Τα βελάκια από φρούτα και λαχανικά μπορούν να προετοιμαστούν σε μια αργή κουζίνα, στεγνωτήρα και με άλλες συσκευές κουζίνας. Αυτό διευκολύνει σημαντικά και επιταχύνει τη διαδικασία.
Φωτογραφία: Polaris.
Φθινόπωρο - ζεστό χρόνο επεξεργασίας. Οι σύγχρονοι πολλαπλοί, οι αποχυμωτές, οι στεγνωτήριο αφυδάτωσης και άλλες οικιακές συσκευές θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τα δώρα της φύσης.
Multicooker. Φωτογραφία: Polaris.
1 μαρμελάδα - σε μια αργή κουζίνα
Η μαρμελάδα είναι βολική να μαγειρέψετε σε μια αργή κουζίνα, στην οποία υπάρχει ένα αντίστοιχο πρόγραμμα. Έτσι η μαρμελάδα δεν θα τρέξει και δεν ψεύτικο2 αποστείρωση - για ένα ζευγάρι
Για την προετοιμασία κουτιά και μπουκάλια (για παράδειγμα, για μαρμελάδα ή κομπόστα), είναι βολικό να χρησιμοποιείτε τη λειτουργία αποστείρωσης, η οποία βρίσκεται στον ατμό, τα πολλαπλάκια και τους φούρνους ατμού.
3 αποξηραμένα φρούτα - στο στεγνωτήριο
Η συγκομιδή μπορεί να μετατραπεί σε μια χρήσιμη και ανθεκτική λιχουδιά, μόλις στεγνώσει κάτω από τις ακτίνες του ήλιου ή σε ειδική συσκευή στεγνωτήρα. Ελάχιστο κόστος, αλλά η οικογένεια παρέχεται με κομποστις και χρήσιμα σνακ.Τα φρούτα ξήρανσης είναι προτιμότερα από το μαγείρεμα και άλλες συνθήκες θερμοκρασίας - οι πιο χρήσιμες ουσίες αποθηκεύονται στα φρούτα.
Οι στεγνωτήρες σάς επιτρέπουν να επεξεργαστείτε αρκετούς τύπους προϊόντων ταυτόχρονα, το κύριο πράγμα δεν είναι να συνδυάσετε φρούτα με απότομα διαφορετικές γεύσεις, όπως το σκόρδο και τα φρούτα.
Για να στεγνώσει αξίζει να πάρει ένα "ζευγάρι" ή "τρόικα" κατά την προετοιμασία: έτσι, τα μήλα μπορούν να ξηρανθούν με καρότα περίπου 8-14 ώρες και ένα κεράσι με αχλάδια - από 8 έως 30 ώρες.
4 τσιπ - επίσης στο στεγνωτήριο
Στο στεγνωτήριο, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μάρκες από φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα αγαπημένα σας φρούτα με λεπτές φέτες, προσθέστε μερικά αρωματικά μπαχαρικά και αφήστε στη συσκευή για περίπου 4 ώρες σε θερμοκρασίες έως 50 ° C.
5 για χυμό - αργή περιστροφή
Για να πιέσετε τους χυμούς, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τα jerks του Auger's Auger. Δεν είναι χυμένοι χυμός, αποδεικνύεται λιγότερο αφρός.Το πρόσφατα συμπιεσμένο χυμό μήλου είναι εύκολο να μετατραπεί σε ένα κενό για το χειμώνα. Αρκεί να το θερμαίνετε μέχρι 95 ° C, αλλά να μην βράζετε, αλλά αμέσως χύστε σε αποστειρωμένα πιάτα. Για το ποτό δεν χάνει το χρώμα, πατήστε το κομμάτι του χυμού λεμονιού.
6 για την αποθήκευση φρέσκων λαχανικών και φρούτων - κενό
Για να προετοιμαστείτε για την αποθήκευση φρέσκων κατεψυγμένων φρούτων, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε ένα κενό. Ο κενός έχει σχεδιαστεί για προϊόντα συσκευασίας σε σελοφάν με ταυτόχρονη άντληση αέρα από τη συσκευασία και καθίσματα στη συσκευασία. Αποδεικνύεται τακτοποιημένη, ερμητική συσκευασία, η οποία προστατεύει σε μεγάλο βαθμό τα προϊόντα από ζημιές, η διάρκεια ζωής τους αυξάνεται σε δύο ή τρεις φορές.
Κενό. Φωτογραφία: Polaris.
Οι συντάκτες χάρη Polaris για βοήθεια στην προετοιμασία του υλικού.
Στεγνωτήριο. Φωτογραφία: Polaris.