Επισκόπηση της αγοράς επιφανειών μαγειρέματος: Ποικιλίες πάνελ αερίου, Τύποι ηλεκτρικών πλαισίων, συστημάτων ντόμινο, συνδυασμένα μοντέλα.
Τα αρθρωτά συστήματα μαγειρέματος ("ντόμινο" και τα ανάλογα τους) - το επόμενο βήμα στην πορεία της εξέλιξης των σόμπων κουζίνας, αφού ο πίνακας μαγειρέματος χωρισμένος από το φούρνο
Οι πίνακες με γυάλινη κεραμική επίστρωση μπορούν να έχουν το πιο διαφορετικό σχήμα και μεγέθη.
Από τα επιμέρους στοιχεία του ντόμινο (Α, Β, Β, Γ, Ε) σχηματίζεται ένα ενιαίο πάνελ μαγειρέματος (Ε)
Όχι κάθε οικοδέσποινα αγαπά να μαγειρεύει, οπότε δεν χρειάζεται ορείχαλκο ντουλάπια και ατμόσφαιρα. Αλλά οι πίνακες μαγειρέματος θεωρούνται "οι πρώτες μεταξύ των ίσων" συσκευών κουζίνας. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι γρήγορα στη μόδα. Η επιλογή αυτού του εξοπλισμού στα καταστήματα είναι εξαιρετικά μεγάλη.
Διαφορές ειδών
Οι κατασκευαστές παρακαλώ τακτικά τις γκουρμέ μαγειρική νέες ιδέες, νέα σχέδια των ενσωματωμένων πάνελ για το μαγείρεμα. Μαζί με την παραδοσιακή, υπάρχουν μοντέλα των πιο ασυνήθιστων μορφών και χρωμάτων. Φυσικά, ασυνήθιστο, κατά κανόνα, επηρεάζει το κόστος. Εάν η επιφάνεια μαγειρέματος "καμία παράπονα" μπορεί να αγοραστεί για $ 150-200, τότε το μοντέλο Class Lux θα είναι μια τάξη μεγέθους πιο ακριβή. Περίπου 2/3 που παρουσιάζονται στην αγορά ενσωματωμένα πάνελ - ηλεκτρικά (με ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία).
Μεταξύ των επιλογών του προϋπολογισμού, είναι απαραίτητο να αναφερθούν οι ηλεκτρικές επιφάνειες μαγειρέματος με επίστρωση σμάλτου και με επικάλυψη από ανοξείδωτο χάλυβα. Είναι απλά και αξιόπιστα σε λειτουργία, αλλά η εμφάνισή τους δεν κοστίζουν όλα. Επιπλέον, τα θερμαντικά στοιχεία από το χυτοσίδηρο (γνωστά "τηγανίτες") είναι ενοχλητικά για όλα όσα θερμαίνονται και ψύχονται. Το αποτέλεσμα μειώνεται με την αποτελεσματικότητα της τεχνολογίας και ο κίνδυνος καίει τυχαία, αγγίζοντας το "τηγανίτα", αντίθετα, αυξάνεται.
Τα πλεονεκτήματα των γυάλινων κεραμικών δεν περιορίζονται στην υψηλή ταχύτητα θέρμανσης και ψύξης της επιφάνειας. Περισσότερα μοντέλα διακρίνονται από την εξαίσια εμφάνιση. Δεν είναι τυχαίο ότι ο αυξανόμενος αριθμός των πλαισίων αερίων και οι σχεδιαστές πλακών είναι εξοπλισμένοι με επιφάνεια υάλου κεραμικού. Τα προϊόντα αυτά βρίσκονται στις γραμμές μοντέλων ορισμένων ξένων εταιρειών. Το κόστος των πάνελ ποικίλλει μέσα σε $ 450-650. Για παράδειγμα, θα καλέσω το ER617501E (Siemens), PGE675K01E (Bosch), T2526N0 (NEFF) (όλα Γερμανία), GCS64C (Gorenje, Σλοβενία).
Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχουν όλα τα πάνελ αερίου που παρουσιάζονται στην αγορά σε γυάλινα κεραμικά. Πολλά χρησιμοποιημένα γυαλί (αυτό ονομάζεται "αέριο στο γυαλί"). Είναι λιγότερο αδιάβροχο, αλλά πολύ φθηνότερο. Τα μοντέλα "αέριο στο γυαλί" κοστίζουν 250-350 δολάρια, όπως EHG645K (Electrolux, Σουηδία), SP40TAENNN V (ARDO), TD640 (ARISTON), ZGG643ICA (όλη Ιταλία). Οι αγοραστές που θέλουν να είναι σίγουροι ότι ο πίνακας αερίων τους γίνεται με ακρίβεια σε γυάλινα κεραμικά, θα πρέπει να διευκρινίσει αυτό από τον πωλητή. Η καλύτερη απόδειξη θα είναι η επώνυμη επιγραφή του κατασκευαστή από γυαλί-κεραμικό στην ίδια την ομάδα (για παράδειγμα, Ceran).
Διαφορετικά, ασχολείται με ηλεκτρικούς πίνακες. Σήμερα, το γυαλί-κεραμικό μπορεί να βρεθεί στα $ 250- 300. Αυτό είναι το BHCI622524 (Amisa International, Γερμανία), ZC6695 (Zanussi), AKR105WH (Whirlpool, ΗΠΑ).
Μαζί με καθαρά αέριο ή ηλεκτρικά μοντέλα, Comboectric Counded: EXG676ICN (Electrolux), T9526N0 (NEFF), GCS62C (Gorenje), PH741RQOGH (ARISTON). Είναι εξοπλισμένα με δύο-τρία αέριο και έναν ή δύο ηλεκτρικούς καυστήρες. Τέτοιοι πίνακες μαγειρέματος είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι σε χώρους όπου είναι δυνατές διακοπές αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας, όπως η πόλη.
Ποια είναι η καλύτερη μέθοδος θέρμανσης;
Τέλος, ένας άλλος τύπος εισαγωγής. Παρέχουν την ταχύτερη, αποτελεσματική και ασφαλή θέρμανση, η οποία δημιουργείται χρησιμοποιώντας ένα εναλλασσόμενο ηλεκτρομαγνητικό πεδίο, λόγω της διέγερσης των ηλεκτρικών ρευμάτων σε ένα αγώγιμο υλικό (μεταλλικό κάτω μέρος των πιάτων). Ο καυστήρας δεν θερμαίνεται καθόλου. Πολλοί εμπειρογνώμονες πιστεύουν ότι το μέλλον είναι πίσω από τις συσκευές επαγωγής. Ήδη, οι ηλεκτρικοί πίνακες μαγειρέματος, πλήρως ή μερικώς εξοπλισμένοι με καυστήρες επαγωγής, προσφέρονται από τη Bosch, Miele, Siemens (Γερμανία), Dedietrich (Γαλλία), TEKA (Ισπανία), Gorenje, Electrolux. Τα συνδυασμένα πάνελ επαγωγής αερίου είναι σημαντικά λιγότερο συχνές, όπως το DTI302B (de Dietrich).
Φιλοξενία, ευρέως διαδεδομένες επιφάνειες εξοπλισμένες με επαγωγικούς λόφους, αποτρέπουν τέτοιους λόγους, όπως το υψηλό κόστος ($ 600-800) και η ανάγκη ενημέρωσης του πάρκου Park. Για αυτούς τους καυστήρες, τα μαγειρικά σκεύη είναι κατάλληλα για το κάτω μέρος των σιδηρομαγνητικών κραμάτων, καθώς και τηγανητά από χυτοσίδηρο και κατσαρόλες (μπορείτε και οι γιαγιάδες, το πιο σημαντικό, με λεία κάτω). Πιάτα AVTUS από αλουμίνιο, χαλκό, ορείχαλκο και ανοξείδωτο χάλυβα (εκτός εάν υποδεικνύεται ότι είναι κατάλληλο για επαγωγικές ζώνες εργασίας), για να μην αναφέρουμε μη μεταλλικό, μη κατάλληλο.
Εάν συγκρίνετε την αποτελεσματικότητα των καυστήρων διαφόρων τύπων, τότε η πιο "υψηλή ταχύτητα" (με την ισχύ που παράγεται γύρω από το 2000W) θα είναι αέριο και επαγωγή. Μπορεί να μειωθεί σε ένα βράσιμο από περίπου 4,5 λεπτά. Στη συνέχεια, είναι το αλογόνο, το οποίο θα απαιτηθεί από 25-30% περισσότερο χρόνο στην ίδια διαδικασία. Οι πιο "αργές" είναι εστίες με σπειροειδή θερμαντικά στοιχεία, θα απαιτήσει περίπου 7,5 mim για παρόμοια ενέργεια.
Αυτόματο από την άποψη της οικονομίας εκτός των καυστήρων επαγωγής ανταγωνισμού είναι σχεδόν 2 φορές πιο αποτελεσματικά από το αέριο. Υπολογισμένα "καθυστέρηση" - καυστήρες αερίου και χυτοσίδηρου. Τα γυάλινα κεραμικά πάνελ καταλαμβάνουν μια ενδιάμεση θέση μεταξύ επαγωγής και αερίου.
Προειδοποιημένος σημαίνει προετοιμασμένος
Ανάκληση σύντομα βασικές απαιτήσεις για την επιλογή και την εγκατάσταση των πάνελ μαγειρέματος.Αέριο ή ηλεκτρικά πάνελ; Δυστυχώς, δεν χρειάζεται να επιλέξει εδώ πιο συχνά (εκτός από την κατασκευή του εξοχικού σπιτιού). Οι επαγγελματίες συνιστούν τη χρήση του τύπου εξοπλισμού που υπολογίζεται από την κατοικία. Το ηλεκτρικό πίνακα εξάλειψης Wije μπορεί να τοποθετηθεί στην κουζίνα που προορίζεται για σόμπες αερίου. Αλλά σύμφωνα με το άρθρο.25 του κώδικα στέγασης, η εγκατάσταση ηλεκτρικών συμβουλίων αντί για φυσικό αέριο θεωρείται ότι αναδιοργανώνεται από οικιστικές εγκαταστάσεις. Η διαδικασία αυτή πρέπει να συντονίζεται στην επιθεώρηση στέγασης της πόλης και με βάση την άδεια που έχει ληφθεί. Η ίδια εκμετάλλευση ηλεκτρικών πλαισίων μαγειρέματος θα είναι πιο ακριβά.
Όλες οι δραστηριότητες σχετικά με την εγκατάσταση των πάνελ αερίου πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικούς. Αυτά μπορεί να είναι είτε υπάλληλος της City Gas-Technical Service (για παράδειγμα, MOMAZ) ή ειδικούς από διάφορες υπηρεσίες εξυπηρέτησης που έχουν περάσει ετήσια επαναπροσανατολισμό για τη γνώση των κανόνων και της ασφάλειας, της τεχνολογίας της επικίνδυνης εργασίας του φυσικού αερίου.
Οι επιφάνειες μαγειρέματος μπορούν να έχουν έναν κοινό πίνακα ελέγχου με ένα ορειχάλκινο ντουλάπι. Στη συνέχεια ονομάζονται εξαρτώμενα, είναι αδύνατο να τα εγκαταστήσετε και να λειτουργήσετε ξεχωριστά από το φούρνο (επειδή τα κουμπιά ελέγχου κόμβων βρίσκονται στον μπροστινό πίνακα του φούρνου). Εάν οι ιδιοκτήτες δεν θέλουν να εξοπλίσουν την κουζίνα με ενσωματωμένο φούρνο ή προτιμούν ένα πάνελ μαγειρικής και ένα φούρνο, που βρίσκεται ξεχωριστά μεταξύ τους, θα χρειαστούν τη λεγόμενη ανεξάρτητη επιφάνεια μαγειρέματος, εξοπλισμένη με τον δικό του πίνακα ελέγχου.
Δεν συνιστάται η τοποθέτηση αυτών των συσκευών πολύ κοντά στο ψυγείο και στην άλλη τεχνική, η οποία μπορεί να αποτύχει υπό τη δράση υψηλών θερμοκρασιών. Μεταξύ του πίνακα μαγειρέματος και του τοίχου του ψυγείου (ή το στοιχείο επίπλων) πρέπει να είναι μια απόσταση τουλάχιστον 100 mm.
Άνεση ανάμεσα στο Konforoka
Σε ένα ευρύ (750mm) KM507 KM507, είναι δυνατό να τοποθετήσετε αρκετά διαστατικά πιάτα χωρίς μεγάλη δυσκολία, όπως γλάστρες ή τηγάνι. Για να δώσετε προσοχή στην ποσότητα, την ισχύ και τη θέση του ο καυστήρας. Ο μεγάλος αριθμός του αριθμού τους (πέντε ή ακόμα και έξι) σας επιτρέπει να επιταχύνετε σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος. Επιπλέον, σε μια τέτοια "πολυτελής" επιφάνεια χωρίς δυσκολία, μπορείτε να φιλοξενήσετε αρκετό μεγάλο τηγάνι. Αξίζει να σημειωθεί ότι μεταξύ των πάνελ πολλαπλών γραμμών υπάρχουν μοντέλα προϋπολογισμού αξίας 300-400 δολαρίων. Τέτοια, για παράδειγμα, επιφάνειες μαγειρέματος αερίου με FR50MTVOXS (ARDO), PCL785DEU (BOSCH), PCL785DEU (BOSCH) ή έξι PH760 PH760 (ARISTON).
Για την αποτελεσματική χρήση του πίνακα, το μέγεθος και η ισχύς των καυστήρων είναι σημαντικές. Μαζί με το πρότυπο (περίπου 2 χλμ), οι επιφάνειες μαγειρέματος μπορούν να εξοπλιστούν με μειωμένη και υψηλή ισχύ από τους κόμβους (0.2-5kW). Μια τέτοια ποικιλία από μερικές φορές αποδειχθεί πολύ χρήσιμη, καθώς κάθε μαγειρική διαδικασία απαιτεί το βαθμό θέρμανσης του.
Τα περισσότερα ηλεκτρικά γυάλινα πλαίσια είναι εξοπλισμένα με έναν ή περισσότερους καυστήρες με μια μεταβλητή ζώνη θέρμανσης. Αυτό συμβάλλει στην οικονομικότερη χρήση ηλεκτρικής ενέργειας, μετά από όλα, μπορείτε να πάρετε το μέγεθος των πιάτων την πιο κατάλληλη ζεστή ζώνη. Κάλυμμα με δύο και τρία περιγράμματα που έλαβαν ευρέως διαδεδομένα, καθώς και με ένα οβάλ "σημείο" θέρμανσης (ένας bussyman με ωοειδούς πυθμένα θα σταθεί καλά σε αυτό). Η περιοχή των "λεκέδων" αλλάζει είτε χειροκίνητα είτε αυτόματα χρησιμοποιώντας την επιλογή ελέγχου αισθητήρα, όπως στους πίνακες μάρκας AEG-Electrolux (Electrolux).
Domino κυριαρχεί!
Τι είναι τα κιτ Domino; Εκτός από τα σύνολα ενσωματωμένων τμημάτων (μονάδων) που έχουν τυπικές διαστάσεις 500300mm. Μπορεί να είναι μια εστία με έναν ή περισσότερους καυστήρες, σχάρα, φριτέζα,
Σε αρθρωτά συστήματα "Domino" κάθε στοιχείο είναι εξοπλισμένο με τους δικούς του ρυθμιστές θέρμανσης IT.D. Μια ποικιλία επιλογών επιτρέπει στους πελάτες να επιλέξουν τις συσκευές κουζίνας που χρειάζεστε, δηλαδή, κατασκευάστε τον πάνελ μαγειρέματος μόνοι σας. Ο ίδιος ο αγοραστής καθορίζει την ποσότητα και τον τύπο των καυστήρων, την αμοιβαία θέση και την εξουσία τους. Μπορεί, για παράδειγμα, να δημιουργήσει ένα συνδυασμό πολλαπλών επαγωγικών χαλιών μεσαίας ισχύος για καθημερινή χρήση, σχάρα και άλλες συσκευές. Η κινεζική κουζίνα, πιθανώς θέλει να προσθέσει σε αυτόν τον καυστήρα βαρέως τύπου αερίου Wok για γρήγορη ψητή ψησίματος.
Φυσικά, τόσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των μονάδων που αντιπροσωπεύεται στη σειρά, όσο πιο ευρύτερες είναι οι δυνατότητες σχεδιασμού της επιφάνειας. Ο αριθμός των επιλογών για διαφορετικούς κατασκευαστές μπορεί να ποικίλει σημαντικά. Uardo, για παράδειγμα, μόνο δύο τύποι μονάδων - με αέριο ή με ηλεκτρικούς καυστήρες. Το Ab Aeg-Electrolux και το Miele είναι ήδη περισσότερο από δέκα. Ταυτόχρονα, πολλοί κατασκευαστές προσπαθούν να προσφέρουν αποκλειστικές λειτουργίες. Για παράδειγμα, το κιτ "Combi" (Miele) περιλαμβάνει μια ενότητα με ενσωματωμένες κλίμακες ή πλύση με όγκο 4L. Η σειρά AB Domino (Siemens) έχει μια ενότητα με ενσωματωμένη διαδικασία κουζίνας.
Τι νέα?
Ο πίνακας TT 75 VZ με τον ενσωματωμένο διπλό λέβητα προσφέρει TEKA. Εκτός από τους συμβατικούς ηλεκτρικούς καυστήρες, υπάρχει ένας μεγάλος καυστήρας διπλού κυκλώματος. Περιλαμβάνει επίσης ειδικά εξαρτήματα για επεξεργασία προϊόντων για ζευγάρια. Μια άλλη νέα εταιρεία TEKA-φορητών μονάδων μαγειρέματος, είδος "μονάδες παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας του XXI αιώνα", τα οποία είναι βολικά στη χρήση σε συνθήκες χώρας.
Ορισμένες βελτιώσεις εμφανίστηκαν σε πίνακες μαγειρέματος Siemens. Τα νέα μοντέλα της εταιρείας είναι εξοπλισμένα με αισθητήρα τηγανίσματος, το οποίο εγγυάται την ποιότητα του ψησίματος στο τηγάνι και τον λεγόμενο αισθητήρα βρασμού υπέρυθρων. Σας επιτρέπει να φέρετε αυτόματα το περιεχόμενο του PAN σε βράση, μετά την οποία θα διατηρήσει αυτή τη διαδικασία χωρίς καμία συμμετοχή ενός ατόμου.
"Griest" ηλεκτρονικά και τα πάνελ μαγειρέματος αερίου. Για παράδειγμα, η Bosch προσφέρει ένα χάρακα με πλήρως ηλεκτρονικό έλεγχο φλαμετρονικό2. Οι συσκευές ρολογιών υλοποιούνται πλήρως αυτόματη ετικέτα αερίου (αρκεί να περιστρέψετε τον ρυθμιστή για να καταστείλει επιπλέον στα κουμπιά Electrojagal δεν χρειάζεται), αυτόματη οδηγό (ο πίνακας θα προσπαθήσει να φωτίσει το ίδιο το αέριο. Αν η φωτιά δεν έχει πιάσει φωτιά για 10s , το αέριο επικαλύπτεται). Τα νέα μοντέλα μπάνιου αερίου Bosch είναι εξοπλισμένα με ηλεκτρονικό χρονοδιακόπτη με λειτουργία αυτόματου τερματισμού του συστήματος παροχής αερίου και ηλεκτρονικής προστασίας.
Τέλος, θέλω να πω για την ασφάλεια. Κατά την επιλογή ενός πίνακα μαγειρέματος, σίγουρα θα ρωτήσετε ποιες λειτουργίες είναι ότι ένα τέτοιο ή άλλο μοντέλο. Οι ηλεκτρικές συσκευές είναι εξοπλισμένες με δείκτες θέρμανσης και υπολειμματικών θερμότητας, έτσι ώστε να μην παγώσει με ακατάλληλο. Το σύστημα προστασίας των παιδιών σας επιτρέπει να αφαιρέσετε την κλειδαριά μόνο πατώντας ταυτόχρονα τα πολλαπλά κουμπιά. Το ίδιο χαρακτηριστικό εμποδίζει τυχαία επί του σκάφους. Μια ηλεκτρονική προστασία από την υπερθέρμανση είναι επίσης χρήσιμη. Θα απενεργοποιήσει αυτόματα τον καυστήρα όταν το στοιχείο θέρμανσης φτάσει σε απαράδεκτα υψηλή θερμοκρασία. Δεν είναι λιγότερο σημαντικό είναι το σύστημα ελέγχου αερίου, σταματώντας την παροχή αερίου εάν η φλόγα ξαφνικά βγαίνει. Όλα αυτά τα τεχνικά κόλπα είναι πλήρως δικαιολογημένα: Μετά από όλα, μόνο η ασφαλής χρήση των πάνελ μαγειρέματος μπορεί να είναι πραγματικά άνετα.
Οι συντάκτες ευχαριστούν τα αντιπροσωπευτικά γραφεία των εταιρειών Electrolux, Gorenje, Indesit Company, Amica International, Miele, Teka, Bshbytov τεχνική για βοήθεια στην προετοιμασία του υλικού.