Kombinovat a stodola!

Přehled barových trhů: Odrůdy, designové prvky. Neobvyklé modely zahraničních výrobců prezentovaných na ruském trhu.

Foto M. Stepanova

Kloučení s otevřenými policemi pro víno je organicky vejde do kuchyňského prostoru a jeho přítomnost zde vytváří zvláštní atmosféru.

Klose.

Jedním z podmínek pro skladování vibrací vibrací a třepání. Proto, a to i před podáváním na stole, měli byste ho pečlivě zvládnout

Bar "Monte Cristo" ze série nábytku "Milano". Bar stojan na stole z mramoru, detaily dekorace - pozlacené ("orientální nábytek")

Handmade Borghese Barghese Bar stojí. Vyrobený z buku a lemované dýhou Olivy (MOBLESA)

Zábradlí a nožní podpora na fasádě tyčového stojanu se pobývají v blízkosti její ještě pohodlněji

Rotační elegantní stolní bar vyrobený z mahagonového masa. Mahagon Dýha Finish (Hostusense)

Mobil Deri.

Firenze bar Stand-zdobený bar stojan a prezentace za ním je instalován na pódium, eliminovaný koberec. Zde v dobré společnosti můžete strávit více než jednu hodinu

Barová sekce pro silné alkoholické nápoje: koňaky, likéry, které se rozlité v malé výškové láhvi a skladovat při pokojové teplotě (bamax)

Kuba Bar je vyroben v koloniálním stylu. Zatahování polic na bocích budou užitečné při vaření koktejlů (Starbay)

Sbírka vín se nachází na podnosu s vysokými stranami. Je snadné odstranit z pruhové sekce (MOBILIDEA)

Calamus Rotan.

Calamus Rotan.

Bufetová Marion z Geva a kovaného kovu. Pod stolem - držáky pro lahve

SASA Design.

Zdá se, že konferenční stolek je rozdělen na čtverce a některé z nich jsou "otevřené" pro víno

Konferenční stolek Zara s barem extrudovaného mramorového stroje (Vidal Grau)

Soer.

Venkovní povrchové dveře v mandely

Držitelé pro sklo vína a lahve mohou být zabudovány do showcase, čítače a další obývací pokoj (HLSTA)

Venku jsou minibary pokryty polymerním lakem, chránící před slunečním zářením, vlhkostí a odpuzujícím prachem ("Bogacho Empire")

Architekt

P. Fedorov Photo D. Schiglovský

Stojan na víno namontovaný pod panelem

Pokud je v domě bar, znamená to, že je místo, kde můžete sbírat přátele, oslavit radostnou událost nebo jen mluvit, léčit dobré víno nebo vynikající koktejl.

Smania.

Minibar jemně s podsvícením namontovaným na horní základnu. Pracuje při otevírání dveří. Mimo bar se zavazuje s originální kůží, lehký osvěžující koktejl s přidáním alkoholu, zdobený snítkou máty nebo bobule, potěší vaše hosty a zbaví se potřeby připravit velký počet pokrmů pro hostinu, pokud Plánuje se improvizovaná dovolená. Bílé víno, opilec před obědem (aperitiv), zvyšuje chuť k jídlu. Červený vinařský-vynikající antioxidant a také přispívá k tvorbě krve a mnoho lásky vzít jídlo v doprovodu tohoto nápoje. Cognac, whisky, bylinná tinktura po jídle (trávicí) zlepšit trávení. Stejná brandy rozšiřuje plavidla a v důsledku toho snižuje tlak. Extrahovaná množství vína a alkoholických nápojů jsou schopna ozdobit život člověka a mít příznivý vliv na jeho tělo. Abychom byli, aby byli k dispozici, existuje zvláštní druh nábytkové tyče. Vytváří v místnosti, ve které se nachází speciální nálada, organizuje prostor, kombinuje se kolem sebe. Obvykle umístěte bar v hostovní zóně, krb, kulečník a v kanceláři, někdy v kuchyni.

Charakteristické rysy

Sasa Design Klasický bar je malý bufet pro vína s úseem speciálně navrženými pro skladování lahví a sklony vína. Někdy bar "doprovází" bar pult, zde můžete vařit koktejl. Mini-bary jsou velmi populární, jehož hlavní výhodou je mobilita. Často bar provádí oddělení ve skříni, služebník nebo konferenčním stole.

Barová skříňka jako součást modulárního nábytku ze sbírky VIVA- s podsvícením, zrcadlovou zadní stěnu a vestavěný stojan na láhve. Skládací dveře slouží jako stůl pro sloučení (Odali) nejčastěji bar je vyroben z kvalitního dřeva, zdobené dýhou exotického dřeva, kůže, nití, malování a zevnitř je vybavena podsvícením, zapne se když jsou dveře otevřeny. Samostatné modely jsou řízeny dálkovým ovladačem. Existují návrhy, které jsou doplněny speciálními zařízeními, která podporují určitou teplotu, vlhkost, osvětlení. Současně existuje absence vibrací - pro víno je velmi důležité. Láhve vína se doporučuje být skladovány ve vodorovné poloze, takže korek je neustále dobře navlhčeno a nezemřelo. V opačném případě se kyslík začne a pít se rychle zhorší. Je třeba říci, že tyto požadavky nepatří do silného alkoholu a likérů. Mohou být skladovány při pokojové teplotě a ve svislé poloze. Proto bary mají obvykle sekce pro obě lahve, které jsou žádoucí dát ležet a obyčejné police nebo prostory s držáky pro svisle stojící nádrže. Existují také tyče s tzv. Prezentačními policemi, kde jsou láhve instalovány v úhlu 45. Existují také takové modely, ve kterých jsou regály obecně nepřítomné, a místo nich, kovové kroužky (jejich průměr odpovídá průměru průměru. Láhve) nebo vertikální panel s otvory, kde jsou krky vloženy láhve držené hmotnosti.

Odnímatelné držitele pro Fuys mohou být upevněny jak pod polici a na něm. Sklenice jsou tedy v horší baru bezpečně pevné (HLSTA). Existují místa pro vinaři a sklenici: jsou upevněny pro základnu nohou, obvykle "vzhůru nohama", na stejných policích nebo stáří. Existují také zásuvky pro suché občerstvení (brčka, matice IDR), svítidla pro otevírání lahví a koktejlů na vaření (vývrtka, třepačka, měřicí šálek, bar lžíce), příslušenství pro zdobení hotového nápoje (objemové papírové postavy, multi-barevné brčka Průměry, dekorativní patry pro topné bobule, olivy, občerstvení). Pohodlný atribut dobrého baru může být nazýván významným nebo skládacím dodatečným rovinou, která je nezbytná pro sloučení stolu a míchání ingrediencí.

Cítit se jako barman

Tak, že koktejly byly zvláště chutné, a už jste si užívali nejen z jejich použití, ale také z procesu vaření vybavte bar se speciálními zařízeními.

Generátor ledu je nedílnou součástí jakéhokoliv baru. Koneckonců, led je zařazen do formulace většiny koktejlů, to trvá ledové drobky pro některé velké plátky ledu velikosti ořechu.

Mrazák je nutný k ochlazení nádobí. Takové nápoje, jako je pivo nebo vodka, je obvyklé sloužit v plněných brýlích a sklenic na víno.

Promývání je nutné, nenechat místo, kde vaříte koktejl, opláchněte brýle, třepačka, umýt ovoce, bobule.

Všechna tato zařízení mohou být upevněna na vnitřní straně čítače baru.

To také nebrání pracovní plochu, na kterém musí být připraveny koktejly a dezerty. Desky, nože budou použity pro nápoje. Nezapomeňte na rohože pro sušení nádobí. Přímo na stojanu je vystaven to, co se stalo.

Čistý žánr

Bary nejsou vždy zahrnuty do sbírky nábytku kabinetu výrobce. Někdy, jako tyčová sekce, vybaven jeden z polic z prezentace nebo skříňky s průhlednými dveřmi. Podívejme se na několik modelů, které jsou neodmyslitelně bary a pouze bary. Získáváním modulárního nábytku Odália (Katyusha, Rusko) si můžete objednat blok pro ukládání lahví ve svislé poloze. Když otevřete tento pruh, podsvícení se automaticky zapne a láhve uložené v něm se objevují v nejvíce vítězné poloze.

"Bogacho říše"

Modely jsou doplněny rukojeť tak, aby byly vhodné, aby byly převedeny z místa na umístění vazičské společnosti "Empire Bogacho" (Rusko) Existují kompaktní podlahy a desktopové tyčinky ve formě sudů. Všechny modely jsou vyrobeny z MDF a tónovaný lakem pod starým. Sudy různých průměrů pojme v závislosti na modelu od 3 do 22 lahví. Nabízeny jsou také miniaturní desktopové tyčinky, které jsou designem s výškou až 500 mm, šířku a hloubku na 250 mm. Existuje místo pro dekantér, šest šálků připojených na dvou skládacích letadlech a dvě malé zásuvky, které jsou určeny pro lehké občerstvení a doutníky. Novinka společnosti jsou mini-bary stylizované dvojitým basem. Náklady na miniaturní stolní modely - 5,8-6,2 tis. Rublů, barů barels- 7-9 tisíc rublů., "Dvojité basy" - od 27 tisíc rublů.

Maggi Massimo.

Červené víno před použitím se doporučuje přetečení do karafu, takže je nasycený kyslíkem. Zde v roli dekantérů, pár sudů maggi Maggi Massimo Masters (Itálie) je vyroben neobvyklými modely měkkých odrůd dřeva (Linden, topolová IDR), pokryté lakem a třít s voskem. Pro výrobu keramických prvků se používají starověké italské recepty a ruční práce, jako v dávných dobách. Díky těmto baramu budou jasné zástupci stylu zákazníka neobvykle útulně. Modely mohou být venkovní, pracovní plochy a dokonce namontovány (jsou upevněny ke stěně). Vypočítávají se bary pro skladování 2-30 lahví a zvláštnost většiny lze říkat, co jsou kontejnery uloženy v obrácené formě a bez dopravní zácpy. Faktem je, že každý z nich může být připojen k malému jeřábu, který, pokud chcete nalít jeden nebo jiný nápoj, stačí se otevřít. Jaký nápoj běží z toho, co jeřáb napsaný na malých značkách v okolí. Pod kohoutky, ve vzdálenosti dostatečné pro umístění sklenice, jsou hluboké talířek. Innisy položila nádobí, že budou naplnit drink, a pokud se kapka alkoholu rozbije sklem, spadne do scény, takže povrch nábytku nebude trpět. Některé modely jsou doplněny rádiovým zdobeným retro stylu. Složka baru může také zahrnovat vestavěnou lednici pro 68 lahví, udržování teploty 5-18c a vlhkosti 50-80%, generátor ledu, radio-řízené elektrolytest pro krmení lahví a brýle, vývrtka ve starověkém stylu, káva Bruska, kávovar, křišťálové sklenice na víno pro víno, brýle pro whisky, keramické hrnky a talíře. Desky jsou vyrobeny ze dřeva, keramických dlaždic, mramorů, saténové nerezové oceli. Boční obložení, mosaz s efektem stárnutí. Náklady na stěnový bar se dvěma jeřáby pro krmení alkoholických nápojů je 15 tisíc rublů, podlahy s malou chladničkou pro sýr, atd., Stejně jako s zatahovacím výtahem, nejméně 120 tisíc rublů. Možnost s namontovanou vinnou skříňkou, která lahví 68 lahví, vývrtka, podsvícení, dekantér (nádoba pro nasycení vína s kyslíkem, po kterém je odhalena jeho chuť) - 180 tisíc rublů.

Spodní police rotující bar-glóbus je zdobena ve formě kompasu, kde speciální značky ukazují strany světa. Pellero Globi Bar) Pellerano Globi Bar (Itálie) nabízí modely ve formě zeměkoule. Světová mapa středověku, období skvělých geografických objevů se aplikuje na jeho povrch. Umístění zemí označuje, jak vypadala naše planeta v myšlenkách lidí té doby. "Severní polokoule" se otevírá a před vámi výklenkem, ve kterých jsou umístěny lahve se službami, a na vnitřní straně polokoule, můžete zvážit hvězdu hvězdné oblohy, což odrážející názory výzkumných pracovníků XVIV. O vesmíru. Globe se otáčí kolem své osy. Spodní konec osy je upevněn v rovině, na které lahve a občerstvení. Toto letadlo je vyrobeno ve formě starověkého kompasu. Kolem "rovníku" je rám navržený tak, aby na něm vložil sklenice na víno. Místo ráfku na jedné straně zeměkoule může být zaznamenán stůl s půlkruhovou deskou, na kterém je vhodné nejen umístit sklenice na víno a brýle, ale také připravit koktejly. Všechny modely jsou vyrobeny z cenných dřevěných skal a jsou ručně namalovány a jednotlivé části jsou vykládány. Bar je vybaven válečky, takže se snadno pohybuje z místnosti do místnosti. Existují také modely desktopů. Minimální průměr barů glóbů je 330 mm, maximálně - 820mm, výška, 830-1030 mm. Cena stolního baru je 3 tisíc rublů, venkovní - 5,5-15 tisíc rublů. (V závislosti na parametrech).

Reflex.

La Cantina model se systémem udržování určité teploty a vlhkosti, takže víno je příjemné pro ochutnávku a doutníky jsou vždy čerstvým krytem reflexu (Itálie) - nábytkové a skleněné doplňky. Tato firma byla jedna z prvních, která by měla používat sklo Murano ve výrobě skleněného nábytku. Také používané dřevo, dýha, kov. Hraní se sklem, reflex vytváří originální modely, jako je la mantina bar, což je skleněná box se skleněnou lavičkou instalovanou na diagonále. Webové stojany se provádějí otvory, ve kterých jsou krkoviny vloženy a upevňuje je v horizontální poloze. Konstrukce je navržen tak, že lahve jsou bezpečně upevněny ve skleněné tloušťce a nespadají. Pod lavičkou, tam je agregát, který vám umožní udržovat potřebnou teplotu a vlhkost uvnitř baru (i když pro dlouhodobé skladování vína je důležitý a takový parametr jako osvětlení, které v tomto případě není převzato v úvahu). Musím říci, že v modelu La Cantina není jednou klimatickou zónou. Výše uvedená úroveň je krabička doutníku. Aby se zde udržovala nezbytnou vlhkost, je připojena speciální houba, která je periodicky zabalena vodou. Úroveň vlhkosti řídí zařízení s odchylkou "klimatu" z normy, kterou poskytují signál. Původní gondolový model, který na různých úrovních existují prestiby lahví a feuds. Cena barů lemovaných, například dýhou ebenového stromu, začíná od 40 tisíc rublů.

Naučit se kombinovat

Některé nápoje (dlouhý nápoj) jsou navrženy tak, aby pomalu stékaly příjemnou konverzaci, jiní (krátký nápoj) - pít salva.

Kuba Libre (dlouhý nápoj), 1 část

50ml světle Roma.

Coca-Cola nebo Pepsi Cola

Citrón

Ve sklenici s kapacitou 200-300ml se pustí na Covetner. Nalijte rumu na to, zbytek prostoru ve skle naplní Coca-Cola, mírně posypeme citronovou šťávou.

Galliano (krátký nápoj), 1 část

30ml Liker Galliano.

20ml káva espresso.

10ml krém 33% tuku

Ve sklenici 60 ml ve formě obráceného zkráceného kužele nebo upuštění Tulipánu, nalít likér, pak jemně přidejte horkou kávu Hot Espresso (podél stěny skla nebo se speciální lžící) tak, aby se vytvořená sekunda Vrstva se netilovala první. Horní část stejného jemně nalije krém.

Konferenční stolek Kucago (MSS) Zajímavé modely nabízí MSS (Francie): bary s cache nebo sekce, které se otevírají nejnalevičnějším způsobem. Tak, model může externě podobat malému skříňce s malými úzkými dveřmi ve středních a dvou vertikálních řadách krabic na bocích. Ale ani krabice, ani dveře se otevírají, jak to očekáváme. Chcete-li získat víno, musíte tlačit na dveře, a to začne otáčet kolem svislé osy. Na jeho vnitřní straně jsou regály pro vína fixovány. Malé zásuvky se neotevírají vůbec. Ale ze strany skříňky, dveře s policemi na nich upevněny na nich, na kterých jsou skladovány na víno. Barové sekce lze namontovat v písemném nebo konferenčním stole a umístěním buď pod skládacím stolem, nebo v otočných sekcích připojených ze strany stolu boční stěny. Všechny tyto modely jsou vyrobeny z třešňového dřeva a uměle tvořil, příslušenství jsou vyrobeny z mosazi. Náklady na modely začínají od 80 tisíc rublů.

Nairobi bar zavírá jako skutečný hrudník, - na upevňovacích prvcích (Starbay), Starbay bary (Francie) jsou vyrobeny z řady cenných růžových dřevěných skal. Veškerý nábytek se provádí ručně. Hotové výrobky jsou pokryty sedmi vrstvami laku, které jsou aplikovány konzistentně do 10 dnů. Dokončení může být vyroben z tkaniny, proutěné ratanové nebo patinované kůže. Úchyty jsou vyrobeny ve formě kožených pásů nebo ryb kostí s gravírováním jehly aplikované na jeho povrch. Uvnitř modelů Nairobi (s ratanovým lemem) a Surcouf (s tkáňovým čalouněním), externě připomínající hrudník, může být našel zrcadlo, zásuvky pro vývrtku, občerstvení a doutníky, stojí pod sklenicemi na víno, četné lahve, výklenek pro kbelík s ledem. I přes pěkné slušné rozměry (výška-1410mm, délka a hloubka - 610 mm) je model mobilní a pohybuje se na kolech. Náklady na bar Surcouf- 132150RUB., Nairobi- 140900RUB.

Bar od Boheme Collection s zatahovacími vinnými policemi (MOBLESA) bude připomenout, že bar, bez ohledu na dimenze, jaký je pravidlo, není levným potěšením. Tento kus nábytku je určen pro lidi, kteří mohou nejprve vybavit speciální zónu pro pití v domě, za druhé, neustále udržovat obsah baru "ve formě" a nepřinese to "před vyčerpáním". Zároveň není nutné zapomenout na toto víno, jako peníze, dobrý sluha, ale špatný majitel, takže by neměl být závislý na něm.

Redaktoři děkuji společnosti "Idalgo", "Empire Bogacho", IBTM, NK, služba Special, nábytek "Katyusha", salóny "Bravo", "Interny", síť nákupních center "Váš dům", butik "artkaibing", Lecadeau a restaurace "nostalzhi" pro pomoc při přípravě materiálu.