Markedsoversigt over moderne kaffemaskiner: Designfunktioner og princippet om drift af kaffemaskiner, en række modeller, producenter, priser
Hvis du om morgenen ikke tænker på liv uden en kop kaffe, så er denne artikel til dig. I detaljer vil vi fortælle om moderne kaffemaskiner, så du hurtigt og nemt kan forberede en ond drink
Kaffemaskinerne er præsenteret i sortimentet af sådanne store husholdningsapparater Producenter som AEG-Electrolux, Bosch, Gaggenau, Miele, Siemens (hele Tyskland), HOTPOINT-ARISTON (ITALIEN) IDRE. Nogle virksomheder-Gaggia (Italien), SAECO (nyligt omdøbt Philips Saeco, Holland - Italien), Jura (Schweiz) IDR.- Release udelukkende kaffemaskiner. Deres smalle specialisering ligger som regel i kaffemaskiner.
Sådan opbevares.
Modne, ikke stegte korn er bedre opbevaret i et tørt mørkt rum. Stegt hurtigt absorbere lugte og aldring. Chermetiske tasker uden luft kan holdes flere af dem, men hvis du åbner denne emballage, vil de "leve" kun 7-10 dage.
Kaffemaskine eller kaffemaskine?
Kaffemaskinen minimerer handlingerne hos en person, når man laver kaffe: Det ligger på deres eget korn, vil forberede en drink og værste det, og ideelt og vil holde selvrensende. Når du arbejder med en kaffemaskine, forbander kaffe. Men nogle producenter henviser deres produkter med kaffemaskiner, selvom slibekaffen skal snuble manuelt. De forklarer dette ved, at komplekse tekniske løsninger anvendes i enhederne. På det, er producenternes ønske om at kalde deres hjernebarn kaffemaskinen helt forklaret: Et sådant ord lyder solidt.
Siemens. | 
Jura. | 
Jura. | 
Jura. |
De longhi. | 
Bork. | 
Siemens. | 
De longhi. |
Saeco. | 
Siemens. | 
Siemens. | 
Siemens. |
2. Polyautomatisk kaffemaskine subito (Jura) fungerer kun med malet kaffe. Men på et sæt funktioner er det ikke ringere end "automata": kontrol af fæstningen, præ-befugtning, automatisk afkalkning af IDR.
3. Kaffemaskine med Sensor Control Impressa J7 (Jura) Svejs drikke nettet til din smag, scanner dit fingeraftryk.
4. Kompakt kaffemaskine ECAM 23.420 SR (de longhi) vil forberede to kopper kaffe på samme tid. Undermolt enhed 14 grader af slibning.
5. Takket være den enkelte delrensningsfunktion i modellen fra EQ.7-serien (Siemens), hver gang kaffemaskinen er tændt, aktiveres skylningsprogrammet for alle dele af enheden, med hvilket vand kommer i kontakt.
6. C801 (Bork) Giver dig mulighed for at gemme personlige espressoindstillinger for to kopper.
Sammen eller fra hinanden?
Kaffemaskiner, som de fleste husholdningsapparater, kan indlejres og adskilles. Fabrikanter producerer enheder af begge typer, men oftere, da de passer perfekt ind i linjen af indlejret udstyr, der tilbydes af samme firma. Virksomheder med speciale i kaffemaskinerne er hovedsageligt lavet af separat værd at instrumenterne. Dette er forståeligt: de navigerer simpelthen ikke, når de opretter produktets design.Stål eller keramik - hvad er bedre lille
Indbyggede kaffekabler har stål eller keramiske møller. Til det næste tilfælde kan kaffe overophedes og tabe en del af duften, selv om dette problem i moderne enheder delvis er løst på grund af en stigning i området af knusningsdisken. Sådanne produkter er billige og holdbare. Kaffeledere med keramiske møller (de fleste kaffemaskiner er udstyret med korn, uden at opvarme dem, og derfor er duften og smagen af drikkevaren bevaret. Derudover arbejder kaffekrugere med sådanne møller mere støjsvage og har flere grader af slibekorn. Derfor er de ideelle til hjemmeføde maskiner. For sit "liv" er en kaffekværn i stand til at genbruge op til 1 tusind kg kaffe.
Kaffemaskinen er ikke en jazva, derfor har den en ret imponerende dimension - omkring 450350300mm, og dens masse er mere end 10 kg. I vejen, køber enheden i det allerede "klare" køkken, kan du støde på, at det kan støde på, at det er er nødvendigt for at fremhæve yderligere plads. Ved installation skal det bemærkes, at enheden skal være tilsluttet vandledningen, og derfor er zonen ved væggen modsat vasken ikke den mest egnede.
Dybder af indhold
Så du er ikke længere klar om morgenen for at male kaffe, og så stå ved ovnen, røre den i tyrkiet, eller vent lang tid og ser det langsomt flyder fra en dryp kaffemaskine. Du vil bare klikke på knappen og straks få en kop duftende espresso, latte, cappuccino it.p. Stol på kaffemaskineens madlavningsproces. Hvad sker der inden for hendes imponerende korps?
For det første er hovedbestanddelen påkrævet. Du kan uploade både korn og allerede malet kaffe, og den opløselige anbefales ikke. For det første tilfælde slår den indbyggede kaffekværn korn i pulver.
Automatiske kaffemaskiner Forbered en drink med en klassisk italiensk måde: Først pressede malet kaffe, så fugtet og brygget. Trykket på kaffepulveret i tabletten giver dig mulighed for at opnå en mere effektiv udvinding af smagsstoffer, når vandet passerer gennem det. Pre-fugtgivende (befugtning) forbedrer også kaffegenskaber. Kaffemaskinerne argumenterer dog stadig for smagen af drikken, som således opnås, og det er derfor nødvendigt at aktivere denne funktion. Nogle antyder, at smagen af kaffe afhænger af kornene: En klasse er bedre at lave mad, forudvæbe kaffepulveret, en anden uden befugtning.
Siemens. | 
Siemens. | 
Nespresso. | 
Krups. |
Krups. | 
Krups. | 
BOSCH. | 
De longhi. |
13.Cattle kaffemaskine K-111-D (Gaggia) med et elektronisk styresystem og evnen til at indstille tre forskellige dele af kaffedelene.
14. Takket være Nazadka Panarello i enheden Lamante (Gaggia) har du altid et mejeri skum til drikkevarer som Cappuccino og Latte.
16-18.cofems Nescafe Dolce Gusto (Krups) er kendetegnet ved et lyst, originalt design. Dit valg præsenterer flere farver i sagen. Den magnetiske kapselholder er komfortabel, hvilket letter deres placering, såvel som muligheden for at justere højden for forskellige kopper. Fra de kapsler, der er beregnet til disse modeller, kan et af følgende drikkevarer udarbejdes: Espresso, Cappuccino, Latte Machiato, Lungo og Chokochino.
19. I modellen TCA 5809 (BOSCH) Før fremstillingen af hver kop kaffe er der en automatisk fjernelse af stillestående vand fra forsyningsrørene. Resten af vandet fra den foregående del fusionerer ind i drænbeholderen, og med kogning af den nye del af kaffe anvendes altid ferskvand.
20. Kapitelfunktionen i EC 820 kaffemaskinen (de longhi) er en platform for opvarmning af kopper. Når alt kommer til alt, er kaffe sædvanligt at tjene netop i varme redskaber, som vil bevare drikkevarens aroma.
Efter forfugtigheden af kaffemassen gennem den, passeres et varmt vand under tryk med et varmt vand under et tryk på 9 bar, der genereres af den indbyggede pumpe. Dette giver dig mulighed for at lave kaffe som duftende og nyttige som muligt. Udvindingstiden er 25-28 s. Hvis det øges, vil koffeinsyre blive frigivet, og kaffe bliver bitter. Efter at have madlavning en drink sender en custard en kaffeplads i en affaldsbeholder, og maskinen kan lave en ny del. En madlavningscyklus varer ca. 40 s.
Alle beskrevne processer forekommer i vaniljekanismen - hjertet af en kaffemaskine. Hver fabrikant "sår" over oprettelsen af sit særlige design og holder sine resultater i hemmelighed. Du kan dog bedømme resultatet til smag den svejsede kaffe. Nogle gange arrangerer producenter ejendommelige "testdrev" af udstyr i butikker, hvor alle kan prøve en drink.
Custhen mekanismerne har særprægede funktioner, som producenterne ikke gemmer sig. De kan være aftagelige eller ikke-aftagelige. I det andet tilfælde har de kun lov til at rengøre ved hjælp af særlige tabletter. Forward, det kan gøres manuelt, blot vaske mekanismen under vandstrålen, men rørene og andre elementer i systemet vil ikke blive skyllet. ATA LOOSER påvirker hele systemet: Det er placeret i kaffekammeret og tryk blot på rengøringsknappen. Man har brug for en sådan omfattende bilvaskemaskine, vil informere dig selv ved hjælp af en besked eller en indikator. Dette sker i gennemsnit efter hver 200 kogte portioner.
Kapselmaskiner
Særligt udvalg af kaffemaskiner - kapsel, såsom Nespresso (Schweiz), Krups (Tyskland). Det oprindelige råmateriale tjener malet kaffe forseglet i specielle kapsler. Disse enheder forbereder drikken nemt og hurtigt. Asaous vigtigste ting er dine hænder, vil altid være rene, fordi der ikke er nogen kontakt med kaffe. Capsule-enheder er ikke så teknologisk komplekse som almindelige kaffemaskiner, så deres pris er lav: En model kan findes for 6 tusind rubler. Men forbrugsstoffer er i stand til at ramme lommen: En kapsel koster 20-30 rubler. Men deres valg er enormt, du vil finde de mest forskelligartede kaffesøgninger. De reelle gourmeter af sådan kaffe genkender imidlertid ikke, de har brug for evnen til at "klare smagen af drikke på egen hånd.
Rigtige indstillinger.
Jo flere parametre modellen giver dig mulighed for at justere, den bredere evnen til at forberede kaffe til din smag. Dem, der kan lide at eksperimentere, vil komme med de indstillinger, der er angivet i dette kapitel.
Antal kaffe. Fra hvor meget kaffe er placeret i enheden, afhænger evnen til at ændre drikkevarens fæstning. Dette er vigtigt, når man forbereder betydelige portioner eller to kopper på samme tid, såvel som for elskere af meget stærk kaffe. Normalt svinger doseringen af kaffe til en portion i området 7-14 g, og der er flere grader af masseregulering.
Kaffe slibning. Kvaliteten af slibning påvirker udvindingen af aromastoffer. Små slibning accelererer denne proces, så den er ideel til espresso, og for den amerikanske kan du bruge mere store. Udførte modeller leveres normalt af flere grader af slibning.
Opskrifter af munterhed
Espresso.
Klassisk espresso fremstilles som følger: Efter 7 g jordkaffe under tryk passerer 9 bar forvarmet til 90 med vand. Højere viser sig 30 ml drik.
Riderto.
Ved 7 g kaffe tager 20 ml vand. Drikken er stærkere.
Lungo.
Mere vand anvendes (70 ml).
Cappuccino.
Forbered dig fra espresso og mælk med tilsætning af mejerium.
Latte maciato.
De fleste af brillerne optager varm mælk og 1/3-skum. Espresso hældes i drikken sidst, det passerer gennem skummet, men blander ikke med mælk.
Mængden af vand på koppen. Dens øvre grænse er 250 ml. Justering af denne indikator, vil du kunne indstille parametre til kopper af forskellige størrelser.
Temperatur kaffe. Du kan få en varm eller varm drink. Temperaturen på den klassiske espresso-ca. 90 s, men hvis det ønskes, er den sat til mindre og mindre.
Evne til at forberede to kopper. Sutra Du behøver ikke at vente på din anden halvdel til at lave din yndlingsdrink.
Befugtningstid. Nogle modeller giver dig mulighed for at etablere selv tiden for præ-fugtgivende kaffe. Det er vigtigt, at hvis det er nødvendigt, kan du deaktivere denne funktion.
Valg af en enhed, vær opmærksom på et andet øjeblik.
Skærm. Han vil helt sikkert lave en "kommunikation" med enheden mere bekvemt - for at informere dig om, hvad der sker, og hvad der kræves af maskinen (for eksempel tilsæt mælk, rengør beholderen til it-affald).
Typer af drikkevarer. Ikke hver kaffemaskine er klar til at forberede, for eksempel Machiato eller Latte. Derfor, når du køber, skal du angive, hvilke drikkevarer der kan lave mad til dig. Nogle vil lide funktionen "drikke ved at trykke på en knap". Det betyder, at du ikke behøver at "flip" maskinmenuen på jagt efter den ønskede indstilling og indstille nogle parametre. Bare tryk på den relevante kaffe-knap på kontrolpanelet, og det vil være i en kop.
Opvarmede kopper. Espresso er taget til at tjene i varme retter, så platformens opvarmningsfunktion vil være meget nyttig.
To kedler. Kedlen opvarmer vandet, både til fremstilling af kaffe og for dannelsen af den damp, der er nødvendig, når mælkenpippet til cappuccino. Cappuccino kan koge meget hurtigere, hvis der er en anden sådan enhed. Namashins med to kedler en giver madlavning kaffe, og den anden producerer damp, så alt sker om et par sekunder. Arad værker af en kedel dyrebar tid brugt på, at den bevæger sig til damptilstanden.
Hurtig damp. Du koger Cappuccino hurtigere og med funktionen "Fast Steam". Det fremskynder overgangen fra "Water" -tilstanden til "par" -tilstanden, og hele processen varer ca. 10 s.
Filter blødgøringsmiddel. For at lave en lækker kaffe, skal den være forberedt af vand af høj kvalitet, så det skal springes over en filterblødgøringsmiddel. Hvis der ikke er nogen sidste, kan en lime flaka forekomme inde i bilen.
Mellemkapacitet. Reservoir til korn - 250-350 g, for vand - 1,5-2L, affaldsbeholder er designet til 20 portioner.
Strøm. Maksimal strømforbrug Kaffemaskine er ca. 1,3 kW.
Siemens. | 
Philips Saeco. | 
Jura. | 
Miele. |
Philips Saeco. | 
Electrolux. | 
Hotpoint-Ariston. | 
Hotpoint-Ariston. |
22. Xelsis-serien (Philips Saeco) giver dig mulighed for at programmere de enkelte dobbelte indstillinger for seks brugere, så selv i en stor familie ethvert medlem, kun rørende enheden, kan få kaffe: espresso, lungo, machiato, cappuccino idre.
23. Model Impressa C9 (Jura) giver dig mulighed for at lave Cappuccino uden at omarrere en kop. Kammeret indeholder en rustfrit stålmælkbeholder.
25.File Compact Model HD8943 (Philips Saeco) kan forberede ni forskellige drikkevarer.
26. ECG6600 (Electrolux) er fastgjort til ECG6600 (Electrolux), så du kan lave mad og gemme varme drikkevarer med varmt straks. Derudover er det muligt at lave tilpassede indstillinger: Styrken af kaffe, dens temperatur og mængden af vand.
27-28. Model MCA 16 / ha (HotPoint-Ariston) vil ikke kun forberede kaffe, men hjælper også med at mælk eller vand
Beskedne krav
Uanset hvor vidunderlige kaffemaskiner, er de stadig ikke i stand til løbende at behage dig med friskbrygget kaffe uden at kræve noget til gengæld. Disse enheder har også brug for opmærksomhed. Før du laver mad, skal du rapportere kaffe (i bønner eller jorden) for at fylde min mælk op. Desuden kan kaffe straks indlejres i store mængder (for flere portioner), og mælkeproduktet er letfordærveligt, så det er bedre at hælde det umiddelbart før du laver drikke. Glem ikke at tømme affaldsbeholderen og vaske mælkebeholderen, hvis du bruger den mindst en gang om dagen.Periodisk vil enheden kræve decalcination. For at gøre dette skal du kun tilføje en speciel rengøringssammensætning i vandtanken og køre rengøringsprogrammet. Decalcination varer ca. 1. Det er også nødvendigt at rengøre hele maskinens system, da rester af kaffe over tid kan påvirke smagen af frisk drink, hvilket gør det bittert. Særlige piller bruges til selvrensende (fabrikanten angiver normalt, hvilke egnede til din model). Denne proces fortsætter ca. 15 minutter. Aftagelig vanille skal rengøres manuelt. Sørg for at vaske filtre, ellers vil affaldet forstyrre vand gennem kaffepladsen. Det er bedre at bruge varmt vand og gøre uden kemikalier. Enheden til instrumentoperation kan findes en detaljeret beskrivelse af de nødvendige operationer.
Cappuccinator.
Det tykke stramme skum på cappuccino kan lide mange, så for sådanne elskere er en integreret del af kaffemaskinen cappuccinatoren. De er mekaniske (Panarello) og Automatic. Tilpasningen af den første type skum er pisket manuelt. Det vil kræve visse færdigheder fra dig: Det vil være nødvendigt at lære metoden og fejlen for at lære at modtage optimalt kvalitetskum. Bøjeligheden med mælk (normalt i en kop) sænkes af Panarello-rør, som tjener damp. Du bliver nødt til at kontrollere processen med at blande mælk og damp. Efter at have opnået den ønskede konsistens, læg en ske med et skum på espresso. Automatisk cappuccinator vil gøre alt selv. Mælk fra den indbyggede eller separat stående kapacitans suges gennem et specielt rør i cappuccinatoren og opvarmes i et skum. Du skal forberede espresso, så sæt en kop under cappuccinatoren (i nogle modeller af røret til fodring af kaffe og skum er nær, så du ikke behøver at omarrangere koppen), og et mejerumskum vil blive tilføjet til drikken.
I butikken
Kaffemaskine - en enhed, der skal testes før køb. Selvfølgelig er den perfekte mulighed uafhængigt forsøger at lave kaffe og smag det. Hvis der ikke er nogen sådan mulighed, skal du tænde for enheden og se, hvor klar den er for dig menuen. Det er heller ikke dårligt at simulere processen med vedligeholdelse af kaffemaskinen: download "virtuelle" korn og vand, og prøv derefter at afbryde forbindelsen og sætte alle de flytbare varer på plads. Dette vil hjælpe dig med at forstå, kan det være nemt, sige, tøm affaldsbeholderen. Når alt kommer til alt, klager mange brugere, at de er fysisk hårde eller ikke bekvemt komfortable (for eksempel en kaffetykkelse gør ondt, når beholderen er adskilt) for at demontere enheden. Purp selve sagen, om det er stærkere og er behageligt at røre ved. Vigtig kvalitet Kvaliteten af plast - afhænger af det, om de ofte fjernes dele, vil blive brudt. Metal-sagen garanterer dog ikke pålidelighed, da dårlig kvalitet materiale kan rust.
Neff. | 
AEG-Electrolux. | 
Gaggenau. | 
Whirlpool. |
| 
| 
| 
|
29. Tilsluttet enhed C7660N1 (NEFF) med automatisk skylningssystem.
30. Kaffemaskine PE 8039 (AEG-ELECTROLUX) er udstyret med et indbygget vandfilter.
31. cm 200 (Gaggenau) er kendt af aroma whirl-systemet: når brygning af vand med kaffe blandes, som i en mixer, frigives aromatiske stoffer.
32. En tilfælde af kaffemaskiner fra Gallery Collection (Whirlpool) forbliver ikke fingeraftryk
Kaffe i pris.
Automatiske kaffemaskiner er temmelig dyre enheder. Men du vil ikke fortryde pengene brugt: Et højkvalitets apparat, med ordentlig pleje, vil tjene dig i mange år, forberede lækker kaffe. Hvis du kun køber en kaffemaskine for ikke at rive om morgenen med en kalkun eller kaffemaskine, kan du blive på den enkleste model: Når du har indstillet de nødvendige parametre, får du altid en god drink. Aesley Du er mere krævende og ønsker at blande sig i madlavningsprocessen, køb enheden med brugerdefinerede parametre for at "justere" smagen af kaffe til dig selv.
Kaffe etikette
Til venstre for gæsten satte en tallerken til kagen og den højre kaffekop, hvis håndtag skal være parallelt med kanten af bordpladen. På bordet er obligatorisk creme eller varm mælk. Crystrettto er nødvendigt et glas koldt vand. Sukker sættes ikke i en kop og tjener separat og bestemt raffineret.
Priserne for separat stående modeller starter fra omkring 20 tusind rubler. Som regel er disse produkter af store producenter af husholdningsapparater. Omkostningerne ved indlejret afhænger af mærket og linjen af teknologi, som omfatter denne enhed, er ca. 30-50 tusind rubler. De mest overkommelige produkter af virksomheder med speciale i udgivelsen af kaffemaskiner er Philips Saeco. Deres pris er fra 20 tusind rubler, men i gennemsnit omkring 30 tusind rubler. Jura Cars vil koste mindst 30 tusind rubler, selv om dette firma også kan finde aggregater for 50 tusind rubler. Og endnu dyrere. I alle tilfælde vokser omkostningerne direkte i forhold til antallet af justerbare parametre og yderligere funktioner. Det forbliver kun at bestemme, hvorfor du er villig til at betale.