Přehled odšťavňovačů: Principy provozu, odrůdy nástrojů, výrobců a orientačních nákladů. Příprava ovoce k žíhání.
Juicer RU-3020 (Lamarque). Kužel se otáčí ve směru hodinových ručiček (buď proti) pro optimální mačkání šťávy. Odnímatelná mísa pro šťávu - s průhledným víkem
Kontejnerový kontejnerová bunička se snadno čistí a můžete umýt v myčce
Co by mohlo být lepší a co je nejdůležitější, užitečnější než čerstvá šťáva? Pouze čerstvá šťáva. Na začátku podzimu potřebujeme nabité vitamíny, odstranit je z velkorysých dárků přírody - různé ovoce a zeleninu. Doporučujeme v tomto zázrakovém technologii. Co vybrat Juicer Universal nebo pouze pro Citrus?
Moderní odšťavňovače jsou velmi technologická zařízení, i když i nejjednodušší citrusový tisk se stále líbí popularita. Ale to vám umožní vychutnat si jen šťávu z pomerančů, grapefruitů, citronů a dalších citrusů. Akak stejné ovoce a zejména zelenina? Ti, kteří chtějí diverzifikovat rozsah domácích čerstvých šťáv, výrobci spotřebičů pro domácnost nabízejí univerzální odšťavňovače.
Neudělejte bez tisku
Začněme s nejjednodušším odchylkou pro Citrus nebo Cystrus. Jeho design je extrémně jednoduchý: motor, kuželovitý žebrovaný tryska a nádoba pro sběr šťávy (kbelík). Kontaktujte toto zařízení není obtížné. Je nutné předřezat ovoce na polovinu (například oranžové), poté připevněte polovinu na rotační trysku a stiskněte ruku. No, pokud má takový odšťavňovač reverzační mrtvice (tryska se nejprve otáčí v jednom, pak v jiném směru), umožňuje stisknout ovoce, které se nazývá "suchost".Když je celá šťáva stlačena, zůstane jen hodit krusty a tělo, které se nahromadilo na trysce. Během tisku je také nutné odstranit maso podle potřeby, protože ucpává otvory, kterým šťáva spadne do kbelíku. Příchod šťávy lze sledovat průhledné stěny plavidla nebo díky indikátoru. Typicky je kapacita navržena pro 1 l džus nebo ještě méně. Adlya Příprava jedné sklenice čerstvého nápoje bude potřebovat 3-4 pomeranče (to znamená, že získá 200 ml šťávy, je nutné užívat 500 g ovoce). Nenechte se rozrušit kvůli nízkému výkonu zařízení, protože šťáva, mačká z citrusů, je lepší pít co nejrychleji (v prvních několika minutách), protože vitamín C je zničen během kontaktu se vzduchem, a proto nápoj ztratí užitečné vlastnosti. Získání šťávy s pomocí citrusového tisku vyžaduje určité fyzické úsilí (je nutné tisknout ovoce) a čas. Ale v některých modelech, Ju Cup 9911 BK (Bork, Německo), SP 2072 / LM (Vema), AGL (FIMAR, Obsahaly) - existuje speciální páka, která je lisování oranžová, což výrazně usnadňuje případ. Po použití nezapomeňte umýt odšťavňovač, stačí, aby se odstranil maso a opláchněte zařízení čistou vodou.
Užitečné vlastnosti ovoce a jejich přípravy
| název | Užitečný materiál | Počet ovoce na 100 ml šťávy | Příprava |
|---|---|---|---|
| Jablka | Pektin a vitamin C snižují hladiny cholesterolu Jablka lze nalézt zcela | 2 ks. | Umyjte, nečistějte z kůry. Snížit velikost odšťavňovače. Pokud vám velikost krku umožňuje dát jablka |
| Meruňky | Beta karoten zvyšuje imunitu a zlepšuje stav kůže, vlasy, zuby a kostí | 6 ks. | Umyjte, odstraňte kosti a řezejte. Nemusíte čistit |
| Třešeň | Vitamin B2, beta karoten a kyselina listová zlepšují stav očí, kůže a vlasů | 150-200 G. | Umyjte, nakrájejte na polovinu a odstraňte kosti. Nemusíte čistit |
| Černý rybíz | Pigmenty v peelu mají antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Vitamin C a železo působí jako antioxidanty | 150 g | Odstranit větvičkami a umytí |
| Jahoda | Vitamíny B a C, draslík a hořčík. Jahodová šťáva pomáhá obnovit rovnováhu minerálů v těle | 200 g | Před čištěním před čištěním z ocasů (pokud umyjete purifikované jahody, bobule budou psát vodu) |
| Pomeranče | Dvojitá denní dávka vitaminu C, která je nezbytná pro dospělou osobu | 1 ks. | Z kůra a snížit se na čtvrtletí |
| Mandarinky | Vitamin B1 pomáhá rozdělit sacharidy a podílí se na procesu výroby energie v těle | 3 ks. | Z kůra a rozdělena na kousky odšťavňovače |
| Kiwi | Vitamíny C a E, draslík | 3 ks. | Vyčistěte od slupky a rozřezal velikost odšťavňovače |
| Hrozny | Vitamin E a antioxidanty | 150 g | Odstraňte větvičky a omyjte. Nemusíte čistit |
Univerzální voják
Pokročilejší univerzální (centrifugální) odšťavňovače vám umožní vychutnat si šťávu téměř jakéhokoliv ovoce, bobulí a zeleniny. Je však lepší objasnit seznam dárků přírody, které mohou zařízení recyklovat, dívat se před zakoupením pokynů pro jeho provoz. Například pro mnoho jednotek, nežádoucí bobule s malými kostmi (přesněji, malé multicast ovoce), který bude rychle skórovat filtr: angrešt, rybíz, malina. Zkontrolujte, většina případů výrobci zabraňují nemožnosti zpracování těchto bobulí. Pracuje univerzální zařízení poněkud odlišné než cystrus-lis. Plody musí být předřezány na kousky, které cítily odšťavňovače v krku. Pokud chcete maximalizovat proces a zcela důvěřovat přístroji, vyberte zařízení s velkým krkem tak, aby ovoce neřízl, a dát je úplně. Vezměte prosím na vědomí, zda existuje speciální podnos pro ovoce a bobule. Můžete dát pět jablek najednou a pak klidně odejít, a za pár minut se vrátíte a pijete připravenou jablečnou šťávu. Taková příležitost poskytuje například model MP 80 (Braun, Německo).
Prostory v práci
Odšťavňovač má jednu slabou stranu: s jejich pomocí nemůže připravit šťávu z ovoce kostních plodin (tzv. Hliníkové ovoce). Za prvé, ne každá kosti odšťavňovače "na zuby", a za druhé, i když je možné rozdělit, pak zůstane rychle skóre síta jednotky. Proto budete muset zapomenout na třešeň, broskev, meruňku, švestky a další podobné šťávy, pokud nemáte kosti z každého plodu, aby se ručně odstranil.
Nalezení uvnitř zařízení se ovoce poprvé ukáže být v odstředivku, kde je disk grad rozdrtí do Cashitz, a pak pod akcí odstředivé síly (tedy název tohoto typu odšťavňovače) - v oddělovači (síť) filtr). Zde je šťáva oddělena od gumové buničiny, po kterém vstupuje do kolektoru pro výlet, jehož objem je od 0,5 litru do několika litrů. Pevníková řemenice v různých modelech se pohybuje různými způsoby: buď zůstane na filtrační mřížce (často je nutné přerušit operaci a vyčistit mřížku), nebo se automaticky vysune do speciální nádoby. Ten je odnímatelný nebo vestavěný.
Dopředu, je snadné jej odstranit a jen hodí tělo. Druhou volbou je více časově náročné: Pro přístup k nádobě musíte přístroj zčásti demontovat. Kromě odstředivého modelu se otáčí průměrnou frekvencí 9-14 tis. RPM. Toto tempo je vhodné, aby se šťáva z pevných ovoce nebo zeleninových mrkví, jablek, hrušek. Pro více šťavnaté ovoce dostatečně a nižší rychlost. Extrahovat modely- JE 570 (Kenwood), CJ 800 CP (binatone, Británie), HR 1851 (Philips, Nizozemsko) - může nastavit rychlost, vybrat konzistenci šťávy (s tělem nebo bez nich).
Různá zařízení stlačují stejné ovoce různými způsoby. Při výběru odšťavňovače jsou nejdůležitější kritéria pro to, co si ho koupíme, - rychlost odstřeďování a množství šťávy získané. Je možné je definovat předem takovými parametry jako funkce buničiny (nemusí být neustále zastavit provoz zařízení, která je čistit) a rychlost odstředivky (čím rychleji se pohybuje, tím více tekutina je možné dostávat). Nejvíce svědomitých výrobců v technických vlastnostech zařízení ukazují, které procento šťávy lze odstranit z nejoblíbenějších ovoce. Rozměry odšťavňovače mají také značný význam (řešit jaké místo jste připraveni vzít) a hladinu hluku (při práci nebude rozhovor). Mějte na paměti: Většina univerzálních odšťavňovačů je určena pro denní krátké použití. Výrobcové nedoporučují ne příliš mnoho načíst obvyklý univerzální odšťavňovač (tak, aby zpracoval po dobu 1 času ne více než 3kg ovoce) - Motor musí být dán k relaxaci. Současně při dlouhodobém provozu je účinnost lisu snížena, protože flotilu ovoce přečistí filtr, nejzranitelnější oblast zařízení. Může deformovat a dokonce spěchat, takže je třeba pečlivě následovat a umýt včas. Ne všechny filtry mohou být umístěny v myčce, je lepší je čistit ručně pod proudem vody.
A- otáčení filtru rychlostí 13 tisíc otáček za minutu;
B - nakládací poklop o průměru 75 mm;
in - elektronická kontrola
|
|
|
Guddery a milovníci připravit šťávy pro zimu jsou používány agregáty, připraveni fungovat nepřetržitě po dlouhou dobu a recyklovat desítky kilogramů ovoce. Například výkon Juice Master Juicer (Rotel, Švýcarsko) - 55 kg mrkve pro 1H. Kromě toho může snížit šťávu z granátu, angrešt, hrozny v ovoce není překážkou. Apribor "Zhuravinka" (Mogilevská rostlina "Elektromotor", Bělorusko) pro 1H, šťáva z 25 kg ovoce.
Kolik vitamínů?
Zpravidla v sortimentu každého výrobce existují citrusové lisy a odstředivé odšťavňovače. Na ruském trhu, Bosch zařízení (Německo), Scarlett (Spojené království), Moulinex, Tefal, Saturn (USA), Bork, Braun, Kenwood, Philips Idre jsou prezentovány na ruském trhu.
Neztrácejte čas
Cystrusové lisy nejsou příliš odlišné od sebe (princip provozu ve všech je přibližně stejný), s výjimkou vnější výzdoby a výkonu. Náklady na tato zařízení jsou 400-1500RUB. Univerzální odšťavňovače - dražší: cena kolísá v rozsahu 1500-20 000 rublů. Záleží na konstrukci a výkonu a na počtu rychlostí, kapacity lopaty a kontejneru, doba provozu v nepřetržitém režimu.
Redaktoři díky reprezentativnímu úřadu Royal Philips Electronics, Braun, Bork Elektroniks, Vitek International, "BSH domácích spotřebičů" pro pomoc při přípravě materiálu.