Ivan te, syge og syrer - fortæl om vilde kulturer, der også kan være nyttige som planterne i haven.
Opført spiselige ukrudt i vores rulle
1 mælkebøtte
Mælkebøtter findes på et sommerhus. På trods af den svingende juice, som er svært at udskille, er planten meget nyttig. Infusioner af det drikker med hypertension, problemer med fordøjelsessystemet, for at fremskynde metabolismen. Også mælkebøtter tilføjes som ingredienser i at forlade kosmetik. Plus, planten kan tilføjes til salater. Men i den rå form er det sørget, så bladene er gennemblødt i en halv time i koldt saltet vand, og tryk derefter godt.
Moldionen er også kendt for sin toningseffekt. Fra sine rødder selv lave kaffe. For en portion tager 2-3 rødder, steg dem i en stegepande, indtil den mørke farve vises, og knust i en kaffekværn og kog i Turk som almindelig kaffe. Plantens blade er bedre at indsamle i begyndelsen af sommeren, men rødder, tværtimod, i slutningen - i denne periode er der mere nyttige stoffer.
2 IVAN TEA (CYPRIA)
Cypria er en flerårig plante, der vokser i lande med tempereret klima. Den mest almindelige udsigt i Rusland - Ivan-te er snævert. Planten er rig på et stort antal sporstoffer, for eksempel omfatter det zink, fosfor, kalium, magnesium, jern og andre stoffer.
Indsamle Cypern efter at han blander sig. Du kan gøre det fra de sidste dage i maj til slutningen af august. Ivan te tilføjes til salater og supper. Tørret og lav krydderier, som er egnet til forbedring af smagen af forskellige garneringer. Også på grundlag af en tørret plante gør te drikke.
3 Kislitsa.
Navnet på dette græs blev givet til hendes smag - det er lidt surt. Takket være dette er det elsket at tilføje til salater, supper, diadds, sat på sandwich. Det kan være frisk, men det er nødvendigt at vaske det før. Jester slukker perfekt tørst, og på vandretureforhold kan planten sættes i te - det vil synes at han er med citron.
Men græsset er ikke kun velsmagende, men også nyttigt. Det har C-vitamin, såvel som andre stoffer. Så det bruges ofte til medicinske formål.
4 plantain.
Plantain - en plante, kendt for os siden barndommen. Det er kendt på grund af dets helbredende egenskaber, da det stopper godt. For at gøre dette er det nødvendigt at tage et ark, trække det, efter at have modtaget cashitz på konsistensen, derefter påført blandingen til såret. Værktøjet hjælper det også godt fra kløe, for eksempel, når myg bidder.
Men plantain er også spist. Mest nyttige friske unge blade. De sættes ofte i salater, supper, samt arrangere at tilføje til urtete.
5 nål.
Mange kærligheds nål for at være rig på forskellige vitaminer. Anvendelse af en plante i fødevarer opfundet vores forfædre: de forberedt suppe ud af det. Det smager som en lille ligner kartofler. At spise, det er bedre at tage en ung nål og indsamle kun de øvre blade (de første 4-5 stk.). For ikke at forbrænde dine hænder, gør det bedre i handsker. Planten er altid kogende vand - så du kan slippe af med at brænde. Ud over supper tilføjes nålen til salater og også gøre infusioner, der hjælper med at rense kroppen.
6 lope
Det antages, at helbredende egenskaber primært er rødderne af planten, men bladene er også nyttige - de indeholder mange vitaminer og forskellige sporstoffer. Der er ikke plads i den rå form, forudbehandling er nødvendig. Bladene hældes kogende vand i en halv time for at slippe af med den bitre smag. Derefter tilsættes den behandlede plante til suppe eller borsch. Tørrede blade sættes i urtete.
7 sneen
Dette er en anden plante, der længe har opdaget vores forfædre. Hans spiste blev brugt som en medicin. Også syg er honning og fodergræs. Unge foldere og stængler af planter kan tilføjes til salat. Brug i stedet for kål til dig selv og borscht. Anlægget har en behagelig duft, så den bruges som krydderier.
Ud over en interessant smag, syge rig på forskellige sporstoffer. Den indeholder C-vitamin, jern, calcium og andre stoffer. Det understøtter immunitet og også bruges som et middel mod konger.
Foto på omslaget: Pixabay