Brew σε μαύρο ...

Anonim

Ανασκόπηση της αγοράς για καφετιέρες και μηχανήματα καφέ: συγκριτικά χαρακτηριστικά μοντέλων, χαρακτηριστικά των ποτών μαγειρέματος, νέες τεχνολογίες και χαρακτηριστικά οργάνων.

Brew σε μαύρο ... 13317_1

Brew σε μαύρο ...
Ufesa.

Οι ιδιοκτήτες των καφετιέρων στάγδην τους εκτιμούν για το γεγονός ότι είναι γρήγοροι και χωρίς πολλά προβλήματα να προετοιμάσουν ένα αγαπημένο αναζωογονητικό ποτό.

Brew σε μαύρο ...
Ufesa.
Brew σε μαύρο ...
Braun.

Οι γυάλινες θερμαινόμενες φιάλες διατηρούν τη γεύση και το άρωμα του καφέ

Brew σε μαύρο ...
Αρχιτέκτονες

Α. Γρηγορίου,

Ε. Ερκαβάβα

Φωτογραφία από τον Ε. Kulibaba

Σήμερα, ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Είναι μεθυσμένος στις επαγγελματικές συναντήσεις και τα κόμματα, σε εστιατόρια και μπαρ. Η επικοινωνία με την οικογένεια, τους φίλους και τους συναδέλφους συνοδεύεται από ένα παραδοσιακό φλιτζάνι καφέ

Brew σε μαύρο ...
Επιλέγοντας μια καφετιέρα στάγδην, δώστε προσοχή στην ευκολία του σχεδιασμού του. Το κάλυμμα της χωρητικότητας του νερού πρέπει να αυξηθεί εύκολα και οι τοίχοι της φιάλης του καφετιέρα προτιμώνται διαφανές
Brew σε μαύρο ...
Συχνά οι καφετιέρες είναι εξοπλισμένοι με εναλλάξιμα φίλτρα.
Brew σε μαύρο ...
Jura.
Brew σε μαύρο ...
Αρχιτέκτονας

Α. Κόττοφ

Φωτογραφία Κ. Μάνκο.

Brew σε μαύρο ...
Saeco.
Brew σε μαύρο ...
Ufesa.
Brew σε μαύρο ...
Αρχιτέκτονας

D. Yushkevichus

Φωτογραφία V. Nefedova

Το καφέ εσπρέσο δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και όμορφο, κομψό πράγμα. Ταιριάζει τέλεια στο εσωτερικό οποιασδήποτε κουζίνας λόγω του συντριπτικού, προσεκτικά στοχαστικού σχεδιασμού.

Brew σε μαύρο ...
Krups.
Brew σε μαύρο ...
Krups.
Brew σε μαύρο ...
Saeco.

Σχεδόν όλες οι μηχανές καφέ έχουν ένα σύστημα προειδοποίησης αποτυχίας: ένα γεμάτο δοχείο για το παχύ και το καπαντήριο, μια έλλειψη καφέ ή νερού

Brew σε μαύρο ...
Για την προετοιμασία ενός ποτού διαφορετικών φρουρίων σε μια ενσωματωμένη μηχανή καφέ CM-200 (Gaggenau) είναι δυνατή η προσαρμογή της ποσότητας καφέ
Brew σε μαύρο ...
Ειδικά για τους λάτρεις του Real Cappuccino με το Air Milk Foam Coffee Machine Profi-Espresso είναι εξοπλισμένο με ένα επαγγελματικό ακροφύσιο ατμού "Panarello" (AEG-Electrolux)
Brew σε μαύρο ...
Vitek.
Brew σε μαύρο ...
Ufesa.

Οι καφετιέρες του Rozhkovy σας επιτρέπουν να ζήσετε ένα πλήρες εσπρέσο

Brew σε μαύρο ...
Κατά κανόνα, οι μηχανές καφέ μπορούν να λειτουργήσουν στη λειτουργία μαγειρέματος δύο φλιτζανιών ποτού ταυτόχρονα

Brew σε μαύρο ...

Brew σε μαύρο ...
Το μοντέλο XP 9000 είναι εξοπλισμένο με χώρους καφέ (A) και αφαιρούμενη δεξαμενή νερού (B) (KRUPS)
Brew σε μαύρο ...
Ufesa.

Προκειμένου να παρασκευαστεί καπουτσίνο, η καφετιέρα θα πρέπει να είναι εφοδιασμένη με καπιστή ατμό ατμού-καπουτσίγγα. Ο χειροποίητος καπουτσικιστής απαιτεί τις δεξιότητες να το χειριστούν

Brew σε μαύρο ...
Αρχιτέκτονας

I. Uryvayeva

Φωτογραφία από τον Ε. Kulibaba

Brew σε μαύρο ...
Serventa Series Coffee Machines (JURA) συνδυάζουν τη λειτουργικότητα και το αξιομνημόνευτο κομψό σχεδιασμό
Brew σε μαύρο ...
Η παλέτα για τη συλλογή του υγρού υπόστεγο γίνεται αφαιρούμενο, είναι βολικό

Brew σε μαύρο ...

Brew σε μαύρο ...
Οι μηχανές καφέ Essenza D90 (Nespresso, A) και SN 50 (Siemens, B) αποτελούν ένα εξαιρετικό παράδειγμα μιας σύγχρονης δημιουργικής προσέγγισης για το σχεδιασμό του εξοπλισμού.

Πολλοί άνθρωποι γύρω από τον κόσμο λατρεύουν τον καφέ. Εάν προσπαθήσετε να κάνετε μια λίστα με μεγάλους καφετιέρες, θα είναι εντυπωσιακό. Το Balzac και το Voltaire και η Empress Ekaterina II θα γίνουν. Το Ito δεν έχει κατά λάθος καφέ και τη γεύση, με την οποία ένα άλλο ποτό είναι απίθανο να συγκριθεί.

Η παραδοσιακή προετοιμασία του φυσικού καφέ στα αραβικά είναι η πραγματική τέχνη, η οποία απαιτεί από το μαγείρεμα και τη χειροτεχνία, και μια δίκαιη στιγμή του χρόνου. Δυστυχώς, τον αιώνα των κοσμικών ταχυτήτων, δεν έχουμε χρόνο να συμμετάσχουμε σε μαγειρικές απολαύσεις ή να καθίσουμε σε ένα καφενείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ναι, και ο προσωπικός σεφ δεν είναι ακόμα όλοι ... πώς να είναι; Κάποιος επιλέγει το μονοπάτι της μικρότερης αντίστασης και περνά σε διαλυτό καφέ. Οι ασυμβίβαστες καφετιέρες κυριαρχούν τη σοφία του καφέ μαγειρέματος στα αραβικά με τη βοήθεια καφετιέρα, φρυγμένους και χειροκίνητα κόκκους καφέ. Αθηνό, που προτιμά το χρυσό μέσο καφέ μιας αποδεκτής ποιότητας, φυσικά, αλλά συγκολλημένα γρήγορα και χωρίς ταλαιπωρία, κατασχέθηκαν με καφετιέρα, η οποία σας επιτρέπει να ελαχιστοποιήσετε τις προσπάθειες για την προετοιμασία.

Νέα τεχνολογία: καφές στο caldah

Οι μηχανές καφέ χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο, οι οποίες χρησιμοποιούν μη γνωστούς κόκκους καφέ και έδαφος και οι ερμητικές σακούλες με έδαφος και συμπιεσμένο καφέ που κατασκευάζεται από τη μέθοδο του εργοστασίου. Τέτοιες συσκευές προσφέρουν Nespresso (Ελβετία), βρίσκονται στη συλλογή του Miele (Γερμανία, μοντέλα CVA 2650, CVA 2660), Siemens (SN 50, SN 70 μοντέλα). Σύμφωνα με τους κατασκευαστές, ο καφές στο Caldah είναι καλύτερα αποθηκευμένος και πιο βολικός στη χρήση. Η έλλειψη μιας τέτοιας μεθόδου είναι να περιορίσουν τις δυνατότητες πειραματισμού: είναι αδύνατο, για παράδειγμα, να αναμειγνύουν τους κόκκους διαφορετικών ποικιλιών καφέ, όπως κάνουν ορισμένοι έμπειροι εραστές. Η επιλογή του καφέ στο Caldah είναι μικρή (όχι περισσότερες από 10 ποικιλίες).

Από τα μεγάλα σύνολα καφετιών διαφόρων σχεδίων στη Ρωσία, τρεις τύποι ήταν ευρέως διαδεδομένοι: στάγδην, καφετιέρα εσπρέσο και καφετιέρα εσπρέσο. Λεπτομερέστερα για τη συσκευή τους, είπαν στο N 3 του περιοδικού μας για το 2004.all, αυτοί οι καφετιέρες έχουν κερδίσει δημοτικότητα λόγω του γεγονότος ότι είναι εύκολο να λειτουργήσουν και το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν προκαλεί τον εαυτό του για μεγάλο χρονικό διάστημα , το ποτό ετοιμάζεται για λίγα λεπτά. Έτσι, είναι μια ιδανική λύση για την κατασκευή πρωινού καφέ, ειδικά για τους συμπολίτες μας, οι οποίοι, μόλις ξυπνήσουν, είναι σε μια βιασύνη να δουλέψει και δεν τείνουν να ξοδεύουν χρόνο για να δημιουργήσουν το ποτό.

Brew σε μαύρο ...
Πολλοί καφετιέρες διακρίνονται τώρα από το σχεδιασμό της μόδας. Μοντέλο

CAF Gourmet (Philips) Σταθμοί καφέ (ή διήθηση) χαρακτηρίζονται από απλότητα σχεδιασμού και χαμηλού κόστους - οι σημερινές τιμές για τα περισσότερα μοντέλα είναι στην περιοχή από 500-700 έως 1500-2000 ρούβλια. Αυτά τα συσσωματώματα σχεδιάζονται μόνο για αλεσμένο καφέ. Μεταξύ τους, διαφέρουν στην απόδοση, την εμφάνιση, την ευκολία της λειτουργίας (σχεδιασμός της θήκης, ελαφρούς δείκτες, κουμπιά ελέγχου), την παρουσία ορισμένων πρόσθετων λειτουργιών (χρονοδιακόπτη, συστήματα ελέγχου αντοχής καφέ και αυτόματη θέρμανση της φιάλης, εξοπλισμένο με ένα IDR Φίλτρο νερού). Μεταξύ των μοντέλων καφετιέρας στάγδην που παρουσιάζονται στη ρωσική αγορά, είναι δυνατόν να σημειωθούν τα προϊόντα μιας τέτοιας γνωστών εταιρειών όπως η Bosch, Braun, Rowenta, Siemens (όλη η Γερμανία), η Delonghi (Ιταλία), Kenwood (Ηνωμένο Βασίλειο), Moulinex, Tefal (Γαλλία), Philips (Κάτω Χώρες), Ufesa (Ισπανία), Μονάδα (Αυστρία).

Πικάντικα σταγονίδια

Τι αξίζει να δίδουμε προσοχή, επιλέγοντας μια καφετιέρα στάγδην (διήθηση); Μεταξύ των πιο σημαντικών παραμέτρων για τον καταναλωτή, μπορούν να διατεθούν τα εξής.

Σχεδιασμός φίλτρου. Τα εκχυλίσματα μοντέλων καφετιών υποτίθεται ότι χρησιμοποιούν φίλτρα χαρτιού μίας χρήσης. Παρέχουν τον καλύτερο βαθμό διήθησης, αλλά όχι πολύ εύκολο να λειτουργήσει, καθώς πρέπει να αποκτήσετε συνεχώς νέα σύνολα φίλτρων (1-2RUB. Για 1 υπολογιστή). Επομένως, η απόλυτη πλειοψηφία των σύγχρονων μοντέλων είναι εξοπλισμένα με επαναχρησιμοποιήσιμα φίλτρα νάιλον (200RUB.). Αλλά ένα φίλτρο μιας χρήσης με ένα παχύ μπορεί απλά να πεταχτεί και το επαναχρησιμοποιούμενο είναι απαραίτητο κάθε φορά που πλένεται. Ορισμένα φίλτρα έχουν τη λεγόμενη "χρυσή" επίστρωση από το νιτρίδιο τιτανίου (εξωτερικά πολύ παρόμοιο με το χρυσό). Σερβίρονται μακρύτερα περισσότερο από το συνηθισμένο, αλλά και το κόστος περισσότερο. Ωστόσο, κανένα πλεονέκτημα της χρήσης φίλτρων με τη λεγόμενη "χρυσή" επίστρωση δεν δίνει (εκτός από τους αδίστακτους προμηθευτές που τον μοιάζουν συχνά, εξηγώντας το υψηλό κόστος της καφετιέρας).

Ελέγξτε τη δύναμη του καφέ. Κατά κανόνα, ένα παράδοξο ακίνητο χαρακτηρίζεται για τη σταγόνες καφετιέρες: αν μαγειρέψετε ένα μικρό ποσό ποτού, τόσο πιο ισχυρό η μονάδα παρασκευάζεται, ο λιγότερο ισχυρός καφές ζεύγεται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η συσκευή υψηλής ισχύος γρηγορότερα θερμαίνει τον απαιτούμενο όγκο νερού, το οποίο στη συνέχεια περνά μέσα από ένα στρώμα αλεσμένου καφέ. Τα γεγονότα που δίνουν τη γεύση και το άρωμα ποτού απλά δεν έχουν χρόνο να ξεχωρίζουν στο νερό. Για να εξασφαλίσετε την απαραίτητη ποιότητα του ποτού και να χρησιμοποιήσετε τον έλεγχο της αντοχής του καφέ. Αυτή η επιλογή σάς επιτρέπει να επιλέξετε τη διαδρομή με το οποίο το νερό περνά μέσα από ένα φίλτρο με καφέ. Ένα ισχυρό ποτό λαμβάνεται όταν το νερό ρέει μέσα από το κέντρο του φίλτρου, "μαλακό" - εάν το τμήμα Bo / ώμου ρέει μέσα από τους τοίχους.

Πιάτο φιάλης θέρμανσης με καφέ. Αυτή η λειτουργία σας επιτρέπει να ρίξετε ένα ποτό σε μια θερμαινόμενη φιάλη και να διατηρήσετε το μεγαλύτερο από το ζεστό. Ο καφές είναι γενικά αρκετά "απαλή" και δεν ανέχεται ούτε υπερθέρμανση, χωρίς ψύξη. Από τη θερμοκρασία πέφτει η γεύση του είναι χαλασμένη. Ως εκ τούτου, ο καφές κατανέμεται άμεσα αφού παρασχεθεί, και αν αποθηκεύετε, στη συνέχεια σε ένα θερμοσίφωνες ή σε μια φιάλη με ένα αδύναμο θερμαινόμενο (η δυνατότητα θέρμανσης της φιάλης μετά το μαγείρεμα είναι για παράδειγμα, στο ICM 20, Delonghi μοντέλο).

Brew σε μαύρο ...
Η καφετιέρα του ES471 από τη σειρά Redline (Kenwood) έχει ένα αρκετά ευρύ φάσμα λειτουργιών. Είναι εξοπλισμένο με ένα σύστημα μαγειρέματος, μια ένδειξη θερμοκρασίας, ένα surgrip ρυθμιστή ατμού. Ευκολία. Ίσως αυτό είναι το κύριο πράγμα που πρέπει να δοθεί προσοχή, ειδικά αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε μια καφετιέρα. Η φιάλη του καφέ πρέπει να είναι εξοπλισμένη με μια άνετη λαβή μεταφοράς. Οι καφετιέρες εξοπλίζουν τους δείκτες στάθμης του νερού - αξιολογούν την αναγνωσιμότητά τους: Τα μικροσκοπικά "παράθυρα" με αδιαίρετους αριθμούς και διαβαθμίσεις στο πίσω μέρος της μονάδας είναι απίθανο να είναι χρήσιμες. Λοιπόν, εάν η συσκευή έχει ένα σύστημα δέσμευσης που εμποδίζει τη ροή του ποτού, αν αφαιρέσετε τη φιάλη. Πάρτε πιο κοντά στο σύστημα φίλτρου, θα αφαιρεθεί εύκολα εάν είναι απαραίτητο; Όλα τα μέρη σε επαφή με τον καφέ και το νερό πρέπει να έχουν μια φόρμα που σας επιτρέπει να καθαρίζετε εύκολα και να τα πλύνετε.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της ρητής δοκιμής των καφετιέρων στάγδην, τα περισσότερα μοντέλα εμφάνισαν παρόμοια απόδοση και λειτουργικά αποτελέσματα κορεσμού. Μεταξύ των "λειτουργιών", τα μοντέλα CG7221 Arial 60 (UFESA) και UCM-533 (μονάδα) κατανέμονται. Στην εργονομία, η Neftis CM4020 (TEFAL) και η TKA 6001 (BOSCH) οδήγησαν και ο πιο ενδιαφέρουσα σχεδίαση ήταν στο μοντέλο UCM-533 (μονάδα), η οποία για το σύνολο και πήρε ένα "βραβείο οπτικής συμπάθειας" από το "IVD" από το "IVD" ".

Αποθηκεύστε προσεκτικά!

Ο φυσικός καφές είναι ένα εξαιρετικά "απαλό" προϊόν που απαιτεί μια προσεκτική σχέση. Ο καφές πρέπει να φυλάσσεται σε σφιχτά κλειστό δοχείο, για παράδειγμα, σε κεραμικά πιάτα με εξάρτημα καπακιού. Στην αντίθεση, θα εκπνεύσει, χάνει το άρωμα. Για τον ίδιο λόγο, δεν συνιστάται να αλέθετε τον καφέ από την πλευρά των κόκκων, θα διατηρήσει τις ιδιότητές του περισσότερο. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να παραμείνει κοντά σε πηγές ισχυρών μυρωδιών, στον τομέα της πρόσβασης του ήλιου, σε υψηλές θερμοκρασίες. Είναι αρκετά κατάλληλο για ψυγείο αποθήκευσης ή ντουλάπα κρασιού. Η διάρκεια ζωής του φυσικού καφέ δεν είναι τόσο μεγάλη και είναι συνήθως 3-6 μήνες από τη στιγμή της συσκευασίας. Πρέπει να το θυμηθείτε όταν αγοράζετε και δεν αποθηκεύεται από χρόνια.

Εσπρέσο κατακτήσει την ειρήνη

Εφευρέθηκε στις αρχές του εικοστού αιώνα Ο καφές Espresso είναι ένας συγκεκριμένος τύπος ποτού: αποδεικνύεται ότι το νερό θερμαίνεται σχεδόν για να βράσει νερό κάτω από υψηλή πίεση (συνήθως 15 bar) παραλείψτε μέσα από τον πεντάρωμα καφέ, τους κόκκους των οποίων είναι προφορτωμένοι σε ένα σκοτεινό χρώμα. Ακόμη και οι μη αυτόματες καφετιέρες καφέ Espresso είναι αρκετά περίπλοκες στο σχεδιασμό και τι να μιλήσετε για μηχανές καφέ! Κόστος αντιστοιχεί: Εάν οι καφετιέρες του κέρατος μπορούν να βρεθούν προς πώληση σε 1.5-10 χιλιάδες ρούβλια, τότε η τιμή των 10-15 χιλιάδων ρούβλια είναι αρκετά αποδεκτή για τη μηχανή καφέ και μερικά μοντέλα έρχεται σε 50-70 χιλιάδες. Τρίψτε. κι αλλα.

Brew σε μαύρο ...
Saeco.

Οι μηχανές καφέ σας επιτρέπουν να αυτοματοποιήσετε πλήρως τη διαδικασία παραγωγής καφέ. Για να μαγειρέψετε ένα φλιτζάνι εσπρέσο, πρέπει να πατήσετε το κουμπί και το ίδιο το μηχάνημα τολμηρούν την επιθυμητή ποσότητα κόκκων, η σκόνη συμμορφώνεται, μαγειρεύει καφέ και συμπλέγει το σε ένα φλιτζάνι αλλά για αυτά τα χρήματα παίρνετε αποφασιστικά όλα. Χρειάζεστε μόνο να κοιμηθείτε κόκκους καφέ και να ρίξετε νερό (εάν η τεχνική δεν είναι συνδεδεμένη με την παροχή νερού), επιλέξτε τον επιθυμητό όγκο του κυπέλλου και το επίπεδο του φρουρίου. Το μηχάνημα ανεξάρτητα έντονα σπόροι, ο καφές (εσπρέσο ή η ποικιλία του - καπουτσίνο), θα επαναφέρει το πάχος που δαπανάται σε ένα ειδικό δοχείο. Η "έξυπνη" συσκευή θα δώσει ένα σήμα σε περιπτώσεις όπου οι κόκκοι καφέ ή το νερό εξαντλούνται, το σύστημα θέρμανσης νερού χρειάζεται καθαρισμό, ένα μεγάλο υγρό έχει συσσωρεύσει πολλή υπερχείλιση υγρού. Ο περισσότερος καφές είναι το αυτοκίνητο, τόσο πιο εύκολο είναι σε κυκλοφορία και πιο ακριβό. Έτσι, οι μονάδες "αρχικού επιπέδου" μερικές φορές δεν είναι εξοπλισμένες με έναν ενσωματωμένο μύλο καφέ, ή, αντίθετα, δεν υπάρχει καμία επιλογή στην οποία σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε έτοιμο αλεσμένο καφέ. Το μεσαίο εύρος τιμών (περίπου 15 χιλιάδες ρούβλια) (περίπου 15 χιλιάδες ρούβλια) μπορεί να μην είναι μια συσκευή για τη θέρμανση των κυπέλλων ή, για παράδειγμα, τις λειτουργίες με τις οποίες ο κεντρικός υπολογιστής είναι η συσκευή για την προετοιμασία ενός τμήματος του αγαπημένου του όγκου. Ampaceco, Gaggia, Spidem, Delonghi, Innova (όλη Ιταλία, Aeg-Electrolux, Bork, Bosch, Gaggenau, Krups, Bork, Bosch, Gaggenau, Krups, Miele, Siemens (Όλες οι Γερμανίες), εκπροσωπούνται ευρέως μεταξύ των φρεατίων καφέ εσπρέσο και Μηχανές καφέ. Scharer, Jura (All-Switzerland).

Ποιες νέες τεχνολογίες και λειτουργίες εμφανίζονται σε σύγχρονες μηχανές καφέ; Jura, για παράδειγμα, εισήγαγε τη συσκευή Impressa Z5, η οποία απλοποιείται σημαντικά από τη διαδικασία προετοιμασίας καφέ καπουτσίνο. Οι μηχανές καφέ του πρέπει να μαγειρεύουν σε διάφορα στάδια: Πρώτον, ο πίδακας του ζεστού ατμού από το ακροφύσιο καπουτσίγγα μαστάλει γάλα, τότε ένα φλιτζάνι με το κτυπημένο γάλα είναι εγκατεστημένο σε διάχυση καφέ. Αυτό το μοντέλο είναι αυτοματοποιημένο για να προετοιμάσει το καπουτσίνο αρκετά για να πιέσει μόνο ένα κουμπί και στη συνέχεια το μηχάνημα θα κάνει τα ίδια.

Το Saeco προσφέρει τις προπονήσεις του καπουτσίνο. Το μοντέλο Primea Cappuccino εφαρμόζεται μια μοναδική λειτουργία Touch2Cappuccino, η οποία σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ταυτόχρονα δύο φλιτζάνια αυτού του ποτού. Η μηχανή προσέγγισης έχει ένα ειδικό δοχείο για το γάλα και έτσι ώστε να μην επιδεινωθεί, η ειδική αντιβακτηριακή επικάλυψη εφαρμόζεται σε όλα τα μέρη, τα οποία περιλαμβάνουν ασήμι. Ενδιαφέρουσα και άλλη καινοτομία που χρησιμοποιούνται στο Primea Cappuccino - μια γραφική οθόνη αφής. Για τον έλεγχο της τεχνικής, είναι απαραίτητο να το αγγίξετε απλά με τις καθορισμένες ζώνες (σε αυτή την αρχή οθόνες σε ΑΤΜ) - και οπτικά και βολικά.

Brew σε μαύρο ...
Saeco. Καπουτσίνο καφέ - Πρόκειται για διπλό εσπρέσο με την προσθήκη αφρισμένου γάλακτος. Σερβίρεται σε κύπελλα 180ml, αφρός γάλακτος πασπαλισμένος με σοκολάτα.

Brew σε μαύρο ...
Saeco. Καφέ lungo. Διαφέρει από την ευρύτερη συγκέντρωση νερού εσπρέσο. Σερβίρεται σε υψηλά φλιτζάνια, ο όγκος της εξυπηρέτησης είναι περίπου 150ml.

Brew σε μαύρο ...
Saeco. Λάτε Πρόκειται για ένα μείγμα καφέ εσπρέσο με γάλα (1 εσπρέσο σε 3 σωματίδια γάλακτος). Σερβίρεται σε κύπελλα με χωρητικότητα περίπου 200 ml.

Brew σε μαύρο ...
Saeco. Espresso Coffee Italiano. Σερβίρεται στα κύπελλα "Demitas" με χωρητικότητα 60 ml με παχιά τοίχους και πυθμένα (έτσι ώστε το ποτό να ψύχεται αργά).

Γενικά, σχεδόν όλοι οι κατασκευαστές καφετιέρων επιδιώκουν να κάνουν τον έλεγχό τους όσο το δυνατόν απλούστερο. Έτσι, η μηχανή καφέ espresso (AEG-Electrolux) από τη νέα σειρά Compact τώρα έχει επίσης μια οθόνη αφής. Ένα ενισχυμένο σύστημα ενδείξεων οθόνης νερού στη δεξαμενή σας επιτρέπει να γεμίσετε το δοχείο εγκαίρως. Το νέο μοντέλο είναι εξοπλισμένο με ειδικό διακόπτη, δίνοντας τη δυνατότητα ρύθμισης των τρόπων λειτουργίας του μύλου καφέ. Ania κωνικός μύλος καφέ είναι ένα κουμπί με το οποίο μπορείτε να προγραμματίσετε το επιθυμητό τμήμα του καφέ για άλεση.

Ως απλή και συντήρηση μηχανών καφέ. Τα περισσότερα μοντέλα έχουν ένα αυτόματο σύστημα παρακολούθησης για διάφορους κόμβους. Εάν το καπαντήριο ή ένα δοχείο για το παχύ από τα φύλλα ξεπεράστηκε, ο καφές ή το νερό, το αυτοκίνητο σταματά και εμφανίζει το αντίστοιχο μήνυμα στην οθόνη.

Όσον αφορά ότι θέλω να σημειώσω ότι οι σχεδιαστές δεν καθυστερούν πίσω τους μηχανικούς. Πολλά μοντέλα καφετιέρες και μηχανή καφέ εσπρέσο είναι πραγματικά έργα τέχνης που μπορούν να διακοσμήσουν το εσωτερικό της πιο σύγχρονης κουζίνας. Ολόκληρη η "εμφάνιση" διακρίνεται από όλη τη σειρά μηχανών καφέ Nespresso, καθώς και Krups, Kenwood, Τεχνική Siemens. Ito Δεξιά προσέγγιση: Μετά από όλα, αν υποθέσουμε ότι το ήμισυ της γεύσης, στη συνέχεια πίνετε καφέ, μαγειρεμένα με τέτοιες συσκευές, είναι διπλή ευχαρίστηση!

BCB2 Divinys (Moulinex).

Brew σε μαύρο ...
Moulinex Αυτή η πολύ δημοφιλής σειρά των καφετιέρων στάγδην Mouleinex παράγεται σε τρεις περιβλήματα επιλογών χρωματισμού - λευκό, κίτρινο και ανοιχτό πράσινο. Η περίπτωση του μοντέλου είναι κατασκευασμένη από πλαστικό και η φιάλη του καφετιέρα είναι γυαλί. Οι καφετιέρες SVV2 ​​είναι αρκετά μεγάλη χωρητικότητα (ο όγκος της δεξαμενής νερού είναι 1.5L) και η ισχύς (900W). Φυσικά, ένα άτομο είναι απίθανο να πίνει 10 μεγάλα ή 15χρονα φλιτζάνια καφέ, αλλά για μια πολυάριθμα οικογένεια ή φιλική εταιρεία, η παραγωγικότητα αυτή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται. Οι καφετιέρες είναι εξοπλισμένες με ένα σταθερό φίλτρο νάυλον, ένα σύστημα δέσμευσης, επίπεδα νερού και μια ελαφριά ένδειξη εργασίας. Το καφετιέρα είναι εξοπλισμένο με μια άνετη λαβή και βάση από πλαστικό (προστατεύει τη γυάλινη φιάλη από το σπάσιμο). Τιμή - 950 τρίψιμο.

Περίληψη. Ένα άνετο και σχετικά φθηνό μοντέλο καφετιέρας, το οποίο δεν διαφέρει σε ορισμένες ειδικές λειτουργίες και εκπληκτικό σχεδιασμό, αλλά χρησιμοποιεί τη συνεχή επιτυχία των αγοραστών.

Αξιολόγηση του "IVD": Σχέδιο 4, Λειτουργικότητα - 4, Εργονομία - 4.

CG7221 ARIAL 60 (UFESA).

Brew σε μαύρο ...
Ufesa κομψό καφετιέρα με στέγαση από μαύρο πλαστικό και γυάλινο καφετιέρα. Εξοπλισμένο με δεξαμενή για μέση χωρητικότητα νερού, σχεδιασμένη για 12 αρσενικά κύπελλα. Power Coffee Maker- 800W. Το διαμέρισμα περιλαμβάνει ένα μόνιμο φίλτρο νάυλον, μια αφαιρούμενη περιστρεφόμενη θήκη φίλτρου με έναν παράγοντα στάγδην. Η παλέτα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα με μη κολλητική επίστρωση. Η εταιρική ανάπτυξη της UFESA είναι η σφραγισμένη δομή του καφέ αρώματος, προστατεύοντας τον προετοιμασμένο καφέ από μια ανεπιθύμητη επαφή με τον αέρα. Τιμή - 730 RUB.

Περίληψη. Οι κατασκευαστές με μικρά κόλπα παρείχαν τους καταναλωτές το απαιτούμενο επίπεδο άνεσης. Αφαιρούμενη κάτοχος φίλτρου εύκολο να καθαριστεί και να πλύνετε. Η σφραγισμένη δομή του αρώματος καφετιέρας σάς επιτρέπει να αποθηκεύσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τη γεύση και το άρωμα του ποτού. Οι Kednostats μπορούν να αποδοθούν στην απουσία κλίμακας μέτρησης και της θέσης του κουμπιού τροφοδοσίας στην πλαϊνή μπάρα της καφετιέρας, η οποία δεν είναι πολύ βολική.

Αξιολόγηση "IVD": Σχεδιασμός - 4, Λειτουργικότητα - 5, Εργονομία - 4.

UCM-533 (μονάδα).

Brew σε μαύρο ...
Μονάδα πολυλειτουργικής καφετιέρας φιλτραρίσματος με αρχικό σχεδιασμό υψηλής τεχνολογίας στυλ. Έχει μια διαφανή δεξαμενή νερού με χωρητικότητα 1,5 λίτρων με μια καλά σχεδιασμένη κλίμακα μέτρησης. Μια κανάτα για τον τελειωμένο καφέ είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, όπως ένα διαμέρισμα στο οποίο τοποθετείται ένα σταθερό φίλτρο. Υγιεινές καφετιέρες - 780-920W. Το μοντέλο είναι εξοπλισμένο με ενσωματωμένο ηλεκτρονικό χρονοδιακόπτη που σας επιτρέπει να προγραμματίσετε το χρόνο της ένταξης. Υπάρχει μια λειτουργία συντήρησης θερμότητας για τη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας του συγκολλημένου καφέ. Το σύστημα αυτόματης διακοπής θα σταματήσει τη λειτουργία της συσκευής μετά από 3 ώρες μετά την ολοκλήρωση του πλήρους κύκλου παρασκευής. Τιμή, 1340-1400RUB.

Περίληψη. Αυτό το μοντέλο είναι ένα από τα πιο "τεχνικά ταλαντούχα" μεταξύ των μηχανών καφέ φιλτραρίσματος. Ενσωματωμένος ηλεκτρονικός χρονομετρητής, λειτουργία συντήρησης θερμότητας, το σύστημα αυτόματης τροφοδοσίας ενός τεχνοκράτου δεν θα παραμείνει αδιάφορο. Μην ξεχνάτε το σχέδιο, στο "βασίλειο του πλαστικού" το μέταλλο θεωρείται πολύ θετικά.

Αξιολόγηση "IVD": Σχεδιασμός - 5, λειτουργικότητα - 5, Εργονομία - 4.

Cucina Cafe Duo HD 7140 (Philips).

Brew σε μαύρο ...
Philips Μικρό και άνετο μοντέλο μιας καφετιέρας στάγδην. Η ισχύς της συσκευής είναι 550W και η χωρητικότητα χωρητικότητας για το νερό - 0,4L, το οποίο σας επιτρέπει να προετοιμάζετε γρήγορα ένα ή δύο φλιτζάνια καφέ. Η παλέτα για κύπελλα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Η καφετιέρα είναι εξοπλισμένη με ένα αντιμυκητιακό σύστημα, ένα σταθερό φίλτρο νάυλον, ένα αυτόματο σύστημα τερματισμού που απενεργοποιεί ανεξάρτητα τη συσκευή μετά από 2 ώρες μετά το τέλος της εργασίας. Τα συστατικά του μοντέλου περιλαμβάνουν επίσης δύο κεραμικά κύπελλα. Τιμή - 1149 RUB.

Περίληψη. Η καφετιέρα έχει μια ελκυστική εμφάνιση και προσεκτική εργονομία. Η δεξαμενή νερού έχει ένα φαρδύ λαιμό, οπότε είναι εύκολο να ρίξετε υγρό σε αυτό. Ένας αποσπώμενος δίσκος από ανοξείδωτο χάλυβα είναι εύκολο να καθαριστεί. Το κύριο πράγμα είναι - το μοντέλο υλοποιείται από την αρχική έννοια των "καφετιέρων για δύο". Μπορούμε να πούμε ότι είναι ιδανικό για ένα ζευγάρι, ερωτευμένος με τον καφέ και ο ένας τον άλλον. Αλλά για μεγάλο αριθμό επισκεπτών, η απόδοση της συσκευής δεν υπολογίζεται.

Αξιολόγηση του "IVD": Σχέδιο 4, Λειτουργικότητα - 4, Εργονομία - 4.

Neftis cm4020 (tefal).

Brew σε μαύρο ...
TEFAL Αυτό το μοντέλο εφιστά την προσοχή σε ένα ασυνήθιστο σχέδιο. Η χωρητικότητα είναι 1050W, το δοχείο νερού φιλοξενεί 1,25L και έχει σχεδιαστεί για να ετοιμάσει 10-15 ώρες καφέ. Η κανάτα για τον καφέ είναι κατασκευασμένο από γυαλί και είναι εξοπλισμένο με ένα καουτσούκ "προφυλακτήρα" που το προστατεύει από ζημιές. Ο σχεδιασμός του δείκτη θερμοκρασίας στην κανάτα είναι μοναδική. Σας επιτρέπει να καθορίσετε πόσο ζεστό καφέ. Η ενδεικτική ένδειξη κόκκινου χρώματος επισημαίνει τη θερμοκρασία πάνω από 65с (ο βέλτιστος δείκτης για αυτό το ποτό). Μαύρη - θερμοκρασία κάτω από 65с (ο καφές θεωρείται κρύος). Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα σταθερό φίλτρο νάυλον, αλλά τα φίλτρα χαρτιού ενός χρόνου μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αυτό. Τιμή - 1300 RUB.

Περίληψη. Εκτός από την θεαματική εμφάνιση, το μοντέλο έχει εργονομικό σχεδιασμό. "Ευχάριστο από όλες τις απόψεις" Jug, ένα άνετο κουμπί και απενεργοποιημένο με ένα λαμπτήρα, ένα δοχείο για τα φίλτρα χαρτιού που μπορούν να συνδεθούν στον τοίχο ...

Αξιολόγηση "IVD": Σχεδιασμός - 4, Λειτουργικότητα - 4, Εργονομία - 5.

Ιδιωτική συλλογή TKA 6001 (BOSCH).

Brew σε μαύρο ...
Bosch Αυτό το φιλτραρίσματος μοντέλου καφετιέρα χαρακτηρίζεται από υψηλή ισχύ - 1100W. Η απόδοση Oerium υποδεικνύει μια ευρύχωρη δεξαμενή νερού (1.44L). Αυτή η χωρητικότητα είναι αφαιρούμενη, έχει δείκτη επιπέδου με βαθμολογημένη κλίμακα και μια τρύπα με ευρύ λαιμό για την ευκολία της πλήρωσης νερού. Η καφετιέρα είναι εξοπλισμένη με μια θήκη περιστροφής με έναν παράγοντα στάγδην για αντικαταστάσιμα φίλτρα χαρτιού, ένα σύστημα αυτόματης θέρμανσης της φιάλης του καφέ, το κλειδί εγκλεισμού με μια ένδειξη φωτισμού του τρόπου λειτουργίας. Το σώμα του μοντέλου 6001 είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, που παράγεται σε δύο επιλογές σε πολύχρωμο και ανοιχτό γκρι. Η φιάλη του δοχείου καφέ είναι κατασκευασμένη από γυαλί. Τιμή, 1100 τρίψιμο.

Περίληψη. Κατά τη γνώμη μας, το κύριο πλεονέκτημα του μοντέλου IPA 6001 είναι η ευκολία της κατασκευής. Το Ucfevarkom δεν υπάρχουν μοναδικά χαρακτηριστικά, αλλά η εργονομία θεωρείται προσεκτικά: μια αφαιρούμενη δεξαμενή νερού, μια εύκολη ανάγνωση κλίμακα σε αυτό και μια φιάλη, μια άνετη λαβή για τη μεταφορά ενός δοχείου καφέ.

Αξιολόγηση "IVD": Σχεδιασμός - 4, Λειτουργικότητα - 4, Εργονομία - 5.

Το συντακτικό συμβούλιο Ευχαριστώ την εταιρεία "BSH οικιακές συσκευές", "SugarCount", Groupe Seb Vostok, Proxima, αντιπροσωπευτικά γραφεία Delonghi, Electrolux, Philips, Ufesa για να βοηθήσει στην προετοιμασία του υλικού.

Διαβάστε περισσότερα