Sådan vælger du en elektrisk grill til hjemmet: 4 Vigtige kriterier og nyttige tips

Vi fortæller om de særegenheder af forskellige typer elektriske udnyttelser, og vi råder over, hvordan vi vælger en passende model baseret på kraft, type kontrol, lethed i vedligeholdelse og andre parametre.

For at kødet har en sådan smag, at den er kogt på en åben ild, er det eventuelt at forlade mangal hver gang, steaks kan fastgøres på en speciel elektrisk enhed. Det sælges på ethvert hjem apparatbutik, men rækkevidden af ​​disse enheder er så store, at det er bedre at forstå, hvilken der ikke er let. Vi finder ud af det i artiklen, hvordan man vælger en elektrisk array til hjemmet, og hvad de adskiller sig.

Alt om at vælge elektricitet til hjemmet

Funktioner og princippet om arbejde

Typer af modeller

• Stationær og bærbar
• Åben og lukket
• Kontakt og kontaktløs

Kriterier for valg

1. Strøm
2. Materiale og visning af panelet
3. Ledelsestype
4. Lys i service.

Konklusioner.

Funktioner og princippet om arbejde

Udformningen af ​​enheden omfatter høje temperatur elektriske varmeovne. Kørsel på madvarmestråling, kontakt eller kontaktløs måde bidrager de til hurtig forberedelse.

Moderne modeller er multifunktionelt udstyr med evnen til at justere varmeintensiteten og programmere forskellige driftsformer.

Ved behandling af produkter i elektrisk pil er der ikke behov for at anvende olie. Som følge heraf opnås opvasken mere nyttige, da de indeholder færre kalorier.

Typer af modeller

Stationær og bærbar

Elektriske køleanlæg er tilgængelige i to typer. Den første er stationær. Dette er en tung enhed, der hovedsagelig bruges i cafeer og restauranter. Større vægt og betydelige dimensioner tillader det ikke at flytte det fra sted til sted. Det kræver også forbindelse til netværket med en spænding på 380 V, som stærkt begrænser brugen af ​​sådant udstyr under normale levevilkår.

Den anden er bærbar. Det er denne type elektrolyrril oftest erhverver til en lejlighed eller en sommerhus. Sammenlignet med stationær har den mere kompakte dimensioner, og det kan altid flyttes.

Tefal Optigrill + GC712 Grill

Åben og lukket

Bærbare aggregater fremstilles i forskellige modifikationer. Dem, der ikke lukker på toppen af ​​låget, kaldes åbent. I sådanne indretninger opvarmes fødevarer kun på den ene side - fra bunden, så det er nødvendigt at tilpasse sig periodisk. Samtidig giver det store område af arbejdsfladen dig mulighed for at forberede tykkere kødstykker, hvilket betyder, at der kan glemmes for kedelig skæring af skiver. Derudover er disse enheder meget lunger, hvilket også forenkler deres drift.

Ikke alle grill har en korrugeret struktur af et slagpanel, så det kan forberedes ikke kun bøffer, men også æg, pandekager og grøntsager. I driftsprocessen er enheden meget røg, det anbefales at bruge det kun, hvis der er en kraftig udstødning eller udendørs. For eksempel i landområdet.

Lukkede type enheder ligner manuel presse: De er udstyret med et specielt foldet låg, som sænkes under tilberedningen. Dens inderside opvarmer det samme som den vigtigste stegeflade, der følgelig vend skålen for ingenting. En lignende funktion reducerer signifikant tilberedningstiden.

For lukkede modeller er små størrelser karakteriseret - nogle af dem kan placeres selv på bordet. Det er meget praktisk, især hvis du laver mad i et lille køkken. Men samtidig er det nødvendigt at forstå, at det højst sandsynligt vil fodre med en sådan enhed på samme tid, vil sandsynligvis mislykkes.

Kontakt og kontaktløs

De enheder, hvor forberedelse af produkter kommer i kontakt med opvarmningspladen, klassificeres som kontakt. Dette er den mest almindelige type moderne elektrisk hånd.

Kontaktløse enheder findes også, men ikke så ofte. I disse modeller ruller stykker af kød eller fisk på en spyt. Når den er tændt, begynder de at rotere langsomt, og mad er forberedt på grund af konvektion. Det er under påvirkning af varm luft, der kommer fra varmeelementer. Sådanne indretninger indbefatter alle kendte elektrosaler og messingskabe. I nogle modeller anvendes meshkurve i stedet for spyt, som også spinder rundt om deres akse.

Kitfort KT-1652 grill

Kriterier for valg

Før du vælger en elektrisk grill til hjemmet, er det vigtigt at overveje alle parametrene.

1. POWER.

Denne parameter er en af ​​de vigtigste ting at overveje, når man køber et instrument. Efter alt afhænger hastigheden af ​​dens opvarmning til en given temperatur af strømmen og i sidste ende - madlavningshastigheden. Derudover giver god magt dig konstant at opretholde den nødvendige temperaturfunktion. Og det er også en indikator for enhedens kvalitet og funktionalitet: Hvis produkterne forbereder sig på ikke stærk varme, vil de blive dårligt ristet eller ufærdige.

Præference bør gives til aggregater, der forbruger 1500-2000 W. Mindre produktiv kan kun være små desktop-modeller - 800-1000 W. Når du vælger fra to-tre enheder, skal du tage en, der er mere kraftfuld. Ideelt set bør det stadig være mindst 1,5 kW, i dette tilfælde kan du ikke tvivle på, at enhver kogt skål vil være velsmagende og nyttig.

Høj effekt sikrer maksimal temperatur på 220-240 ° C. Dette er meget niveau for opvarmning, hvor steaks ikke forbliver semidial eller rød. Køber et aggregat med mere svage egenskaber er stadig ikke det værd, hvis vi kun taler om madlavning udelukkende sandwich.

2. Materiale og visning af panelet

Varmepladerne af kontaktelektromi er sædvanligvis fremstillet af aluminium eller støbejern. De første køler hurtigt, men det andet er i stand til at holde sig varm i lang tid. Hvis du vil have kogte produkter i nogen tid efter slukning af enheden, forblev varm - vælg enheden med støbejernspanelet.

Ikke så længe siden syntes enheder med en arbejdsflade af glas keramik. Det afkøler det så hurtigt som aluminium, men samtidig opvarmer det øjeblikkeligt op, at for nogen kan det være en alvorlig hjælp. På den anden side er dette materiale meget skrøbeligt: ​​det kan tilfældigt knuses, tabe en tung genstand.

På panelerne med et voluminøst bølget mønster er det hensigtsmæssigt at stege kød, hvorfra det overskydende fedt fjernes, men du vil ikke lave de krypterede æg på en sådan grill. De lukkede -type modeller er ofte udstyret med både ribbet og glat overflade. Denne løsning giver dig mulighed for at forberede retter fra forskellige produkter. Derfor er den universelle model det mest hensigtsmæssige valg.

Ved at købe et aggregat med en metalvarmebase, skal du sørge for, at den beskyttende belægning er gældende: I dens fravær vil fødevaren blive brændt, og selve overfladen bliver nødt til at rengøre den rustikke svamp i lang tid.

Størrelsen af ​​stegningspanelerne i de fleste bærbare enheder overstiger ikke 32x33,5 cm. Og kun nogle har plader i størrelse 54x39 cm, hvilket giver dig mulighed for at forberede sig på en familie på fire fem personer.

Grill Endever Grillmaster 240

3. Ledelsestype

Elektricitet kan styres ved hjælp af mekaniske eller elektroniske komponenter. Begge har deres fordele og ulemper.

På grund af de lave omkostninger er mekaniske styreenheder altid i stor efterspørgsel. Et lignende system er til stede på ovn ovn og ovne. Mekanik er kun to håndtag, hvoraf den ene er ansvarlig for temperaturen, og den anden - under madlavning. Hvis du ikke er interesseret i at læse lang tid for at læse brugervejledningen og forstå, hvad den forskellige tilstand er forskellig fra den anden, køb bare en sådan enhed. Et ekstra plus er et simpelt design, fordi produktet varer i meget lang tid.

Grill BBK BEG2002.

Teknologisk mere komplekse modeller styres af berøringsknapper, og de angivne betingelser for det valgte program vises på displayet. Nogle funktioner udføres automatisk. Så enheden kan bestemme, hvor meget tid og hvilken temperatur der kræves for et bestemt produkt, baseret på tykkelsen. Det forbliver kun for at sætte det på arbejdspanelet, og vent derefter på et signal til slutningen af ​​arbejdet.

Et sådant aggregat vil koste mere, men det vil være godt for dem, der elsker innovation og er klar til at overbetale for dem. Sandt nok er det nødvendigt at tage højde for, at elektronikken er en lunefuld ting, så ingen er immun fra sammenbrud. Og selvfølgelig, hvis noget mikrokredsløb pludselig kommer ud, og garantien allerede er afsluttet - reparationen vil ikke være billig.

4. Let at vedligeholde

Det rigtige valg af elektricitet til huset afhænger ikke kun af de tekniske nuancer, men også på hvor nemt det er at passe på enheden. I processen med at koge kylling eller fisk til overfladen til stegning og andre elementer af produktet vil falde fedt, sod og partikler af brændt skræl. Det er ikke overraskende, at alt dette hver gang efter brug af apparatet skal omhyggeligt vaske.

Et sådant arbejde vil imidlertid ikke virke for tungt, hvis beholderen til indsamling af affald og nogle andre dele af designet let trækkes ud (fjernet) og indsat tilbage. Nå, hvis der ikke er nogen revner og svært at nå steder i instrumenthuset, hvilket ville være svært at vaske eller rengøres. Og kontrolpanelet bør ikke have nogen lister eller udsparinger, hvor snavs vil blive tilstoppet.

Konklusioner.

Så svaret på spørgsmålet om, hvilken elektrisk grill at vælge, bør ikke længere forårsage vanskeligheder.

• Hvis du har et lille køkken, og du ikke sætter et mål om at fodre et stort firma, skal du købe et lukket skrivebordsapparat med et bølgepap og glat panel. Sørg for, at dens magt ikke er for lille, men dets elementer, der skal bruges ofte til at blive fjernet.
• Med et begrænset budget skal du ikke søge at erhverve en højteknologisk enhed med automatiske tilstande: Tag en enkel, men pålidelig mekanisk styreenhed.
• Er du en glad ejer af en lejlighed med en stor spisestue? I dette tilfælde skal du gøre et valg til fordel for en stærk elektrisk pil med et maksimalt rumfyldt stegepanel med et område på 2.100 cm2 (54x39cm). Men glem ikke om tilstedeværelsen af ​​en aftagelig palle til fedt, ellers vil det være ubehageligt at bruge enheden.