Přehled trhu oddělených elektrických kamen: typy vaření povrchů, hořáky, funkčnost trouby, provozní pravidla
Beko.
Beko.
Elektrický sporák M 6604 CTX (BEKO) (1) Barvy z nerezové oceli jsou vybaveny multifunkční troubou s grilem. Použitý cm 68201 (BEKO) (2) K dispozici je topná zóna s prodloužením pro vaření v pastvinách. Wobally, zbytkové tepelné přístroje, dvojité zasklení dveří a programovatelného elektronického časovače
1-cast disk;
2- termostat;
3- topná helix (Nichrom);
4- termorerestive izolace;
5- Připojovací uzel
Pod skleněným keramickým panelem mohou být více montážní varná deska - s několika topnými zónami pro nádobí různých průměrů. Existuje další sekce, která otočí kulatý hořák do oválu, což je nepostradatelné, řekněme, pro vaření nádobí
Hansa.
Hansa.
Některé pece se používají katalytické čištění, jako jsou v modelech FCCI68486060 (3) a FCCI68266080 (4) (HANSA). V případě pouzdra komorních stěn jsou potaženy látkami, z nichž póry obsahují katalyzátor. Pod vlivem vysoké teploty (asi 150 ° C) urychluje rozpad molekul tuků na oxidu uhličitého, vodu a světle organických zbytků. Stěny můžete otřít mokrým hadříkem
Indukční hořáky jsou dobré, protože neexistuje přenos tepla povrchem, protože skleněná keramika prochází elektromagnetickými vlnami a neohřívá, tepelná ztráta se sníží, a proto jsou takové hořáky ekonomičtější než ostatní o přibližně 2 krát. Ale buďte opatrní: povrch nad hořákem se může zahřát horká jídla. Pravda, ne tolik, jako když používáte jiné typy hořáků
Deska FE56GM (VESTEL) s hořáky - "palačinky"
Model FC56GDX se skleněným povrchem a pouzdrem z nerezové oceli
Výrobci přišli s tím, jak ozdobit a skrýt ne příliš atraktivní litinové "palačinky": dát na ně dekorativní čepice. Mohou být dokonce s kresbou
V modelu trio 503/1 x (candy) jsou tři nástroje zarovnány: skleněný keramický povrch vaření, multifunkční mosazná trouba a myčka pro šest sad nádobí
Gorenje.
Gorenje.
Dokonce i mezi řadou jedné značky, můžete najít desky s litinou a s vysokými světlými hořáky. Například Gorenje Model E7775W (5) s litinovými "palačinky" a nerezovým kamenem Et7991E (6) - se čtyřmi vysokými světlými hořáky
Hansa.
Hansa.
Dveře trouby HANSA se provádějí s dvojitým zasklením (7). Atellescopní vodítka vydrží zatížení až 15 kg (8)
Samostatný sporák je vaření a troubou v jednom případě. Deska je poměrně velké zařízení, takže je lepší poskytnout místo v kuchyni předem. Jednotka je dobrá, protože může být "připojena" a po skončení opravy (to je vyloučeno při použití vestavěné technologie). Standardní výška desky je stejná jako kuchyňský nábytek - 85 cm; Šířka se liší v rozmezí 50-90cm; Hloubka, zpravidla je 50 nebo 60 cm. Pokud jde o vzhled desek, stále dominuje bílá barva, ale modely z nerezové oceli jsou velmi populární; Spotřebitelé a černé spotřebiče. A samozřejmě, většina kupujících jako hladký skleněný keramický povrch: vypadá elegantně a umýt to jednodušší. Ovládací panely vnitrozemí jsou stále používány nerezová ocel a chrom. Ale rozhodující roli při výběru, samozřejmě hraje technickou stránku, kterou podrobněji popisujeme.
Materiálové hodnotyRozhodli jste se koupit sporák. Přijďte spustit volbu? První a nejdůležitější než elektrické kamny jsou odlišné - materiál horní vrstvy povrchu vaření: smaltovaná ocel, nerezová ocel nebo skleněná keramika. To závisí na výhledu hořáků, které mohou být integrovány do sporáku. Řekněme, jestliže horní vrstva oceli se používá litinovými "palačinky" (elektrické ohřívače), a ripida, vysoké světlo, halogen a indukce, jsou skryté pod glazekaklami.
Jemný dotek
Řekněme o vlastnostech materiálů, o tom, co je dobré nebo špatné každý z nich. Smaltovaná ocel je nejvíce levnější ze tří uvedených. Kromě toho je trvanlivé, má různé barvy. Podél okrajů vařícího panelu jsou vysoké strany a náhodně opouštějí tekutinu do podlahy. Ale zároveň se mohou objeví čipy na materiálu, a povrch z něj je obtížné prát z znečištění, protože musí být mezi hořákům nahráván. Nerezová ocel je méně populární. Je to hygienické, trvanlivé a krásné, ale je to drahé, a je snadné ji poškrábat. Mimochodem, tloušťka oceli, ze které jsou desky produkují přibližně 0,6 mm, a pro profesionální modely, 0,8 mm.
Skleněná keramika nyní vede při výrobě desek. Sovětští spotřebitelé přitahují vzhled a snadnost čištění, protože povrch je naprosto plochý. Ano, a vlastnosti materiálu jsou potěšeni: skleněná keramika je velmi silná - odolává pádu pánve hmota 1,8kg s výškou 50 cm, klidně přenáší okamžité vytápění na 650c, to nebude zhoršovat se, pokud bude studená voda vrhnout při takové teplotě; Ale hlavní věc je, že dokonale nese teplo přes list a špatně podél ní. To znamená, že teplo glaského je přenášen rychle, ale povrch v několika centimetrech z hořáku zůstává studený a můžete se ho dotknout bez strachu z hoření.
Samozřejmě neexistuje nic dokonalého, a proto má sklo-keramika své nevýhody. Zpravidla nejsou na okrajích nebo nízké. Takže, pokud mléko bude utéct, může se zbavit podlahy. Kromě toho, skleněná keramika bojuje s obtížemi s bodovými šoky (pojďme říkat, jestli nůž padne špičku dolů, může trhlina). Nepřímá škoda způsobuje její sladkou kapalinu: cukr proniká do pórů materiálu a ochlazuje, krystalizuje a mění strukturu a fyzikální vlastnosti skleněné keramiky. Proto, pokud se takový problém stalo a sklo-keramika padl, například, vařící džem, musíte okamžitě otřít povrch, nečekám, dokud hmoty zamrzne. Koneckonců, opravy tohoto materiálu nepodléhá opravy, a pokud je poškozen, budete muset vyměnit celý panel. A obecně jsou desky se skleněnou keramikou dražší než smaltování asi 1,5RD.
Dát do kruhuNeméně důležité je to, co je nad a pod horní vrstvou varné desky, a to hořáky. Pohodlí, rychlost a kvalita vaření závisí na nich. Standardní počet hořáků na desce varné desky - čtyři, zřídka můžete najít modely se třemi a pěti. Optimální použití Zajistěte, aby byly pro všechny pokrmy vhodné hořáky různých rozměrů. Zpravidla na talíři, dva střední kopec (průměr je asi 140 mm, průměrně 1,2kw), jeden velký (180 mm, 1,8 kW) a jeden malý (120 mm, 0,8kw). Jaké typy hořáků pocházejí z talířů? Klasické možnosti jsou tzv. Palačinky, tj. Spirálové topné těleso umístěné pod litinovým diskem. Jsou vybaveny, například model CEE5620W (Candy), K3E11W / R (indesit, obetal), CS9510 (Asko, Švédsko). Desky s "Pancas" stále stojí v našich kuchyních a prodává v obchodech, i když ztratili svou bývalou popularitu. Koneckonců, hořáky pomalu zahřát (asi 20 ° C) a byly dlouhou dobu ochlazeny, vzhledem k tomu, že litinový disk se hromadí teplo, jídlo se i nadále připravuje i po 5 minutách po vypnutí hořáku. Ale oni jsou levné, a opravují je jednodušší, protože přístup k hořákům je lehký, a můžete nahradit pouze ten, který selhal. "Palačinky" jsou střední výkon (asi 1kW, doba ohřevu na danou teplotu, přibližně 20 ° C) a zvýšené (1,5-1,8 kW, čas topení - 10c). Druhá značená tepelně odolná barva (ve středu konfork - červený kruh); Nazývají se expresní.
EC 2000 P2 a EC 7969 E (Gorenje) modely, skleněné keramické vaření povrch, čtyři vysoce lehké hořáky a senzorické ovládání.
V širším rozsahu hořáků lze nalézt pod skleněným keramickým povrchem. Jednoduše Rapida-uvnitř speciální mísy je položen kovovou spirálou ze slitiny zvýšené odolnosti, která se zahřívá a přes infračervené záření transfery tepelně keramiku, a to zase s pomocí přenosu tepla, to dává jídla a další potraviny. Rychlé odrůdy nejsou ve spěchu zahřát (trvá 10-12 ° C) a pomalu se ochladí. Místo kovových spirál, vlnitá páska byla použita namísto kovových spirálů, je těsná, a proto je ohřev rychlejší, pouze pro 5-6 ° C. Kslov, to jsou tyto hořáky nejoblíbenější: Jsou vybaveny většinou desek. Halogenové hořáky, stejně jako model C3VN1XR (Hotpoint-Ariston, Itálie), jsou spirála s vysokou teplotou ultitko-hřídel, která se nachází v blízkosti halogenové lampy (skleněná trubka s žárovkovým vláknem naplněným inertním plynem s halogenem). Lampa je zapnuta pouze tehdy, když je jídlo zahříváno tak, aby se rychle dosáhlo požadované teploty; Poté spirála začne svou práci. Takové hořáky se okamžitě zahřívají, doslova pro 1C. Jsou speciálně označeny písmenem H (zkratka z angličtiny. Halogen). Ale veškeré potíže je, že nitě žárovky mohou překonat (jako u běžných žárovek), tedy v průměru takové hořáky slouží asi 7 let. Je velmi obtížné splnit desky s hořáky halogenu.
No, konečně, indukční hořáky jsou nejvíce, pokud ji můžete dát, neobvyklé, protože během vaření zůstávají studené. Jen nádobí se na ně zahřívají. Princip provozu je založen na elektromagnetické indukci (jako v transformátoru mezi dvěma cívkami: jeden obrys indukčnosti a druhý - dno nádobí). Napětí je dodáváno do cívky a generuje se elektromagnetické pole a ve spodní části nádobí (z feromagnetického materiálu) mají vírové proudy, které jej zahřívají přes přenos kinetické energie nosičů náboje. Mějte na paměti, že pro takové hořáky můžete použít pouze speciální pokrmy - s feromagnetickými vlastnostmi. Pouze nejsou snadné nakupovat, koneckonců, zpravidla vybaví vestavěné povrchy vaření a samostatné desky s nimi jsou extrémně malé, a proto nejsou snadné je najít. Příklad indukčního deskového modelu EKD60750x (Electrolux, Švédsko).
Čistý top
Pokud se nerozhodnete, na které hořáky se vám líbí, můžete vybrat sporák se skleněným keramickým povrchem, kde jsou nainstalovány různé možnosti. Takže na modelu trio503 / 1 (Candy) - dva hořáky halogenů a dvě vysoká světla.
Typy Konfork.
| 
|
| 
|
Prodloužení A-Szona pro vaření nádobí ve velkých jídlech, jako je podvádět
B-pannóza s vytápěnou stuhou vysoké světlo
v vyhřívané spirále (rychlé)
Mr.Galogogenní lampa a topný prvek
Duchovní práceFanoušci domácího vaření poskytují při nákupu talíře, zejména pečlivě podívejte se na možnosti trouby. Zde také "pravostranná míč" topné těleso (TENNI): dolní, horní, gril a kroužek. Kombinace jejich práce mohou být nejrůznější, což vám umožní připravit téměř všechny pokrmy. Pokud je kromě topných prvků v troubě ventilátor, takové modely (M6604 CTX, BEKO; FC56GD, VEKEL, TURECKO; 41005VD-MN, AEG-ELECTROLUX, Německo) se nazývají multifunkční. Faktem je, že ventilátor poskytuje jednotnou rozložení horkého vzduchu v komoře a tím vytváří více příležitostí pro přípravu různých evachů. Kromě toho tato volba šetří elektřinu, protože trouba se zahřívá rychleji. Modely (CS47100, BEKO; C30N1 (w) R / HA, Hotpoint-Ariston; K3E11 (W), Indesit; 2160, Gefest, Bělorusko), které mají pouze topné těleso, jsou označovány jako statické. Zde jsou dva opálení (dolní a horní), někdy jsou doplněny grilem. Pro přípravu každodenního jídla je potenciál takového modelu dost.
Pokud celkový popis označuje dostupnost automatických programů (odmrazování, vaření, pizza masa), to znamená, že je dostačující zvolit název výrobku a specifikovat jeho hmotnost, a jak připravit misku (teplota, čas IDR) - rozhoduje technika. To zjednoduší kulinářský proces co nejvíce a přinese vaši účast na minimum. Postupem času vaření sledujte časovač mechanické (C30N1 (W) R / HA, Hotpoint-Ariston; Fe56GM, VESTEL; 56V4ED, ARDO, Itálie) nebo elektronické (EC2770E, Gorenje, Slovinsko; EKS60752, Electrolux). První pouze hlásí konec procesu vaření pomocí zvukového signálu a druhý se zapne a vypne troubu v určeném okamžiku. Některé pece, jako je model EKD60750x (Electrolux), jsou vybaveny teplotní měrkou, se kterou můžete definovat vnitřní teplotu jídla.
Schéma různých hořáků:
Vaše bezpečnost v "komunikaci" s troubou z velké části závisí na zasklení dveří. Nejčastěji se provádí dvěma nebo třemi vrstvami (podle evropských norem s maximální teplotou ohřevu na 65 a 51c), resp. 51c), ale tam jsou čtyřvrstvá (použitá, když je pyrolýza funkce a trouba se zahřívá 500 ° C). Design anti-teleskopických vodítek je důležitý a design. Díky dveřním vozíku, jako je HLN 454420 (Bosch, Německo), předložit návnady pohodlné a bezpečně. Ale stále častěji existují teleskopické vodítka (EKC60752x, electrolux; EC 7969 W, Gorenje) - Nemůžete se obávat, že když ošetřovatelé soupeři převrátí.
Nezapomeňte, že po vaření musí být trouba vyčištěna. Nejčastěji je stěna trubky trouby pokryta snadným čištěním smaltu (ZAV562NW1, Zanussi, Itálie; 56v4 ed W, ARDO); S ní se většina z tuku roll dolů a zbytek je zveřejněno ručně. Samočistice vás maximalizuje z nepříjemného pracího postupu. Nejběžnější katalytický (FCCI58236060, Hansa, Německo) je méně pravděpodobné, že splňuje pyrolytic (EVESC 306-4B, Viking, USA).
Pozor neublížíSporák je vážným zařízením a když je zakoupeno, měla by být uvedena nějaká ostražitost. Zkontrolujte, zda je spotřeba energie sporáku schopností elektrické sítě vašeho bytu. Určete záruční dobu do zvoleného "hith": v závislosti na výrobci je to 1-3 roky, i když skutečný čas servisu může být více než 15 let. Věnujte pozornost dostupnosti ne-nebezpečí certifikátu. Pokud je to, znamená to, že deska byla kontrolována pro vytápění a práci, když napětí v síti. Přístroj by měl být označen, pokud je uvedeno znaménko výrobku nebo název výrobce, číslo nebo typ modelu, sériové číslo, výkon produktu, napětí, datum uvolnění. V nepřítomnosti těchto údajů je nutné myslet, zda stojí za to koupit agregát.
Připojení desky je lepší svěřit specialisty z servisní služby obchodu, ve které byla zakoupena. Za prvé, to je bezpečné a za druhé, neztratíte záruku na výrobek. Ujistěte se, že je zařízení uzemněno: uzemňovací linka musí být připojena k výstupu. Mimochodem, vyberte samostatný vývod pro sporák.
Nádherné sklo pro krbu
Samotný sporák je také schopen postarat se o vaši bezpečnost. Zařízení ochranného vypnutí tak ušetří osobu z úrazu elektrickým proudem: když se objeví porucha, zvukové a lehké alarmy zapnout, po kterém se elektronika přístroj zapne. Aby byl nábytek poškozen a neignoroval, existují senzory pro omezení teploty vnějších stěn desky. Když se teplota zvýší nad limit nastavený požárními požadavky na požární bezpečnost, senzory ji upevňují a vysílají signál výpadku napájení. Indikátor zbytkového tepla (tam je téměř všechny moderní desky se skleněnou keramiky) vás upozorní o možnosti spalování, rozsvítí se, dokud teplota nepřekročí 50-60s. Nejjednodušší indikátor je LED umístěná v blízkosti hořáku. Čím více "pokročilých" modelů používají digitální displej - o určitém hořáku rozsvítí písmeno H (snížení z angličtiny. Hot-"Hot"). Funkce "Ochrana proti dětem" blokuje ovládací panel, takže dítě nebude moci přístroj zapnout. Rohy desky jsou obvykle zaokrouhleny, což pomáhá zabránit zraněním.
Je však nutné dodržovat bezpečnostní pravidla. Například nenechávejte olej nebo tuk na povrchu vaření, mohou se zapálit. Pokud oheň stále zachytil oheň, nevyhříčte plamen vodou a zakryjte jej víkem nebo deskou, pak vypněte hořák a nechte nádobí vychladnout na něj. Jakmile si všimnete čipu nebo trhliny na skleněné keramické povrchu, vypněte desku a zavolejte servisní specialista, protože čipy mohou vést k úrazu elektrickým proudem.
Kde jsou talíře a kolik?Elektrické desky produkují téměř všechna domácí spotřebiče Výrobci: Ardo, Asko, BeKo, Bosch, Candy, Gefest, Gorenje, Hansa, Hotpoint-Ariston, Zanussi a mnoho dalších. Náklady jsou primárně určeny materiálem povrchu desky (skleněná keramika je dražší smaltování) a funkce trouby (multifunkční dražší). Modely s "Pancas" stojí 7-15 tis. třít.; Ceny za desky se skleněným keramickým startem z 12 tis. třít.; 25 tisíc. třít. Můžete si koupit zařízení s elektronickými doplňky a po dobu 45 tisíc- se všemi "kudrlinky" a multifunkční mosazný kabinet. Nicméně, s takovou troubou najdete sporák a 15 tisíc. třít.
Redakční rada Díky firmě "BSH domácích spotřebičů", Asko, BeKo, Candy Elettrodomestici S.R.L., East Trading Company (ARdo), Electrolux, Gorenje, Vestel pro pomoc při přípravě materiálu.