Küchengeräte zum Geben: Geräte, die Sie definitiv brauchen

Das Leben auf der Natur ist für viele, wenn nicht, wenn nicht für Haushaltsunternalen mit dem Mangel an 24-Stunden-Lebensmittelgeschäften und Cafés verbunden sind. Die Küchengeräte ermöglichen es jedoch, kulinarische Unabhängigkeit zu erreichen. Wir erzählen näher darüber.

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Welche Technik können wir eine vollwertige Dacha-Macht organisieren? Nun, erster, Brotmacher. Der Mangel an frischem Brot wird am häufigsten angemessen. Darüber hinaus können benötigte Geräte für schnelles Kochen, Geschirr aus Gemüse und Beeren sowie Milchprodukte mit einem begrenzten Verfallsdatum. Natürlich muss sehr einladende Technik Gemüse, Pilze, Fungien und Beeren verarbeiten: alle Arten von Entsafter, Mixer, Produkttrockner sowie Kühlschränke und Gefriergeräte für die Lagerung.

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Lebensmittelvorbereitungsgeräte

Brotmaschine SC-BM40003 (Scarlett). Foto: Scarlett.

Brotmaschine

Diese Produkte, die in städtischen Bedingungen täglich kaufen, müssen Sie sich manchmal sich selbst vorbereiten. Das Brot ist am einfachsten, in der Brothersteller zu kochen - der Prozess ist völlig einfach, die Hauptsache ist, die notwendige Inhaltsstoffe genau zu messen. Nun zum Verkauf kostet viele Modelle von 2-3 bis 15-20.000 Rubel. Der Preis wird von der Neuheit, dem Design und der Multifunktion des Modells bestimmt.

Redmond-Multiplor, ein multifunktionales Gerät, das eine Anzahl von Back- oder Bratvorrichtungen ersetzt. Foto: Redmond.

Brothersteller ist korrekter, um in seiner Funktionalität zu wählen. Schauen Sie sich die Liste der vorgeschlagenen Programme und Rezepte an. Die Anzahl der Programme kann von 10-12 bis 22-25 variieren (der Rekordinhaber ist das Modell Chrome & Bronze-Serie von Redmond mit 25 Programmen). Die Anzahl der Rezepte für verschiedene Brotvariante, Kuchen, Kuchen, Zahnräder können mehrere Dutzend erreichen. Es ist wünschenswert, dass der Brotmacher wusste, wie man genau diese Sorten von Brot backen kann, die Sie zum Essen benutzt werden. Sagen wir also, nicht alle Modelle können mit Rye oder Borodinsky backen. Es wird empfohlen, dass die Form der Schüssel der Brotvielfalt entspricht (am besten, wenn in der Brotmacher zwei Schüsseln unterschiedlicher Form in der Brothersteller gibt, wie im Bork X780-Modell). Ein guter Zusatzstoff für die Brotrezepte in den Länderbedingungen werden Rezepte zum Kochen von Marmeladen und Marmelade sein.

SC-Im22255 Eiscreme (Scarlett). Der transparente Deckel ermöglicht es Ihnen, ohne Mischen zu beobachten, ohne das Eis zu öffnen. Foto: Scarlett.

Multivarka

Marmelade kann mit einem langsamen Herd hergestellt werden. Wir informieren über diese Geräte detailliert in einem separaten Artikel, hier stellen wir fest, dass sie auch in dem Land sehr nützlich und auch unverzichtbar sein können. Mit ihrer Hilfe können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten: Suppen, Brei, Pilaf, Kochen, Braten, Koch für ein Paar. Die Wahl eines Multicookers ist auch sinnvoll, den Inhalt ihrer Buchrezepte kennenzulernen. Bewerten Sie den Komfort von Design, Einfachheit und Verständnis des Bedienfelds, der Kapazität der Arbeitsschüssel (normalerweise von 4 bis 6 Litern). Wenn Sie oft einen langsamen Kocher genießen möchten, ist es wünschenswert, dass die innere Beschichtung der Schüssel aus dauerhaftem Material ist. Keramik in dieser Hinsicht werden dauerhaft von Teflon sein, mit dem es notwendig ist, ordentlich umzugehen.

Eiscreme VT-8600 PR (Vitek), der Deckel ist mit einem Loch zum Hinzufügen von Zutaten ausgestattet. Foto: Vitek.

Yogurtnitsa.

Ein weiteres Produkt, das regelmäßig (idealerweise täglich) Nachschub erfordern, ist "Milch", alle Arten von Joghurt und Hüttenkäse. Sie können natürlich in den Verkauf von Cottage-Käse oder Joghurt finden, der einen Monat der Haltbarkeit hat, aber frisches Produkt und schasterer und nützlicher ist. Hier helfen Sie dem Yogurtnitz. Damit erhalten Sie immer die frischesten Produkte in der richtigen Menge. Die Leistung hängt vom Modell ab: Es gibt Yogurtnits zum Verkauf mit unterschiedlichen Anzahl von Portionstanks, von 4 (an einem oder zwei Benutzern) bis 12 (an einem großen Unternehmen). Es gibt Unterschiede in der Art der Kontrolle. Elektronische Steuerungsmodelle sind teurer, ermöglichen es Ihnen jedoch, die Arbeitsparameter insbesondere genau einzustellen, um den aufgeschobenen Modus (bis zu 24 Stunden) des Starts zu starten. Im Durchschnitt von 1 bis 5 Tausend Rubel stehende Jogurter.

Gefrierschrank

Eiscreme kann auch alleine vorbereitet werden, der zu verkaufende Nutzen Es gibt elektrische Eiscreme-Produkte, die den Kochvorgang automatisiert und ziemlich schnell (zum Beispiel die Garzeit von 350 g Eis in der SC-IM22255 Scarlett Eis herstellen Creme ist nur 20 Minuten). Mit ihrer Hilfe können Sie fast alle Arten moderner Eiscreme zubereiten - Sorbet, Crest, Dental, Tiefkühljoghurt. Wählen Sie ein Modell auf dem Volumen der Schüssel (von 500 ml im Vitek VT-8600-Modell auf 1350 ml im Bork E801-Modell), wobei die Anzahl der Rezeptmodi, die maximale Kühltemperatur (bis -30 ° C - das untere , desto besser) und zusätzliche Funktionen. Also sagen wir, in Borks Eis, es gibt eine vorkühle Funktion, mit der Sie das Gerät vorbereiten können, und das Eis abkühlen, bevor Sie bis -10 ...- 30 ° С, und es gibt niemanden in anderen Modelle, und in ihnen ist eine Tasse, bevor die Arbeit in der Gefrierabteilung erforderlich ist.

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Grill

Leistungsstarker (800 W) Zentrifugal-Juicer VT-3658 (Vitek). Foto: Vitek.

Im Urlaub lieben viele unserer Kompatrioten, Fleisch zu fritten, also brauchen sie Grill. Mit modernen Technik können Sie Gerichte mit einem vorbestimmten Grad an geröstetem Grad vorbereiten. Also, im Grill Steakmaster RGM-M805 (Redmond) auf dem Display auf dem Gehäuse, werden Sie verstehen, wann das Fleisch das gewünschte Grad an geröstetem Grad erreicht: schwach (selten), mittel (mittel) oder stark (gut gemacht).

Maschinerie zum Kochen.

Juicer

Mit einer guten Ausbeute für die operative Verarbeitung des schnellen Flusses von Früchten und Beeren benötigen Sie geeignete Geräte. Erstens natürlich der Juicer.

Das Trockenkit SC-FD421001 (Scarlett) umfasst ein Kit zum Kochen von Joghurt. Foto: Scarlett.

Juicer für saisonale Leerzeichen sollte eine gute Leistung sein. Hier sind beispielsweise nicht sehr geeignet, beispielsweise Modelle, in denen sich Kuchengepressträge im Inneren des Entsaftungsgehäuses ansammeln. Solche Modelle werden besser zur täglichen Vorbereitung der kleinen Saftvolumina verwendet. Sie arbeiten rein und stumm, aber viele Früchte werden nicht sofort ersetzt, der Safter muss sich öffnen und reinigen. Für das Häuschen ist es wünschenswert, ein Modell mit einem maximalen Durchmesser des Ladelochs (normalerweise bis zu 80-85 mm) auszuwählen, so dass Sie keine Zeit für das Schneiden großer Früchte verschwenden müssen. Wie für die Art des Entsafters ist hier der Vorteil von Schneckenmodellen im Vergleich zu herkömmlichen Zentrifugalmodellen. Sie sind zunächst gut mit ihrer Fähigkeit, Saft von jedem Beeren zu drücken, einschließlich derjenigen, auf denen Zentrifugal-Entsafter nicht entworfen sind - von Beeren mit einer großen Anzahl von kleinen Knochen: Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren. Der einzige Nachteil von Schraubsaft ist ihr höherer Preis: Solche Geräte können für den Betrag von 4-5.000 Rubel erworben werden. (Natürlich gibt es natürlich und viel teurere "Designer" -Modelle), und das Zentrifugal ist zu einem Preis von 1-2 Tausend Rubel zu finden.

Die Safter-Avance-Kollektion HR1922 / 20 (Philips). Mit der Fiberboost-Technologie können Sie Saftkonsistenz oder ohne Pulpe auswählen. Foto: Philips.

Yogurtnitsa Redmond "Milk Chef" Rym-M5401 ermöglicht es Ihnen, gleichzeitig bis zu 1,5 Liter Produkte zuzubereiten. Foto: Redmond.

Mixer

In den Länderbedingungen haben sich Mixer mit der Schüssel gut erwiesen. Mit ihrer Hilfe können Sie verschiedene Gemüse- und Fruchtmischungen mit der Pulpe zubereiten, die als nützlicher als nur gepresster Saft betrachtet werden. In Bezug auf die Leistung werden die Mixer natürlich nicht mit den Entsaftern vergleichen, sondern sind übrigens, um die tägliche gesunde Ernährung zu organisieren. Darüber hinaus sind die Mixer praktisch für die Herstellung von Teilen von Gerichten, die sofort auf dem Picknick aufgenommen werden können. Dies ist ein Modell, das Flaschen und Container zum Kochen und Tragen von Mischungen umfasst, wie die Philips unterwegs, Electrolux-Sportarten, Bosch vitastyle mixx2go und ähnliches.

1535A Juicer (Polaris) mit zwei Spingeschwindigkeiten. Foto: Polaris.

Trockner

Ein weiteres sehr nützliches Gerät für saisonale Cottage-Leerzeichen ist ein Trockner von Produkten. Es kann in Gemüse, Früchten, Brüchten, Pilzen getrocknet werden, und der Trocknungsprozess läuft mehrmals schneller als in der frischen Luft. In einigen Modellen, zum Beispiel Scarlett SC-FD421005, können Sie auch ein Warn- und Ruckfleisch vorbereiten. Bei den Haushaltsmodellen wird ein konvektiver Trocknungsmechanismus mit einer erhitzten Luft verwendet, es gibt jedoch Modelle (in der Regel teurer) mit Infrarot-Trocknungsmechanismus. Die IK-Trocknung gilt als effizienter, es ist weniger in erhitzt und deren Geschmack und vorteilhafte Eigenschaften sind besser erhalten.

Trockner unterscheiden sich in der Macht (von 250 bis 1000 W), Kapazität (das Volumen der Arbeitskammer - von zehn bis mehreren Zehner von Litern, in einigen Modellen ist das maximale Belastungsgewicht ebenfalls angedeutet - bis zu 4-5 kg), Steuerung Systemdesign (mechanisch oder elektronisch), Falldesigns. Beachten Sie besondere Aufmerksamkeit auf den Körper, der Bequemlichkeit ihres Designs hängt von der Anzahl der Paletten ab, die darin installiert werden können, von dem, wie leicht die Paletten eingefügt und entfernt werden, ob sie leicht gereinigt werden können, Sie können leicht in der Geschirrspülmaschine. In den meisten elektrischen Geräten besteht die Arbeitskammer aus farblosen transparenter Kunststoff - diese Option ist bequemer, da der Zustand der verarbeiteten Früchte einfacher zu überwachen ist.

Richtiges Layout von Früchten. Foto: Scarlett.

Am häufigsten haben die Trockner einen zylindrischen, runden Runden in der Planform, es gibt weniger wahrscheinlich, dass es Modelle gibt, die eine rechteckige Form haben. Es wird angenommen, dass auf einer rechteckigen Palette mehr verarbeitete Früchte platziert werden kann, aber es gibt Verbraucher, mit denen die runde Form der Palette bequemer erscheint. Die Kosten für elektrische Trockner für Gemüse und Früchte sind von 1 bis 10.000 Rubel.

Wenn Sie sich für den Winter Leerzeichen machen, wählen Sie einen Kühlschrank mit einer geräumigen (100-120-Liter-Kamera) und mit großen Rohlingsmengen, ist es besser, einen separaten Gefrierschrank zu erwerben

Lagerungstechnik.

In der Hütte dauert es einen geräumigen Kühlschrank. Wenn es Unterbrechungen bei der Stromversorgung gibt, ist es wünschenswert, ein Modell für lange Zeit zu wählen, das kalt bleibt. Siehe den Parameter "Autonomous Cold Save", es ist wünschenswert, dass der Kühlschrank mindestens 10-15 Stunden widersteht. Und sogar besser 25-30 Stunden, solche Modelle haben Liebherr, Gorenje, Miele, Siemens und andere Hersteller.