Πιθανότατα, η έννοια της "γειτονιάς βασικών προϊόντων" είναι ήδη εξοικειωμένη σε σας. Και αν μια τέτοια έννοια ισχύει για οικιακά προϊόντα; Και τι πρέπει να γίνει έτσι ώστε να παραμένουν νόστιμα και φρέσκα, και το ψυγείο είναι καθαρό;
1 Εξερευνήστε "στα ράφια"
Παρατηρήστε τη σωστή αποθήκευση προϊόντων ανάλογα με τη διανομή θερμοκρασίας στα ράφια. Κατά κανόνα, τα ανώτερα ράφια είναι τα πιο ζεστά. Εκεί μπορείτε να αποθηκεύσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το χαμηλότερο κατάλληλο για το κρέας και τα ψάρια.
Δεν υπάρχει χρόνος να διαβάσετε; Κοιτάξτε το σύντομο βίντεο με 5 πιο σημαντικές συμβουλές αποθήκευσης στο ψυγείο:
Τα πλευρικά ράφια δεν είναι κατάλληλα για προϊόντα απομάκρυνσης, καθώς υπάρχει θερμοκρασία περίπου 10s. Κρατήστε σάλτσες εκεί, παντοπωλεία και σε ειδικά διαμερίσματα - αυγά και λάδι, πρέπει να υπάρχει ειδική θερμοκρασία.
Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να είναι σε συρτάρια, αλλά αυτό είναι το ίδιο.
2 Διατηρήστε έτοιμα προϊόντα σε κλειστό δοχείο
Υποχρεωτικό με ένα στενά κλειστό καπάκι. Γιατί η συσκευασία υψηλής ποιότητας είναι σημαντική; Πρώτον, έτσι το παρασκευασμένο πιάτο αποθηκεύεται περισσότερο. Δεύτερον, οι μυρωδιές δεν αναμιγνύονται. Στο ψυγείο δεν εμφανίζεται δυσάρεστες γεύσεις. Τρίτον, και τα δύο πιάτα δεν χάνουν τη γεύση τους.
3 κατάστημα ξεχωριστά ακατέργαστα και μαγειρεμένα τρόφιμα
Σχετικά με τη γειτονιά των τροφίμων στο σπίτι ψυγείο δεν χρειάζεται να μιλήσει - απλά υπάρχει τόσο πολύς χώρος. Επομένως, είναι δυνατό να αποθηκεύσετε τα ωμά ψάρια δίπλα στο ωμό κρέας, αλλά όχι πολύ. Και δεν μπορείτε να προσθέσετε έτοιμα φαγητά σε αυτά στο ίδιο δοχείο.
4 Μην τοποθετείτε ένα ράφι αυτή τη λίστα προϊόντων
- Προϊόντα λουκάνικων μαζί με φρούτα και λαχανικά.
- Λαχανικά και φρούτα.
- Λαχανικά και ψάρια.
- Καπνιστό και τυρί.
5 Τραβήξτε τη διατήρηση από το ψυγείο
Εκτός από το γεγονός ότι οι περισσότερες "περιστροφές" είναι ανεπιφύλακτες για το καθεστώς θερμοκρασίας, οι τράπεζες είναι βαριές. Και όταν τα ράφια φορτώνονται ασυνέπεια με το άμεσο φορτίο τους, η κυκλοφορία του αέρα και το καθεστώς θερμοκρασίας διαταράσχουν στο ψυγείο.
6 Χρησιμοποιήστε το Lifhhaki
Βάλτε αντιβακτηριακά χαλιά σε κάδους για λαχανικά και φρούτα - Χάρη στα προϊόντα της θα αποθηκευτούν περισσότερο, καθώς θα δημιουργηθεί ένα επιπλέον στρώμα αέρα.
Κρατήστε το λουκάνικο και το τυρί σε χαρτοσακούλες - είναι επίσης λιγότερο συμπύκνωμα. Προσπαθήστε να αφαιρέσετε περιοδικά όλα τα προϊόντα από τα ράφια και σκουπίστε το απορρυπαντικό ψυγείου.
7 Πώς να αποθηκεύσετε προϊόντα στην κατάψυξη;
Το ανώτερο ράφι είναι το πιο αδύναμο. Είναι κατάλληλο για κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά. Μέση - για ημιτελικά προϊόντα. Και το κάτω μέρος - για το κρέας, τα ψάρια ή το παγωτό.
