Přehled trhu míchačky: spotřebič, ponorné a stacionární modely, další funkční prvky, výrobci a ceny
SM 3808 ponorný mixér (Severin) 200W je vybaven kovovou tryskou
Stacionární mixér MRB-8803 (binatone)
Stacionární mixér NB-7703 (binatone)
HBN 9960 SI ponorná mixérní sada (Bork) s 12 rychlostmi zahrnuje šlehání šlehání, mini-drtič s víkem, měřicím sklem. Případ modelu je vyroben z nerezové oceli
Součástí modelu MR 6550 McAV (Braun) jde vakuové kontejner a čerpadlo, se kterým můžete uložit produkty s čerstvým, čerpacím vzduchem, 3-5 krát delší než za normálních podmínek
Ovládání stacionární směsi otáčením rukojeti. Takže můžete zapnout / vypnout zařízení a kromě změně rychlosti
Foto 7.
Foto 8.
Modely VS-201 (VITESSE) ( 7. ) a LM 600 (MOUNEX) ( osm ) s pohodlnými výdejníky
Model NHB-7705 (binatone) a trysky
Blender HR 1378 Philips z hliníkové sbírky, bezdrátové, můžete se pohybovat volně v kuchyni
Photo 9.
Photo 10.
Použití blenders SGB-9903 (binatone) ( devět ) a SM 3714 (Severin) ( 10. ) Můžete přidat produkty přímo během jejich provozu v důsledku přítomnosti víka se speciálním otvorem
Blender rukojeti jsou prováděny s ergonomií, obvykle se třel
MSM67PE ponorné mixér (Bosch) s univerzálním vrtulníkem, miskou s víkem, řadou ledu, klínem, sklenice pro výrobky, montážní držák
V našich kuchyních již dlouho "žije" širokou škálu domácích spotřebičů, velkých a ne. Bez některých, můžete udělat, a někteří se stali nepostradatelnými. Budeme hovořit o tomto článku o směsi, především jsou známé pro schopnost míchat všechny druhy koktejlů, i když vědí, jak moc.
Blenders se objevili docela nějaký čas - asi před 100 lety. Čas WTO s jejich pomocí byla připravena pouze koktejly, proto byly tato zařízení obzvláště populární pouze v restauracích. Název jednotky přijaté z anglického slovesa k míchání - "Proveďte směs", "kombinovat". B70-kgg. HCHW. Na základě mixéru byl postaven první potravinářský procesor. Co je mixér? Jaká jídla by měla zemřít? Zařízení provádí několik akcí: drtí, šlehačky a směsi. Je nepostradatelné pro přípravu perfektně kuřecích tlustých nebo šlehačkových koktejlů, bramborových polévek, směsí It.p.
Existují dva typy blodlů: ponorné a stacionární. Liší se nejen externě, ale také funkčně. Je to dobré a další možnost je dobrá, musíte se rozhodnout, co bude nejlepší pro vás. Pomůžeme vám při výběru, vysvětlíme, jaké rozdíly v zařízení se skládají.
Složky:
40 ml Tequila
10 ml Lyme Juice
10 ml granátových syrope "Grenadines"
1 kruh oranžové
Vaření
Všechny ingredience směšují v mixéru a rozbije předem chlazené sklo. Okraj mýtiny zdobí oranžový kruh.
Silný voják
Stacionární mixér je více "nezávislý" než ponorka: je nutné nalévat kapalné přísady, vložte ovoce a zeleninu a poté stiskněte tlačítko a zařízení začne fungovat. Delší funkce, tím dříve se směs získá. Je však lepší držet celkovou ruku, zejména v době spuštění, aby se zabránilo nadměrnému vibracím. Načky by měly být předem nasekané tak, aby nejsou uvízli mezi noži a stěnami konvice, kromě toho budou efektivnější a rychlejší. Mimochodem, broušení cibule v takovém zařízení, pepř, zelení není příliš vhodné, protože malé kousky jsou rozptýleny podél stěn kontejneru. Totéž platí pro přípravu malých částí, kdy mísa zařízení téměř není vyplněna.
Foto 1. | 
Foto 2. | 
Foto 3. |
Výhody blodlů: MMB 2000 (Bosch) ( jeden ) Skleněná mísa, VT-1470 (VITEK) ( 2. ) Kompaktní a SM 3713 (Severin) ( 3. ) Trup z nerezové oceli
Externě, takový mixér se podobá džbánu (průměrný objem 1,5-2l), takže je vhodné vylití vařené nápoje na brýle. Kapacita je uzavřena víka a instalována na stojanu, ve kterém je elektromotor umístěn a celá elektronická náplň. Na dně džbánu je hlavní pracovní elementární nůž z nerezové oceli. Nejčastěji má nůž dva lopatky, ale tam jsou čtyři a model HR 2020 (Philips, Nizozemsko) je pět. To ovlivňuje výkon zařízení. Kminus stacionárního mixéru může být přičítán tomu, co je zpravidla, je pouze jedno trysky nože, a to významně omezuje funkčnost zařízení, to znamená, že může jen broušení a míchat, a není schopen vytápění . Funkce ledové tyče je obvykle indikována odděleně. To je obzvláště cenné pro milovníky ledových koktejlů, rozbité do malé drobky, - řekněme, Mojito. Refrawer s takovou možností namísto konvenčního nože je instalován speciální - se Zabbins, takže se snadno ovládá i s pevnými výrobky.
Věnujte pozornost materiálu, ze kterého je džbán zařízení vyrobena: Jedná se o plastický nárazový plast nebo sklo. Plast se snadno poškrábaný, a pokud to není příliš vysoká kvalita, s časem může být otráven. Sklo při pádu může selhat. Pokud se podíváte na výhody, sklo je hygienický, ale plast je levnější. Z jakého materiálu je nádoba vyrobena, je snadno odstraněna, což je velmi vhodné pro čištění. Pokud po tom, co náhodně nesprávně nainstalovat džbán, zařízení zablokuje mechanismus otáčení a zařízení prostě nespustí pracovat. Průměrná síla agregátu je 250-600W. Záleží na době přípravy výrobků a výsledné konzistence.
Složky:
200 g zmrzliny
0,5l pití jogurtu
300-400 g ovoce a bobulí (jahody, kiwi, malina, rybíz it.p.)
Složky vloženy do mixéru a promíchejte homogenní hmotě.
Lahodné ponoření
Ponorný mixér je podlouhlé pero (elektromotor je umístěn v něm), který je upevněn pandickým nožem. Trysky lze rychle a snadno změnit - to je hlavní výhoda zařízení. Hlavní tryska-vrtulník je nejčastěji vyroben z plastu, s výjimkou samozřejmě samotné nože. Pravda, v některých modelech, HR 1366 (Philips), DDF543 (Moulinex, Francie), HB HCN 9960 SI (Bork, Německo) - tryska je vyrobena jako nůž, od nerezové oceli, což znamená, že bez obav s prací Horké produkty (například, vyrobit pyré z jen svařovaných brambor), zatímco s plastovou tryskou, není nutné experimentovat. Zvláštní "deštník" pokrývající čepel, chrání uživatele před šploucháním a zraněním. Jakákoliv tryska se snadno odstraní z rukojeti, která je vhodná při čištění zařízení. Umyjte přípustné pouze trysky.
Pro vaření musíte ponořit mixér do speciální plastové misky, která se prodává s přístrojem nebo v jakékoliv kapacitě výrobku. Poté zůstane pouze kliknout na tlačítko "Start".
Ponorné modely jsou více multifunkční ve srovnání se stacionárními. Za prvé, můžete jen dělat všechny operace prováděné stacionárními "protějšků", ale také k rozdrcení takových výrobků, jako jsou zelení a ořechy, protože tryska proniká v každém rohu nádobí, ve kterém se proces provádí. Kromě toho jsou tyto míchačky nepostradatelné při přípravě malých porcí, a proto jsou užitečné pro mladé matky, aby jejich děti svým dětem: zařízení šetří hmotnost čas a síly. Za druhé, multifunkčnost je poskytována kvůli možnosti změny trysek. Existuje několik možností: drtič nože, šlehače (k porazení krémů, vaječných bílků, polotovaru), tryska pro ledové kroužky.
Hlavním nedostatkem agregátu je, že během práce musí být držen v ruce a udržet tlačítko "start", ale s přihlédnutím k ostatním výhodám pro mnoho majitelů, které nehradí rozhodující roli.
Není těžké najít místo pro nové zařízení, protože je to kompaktní a světlo (v průměru 500-800 g). Napájecí jednotka - 250-700W.
Složky:
6 brambory
1 střední mrkev
1/2 stonek celer.
Vaření
Vyčistěte složky a řez, pak naplňte vodou, solí a vařte do připravenosti. Vypusťte odvod do samostatné nádoby, vařená zelenina broušena v mixéru a rozložte odvodnu do konzistence polévky. Můžete přidat mléko nebo smetanu a již v desce - zakysanou smetanou.
Bojová technologie
Ve snaze o kupujícího, výrobci vynalézají všechny nové a nové příležitosti pro míchačky. Potřebujete je nebo jste zcela spokojeni s funkcemi nejjednoduššího modelu, vyřešte se. Řekneme jen o některých vylepšeních.
Společnosti proto soutěží ve výši rychlostí (1-15), které posílily své výrobky. Například na stacionární model NB-7703 (Binatone, Spojené království) tři rychlosti plus pulsový režim (pokud je nutné držet tlačítko "Start" pro práci). AU VT-1457 (VITEK) až 15 rychlostí. To je věřil, že než je více, tím lépe: Pro každý produkt si můžete vybrat optimální režim. Ale ve skutečnosti, majitelé míchačů používají dvě rychlosti: vysoko- pro rychlé sekání pevných produktů a nízkých pro míchání. Před nákupem přemýšlejte o tom, zda je nutné pronásledovat množství rychlostí, ať už jsou potřeba.
Foto 4. | 
Foto 5. | 
Foto 6. |
Ponorná část modelu VT-1463 (VITEK) ( čtyři ) Vyrobeno z plastu. Naštvaná je jen jedna rychlostní a pulzní režim. Ponorné části blodlů HR 1366 (Philips) ( Pět ) a DD 7021 (Moulinex) ( 6. ) Vyrobené z kovu, a proto mohou být použity pro přípravu různých horkých nádobí
Pokud jde o další příjemné malé věci, pojďme říkat stacionární model MMB 1000 (Bosch, Německo) je vybaven víkem s dávkovačem, pomalu a jemně nalijte nápoj. Refrawer LM 600 E (Moulinex) Není třeba střílet misku s Coketem. Koktejl se nalije přímo do skla na speciální drážce. Hliníkový mixér HR 2094 (Philips) je vybaven odnímatelný filtr pro léčbu ovoce, je díky tomu, že může připravit transparentní šťávu bez semen a kostí.
| Stacionární | Ponorný |
|---|---|
| profesionálové Minimální osoba účast v práci. Minusy Pouze jeden drtič nože. Neexistují žádné jiné trysky. | profesionálové Několik trysek, což znamená, že je mnohem více multifunkční. Minusy Během práce mixéru musíte držet ve svých rukou. |
Hosteska je užitečná a vakuová kontejner, který se zabývá chuť a aroma výrobků. Taková kontejner je dodáván s ponorným mixérem MR 6550 MCAV (Braun, Německo). Tímto způsobem můžeme vytáhnout vzduch z kontejneru do vakuové pumpy, zastavíte proces oxidace a růst škodlivých bakterií. Tyto kontejnery jsou používány jak pro skladování, tak pro přepravu hotových potravin.
Složky:
5 rajčat
1 lukovitsa.
0,5l vývar
Vaření
Pórek. Rajčata skryjí vařící vodu, odstraňte pokožku. Blender mix všechno s vývarem, solí, pepřem.
K dispozici je také bezdrátový mixér HR 1378 (Philips) - s tím je vybaven volným pohybem v bytě. Pro dobíjení potřebujete 3h, to je dost 20 minut práce. Pro jednu akci, například pro míchání koktejlu, je dostačující 10 minut.
Neobvyklé řešení nabízí moulinex-mixér kliknutí s barevnými tryskami pro různé účely. Takže zelená se používá pro míchání produktů, žlutých, porazit mléko a vejce veverky v nádherné pěně, červené mlýnské maso a zeleniny, modré a píchání ledu.
Složky:
30 ml vodka
30 ml jablečné šťávy
1h. l. Granátový jablko sirup.
1 lžíce. l. Citronová šťáva
Vaření
Všechny komponenty se důkladně promíchají v mixéru s ledem. Nalijte výslednou hmotnost do sklenice pro koktejl, který může být zdoben kusem čerstvého jablka. Po tom, okamžitě sloužit koktejl do tabulky.
Blenders produkují Bork, Bosch, Braun, Moulinex, Philips, Tefal (Francie), Vitek IDR. Ponorné náklady od 500 rublů. (bez dalších trysek) do 4 tisíc rublů. (Zde je již všechny trysky a několik rychlostí). Stacionární cena - 1200-7000 RUB. Náklady závisí na výrobci společnosti, materiál, ze kterého je míchačka vyrobena, počet rychlostí, přítomnosti pulzního režimu, funkce ledových tyčí IDR. Volba je na tobě.
Redakční rada Díky binatonu, Bork Elektroniks, Braun, Philips Electronics, Severin, Vitek International, Vitesse, "BSH domácí spotřebiče", "Sebe Group", "Sebe Group" pro pomoc při přípravě materiálu.