Přehled na trhu panelů v penech: modelový rozsah, plynové a elektrické hořáky, klady a nevýhody skleněných keramických povrchů, moduly "Domino".
(Elektrický fritéza a gril, stejně jako modul se dvěma hořáky)
Exteriér skla-keramika
Jasný panel je bezchybný. V ideálním případě hladký povrch zdobí interiér vaší kuchyně
Vylomení pokládka kapaliny musí být odstraněna bezprostředně z povrchu, aby ji nezničila
Dnes je často často vaření a trouba žijí v kuchyni zvlášť. Nyní však budeme mluvit jen o první. Podívejme se, jak byly transformovány známé plynové hořáky - stali se high-tech a bezpečí, stejně jako studium všech elektrických možností.
Povrchy vaření (jsou také nazývány vaření panely nebo pracovní plochy) nedávno jsou nedávno příjemné formy: nyní nejsou jen čtvercové nebo obdélníkové, ale Oval-TR 90 DX (TEKA, Německo), Hexagon, Německo 320.14 (KPPERSBusch, Německo) ), Ve formě podkovy-TCO 904 nebo FVI (CATA, Španělsko), ideálně vhodný pro instalaci v rohu, IDR. Obecně platí, že volba závisí pouze na vašem chuti a velikosti kuchyně. Standardní povrchy vaření jsou černé a bílé, ale tam jsou modely a modré H360-CNV (Ilve, Itálie) a Red-SR 50 CT Eona V (Ardo, Itálie) a další barvy. Kromě toho se na povrch aplikuje výkres. Na modelu BHC622729 (Hansa, Německo) ukazuje známky zvěrokruhu, na CNS 95.6 DX (Zigmund Shtain, Německo) - mince a na modelu KCT 702F Geo (Kaiser, Německo) - geometrické tvary.
1-cast disk;
2- termostat;
3- topná helix (Nichrom);
4- termorerestive izolace;
5- Připojovací uzel
Takové různé hořáky ...
Pokud jde o rozměry panelů, mají různé šířky - 25-90 cm a zpravidla hloubka je asi 60 cm (přístup k standardnímu nábytku). Ale stále nejdůležitější je, samozřejmě hořáky. Obvykle jsou kulaté, ale někdy je zóna zahřívání nakreslena oválem, který je nepostradatelný při vaření nádobí v gusatynets. Jsou také multi-montované - pro nádobí různých průměrů. Počet Konfork - 1-6. Při určování optimálního čísla pokračujte od jak často jste a intenzivně připravte.Bezpečná práce s povrchy vaření
1. Instalační důvěra pouze certifikované odborníky.
2. Plynové hořáky musí být vybaveny systémem pro řízení plynu, který vypne zásobování plynu k hořákům, pokud náhle vyšel plamen.
3. Před nákupem se ujistěte, že vedení ve vašem domě je připraveno vydržet takové zařízení.
4. Bezpečnost malých barev poskytne funkci "Ochrana proti dětem": blokuje všechny hořáky. Extrahovací modely, například T4543 N1 (NEFF, Německo), regulační knoflíky mohou být odstraněny před odjezdem. V tomto případě je pravda, že je riziko ztráty.
5. Téměř všechny hořáky existují indikátory zbytkového tepla, které hořící s červeným světlem, dokud hořák neklesne pod 55 s, a proto budete vědět, že můžete hořet.
Panely jsou rozděleny na plyn a elektrické. Rozhodněte se, který z nich je velmi snadný. Pokud má dům plynovod, můžete bezpečně koupit povrch plynu. Tato volba je levnější, ale trochu nižší než stupeň zabezpečení: stále existuje možnost úniku, dokonce i přes moderní bezpečnostní systémy. Použití elektrické energie je spolehlivější, ale také dražší (a samotný povrch není levnější, a poplatek za zvýšení elektřiny). Pokud existují plyn, tak dobré zapojení, a nemůžete vybrat mezi plynem a elektrickým proudem, můžete najít kompromisní řešení: koupit kombinovaný panel sestávající z plynových a elektrických hořáků: EXG 676 ICN (Electrolux, Švédsko); ZXL 66 ITX (Zanussi); PH 631 MS WH (Ariston, oba Itálie); GCS 62 C (Gorenija, Slovinsko); T9526 Ne (NEF).
Charakteristika panelu Hall
| Plyn | Elektrický | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| "Palačinky" | Zvýraznit | Halogen | Indukční | ||
| profesionálové | 1. Bezpečnostní plyn elektřiny v provozu | ||||
| 1. Levný 2. Snadno upravte stupeň topení | 2.Nevous Cena | 2. Topení se vyskytuje rychle, pro 5-6 s 3. Vhodné v provozu | 2. zahřívá se v pouhých 3-5 s 3. Pohodlně čistý | 2. Teply doslova pro 2 s 3. Méně nebezpečí spalování, protože teplota hořáku je nižší než ostatní 4. Konford rychle vychladne 5. Ekonomický | |
| Minusy | 1. SGAZ má větší množství nehod než s elektřinou 2. Nepohodlné pro čištění | 1. Výtah se vyskytuje pomalu 2. Nepohodlné pro čištění 3. Snadné spalování 4. Cool Slows. | 1. Pomalu ochladí 2. Snadné hoření | 1. Krátká životnost - asi 5 let 2. Pomalu ochladí | 1. vysoká cena 2. Potřeba koupit speciální pokrmy |
Mimochodem, hořáky, pro které je primárním zdrojem energie elektřina, existují také různé: litinová kola (nazývají "palačinky"), vysoké světlo, halogen a indukce. Jeden povrch vaření může být vybaven s nimi v různých kombinacích, například dva vysoce lehké hardware a dvě indukční-EHD 6671 P (electrolux), jeden halogen a tři vysoké světlo-KBT 6011 DH IX (Ariston). Kombinace - Sada.
Au v bytě
Nejjednodušší a nejznámější možností konfork plynu. Obvykle jsou pokryty mřížkou nahoře. Kovová suspenze (dělič) s víkem, poskytující jednotné spalování, což je způsob, jak vypadá takový hořák. Její "srdce" je pracovní komora, kde se smísí plyn a vzduch, které "krmení" plamenem. Faktem je, že plyn není palivo, ale smíšený se vzduchem (1,8-14,9% plyn ve vzduchu), je v přítomnosti jiskry.Hořáky se liší v moci: nejčastěji, 1,5-2 kW, ale existují a vypočteno na 1 kW, stejně jako výkon přes 3 kW. Pokud potřebujete vaření pouze s plynovými hořáky, má smysl si koupit model s rozbočovači různých výkonů: například dvoustupňový výkon, jeden a poslední a větší. Pak bude mnohem pohodlnější připravit, řekněme, pokud potřebujete rychle vařit vodu nebo jen mírně teplé misky.
Pozornost!
Většina hořáků se ochladí přibližně ve stejném počtu času - asi 5-10 minut. Záleží na tom, kolik byl hořák zahřát a z tepelné kapacity jeho konstrukce.
Nemyslete si, že plynové hořáky jsou zastaralé. Ve skutečnosti se současné modely výrazně zlepšují a zlepšuje se kvalita vytápění. Existují dva- (PHL 206 DEU, BOSCH, Německo) a tři konstruktérní hořáky (ZGF 78 IC, Zanussi; EF / 90 5G AI al tr, Teka), kde není jeden "kruh" plamene a dva nebo tři, jeden v druhém. V důsledku toho se vytápění vyskytuje výrazně rychleji. Nastavte výkon takových hořáků (0,18-5,75 kW) je velmi snadné.
Povrch ASAM může být nyní vyroben nejen z nerezové oceli, ale také z moderního materiálu, skleněné keramiky. V tomto případě panel vypadá esteticky a je pro ni snazší péče. Všechny rozhovory o "zázrakech" plynu pod sklem jsou jen mýtem, protože ve skutečnosti je takový model obtížně nalézt na prodej, kromě toho, technická strana je pochybnost: Koneckonců, pokud je plyn pod sklem- Keramický panel, je to špatné podmínky pro spalování.
Zapomeňte na zápasy a zapalovače: svíčky jiskry jsou vloženy do všech moderních plynových hořáků a jsou "zahrnuty" pomocí elektricky přísné a automatické. Pro pokoj musíte přepínač otočit a kliknout na tlačítko. Ve většině modelů se však přístup provádí automaticky, to znamená, že plyn hořlavý okamžitě při otáčení knoflíku spínače. Hlavním úspěchem výrobců moderních plynových hořáků je však určitě bezpečnost. Nemusíte se starat o skutečnost, že plamen půjde ven, a plyn bude i nadále dělat, protože téměř všechny modely jsou vybaveny systémem kontroly plynu, který blokuje dodávku plynu, pokud je oheň země nebo jednoduše zapomenut .
Plody skleněné keramiky
1. hygienicita.2. Stánek odolává tepelné a mechanické zatížení, ke kterým dochází při provádění běžných vnitřních záležitostí. I když náhodně nějaký druh jídel padne na povrch, skleněná keramika by se neměla zlomit.
3. Estetický vzhled.
Minuses ve skleněné keramiky
1. Bojí se bodu fouká. SKOL se může objevit, pak trhlina je a panel bude muset být změněn.2. Není možné nechat zmrazenou sladkou kapalinu. Jinak se mohou objevit bílé skvrny.
3. Sůl a písek ho mohou poškrábat.
4. vysoká cena.
První palačinka
Pojďme se obrátit na elektřinu. Zde se ROARMEN byly hořáky - "palačinky" se spirálou. Spirálový topný prvek (ze železa, niklu a slitiny chrómu) je skrytý pod masivním diskem. Je oddělen tepelně odolnou izolací z kovových dílů, kterým by proud neměl pasat. Když proud prochází vodičem, druhý je zahříván a přes přenos tepla poskytuje tepelný disk, a pak misky; Ona, zase vysílá teplo na produkty. Vzhledem k značné hmotnosti litinového kotouče se rovnoměrně rozloží teplo přes povrch. Teplo zahřívání závisí na hustotě pokládání topného tělesa. Ale stále takové hořáky se pomalu zahřejí (asi 20 s). Nejsou příliš vhodné péče o ně, a obecně jsou atraktivní pouze kvůli malé ceně.
Zvýraznit
Více "Advanced" verze vysokého světla. Basely jsou prvky topných těles. Kovová páska z obvyklých "palačinky" kovové stuhy ze slitiny zvýšené odolnosti (pro elektrická topná zařízení) je umístěna mnohem těsněji a je zpravidla pod skleněným keramickým panelem, který je vhodný z hlediska odjezdu . Vzhledem k hustému stylování se zvyšuje přenos tepla, a proto se hořáky zahřívají velmi rychle po dobu 5-6 s. Potom přes skleněný keramický povrch se teplo přenese do nádobí a misky. Zatímco teplota hořáku nebude nižší než 50 ° C, svítí červeně, a budete vždy vědět, že v této době byste se neměli dotknout - aby se zabránilo hoření.Sveti jasnější
Halogenový hořák je vysokoteplotní spirála ve tvaru ultitko, vedle kterého je položena halogenová lampa (skleněná trubka s žárovkovým vláknem naplněným halogenem plynu). Takové hamburgery jsou pokryty skleněným keramickým panelem. Lampa funguje pouze při zahřátí, a pak se vypne a topný prvek bude pokryt. Když se elektrický proud projde, lampa vydává lehké a infračervené vlny, které jsou přeneseny tepla. Hořáky rychle ohřívají celý povrch nádobí. Jakmile vypnete hořák, topení okamžitě zastaví. Mimochodem, mějte na paměti, že byste neměli zahrnovat hořák bez jídel, a ještě více, aby se k ní přiveďte ruce, protože teplo z něj je velmi silné a může být spáleno.
Vlákno žárovky těchto hořáků se časem převrátí, takže v průměru budou sloužit asi 5 let. Pro bezpečnost a další pohodlí je hořák také začal žhovat červeně. Čím více nasycená s tímto světlem, horkým hořákem.
Narození skleněné keramiky
Studená indukce
Nejnovější a technologické indukční hořáky. Neexistuje žádné topné těleso, které vyzařují teplo ze všech ostatních možností. Namísto indukčnosti indukčnosti z měděného drátu a elektronickou řídicí jednotkou skrytou pod skleněným keramickým povrchem. Práce je založena na principu elektromagnetické indukce (podobně jako transformátor: jeden obrys indukčnosti a druhý stůl nádobí). Napětí je přiváděno do cívky generující elektromagnetické pole; Ve spodní části nádobí (za předpokladu, že je vyroben z feromagnetického materiálu, tj. Magnetické linky vysílací) jsou připojeny k vírovým proudům, zahříbováním přes přenos kinetické energie nosičů náboje. Master keramika je přenášena elektromagnetickým vlny, ale zůstává studené. Fáze přenosu tepla povrchem, což znamená, že tepelné ztráty se sníží (tyto hořáky jsou 2krát ekonomičtější než jiné).Pravda, a to navzdory skutečnosti, že skleněný keramický povrch neohřívá hořák, ale hrozí nebezpečí spalování. Koneckonců, horké nádobí přenáší teplo skleněného keramického povrchu. A čím déle funguje hořáku, tím silnější je nádobí ohřívá. Pokud jsou však běžné hořáky pod skleněnou keramikou zahřívány na 550 ° C ve středu a až 150s podél okrajů, pak během indukce jsou tyto parametry pouze 90 a 25 ° C. Nicméně, ihned po vaření, to nestojí za to vzít takový hořák. Ochlazuje rychleji, protože neexistuje žádný zbytkový ohřívací účinek. Ayindicator zbytkového tepla se zobrazí, když se povrchová teplota stává bezpečnou pro člověka.
Nedoporučuje se dát na panel, stejně jako udržet kovové předměty v tabulce pod ním, pod vlivem elektromagnetického pole se mohou zahřát. Minimální přípustná vzdálenost od jejich povrchu vaření je 20 cm.
Vlastnosti vykořisťovacích hořáků
1. Elektromagnetické pole, ke kterým dochází, když nastane hořák, může interferovat s provozem přenosných rádiových přijímačů.
2. Není možné dát hořák s magnetickými informacemi (kreditní karty, kazety IT.P.).
3. Neumisťujte kovové předměty (zátky, pánve) v blízkosti povrchu, protože se mohou zahřát.
4. Výrobci zajišťují, že indukční hořáky nemají škodlivý účinek na lidi s implantovanými kardiostimulátory. Ale zároveň takoví lidé nemohou přistupovat k hořáku blíže než 30 cm.
Výrobci tvrdí, že nízkofrekvenční elektromagnetické pole generované indukčním hořákem je naprosto bezpečné pro zdraví lidí (i ti, kteří jsou prošívaní kardiomulátory, i když jim stále nedoporučují k přístupu k provoznímu povrchu).
Nyní největší nevýhodou těchto hořáků je jejich náklady, několikrát vyšší než cena dalších možností (od 20 tisíc rublů).
Hrát v Domino.
Další druh vačkového panelu - tzv. "Domino" moduly. To je obvykle jedno- a dvoupodlačkové panely, které mohou být spojeny, které mohou být shromažďovány pevným větším povrchem vaření. Snadno se kombinují na jejich chuť: plyn, indukce, fritéza, grilování It.p.
Tam je obrovský počet variací těchto povrchů. Existují například speciální moduly FM 4360 GAN (AEG, Německo) pro přípravu orientálních nádobí na pánvi (pražení na silném ohni s konstantním mícháním). Pro to je model s jedním silným hořákem asi 5kW. Pokud jste grilování amatér, můžete si zakoupit Grilovaný modul FM 4500 (AEG), kde jsou kameny z sopečných lávů pod mřížkou. Takový modulární rozsah a fritéza EFS 304.0 (KPPERSBUSCH). Existují také moduly s různými hořáky pod skleněným keramickým panelem, multi-montážní nebo prodloužené pro mistry, et 511502 E (Siemens, Německo).
Na základě materiálů!
Horní vrstva vaření povrchů se provádí z smaltovaného, nerezové oceli nebo skleněné keramiky. Smalt se používá po dlouhou dobu, je dostatečně silný, ale špatně se vymanil z znečištění. Takový povlak vydrží tepelné a mechanické zatížení a co je nejdůležitější je levné. Používá se dvěma způsoby: horkým smaltovaným a práškovým rozprašováním metodou. Pro případ je smalt odolný vůči tukům a kyselinám, ale objeví se na něm při pádu, například pánev. Ve druhé, roste rychleji.
Nebude to nerezová ocel, aby se mytí práce, ale i menší znečištění je na něm patrné, a je snadné ho poškrábat. Je trvanlivé, hygienické a krásné, to je dobře snášen účinky kyselin a vznikne s kroky. Náklady na varné desku kovu jsou však kromě toho vyšší, bude nutné sledovat zachování původního povrchu povrchu.
Sklo-keramika je nejmodernější, pohodlný, krásný, ale také drahý potěšení. Zaslouží si zvláštní konverzaci. Absolutně plochý povrch se snadno promyje a riziko sklopení pánve je sníženo na nulu. Ale všechno není tak bezmocka. Panel láhve - nízké strany nebo tam nejsou vůbec, a proto, pokud se mléko doprovázeno, může vypustit na podlaze nebo na přilehlém hořáku. Kapaliny aktiv je obtížné prát, protože pevně se drží na povrchu. Faktem je, že takové kapaliny pronikají póry skleněné keramiky; CUPLING, Cukr krystalizuje, mění strukturu a fyzikální vlastnosti materiálu. Externě, to je vyjádřeno v bělavých srovnávkách. Povrch může být chráněn speciálními povlaky, jako je Domax (Domal), Kochfeld (Dr. Beckmann), top dům (celé Německo). Náklady na tyto fondy jsou asi 150 rublů. pro balení (250-300 ml).
Skleněná skleněná keramika však nezdařila. Podle mezinárodních standardů (DIN 57700, UL858) musí odolat pádu pánve o hmotnosti 1,8 kg s výškou 15 cm. Ale to by nemělo být zneužíváno, protože například rána může poškodit pánev - objeví se čip. Upozorňujeme, že sklo-keramika nepodléhá opravy, takže jej musíte změnit. Je důležité, aby to je anizotropní, to znamená, že to funguje dobře ve svislém směru (od hořáku do nádobí) a špatně - v horizontální. To znamená, že v několika centimetrech z pracovního hořáku zůstává povrch chladný.
Požadavky na nádobí pro indukční hořáky
2. Nevhodné materiály pro indukci: hliník, měď, mosaz, sklo, keramika, porcelán.
3. Tloušťka dna nádobí je 2-6 mm.
4. Jeho průměr musí odpovídat velikosti hořáku.
5. Jídla s vícevrstvým dnem je vhodná pro indukci pouze tehdy, když výrobce hlásí, že dno obsahuje feromagnetickou přísadu.
Jak zkontrolovat, zda jsou nádobí vhodné pro indukční hořák?>
1. Vezměte magnet. Pokud se drží na dně nádobí, znamená to, že lze použít.
2. Vložte nádobí malým množstvím vody (vrstva 3-5mm) a zapněte při plném výkonu: ve vhodných nádobích se voda vaří.
Jiná užitečnost
Časovač může být užitečný - EHD 6005P (Electrolux), et 747501 (Siemens), KBT 6124 DIX (Ariston). Po určitou dobu určíte čas, pro který by mělo dojít k tepelnému zpracování misky, přístroj vypne odpovídající hořák. Funkce STOP + GO-78001 KFMN (AEG) přeloží povrch do režimu nízké teploty. Pokud se tedy náhle potřebuje dostat z kuchyně, nemusí se obávat, že maso začne během vaší nepřítomnosti. Pro indukční povrch je důležité, aby hořák rozpoznal přítomnost kovových nádobí - km 5730 (Miele, Německo) na něj: jednoduše se nezapne, a pokud jste vložili nevhodnou pánev, odpovídající indikátor se rozsvítí nahoru. Za tím všemi následuje senzor.Díky automatizaci varu, EHD 60100 (Electrolux) - panel spotřebovává méně energie. Když je hořák zapnutý, běží při maximálním výkonu, po které jde do normálního režimu.
Elektrické vedení
Zapojení Ne každý byt vydrží takové výkonné zařízení jako povrch vaření, zejména se čtyřmi a více hořáků. Proto před nákupem zkontrolujte schopnosti kabelů. Příkladné zatížení ze čtyřměřovacího povrchu je 7,5kW, z jednoho modulu "Domino" - 3kW.
Stres topných prvků je 230V AC, ale zařízení pracuje s 220V sítí. Pro připojení by měl být použit typ H05VV-F drát, síť musí být "nulový" vodič a přístrojová zástrčka - s uzemňovacím kontaktem.
Den nezávislosti
Stojí za to přemýšlet o tom, zda by měl být povrch vaření závislý na troubě nebo ne. To znamená, zda mají společný ovládací panel, se kterým je vhodné manipulovat současně a mosazný kabinet a panel.Nezávislý povrch vaření je dobrý, protože je umístěn odděleně od trouby v jakékoliv vhodné oblasti kuchyně.
Závislý povrch vaření je přesně přes mosazný kabinet, a pokud jsou stejné společnosti, tato možnost je levnější než "nezávislé".
Ceny a výrobci
Povrchy vaření produkují téměř všechny výrobce velkých domácích spotřebičů: Ariston, Bosch, Zanussi, AEG, CATA, Gorenjaelectrolux, Miele, Neff, Teky, Kppersbusch, Candy (Itálie), Blomberg (Německo), Whirlpool (USA) IDR. Nabídka modelů s různými hořáky a cena závisí na jejich typu. Nákladově efektivní verzi čtyřmístného plynu (4-12 tisíc rublů). Deriózní světlo (ze 7 tisíc rublů), halogen (od 9 tisíc rublů), indukce (od 20 tisíc rublů).
Výpočet nákladů na provozování vaření *
| Energie | Elektřina | Plyn |
|---|---|---|
| Hodnotit | 1,47 rub. Pro 1 kWh. | 15,9 rub. / Mesolismus člověka |
| Povrchový výkon | 7,5 kw. | 1,5-3 kw. |
| Čas na vaření | 2h. | 2h. |
| Způsob platby | 1,477,5 = 11,0254S. / H 11,0252 = 22,05RUB. / DAY 22 0530 = 661,5. / Měsíc | 15,9 číslo člověka = 15,94 = 63,8bu. / Měsíc |
| CELKOVÝ | 661.5. / Měsíc | 63,8bu. / Měsíc |
| * - za podmínek: čtyřmetrový povrch, rodina 4 lidí |
Redaktoři díky reprezentativním úřadům TEKA Industrial, Whirlpool, Candy Elettrodomestici S.R.l., electrolux, Miele CIS, "BSH domácích spotřebičů", Gorenija, Arcelik A. (Blomberg), stejně jako Campanco, pro pomoc při přípravě materiálu.