Λέμε για τον μηχανισμό εργασίας των πλακών, για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα τους, καθώς και να υποστηρίζουν τι να επιλέξουν για το σπίτι σας.
Όταν επιλέγετε μια νέα πλάκα, μια φυσική επιθυμία είναι να αγοράσετε μια σύγχρονη και λειτουργική οικιακή συσκευή. Τα μοντέλα επαγωγής και τα γυάλινα κεραμικά είναι δημοφιλή στην αγορά, οι οποίες έχουν τις δικές τους θετικές και αρνητικές ιδιότητες. Επομένως, στο άρθρο θα ασχοληθούμε με το τι είναι καλύτερο: επαγωγή ή γυάλινο κεραμικό πίνακα μαγειρέματος.
Επιλέγουμε μια κατάλληλη σόμπα
Χαρακτηριστικά κάθε μοντέλου:- Γυαλί κεραμικά
- Επαγωγή
Τι τελικά επιλέξει
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ επαγωγικών και κεραμικών πλακών
Κάθε ένα από τα μοντέλα που αναφέρονται είναι μια ποικιλία ηλεκτρικών σόμπας. Εξωτερικά, είναι πολύ παρόμοιοι μεταξύ τους: Και οι δύο επιφάνεια μαγειρέματος είναι κατασκευασμένες από κεραμικά γυαλιού. Αλλά ταυτόχρονα, τα κεραμίδια έχουν ένα εντελώς διαφορετικό σύστημα θέρμανσης. Για να καταλάβετε ποιο είναι το αποτέλεσμα της αγοράς, πρέπει να καταλάβετε από ότι η σόμπα επαγωγής διαφέρει από το γυαλί-κεραμικό.
Γυαλί κεραμικά
Στην πραγματικότητα, αυτό το μοντέλο δεν είναι σχεδόν διαφορετικό από τη συνήθη ηλεκτρική κουζίνα: το σύστημα θέρμανσης είναι ακριβώς το ίδιο. Η θέρμανση συμβαίνει με ένα σωληνοειδές ηλεκτρικό θερμαντήρα (δέκα), το οποίο μπορεί να είναι συνηθισμένο ή διπλό κύκλωμα. Το τελευταίο είναι απαραίτητο για τη δημιουργία καυστήρων διαφορετικών διαμέτρων - για μεγάλες και μικρές γλάστρες. Μπορούν επίσης να έχουν οποιαδήποτε μορφή, όχι μόνο γύρω.
Επιπλέον, υπάρχουν διάφοροι τύποι ζωνών θέρμανσης: αλογόνο, ταχεία, επαγωγή. Οι πρώτοι θεωρούνται βραχύβια, η ηλεκτρική ενέργεια καταναλώνει έντονα, ωστόσο, η διαδικασία του μαγειρέματος είναι πολύ πιο γρήγορα. Το δεύτερο θερμαίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά εξυπηρετεί το χρήστη πολύ περισσότερο. Το τελευταίο βοηθά στη θέρμανση μόνο τον επιθυμητό καυστήρα, αφήνοντας παράλληλα μια άλλη επιφάνεια της τεχνικής κρύου.
Πλεονεκτήματα χρήσης
- Ανθεκτικές σε υψηλές θερμοκρασίες. Το κεραμίδι διεξάγεται καλά θερμότητα, ενώ είναι σε θέση να αντέχει θέρμανση σε 600 C.
- Μια ιδιαίτερα ανθεκτική επιφάνεια που δεν φοβάται τις κραδασμούς. Ο πίνακας μαγειρέματος είναι κατασκευασμένος από Cyran - υλικό ικανό να αντέχει το φορτίο μέχρι 25 χιλιόγραμμα ανά τετραγωνικό εκατοστό, καθώς και να σταματήσει περισσότερο από 15 χρόνια.
- Σε σύγκριση με τις συσκευές αερίου, η ισχύς της κατανάλωσης είναι χαμηλή.
- Οι καυστήρες είναι αρκετά δροσεροί αρκετά δροσερό, οπότε είναι εύκολο να ρυθμίσετε το βαθμό θέρμανσης κατά το μαγείρεμα.
Μειονεκτήματα των κεραμικών γυαλιού
- Αυτό το μοντέλο δεν θερμαίνει αμέσως τα πιάτα αμέσως. Πρώτα θερμαίνει την έλικα, και μόνο τότε - το περιεχόμενο του τηγανιού. Χρειάζεται περισσότερο χρόνο.
- Απαιτούνται ειδικά προϊόντα καθαρισμού, καθώς και συσκευές, κατάλληλες επιφάνειες. Η ρύπανση, για παράδειγμα, αξίζει τον καθαρισμό μόνο από ένα ειδικό ξύστρα και παράγουν υγρό καθαρισμό μόνο με τη βοήθεια ειδικών απορρυπαντικών, διαφορετικά μπορείτε να γρατσουνίσετε τον πίνακα.
- Παρά τη σταθερότητα, το γυάλινο κεραμικό φοβάται πολύ από τα χτυπήματα σημείων, για παράδειγμα, ένα μαχαίρι - μπορεί να χωριστεί από αυτό.
- Το κεραμίδι απαιτεί τη χρήση ειδικών πιάτων, οπότε πρέπει να εξοικειωθείτε με την αγορά ενός νέου: με ένα επίπεδο πυκνό πυθμένα. Επιπλέον, εάν η διάμετρος της κατσαρόλας και της λεκάνης ήταν ίση με την περιφέρεια του καυστήρα, οπότε η ηλεκτρική σόμπα θα σας εξυπηρετήσει περισσότερο.
Επαγωγή
Το σύστημα θέρμανσης αυτού του μοντέλου θεωρείται καινοτόμο, είναι πολύ διαφορετικό από το προηγούμενο. Αντί ενός δέκα κάτω από το πάνελ μαγειρικής υπάρχει ένα ηλεκτρομαγνητικό πηνίο, το οποίο παράγει ένα ισχυρό ηλεκτρομαγνητικό πεδίο. Δημιουργεί ρεύματα υψηλής συχνότητας Vortex, χάρη στην οποία προθερμαίνεται ο πυθμένας του ταψιού και του περιεχομένου του.
Πλέον χρήσης
- Σε αντίθεση με τη γυάλινη κεραμική πλάκα, η επαγωγή θερμαίνεται μόνο συγκεκριμένες ζώνες στην επιφάνεια εργασίας. Το μαγείρεμα των τροφίμων θα διαρκέσει λιγότερο χρόνο.
- Η λειτουργία θερμοκρασίας μπορεί να αλλάξει σχεδόν αμέσως στο επιθυμητό σήμα.
- Διαφορετικοί τρόποι λειτουργίας σας επιτρέπουν να βράστε αμέσως το νερό ή, αντίθετα, να μειώσετε τη δύναμη για να στρέψετε αργά τα τρόφιμα. Επομένως, μπορεί να βράσει το λίτρο του νερού σε 2-3 λεπτά, με μια σπείρα με μια σπειροειδή με μια σπείρα ταυτόχρονα 5-7 λεπτά.
- Η επαγωγή εξοικονομεί ηλεκτρική ενέργεια, καθώς η μέγιστη ισχύς κατανάλωσης σε έναν καυστήρα είναι 2 kW. Συνεπώς, τέσσερις καυστήρες που λειτουργούν ταυτόχρονα στη μέγιστη ισχύ περίπου 7-8 kW.
- Η επιφάνεια μπορεί να ζεσταθεί μόνο από τα πιάτα που στέκονται στη σόμπα, οπότε είναι δύσκολο να κάψετε σκληρά.
- Οι χρήστες σημειώνουν την ευκολία καθαρισμού, καθώς δεν υπάρχει πρακτικά ότι δεν υπάρχει πιθανότητα καύσης προϊόντων στον δροσερό πίνακα.
- Κατά τη χρήση στην κουζίνα, δεν δημιουργείται ένα φαινόμενο θερμοκηπίου, καθώς η επιφάνεια δεν ζεσταίνεται.
Μεμονωμένα
- Οι χρήστες σημείωσαν ότι κατά τη λειτουργία είναι πολύ θόρυβος. Μπορεί να αποτρέψει τους κατοίκους των ενοικιαστών εάν η κουζίνα συγχωνευθεί με το σαλόνι, ή απλά θα είναι ένας ενοχλητικός παράγοντας για εσάς.
- Η επιφάνεια είναι μάλλον εύθραυστη, οπότε πρέπει να φροντίζετε προσεκτικά για αυτό.
- Ο λόφος του μοντέλου επαγωγής δεν είναι σε θέση να θερμαίνει το πιάτο, εάν η διάμετρος της είναι μικρότερη από 150 χιλιοστά. Επομένως, για να ζεσταθεί το παιδικό φαγητό σε μια μικρή κατσαρόλα ή τον καφέ μάγειρας στον Τούρκο δεν θα λειτουργήσει.
- Επίσης, όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, χρειαζόμαστε πιάτα με ειδικό πυθμένα με σιδηρομαγνητικές ιδιότητες.
- Επαγωγικές συσκευές - αρκετά ακριβή εξαγορά.
- Όταν ενσωματωθεί, είναι απαραίτητο να είναι πολύ καθαρό, καθώς το σύστημα είναι μάλλον εύθραυστο.
- Η πλάκα δεν είναι καλύτερη για να μην εγκατασταθεί δίπλα στο πλυντήριο πιάτων και άλλες μεγάλες οικιακές συσκευές από το μέταλλο, καθώς μπορεί να επηρεάσει το έργο της.
Τι να επιλέξετε στο τέλος;
Προσεγγίζοντας το τέλος της PAR, θα απαντήσουν στην ερώτηση, τι είναι καλύτερο: κεραμικά γυαλιού ή σόμπα επαγωγής; Υπάρχει μια καθορισμένη λύση
Εάν έχετε το επιθυμητό ποσό χρημάτων, δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τη φροντίδα και να μην σας αρέσει να μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιλέξτε επαγωγή. Θα ταιριάζει επίσης σε όσους έχουν μικρά παιδιά, - πάρτε ένα καίνε από τη θέρμανση του καυστήρα πιο περίπλοκη παρά από ένα εντελώς ζεστό πάνελ. Όσον αφορά την ασφάλεια, η επαγωγή είναι πολύ καλύτερη: δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, αφού συνήθως η τεχνική είναι εξοπλισμένη με μια αυτόματη λειτουργία τερματισμού λειτουργίας.
Η αγορά κεραμικών γυαλιού είναι πολύ πιο κερδοφόρα, καθώς τα μοντέλα είναι φθηνότερα. Επιπλέον, οι μελλοντικοί ιδιοκτήτες δεν χρειάζεται να ανησυχούν ότι ο κεραμικός πίνακας είναι διάσπαρτος από το διάσπαρτο αλάτι ή τη ζάχαρη. Όσον αφορά τα πιάτα, οι ιδιοκτήτες των μοντέλων επαγωγής θα πρέπει να αντικαταστήσουν πλήρως όλα τα σκεύη. Το γυαλί-κεραμικό είναι λιγότερο απαιτητικό: είναι κατάλληλα με κατσαρόλα με επίπεδη κατώτατη βάση από το συνηθισμένο ανοξείδωτο χάλυβα.
Τώρα ξέρετε για τις διαφορές μεταξύ των δύο μοντέλων, ώστε να μπορείτε να κάνετε ανεξάρτητα μια επιλογή στο κατάστημα.
