Εύκολη Βάρκα

Επισκόπηση της αγοράς συσκευών μαγειρέματος: Χαρακτηριστικά της συσκευής και οι αρχές λειτουργίας κουζίνας ρυζιού, μάγειρες, πίεση χονδροειδείς, ατμόπλοιων και αυγών

Στην κουζίνα, εμείς όλοι οι χρόνοι μπορούν να μαγειρέψουμε, έτσι υπάρχουν πολλές διαφορετικές συσκευές, τα ονόματα των οποίων με κάποιο τρόπο αντανακλούν αυτή τη διαδικασία. Στο δημοσιευμένο άρθρο, ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποιες ζωγραφισμένες κορυφογραμμές, μάγειρες, πίεση coarsekers, ατμόπλοιους και αυγά.

Μεταξύ της ποικιλίας "-war" υπάρχουν όργανα στενής εξειδικευμένης (για την παρασκευή ρυζιού, αυγών), πιο καθολική (μάγειρες) και πολυλειτουργικών (πίεσης χονδροειδείς, ατμόπλοιους). Όλοι τους σε ένα βαθμό ή άλλο μπορούν να κάνουν τα προβλήματα κουζίνας είναι ευκολότερα και πιο ευχάριστα. Η επιλογή είναι δική σου.

Σαράντα κουάκερ μαγειρεμένα ...

Το χυλό είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και δημοφιλή πιάτα της ρωσικής κουζίνας. Η αγάπη για αυτό αντανακλάται στη λαϊκή δημιουργικότητα. Όλοι γνωρίζουμε τις παροιμίες "Σούπα Ναι, το φαγητό μας" ή "Ταμείο δεν μαγειρεύουν μαζί του". Άλλα, πώς σε έναν παραμύθι στρατιώτες που χορευτικά χυλό από το τσεκούρι; Μια τέτοια αυξημένη προσοχή εξηγείται απλά: Το κουάκερ είναι πολύ ικανοποιητικό και πάντα ήταν προσιτό φαγητό ακόμη και για φτωχές οικογένειες. Αλλά δεν σημαίνει κακό. Το κουάκερ είναι πολύ χρήσιμο επειδή στις καραμέλες από τις οποίες παρασκευάζονται, περιέχει μια ολόκληρη αποθήκη ουσιών που είναι απαραίτητες για ένα άτομο: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνες.

Μία από τις πρώτες ηλεκτρικές συσκευές για το μαγείρεμα, ή μάλλον, το ρύζι έχει γίνει μια κουζίνα ρυζιού. Η πατρίδα της είναι η Ασία, γνωστή για τον σεβασμό του για αυτό το σιτηρό. Το σωστό ρύζι δεν είναι τόσο εύκολο. Απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή: Μετά από όλα, είναι λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο να το κρατάτε στη φωτιά και θα βράσει ή να διαπραγματευτεί. Η αξιοπρεπής στάση στο ρύζι, ο ευρέως διαδεδομένος επικράτησης στην Ασία και έγινε λόγος για τη δημιουργία σχεδίων. Συσκευή SATIM Δεν χρειάζεται να κάνετε ειδικές προσπάθειες και η συμμετοχή σας στην προετοιμασία του ρυζιού θα ελαχιστοποιηθεί. Η μονάδα εντοπίζεται σαφώς με την πάροδο του χρόνου και της θερμοκρασίας.

Pluses μαγειρέματος

1. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός βιταμινών. Αυτή είναι μια από τις πιο ευαίσθητες μεθόδους θερμικής επεξεργασίας. Δεν υπάρχει υψηλή θερμοκρασία όπως κατά τη τηγάνισμα.

2. Τα πιάτα χαμηλών θερμίδων εκτελούνται επειδή δεν είναι απαραίτητο να προστεθεί το λάδι.

3. Δημιουργείται καρκινογόνα.

4. Εμφάνιση εμφάνισης, γεύση και άρωμα προϊόντων.

Η συσκευή κουζίνας ρυζιού είναι εξαιρετικά απλή. Αποτελείται από ένα πλαστικό μπολ σώματος, στον πυθμένα του οποίου χτίστηκε το θερμαντικό στοιχείο. Μελετάμε το αφαιρούμενο τηγάνι (κατά κανόνα, από το αλουμίνιο με μια μη κολλητική επίστρωση), όπου το ρύζι βρίσκεται. Πρότυπη φόρτωση των οργάνων - 3-7 διαστάσεων (μερίδες) και 1POS είναι περίπου 180 g. Κατά κανόνα, όλα τα συσσωματώματα εγκαθίστανται στο τραπέζι της κουζίνας σε καουτσούκ πόδια.

Για να προετοιμάσετε ρύζι, πρέπει να ξοδέψετε κάποιους απλούς χειρισμούς. Είναι απαραίτητο να κοιμηθείτε σε ένα αφαιρούμενο τηγάνι πλύθηκε με μια κούκλα, αλάτι στη γεύση, προσθέστε ηλιέλαιο και χύστε το νερό σε 2 cm πάνω από το επίπεδο των δημητριακών. Μετά από αυτό, εισάγετε μια κατσαρόλα στην περίπτωση, ενεργοποιήστε την κουζίνα ρύζι, ρυθμίστε τον χρόνο μαγειρέματος (οι οδηγίες υποδηλώνουν έναν κατά προσέγγιση χρόνο για έναν διαφορετικό αριθμό μερίδων, αλλά θεωρείτε την ποικιλία του ρυζιού) και περιμένετε να σας ενημερώσει το ήχο τη διαθεσιμότητα του πιάτου. Apotom - Απολαύστε άψογα συγκολλημένο ρύζι. Με την ευκαιρία, μην ανησυχείτε ότι το κουάκερ θα κρυώσει: οι περισσότερες συσκευές είναι εξοπλισμένες με λειτουργία συντήρησης θερμότητας στα 40-50C για 1. Έτσι, φινίρισμα για μάγειρες, κουζίνες ρυζιού κινούνται στη λειτουργία θέρμανσης.

Σέλας.

Severinb Ricewood Αφαιρούμενη μη κολλητική κατσαρόλα επίστρωσης απομακρύνεται εύκολα για την τοποθέτηση ρυζιού και εισάγεται πίσω. Μετά το μαγείρεμα, τα δημητριακά πρέπει να χαλαρώσουν. Για το σκοπό αυτό, μια ειδική λεπίδα ώμου που περιλαμβάνεται. Βάλτε το τελικό κουάκερ στα πιάτα θα πρέπει να είναι με τη βοήθειά του ή ένα ξύλινο κουτάλι. Είναι αδύνατο να αγγίξετε την επιφάνεια του ταψιού με μεταλλικά αντικείμενα.

Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Το Risovarka δεν περιορίζεται μόνο στην προετοιμασία του ρυζιού. Η κύρια βοήθεια μπορεί να γίνει και ένα ζευγάρι πιάτων: ψάρια, κρέας, λαχανικά IDR. Για αυτό, το κιτ περιλαμβάνει ειδικά καλάθια. Τοποθετήστε τα προϊόντα στο καλάθι και ρίξτε νερό στο αφαιρούμενο τηγάνι. Στη συνέχεια, ορίστε το καλάθι στην κορυφή του τηγανιού, κλείστε το με το καπάκι, ενεργοποιήστε το όργανο και μετά από λίγο δοκιμάζετε διαιτητικά τρόφιμα.

Υπάρχει ένα πιο καθολικό συνδυασμό μαγειρέματος. Ξέρει πώς να μαγειρεύει σχεδόν όλα τα είδη κουάκερ. Η συσκευή συσκευής είναι ταυτόσημη με την κουζίνα ρυζιού. Αλλά μια βελτιωμένη ηλεκτρονική πλήρωση σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία και το χρόνο σε ένα ευρύτερο εύρος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι μάγειροι θα προετοιμάσουν όχι μόνο το ρύζι, αλλά και το φαγόπυρο, το μαργαριτάρι, το μαργαριτάρι και άλλα δοχεία στο νερό, ακόμη και με διάφορα πρόσθετα (κρέας, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα IT.D.). Απλά πρέπει να βάλουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά στο αφαιρούμενο δοχείο (νερό, δημητριακά, αλάτι IDR), ενεργοποιήστε τη συσκευή, επιλέξτε το όνομα του κουάκερ και πατήστε το κουμπί. Ο μικροεπεξεργαστής θα αποφασίσει πόσο χρόνο θα πρέπει να μαγειρευτεί αυτά τα δημητριακά και με τη βοήθεια μιας ένδειξης, ο μάγειρας θα σας πει για την ετοιμότητά του. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα χυλό μισού μιλίου, έναν κόλπο 2/3 νερού και 1/3 γάλα. Η AVOT κάνει χυλό εντελώς στο γάλα, είναι αδύνατο, καθώς αποδειχθεί πολύ γρήγορα. Τα περισσότερα μοντέλα, όπως οι κουζίνες ρυζιού, είναι σε θέση να χρησιμεύσουν ως ατμόπλοιο.

Σχεδόν όλες οι συσκευές μετά από τα πιάτα μαγειρέματος πηγαίνουν στη λειτουργία θέρμανσης και σε ορισμένα μοντέλα, CR-0331 (κούκος, Κορέα), Rz-Am10y (Hitachi, Ιαπωνία) - υπάρχει μια αναβαλλόμενη λειτουργία έναρξης (2-12h), η οποία θα σας επιτρέψει να δοκιμάσετε το κουάκερ αμέσως μετά την αφύπνιση. Power Rigs και Cooks - περίπου 700W.

Hitachi. Φωτογραφία 1.

Hitachi. Φωτογραφία 2.

Παχυσικός Φωτογραφία 3.

Binatone. Φωτογραφία 4.

1. Ware Hitachi RT-12ay

2. WHOSHELL HITACHI RZ-AM18Y

3.Multiwater SR-TBM18 (Panasonic) είναι έτοιμος να σας ευχαριστήσει με μια ποικιλία πιάτων. Ξέρει πώς να μαγειρεύει, να μαγειρέψει για ένα ζευγάρι, στιφάδο και ακόμη και φούρνο. Ειδική βαλβίδα ατμού καθιστά δυνατή την προετοιμασία του χυλού γαλακτοκομικών προϊόντων και δεν επιτρέπει το υγρό να χυθεί

4. Ο δέκτης Rscg-1801 (Binaton) είναι ικανός να αναφέρεται και το ρύζι και τα λαχανικά στον ατμό. Η ισχύς της συσκευής είναι 700W και η χωρητικότητα είναι 1,8L.

Θέματα ταχύτητας

Εάν για ένα κουάκερ δεν είστε έτοιμοι να αγοράσετε μια ολόκληρη συσκευή, κοιτάξτε την πολυλειτουργική κουζίνα. Είναι έτοιμη να μαγειρέψει όχι μόνο τα δημητριακά και τα πιάτα για ένα ζευγάρι, αλλά και σούπα, να βγάλει το κρέας, να κάνει ψητό και ζεστό μαγειρεμένα πιάτα.

Αρχικά, η κουζίνα πίεσης ήταν μια κατσαρόλα ενός ειδικού σχεδιασμού. Εφευρέθηκε το φυσικό της Denis Papen πίσω το 1679g. Αρχή δράση στη συνέχεια. Στη σόμπα θερμαίνει ένα ερμητικά κλειστό δοχείο με νερό. Ο προκύπτων ατμού όταν το βράσιμο δεν έχει την έξοδο και επομένως δημιουργείται υψηλή πίεση, η θερμοκρασία του ατμού αυξάνεται και ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται. Για να αποφευχθεί η υπερβολική αύξηση της πίεσης, εγκαταστάθηκε μια ειδική βαλβίδα στο κάλυμμα της συσκευής για μερική απελευθέρωση ατμού. Μόλις η κουζίνα πίεσης ήταν μια επικίνδυνη συσκευή, αφού το κάλυμμα βιδώθηκε σφιχτά, η βαλβίδα για την απελευθέρωση του ατμού μερικές φορές φράζει και η συσκευή μπορούσε να εκραγεί υπό τη δράση της υψηλής πίεσης.

Χαρακτηριστικά του εργαστηρίου

Μονάδα 1. Ετοιμάστε οποιοδήποτε πιάτο στην κουζίνα πίεσης θα πετύχει σε 3-5 φορές ταχύτερα από ό, τι σε μια συμβατική κατσαρόλα και σε 2 φορές ταχύτερα από ό, τι σε ένα διπλό λέβητα.

2. Τα κατεψυγμένα προϊόντα δεν χρειάζεται να προ-αποψυγψή.

3. Διπλά μαγειρέψτε τα προϊόντα, εκτός από εκείνα που δίνουν πολύ αφρό και πιτσίλισμα (κριθάρι, πλιγούρι βρώμης, ζυμαρικά), επειδή η βαλβίδα εργασίας μπορεί να φράξει έξω.

4. Ο μέγιστος όγκος πλήρωσης της κουζίνας πίεσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2/3 της χωρητικότητας της συσκευής. Εάν τα προϊόντα μπορούν να διογκωθούν στη διαδικασία μαγειρέματος (για παράδειγμα, στεγνά λαχανικά), δεν γεμίζονται περισσότερο από το ήμισυ του όγκου.

Αλλά τα τρέχοντα coys πίεσης είναι ασφαλέστερα. Τώρα υπάρχουν δύο επιλογές για το όργανο: Κάποιος θερμαίνεται στη σόμπα και η δεύτερη - από την υαλοκαθαριστήρα, χτισμένη στο κάτω μέρος. Και τα δύο συσσωματώματα εργάζονται σε παρόμοια αρχή και είτε εξωτερικά μοιάζουν με μια κατσαρόλα. Σε ένα καπάκι, τοποθετούνται σφιχτά στο δοχείο, οι αξιόπιστες βαλβίδες είναι εγκατεστημένες, οι οποίες ρυθμίζουν την πίεση λειτουργίας και επίσης χρησιμεύουν για την απελευθέρωση ατμού μετά το μαγείρεμα. AU ηλεκτρικών μοντέλων υπάρχει μια αναβαλλόμενη λειτουργία εκκίνησης. Η ισχύς της συσκευής είναι περίπου 1 kW.

Σε όλα τα ζεύγη

Ένα άλλο θαυμάσιο πολυλειτουργικό όργανα είναι χρήσιμο για την τήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Με το όνομα δεν είναι δύσκολο να μαντέψετε ότι η μονάδα προετοιμάζει τα τρόφιμα για ένα ζευγάρι. Votychychi από την κουζίνα πίεσης, η οποία "κλειδώνει" όλα τα ζεύγη μέσα, δεν υπάρχει στεγανότητα και τα ζευγάρια μπορούν να βγουν εν μέρει έξω. Ως εκ τούτου, ο χρόνος προετοιμασίας των προϊόντων αυξάνεται σε σύγκριση με μια κουζίνα πίεσης κατά περίπου 2 φορές. Όταν το μαγείρεμα σε ένα διπλό λέβητα στα τρόφιμα, τα επιβλαβή καρκινογόνα δεν σχηματίζονται και διατηρούνται περισσότερες βιταμίνες από ό, τι, για παράδειγμα, με το τηγάνισμα.

Braun. Φωτογραφία 5.

Polaris. Φωτογραφία 6.

Vitek. Φωτογραφία 7.

Tefal. Φωτογραφία 8.

5. Steamer FS20 (Braun) με δύο ωοειδή καλάθια 3,4L. Χάρη σε ειδικούς διαχωριστές, τα διαφορετικά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν ταυτόχρονα και οι μυρωδιές τους δεν αναμιγνύονται. Συμμορφώθηκε με ένα ξεχωριστό κύπελλο ρυζιού. Η ισχύς της μονάδας είναι 850W.

6. PFS 0302D PFS (Polaris)

7.Parque VT-1550SR (Vitek)

8.Ανθραγμάτευση VITACUISINE (TEFAL) με δύο ανεξάρτητα καλάθια και επομένως οι μυρωδιές δεν αναμιγνύονται

Ένας ατμός μπορεί να ονομάζεται συμβατική κατσαρόλα με ειδική ικανότητα με διάτρητο πυθμένα για προϊόντα. Αλλά τώρα θα μιλήσουμε όχι για αυτό, αλλά για τα ηλεκτρικά ανάλογα. Η ουσία του έργου αυτών και άλλων είναι η ίδια, αλλά οι τελευταίες είναι αυτοματοποιημένες. Το νερό χύνεται πάνω στο κάτω μέρος των Παναγώνου, όπου χτίστηκε το στοιχείο θέρμανσης. Όταν βράζει, μέρος του νερού μετατρέπεται σε ένα ζευγάρι που ανεβαίνει, διεισδύει μέσα από τις οπές του καλαθιού και θερμαίνει τα προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, μέρος της εξάτμισης συμπυκνώνεται και ρέει στην παλέτα.

Σχεδιασμός του ατμού

Το ατμόπλοιο αέριο αποτελείται από πολλά στοιχεία.

1. Το κύριο μέρος αποτελεί τη βάση. Είναι η δεξαμενή θέρμανσης, η δεξαμενή νερού, καθώς και ολόκληρη η ηλεκτρονική "πλήρωση".

2. Πίνακας ελέγχου.

3. Η παλέτα συλλέγει συμπύκνωμα και χυμού που ρέει από προϊόντα.

4. Καλάθια ατμού με διάτρητο πυθμένα, στα οποία τα προϊόντα βρίσκονται. Ένα βάλτε το άλλο, και η κορυφή καλύπτει το καπάκι.

5. Εξώφυλλο.

Οι συσκευές βαφής είναι 1-3 επίπεδα-καλάθια, καθένα από τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν και ακόμη και ταυτόχρονα. Λάβετε υπόψη ότι με μεγάλο αριθμό καλαθιών αυξάνει επίσης τον χρόνο μαγειρέματος, αφού ο όγκος αυξάνεται, ο οποίος θα πρέπει να γεμίσει με ζεστό ατμό. Είναι καλύτερα να βάζετε λαχανικά (φτάνουν έτοιμοι για ετοιμότητα ταχύτερα) και κάτω από το κρέας, τα ψάρια IT.D. Εάν μαγειρέψετε λίγα πιάτα, γνωρίζετε ότι τα προϊόντα στο κάτω επίπεδο θα απορροφήσουν τα τρόφιμα από την κορυφή. Μερικές φορές είναι καλό: Ας πούμε το κρέας, εμποτισμένο με χυμό λαχανικών. Υπάρχουν όμως μοντέλα και με ανεξάρτητα καλάθια, όπου οι μυρωδιές δεν αναμιγνύονται. Έτσι, στο βιταμοσμένο ζευγάρωμα (Tefal, Γαλλία), δύο καλάθια βρίσκονται κοντά. Τα καλάθια ατμού είναι συνήθως κατασκευασμένα από διαφανές πλαστικό και δημιουργείται μια ψευδαίσθηση ότι μπορείτε να παρατηρήσετε τη διαδικασία του μαγειρέματος, αλλά στην πραγματικότητα οι τοίχοι κατά τη λειτουργία ομίχλης και θαυμάσιο μετασχηματισμό που δεν θα δείτε.

Χαμόγελο. Φωτογραφία 8.

Κλημικός Φωτογραφία 9.

Κλημικός Φωτογραφία 10.

9.Parque SC 1701 (χαμόγελο) με δύο δεξαμενές, μπολ για ρύζι και παλέτα για τα αυγά. Η ισχύς της μονάδας είναι 600W.

10-11. Το κιτ ατμού συνήθως περιλαμβάνει ένα μπολ μαγειρέματος ρυζιού, αν και άλλα δημητριακά βρασμένα σε αυτό, καθώς και σούπες. Δεν υπάρχουν τρύπες την ημέρα της, έτσι το νερό μπορεί να χυθεί στο μπολ. Το φαγητό προετοιμάζεται λόγω του γεγονότος ότι το ζευγάρι θερμαίνει το νερό, το οποίο γεμίζει με δημητριακά

Σημειώστε ότι για κανονική λειτουργία της συσκευής, είναι απαραίτητο το στοιχείο θέρμανσης να βυθιστεί στο νερό εντελώς ή τουλάχιστον μισό. Εάν το νερό είναι πολύ μικρό, η συσκευή θα απενεργοποιηθεί αυτόματα. Για να προσθέσετε νερό, πρέπει να αφαιρέσετε τα κύπελλα και για αυτή τη μονάδα πρέπει να απενεργοποιηθεί. Νερόμυλος - PFS 0201 (Polaris, Ηνωμένο Βασίλειο), USC-181 (μονάδα, Αυστρία), VT-1550SR (Vitek) - Υπάρχει μια ειδική τρύπα μέσω του οποίου το νερό μπορεί να αντιμετωπιστεί σωστά κατά τη λειτουργία, οπότε δεν χρειάζεται να πυροβολήσετε κύπελλα. Πολλές συσκευές - FS-404 D (Binatone, Ηνωμένο Βασίλειο), PFS 0302d (Polaris), ΓΔ 3083 Profi Cook (Clatronic, Γερμανία) - Εξοπλισμένο με εξωτερικό δείκτη δείκτη στάθμης νερού, χάρη στην οποία θα δείτε πάντα πόσο νερό στη συσκευή.

Όσον αφορά τον τεχνικό εξοπλισμό του ατμού, τότε, όπως και οι προηγουμένως περιγραφείσες συσκευές, έχουν χαρακτηριστικά μιας αναβαλλόμενης έναρξης και συντήρησης της θερμοκρασίας. Η μέση ισχύς είναι 900W.

Ίσως ένα από τα καλύτερα "βραστά" γλυκά είναι μαρμελάδα. Υπάρχει μια συσκευή σχεδιασμένη κυρίως για μαγείρεμα μαρμελάδας και μαρμελάδας - Vitafruit (Tefal). Αλλά είναι επίσης σε θέση να κάνει ζελέ, κομπώρα και μαγειρέψτε κουάκερ. Ένα από τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα του είναι η λειτουργία της αυτόματης ανάμειξης κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, λόγω της οποίας η μαρμελάδα δεν θα είναι χειρότερη από τη γιαγιά.

Tefal.

Ζελέ από βατόμουρο

Βασικά συστατικά: Kg βατόμουρα, 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας, 600-1000 g ζάχαρης.

Μαγείρεμα. Πλύνετε το Blackberry. Καθορίστε το πρόγραμμα μαγειρέματος χυμού (30-40 λεπτά). Όταν ο χυμός είναι έτοιμος, αφαιρέστε το κόσκινο και επιλέξτε πρόγραμμα προετοιμασίας ζελέ.

Confiture από luca

Βασικά συστατικά: 1kg κρεμμύδι, 120 g βουτύρου, 100 g ζάχαρης, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ρόδι σιρόπι (προαιρετικό), 300 ml ισχυρού κόκκινου κρασιού, 100 g ξύδι με βάση το Sherer, 2 αλάτι / πιπέρι.

Μαγείρεμα. Καθαρίστε και ελαφρώς κομμένα κρεμμύδια. Επιλέξτε ένα παραδοσιακό πρόγραμμα μαγειρέματος. Βάλτε τα κρεμμύδια και το βούτυρο στο μπολ. Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και βράστε για άλλα 15 λεπτά.

Skump, σε μια τσάντα ή βιδωμένο;

Συμπληρώστε τη λίστα των αυγών "-Varok". Τι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο και ταυτόχρονα σκληρότερα αυγά μαγειρικής; Εδώ είναι ένα παράδοξο. Φαίνεται να τοποθετείται σε μια κατσαρόλα - και αυτό είναι. Αλλά τελικά, για να πάρετε το επιθυμητό αποτέλεσμα (κοκκινοί, στην τσάντα, να βιδωθεί), πρέπει να υπολογίσετε τον όρο μαγειρέματος μέχρι το λεπτό, έτσι ώστε η απαραίτητη "cleepness" να απαιτεί χρόνο και προσοχή. Πρέπει να κοιτάξετε συνεχώς το ρολόι έτσι ώστε να μην χάσετε τη σωστή στιγμή. Αποστασιοποιήθηκε κυριολεκτικά για ένα λεπτό - και το αυγό ήταν ήδη συγκολλημένο και όχι στην τσάντα. Επιπλέον, το κέλυφος συχνά εκραγεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Έτσι ώστε να μην υπάρχουν τέτοιες ενοχλητικές ευχές, οι κατασκευαστές οικιακών συσκευών προτείνονται να εξετάσουν τις ηλεκτρικές συσκευές. Είναι ικανά να μαγειρέψουν 100% να μαγειρεύουν ταυτόχρονα 1-7 αυγά θρυμματισμένα, σε μια τσάντα ή να βιδωθούν και να ελέγχουν ανεξάρτητα τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος.

Υποστήριξη Yiits

Τα βραστά αυγά είναι ένα διαιτητικό πιάτο. Το Vyatsakh περιέχει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών και μέταλων που απαιτούνται για ένα άτομο. Είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθούν ωμά αυγά, επειδή τα μικρόβια από το κοτόπουλο οργανισμού διεισδύουν εύκολα στην πρωτεΐνη. Όσο περισσότερο το αυγό παρασκευάζεται, όσο πιο δύσκολο απορροφάται. Έτσι, τα αυγά είναι άρρωστα και στην τσάντα χωνεύονται στο στομάχι του 1 toh και ογκώδη - 3 ώρες. Τα πιο χρήσιμα είναι τα αυγά στην τσάντα, είναι μια χρυσή μέση. Με την ευκαιρία, αν δεν αποφασίσατε να αγοράσετε τα αυγά, θυμηθείτε ότι το αυγό του αυγού πρέπει να παρασκευαστεί 2-3 λεπτά, στην τσάντα - 4-5 λεπτά, βιδωμένο - 8-10 λεπτά.

Εξωτερικά, τέτοια συσσωματώματα μοιάζουν με ένα μεγάλο αυγό. Η φυσαλίδα χύνεται νερό, τα αυγά εισάγονται σε ειδικές εσοχές και καλύπτονται με ένα καπάκι, δηλαδή, δεν κόβονται στο νερό, αλλά με ατμό. Αλλά πρώτα χρειάζονται μια βελόνα (συμπεριλαμβάνεται) για να τρυπήσει το κέλυφος από ένα ηλίθιο άκρο για να εξισώσει την πίεση έξω από το κέλυφος και μέσα του έτσι ώστε το αυγό να μην σπάσει και να μην ρέει. Μέσω αυτής της οπής εκκενώνεται με υπερβολική πίεση, η οποία σχηματίζεται όταν θερμαίνεται. Αφού ολοκληρωθεί η λειτουργία, το όργανο θα σας ενημερώσει σχετικά με τη διαθεσιμότητα του προϊόντος με ένα ηχητικό σήμα. Κάτω από το κρύο νερό, τα αυγά μπορούν να είναι σημαντικά άμεσα στα αυγά. Αυτή είναι μια από τις πιο οικονομικές συσκευές: η ισχύς του είναι περίπου 400W.

Σέλας. Φωτογραφία 12.

Bosch. Φωτογραφία 13.

Σέλας. Φωτογραφία 14.

12.Sytsevka EK3060 (Severin) με καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα. Ισχύς της συσκευής - 400W.

13.Yaytsevka Tek 1101 (Bosch)

14.Yaytsevka EK 3052 (Severin)

Απεντοντικό, ένα άλλο επιχείρημα υπέρ των αυγών. Η γεύση του προϊόντος που παρασκευάζεται σε αυτό είναι διαφορετική από την επιλογή "δοχείο". Το γεγονός είναι ότι στην πρώτη περίπτωση, το αυγό βράζει σε ένα ζευγάρι και στο δεύτερο το κέλυφος διεισδύει στο νερό, καθιστώντας μια πρωτεΐνη σαν να "καουτσούκ".

Σκεφτείτε

Όλα τα "-Varki" είναι αρκετά προσιτές συσκευές. Έτσι, οι κουζίνες ρυζιού κοστίζουν περίπου 1000 ρούβλια. Απελευθερώνονται από τον Severin (Γερμανία), το Binaton Idre. Cooks (Κούκος, Hitachi IDR.) Πολλές πιο ακριβές - οι τιμές κυμαίνονται στην περιοχή από 2-4 χιλιάδες ρούβλια. Κόστος των ιστοριών πίεσης (κούκος, μονάδα IDR) - περίπου 2.5 χιλιάδες ρούβλια. Όσο για τον ατμόπλοιο, ακόμη και τα πιο ακριβά προϊόντα των γνωστών κατασκευαστών - Baun (Γερμανία), Binaton, Tefal Idre. - περισσότερο από την τσέπη: θα κοστίζουν 2-3 χιλιάδες ρούβλια. Aza 1-1,5 χιλιάδες ρούβλια. Μπορείτε να αγοράσετε συσκευές Scarlett (Ηνωμένο Βασίλειο), Μονάδα, Vitek IDR. Όλα εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού ενός συγκεκριμένου μοντέλου και την παρουσία πρόσθετων λειτουργιών. Η τιμή του αυγού-Bosch, Clatronic, Severin (όλη τη Γερμανία) IDR. Είναι 600-1100Rub.

Η συντακτική συμβούλιο Ευχαριστώ τα αντιπροσωπευτικά γραφεία των οικιακών συσκευών BSH, "SEB Group", Binatone, Braun, CTC Clatronic International, Hitachi, Polaris, Severin, Vitek International, Vitesse, μονάδα για να βοηθήσει στην προετοιμασία του υλικού.