankování na zeleninové polévky, nádherné palačinky se získají z jablečného koláče a z mrkve může být připraven mrkevový koláč. Ukazuje se a vynikající a užitečné.
- Šťáva není vždy užitečná. Komponenty rostlinných šťáv mohou dráždit žaludek, střeva. Proto by měly být použity rostlinné šťávy s opatrností. Hroznová šťáva obsahuje spoustu cukru a nedoporučuje se pro diabetiky.
Návrhové vlastnosti vysoce výkonného odšťavňovače
Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
Průměr krku
Pro větší rychlost je důležitá kapacita kapacity pro šťávu a nádobu pro dort, ale především průměr zatížení otvoru (obvykle od 4 do 8 cm v modelech domácností). Co je víc, tím méně musíte nepořádat s předběžným broušením velkých ovoce. A tento postup někdy zaujímá lví část času.Počet rychlostí spin
Ve většině modelů existuje jeden nebo dva z nich, ale existují také víc-rychlost. Předpokládá se, že dvoustupňové modely jsou efektivnější lisování šťávy z ovoce různých konzistencí. Například pro měkké a šťavnaté rajčata, nízká rychlost odstřeďování (5-7 tisíce ot / min) je lepší, a pro pevné a nízkoúnčné mrkve, je zapotřebí vysoká rychlost (10-12 tisíc ototocených rpm).
Dappenter (funkce "Drop-Stop")
Zabraňuje tomu, aby tok džusu kapky na pracovní desce, když odstraníme kontejner s džusem. Mohou existovat žádné levné modely.Odnímatelné plastové díly. Konstrukce by měl být snadno sestaven a řešen a snadno se čistí, nemělo by to být odlehlé místy, kde se dort může akumulovat.
Srovnávací analýza odšťavňovače
VT-3651 GY (VITEK), 3900 rublů.
Juicer VT-3651 Gy. Foto: Vitek.
Popis. Kovový nůž, výkon 1000 W, dva rychlosti plus pulzní režim, odolný proti odolnému, zatížení otvor 75 mm, kapacita šťávy s oddělovačem pěny 1 l, nádoba pro dort.
Analýza spotřebitelů. Poměrně výkonný model (1000 w) je vybaven širokým zatěžovacím otvorem (76 mm). Zvědavý cut-off mechanismus klesá: nos stoupá, a v této poloze se šťáva nesleduje. Dvě rychlosti, plus pulzní režim pro zpracování malých částí ovoce - v odšťavňovačích je velmi vzácné. Kapacita šťávy bez maturitace. Je vybaven pohodlným odnímatelným víkem. Všechny položky jsou vyrobeny ve formě dobrého a snadného čištění, pro to je zahrnut speciální kartáč.
IS-JE52S01 (Scarlett), 3800 rublů.
JE-JE52S01 Odšťavňovač. Foto: Scarlett.
Popis. Kovový nůž, 1500 W napájení, pěti rychlostí, funkce drop-stop, nakládací otvor 85 mm, kapacita pro šťávu 1 l, kontejner pro dort 2 l, receptová kniha v ceně.
Analýza spotřebitelů. Tento odšťavňovač s malými velikostmi (hmotnost pouze 3,8 kg) se vyznačuje největším výkonem a rekordním průměrem nakládacího otvoru. Pokud jde o rychlost, celé pět! A hladké přepínání mezi nimi se podsvícenými tlačítky. Plus pulzní režim. Plus Elektronický displej s výzvami pro nejběžnější ovoce. Navíc, nechť je malá, ale stále kniha receptů v soupravě! Upřímně řečeno, řekl - Scarlett byl příjemně překvapen. Mechanismus provozu funkce "Drop-Stop" funkce: Nose stoupá a šťáva je tedy blokována.
HR1922 Avance (Philips), 15 990 rublů.
Popis. Kovový nůž, výkon 1200 W, dvě rychlosti, odolné proti odolnému, nakládací otvor 80 mm, kapacita pro 1 l Juice, receptová kniha v ceně.Analýza spotřebitelů. Tento model se vztahuje na poměrně vzácný konstrukční typ s vnitřní komorou pro lisovaný dort. Takový design je obtížné zpracovávat velké množství ovoce (vyhodit dort, musíte projevovat případ), ale je to docela vhodné pro přípravu jedné nebo dvou sklenic šťávy. Rotační kapička. Brožura s recepty šťávy a energetických směsí a online aplikace pro smartphony pro zdravé nápoje je užitečná - přes to můžete získat další recepty a informace o potravinové hodnotě výrobků.
JM3008 / GA (Oursson), 5990 rublů.
Juicer JM3008 / GA (Oursson) s jasným tělem bydlení. Foto: Oursson.
Popis. Kovový nůž, výkon 800 W, dvě rychlosti, nakládací otvor 75 mm, nádoba pro dort 2 l.
Analýza spotřebitelů. Odšťavňovač vypadá velmi chytře, tělo je stylizováno pro technologii padesátých let. S tím svědčí o provedení spínače rychlosti. Vrchol transparentního plastu je upevněn pomocí upínacího držáku, jedná se o populární design, protože odšťavňovač je snadno rozebrán. Droplet hráč je stoupající nerezový výtok. Krk je 75 mm - podle aktuálních standardů dobrý indikátor. Balení nezahrnuje nádobu šťávy, ale obsahuje barevnou zdobenou knihu receptů.
MES4010 Vitajuice4 (Bosch), 14 990 rublů.
Vitajuice4 (Bosch) MES4010 Juicer (Bosch) je vybaven odstředivkou s keramickým nožem, který není prakticky čistý. Nos nerezové oceli Slayer. Prostorný (3 l) kontejner. Foto: Bosch.
Popis. Keramický nůž, výkon 1200 W, tři rychlosti, nakládací otvor 84 mm, kapacita pro šťávu s oddělovačem pěny 1,5 l, nádoba pro dort 3 l, "Drop-Stop".
Analýza spotřebitelů. Tento odšťavňovač je charakterizován výkonem a má nakládací otvor velmi velkého průměru (84 mm). To vše přispívá k vynikajícímu výkonu. Konstrukce pouzdra je jednoduchý, snadno sestavený a čištění. Pohodlné spínací knoflík, podsvícený. A rychlost nejsou ani dva, ale tři další. V designu, mnoho technologických inovací, hlavní věc je pravděpodobně, keramický nůž odstředivka. Díky novému materiálu není ucpaný dortem a snadno vyčistit. Mechanismus systému "Drop-Stop" může být přisuzován "malým" inovacím, vyrobeným ve formě závěsového ventilu a otočného mechanismu na základně odšťavňovače.
Pea 1125Al Crystal (Polaris), 3550 rublů.
Popis. Kovový nůž, výkon 1100 W, dvě rychlosti, nakládací otvor 75 mm, kapacita pro šťávu 1 l, nádoba pro dort 2 l.Analýza spotřebitelů. Tento model s tradičním designem je charakterizován elegantním designem těla, korporátním povrchem. Inti stezka, na které jsou stopy opravdu viditelné. Pouzdro z nerezové oceli je doplněna rotačním spínačem s podsvícením LED. Kariéra kapky je pravdivá, ne. Krk je 75 mm - podle aktuálních standardů dobrý indikátor. Možná, co je držitel záznamu v maximální rychlosti rotace - 20 tisíc ototocených rpm.
Spotřebitelský test
Jablka byla vybrána pro těsto - pravděpodobně hlavní domácí zdroj čerstvé šťávy. V lídrech v rychlosti spin, modely Bosch a Scarlett byly, které nebyly překvapivě, krk hrál svou roli, všechna jablka prošla bez jakýchkoliv problémů (vzali jsme obeznámeni s jablky, kosti nebyly odděleny, ale S ovocem větším průměrem by rozdíl nebyl tak patrný, protože je řez pro všechny odšťavňovače). Mírně pozastaveno odšťavňovače Philips, ale ukázalo se, že je lepší z hlediska výkonu. Výsledky testu se sníží na stůl.
Výsledky jablečného těsta
| Modelka | Počet šťávy 1 kg jablek, g | Přibližný čas Vybíravý, S. |
|---|---|---|
MES4010 Vitajuice4. | 630. | 65. |
VT-3651 GY | 622. | 70. |
HR1922 Avance. | 662. | 75. |
Indigo je-je52S01 | 643. | 66. |
Pea 1125Al Crystal. | 617. | 70. |
JM3008 / GA. | 640. | 70. |
Tělo banánů a jejich takové ovoce s vysokým obsahem škrobu jsou špatně nakloněné, je lepší použít mixér pro jejich zpracování.
Konsolidované technické vlastnosti odšťavňovačů
Foto: Tiskové služby
Modelka | MES4010 Vitajuice4. | VT-3651 GY | HR1922 Avance. | IS-Je52S01. | Pey1125Al Crystal. | JM3008 / GA. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Označit. | Bosch. | Vitek. | Philips. | Scarlett. | Polaris. | Náš |
Moc, W. | 1200. | 1000. | 1200. | 1500. | 1100. | 800. |
Počet rychlostí | 3. | 2 + 1. | 2. | Pět | 2. | 2. |
Max. Rychlost, rpm. | 11 000. | Neexistují data | Neexistují data | 12 500. | 20 000. | 17 000. |
Průměr krku, mm | 84. | 75. | 80. | 85. | 75. | 75. |
Dippatch | tady je | tady je | tady je | tady je | Ne | tady je |
Hmotnost, kg. | 6. | 2.9. | 4.7. | 3.8. | 3,45. | 3,36. |
Cena, třít. | 14 990. | 3900. | 15 990. | 3800. | 3550. | 5990. |