Skrue juicers er dyrere end pakninger, men har en række ubestridelige fordele. Vi fortæller om dem mere detaljeret.
Foto: Moulinex.
Skrueaften, der optrådte til salg for nogle år siden, er stadig mærkbare dyrere end deres konkurrenter - Centrifuge Juicers. Men Auger Design retfærdiggør sin pris.
I Centrifuge Juicers er spinet som følger. Masse af frugt tilføres til den hurtigt roterende centrifuge, hvis nedre del er udstyret med skarpe skære tænder (de knuste øjeblikkeligt kødet), og de skrånende sidevægge er et gitter med små (millimeteraktier) af huller. Pulpen under virkningen af centrifugalkraften kasseres på gitteret, saften passerer gennem hullerne og går ind i en hustle-samler, og kagen kasseres i opsamlingsbeholderen (idingeriet i vaskemaskinen presses også). For højkvalitetspresser skal centrifugen rotere ved høj hastighed (fra flere tusinde til 20.000 omdrejninger pr. Minut). Skruen Den samme juicer ekstrakter saften med ekstrudering, som hånden ruller til at trykke linnedet. En skruetrotationshastighed er normalt mindre end 100 omdrejninger pr. Minut.
Så sømkniven på juiceren ser ud. Foto: coway.
Fordele ved Auger Juicer
- Du kan trykke på frugter, herunder dem, der ikke passer til centrifugen. For eksempel, en række bær (hindbær, currant, jordbær), hvor der er mange små knogler. Disse knogler er meget hurtigt tilstoppet af huller i centrifugen, og derfor klare Centrifuge Juicers ikke dem.
- Skruen juicers aldrig "spytte" af ushmets, da dette undertiden gør centrifugal juicere (igen på grund af lave hastigheder af kagepartiklerne).
- Juice Under annealing er ikke accelereret, skumhatten er ikke dannet. I Centrifuge Juicers skal det resulterende skum fjernes, for dette anvendes specielle kopper med separatorer (normalt er de inkluderet i Juicer Kit).
- Kagen viser sig helt stort set knusning, og ikke synker i en puré. Pressede skyld af nogle grøntsager (for eksempel gulerødder) kan bruges til at forberede andre retter.
- Lav støj. En sådan juicer forstyrrer ikke nogen.
Diameteren af nakken
For større ydeevne er det køligere rum vigtigt og beholder til kage, men den vigtigste diameter på boothullet er vigtig. Hvad han er mere, jo mindre skal du rodde med forkanten af store frugter. Nemlig denne procedure besidder nogle gange en løve en del af forberedelsestiden for arbejde.Hvorfor fik skruen juicers ikke distribution før?
Tilsyneladende ligger hemmeligheden i en skrueanordning - den optimale konfiguration blev fundet ikke så længe siden. Den har en kompleks dropformet form og er ikke meget som en skrue, der anvendes i kødkværnen. Og skruerne selv har været kendt i mange årtier, selv i USSR blev de produceret. Ofte blev de lavet i form af yderligere dyser til kødkværnen. Desværre var præstationen fra dem ikke meget høj.
Foto: coway.
Foto: Moulinex.
Foto: Oursson.