Mae cymysgwyr, cymysgwyr, llifwyr cig ac offer cartref eraill yn gwneud y broses goginio yn gyflym ac yn llai llafurus. Adolygu'r farchnad ar gyfer offer cartref bach.
Mae Hen Flynyddoedd Newydd wedi dod yn setiau cegin yn seiliedig ar gymysgwyr tanddwr sydd â ffroenau ychwanegol
Gyda chymorth y wasg, mae'n gyfleus i bwyso sudd o ffrwythau gyda digon o esgyrn bach.
Mae presenoldeb deiliad wal yn eich galluogi i roi cymysgwr yn gryno gyda'i holl ffroenau
Nozzles Ychwanegol (Melin, Grynwr am Gaws) Trowch gymysgydd mewn dyfais aml-swyddogaethol
Y cymysgydd, gyda stondin a bowlen, mae'n gyfleus i guro cyfeintiau mawr o'r cynhyrchion a baratowyd, ac mae'r deiliad yn darparu gweithrediad yn y modd awtomatig.
Mewn graddfeydd electronig mae cyfle i bwyso a mesur cynhyrchion heb gymryd i ystyriaeth y pwysau y prydau
Yn fwyaf aml, defnyddir y cyfuniadau ar gyfer prosesu llysiau a ffrwythau.
Po fwyaf o nozzles, y cylch ehangach o bosibiliadau'r cyfuno, ond ar gyfer ffroenellau mae angen i chi ddod o hyd i le storio
Mae swyddogaeth cylchdroi gwrthdroi yn cynyddu effeithlonrwydd y juicer ar gyfer sitrws
Mae'r cysyniad o Teftal- "o'r gegin ar y bwrdd" yn addas ar gyfer mini-gyfuniadau: mae bwyd yn paratoi ac yn cael ei weini yn yr un pryd
Mae cymysgwyr math trawiadol yn anhepgor ar gyfer paratoi diodydd meddal
Cyflenodd ysgolion ar gyfer diogelwch contract dwbl
Po uchaf yw'r grinder cig, yr hawsaf yw codi prydau ar gyfer y cig briwgig
I hwyluso glanhau gwydraid o gymysgydd a wnaed yn gwbl gwbl
Mae bowlenni o'r cyfuniadau hyn wedi'u gwneud o wydr. Gellir eu defnyddio fel prydau cyffredin - rhowch y popty microdon a golchwch mewn peiriant golchi llestri
Yn y cyfuniad, defnyddir addasiad camwedd neu llyfn o gyflymder cylchdro'r cyllyll.
Cartref, ond mae coginio ansawdd bwyty da wedi rhoi'r gorau i ymddangos fel y rhan fwyaf o Rwsiaid gyda rhywfaint o freuddwyd anodd. Byddai awydd a rhywfaint o arian, a faint o gynhyrchion egsotig y gellir eu prynu heddiw heb lawer o ymdrech. A gyda ryseitiau ni fydd problemau yn codi: Mae llyfrau coginio yn cael eu gwerthu ar bob cam. Un diffyg amser-enwog o amser i baratoi cinio "fel y dylai".
Mae maethegwyr meddygon wedi bod yn cymryd larwm ers amser maith. Yn eu barn hwy, mae'r bwyd yn ffasiynol heddiw "ar y dŵr", mewn amrywiaeth o fariau byrbryd, yn dod â mwy o niwed na da. Ond mae rhybuddion y meddygon yn diflannu, does neb eisiau llanast gyda choginio. Yr unig ffordd i orfodi pobl i ddod â'r diet rhyngosod i ben yw gwneud y broses goginio yn gyflym ac fel llai o amser â phosibl. Dyma'r dasg hon fod nifer o gymysgwyr, cymysgwyr, llifanwyr cig ac offer eraill wedi'u cynllunio i ddatrys. Gadewch i ni geisio dod yn gyfarwydd â hi yn nes a darganfod beth mae'n addas ar ei gyfer.
Ymhlith yr holl fathau o beiriannau cegin bach, mae cegin yn cyfuno, mae llifanwyr cig, suddwyr centrifuge a chymysgwyr yn fwyaf llwyddiannus. Cymysgwyr llai hysbys, sleisys a suddion arbennig ar gyfer sitrws. Ynglŷn â phenodiad a dyfais y llifwyr cig yn gwybod, yn ôl pob tebyg i gyd. Cymysgwyr (ac mae hyn, mewn gwirionedd, yr injan, ar y siafft y mae'r ffroenellau gwaith y gellir eu hailosod yn cael eu ynghlwm wrth gymysgu cynhyrchion hylif a chaled. Defnyddir cymysgwyr i baratoi coctels, cymysgu a malu cynhyrchion (mwy ar nodweddion eu dyluniad, bydd yn mynd isod). Centrifuge Juicers wedi'u cynllunio ar gyfer malu llysiau a ffrwythau a gwasgu sudd oddi wrthynt, a suddwyr i Citruscoys, yn y drefn honno, am wasgu sudd o orennau, grawnffrwyth, a ffrwythau o'r fath. Mae cegin yn cyfuno cyfuno swyddogaethau nifer o ddyfeisiau uchod ynddynt eu hunain. Mae llaid wedi'u cynllunio i dorri math penodol o gynnyrch gyda sleisys taclus.
Teimlwch eich hun yn gyfunol
Mae cegin yn cyfuno yn cael eu rhannu'n dri math: dyfeisiau syml a all berfformio sawl gweithrediad prosesu ar gyfer llysiau a ffrwythau; Mae'r dechneg yn fwy cymhleth gydag ystod ehangach o swyddogaethau, gan gynnwys gweithredu gyda chig a thoes; Yn olaf, peiriannau lled-broffesiynol, a nodweddir gan berfformiad uchel, pŵer a dibynadwyedd. Mabwysiadwyd y dosbarthiad arall gan Veverop: Mae yna gyfuniadau yno (fe'u gelwir hefyd yn broseswyr cegin) a pheiriannau cegin. Mae gwahaniaethau yn adeiladol yn unig. Mae'r cyfuniad yn ddyfais sy'n cynnwys stondin gyda pheiriant wedi'i osod ynddo, y mae nozzles amrywiol yn cael ei roi ar ei ben. Mae'r peiriant cegin yn stondin gyda bowlen lle mae ffroenellau yn cael eu gostwng, eu cryfhau ar y rhan weithiol o'r cyfuniad (ynghyd â'r peiriant atal dros dro). Peiriannau cegin - technegydd yn fwy difrifol, yn ddrutach, sy'n llai cyffredin gartref. O beiriannau cegin yn y cartref, gallwch sôn am MUM4486 Modelau, Mam 4756eu (Bosch, yr Almaen), PowerMix F417 (Krups, yr Almaen).
Nid yw'r gegin symlaf yn cyfuno yn eu galluoedd yn bell i ffwrdd o dorwyr llysiau uwch. Mae perfformiad mewn cyfuniadau o'r fath yn fach - mae'n cael ei gyfyngu gan gapasiti injan (200-400W) a chynhwysedd bach o'r bowlen (0.5-1.5l). Mae mini-coulable yn cyfuno yn cynnwys modelau ADG 543 (Moulex, Ffrainc), Rondo 500 (Tefal, Ffrainc). Ymhlith y manteision o ddyfeisiau o'r fath gellir nodi pwysau isel, cymdogaeth, pris isel (dim mwy na $ 50-60). Gyda dyluniad syml, mae'r ceir hyn yn hawdd i'w dadosod a'u casglu, ac mae eu meintiau cymedrol yn symleiddio'r ateb i storio. Kprimmer, Bowl Gwydr yn y Model PD5305 Bri! Mae gan (Ufesa, Sbaen) gapasiti o ddim ond 0.8l, sy'n bosibl ar gyfer cynhyrchiad coginio mawr, ac nid yw'n ddigon, ond mae'n cael ei osod heb unrhyw broblemau mewn popty microdon.
Mae'r cyfuno yn fwy cynhwysfawr yn cael mwy o gyfleoedd. Mae cydymffurfio fel arfer yn mynd i mewn i'r Juicer (Centrifugal ac ar wahân ar gyfer Citrus), Cymysgydd, Cymysgydd, Dyfeisiau Tylino Toes, Grabs amrywiol a chleisiau ar gyfer llysiau, cynwysyddion arbennig ar gyfer malu coffi a phob math o sbeisys (y felin sych). Gall enghraifft o gyfuniadau amlswyddogaethol o'r fath fod yn fultisystem K 3000 o Braun (yr Almaen), Odacio 3 Duo Super Maxi Press o Moulinex, MCM 5380 o Bosch. Ymhlith y swyddogaethau ychwanegol, mae'n arbennig yn werth dyrannu grinder cig sydd wedi'i gynnwys yn y pecyn o bob model. Mae'r Grinder Cig, yn arbennig, gyda HR 7752 yn cyfuno o Philips (Holland), Mam 4655 a Mam 4756eu o Bosch, Mk-8710p o Panasonic (Japan).
Nid yw'n syndod bod llawer o ddefnyddwyr yn asesu defnyddioldeb y cyfuno yn ôl nifer y dyfeisiau y mae'n gallu eu disodli. Ystod ehangach y swyddogaethau, po fwyaf yw'r ffroenellau, gorau oll. Nid yw ALAS, dull o'r fath yn eithaf ffyddlon. Y ffaith yw bod nifer y swyddogaethau yn cael eu cyfrifo gan yr holl weithgynhyrchwyr mewn gwahanol ffyrdd. Mae rhywun yn syml yn ystyried nozzles (fel Braun a Philips), a rhywun yw nifer y dulliau prosesu cynnyrch (Bosch, Siemens, yr Almaen), pryd gyda chymorth un ffroenell yn cael ei wneud sawl gweithrediad. Yn yr ymgorfforiad olaf, daw nifer y swyddogaethau a nodwyd i sawl dwsin.
Mae rhai gweithgynhyrchwyr yn ceisio arfogi eu cyfuno gyda'r nifer mwyaf posibl o ffroenau. Er enghraifft, yn y pecyn o Odacio 3 Duo Super Maxi wasg o Moulinex, 13 pwynt (graters mawr a bach, eglwysi mawr a bach, 4 math o wyn ar gyfer chwipio, ac ati). Mae gweithgynhyrchwyr eraill (Bosch, Kenwood, Siemens) yn cyfyngu ar nifer y ffroenau sylfaenol, ond maent yn cynhyrchu ychwanegol unigol, y gellir eu prynu i gyfuniad presennol. Yn eu plith mae hyn yn benodol iawn, fel, er enghraifft, yn addas ar gyfer coginio nwdls cartref neu hufen iâ (Kenwood, y Deyrnas Unedig), wasg ar wahân am aeron (Bosch). Mae hyn yn ategolion eithaf drud: bydd un ffroenell yn costio $ 10-50, a bydd eu set lawn yn costio hyd yn oed yn ddrutach na'r cyfuno ei hun. Ond mae dull o'r fath yn ddetholus yn bendant yn gyfleus, i'r perchennog ei hun yn dewis y cyfluniad ar gyfer ei gyfuno. Bydd rhywun, er enghraifft, yn byw yn dawel heb ffroenell i goginio nwdls cartref. Ar ben hynny, mae cyfle bob amser i gymryd lle un neu ffroenell arall os yw'n torri neu'n colli yn syml.
| Modelent | Marc. | Pŵer, w | Hits a ddefnyddir | Addasu cyflymder, o ac i, RPM | Cyfrol Bowl, l | Ategolion Ychwanegol | Pris, $ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PA-5200. | UFESA. | 450. | Beaching nozzle, grinder cyllell, gratiwr bach, gratiwr mawr, ffroenell syfrdanol | 6 cam | 2,2 | Achos storio cyllell, rhaw pusher, stondin rygiau nad yw'n gwnïo | 75. |
| Kaleo 3. | Tefal. | 500. | CyRus Juicer, 4 disg ar gyfer torri-gratiwr, | 2 gam | 2,2 | Mesur cwpan, disg pusher ar gyfer curo, ffroenell ar gyfer coginio | 120. |
| Hyrwydd HR 7754. | Philips. | 800. | 3 tanciau ar gyfer swp, malu, disg addasadwy ar gyfer torri, bonws cyfeintiol, ffroenell ar gyfer prawf tylino, Juicer, Blender, Press Citrus | Mae'r cyfuniad yn dewis cyflymder yn awtomatig ar gyfer pob math o waith. | 2.5 L o gynhyrchion sych, 1.5 litr o hylif | Pusher gyda thwll, llyfryn gyda ryseitiau | 150. |
| FP 886. | Kenwood. | 650. | Cyllell am falu, 2- ar gyfer bobing, disg i datws ffres, cymysgydd, mini-chopper, chwip chwip, ffroenell ar gyfer toes | 1 cam | 2.9 | Clawr Amddiffyn Sblash ar gyfer Coginio Cymysgedd, Pusher, Blade | 160. |
| Odacio 3 Duo Super Maxi Press | Moulinex | 800. | 13 Nozzles wedi'u bwndelu | 5 cam | 3.0 | Knobs y gellir eu symud, Llyfr Ryseitiau | 200. |
| F417. | Krups. | 500. | Hook ac ŷd i'w brofi, yn taro ŷd, disgiau ar gyfer rhwbio, torri a rhwygo, 2 gridiau ar gyfer grinder cig, cymysgydd | 8 cam | 4,2 | Powlen ddur di-staen a gorchudd tryloyw gyda ffenestr | 200. |
| Mam 4756eu. | Bosch. | 600. | Grinder cig gyda 2 ddisg gyda thyllau 3 a 6mm, cymysgydd, 3 disg torri, chwipio cyrlio, bachyn ar gyfer toes, y wasg sitrws, torri cyffredinol gyda'r posibilrwydd o allyriadau bwyd wedi'u torri | Stlepess, 25 ... 12000 | 3.9 | Sefwch am ategolion * | 250. |
| Multisystem K 3000. | BRAUN. | 950. | Profwch nozzles, craciau ar gyfer gratiwr, peiriannau rhwygo, tafelli torri, toriad chwip, toriad bas o lysiau, llafn cyffredinol a leinin, cymysgydd, grinder cyllell | Stlepess, 50 ... 10 000 | Powlen o ddi-staen. dur ar gyfer tylino 4 kg prawf | Cyfuno cynhwysydd storio, llyfryn rysáit | 330. |
| * - Gallwch hefyd brynu wasg am aeron, disg-julienne, disg ar gyfer sglodion tatws |
Yn ogystal â nifer y ffroenau, mae'r cegin yn cyfuno yn wahanol hefyd gyda grym graddedig yr injan (bydd mwy am y peth yn cael ei ddweud yn y Pennaeth Gryfnu Cig), y gyfrol o bowlenni gweithwyr, y deunydd y maent yn cael eu gwneud, a nifer y dulliau prosesu cyflymder uchel o gynhyrchion. Rhaid i bowlenni ar gyfer cymysgu gynhwysion fod yn eithaf eang. Mae peth anhawster: mae rhai gweithgynhyrchwyr yn dangos cyfaint llawn y cwpanau (hynny yw, yr uchafswm posibl), yr unig gyfrol ddefnyddiol mewn perthynas ag un math o fath o gynnyrch. Mae'r gyfrol ddefnyddiol bob amser yn llai cyflawn, gan ei bod yn bwysig gadael lle i sicrhau nad yw'r hylif yn gollwng neu nad yw'r prawf yn y bowlen yn cael ei roi yn rhy fawr. Oherwydd hyn, mae'n anodd dweud ar unwaith mai'r un gorau gyda chyfaint llawn o 3l neu gyda 2l defnyddiol. Dangoswyd y Pedanticity Canmoladwy gan Bosch a Philips, a nododd am eu modelau a chyfaint defnyddiol o weithwyr, a llwytho pwysau cyfyngol hylifau, blawd a phrawf.
Wrth ddewis cegin yn cyfuno, mae'n werth rhoi sylw i'w "flwch gêr". Yn nodweddiadol, defnyddir switshis cyflymder y cylchdro cylchdro siafft modur ar gyfer pob swydd. Gall nifer y cyflymderau amrywio o 1 (FP 886 modelau gan Kenwood, Masterchief o Moulinex), hyd at 12-14 (Moulex, model al20R7 K700 o BRAUN). Y mwyaf perffaith yw'r dull o newid cyflym o gyflymder mewn ystod eang o gylchdro, o sawl degau i sawl mil o chwyldroadau y funud (Rondo 2500 o Tefal, Mam 4756eu o Bosch, yn cyfuno Iber Gourmet o Iber). Mae'r opsiwn hwn yn eich galluogi i ddewis y cyflymder gorau posibl ar gyfer prosesu pob cynnyrch. Ond dylid cofio bod y newid llyfn mewn cyflymder yn diwallu anghenion yr anghenion coginio coginio mwyaf profiadol, sy'n dangos yn glir hynny a sut i gymysgu, curo neu falu. Os nad yw profiad yn ddigon, mae'n well defnyddio cyfuniad gyda nifer o gyfraddau sefydlog o gylchdroi'r siafft - llai o risg i ddifetha'r pryd parod. Symleiddio'r dasg o ddewis y cyflymder a'r swyddogaeth rheoli smart- "Deallus" (yn y Model 1650 Hanfod HR 7754 o Philips). Mae mwy i'r uned yn dewis y cyflymder yn awtomatig ar gyfer pob gweithred a berfformir, mae'n ddigon i osod y math o gynnyrch a'r dull o'i brosesu.
Cegin "gyda phob amwynderau"
Mae peirianwyr ergonomegydd yn gweithio'n gyson ar berffeithrwydd ac ymarferoldeb y dyluniad cyfunol. Roedd newidiadau sylweddol yn cael eu bowlio gweithio - ymddangosodd y tyllau yn eu caeadau i ychwanegu olew i mewn i'r cynhyrchion cymysg heb stopio'r cyfuniad. Yn gynnar, mae gweithgynhyrchwyr yn arwain brwydr weithredol yn erbyn ffurfio tasgau, sydd (wrth brosesu cynhyrchion mewn powlen heb orchudd) yn aml yn llygru'r dillad a'r eitemau cyfagos. Felly, yn y model premiwm PowerMix (Krups) fel nad oes unrhyw hylif cymysgu yn ystod cymysgu, mae'r cyflymder cylchdro yn cynyddu'n esmwyth (swyddogaeth rheoli cyflymder meddal).Am y tro cyntaf, cafwyd patent ar gyfer cymysgydd trydan 120 mlynedd yn ôl. Tachwedd 17, 1885 Cynigiodd American Rufus Eastman ei ddyfais ddylunio ar gyfer cymysgu bwyd a hylifau gan ddefnyddio modur trydan. Fodd bynnag, tan ganol ugeiniau'r ganrif ddiwethaf, cymysgwyr trydan yn cael eu gwahaniaethu gan frys feichus ac yn fwy tebyg i gymysgwyr paent diwydiannol gyda modur trydan ar siasi ar wahân a darllediad gwregys. Roedd y dyfeisiau yn caffael ymddangosiad a dimensiynau modern gyda dyfodiad moduron trydan compact (tridegau y ganrif ddiwethaf). Tua'r un pryd (neu yn hytrach, yn 1922), crëwyd y cymysgwyr cyntaf, a ddefnyddiwyd gyntaf i baratoi coctels, ond enillodd poblogrwydd yn gyflym iawn fel dyfais am wneud cymysgeddau llysiau diet i blant ac ysbytai. Yna mae cymysgwyr a chymysgwyr wedi dod yn gymharol rad ac yn fforddiadwy. Felly, yn 1937. Pris y Model Cymysgydd Miracle oedd $ 29.75 yn Chicago.
Fodd bynnag, mae mwy o rannau proseic, fel hyd y llinyn trydanol, yn bwysig er hwylustod. Mae'r rhan fwyaf yn cyfuno (ac offer cegin eraill) yn meddu ar geblau digon byr gyda chyfanswm o 100-120 cm (deiliad record yn y model hwn yn y model HR 7605 o Philips gyda llinyn yn 140cm). Esbonnir arbedion o'r fath yn syml: Yn Ewrop ystyrir y norm pan fydd nifer o allfeydd trydanol yn cael eu hadeiladu i mewn i'r countertop cegin. Pan fydd yr allfa bob amser wrth law, nid yw'n gwneud unrhyw synnwyr i arfogi'r cebl aml-fesur cyfuno. Y byrrach y wifren, y lleiaf yw'r siawns o dipio'r offeryn ar hap neu yn y tabl i'w wthio oddi ar y bwrdd.
Ymhlith dyfeisiau eraill sy'n cynyddu cysur defnydd o'r ddyfais, gallwch sôn am gynhwysydd caeedig ar gyfer storio nozzles (modelau FP 570 gan Kenwood, i 3000 o Braun, Odacio 3 Duo Super Maxi Press o Moulinex). Nid yw ymweliadau MUM 4 (BOSCH) yn cael eu defnyddio cynwysyddion, ond stondinau agored. Maent yn fwy cryno na chynwysyddion, ond bydd yn rhaid eu cadw i gael eu diogelu rhag silffoedd llwch.
Beth arall ddylai roi sylw wrth ddewis cyfuniad? Mae angen gwirio a yw'r ffroenellau yn cael eu symud yn dda a'u rhoi, cânt eu dal yn dynn yn eu nythod. Mae'n bwysig asesu ansawdd a chryfder y ffroenau eu hunain (o leiaf ar y llygaid). Gallant fod yn wahanol iawn, yn dibynnu ar y pwrpas uniongyrchol. Er enghraifft, ffroenell i brawf tylino. Mae achos dyfrllyd yn fachyn dur di-staen pwerus (tua 3mm), mewn chwisg plastig arall ar gyfer toes hylif. Noder bod yn ystod y llawdriniaeth yn aml yn torri'r ffroenell. Dylid cau capiau, yn ogystal â thyllau ynddynt, yn cael eu cau'n dynn, ond heb ymdrech. Wel, os oes gan yr uned sefydlogrwydd digonol ac nid yw'n troi drosodd pan fydd y llethr yn 20-30. Bydd mantais ychwanegol yn bresenoldeb coesau gyda sugnwyr gwactod yn gosod y cyfuniad ar arwyneb llyfn, fel yn ei hanfod 7754 modelau (Philips) a FP 650 (Binatone). Mae AB yn cyfuno PA-5200 (UFESA) am fwy o sefydlogrwydd, hyd yn oed ryg rwber arbennig, sydd wedi'i gynnwys yn y pecyn.
Ni ddylai manylion cegin gyfuniadau fod â rhychau dwfn, craciau a rhyddhad eraill sy'n ei gwneud yn anodd gofalu am gynhyrchion. Gyda llaw, felly, mae'r "mwdlyd", siâp symlach y cragen mor boblogaidd gyda gweithgynhyrchwyr y dechneg hon. Pellach, aeth dylunwyr eraill o Moulinex: Defnyddiwyd dolenni symudol yn y modelau cyfres Odacio. Mae cynhwysydd o'r fath yn gyfleus i olchi, ac mae'n cymryd llai o le.
Ynghyd â chyfuniadau cymharol syml a pheiriannau cegin, mae yna hefyd yn fwy cymhleth. Mae'r llyfrau'n cynnwys, er enghraifft, dyfeisiau gwresog thermomix (Vorwerk, yr Almaen) neu Iber Gourmet (Iber, Sbaen). Yr unig negyddol o dechneg o'r fath yw pris uchel sy'n $ 1300-1400.
Gyda theimladau cymysg
Mae cymysgwyr yn perthyn i offer cartref y cyfarfu gwragedd tŷ Sofietaidd â hwy yn gymharol hir yn ôl. Hyd yn oed yn y saithdegau, roedd hyn yn "Technoleg Miracle" (a gynhyrchwyd yn bennaf gan y Cwmni Latfia) yn yr Undeb Sofietaidd am lawer o brinder mawr. Heddiw, mae'r farchnad yn cynnwys cymysgwyr a fewnforir yn bennaf - o gynhyrchwyr Bork, Bosch, Braun, Siemens (yr Almaen), Binatone, Kenwood, Scarlett (Y Deyrnas Unedig), Philips (Iseldir), Delonghi (Yr Eidal), Moulinex, Tefal (Ffrainc), UFESA (Sbaen), Uned (Awstria), Zelmer (Gwlad Pwyl). Cost gyfartalog offeryn o'r fath yw $ 20-30, bydd y rhataf yn costio $ 7-9.
Mae cymysgwyr hefyd yn wahanol o ran pŵer a ddefnyddir - o 200 i 400w. Po uchaf yw'r pŵer, y mwyaf cyffredinol y gellir ei ystyried y ddyfais. Felly, mae'r cymysgydd ar gyfer 200w yn gallu curo'r toes hylif, er enghraifft, ar gyfer crempogau, ond gyda phrawf mwy trwchus ni fydd yn ymdopi. Gall arwydd anuniongyrchol o berfformiad a chyffredinolrwydd yr offeryn wasanaethu yn cydymffurfio. Os ydynt yn ddyluniadau cain o blastig a gwifren, yna, yn fwyaf tebygol, ni fyddant yn ymdopi â llwyth uchel. Yn y cymysgwyr ffroenell "iawn" yn hawdd eu gosod yn hawdd mewn jaciau gyda chlipiau, ac yn cael eu rhyddhau gan ddefnyddio allwedd arbennig.
Mae gan rai cymysgwyr stondin Rotari. Mae mwy cyfleus i gynhyrchu cynhyrchion lled-orffenedig yn llawer mwy cyfleus, yn enwedig pan ddaw'n fater o gyfrolau cymharol fawr, nid oes angen cadw'r ddyfais ar bwysau. Yn ogystal, mae'r ffurf gron o gapasiti yn caniatáu i gyflawni'r cymysgedd mwyaf homogenaidd o gynhyrchion. Mae pob cymysgedd gyda bowlen yn 10-12% yn ddrutach na'u cymrawd, heb eu llethu gan fantais o'r fath. Krymera, Cucina HR 1560/63 Model (Philips) mewn costau manwerthu $ 32-33, a chymysgydd tebyg gyda Cucina HR 1561/63 Bowl - eisoes $ 35-36. Defnyddir Millels M 830 (Braun) gan gwpanau ffurflen "cyrliog" arbennig, oherwydd nad yw'r cynhyrchion yn cael eu taenu.
Ar gyfer prosesu gwahanol fathau o gynhyrchion, mae gan gymysgwyr sawl cyflymder o ffroenellau. Modelau Gwag Gall nifer y cyflymder fod o 2 (Model Hawdd Max Compact o Moulinex) i 10 (Modelau HM 7201, SM 7201 o Bork). Yn fwyaf aml mae cymysgedd tri chyflymder, mae nifer o gyflymderau yn ddigon i brosesu unrhyw gynhyrchion lled-orffenedig. Ond yn y mwyaf modelau "datblygedig", gallwch ganfod y modd pwls fel y'i gelwir (MFQ 2700 o Bosch, Cucina HR 1561/63 o Philips, 8142 o Tefal), lle mae cylchdro ar y cyflymder a ddewiswyd yn cael ei berfformio nes bod y botwm yn a ddelir mewn sefyllfa gilfachog, heb osodiad. Mae yna hefyd "turbo" (modelau Robi 281.6 o Zelmer, BV 7633 o Ufesa, KF 205 C o Delonghi), yn debyg i ysgogiad, gyda'r unig wahaniaeth bod yr injan yn yr achos hwn yn rhoi troeon mwyaf posibl.
Mae cefnogwyr coctels yn ymroddedig
Mae'r enw cyffredinol "Blender" yn cyfuno dau fath o ddyfeisiau, yn wahanol yn eu dyluniad a'u cyrchfan. Mae Math o Corde yn cynnwys dyfeisiau o fath trawiadol, i'r ail tanddwr. Mae cymysgwyr math trawiadol yn jwg gwydr neu blastig, wedi'u gosod ar adran yr injan. Mae cyllell croes yn cael ei rhoi yn rhan ysgafn y bowlen weithio. Prif bwrpas dyfeisiau tebyg - cymysgu a choginio coctels a diodydd eraill. Gallwch hefyd falu casgen, coginio piwrî o lysiau neu rwbio caws os yw'r cymysgydd yn meddu ar ffroenau priodol (melin, grater am gaws), fel y model AY47R1 o Moulinex.Mewn rhai cymysgedd o fath trawiadol, gallwch wasgu'r iâ, ond am hyn, mae'r modelau yn addas yn unig gyda bowlen ddigon cryf. Mae Ktakov yn cynnwys Cymysgwyr â Chapasiti Gwaith Gwydr (DAA7 o Moulinex, MX 2050 o Braun), yn ogystal â dyfeisiau gyda bowlenni plastig sy'n gwrthsefyll sioc, fel y modelau MMB 1000 o Bosch, MB 91100 o Siemens, SB 206 o Kenwood. Hyd yn oed yn fwy addas ar gyfer gweithio gyda iâ, powlen ddur di-staen a ddefnyddir yn y model PB 501 (Kenwood), ond mae cymysgydd o'r fath eisoes yn cyfeirio at dechneg lled-broffesiynol.
Nodweddion Cymharol Cymysgu Bench-Math
| Modelent | Gwneuthurwr | Pŵer, w | Nifer y cyflymderau | Cyfrol lawn o bowlenni, l | Pris, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| BLG 400. | Binatone. | 400. | 2. | 1.5 | 40. |
| HR 1754. | Philips. | 500. | 3. | 2.0 | 45. |
| Magiclean. | Tefal. | 400. | 3. | 2.0 | 45. |
| Ay45RJ. | Moulinex | 550. | un | 1.5 | phympyllau |
| MMB 1000. | Bosch. | 500. | 2. | 2.0 | 60. |
| MX 2050. | BRAUN. | 525. | pump | 1.75 | 62. |
| F577. | Krups. | 400. | 6. | 1.5 | 105. |
| MB 91101 | Siemens. | 450. | Addasiad cyflymder llyfn | 1.5 | 110. |
| PB 501. | Kenwood. | 500. | 2. | 1.5 | 180. |
Dewis cymysgydd mainc, mae'n bwysig, yn gyntaf oll, yn talu sylw i ddyluniad y bowlen, ei gyfrol lawn a defnyddiol. Efallai na fydd powlenni gyda chyfaint defnyddiol o lai na 1.l yn ddigon addas ar gyfer rhai creadigaethau coginio. Yn ogystal, mae cymysgwyr, fel cymysgwyr, yn wahanol yn nifer y cyflymderau gweithredu. Fel rheol, ni ddarperir swyddogaeth addasu llyfn cyflymder cylchdro cyllyll. Yr eithriad yw MMB 2000 (Bosch), MB 91100, MB 91101 (Siemens). Mae cymysgwyr echdynnol yn cynnwys nozzles ychwanegol ar gyfer malu coffi, cnau a sbeisys (melin sych, fel yn y model BLG 400 o Binatone).
Math arall o gymysgwyr tanddwr-ddyfais, maent yn debyg i bin am datws. Y tu mewn i'r achos, y ceudod lle mae'r gyllell yn cael ei gosod. Defnyddir dyfeisiau o'r fath i falu cynhyrchion, yn enwedig ar gyfer gwneud tatws stwnsh.
Nodweddion cymharol o blanwyr tanddwr
| Modelent | Gwneuthurwr | Pŵer, w | Màs, g. | Nodyn | Pris, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| MS 2752. | Cladonic, yr Almaen | - | - | Cymysgydd y gellir ei ailwefru (wedi'i bweru o ddau fatri AA) | 7. |
| Hb San. | Bork. | 200. | - | 2 Cyflymder, cyllyll dur di-staen | bymtheg |
| 1202 fod. | |||||
| Blender llaw tanddwr | Tefal. | 200. | - | Rod gweithio y gellir ei symud - er hwylustod ei lanhau | 22. |
| Spiralio ADG2. | Moulinex | 300. | - | Rod plastig symudol, cwpan ar gyfer cymysgu gyda chynhwysedd o 0.75l | 25. |
| MSM 5000. | Bosch. | 260. | 540. | Troelli cyfleus o gebl | 25. |
| HR 1357. | Philips. | 300. | - | 4 cyflymder, panel metel y gellir ei symud, peiriant rhwygo gwydr, bowlen fesur gyda chaead, yn taro ward, yn hidlo i sudd, wal mount | 60. |
| BP 4515 BRIO. | UFESA. | 600. | 500. | Mae cylch iâ yn bosibl, mewn set - gwydraid o beaming gydag adrannau mesur, powlen gyda rhwygo, gan fowntio o bosibl ar y wal | 70. |
| Mr 5550. | BRAUN. | 500. | - | Meddal handlen gafael meddal, chwip Creek, rhwygo handlen, gwydr ar gyfer cymysgu a mesur 0.5l gyda chaead wedi'i selio, mount wal, addasiad cyflym cyflymder 1000-11600OB / min | 72. |
Dylid nodi bod setiau amlswyddogaethol tebyg ar gael ar sail cymysgwyr. Mae ganddynt tua'r un nodweddion ac yn wahanol i ffurfiau'r Cymysgwyr yn unig. Yma, fel y dywedant, mae pawb yn penderfynu ei hun ei fod yn ei hoffi yn fwy, "yr eitem ar ffurf haearn" (cymysgydd) neu'r "pwnc ar ffurf potel" (cymysgydd tanddwr). Ergonomeg Ergonomeg Mae pen llorweddol llorweddol yn well na gweithio'n haws ag ef. Ond i droi a chynhyrchu gweithrediadau tebyg eraill yn fwy cyfleus i gymysgydd.
I'r cwymp diwethaf
Mae Juicers yn boblogaidd mewn dau gategori o'n cyd-ddinasyddion. Mae Crupe yn cynnwys nifer o berchnogion bythynnod haf, gan brosesu ffrwythau eu cynhaeaf cyfoethog yn flynyddol. Mae'r ail gategori yn cynnwys cefnogwyr o sudd naturiol sy'n eu paratoi drwy gydol y flwyddyn, ond mewn symiau bach. Yn dibynnu ar y tasgau a osodwyd ger eu bron, caiff y sugwyr eu dewis - yn ôl eu perfformiad. Ar gyfer gwaith tymhorol o sudd, mae dyfeisiau yn addas ar gyfer modd parhaus i ailgylchu degau o gilogramau ffrwythau, fel y model Sudd Meistr a gynhyrchir gan Rotel y Cwmni Swistir (cynhyrchiant wedi'i gyfrifo o sudd moron i 55l / H). Dylid nodi bod Juicers o'r fath fel Meistr Sudd, CE 2047L (Vema, yr Eidal), 1220 (Omega, UDA) yn perthyn i dechneg ddifrifol a all wneud llwythi sylweddol. Felly, mae galwadau uchel ar ddibynadwyedd eu dyluniad (corff a mecanwaith gweithio yn cael eu gwneud o ddur di-staen), ac, yn unol â hynny, y pris mewn rhai achosion yn fwy na $ 1000.
Os nad yw'r tasgau cyn y Juicer mor ar raddfa fawr, gallwch ei wneud gyda modelau gyda llai o gynhyrchiant, er enghraifft, MJ 171 (Panasonic), MP80 (Braun), JE 800 (Binatone), BKA1 (Moulinex). Mae cost dyfeisiau o'r fath yn amrywio o fewn $ 50-120. Cystadleuaeth Modelau tramor yw'r "Slav" yn y cartref a "Sadovaya" (gwerth tua $ 30), sy'n ymwneud â'r suddwyr parhaus fel y'i gelwir: Nid ydynt yn darparu cynwysyddion adeiledig i gasglu sudd a mwydion dan bwysau (mae'r perchennog yn dewis y prydau o'r maint gofynnol). Mae gan offer a fewnforir rhyddhad bowlen arbennig ar gyfer sudd. Ac mae bron pob model tramor (ac eithrio jiwcwyr ar gyfer sitrws, maent yn dal i fod ar y gweill) yn meddu ar gronfa ddŵr ar gyfer y mwydion. O ran cyfaint, anaml y bydd y tanciau'n cael eu rhagori ar 1l, felly, i greu stociau difrifol o'r sudd, ni chaniateir dyfeisiau o'r fath, mae'n rhy aml i stopio a chael gwared ar y gwastraff cronedig. Mae suddwyr domestig o weithredu parhaus yn hyn o beth yn haws i weithredu, ond yn colli o ran cyfleustra a hylendid. Mae angen dewis y prydau yn ofalus am wastraff sydd wedi'i wasgu ac yn ei amnewid yn ofalus iawn o dan y ffroenell allfa, fel arall bydd y gegin yn bendant yn cael ei thrin gan blatio Mezgi.
Nid yw'n ddigon bod y suddwyr yn wahanol mewn grym a pherfformiad, gellir gwneud y broses nyddu ei hun oddi wrthynt yn anghyfartal. Mae'r cyfan yn dibynnu ar y math o lysiau neu ffrwythau. Ar ansawdd y wasg (hynny yw, mae cyflymder cylchdroi'r celloedd celloedd a diamedr y celloedd hidlo yn dal y cnawd yn effeithio'n uniongyrchol ar y rhan fwyaf o'r celloedd hidlo a diamedr y celloedd hidlo. Mae gan Juicers Unbend swyddogaeth addasu cyflymder. Yn ôl gweithgynhyrchwyr, mae'n caniatáu i chi ddewis y modd prosesu gorau posibl ar gyfer pob math o ffrwythau (ni ddyfeisir y ddyfais, a fyddai'n cael ei dyfeisio'n ddigonol y sudd o'r ddau foron ffres, ac, er enghraifft, o domatos). Wel, os gwneuthurwyr yn nodi pa ganran o sudd yn cael ei dynnu gan eu peiriant o'r prif ffrwythau mwyaf poblogaidd. Er enghraifft, i Juicer BKA1 (Moulinex), lefel echdynnu sudd yw: Ar gyfer afalau - 70.5%, ar gyfer moron - 65%, ar gyfer tomatos - 61%. Er mwyn cynyddu cynhyrchiant, darperir nifer o fodelau cyflym mewn rhai modelau. Prifysgolion MJ 171 (Panasonic), JE 800 (Binatone), JE-550 (Kenwood) Mae dau cyflymder y centrifuge, ac yn AAV6 (Moulexx) - cymaint â 4.
Y manylion mwyaf "problem" o unrhyw centrifuge juicer yw ei hidlydd, sy'n cael ei ohirio malu'r cnawd. Gall fod yn rhwystredig gan y mezgoy, i anffurfio a hyd yn oed rhuthro o dan ergydion yr esgyrn ac yn ddamweiniol yn disgyn i mewn i juicer eitemau solet. Mae angen monitro ei ddiogelwch. Nid yw rhai gweithgynhyrchwyr (er enghraifft, BRAUN) yn argymell golchi'r hidlydd yn y peiriant golchi llestri i'w niweidio'n ddamweiniol. Mae'n well glanhau'r rhwyll gyda brwsh meddal o dan y jet o ddŵr. Roedd yr hidlydd yn rhwystredig, yn tystio yn fwy trwchus, yn debyg i gashee hylif, sudd ar allfa'r Juicer, yn ogystal â'r gostyngiad cyffredinol yng nghynhyrchiant yr uned. Yn yr achos hwn, nid oes angen i chi arafu'r car, mae'n well i stopio, symud a rinsio'r hidlydd, fel arall gall yr injan ddioddef gorlwytho hir. Yn syml, mae gwireddu bywyd yn system buro hidlo dan orfodaeth a ddefnyddir mewn suddion rotel. Diolch i'r system hon, nid yw'r grid yn rhwystredig, a gellir rhoi'r ffrwythau ar esgyrn cain a chroen. Yn ogystal, caniateir iddo baratoi sudd gwahanol fesul un, ac ni fydd eu chwaeth yn gymysg.
Ychydig eiriau am y rheolau ar gyfer prosesu ffrwythau. Mae cynhyrchwyr Juicers yn argymell defnyddio ffrwythau ac aeron o tua'r un aeddfedrwydd. Mae angen dileu esgyrn mawr iawn a hyd yn oed hadau. Dylai aeron bach fod yn rinsio'n drylwyr fel nad yw'r car yn syrthio i mewn i'r car, cerrig mân a sbwriel arall.
Problem ddifrifol i bob jwdwr yw paratoi sudd o aeron gyda nifer fawr o esgyrn bach iawn (mafon, mefus, cyrens). Mae esgyrn o'r fath yn cloi'r gridiau hidlo yn syth. Y dull mwyaf effeithiol ar gyfer aeron o'r fath yw wasg gyda chymorth y wasg arbennig a gyflenwir ar ffurf ffroenell ychwanegol i fodelau malu cig Bosch a chegin Bosch yn cyfuno â swyddogaeth grinder cig. Gwasgwch wasgu arbenigedd am aeron i'w gwerthu, ond mae hon yn dechneg broffesiynol a fydd yn costio sawl mil o ddoleri.
Mae'r dosbarth arbennig o ddyfeisiau yn cynnwys suddwyr sitrws (AD 2744 o Philips, cyn 7233 o UFESA, BKB4 o Moulinex, CJ 200 o Binatone). Mae'r dyfeisiau hyn yn gôn rhesog sy'n cylchdroi, y mae angen i chi wisgo hanner oren neu lemwn ar ei ben a heb ymdrech ormodol i bwyso. Maent yn wahanol symlrwydd adeiladu a chost isel ($ 20-30). Cododd yr angen iddynt oherwydd y ffaith nad yw'r suddwyr clasurol centrifuge yn ymdopi â'r ffrwythau hynny y mae eu llabedau wedi'u gorchuddio â ffilmiau trwchus a gwydn sy'n hidlo clocs. Ymhlith yr ychydig opsiynau ychwanegol ar gyfer dyfeisiau sitrws, mae'n werth nodi'r posibilrwydd o gylchdroi'r côn sy'n gweithio yn y ddau gyfeiriad (cyn 7233 o fodelau o UFESA, BKB4 o Moulinex, MZP 9 o BRAUN). Mae strôc gildroadwy yn caniatáu gwasgu'r sudd yn llythrennol i'r cwymp olaf.
Cyfyngwyr Cig: Gwerthoedd Gwir a Dychmygol
Wrth ddewis grinder cig, mae'r rhan fwyaf o brynwyr yn rhoi sylw manwl i bŵer. Mae pobl yn teimlo: mae pwerus yn golygu da. Ond beth sydd y tu ôl i'r cysyniad hwn ynglŷn â model penodol, ni allwch bob amser yn deall ar unwaith. Mae llawer o gynhyrchwyr yn troi at rai diffygion pan fo ffont mawr yn dangos y pŵer trydanol mwyaf. Ar yr un pryd, nid ydynt yn nodi mai dyma'r dangosydd a gofnodwyd wrth rwystro'r modur, mewn gwirionedd, pan fydd yn stopio (mae trydanwyr yn galw'r paramedr pŵer cylched byr hwn). Effeithlonrwydd prosesu creadigol, gadewch i ni ddweud, nid yw'r niferoedd cig eidion mwyaf ysgafn nad oes ganddynt unrhyw berthynas. Llawer yn bwysicach i'r defnyddiwr y pŵer graddio nad ydym bob amser yn ei ddweud (nad yw'n syndod, gan y gall y pŵer graddedig fod sawl gwaith yn is na'r pŵer yn ystod blocio). Mae gwybodaeth am ddealltwriaeth ymarferol o bŵer fel arfer yn cael ei gosod o waelod y peiriant. Mae angen troi'r grinder cig ac archwilio'r pŵer dan glo arysgrifau (pŵer i gloi'r injan) a nom. Pŵer (dyma'r defnyddiwr sydd â diddordeb yn y pŵer graddedig). Fel sioeau ymarfer, fel bod y grinder cig yn sicr o ymdopi â chig o unrhyw dai, mae digon o 450w o'r pŵer graddedig.Nodweddion Cymharol Grinder Cig Auger
| Modelent | Gwneuthurwr | Pŵer enwol, w | Pŵer wrth flocio, w | Nodyn | Pris, $ |
|---|---|---|---|---|---|
| SC-149. | Scarlett. | - | 1000. | Nozzles Lattice 3, 4 a 7mm, ffroenell ar gyfer selsig "Kubbe" a selsig cartref, hir (1.2 m) llinyn | phympyllau |
| MGR-900. | Binatone. | 400. | 1000. | Gwrthdroi, 3 ffroenau dellt dur di-staen gyda thyllau o wahanol ddiamedrau, nozzles ar gyfer paratoi selsig "Kebbe" a selsig cartref | 53. |
| Mg-450 | Kenwood. | 440. | 1400. | Handicap-Lattices 3, 4.5 a 7mm, ffroenell ar gyfer selsig "Kubbe" a selsig cartref, hir (1.4m) llinyn | 90. |
| MWF 1550. | Bosch. | 500. | 1550. | 2 ffroenau dellt ychwanegol gyda thyllau 3 a 6mm, storio nozzles yn nhai y grinder cig | 100 |
| MK-G20PR. | Panasonic | 120. | 800. | Nozzles Lattice 3, 5 a 7mm, ffroenell ar gyfer selsig "Kubbe", system gau wrth orboethi | 115. |
| DKA2. | Moulinex | - | 1400. | Allwedd bloc (ni allwch chi dynnu pen y grinder cig heb wasgu'r allwedd), y swyddogaeth "Gwrthdroi", 5 ffroenau drwm ar gyfer llysiau, caws a sleisys o iâ, nozzles ar gyfer selsig "Kubbe" a selsig cartref, adeiledig i mewn adran ar gyfer storio nozzles | 120. |
| 8574. | Tefal. | 800. | 1500. | 2 ffroenau dellt 4 a 7mm, ffroenell ar gyfer selsig "Kubbe" a selsig cartref, adran ar gyfer storio nozzles | 130. |
| HR 7752. | Philips. | 800. | 1000. | Amddiffyn yr injan o orlwytho, siambr sy'n gweithio fetel ac arwertha, cyllell fetel, ffroenell dellt ar gyfer grid canolig a mawr, ffroenell am wneud selsig. Perfformiad o Grinder Cig - 1.3kg y funud | 130. |
| Power Plus. | BRAUN. | 800. | 1300. | 3 Nozzles Lattice gyda diamedr o 3, 4.5 ac 8mm, ffroenell "Kubbe" | 140 1300. |
I ryw raddau i wneud iawn am y diffyg pŵer graddedig, gall yr opsiwn y gwrthdroi (cefn) cylchdroi'r siafft modur (yn digwydd yn y graeanu cig DKA2 o Moulinex, MGR-900 o Binatone, 8574 o Tefal, SC-149 o Scarlett). Mae'n gwarantu pan fydd y prinder pŵer ar gyfer prosesu darn arbennig o gig, ni fydd y cyllyll yn brodio yn dynn a gellir tynnu'r darn o gar yn ôl.
Wrth ddewis grinder cig, mae angen rhoi sylw i uchafswm uchder posibl y prydau a ddisodlwyd oddi tano. Fel arall, wrth brosesu màs mawr o gig, bydd yn rhaid i'r Croesawydd i ddioddef llawer gyda gwahanol bowlenni, heb eu diwedd trwy eu newid a dal allan o'r ddyfais friwgig. Perthynas ffordd yw dylunio malu cig Bosch llwyddiannus (MWF 1501, MWF 1550 modelau) a Braun (Power Plus 1300). Uchafswm uchder yr offer a ddefnyddir gyda nhw yw 140 a 150 mm, yn y drefn honno, bydd padell fach yn codi o dan y grinder cig.
Hefyd, rhowch sylw i'r gridiau sydd ynghlwm wrth ymylon cig. Mae gan y rhan fwyaf o fodelau set o dri "cylch" gyda diamedrau twll gwahanol. Yn aml mae'r set yn ategu'r sioc, y ffroenell ar gyfer selsig "Kubbe". Pasio drwyddo, mae'r briwgig yn mynd allan ar ffurf selsig gwag. Gall y ceudod yn cael ei dorri mewn rhywbeth (llysiau wedi'u torri fel arfer), mae'n ymddangos rhywbeth fel isymweliad taflegrau. Mae yna fath o ffroenell ac ar gyfer coginio selsig cartref (mg-450 picsel o Kenwood, 8574 o Tefal, SC-149 o Scarlett). Mae'n arbennig yn werth nodi'r grinder cig DKA2 o Moulinex, sydd, ynghyd â ffroenau ar gyfer selsig Kubbe a selsig cartref, yn cynnwys setiau o ddrymiau metel ar gyfer torri llysiau, rhwbio caws a hyd yn oed yn malu iâ.
Dewis grinder cig, rhowch sylw i bresenoldeb system amddiffyn yr injan rhag gorlwytho. Darperir egwyddorion y Bosch Cynhyrchu a Braun gan ffiwsiau plastig arbennig a roddir rhwng y sgriw a'r siafft injan. Gallant fod yn ddefnyddiol yn achos llyncu asgwrn a jamio'r mecanwaith cyfan. Bydd y ffiws yn torri, ond bydd yr injan yn cael ei chadw. Gyda llaw, mae llawer o brynwyr yn ofer yn ofer yn rhuthro i fod yn siomedig, gan weld rhai "manylion plastig" yn eu grinder cig. Plastig, yn eu barn hwy, yn annibynadwy, yn torri. Ond wedi'r cyfan, y dasg o ffiws o'r fath yn unig yw ei fod yn cynnwys amser i dorri.
Mae datrysiad system amddiffyn arall yn cynnig panasonic. Defnyddiodd yr AEE MK-G20PR a MK-G30PER ddyfais thermocontrol sy'n troi oddi ar y grinder pŵer wrth orboethi'r modur. Bydd y ddyfais nid yn unig yn gweithio yn achos jamio'r gyllell arwerthol, ond mae hefyd yn sicrhau'r injan gyda gorlwytho peryglus a hir yn codi, er enghraifft, yn y broses o brosesu'r cig tai.
Gyda chywirdeb gram
Mae pwyso'r cynhwysion yn gywir mewn llawer o achosion yn amod anhepgor ar gyfer cydymffurfio cymwys â llunio dysgl. Mae'r dasg hon, gweithgynhyrchwyr technoleg yn bwriadu datrys gyda graddfeydd cegin modern, yn fecanyddol ac yn electronig. Mae graddfeydd mecanyddol yn rhatach, ond mae electronig yn aml yn fwy cyfleus i weithredu. Mae'r un electroneg yn cynnig nifer fawr o nodweddion ychwanegol. Yn eu plith mae'r gallu i ailosod arddangosfa'r arddangosfa gyda phwysau cyson o nifer o gynhyrchion yn olynol (er enghraifft, aeron a siwgrau wrth goginio jam). Mae hyn yn eich galluogi i bwyso a mesur yr holl gynhyrchion gofynnol yn yr un cynhwysydd, heb eu symud oddi wrth y prydau yn y prydau (mae'r swyddogaeth hon yn y pwysau y gyfres Giga, treblu'r cwmni Almaeneg Soehnle, yn y MKW 0180 modelau o Bosch, BC 9615 o UFESA). Wrth gwrs, mae'r sero yn digwydd mewn graddfeydd mecanyddol (Model BC 9605 o UFESA, y gyfres Palazzo o Soehnle), ond ar gyfer hyn mae angen i chi symud y raddfa symudol a chynhyrchu cyfrifiadau difrifol yn y meddwl. AVT Pa raddfeydd mecanyddol nad ydynt yn gwybod sut i gyfrifo gwerth ynni'r cynnyrch yn gywir, canran y colesterol, carbohydradau, brasterau a phroteinau ynddynt, fel y mae'n gwneud, er enghraifft, y model cyfres rheoli bwyd o Soehnle. Gwir, mae graddfeydd o'r fath tua $ 200, sy'n orchymyn maint Modelau mecanyddol drutach.
Wrth brynu pwysau, mae angen i chi dalu sylw i ddau bwynt: pa bwysau a ganiateir y maent yn cael eu cyfrifo a beth yw cywirdeb y mesuriadau a gynhyrchir. Mesurir y samplau gorau gyda'r gwall 1G (modelau MKW 0180 o Bosch, BC 9615 o UFESA). Ar yr un pryd, mae'r pwysau amcangyfrifedig o bwyso o wahanol fodelau yn amrywio o 2 i 5 kg. Os bwriedir i'r graddfeydd gael eu defnyddio yn yr hydref yn bennaf, yn nhymor biledau cartref, ac rydym yn sôn am nifer sylweddol o lysiau a ffrwythau, mae'n well dewis modelau sy'n caniatáu pwyso hyd at 5kg. Mae gofynion y coginio cartref arferol neu bobi yn cyfateb i'r rhan fwyaf o raddfeydd bach, ond gyda chywirdeb mesur uchel.
I gloi, hoffwn siarad ychydig am brif shuter sars (selsig, sleisys a argaeau). Mae modelau o gyfeillion cartref yn cynnig Krups, UFESA, Bosch, Siemens, Zelmer. Rhwng eu hunain mae'r dyfeisiau hyn yn wahanol yn bennaf yn y trwch y toriad cynnyrch (o 8 i 17-18mm). Yr arweinydd yn y paramedr hwn yw'r model F372 o Krups, sy'n gallu cyhoeddi sleisys gyda thrwch o hyd at 22mm. Wrth ddewis Chrometers, dylech hefyd roi sylw i nodweddion ei ddyfais. Er enghraifft, mae CF 7691 (UFESA) a F213 (KRUPs) modelau yn plygu, mae'n hawdd eu tynnu i gael eu storio, rhaw rhywle i ffwrdd. Mae MAS 9101 (Bosch) yn defnyddio paled ergonomig gyda lled o 170mm (swm digon cadarn o selsig, bara neu gaws sy'n cyd-fynd ag ef). Er hwylustod yn y gwaith, nid yw'r paled yn llorweddol, ond gyda thilt erbyn 10. Mae cost manwerthu prif dafelli aelwydydd yn gyfartaledd o $ 30-100.
Cegin fodern ar gyfer y rhan fwyaf yn gyfforddus iawn ac yn amlswyddogaethol. Fodd bynnag, nid yw hyd yn oed yn cyflawni pob gweithred technolegol a fyddai'n hoffi symud cogyddion arnynt. Felly, mae breuddwyd heb ei thrallod yn parhau i fod yn beiriant sy'n gallu torri cynhyrchion gyda chiwbiau (gadewch i ni ddweud, selsig salad). Na, mae'n rhaid i bobl weithio llawer yn ôl eu dwylo eu hunain. Ond efallai na fydd hyn mor ddrwg - hynny, fel nad yw dwylo aur meistr go iawn, yn creu campweithiau gwirioneddol o goginio! Mae offer cegin o ansawdd uchel yn helpu i ddatgelu gwell i wir dalent yn unig.
Mae'r golygyddion yn diolch i swyddfeydd cynrychioliadol y cwmnïau Binatone, Bosch, Braun, Krups, Moulinex, Panasonic, Philips, Siemens, Tefal, Ufesa, M. Fideo, "Fideo", "Supragrokomplekt" am help i baratoi deunydd.