Recenze trhu s kávovarem a kávovary: Srovnávací vlastnosti modelů, vlastnosti vaření nápojů, nových technologií a funkcí přístrojů.
Majitelé kudrších kávovarů je oceňují, že jsou rychlé a bez mnoha problémů připravit oblíbený povzbuzující nápoj.
Skleněné vyhřívané baňky si ponechávají chuť a aroma kávy
A. Grigoriev,
E. Ermakova
Fotografie od e. kulibaba
Dnes je káva jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Je opilý na obchodní schůzky a večírky, v restauracích a barech. Komunikace s rodinou, přáteli a kolegy jsou doprovázeny tradičním šálkem kávy
A. Kotov.
Foto K. Manko.
D. Yushkevichus.
Foto V. NEFEDOVA.
Espresso kávovar je nejen užitečný, ale také krásná, stylová věc. Dokonale se hodí v interiéru jakékoli kuchyně kvůli jeho ohromujícímu, pečlivě promyšlenému designu.
Téměř všechny kávovary mají signalizační systém při selhání: přeplněná nádoba pro tlusté a kapustelné, nedostatek kávy nebo vody
ROZHKOVY Kávovary vám umožní vařit plný espresso
Za účelem přípravy Cappuccino by měl být kávovar vybaven parní tryskovou cappuccinatorem. Handmade cappuccinator vyžaduje, aby dovednosti zvládly
I. Uryvayeva.
Fotografie od e. kulibaba
Mnoho lidí po celém světě zbožňují kávu. Pokud se pokusíte vytvořit seznam skvělých kávovarů, bude to docela působivé. Bude vyroben Balzac a Voltaire a Empress Ekaterina II. Ito nemá náhodou kávu a chuť, s nimiž je nepravděpodobné, že by je nepravděpodobné, že by srovnával další nápoj.
Tradiční příprava přírodní kávy v arabštině je skutečná umění, která vyžaduje od vaření a řemeslného času a veletrhu času. Bohužel, ve století kosmických rychlostí, nemáme čas zapojit se do kulinářských požitků nebo dlouho sedět v kavárně. Ano, a osobní kuchař není ještě všechny ... jak být? Někdo si vybere cestu nejmenšího odporu a přechází na rozpustnou kávu. Nekompromisní kávovary zvládají moudrost kávy vaření v arabštině s pomocí kávovaru, pečené a ručně kruhová kávová zrna. Athe, který preferuje zlatou střední kávu přijatelné kvality, přirozené, ale svařované rychle a bez potíží, jsou zabaveny kávovarem, který vám umožní minimalizovat úsilí o přípravu.
Nová technologie: káva v Caldah
Kávovary se stávají stále více použitými, které používají non-známé kávová zrna a mletí, a obložené hermetické sáčky s pozemní a stlačenou kávou vyrobenou tovární metodou. Taková zařízení nabízí Nespresso (Švýcarsko), jsou v sortimentu Miele (Německo; modely CVA 2650, CVA 2660), Siemens (SN 50, modely SN 70). Podle výrobců je káva v Caldahovi lépe uložena a pohodlnější. Nedostatek takové metody je omezit možnosti experimentování: Je to nemožné, například smíchání zrn různých odrůd kávy, protože někteří poznatilí milenci dělají. Výběr kávy v Caldah je malá (ne více než 10 odrůd).
Velkých souborů kávovarů různých návrhů v Rusku, tři typy byly rozšířené: kapání, espresso kávovar a kávovar espresso. Podrobně o jejich zařízení bylo řečeno v N 3 našeho časopisu pro rok 2004.all, tyto kávovary získali popularitu kvůli skutečnosti, že jsou snadno ovladatelné, a požadovaný výsledek nezpůsobuje se dlouho Drink se připravuje na několik minut. Jsou tedy ideálním řešením pro ranní kávu, zejména pro ty z našich spoluobčanů, kteří se sotva probouzí, je ve spěchu do práce a nemají tendenci trávit čas na vykouzlení na pití.
CAF GOURMET (NEBO FILTRACE) Kávovary (nebo filtrace) jsou charakterizovány jednoduchostí designu a nízkých nákladů - dnes ceny pro většinu modelů jsou v rozmezí od 500-700 do 1500-2000 rublů. Tyto agregáty jsou navrženy pouze pro mletou kávu. Mezi sobě se liší ve výkonu, vzhledu, pohodlí provozu (design případu, světelných indikátorů, řídicích tlačítek), přítomnost některých dalších funkcí (časovače, systémy řízení pevnosti kávy a automatického zahřívání baňky, vybavené IDR vodní filtr). Mezi modely odkapávacích kávovarů prezentovaných na ruském trhu je možné poznamenat, že produkty takových známých společností jako Bosch, Braun, Rowenta, Siemens (celé Německo), Delonghi (Itálie), Kenwood (Spojené království), Moulinex, Tefal (Francie), Philips (Nizozemsko), Ufesa (Španělsko), jednotka (Rakousko).
Pikantní kapky
Co stojí za to věnovat pozornost, výběru kávovaru odkapávání (filtrace)? Mezi nejdůležitější parametry pro spotřebitele lze přidělit následující postup.
Design filtru. Extrahují modely kávovarů kávovarů používat jednorázové papírové filtry. Poskytují nejlepší stupeň filtrace, ale ne příliš snadno fungovat, protože musíte neustále získat nové sady filtrů (1-2RUB. Pro 1 ks). Proto je absolutní většina moderních modelů vybavena opakovaně použitelnými nylonovými filtry (200RUB.). Jednorázový filtr s tlustým může být jednoduše vyhozen a opakovaně použitelný je nutný pokaždé, když se promyje. Některé filtry mají tzv. "Zlatý" povlak z nitridu titanu (externě opravdu podobné zlato). Slouží Lon delší než obyčejné, ale také stojí více. Nicméně, žádná výhoda použití filtrů s takzvaným "zlatým" povlakem nedává (s výjimkou bezohledných prodejců, kteří se ho často podobají, vysvětlující vysoké náklady na kávovar).
Kontrolovat sílu kávy. Paradoxní vlastnost je charakterizována pro kávovary kapání: Pokud vaříte malé množství nápoje, tím silnější je jednotka vařena, čím méně silná káva se vaří. To je způsobeno tím, že zařízení vysokého výkonu rychleji ohřívá požadovaný objem vody, který pak prochází vrstvou mleté kávy. Události, které dávají nápojovou chuť a vůni prostě nemají čas vyčnívat do vody. Zajistit potřebnou kvalitu nápoje a používat kontrolu pevnosti kávy. Tato volba vám umožňuje vybrat cestu, kterou voda prochází filtrem s kávou. Silný nápoj se získá, když voda protéká středem filtru, "měkký" - pokud bo / ramenní část protéká stěny.
Talíř topných baňek s kávou. Tato funkce umožňuje nalít nápoj do vyhřívané baňky a udržet ji déle než horké. Káva je obvykle dost "jemných" a netoleruje ani přehřátí, žádné chlazení. Od teploty kapky jeho chuť je zkažená. Proto káva je nejlepší pití přímo po jeho vaření, a pokud ukládáte, pak v termosku nebo v baňce se slabým zahřátím (volba topení baňky po vaření je k dispozici například v ICM 20, Delonghi Modelka).
Podle výsledků expresního testu kapalných kávovarů, většina modelů ukázala podobný výkon a funkční výsledky sytosti. Mezi "funkcemi", modely CG7221 Arial 60 (UFESA) a UCM-533 (jednotka) byly přiděleny. Na ergonomii, neftis cm4020 (tefal) a tka 6001 (Bosch) vedli a nejzajímavější design byl na modelu UCM-533 (jednotka), který pro agregace a získal "cenu vizuálních sympatií" z "IVD ".
Pozorně skladujte!
Přírodní káva je extrémně "jemný" produkt, který vyžaduje pečlivý vztah. Káva musí být uložena v těsně uzavřené nádobě, například v keramických jídlech s montáží víka. V opožděnosti vydechne, ztrácí vůni. Ze stejného důvodu se nedoporučuje brzdit kávu ze strany zrn, bude si ponechat své vlastnosti déle. V žádném případě by neměl být ponechán v blízkosti zdrojů silných pachů, v oblasti přístupu slunečního světla, při vysokých teplotách. Je velmi vhodný pro skladovací chladničku nebo šatní skříň na víno. Doba použitelnosti přírodní kávy není tak velká a je obvykle 3-6 měsíců od okamžiku obalu. Musíte si to pamatovat při nákupu a ne uložení let.
Espresso dobývá mír
Vynalezl na začátku dvacátého století Espresso káva je specifický typ nápoje: Ukazuje se, zda se voda zahřívá téměř na varnou vodu pod vysokým tlakem (obvykle 15 bar) přeskočit přes jemně uprchlou kávu, jejichž zrna jsou přednastavena na tmavou barvu. Dokonce i ne-automatické rohaté kávovary espresso jsou poměrně komplexní v designu a co mluvit o kávových strojích! Náklady odpovídají: Je-li nakládačka v horninách na prodej na prodej v 1,5-10 tisíc rublů, pak cena 10-15 tisíc rublů je pro kávovar docela přijatelná a některé modely, které přichází na 50-70 tisíc. Rub. a více.
Kávovary vám umožňují plně automatizovat proces výroby kávy. Chcete-li vařit šálek espressa, musíte stisknout tlačítko a stroj sám odvolává požadované množství zrn, prášek vyhovuje, vaří kávu a spojuje ji do šálku, ale pro tyto peníze, které dostanete rozhodně všechny. Jen potřebujete spát kávová zrna a nalít vodu (pokud není technika připojena k přívodu vody), vyberte požadovaný objem šálku a úroveň pevnosti. Stroj nezávisle odvážná zrna, dělá kávu (espresso nebo jeho rozmanitost cappuccino), resetuje strávený tlustý ve speciální nádobě. "SMART" zařízení poskytne signál v případech, kdy se vyčerpají kávová zrna nebo voda, systém vytápění vody potřebuje čištění, hodně kapaliny nahromadilo mnoho kapalin přetékající. Čím více kávy je auto, tím snadnější je v oběhu a dražší. Takže jednotky "počáteční úrovně" nejsou někdy vybaveny vestavěným mlýnkem kávy, nebo naopak neexistuje možnost, ve které umožňuje používat hotovou mletou kávu. Střední cenové rozpětí (cca 15 tisíc rublů) (cca 15 tisíc rublů) nemusí být zařízení pro topné pohárky nebo například funkce, se kterými hostitel program programuje zařízení pro přípravu části svého milovaného objemu. Ampaceco, Gaggia, Spidem, Delonghi, Innova (celá Itálie, AEG-Electrolux, Bork, Bosch, Gaggenau, Krups, Bork, Bosch, Gaggenau, Krups, Miele, Siemens (všechny Německo), jsou široce reprezentovány mezi espresso kávové houpačky a kávovary. Scharer, Jura (All-Switzerland).
Jaké nové technologie a funkce se objevují v moderních kávových strojích? Jura, například zavedla zařízení Impressa Z5, které je výrazně zjednodušeno postupem přípravy kávy Cappuccino. Jeho kávovary musí vařit v několika fázích: první, proud horké páry z cappucccinator trysky biče mléka, pak je na rozlití kávy instalován šálek se šlehačkou. Tento model je automatizován pro přípravu cappuccino dostatečně stisknuté pouze jedno tlačítko a pak bude stroj dělat vše sám.
Saeco nabízí své cappuccino cvičení. Model Primea Cappuccino je implementován jedinečnou funkci touch2cappuccino, která vám umožní připravit dva šálky tohoto nápoje současně. Přístupový stroj má speciální nádobu pro mléko, a tak, že se nezhoršuje, speciální antibakteriální povlak se aplikuje na všechny části, které zahrnují stříbro. Zajímavá a další inovace používaná v Primea Cappuccino - grafický dotykový dotykový displej. Chcete-li ovládat techniku, je nutné jej jednoduše dotknout se svými určitými zónami (na těchto principových obrazovkách v bankomatech) - a vizuálně a pohodlně.
Obecně platí, že téměř všichni výrobci kávovaru se snaží učinit jejich kontrolu co nejjednodušší. Také, kávovar Profi-Espresso (AEG-ELECTROLUX) z nové kompaktní řady má nyní také dotykový panel. Vylepšený systém indikace vody v nádrži umožňuje naplnit kontejner včas. Nový model je vybaven speciálním přepínačem, což umožňuje přizpůsobit režimy provozu mlýnek na kávu. Ania Conical Coffee mlýnek je tlačítko, se kterým můžete naprogramovat požadovanou část kávy pro broušení.
Jednoduchá a údržba kávovarů. Většina modelů má automatický sledovací systém pro různé uzly. Pokud je kapelovatelná nebo nádoba pro tlustý z pryč přetékající, kávu nebo vodu, auto se zastaví a zobrazuje odpovídající zprávu na displeji.
Z hlediska chci poznamenat, že designéři za inženýrům nezkazí. Mnoho modelů kávovarů a kávovarů kávovarů a kávovary espressa jsou skutečná umělecká díla, která mohou ozdobit interiér nejmodernější kuchyně. Celý "vzhled" se vyznačuje celou řadou kávovarů Nespresso, stejně jako Krups, Kenwood, Siemens techniku. Správný přístup ITO: Koneckonců, pokud předpokládáme, že polovina chuti, pak pít kávu, vařená s takovými zařízeními, je potěšením!
BCB2 DIVINYS (MOULINEX).
Souhrn. Pohodlný a relativně levný model kávovaru, který se neliší v některých speciálních funkcích a ohromujícím designu, ale používá pokračující úspěch kupujících.
Vyhodnocení "IVD": design- 4, funkčnost- 4, ergonomie - 4.
CG7221 Arial 60 (Ufesa).
Souhrn. Výrobci s malými triky poskytli spotřebitelům požadovanou úroveň pohodlí. Odnímatelný držák filtru Snadný čistý a umývaný. Uzavřená konstrukce aroma kávovaru umožňuje zachránit chuť a vůni nápoje co nejvíce. KEDNOSTATS lze přičíst absenci měřicí stupnice a umístění napájecího tlačítka na postranním panelu kávovaru, který není velmi pohodlný.
Hodnocení "IVD": design- 4, funkčnost- 5, ergonomie - 4.
UCM-533 (jednotka).
Souhrn. Tento model je jedním z nejvíce "technicky nadaných" mezi filtračními kávovary. Vestavěný elektronický časovač, funkce údržby tepla, systém automatického napájení jednoho technokratu nezůstane lhostejný. Nezapomeňte na design, v "plastovém království" je kov vnímán velmi pozitivně.
Hodnocení "IVD": design- 5, funkčnost - 5, ergonomie - 4.
Cucina Cafe Duo HD 7140 (Philips).
Souhrn. Kávovar má atraktivní vzhled a promyšlenou ergonomii. Vodní nádrž má široký krk, takže se do ní snadno nalije kapalinu. Odnímatelný zásobník z nerezové oceli se snadno čistí. Hlavní věc je - model je implementován původní konceptem "kávovarů pro dva". Můžeme říci, že je ideální pro pár, zamilovaný do kávy a sebe. Ale pro velké množství hostů není výkon zařízení vypočteno.
Vyhodnocení "IVD": design- 4, funkčnost- 4, ergonomie - 4.
Neftis cm4020 (tefal).
Souhrn. Kromě velkolepého vzhledu má model ergonomický design. "Příjemný ve všech ohledech" džbán, pohodlné tlačítko zapnuto a vypnuto s žárovkou, kontejnerem pro papírové filtry, které mohou být připojeny ke stěně ...
Hodnocení "IVD": design- 4, funkčnost- 4, ergonomie - 5.
Soukromá sbírka TKA 6001 (BOSCH).
Souhrn. Podle našeho názoru je hlavní výhodou modelu IPA 6001 pohodlí konstrukce. UCfevarkom Neexistují žádné jedinečné vlastnosti, ale ergonomie je pečlivě promyšlená: odnímatelná nádrž na vodu, snadno číst měřítko na něm a baňky, pohodlnou rukojetí pro přenášení kávy.
Hodnocení "IVD": design- 4, funkčnost- 4, ergonomie - 5.
Redakční rada Díky firmě "BSH domácích spotřebičů", "SugarCount", Groupe Seb Vostok, Proxima, reprezentativní kanceláře Delonghi, Electrolux, Philips, Ufesa pro pomoc při přípravě materiálu.