Knights Kitchen Table.

Anonim

Mixer, Mixer, Fleischschleifer und andere Haushaltsgeräte machen den Kochvorgang schnell und weniger mühsam. Überprüfung des Marktes für kleine Haushaltsgeräte.

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Braun.

Neue Jahre alt sind Küchen-Sets geworden, die auf Tauchmixer basieren, die mit zusätzlichen Düsen ausgestattet sind

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Im HR 1571-Modell (Philips) wird das FLEXIMIX-System im Betriebsprozess verwendet, wobei sich die Jammungen vertikal bewegen, um die Form der Schüssel wiederholen. Ein solches System liefert bessere Produktmischprodukte.
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Bosch.

Mit Hilfe der Presse ist es zweckmäßig, Saft von Früchten mit vielen kleinen Knochen zu drücken.

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Powermix Premium F417 Küchenmaschine (Krups)
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Moulinex.

Mit der Anwesenheit eines Wandhalters können Sie einen Mixer kompakt mit all seinen Düsen kompakter legen

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Moulinex.

Zusätzliche Düsen (Mühle, Reibe für Käse) Drehen Sie einen Mixer in einem multifunktionalen Gerät

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Bowl Mixer 2L (MMB 1000, BOSCH-Modell) besteht aus massivem Kunststoff, der die Möglichkeit des Eiss darin liefert
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Binatone.

Der mit einem Ständer und Schüssel ausgestattete Mischer ist zweckmäßig, große Mengen der zubereiteten Produkte zu schlagen, und der Halter bietet den Betrieb im Automatikmodus.

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Kompakte mechanische Waagen BC 9605 (UFESA) sind für ein Gewicht von bis zu 3 kg Produkten ausgelegt
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UfeSa.

In elektronischen Waagen besteht die Möglichkeit, Produkte zu wägen, ohne das Gewicht der Gerichte zu berücksichtigen

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Binatone.

Am häufigsten werden die Mähdrescher zum Verarbeiten von Gemüse und Früchten verwendet.

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Philips.
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Bosch.

Je mehr Düsen, der breitere Kreis der Möglichkeiten der Mähdrescher, aber für Düsen, die Sie brauchen, um einen Ort der Lagerung zu finden

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In der Kombination auf 3000 (Braun) besteht die Schüssel für Produkte aus Edelstahl. Dies erhöht seine Lebensdauer.
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MK-8710 kombinieren (Panasonic) bezieht sich auf ein leicht numerische Modelle, die mit einem Schraubfleischschleifer ausgestattet sind
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Im Modell AR68 (MOULINEX) kann die Nasadny-Mini-Mühle durch einen Mixer ersetzt werden
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Binatone.
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UfeSa.

Die Umkehr der Rotationsfunktion erhöht die Effizienz des Entsafters für Zitraten

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Moulinex.

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Im Modell BKB2 (Moulinex) (Moulinex), der hohe Kegel "aus dem Zellstoff des Zellstoffs den ganzen Saft auch in der größten Früchte
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Binatone.

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Tefal.

Das Konzept von Tefal- "von der Küche auf dem Tisch" ist für Mini-Mähdaben geeignet: Essen bereitet sich auf und serviert in derselben Teller

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In der Safter LC 5005 (UFESA) für hochwertige Wirbelsäule werden 2 Geschwindigkeiten bereitgestellt
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Das äußere Gehäuse des Entsafters für Citrus MC 91100 (Siemens) besteht aus Aluminium
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Krups.

Mixer eines geneigten Typs sind für die Herstellung von Erfrischungsgetränken unverzichtbar

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Binatone.
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Krups.

Schulen für sichergestellte doppelte Vertrag

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Düsen zum Fleischschleifer DKA2 (MOULINEX), der bequem im eingebauten Abteil aufbewahrt wird
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Braun.

Je höher der Fleischschleifer, desto einfacher ist es, Geschirr für das Hackfleisch aufzunehmen

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Kombinieren Sie den Fleischschleifer HR 1571 (Philips) mit einer All-Metall-Arbeitskammer
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UfeSa.

Erleichterung des Reinigens eines Glasmixer vollständig zusammenklappbar

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UfeSa.

Schüsseln dieser Mähliner bestehen aus Glas. Sie können als gewöhnliche Gerichte verwendet werden - in Mikrowellenherd einsetzen und in einem Geschirrspüler waschen

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Braun.

In der Mischung wird eine abgestufte oder reibungslose Einstellung der Drehzahl von Messern verwendet.

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Siemens.
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Für die Bequemlichkeit der Lagerung von Kirchen kann in einer solchen Faltversion produziert werden. MS 78001-Modell (Siemens)

Zuhause, aber ein gutes Restaurant-Qualitätskochen ist seit langem aufgehört, wie die meisten Russen mit einem schwierigen Traum zu sein. Es wäre ein Wunsch und viel Geld, und wie viele exotische Produkte heute ohne große Anstrengung erworben werden können. Mit Rezepten werden Probleme nicht ergeben: Kochbücher werden in jedem Schritt verkauft. Ein problemlos berüchtigter Mangel an Zeit, um das Mittagessen "wie es sollte" zubereiten.

Ärzte Ernährungswissenschaftler haben lange Alarm eingenommen. Meiner Meinung nach ist das Essen heute modisch "auf dem Lauf", in einer Vielzahl von Snack-Bars, bringt mehr Schaden als gut. Aber die Warnungen der Ärzte verschwinden, niemand will mit dem Kochen verwirren. Der einzige Weg, um die Menschen dazu zu zwingen, die Sandwich-Diät zu beenden, besteht darin, den Kochvorgang schnell und sogar weniger Zeit wie möglich zu gestalten. Diese Aufgabe ist, dass zahlreiche Mischer, Mixer, Fleischschleifer und andere Geräte lösen sollen. Versuchen wir, sich näher mit ihr kennenzulernen und herauszufinden, wofür sie geeignet ist.

Unter allen Sorten der kleinen Küchenmaschinen, Küchenverbindungen, Fleischschleifer, Zentrifugen-Entsafter und Mixer sind am erfolgreichsten. Weniger bekannte Mixer, Slicers und spezielle Entsafter für Zitrusfrüchte. Über den Termin und das Gerät von Fleischschleifern wissen, wahrscheinlich alle. Mischer (und dies ist tatsächlich der Motor, auf dem der Wellen die austauschbaren Arbeitsdüsen an dem Mischen von flüssigen und harten Produkten befestigt sind. Mixer werden verwendet, um Cocktails, Misch- und Schleifprodukte (mehr über die Eigenschaften ihres Designs zuzubereiten, in der es darunter gehen wird). Zentrifugen-Entsafter sind zum Mahlen von Gemüse und Früchten und Saft von ihnen ausgelegt, und saftig für Citruscoys, für den Druck von Saft aus Orangen, Grapefruits und solchen Früchten. Küchenverbindung kombinieren die Funktionen mehrerer obiger obiger Geräte an sich. Die Schlämme sollen eine bestimmte Art von Produkt mit ordentlichen Scheiben schneiden.

Fühle dich selbst Kombinierer.

Küchenverbindungen sind in drei Typen unterteilt: einfache Geräte, die mehrere Verarbeitungsvorgänge für Gemüse und Früchte ausführen können; Die Technik ist komplizierter mit einem größeren Funktionsbereich, einschließlich des Betriebs mit Fleisch und Teig; Schließlich, halbprofessionelle Maschinen, gekennzeichnet durch hohe Leistung, Leistung und Zuverlässigkeit. Die andere Klassifizierung wurde von SEVEROP angenommen: Es gibt dort Kombinationen (sie werden auch Küchenprozessoren genannt) und Küchenmaschinen. Unterschiede sind rein konstruktiv. Der Mähdrescher ist ein Gerät, das aus einem Ständer mit einem darin montierten Motor besteht, den verschiedene Düsen angelegt werden. Die Küchenmaschine ist ein Ständer mit einer Schüssel, in der Düsen abgesenkt werden, auf dem Arbeitsteil des Mähdresches (zusammen mit dem Federmotor) verstärkt. Küchenmaschinen - Techniker ernster, teurer, was zu Hause weniger üblich ist. Von inländischen Küchenmaschinen, können Sie MUM4486-Modelle, Mama 4756EU (Bosch, Deutschland), Powermix F417 (Krups, Deutschland) erwähnen.

Die einfachste Küche verbindet sich in ihren Fähigkeiten, sind nicht weit von fortgeschrittenen Gemüseschneidern entfernt. Die Leistung in solchen Mähdaben ist klein - es ist durch die Motorkapazität (200-400W) und eine geringe Kapazität der Schüssel (0,5-1,5l) begrenzt. Zu den anzählbaren Mini-Kombinationen gehören Modelle von ADG 543 (Moulinex, Frankreich), Rondo 500 (Tefal, Frankreich). Unter den Vorteilen solcher Geräte können geringes Gewicht, Kompaktheit, niedrigem Preis (nicht mehr als 50-60 US-Dollar) beachtet werden. Mit einem einfachen Design sind diese Autos leicht zu zerlegen und zu sammeln, und ihre bescheidenen Größen vereinfachen die Lösungslösung. KPRIMER, Glasschüssel im PD5305 BRIO-Modell! (Ufesa, Spanien) hat eine Kapazität von nur 0,8l, was für eine große kulinarische Produktion möglich ist, und es reicht nicht aus, aber es wird ohne Probleme in einem Mikrowellenherd platziert.

Die Mähdrescher umfassender haben mehr Möglichkeiten. Erfüllt in der Regel in den Entsafter (Zentrifugal und separat für Zitrusfrüchte), Mischer, Mixer, Teigknetvorrichtungen, verschiedene Greifer und Prellungen für Gemüse, spezielle Behälter zum Schleifen von Kaffee und allerlei Gewürze (der sogenannten Trockenmühle). Ein Beispiel für solche multifunktionalen Mähverbinden kann als Multisystem K 3000 von Braun (Deutschland), ODACIO 3 Duo Super Maxi-Presse von Moulinex, MCM 5380 von Bosch, dienen. Unter den zusätzlichen Funktionen ist es besonders wert, ein Fleischschleifer zuzuordnen, das in das Paket von nicht allen Modellen enthalten ist. Insbesondere der mit HR 7752 ausgestattete Fleischwolf kombiniert von Philips (Holland), Mama 4655 und Mum 4756EU von Bosch, MK-8710P aus Panasonic (Japan).

Es ist nicht überraschend, dass viele Verbraucher die Nützlichkeit der Mähdrescher gemäß der Anzahl der Geräte bewerten, die er ersetzen kann. Der breitere Funktionsbereich, desto größer die Düsen, desto besser. Leider ist ein solcher Ansatz nicht ganz treu. Tatsache ist, dass die Anzahl der Funktionen von allen Herstellern auf unterschiedliche Weise berechnet wird. Jemand berücksichtigt einfach Düsen (wie Braun und Philips), und jemand ist die Anzahl der Produktverarbeitungsmethoden (Bosch, Siemens, Deutschland), wenn mit Hilfe einer Düse mehrere Operationen durchgeführt werden kann. In der letzten Ausführungsform kommt die Anzahl der angegebenen Funktionen auf mehrere Dutzend.

Einige Hersteller versuchen, ihre Kombinationen mit der maximal möglichen Anzahl von Düsen auszustatten. Zum Beispiel in der Packung von ODACIO 3 Duo Super Maxi Press von Moulinex, 13 Punkten (große und kleine Fön, große und kleine Kirchen, 4 Arten von Weißen zum Schlagen usw.). Andere Hersteller (Bosch, Kenwood, Siemens) begrenzen die Anzahl der Grunddüsen, sie produzieren jedoch Einzelpersonen, die einem bestehenden Mähdrescher erworben werden können. Unter ihnen sind sehr spezifisch, wie zum Beispiel eine Anpassung zum Kochen von hausgemachten Nudeln oder Eiscreme (Kenwood, Großbritannien), eine separate Presse für Beeren (Bosch). Dies ist ein ziemlich teures Zubehör: Eine Düse kostet 10-50 US-Dollar, und ihr volles Set kostet noch teurer als die Kombination selbst. Ein solcher selektiver Ansatz ist jedoch definitiv bequem, denn der Besitzer selbst wählt die Konfiguration für seine Mähdrescher aus. Jemand zum Beispiel wird ruhig ohne Düse zum Kochen von hausgemachten Nudeln leben. Darüber hinaus gibt es immer die Gelegenheit, eine oder andere Düse auszutauschen, wenn er gebrochen oder einfach verloren geht.

Modell Kennzeichen. Macht, W. Gebrauchte Hits. Anpassen der Geschwindigkeit, von und nach, Drehzahl Schüsselvolumen, l Zusätzliches Zubehör Preis, $
PA-5200. UfeSa. 450. Stranddüse, Messerschleifer, kleine Reibe, große Reibe, schockierende Düse 6 Schritte 2,2. Messeraufbewahrungsfall, Schubsschaufel, nicht nähender Teppich 75.
Kaleo 3. Tefal. 500. Cytrus-Safter, 4 Scheibe für Schneidmahler, 2 Schritte 2,2. Messbecher, Schieberscheibe zum Schlagen, Düse zum Kochen 120.
Essenz HR 7754. Philips. 800. 3 Tanks für Batch, Schleifen, einstellbare Festplatte zum Schneiden, volumetrischer Bonus, Düse zum Knettest, Juicer, Mixer, Zitrusfrüchte Der Kombination wählt automatisch die Geschwindigkeit für jede Art von Arbeit aus. 2,5 l trockene Produkte, 1,5 Liter Flüssigkeit Pusher mit einem Loch, Broschüre mit Rezepten 150.
FP 886. Kenwood. 650. Messer zum Mahlen, 2- zum Bobbeln, Scheibe für Schaumkartoffeln, Mixer, Mini-Zerhacker, Peitschen von Peitschen, Düse für Teig 1 Schritt 2.9. Spritzschutzabdeckung zum Kochen von Mischungen, Schieber, Klinge 160.
Odacio 3 Duo Super Maxi Press Moulinex. 800. 13 Düsen gebündelt 5 Schritte 3.0. Abnehmbare Knöpfe, Rezeptbuch 200.
F417. Krups. 500. Haken und Mais zum Testen, stoßen Mais, Scheiben zum Reiben, Schneiden und Zerkleinern, 2 Gitter für Fleischschleifer, Mixer 8 Schritte 4,2. Edelstahlschale und transparente Abdeckung mit Fenster 200.
Mama 4756EU. Bosch. 600. Fleischschleifer mit 2 Scheiben mit Löchern 3 und 6 mm, Mixer, 3 Schneidscheibe, Keileinschlagen, Haken für Teig, Zitruspresse, universelles Schneiden mit der Möglichkeit gehackter Lebensmittelemissionen Stufenlos, 25 ... 12000 3.9. Für Accessoires stehen * 250.
MultiSystem K 3000. Braun. 950. Testdüsen, Risse für Reibene, Zerkleinerer, Schneidscheiben, Klopfen gekräuselt, flaches Schneiden von Gemüse, Universal- und Liner-Klinge, Mixer, Messerschleifer Stufenlos, 50 ... 10 000 Rostfreie Schüssel. Stahl zum Kneten von 4 kg Test Lagerbehälter, Rezeptbroschüre kombinieren 330.
* - Sie können zusätzlich eine Presse für Beeren, Disk-Julienne, Diskette für Kartoffelpommes kaufen

Neben der Anzahl der Düsen unterscheiden sich die Küchenverbindung auch mit der Nennleistung des Motors (mehr darüber wird im Kopf der Fleischschleifer erzählt), dem Volumen der Arbeiterschüsseln, dem Material, aus dem sie gemacht werden, und die Anzahl der Hochgeschwindigkeitsverarbeitungsmodi von Produkten. Schüsseln zum Mischen von Zutaten müssen ziemlich geräumig sein. Es gibt Schwierigkeiten: Einige Hersteller zeigen das vollständige Volumen der Becher (dh das maximal möglich), das einzige nützliche Volumen in Bezug auf einen Art von Produkttyp. Das nützliche Volumen ist immer weniger vollständig, da es wichtig ist, einen Ort zu verlassen, um sicherzustellen, dass die Flüssigkeit nicht verschüttet oder der Test in der Schüssel nicht zu viel geknetet ist. Aus diesem Grund ist es schwierig, sofort zu sagen, dass das Beste mit einem vollen Volumen von 3L oder mit einem nützlichen 2L ist. Die lobenswerte Pedanty wurde von Bosch und Philips demonstriert, was für ihre Modelle und nützlichem Volumen von Arbeitnehmern hindeutet, und das Begrenzung der Gewichtsbelastung von Flüssigkeiten, Mehl und Test.

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Taucher BRIO (UFESA) Serienmessgeräte sind mit einem strapazierfähigen und scharfen Messer ausgestattet, das auch Eis für Cocktails und andere Getränke überprüft werden kann, da es entsteht, da die Schüsseln hergestellt werden, der Lebensmittelkunststoff wird am häufigsten verwendet. Hilfsheizlich erfüllen Edelstahlschüsseln (Mama 4756EU von Bosch, MultiSystem K 3000 von Braun, Machtmix Premium von Krups, MK-8710P aus Panasonik). Dieses Material ist viel stärker, aber es ist teurer.

Bei der Auswahl einer Küche kombinieren Sie es, auf das "Getriebe" aufmerksam zu machen. Typischerweise werden für jede Position die Drehzahlschalter der Motorwellen-Rotationsdrehung verwendet. Die Anzahl der Geschwindigkeiten kann von 1 (FP 886-Modelle aus Kenwood, Masterchief von Moulinex) variieren, bis zu 12-14 (Moulinex, Modell AL20R7 K700 von Braun). Das perfekteste ist die Art der reibungslosen Geschwindigkeitsänderung in einem breiten Rotationsbereich von mehreren Zehnten bis zu mehreren tausend Revolutionen pro Minute (Rondo 2500 von Tefal, Mama 4756EU von Bosch, kombinieren Iber Gourmet von Iber). Mit dieser Option können Sie die optimale Geschwindigkeit für jedes zu verarbeitende Produkt auswählen. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass die reibungslose Änderung der Geschwindigkeit den Bedürfnissen der erfahrensten kulinarischen kulinarischen Bedürfnisse erfüllt, was sich eindeutig vorstellen und wie man mischt, schlagen oder mahlen. Wenn die Erfahrung nicht ausreicht, ist es besser, ein Mähdrescher mit mehreren festen Rotationsraten der Welle zu verwenden - so weniger Risiken, um das zubereitete Gericht zu verderben. Vereinfacht die Aufgabe, die Geschwindigkeit und die Smart Control-"Intelligent Management" -Funktion (im Modell 1650-Essenz HR 7754 von Philips) zu wählen. Mehr zum Gerät wählt die Geschwindigkeit für jeden ausgeführten Betrieb automatisch aus, reicht aus, um die Art des Produkts und das Verfahren zur Verarbeitung einzustellen.

Küche "mit allen Annehmlichkeiten"

Ergonomist Ingenieure arbeiten ständig an der Perfektion und der Praktikabilität des kombinierten Designs. Die signifikanten Veränderungen wurden arbeitsschüsseln - die Löcher erschienen in ihren Deckeln, um Öl in die gemischten Produkte hinzuzufügen, ohne den Mähdrescher zu stoppen. In der frühen Zeit führen die Hersteller einen aktiven Kampf gegen die Bildung von Spritzern, die (bei der Verarbeitung von Produkten in einer Schüssel ohne Deckung) oft die Kleidung und die umliegenden Gegenstände verschmutzen. Somit in dem Powermix Premium-Modell (Krups), so dass beim Mischen keine Mischflüssigkeit aufweist, nimmt die Drehzahl reibungslos (Softgeschwindigkeitssteuerungsfunktion).

Zum ersten Mal wurde ein Patent für einen Elektromixer vor 120 Jahren erhalten. 17. November 1885 Amerikanischer Rufus Eastman schlug sein Designgerät zum Mischen von Lebensmitteln und Flüssigkeiten mit einem Elektromotor vor. Bis in Mitte der zwanziger Jahre des letzten Jahrhunderts zeichne sich elektrische Mischer durch den Notfall umständlich und eher industrielle Farbmischer mit einem Elektromotor an einem separaten Chassis und Gürtelübertragung. Die Geräte erhielten ein modernes Erscheinungsbild und Dimensionen mit dem Aufkommen von kompakten Elektromotoren (der dreißiger Jahre des letzten Jahrhunderts). Etwa zur gleichen Zeit (oder eher, im Jahr 1922) wurden die ersten Mixer geschaffen, die zuerst zur Vorbereitung von Cocktails verwendet wurden, aber sehr schnell beliebt als ein Gerät für die Erstellung von Diätgemüse für Kinder und Krankenhäuser. Dann sind Mischer und Mixer bereits relativ billig und erschwinglich geworden. Also, 1937. Der Preis des Miracle Mixer-Modells betrug 29,75 US-Dollar in Chicago.

Es sind jedoch mehr prosaische Teile, beispielsweise die Länge des elektrischen Kabels, für die leichte Arbeit wichtig. Die meisten Mähdrescher (und anderen Küchengeräten) sind mit ausreichend kurzen Kabeln mit insgesamt 100-120 cm (Rekordhalter in diesem Respekt Modell HR 7605 von Philips mit einer Schnur in 140 cm) ausgestattet. Solche Einsparungen werden einfach erläutert: In Europa gilt in Europa die Norm, wenn mehrere Steckdosen in die Küchenarbeitsplatte eingebaut sind. Wenn der Auslass immer zur Hand ist, ist es nicht sinnvoll, das Multi-Meter-Kabel kombinieren zu können. Je kürzer der Draht, desto geringer ist die Chance, das Instrument oder in den Tisch zufällig zu kippen, oder in den Tisch, um es aus dem Tisch zu drücken.

Unter anderer Geräte, die den Gebrauchsumfang des Geräts erhöhen, können Sie einen geschlossenen Container zum Speichern von Düsen (FP 570-Modelle von Kenwood, auf 3000 von Braun, ODACIO 3 Duo Super Maxi von MOULINEX) erwähnen. Mama 4 (Bosch) Besuche werden keine Behälter verwendet, sondern offene Stände. Sie sind kompakter als Container, aber sie müssen sie vor Staubregalen geschützt werden.

Was sollte es sonst noch aufpassen, wenn Sie einen Mähdrescher wählen? Es ist notwendig, zu prüfen, ob die Düsen gut entfernt und angelegt sind, sie sind fest in ihren Nestern gehalten. Es ist wichtig, die Qualität und die Festigkeit der Düsen selbst (zumindest auf den Augen) zu bewerten. Sie können je nach direktem Zweck sehr unterschiedlich sein. Zum Beispiel, Düse zum Knettest. Ein wässriges Gehäuse ist ein leistungsstarker (ca. 3 mm dicker) Edelstahlhaken, in einem anderen Kunststoff-Whisk für flüssigen Teig. Beachten Sie, dass während des Betriebs die Düse meistens gebrochen hat. Mähdrescher sowie Löcher darin, sollte eng geschlossen sein, aber ohne Anstrengung. Nun, wenn das Gerät ausreichend Stabilität aufweist und nicht umdreht, wenn der Hang 20-30 ist. Ein zusätzlicher Vorteil ist das Vorhandensein von Beinen mit Vakuumsaugern, die den Mähdrescher auf einer glatten Oberfläche befestigen, beispielsweise in der Wesentlichen HR 7754-Modelle (Philips) und FP 650 (Binaton). AB kombinieren PA-5200 (UFESA) für mehr Stabilität, auch einen speziellen gummierten Teppich, der im Paket enthalten ist.

Details von Küchenkombinationen sollten keine tiefen Furchen, Risse und anderen Reliefs haben, die es schwierig machen, sich um Produkte zu pflegen. Übrigens, deshalb ist der "schlammige", die stromlinienförmige Form des Rumpfes ist bei den Herstellern dieser Technik so beliebt. Weitere Andere Designer von Moulinex gingen: Wechselzüge wurden in den Modellen der ODACIO-Serie verwendet. Ein solcher Behälter ist praktisch zu waschen, und es dauert weniger Platz.

Neben relativ einfachen Mähdaben und Küchenmaschinen gibt es auch komplexer. Die Bücher umfassen zum Beispiel die beheizten Geräte von Thermomix (Vorwerk, Deutschland) oder Iber Gourmet (Iber, Spanien). Das einzige Negativ einer solchen Technik ist ein hoher Preis, der $ 1300-1400 beträgt.

Mit gemischten Gefühlen

Mischer gehören zu Haushaltsgeräten, mit denen sowjetische Hausfrauen vor längerer Zeit getroffen wurden. Selbst in den siebziger Jahren befand sich diese "Miracel-Technologie" (hauptsächlich von der latvischen Firma Straus) in der UdSSR für viele gesäumte Engpässe. Heute enthält der Markt hauptsächlich importierte Mischer - von Produzenten Bork, Bosch, Braun, Siemens (Deutschland), Binatone, Kenwood, Scarlett (Vereinigtes Königreich), Philips (Holland), Delonghi (Italien), Moulinex, Tefal (Frankreich), UfeSa (Spanien), Einheit (Österreich), Zelmer (Polen). Die durchschnittlichen Kosten eines solchen Instruments beträgt $ 20-30, der billigste kostet 7-9 US-Dollar.

Mischer unterscheiden sich auch in der Macht - von 200 bis 400W. Je höher die Stromversorgung, desto universeller ist das Gerät in Betracht gezogen werden. Der Mischer für 200W kann also den flüssigen Teig schlagen, zum Beispiel für Pfannkuchen, aber mit einem dichteren Test wird es nicht bewältigt. Ein indirektes Anzeichen von Leistung und Universalität des Instruments kann dienen. Wenn sie elegante Designs von Kunststoff und Draht sind, werden sie höchstwahrscheinlich nicht mit hoher Last umgehen. In den "rechten" Düsenmischern lassen sich leicht in Buchsen mit Clips behoben und mit einem speziellen Schlüssel freigegeben.

Einige Mischer sind mit einer Rotationsständerschale ausgestattet. Bequemer, um Halbzeuge herzustellen, ist viel bequemer, insbesondere wenn es um relativ große Mengen geht, ist es nicht erforderlich, das Gerät auf dem Gewicht zu halten. Darüber hinaus ermöglicht die abgerundete Kapazität, das homogenste Mischen von Produkten zu erreichen. Alle Mischer mit einer Schüssel sind 10-12% teurer als ihr Kerl, der nicht von einem solchen Vorteil belastet ist. Krymera, Cucina HR 1560/63 Modell (Philips) im Einzelhandel kostet 32-33 US-Dollar und einen ähnlichen Mixer mit einer Cucina HR 1561/63-Schüssel - bereits 35-36 US-Dollar. Mordrel M 830 (Braun) werden von den Bechern eines speziellen "gekräuselten" Formulars verwendet, wodurch die Produkte nicht bestreut sind.

Zur Verarbeitung verschiedener Produkte von Produkten haben Mischer mehrere Düsengeschwindigkeiten. Leere Modelle Die Anzahl der Geschwindigkeiten kann von 2 (Modell EASY MAX COMPACT von MOULINEX) bis 10 (Modelle HM 7201, SM 7201 aus Bork) liegen. Am häufigsten gibt es drei Geschwindigkeitsmischer, ein solcher Anzahl von Geschwindigkeiten reicht aus, um alle Halbzeuge zu verarbeiten. In den meisten "fortgeschrittenen" Modellen können Sie den sogenannten Impulsmodus (MFQ 2700 von BOSCH, Cucina HR 1561/63 von Philips, 8142 von Tefal) erkennen, bei der die Rotation bei der ausgewählten Geschwindigkeit durchgeführt wird, bis der Knopf ist in einer vertieften Position ohne Fixierung gehalten. Es gibt auch einen "Turbo" (Robi 281.6 von Zelmer, BV 7633 von UFESA, KF 205 C von Delonghi, ähnlich wie Impuls, mit dem einzigen Unterschied, dass der Motor in diesem Fall maximalen Umdrehungen bietet.

Fans von Cocktails sind dediziert

Der allgemeine Name "Mixer" kombiniert zwei Arten von Geräten, die sich in ihrem Entwurf und dem Ziel unterscheiden. Der CORDE-Typ enthält Geräte eines geneigten Typs, dem zweiten Taucher. Mixer eines geneigten Typs sind ein Glas- oder Kunststoffkorn, das auf dem Motorraum befestigt ist. Ein gekreuztes Messer ist in den sanften Teil der Arbeitsschüssel gegeben. Der Hauptzweck ähnlicher Geräte - Mischen und Kochen von Cocktails und anderen Getränken. Sie können auch ein Fass mahlen, Püree aus Gemüse oder Käse kochen, wenn der Mixer mit geeigneten Düsen (Mühle, Reibe für Käse), wie das AY47R1-Modell aus MOULINEX ausgestattet ist.

In einiger Mischung aus einem geneigten Typ können Sie das Eis zerquetschen, aber dafür eignen sich die Modelle nur mit einer ausreichend starken Schüssel. KTAKOV beinhalten Mischungen mit einer Glasarbeitskapazität (DAA7 von Moulinex, MX 2050 von Braun) sowie Geräte mit stoßfesten Plastikschalen, wie die MMB 1000-Modelle von Bosch, MB 91100 von Siemens, SB 206 aus Kenwood. Noch besser geeignet für das Arbeiten mit Eis, einer Edelstahlschale, die im PB 501-Modell (Kenwood) verwendet wird, aber ein solcher Mixer bezieht sich jedoch bereits auf semi-professionelle Technik.

Vergleichende Merkmale von Bleib-Mixer

Modell Hersteller Macht, W. Anzahl der Geschwindigkeiten Volles Volumen der Schüsseln, l Preis, $
BLG 400. Binatone. 400. 2 1.5. 40.
HR 1754. Philips. 500. 3. 2.0. 45.
Magiclean. Tefal. 400. 3. 2.0. 45.
Ay45rj. Moulinex. 550. einer 1.5. fünfzig
MMB 1000. Bosch. 500. 2 2.0. 60.
MX 2050. Braun. 525. fünf 1.75. 62.
F577. Krups. 400. 6. 1.5. 105.
MB 91101. Siemens. 450. Reibungslose Geschwindigkeitsanpassung. 1.5. 110.
Pb 501. Kenwood. 500. 2 1.5. 180.

Bei der Auswahl eines Bitsch-Mixer ist es wichtig, zunächst wichtig, auf das Design der Schüssel, dem vollen und nützlichen Volumen zu achten. Schüsseln mit einem nützlichen Volumen von weniger als 1.L ist möglicherweise nicht ausreichend für kulinarische Kreationen geeignet. Darüber hinaus unterscheiden sich Mixer, wie Mischer, unterscheiden sich in der Anzahl der Betriebsgeschwindigkeiten. In der Regel ist die Funktion der reibungslosen Anpassung der Drehzahl von Messern nicht vorgesehen. Die Ausnahme ist MMB 2000 (Bosch), MB 91100, MB 91101 (Siemens). Extraktive Mixer umfassen zusätzliche Düsen zum Schleifen von Kaffee, Nüssen und Gewürzen (Trockenmühle, wie im Binaton-Modell Binatone).

Eine andere Art von geräte-Tauch-Mixer, sie ähneln extern einem Pin für Kartoffeln. Im Inneren des Gehäuses befindet sich der Hohlraum, in dem das Messer platziert wird. Solche Geräte werden verwendet, um Produkte zu mahlen, insbesondere zur Herstellung von Kartoffelkartoffeln.

Vergleichende Eigenschaften von Tauchmixer

Modell Hersteller Macht, W. Masse, G. Hinweis Preis, $
Ms 2752. Clatronic, Deutschland. - - Wiederaufladbarer Mixer (angetrieben von zwei AA-Batterien) 7.
HB SAN. Bork. 200. - 2 Geschwindigkeiten, Messer aus Edelstahl fünfzehn
1202 sein.
Tauchhandmixer Tefal. 200. - Abnehmbare Arbeitsstab- für die einfache Reinigung 22
Spiralio ADG2. Moulinex. 300. - Abnehmbarer Kunststoffstab, Tasse zum Mischen mit einer Kapazität von 0,75l 25.
MSM 5000. Bosch. 260. 540. Bequeme Wicklung von Kabel 25.
HR 1357. Philips. 300. - 4 Geschwindigkeit, abnehmbare Metallplatte, Glasschredder, Messschale mit Deckel, stumpfe Abteilung, Filter für Saft, Wandhalterung 60.
BP 4515 BRIO. UfeSa. 600. 500. Eisring ist möglich, in einem Set - ein Glas Strahlen mit Messabteilungen, eine Schüssel mit einem Zersetzung, möglicherweise Montage an der Wand 70.
Herr 5550. Braun. 500. - Weicher Griff Weiche Griff, Peitsche Creek, Zerkleinerunggriff, Glas zum Mischen und Messung um 0,5 l mit versiegeltem Deckel, Wandhalterung, glatte Geschwindigkeitseinstellung 1000-11600OB / min 72.
Die Innovation der letzten Jahre ist multifunktionale Sets auf Basis von Tauchmixer geworden. Optionen, zusätzlich zum Mixer der Mixer, umfasst die Mixer-Bowl ein Peitschen, ein Plastikhacker für Zwiebeln, Babynahrung oder Eis (MSM 5660 Easymix-Modelle von Bosch, Herr550 von Braun). Solche Geräte sind ehrlich gesagt mit Küchenverbindungen konkurrieren. Die Beliebtheit von Sets basierend auf Tauchmixer wird dadurch erläutert, dass die Mähdrescher ziemlich umständlich sind. Sie können irgendwo aufbewahrt, nach der Arbeit waschen und reinigen. Wenn wir über eine einzelne Birne sprechen, ist die Gastgeberin manchmal einfacher, es mit dem meisten ein Messer zu decken, als die Kücheneinheit zu starten. Daher erinnern sich die Mähdrescher oft daran, dass es notwendig ist, eine große Anzahl von Produkten zu behandeln. Für den täglichen Gebrauch ist der Mixer oft bequemer, insbesondere wenn sie zur Verfügung stehen. Daher bieten viele von ihnen einen Wandhalter. (In Europa ist die Befestigung von Müll und Mischern an der Wand seit langem die Norm.)

Es sei darauf hingewiesen, dass ähnliche multifunktionale Sätze auf Basis von Mischer verfügbar sind. Sie haben ungefähr die gleichen Eigenschaften und unterscheiden sich nur von den Bildern der Mixer. Hier, wie sie sagen, entscheidet jeder, dass er es mehr mag, "der Gegenstand in Form von Eisen" (Mischer) oder das "Subjekt in Form einer Flasche" (Tauchmixer). Ergonomie Ergonomie Horizontaler Horizontaler Stift ist bevorzugt, um mit ihm leichter zu arbeiten. Aber andere ähnliche Operationen zu rühren und zu produzieren, bequemer zu Mixer.

Zum letzten Tropfen

Juicers sind in zwei Kategorien unserer Mitbürger beliebt. Crupe beinhaltet zahlreiche Besitzer von Sommerhäusern, die jährlich die Früchte ihrer reichhaltigen Ernte verarbeiten. Die zweite Kategorie umfasst Fans von natürlichen Säften, die sie ganzjährig vorbereiten, aber in kleinen Mengen. Abhängig von den vor ihnen festgelegten Aufgaben werden die Entsafter ausgewählt - durch ihre Leistung. Für den saisonalen Werkstück von Säften eignen sich die Geräte für den kontinuierlichen Modus, um zehn Fruchtkilogramm zu recyceln, wie das von der Schweizer Firma Rotel produzierte Saft-Master-Modell (die berechnete Produktivität von Karottensaft bis 55l / h). Es sei darauf hingewiesen, dass solche Safter wie der Saftmeister, CE 2047L (VEMA, Italien), 1220 (Omega, USA) zu einer ernsthaften Technik gehören, die erhebliche Belastungen ergeben können. Daher sind hohe Anforderungen an die Zuverlässigkeit ihres Designs (Körper- und Arbeitsmechanismus aus Edelstahl) und dementsprechend der Preis in einigen Fällen von mehr als 1000 US-Dollar.

Wenn die Aufgaben, bevor der Entsafter nicht so groß ist, dass Sie mit Modellen mit weniger Produktivität, beispielsweise MJ 171 (Panasonic), MP80 (Braun), JE 800 (Binatone), BKA1 (MOULINEX), tun. Die Kosten für solche Geräte variieren innerhalb von 50-120 US-Dollar. Konkurrenz-OVEAS-Modelle ist der inländische "Slav" und "Sadovaya" (im Wert von etwa 30 US-Dollar), der sich auf die sogenannten kontinuierlichen Entsafter bezieht: Sie bieten keine eingebauten Behälter zum Sammeln von Saft und gepresstes Zellstoff (der Eigentümer wählt das Geschirr aus der erforderlichen Größe). Relief Importierte Geräte haben eine spezielle Schüssel für Saft. Und fast alle ausländischen Modelle (mit Ausnahme von Entsaftern für Zitrusfrüchte sind sie immer noch vor dem Brei) mit einem Reservoir für den Zellstoff ausgestattet. In Bezug auf das Volumen sind die Tanks selten überschritten 1l, um ernsthafte Bestände des Safts zu erzeugen, solche Geräte sind nicht zulässig, es ist zu oft, um den angesammelten Abfall zu stoppen und zu entfernen. Inländische Safter von kontinuierlicher Maßnahmen in dieser Hinsicht sind leichter zu bedienen, sondern verlieren in Bezug auf Komfort und Hygiene. Es ist notwendig, die Gerichte sorgfältig für gepresste Abfälle auszuwählen, und ersetzen Sie ihn sehr sanft unter der Auslassdüse, andernfalls wird die Küche auf jeden Fall von der Beschichtung von Mezgi abgewiesen.

Es reicht nicht aus, dass sich die Entsafter in Kraft und Leistung unterscheiden, der Spinnvorgang selbst kann von ihnen ungleich erfolgen. Es hängt alles von der Art von Gemüse oder Früchten ab. Auf der Qualität der Presse (dh der Prozentsatz des extrahierten Safts aus seinem maximalen Gehalt) wird direkt durch die Drehgeschwindigkeit der Zentrifuge und den Durchmesser der Filterzellen, die das Fleisch halten, direkt beeinflusst. Entbehrungssaft haben eine Geschwindigkeitsanpassungsfunktion. Laut Herstellern können Sie den optimalen Verarbeitungsmodus für jeden Früchtyp auswählen (das Gerät wird nicht erfunden, was gleichermaßen in der Nähe des Safts von beiden frischen Karotten und beispielsweise von Tomaten gedrückt worden wäre. Wenn Hersteller darauf hindeuten, welcher Prozentsatz des Safts von ihrer Maschine von den meisten beliebtesten Früchten extrahiert wird. Zum Beispiel für den Safter BKA1 (MOULINEX) ist das Grad der Extraktion von Saft: für Äpfel - 70,5%, für Karotte - 65%, für Tomaten - 61%. Um die Produktivität zu steigern, werden in einigen Modellen mehrere Hochgeschwindigkeitsmodelle bereitgestellt. Universitäten MJ 171 (Panasonic), JE 800 (Binatone), JE-550 (Kenwood) Es gibt zwei Geschwindigkeit der Zentrifuge und in AAV6 (Moulinex) - bis zu 4.

Das meiste "Problem" -Details von jedem Zentrifugen-Entsafter ist der Filter, der sich verzögert, das Fleisch zu schleifen. Er kann durch den Mezgoy verstopft werden, um sich unter den Schlägen der Knochen zu verformen und sogar zu stürzen und versehentlich in den Safter fester Gegenstände zu fallen. Es ist notwendig, seine Sicherheit zu überwachen. Einige Hersteller (z. B. Braun) empfehlen nicht, den Filter in der Spülmaschine zu waschen, um es versehentlich zu beschädigen. Es ist am besten, das Netz mit einer weichen Bürste unter dem Wasserstrahl zu reinigen. Der Filter wurde verstopft, bezeugen Sie dicht, ähnlich mit flüssigem Cashea, Saft am Auslass des Entsafters sowie den Gesamtabfall der Produktivität des Geräts. In diesem Fall müssen Sie das Auto nicht verlangsamen, es ist besser, den Filter zu stoppen, zu entfernen und zu spülen, da sonst der Motor an einer langen Überlast leiden kann. Vereinfacht das Leben erheblich, dass ein System erzwungener Filterspülung in Rotelsäften verwendet wird. Dank dieses Systems ist das Gitter nicht verstopft, und die Früchte können feine Knochen angelegt und schälen. Darüber hinaus dürfen verschiedene Säfte nacheinander hergestellt werden, und ihre Geschmäcker werden nicht gemischt.

Ein paar Worte über die Regeln für die Bearbeitung von Früchten. Produzenten von Entsafter empfehlen die Verwendung von Früchten und Beeren von ungefähr der gleichen Reife. Sehr große Knochen und sogar Samen müssen gelöscht werden. Kleine Beeren sollten gründlich spülen, so dass das Auto nicht in das Auto, Kieselsteine ​​und andere Wurf fällt.

Ein ernstes Problem für alle Entsafter ist die Herstellung von Saft von Beeren mit einer großen Anzahl von sehr kleinen Knochen (Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere). Solche Knochen verstopfen sich sofort die Filtergitter. Das effektivste Verfahren für eine solche Beere ist eine Presse mit Hilfe einer speziellen Presse, die in Form einer zusätzlichen Düse zu Bosch Fleischschleifungsmodellen geliefert wird, und Bosch-Küche kombiniert mit einer Fleischschleifungsfunktion. Specialty Press Press Press für Beeren zum Verkauf, aber dies ist eine professionelle Technik, die mehrere tausend Dollar kostet.

Die spezielle Klasse von Geräten umfasst Zitrus-Entsafter (HR 2744 von Philips, EX 7233 von Ufesa, BKB4 von Moulinex, CJ 200 von Binatone). Diese Geräte sind ein rotierender gerippter Kegel, auf den Sie eine halbe Orange oder eine Zitrone an der Spitze tragen müssen, und ohne übermäßige Anstrengung, um zu drücken. Sie unterscheiden die Einfachheit des Baus und der niedrigen Kosten (20-30 US-Dollar). Das Bedürfnis nach ihnen entstanden aufgrund der Tatsache, dass die klassischen Zentrifugen-Entsafter nicht mit diesen Früchten fertig werden, deren Lappen mit dichten und dauerhaften Filtern bedeckt sind, die Filter verstopfen. Unter den wenigen zusätzlichen Optionen für Citrus-Geräte ist es erwähnenswert, die Möglichkeit zu bemerken, den Arbeitskegel in beide Richtungen zu drehen (EX 7233-Modelle von UFESA, BKB4 von Moulinex, MZP 9 aus Braun). Der reversible Strich ermöglicht es, den Saft buchstäblich auf den letzten Tropfen zu quetschen.

Fleischschleifer: Wahre und imaginäre Werte

Bei der Auswahl eines Fleischschleifers zahlen die meisten Käufer die Macht auf die Macht. Menschen fühlen sich: Mächtig bedeutet gut. Aber was hinter diesem Konzept bezüglich eines bestimmten Modells ist, können Sie nicht immer sofort verstehen. Viele Produzenten greifen auf einigen Fehlern zurück, wenn Groß in der Schriftart maximale elektrische Energie angeben. Gleichzeitig geben sie nicht an, dass dies derjenige, der beim Blockieren des Motors aufgenommen wird, in der Tat in der Tat, wenn sie anhält (Elektriker nennen diesen Kurzschlussleistungsparameter). Kreative Verarbeitungseffizienz, lassen Sie uns sagen, nicht die sanftste Rinderbezeichnung namens Nummern haben keine Beziehung. Für den Verbraucher wichtiger ist die Nennleistung, von der wir nicht immer sagen (was nicht überraschend ist, da die Nennleistung während des Blockierens mehrmals niedriger sein kann als die Leistung). Informationen zum praktischen Verständnis der Leistung werden in der Regel von der Unterseite der Maschine platziert. Es ist notwendig, die Fleischschleifer umzudrehen, und untersuchen Sie die Inschriften motorische Stromverriegelung (Energie, um den Motor sperren) und NOM. Macht (dies ist der Verbraucher, der an der Nennleistung interessiert ist). Da die Praxis zeigt, so dass das Fleischschleifer garantiert mit Fleisch eines Gehäuses fertig wird, gibt es genug 450 W der Nennleistung.

Vergleichende Merkmale der Schneckenfleischmühle

Modell Hersteller Power nominal, w Macht beim Blockieren, w Hinweis Preis, $
SC-149. Scarlett. - 1000. Gitterdüsen 3, 4 und 7mm, Düse für Würstchen "Kubbe" und Hauswurst, lange (1,2 m) Schnur fünfzig
Mgr-900. Binatone. 400. 1000. REVERSE, 3 Edelstahlgitter-Düsen mit Löchern unterschiedlicher Durchmesser, Düsen für die Herstellung von Würstchen "Kebbe" und Hauswurst 53.
Mg-450. Kenwood. 440. 1400. Handicap-Gitter 3, 4,5 und 7mm, Düse für Würste "Kubbe" und Hauswurst, lange (1,4 m) Kabel 90.
MWF 1550. Bosch. 500. 1550. 2 zusätzliche Gitterdüsen mit Löchern 3 und 6 mm, Lagerung von Düsen im Gehäuse des Fleischschleifers 100
MK-G20PR. Panasonic. 120. 800. Gitterdüsen 3, 5 und 7mm, Düse für Würstchen "Kubbe", ein Herunterfahrensystem beim Überhitzen 115.
Dka2. Moulinex. - 1400. Blockschlüssel (Sie können den Kopf der Fleischschleifer nicht entfernen, ohne den Schlüssel zu drücken), die Funktion "Rückwärtskehr", 5 Trommeldüsen für Gemüse, Käse und Eisscheiben, Düsen für Würste "Kubbe" und Hauswurst, eingebaute Wurst Fach zum Speichern von Düsen 120.
8574. Tefal. 800. 1500. 2 Gitterdüsen 4 und 7mm, Düse für Würste "Kubbe" und Hauswurst, Fach zum Speichern von Düsen 130.
HR 7752. Philips. 800. 1000. Schutz des Motors aus Überlast, All-Metall-Arbeitskammer und Schnecke, Metallmesser, Gitterdüse für mittleres und großes Gitter, Düse, um Würste herzustellen. Leistung der Fleischschleifer - 1,3 kg pro Minute 130.
Power Plus. Braun. 800. 1300. 3 Gitterdüsen mit einem Durchmesser von 3, 4,5 und 8 mm, Düse "Kubbe" 140 1300.

Um den Mangel an Nennleistung zu kompensieren, kann die Option der Umkehrung (umgekehrter) Drehration der Motorwelle (in den Fleischschleifern DKA2 von Moulinex, Mgr-900 von Binaton, 8574 von Tefal, SC-149 aus Binaton, auftreten Scarlett). Es garantiert, dass, wenn der Leistungsmangel an der Verarbeitung eines besonders starren Fleischstücks, die Messer nicht fest sticken, und das Auto des Autos kann zurückgelassen werden.

Bei der Auswahl eines Fleischschleifers ist es notwendig, auf die maximal mögliche Höhe der darunter ersetzten Gerichte zu achten. Andernfalls muss die Gastgeberin bei der Bearbeitung einer großen Masse von Fleisch viel mit verschiedenen Schüsseln leiden, ohne das Ende von ihnen, indem sie sie ändert und aus dem Hackfleigemittel herausfang. Way-Beziehung ist ein erfolgreiches Bosch-Fleischschleifendesign (MWF 1501, MWF 1550-Modelle) und Braun (Power Plus 1300). Die maximale Höhe der mit ihnen verwendeten Utensilien beträgt 140 bzw. 150 mm, eine kleine Wanne steigt unter dem Fleischschleifer an.

Achten Sie auch auf die angehängten Fleischgitterdüsen. Die meisten Modelle sind mit einem Satz von drei "Ringen" mit unterschiedlichen Lochdurchmessern ausgestattet. Oft ergänzt das Set den schockähnlichen, der Düse für Würste "Kubbe". Durch das Durchlaufen ist der Hackfleisch in Form einer hohlen Wurst. Der Hohlraum kann in etwas gehackt werden (normalerweise gehacktes Gemüse), es stellt sich etwas wie ein Raketen umgekehrt heraus. Es gibt eine solche Art von Düse und zum Kochen von hausgemachten Würstchen (Mg-450-Pixel aus Kenwood, 8574 von Tefal, SC-149 von Scarlett). Es ist besonders erwähnenswert, den Fleischschleifer DKA2 von Moulinex zu bemerken, der zusammen mit Düsen für die Kubbe-Wurst- und Heimwürste Sets von Metalltrommeln zum Schneiden von Gemüse, reiben Käse und sogar zerquetschendes Eis beinhaltet.

Wahl eines Fleischschleifers, achten Sie auf das Vorhandensein eines Motorschutzsystems von Überlastung. Die Prinzipien der Produktion Bosch und Braun werden von speziellen Kunststoffsicherungen vorgesehen, die zwischen der Schraube und der Motorwelle angeordnet sind. Sie können im Falle der Einnahme des Knochens und der Verkleinerung des gesamten Mechanismus nützlich sein. Die Sicherung wird brechen, aber der Motor wird gespeichert. Übrigens, viele Käufer, die vergeblich vergeblich sind, rauschen, um enttäuscht zu werden, und sehen einige "Kunststoffdetails" in ihrem Fleischschleifer. Kunststoff, in ihrer Meinung nach unzuverlässig, leicht bricht. Aber schließlich ist die Aufgabe einer solchen Sicherung nur, dass sie rechtzeitig zum Brechen besteht.

Eine andere Verteidigungssystemlösung bietet Panasonic. EWR MK-G20PR- und MK-G30PR-Modelle verwendeten eine Thermocontrol-Vorrichtung, die beim Überhitzen des Motors die Strommühle ausschaltet. Das Gerät funktioniert nicht nur bei der Verkleinerung des Schneckenmessers, sondern sichert auch den Motor mit gefährlichen und langen Überlastungen, die zum Beispiel beim Verarbeiten des Gehäusefleisches entstehen.

Mit Genauigkeit von Gramm

Genaues Wiegen der Zutaten in vielen Fällen ist ein unverzichtbarer Zustand für die kompetente Einhaltung der Formulierung eines Gerichts. Diese Aufgabe, die Hersteller von Technologien, schlagen vor, mit modernen Küchenwaagen sowohl mechanisch als auch elektronisch zu lösen. Mechanische Waagen billiger, aber elektronisch ist häufig in Betrieb genauer. Dieselbe Elektronik bietet eine Vielzahl zusätzlicher Funktionen. Unter ihnen ist die Fähigkeit, die Anzeige des Displays mit einem konsistenten Wiegen mehrerer Produkte in Folge zurückzusetzen (zum Beispiel Beeren und Zucker beim Kochen von Marmelade). Auf diese Weise können Sie alle erforderlichen Produkte in demselben Container wiegen, ohne sie aus den Gerichten in den Gerichten zu schimmern (diese Funktion ist in den Gewichten der Giga-Serie, das dreifache der deutschen Firma Soehnle, in den MKW 0180-Modellen von Bosch, BC 9615 von UFESA). Natürlich tritt die Nulling in mechanischen Waagen (Modell BC 9605 von UFESA, der Palazzo-Serie von SOEHNLE) auf, aber dafür müssen Sie den beweglichen Maßstab bewegen und ernsthafte Berechnungen im Kopf erzeugen. Avt, welche mechanischen Skalen nicht wissen, wie sie den Energiewert der Produkte, den Prozentsatz von Cholesterin, Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in ihnen genau berechnen können, da sie beispielsweise das Modell der Lebensmittelsteuerungs-Serie von der SOEHNLE herstellt. TRUE, es gibt solche Skalen etwa 200 US-Dollar, was eine Größenordnung teurerer mechanischer Modelle ist.

Beim Kauf von Gewichten müssen Sie auf zwei Punkte achten: Welches zulässige Gewicht, das sie berechnet werden, und was ist die Genauigkeit der erzeugten Messungen. Die besten Proben werden mit dem 1G-Fehler gemessen (MKW 0180-Modelle von Bosch, BC 9615 von UFESA). Gleichzeitig reicht das geschätzte Gewicht des Wiegens von verschiedenen Modellen von 2 bis 5 kg. Wenn die Waage hauptsächlich für den Einsatz im Herbst vorgesehen sind, in der Saison der Home Billets, und wir sprechen über eine beträchtliche Anzahl von Gemüse und Früchten, es ist am besten, Modelle auszuwählen, die bis zu 5 kg mit einem Gewicht von bis zu einem Gewicht von bis zu 5kg sind. Die Anforderungen des üblichen Heimkochens oder Backens entsprechen den meisten kleinen Waagen, jedoch mit hoher Messgenauigkeit.

Zusammenfassend möchte ich ein wenig über den heutigen Chef SUTHER SHASH (Wurst, Mahlzeiten und Dämme) sprechen. Modelle von Haushalts-Chorrenten bieten Krups, Ufesa, Bosch, Siemens, Zelmer. Zwischen selbst unterscheiden sich diese Geräte hauptsächlich in der Dicke des Produktschneidens (von 0 bis 17-18 mm). Der Anführer in diesem Parameter ist das Modell F372 aus Krups, das mit einer Dicke von bis zu 22 mm ausgeben kann. Bei der Auswahl von Chrometern sollten Sie auch auf die Merkmale seines Geräts achten. Beispielsweise sind CF 7691 (UFESA) und F213 (Krups) -Modelle falten, es ist einfach, sie zu entfernen, um gelagert zu werden, schaufeln sich irgendwo weg. MAS 9101 (Bosch) verwendet eine ergonomische Palette mit einer Breite von 170 mm (eine ausreichend feste Menge Wurst, Brot oder Käse). Zur Bequemlichkeit in der Arbeit ist die Palette nicht horizontal, aber mit einem Neigung um 10. Die Einzelhandelskosten von Haushaltshauptscheiben beträgt ein Durchschnitt von 30-100 US-Dollar.

Moderne Küchenutensilien für den größten Teil sehr komfortabel und multifunktional. Auch wenn sie jedoch nicht alle technologischen Operationen erfüllen, die Kochs auf sie verschieben möchten. Ein nicht realisierter Traum bleibt also eine Maschine, die Produkte mit Würfel schneiden kann (sagen wir sagen, Salatwurst). Nein, die Leute müssen noch viel mit ihren eigenen Händen arbeiten. Dies kann jedoch nicht so schlimm sein - das, wie nicht die goldenen Hände eines echten Meisters, echte Meisterwerke des Kochens erzeugt! Ein hochwertiger Küchengeräte hilft nur für wahre Talente besser.

Die Redakteure danken den repräsentativen Büros der Unternehmen Binatone, Bosch, Braun, Krups, Moulinex, Panasonic, Philips, Siemens, Tefal, Ufesa, M. Video, "Video", "Batty", "supragrokomplettt" für Hilfe bei der Herstellung von Material.

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