Říkáme o zvláštnostech různých typů elektrických využití a doporučujeme, jak si vybrat vhodný model založený na výkonu, typu řízení, snadnost v údržbě a dalších parametrech.
Aby se maso mělo mít takovou chuť, že se vaří na otevřeném ohni, je volitelně opustit mangal pokaždé, steaky mohou být upevněny na speciálním elektrickém zařízení. To se prodává v každém domácím spotřebiči, ale rozsah těchto zařízení je tak obrovské, že je lepší pochopit, který z nich není snadný. Podívejme to v článku, jak si vybrat elektrické pole pro domov a to, co se liší.
Vše o výběru elektřiny pro domov
Vlastnosti a princip práceTypy modelů
- Stacionární a přenosný
- Otevřený a uzavřený
- Kontakt a bezkontaktní
Kritérium volby
- Napájení
- Materiál a pohled na panel
- Typ řízení
- Světlo ve službě
závěry
Vlastnosti a princip práce
Konstrukce zařízení zahrnuje vysokoteplotní elektrické ohřívače. Jízda na potravinářském tepelném záření, kontaktu nebo bezkontaktním způsobem přispívají k rychlému přípravě.
Moderní modely jsou multifunkčním vybavením s možností přizpůsobit intenzitu ohřevu a programu různé režimy provozu.
Při zpracování produktů v elektrické šipky není třeba aplikovat olej. V důsledku toho se nádobí získávají užitečnější, protože obsahují méně kalorií.
Typy modelů
Stacionární a přenosný
Zařízení pro smažení na maso jsou k dispozici ve dvou typech. První je stacionární. Jedná se o těžkou jednotku, která se používá především v kavárnách a restauracích. Větší hmotnost a značné rozměry to nedovolují často přesunout z místa na místo. Vyžaduje také připojení k síti s napětím 380 V, což silně omezuje použití takového zařízení za normálních životních podmínek.
Druhá je přenosná. Je to tento typ elektrolyrrilu nejčastěji získáván za byt nebo chalupu. Ve srovnání s stacionárními, má kompaktní rozměry a může být vždy přesunuta.
TEFAL OPTIGILL + GC712 GRIL
Otevřený a uzavřený
Přenosné agregáty jsou vyráběny v různých modifikacích. Ti, kteří nejsou zavřeni na vrcholu víka, se nazývají otevřené. V takových zařízení se potraviny zahřívá pouze na jedné straně - od dna, takže je nutné periodicky obrátit. Zároveň velká plocha pracovního povrchu vám umožní připravit tlustší kousky masa, což znamená, že lze zapomenout na nudné řezání plátků. Tato zařízení jsou navíc velmi plíce, což také zjednodušuje jejich provoz.
Ne všichni gril mají vlnitou strukturu pájeného panelu, takže může být připravena nejen steaky, ale také vejce, palačinky a zeleninu. V procesu provozu je přístroj velmi kouř, doporučuje se jej používat pouze v případě, že je to silný výfuk nebo venku. Například v oblasti země.
Uzavřená typová zařízení se podobají manuálnímu příručce: Jsou vybaveny speciálním skládacím víkem, který je během vaření snížen. Jeho vnitřní strana se zahřívá stejný jako hlavní povrch smažení, tedy otočte misku pro nic. Podobný rys významně snižuje dobu vaření.
Pro uzavřené modely jsou charakterizovány malé velikosti - některé z nich mohou být umístěny i na stole. Je to velmi pohodlné, zejména pokud vaříte pád v malé kuchyni. Ale zároveň je nutné pochopit, že je s největší pravděpodobností krmit s takovým zařízením současně, bude s největší pravděpodobností selhat.
Kontakt a bezkontaktní
Zařízení, ve které přípravou výrobků přicházejí do styku s topnou deskou, jsou klasifikovány jako kontakt. Toto je nejběžnější typ moderní elektrické ruky.
Bezkontaktní zařízení jsou také nalezena, ale ne tak často. V těchto modelech jsou kousky masa nebo ryb valí na plivání. Když se zapne, začnou se pomalu otáčet a jídlo je připraveno v důsledku konvekce. To znamená, pod vlivem horkého vzduchu vyzařujícího z topných prvků. Taková zařízení zahrnují všechny známé elektrosales a mosazné skříně. V některých modelech se používají namísto plivání, které se také spřádají kolem jejich osy.
Kitfort KT-1652 Gril
Kritérium volby
Před výběrem elektrického grilu pro domácnost je důležité zvážit všechny parametry.1. Power.
Tento parametr je jedním z nejdůležitějších položek, které je třeba zvážit při nákupu přístroje. Koneckonců, rychlost jeho zahřívání na danou teplotu závisí na výkonu a nakonec - rychlost vaření. Dobrá energie navíc umožňuje neustále udržovat potřebný režim teploty. A to je také ukazatel kvality a funkčnosti zařízení: Pokud se produkty připravují na silné teplo, budou špatně pečené nebo nedokončené.
Přednost by měly být poskytnuty agregáty, které spotřebovávají 1500-2000 W. Méně produktivní může být pouze malé stolní modely - 800-1000 W. Při výběru ze dvou třílůžkových zařízení, musíte si vzít ten, který je silnější. V ideálním případě by mělo být ještě nejméně 1,5 kW, v tomto případě nemůžete pochybovat, že všechny vařené jídlo bude chutné a užitečné.
Vysoký výkon zajišťuje maximální teplotu 220-240 ° C. Jedná se o velmi úroveň ohřevu, ve kterých steaky nezůstanou semidial nebo červené. Nákup souhrn s více slabými vlastnostmi stále nestojí za to, pokud jen mluvíme o vaření výhradně sendviče.
2. Materiál a pohled na panel
Ohřívací desky kontaktní elektromy jsou obvykle vyrobeny z hliníku nebo litiny. První vychladne rychle, ale druhý je schopen udržet teplo po dlouhou dobu. Pokud chcete, aby vařené produkty po dobu nějakého času po vypnutí zařízení zůstalo teplé - vyberte zařízení s litinovým panelem.
Ne tak dávno, zařízení s pracovním povrchem skleněné keramiky. To ho ochladí tak rychle jako hliník, ale zároveň se také okamžitě zahřívá, že pro někoho může být vážnou pomoc. Na druhou stranu, tento materiál je velmi křehký: může být náhodně rozbil, upustí těžkou položku.
Na panelech s objemným vlnitým vzorem je vhodné smaže maso, ze kterého je přebytek tuku odstraněn, ale nebudete dělat míchaná vejce na takový gril. Modely s uzavřeným typem jsou často vybaveny obě žebrované a hladký povrch. Toto řešení umožňuje připravit pokrmy z různých produktů. Proto je univerzální model nejvhodnější volbou.
Nákupem agregátu s kovovou topnou základnou, ujistěte se, že ochranný povlak je převažující: v jeho nepřítomnosti bude potrava spálena a povrch sám bude muset dlouhou dobu čistit rustikální houbu.
Velikost pražních panelů ve většině přenosných zařízení nepřesahuje 32x33,5 cm. A pouze některé mají desky ve velikosti 54x39 cm, což vám umožní připravit pro rodinu čtyř pěti lidí.
Gril Endever GrillMaster 240
3. Typ řízení
Elektřina může být řízena pomocí mechanických nebo elektronických součástí. Oba mají své výhody a nevýhody.
Vzhledem k nízkým nákladům jsou zařízení mechanická řídicí zařízení vždy ve velké poptávce. Podobný systém je přítomen na troubě troubě a pecích. Mechanika jsou jen dvě rukojeti, z nichž jeden je zodpovědný za teplotu a druhá - během vaření. Pokud se nezajímáte o čtení dlouhou dobu, abyste si přečetli uživatelskou příručku a pochopili, jaký je jiný režim odlišný od ostatních, nakupujte takové zařízení. Dalším plusem je jednoduchý design, díky které produkt bude trvat velmi dlouho.
Gril BBK BEC2002.
Technologicky složitější modely jsou řízeny dotykovými tlačítky a na displeji se zobrazí zadané podmínky vybraného programu. Některé funkce se provádějí automaticky. Zařízení může určit, kolik času a jakou teplotu je nutná pro konkrétní produkt, založený na jeho tloušťce. Zůstane jen dát ho na pracovní panel, a pak čekat na konec práce.
Takový agregát bude stát více, ale bude to skvělé pro ty, kteří milují inovace a je připraven k jejich přepravu. Je pravda, že je třeba vzít v úvahu, že elektronika je rozmarná věc, takže nikdo není imunní vůči poruchám. A samozřejmě, pokud se některé mikroobvody náhle vyjde, a záruka již skončila - oprava nebude levná.
4. Snadná údržba
Správná volba elektřiny pro dům závisí nejen na technických nuancích, ale také o tom, jak snadné je péče o zařízení. V procesu vaření kuřete nebo ryb na povrch pro smažení a další prvky produktu padnou tuku, saze a částice spálené slupky. Není překvapující, že to vše bude pokaždé po použití přístroje pečlivě umýt.
Taková práce však nebude příliš těžká, pokud nádoba pro sběr odpadu a některých dalších částí provedení se snadno vytáhne (odstraněna) a vloží zpět. Pokud neexistují žádné trhliny a hard-to-REACH místy v pouzdru přístroje, což by bylo obtížné umýt nebo vyčistit. A ovládací panel by neměl mít žádné výlisky nebo vybrání, kde budou nečistoty ucpané.
závěry
Takže odpověď na otázku, kterou si vybere elektrický gril, by již neměl způsobit potíže.
- Máte-li malou kuchyň a nenastavíte cíl krmit velkou společností, koupit uzavřený typ stolní přístroj s vlnitým a hladkým panelem. Ujistěte se, že jeho síla není příliš malá, ale jeho prvky, které budou muset být často odstraněny.
- S omezeným rozpočtem se nesnažte získat high-tech zařízení s automatickými režimy: Proveďte jednoduchou, ale spolehlivou mechanickou řídicí jednotku.
- Jste šťastný majitel bytu s velkou jídelnou? V tomto případě si vybrat ve prospěch výkonné elektrické šipky s maximálním prostorovým horkým pánvovým panelem s plochou 2 100 cm2 (54x39cm). Nezapomeňte však na přítomnost odnímatelné palety pro tuk, jinak bude nepříjemné používat zařízení.