Přehled trhu moderních kávovarů: Projektové vlastnosti a princip provozu kávovarů, různých modelů, výrobců, ceny
Pokud v dopoledních hodinách nemyslíte na život bez šálku kávy, pak je tento článek pro vás. Podrobně budeme říct o moderních kávových strojích, což vám umožní rychle a snadno připravit zlý nápoj
Kávovary jsou prezentovány v sortimentu takových velkých domácích spotřebičů výrobců jako AEG-Electrolux, Bosch, Gaggenou, Miele, Siemens (celé Německo), Hotpoint-Ariston (Itálie) idre. Některé společnosti-gaggia (Itálie), Saeco (nedávno přejmenované společnosti Philips Saeco, Nizozemsko - Itálie), Jura (Švýcarsko) IDR.- Uvolněte výhradně kávovary. Jejich úzká specializace, zpravidla leží v kávovarech.
Jak skladovat
Zralé, ne pečené zrna jsou lépe uložena v suché temné místnosti. Pečená rychle absorbuje pachy a stárnutí. Chermetické tašky bez vzduchu mohou být udržovány několik z nich, ale pokud otevřete toto balení, budou "žijí" pouze 7-10 dní.
Kávovar nebo kávovar?
Kávovar minimalizuje činy osoby, když si kávu: sídlí na vlastním zrnu, připraví nápoj a nejhorší, a ideálně a bude držet samočistící. Při práci s kávovarem, pre-grind káva. Někteří výrobci však odkazují na své výrobky s kávovadami, i když mlecí káva by měla být proměnila ručně. Vysvětlí to tím, že v zařízeních se používají komplexní inženýrská řešení. Touha výrobců zavolat svému brainchild, kávovar je docela vysvětlen: takové slovo zvuky pevné.
Siemens. | 
Jura. | 
Jura. | 
Jura. |
De longhi. | 
Bork. | 
Siemens. | 
De longhi. |
Saeco. | 
Siemens. | 
Siemens. | 
Siemens. |
2. Polyautomatic Coffee Machine Subito (Jura) pracuje pouze s mletou kávou. Ale na sadě funkcí není horší než "Automaty": kontrola pevnosti, pre-smáčení, automatické volčení IDR.
3. Kávovar se senzorovým ovládáním Impressa J7 (Jura) svařte nápoj přesně podle chuti, skenování otisku prstu.
4. Kompaktní kávovar ECAM 23.420 SR (De Longhi) připraví dva šálky kávy současně. Undermolt zařízení 14 stupňů broušení.
5. Díky funkci pro čištění jednotlivých porcí v modelu z řady EQ.7 (Siemens), při každém zapnutí kávovaru je aktivován oplachovací program všech částí zařízení, s jakou vodou přichází do kontaktu.
6. C801 (Bork) umožňuje uložit osobní nastavení espresso pro dva šálky.
Nebo od sebe?
Kávovary, jako je většina domácích spotřebičů, mohou být vloženy a odděleny. Výrobci produkují zařízení obou typů, ale častěji, protože dokonale zapadají do řady vložených zařízení nabízených stejnou společností. Firmy se specializovat na kávovary jsou vyrobeny především samostatně stojí za to nástroje. To je pochopitelné: jednoduše se nepoužívají při vytváření návrhu produktu.Ocel nebo keramika - co je lepší malé
Vestavěné brusky na kávu mají ocel nebo keramické mlýny. Pro další případ může káva přehřátí a ztratit část vůně, i když v moderních zařízeních je tento problém částečně řešen v důsledku zvýšení plochy drtivého disku. Tyto produkty jsou levné a trvanlivé. Kávové mlýnky s keramickými mlýnkami (většina kávovarů jsou vybaveny zrna, bez ohřevu, a proto se zachovalo vůni a chuť nápoje. Kromě toho, kávové mlýnky s takovými mlýny pracují klidnější a mají více stupňů brusných zrn. Proto jsou ideální pro domácí kávovary. Pro svůj "život" je mlýnek na kávu schopen recyklovat až 1 tisíc kg kávy.
Kávovar není JAZVA, proto má poněkud impozantní rozměr - asi 450350300mm, a jeho hmotnost je více než 10 kg. Cestou, nákup zařízení v již "připravené" kuchyni, můžete se setkat s tím, že to je nutné zvýraznit další prostor. Při instalaci je třeba poznamenat, že zařízení musí být připojeno k vodovodnímu potrubí, a proto zóna na stěně naproti praní není nejvhodnější.
Hloubky obsahu
Takže, už nejsi připraveni v ranním broušení kávy, a pak stát u sporáku, míchání v Turku, nebo čekat dlouho, sledování, že pomalu proudí z kapavku kávovaru. Jen chceš kliknout na tlačítko a okamžitě získat šálek vonné espresso, Latte, Cappuccino It.p. Věřte proces vaření kávovaru. Co se stane v její impozantní sboru?
Nejprve je nutná hlavní složka. Můžete nahrát oba zrn a již mletá káva a rozpustný se nedoporučuje. Pro první případ, vestavěný mlýnek na kávu brouší zrno do prášku.
Automatické kávovary připravují nápoj s klasickou italskou cestou: nejprve lisovaná mletá káva, potom zvlhčená a vařená. Lisování kávového prášku v tabletě umožňuje dosáhnout účinnější extrakce ochucovadlových látek, kdy prochází voda. Pre-hydratační (smáčení) také zlepšuje vlastnosti kávy. Nicméně, kávovary stále se hádají o chuť nápoje, který je tak získán, a tím, zda je nutné tuto funkci aktivovat. Někteří naznačují, že chuť kávy závisí na zrnech: jeden stupeň je lepší vařit, předvládání kávového prášku, jiný, bez smáčení.
Siemens. | 
Siemens. | 
Nespresso. | 
Krups. |
Krups. | 
Krups. | 
Bosch. | 
De longhi. |
13. BATLE Kávovar K-111-D (Gaggia) s elektronickým řídicím systémem a schopnost nastavit tři různé části kávových částí.
14. Díky Nazadce Panarello v přístroji Lamante (Gaggia) máte vždy dojnice na nápoje, jako je Cappuccino a Latte.
16-18.Cofems Nescafe Dolce Gusto (Krups) se vyznačuje jasným, originálním designem. Vaše volba představuje několik barev případu. Držák magnetického kapsle je pohodlný, usnadňující jejich umístění, stejně jako možnost nastavení výšky pro různé šálky. Z kapslí určených pro tyto modely lze připravit jeden z následujících nápojů: espresso, Cappuccino, Latte Machiato, Lungo a Chokochino.
19. V modelu TCA 5809 (Bosch) před přípravou každého šálku kávy je automatické odstranění stagnující vody z přívodních trubek. Zbytky vody z předchozí části se spojují do drenážního kontejneru a vařením nové části kávy je vždy používána čerstvou vodu.
20. Funkce kapitoly kávovaru EC 820 (de Longhi) je platforma pro topné pohárky. Koneckonců, káva je obvyklá sloužit přesně v teplých nádobách, které si ponechají vůni nápoje.
Poté, co pre-hydratování kávové hmoty přes něj, horká voda pod tlakem prochází horkou vodou pod tlakem 9 bar vytvořený vestavěným čerpadlem. To vám umožní dělat kávu jako voňavá a užitečná. Doba extrakce je 25-28 s. Pokud se zvýší, kyselina kofein bude uvolněna a káva se stane hořkou. Po vaření nápojů pošle pudink do nádoby na odpad a stroj může vařit novou část. Jeden cyklus vaření trvá asi 40 s.
Všechny popsané procesy se vyskytují v mechanismu pudinku - srdce jakéhokoliv kávovaru. Každý výrobce "vředy" nad tvorením svého speciálního designu a udržuje své úspěchy v tajnosti. Výsledek však můžete ohodnotit, abyste ochutnali svařovanou kávu. Někdy výrobci zajistí zvláštní "zkušební pohony" zařízení v obchodech, kde si každý může vyzkoušet nápoj.
Mechanismy Custhen mají výrazné funkce, které výrobci se neskrývají. Mohou být odnímatelné nebo neodnímatelné. Ve druhém případě se mohou čistit pouze pomocí speciálních tablet. Dopředu, to může být provedeno ručně, jednoduše promytí mechanismu pod proudem vody, ale trubky a další prvky systému nebudou propláchnuty. ATA LOOSER ovlivňuje celý systém: je umístěn v kamerém prostoru a jednoduše stiskněte tlačítko čištění. Potřebujete takový komplexní mytí automobilu vás informovat sami pomocí zprávy nebo indikátoru. To se děje v průměru po každých 200 vařených porcích.
Stroje na kapslí
Speciální různé kávovary - kapsle, jako je Nespresso (Švýcarsko), Krups (Německo). Počáteční surovina slouží mletou kávu utěsněnou ve speciálních kapslích. Tato zařízení připravují nápoj snadno a rychle. Asious Hlavní věc je, že vaše ruce budou vždy čisté, protože není kontakt s kávou. Zařízení tobolky nejsou tak technologicky složité jako běžné kávovary, takže jejich cena je nízká: model lze nalézt pro 6 tisíc rublů. Spotřební materiál však je schopen zasáhnout kapsu: jedna kapsle stojí 20-30 rublů. Ale jejich volba je obrovská, najdete nejrůznější kavárny. Skutečné gurmány takové kávy nerozpoznávají, potřebují schopnost "spravovat chuť pití sami.
Správná nastavení
Čím více parametrů model umožňuje přizpůsobit se širší schopnost připravit kávu podle vašich představ. Ti, kteří rádi experimentují, přijdou s nastavením uvedenými v této kapitole.
Počet kávy. Z Kolik kávy je umístěna do zařízení, schopnost měnit pevnost nápoje závisí. To je důležité při přípravě významných částí nebo dvou šálků současně, stejně jako pro milovníky velmi silné kávy. Obvykle se dávka kávy pro část kolísá v rozmezí 7-14 g a existuje několik stupňů hmotnostního regulace.
Kávové broušení. Kvalita broušení ovlivňuje extrakci ochucovadel. Malé broušení urychluje tento proces, takže je ideální pro espresso a pro Američan můžete použít větší. Prováděné modely jsou obvykle poskytovány několika stupni broušení.
Recepty veselí
Espresso.
Klasický espresso se připraví následovně: Po 7 g mleté kávy pod tlakem, 9 bar projde předehřátí na 90 vodou. Vyšší zřídí 30ml nápoj.
Ridertto.
Při 7 g kávy trvá 20 ml vody. Nápoj je silnější.
Lungo
Používá se více vody (70 ml).
Cappuccino
Připravte se z espressa a mléka s přidáním mlékárenské pěny.
Latte Maciato
Většina brýlí zaujímá horké mléko a 1/3-pěna. Espresso se nalije do nápoje trvat, prochází pěnou, ale nemíchá s mlékem.
Objem vody na šálku. Jeho horní limit je 250 ml. Nastavení tohoto indikátoru budete moci nastavit parametry pro šálky různých velikostí.
Teplotní káva. Můžete získat horký nebo teplý nápoj. Teplota klasického espresso-asi 90 s, ale pokud je to žádoucí, je nastavena na méně a méně.
Schopnost připravit dva šálky. Sutra nemusíte čekat na vaši druhou polovinu vařit svůj oblíbený nápoj.
Wetting čas. Některé modely vám umožní navázat i čas pre-hydratační kávy. Je důležité, že v případě potřeby můžete tuto funkci zakázat.
Výběr zařízení, věnujte pozornost na další okamžik.
Zobrazit. Určitě udělá "komunikaci" s přístrojem pohodlněji - informovat vás o tom, co se děje a co je zapotřebí strojem (například přidání mléka, vyčistěte nádobu pro IT odpad).
Druhy nápojů. Ne každý kávovar je připraven připravit se například machiato nebo latte. Proto při nákupu určete, které nápoje mohou vařit pro vás. Někteří budou mít funkci "nápoj stisknutím jedním tlačítkem". To znamená, že nemusíte "flip" menu stroje při hledání požadované volby a nastavit některé parametry. Stačí stisknout příslušné tlačítko kávy na ovládacím panelu a bude to v šálku.
Vyhřívané šálky. Espresso je považováno za sloužit v teplých jídlech, takže funkce topení platformy pro šálky bude velmi užitečná.
Dva kotle. Kotel ohřívá vodu, a to jak pro přípravu kávy a pro tvorbu páry potřebné, když se mléko šlehací prostředek pro cappuccino. Cappuccino může vařit mnohem rychleji, pokud je druhý takový přístroj. Namashiny se dvěma kotlů, který poskytuje kávu vaření a druhá produkuje páru, takže se všechno děje za pár vteřin. Arad práce jednoho kotle vzácného času stráveného na skutečnost, že se přesune do stavu páry.
Rychlá pára. Vaříte Cappuccino rychleji as funkcí "Fast Steam". Zrychluje přechod z režimu "Voda" do režimu "Pár" a celý proces trvá asi 10 s.
Filtrační změkčovače. Aby se lahodná káva, měla by být připravena z vysoce kvalitní vody, takže musí být předem přeskočen přes změkčovač filtru. Pokud neexistuje poslední, v autě se může objevit vápno Flaka.
Střední kapacita. Nádržka pro zrna - 250-350 g, pro vodu - 1,5-2l, nádoba na odpad je určen pro 20 porcí.
Napájení. Maximální spotřeba energie kávovar je asi 1,3 kW.
Siemens. | 
Philips Saeco. | 
Jura. | 
Miele. |
Philips Saeco. | 
Electrolux | 
Hotpoint-Ariston. | 
Hotpoint-Ariston. |
22. Série XELSIS (Philips Saeco) vám umožní naprogramovat jednotlivá duální nastavení pro šest uživatelů, takže i ve velké rodině každý člen, dotykem zařízení, může dostat kávu: espresso, Lungo, Machiato, cappuccino idre.
23. Model Impressa C9 (Jura) vám umožní vařit Cappuccino bez zastavení šálku. Prostor zahrnuje nádobu z nerezové oceli.
25.File Compact Model HD8943 (Philips Saeco) může připravit devět různých nápojů.
26. ECG6600 (Electrolux) je připojen k ECG6600 (Electrolux), takže můžete okamžitě vařit a ušetřit teplé nápoje s horkou. Kromě toho je možné provádět přizpůsobené nastavení: sílu kávy, její teplotu a množství vody.
27-28. Model MCA 16 / HA (Hotpoint-Ariston) bude nejen připravit kávu, ale také pomáhá mléko nebo vodě
Skromné požadavky
Bez ohledu na to, jak nádherné kávovary, stále nejsou schopni nepřetržitě potěšit vás čerstvě uvařenou kávou, aniž by se něco na oplátku požadoval. Tato zařízení také potřebují pozornost. Před vařením budete muset hlásit kávu (v fazole nebo zem), abychom doplnili mléko. Káva může být okamžitě vložena do velkých veličin (pro několik porcí) a mléčný výrobek je podléhající zkáze, takže je lepší, aby ho okamžitě nalijeme před vařením nápoje. Nezapomeňte vyprázdnit nádobu na odpad a umýt nádobu na mléko, pokud jej používáte alespoň jednou denně.Zařízení bude periodicky vyžadovat opečištění. Chcete-li to provést, přidejte pouze speciální čisticí prostředek ve vodní nádrži a spusťte čisticí program. Dekalcinace trvá asi 1. Je také nutné čistit celý systém stroje, protože zbytky kávy v průběhu času mohou ovlivnit chuť čerstvého nápoje, což je hořké. Pro samočištění se používají speciální pilulky (výrobce obvykle označuje, který je vhodný pro váš model). Tento proces pokračuje přibližně 15 minut. Odnímatelný pudink bude muset být vyčištěn ručně. Nezapomeňte umýt filtry, jinak odpad bude zasahovat do vody přes kávu. Je lepší použít teplou vodu a udělat bez chemikálií. Zařízení pro provoz přístroje lze nalézt podrobný popis nezbytných operací.
Cappuccinator
Silná těsná pěna na Cappuccino se líbí mnoho, takže pro takové milovníky je nedílnou součástí kávovaru je cappuccinator. Jsou mechanické (Panarello) a automatické. Přizpůsobení prvního typu pěny je šlehače ručně. Bude to vyžadovat určité dovednosti od vás: bude nutné se naučit metodu a chybu, abyste se naučili, jak přijímat optimální kvalitní pěnu. Souvislost s mlékem (obvykle v šálku) se sníží Panarello trubkou, která slouží páru. Budete muset ovládat proces míchání mléka a páry. Poté, co dosáhl požadované konzistence, položte lžíci s pěnou na espressu. Automatický cappuccinator udělá vše sám. Mléko z vestavěného nebo samostatně stojícího kapacitu je nasáváno speciální trubkou v cappuccinator a je zahřívána v pěně. Musíte připravit espresso, pak dát šálek pod cappuccinator (v některých modelech trubice pro krmení kávy a pěny jsou blízko, takže nemusíte přeskupit pohár) a do nápoje se přidá mléčná pěna.
V obchodě
Kávovar - zařízení, které musí být testováno před zakoupením. Samozřejmostí je samozřejmě samozřejmě nezávisle snaží vařit kávu a ochutnat ji. Pokud taková možnost není taková možnost, zapněte zařízení a zjistěte, jak je jasné, že je pro vás jeho menu. Není také špatné simulovat proces údržby kávovaru: stahovat "virtuální" zrna a voda, a pak se pokusit odpojit a dát všechny odnímatelné položky na místě. To vám pomůže pochopit, může být snadno, řekněme, vyprázdněte nádobu na odpad. Koneckonců, mnoho uživatelů si stěžují, že jsou fyzicky tvrdé nebo nejsou pohodlně pohodlné (například tloušťka kávy je zraněna, když je nádoba oddělena) pro demontáž zařízení. Purp případ sám, ať už je to silnější a je příjemný na dotek. Důležitá kvalita Kvalita plastu - závisí na tom, zda budou často odstraněny díly přerušeny. Nicméně, kovové pouzdro nezaručuje spolehlivost, protože materiál nekvalitní materiál může rez.
Nef. | 
AEG-ELECTROLUX | 
Gaggenau. | 
vířivá vana |
| 
| 
| 
|
29. Připojené zařízení C7660N1 (NEF) s automatickým oplachovacím systémem.
30. Kávový stroj PE 8039 (AEG-ELECTROLUX) je vybaven vestavěným vodním filtrem.
31.cm 200 (Gaggenou) je známý systémem Aroma Whirl System: když je vařovací voda s kávou smíchána, jako v mixéru, uvolňují aromatické látky.
32. V případě kávovarů z kolekce galerie (whirlpool) nezůstávají otisky prstů
Káva v ceně
Automatické kávovary jsou docela drahé zařízení. Ale nebudete litovat, že peníze vynaložené: vysoce kvalitní aparát, s řádnou péčí, bude vám sloužit po mnoho let, připravuje chutnou kávu. Pokud si koupíte kávovar pouze tak, aby se v dopoledních hodinách nepořádkem s tureckem nebo kávovarem, můžete zůstat na nejjednodušším modelu: Po nastavení potřebných parametrů budete vždy dostat dobrý nápoj. Aesley jste náročnější a chci zasahovat do procesu vaření, zakupte jednotku pomocí přizpůsobitelných parametrů na "upravit" chuť kávy pro sebe.
Káva etiketa
Na levé straně hostu dal talířů pro dort a pravý šálek kávy, jehož rukojeť by měla být rovnoběžná s okrajem stolu. Na stole jsou povinné smetany nebo horkého mléka. Crystretto je potřebné sklenici studené vody. Cukr se nevztahuje do šálku a slouží odděleně a určitě rafinovaný.
Ceny za samostatně stojící modely začínají od asi 20 tisíc rublů. Jedná se o produkty velkých výrobců domácích spotřebičů. Náklady na vložené závisí na značce a řadě technologií, která zahrnuje tuto jednotku, je přibližně 30-50 tisíc rublů. Nejdostupnější produkty firem specializujících se na vydání kávovarů jsou Philips Saeco. Jejich cena je od 20 tisíc rublů, ale v průměru asi 30 tisíc rublů. Auta Jura bude stát alespoň 30 tisíc rublů, i když tato firma může také najít agregáty pro 50 tisíc rublů. A ještě dražší. Ve všech případech náklady rostou přímo v poměru k počtu nastavitelných parametrů a dalších funkcí. Zůstane jen rozhodnout, proč jste ochotni zaplatit.