Jak si vybrat mixer pro domácnost: 5 důležitá kritéria a přehled zařízení

Říkáme tomu, co míchačky jsou důležité vědět při nákupu a jaký výrobce lze důvěřovat.

Otázkou je, jak si vybrat mixer pro domov, ne tak jednoduché, jak se zdá. Je důležité zvážit, jak často plánujete ji používat, je místo, kde je udržet, kolik jste připraveni utratit na nákup. Chápeme to v našem článku.

Vše o výběru mixéru

Který je lepší

Důležité parametry:

1. Napájení
2. Vzhled
3. Objem nádrže
4. Zařízení
5. Režimy práce

Co je lepší míchačkou

Manuál

Malá volba. Lze jej použít pro každodenní vaření: bičování oleje a vajec, těsto na palačinky nebo palačinky. Funkce zařízení spočívá ve svém názvu: model má speciální rukojeť, pro kterou budou muset být během provozu uchovávány. Na jedné straně, to je plus, protože je mnohem snazší řídit proces, pracovat rychleji a ještě více tak zúčtování: Stačí odstranit trysku, opláchněte ji pod vodou. Na druhou stranu - pokud často vaříte, ruce mohou být velmi unavené. Pro skladování nemusíte zvýraznit celou polici, mixér je místo i v malé skříni.

Vyberte ruční mixér v obchodě není tak obtížný: Neužívejte přístroje s velmi nízkou výkonem. Pokud je plast zcela chlipky, je lepší opustit nákup.

Stacionární

Nespornou výhodou takového modelu je, že téměř nevyžaduje kontrolu nad vaší části: nemusíte ji udržovat ve svých rukou, stačí dát kontejner na stojan, přidat do něj produkty, připojit požadovanou trysku a spusťte proces. Model je mnohem výkonnější manuální verzi, takže se vyrovnat s vážnějšími typy vaření.

Některé mixéry jsou vybaveny rotujícími miskami. Mohou být dostatečně hlučné při práci, ale těsto bude zraněn ještě lepší. Stacionární model je poměrně drahý, navíc má objemné velikosti, takže musíte přijít s místem pro uložení.

Planetární

Tento model je nejsilnější ze všech. Proto je častěji používán v průmyslové produkci než doma. Přesto to může být ještě koupeno domů, pokud často připravujete komplexní nádobí. Kromě toho je mixer vybaven různými tryskami: mixér, nože, jiní. Mohou se otáčet v různých směrech, což umožňuje na výstupu dostat dokonalou směs.

Zařízení spotřebovává mnoho elektřiny, dělá hodně hluku během provozu, má vysoké náklady, ale je vše možné odpustit mu pro funkčnost, spolehlivost a schopnost vydržet těžké zatížení.

• 

Důležité parametry zařízení

1. Power.

První věc, kterou je třeba věnovat pozornost při nákupu je moc. Tento parametr je nejvýznamnější, protože záleží na tom, dostanete dobré těsto nebo ne. Pokud je síla zařízení vysoká, znamená to, že funguje rychleji a provádí větší počet akcí. Ale zároveň spotřebovává spoustu elektřiny a cena zařízení je s největší pravděpodobností mnohem vyšší než u nízkoenergetických druhů.

• Manuální modely výkon - od 250 do 400 W. Pokud chcete pravidelně vařit, vyberte přístroj silnější. A pokud se dostanete pouze na dovolenou, můžete zůstat na nízké značce.
• Stacionární typy nejsou dost výkonu, takže by mělo být nejméně 500 W, jinak se nebude vyrovnat s prací.
• Planetární mixéry častěji kupují profesionální soubory cookie než amatéři. Pokud ho potřebujete pro velké produkce, vyberte sílu alespoň 900 W. A pokud chcete jen semi-profesionální model domů, budete mít 600 wattů.

2. Vzhled

Záleží zcela na tom, jaké materiály je zařízení provedeno. Obvykle, plast, kov, sklo se používají pro výrobu pouzder a misek.

Plastický

Plastové výrobky jsou nejlevnější. Jsou mnohem snazší pro ty, které jsou vyrobeny z jiných materiálů. Existují však minusy: pokud je mísa vyrobena z tohoto materiálu, v budoucnu může změnit tvar a barvu. Nekvalitní modely zároveň budou cítit špatně a při práci se podivně zvuní podivné zvuky.

Kov

Z tohoto materiálu obvykle provádí stacionární zařízení. Jsou pevně na povrchu, téměř vibrují při práci, takže dělají vynikající směsi pro pečení. Směšovače z oceli jsou mnohem více hezčí než plast, takže je lepší se podívat na interiér kuchyně. Krása bude muset zaplatit mnohem více. A nádrž vyrobená z kovu je velmi praktická.

Sklenka

Materiál se zřídka používá pro výrobu pouzdra, kontejnery jsou v něm nejčastěji vyrobeny. Vypadají velmi stylové, levně, jsou považovány za ekologičtější šetrnější, ale hostesky musí být s nimi extrémně elegantní, protože sklo je velmi snadné rozbít.

3. Objem nádrže

Objem může být od 1 do 6 litrů. Velikost misky stojí za to zvolit v závislosti na tom, kolik ingrediencí budeš dát najednou. Stacionární planetární modely jsou téměř vždy vybaveny velkou kapacitou, ale to neznamená, že je nemožné jej použít tím, že načtou malé svazky. Systém moderních mixerů vám umožní vytvářet velmi malé porce.

Tak jak si vybrat mixer s miskou pro domov? Představte si, kolik produktů obvykle používáte pro vaření. Do této částky přidejte 200-500 ml. Je nutné, aby obsah mísy bude jiskřit povrch kolem. V konfiguraci některých modelů je kryt s otvorem pro šlehač, který neumožňuje spaskání, aby vypadl. Kromě toho, během vaření, můžete zapojit požadované ingredience přímo přes něj. Takové kryty se prodávají a odděleně

4. Uvedení do provozu Products

Spolu s hlavní budovou a miskou mohou speciální trysky jít. Jejich rozmanitost a množství závisí na modelu a ceně.

• Koruna je základním detailem, který je snadno šlehačkou a míchá složky.
• Háček je zapotřebí příliš tlustý těsto. Někdy pro stejné účely výrobci dali spirálovou trysku, která také bičuje kapalné směsi dobře.
• Čepel se obvykle používá, aby se dobře promíchal velmi kapalné těsto.
• Blender - nástroj, drtící produkty. Je vhodný pro přípravu dětských směsí a polévky, různých smoothies.
• Ocelová tyč s nožem je také vhodná pro vytváření dětské výživy, protože produkty jsou dobře sekat do stavu pyré.
• Obvykle odstraňte trysku z pouzdra, musíte kliknout na speciální tlačítko - automaticky odpojí. Některé drahé modely jsou vybaveny omezovači, které nedávají trysku padající během provozu.

5. Režimy práce

Počet způsobů provozu v různých směšovačích je jiný. Některé mohou mít až 20, ve skutečnosti, pro běžného uživatele, takové množství není nutné. V nízkonákladových modelech může být pouze 3 vysokorychlostní režimy, které jsou poměrně malé. V ideálním případě, pokud je asi 5. Pak můžete přizpůsobit provoz zařízení, jak potřebujete, a nepřepět pro další funkce.

Přístroj má obvykle standardní režim, který je potřebný pro jednoduše smíchat složky v misce. Funkce "Pulse" umožňuje motor pracovat s JERKS, umožňuje vyříznout různé produkty na tvrdost. K dispozici je také "turbo" režim, který je schopen provést mixer v limitu svých schopností. Některé modely mají časovou funkci, která je schopna automaticky vypnout operaci po době časového intervalu. Pokud má vaše zařízení takovou funkci, můžete se během jeho práce dostat z kuchyně do jiné místnosti.