Μεταφέραμε στις ιδέες της κουζίνας που σπρώχθηκαν στο σχεδιασμό των σχεδιαστών εστιατόρια της Γαλλίας, της Μεγάλης Βρετανίας, των ΗΠΑ, της Δανίας και της Ισπανίας.
1 εθνοτική προσκόλληση
Εστιατόρια που ειδικεύονται στην κουζίνα ορισμένης συγκεκριμένης χώρας τονίζουν αυτό στο εσωτερικό τους. Όταν πηγαίνετε σε ένα τέτοιο θεσμό, αισθάνεστε αμέσως την ατμόσφαιρα μιας άλλης χώρας: Ιταλία, Ιαπωνία, Γαλλία και προσαρμόστε για να δοκιμάσετε εκπληκτικά εθνικά πιάτα.
Είναι πολύ σημαντικό να μην χρησιμοποιήσετε το κλισέ: Σχεδιάστε τεράστιους ιερογλυφικά στους τοίχους, ρυθμίστε τις μορφές του Πύργου του Άιφελ στα ράφια ή κολλήστε την ταπετσαρία με μια φωτογραφία δημοφιλών πόλεων. Αρκεί να κάνετε μια ελαφριά προκατάληψη προς το εσωτερικό μιας χώρας. Με αυτό το έργο, το Λονδίνο Collins Rooms αντιμετώπισε αυτό το καθήκον. Το αγγλικό εσωτερικό είναι αναγνωρίσιμο λόγω ενός συγκεκριμένου στυλ έπιπλα, παραδοσιακά πιάτα και διακόσμηση.
Τι μπορείτε να μάθετε
Μπορείτε να προσπαθήσετε να εστιάσετε στους εσωτερικούς χώρους της χώρας που σας αρέσει. Το ιαπωνικό εσωτερικό χαρακτηρίζεται από μινιμαλισμό και αφθονία φυσικών υλικών στο φινίρισμα της επιφάνειας. Εάν θέλετε να αναδημιουργήσετε την ατμόσφαιρα του γαλλικού εστιατορίου, μπορείτε να προσθέσετε ένα ζευγάρι ελαφρών εγκεφαλικών επεισοδίων στο στυλ της Προβηγκίας. Αστεία και πραγματικά ιταλική σημάδι ενός καλού εστιατορίου - ένας μεγάλος αριθμός διαφόρων ποικιλιών ζυμαρικών σε γυάλινα βάζα, μπορούν να διακοσμήσουν τα ράφια.
2 Εύξιμα ευκολία
Ορισμένα εστιατόρια, όπως ο γαλλικός άνθρακας, ξεχωρίζουν υπογραμμίζονται με ένα απρόσεκτο και βάναμο εσωτερικό. Οι ακατέργαστοι τοίχοι από σκυρόδεμα και πλινθοδομή σε συνδυασμό με απλά ξύλινα έπιπλα και άφθονο φυσικό φως δημιουργούν ένα ελαφρύ και το εσωτερικό του αέρα και ένας τεράστιος αριθμός φυτών πρέπει με ένα συγκρατημένο κρύο χρώμα gamut και να κάνει το χώρο πιο ζωντανό και φιλικό.
Τι μπορείτε να μάθετε
Υπό τις συνθήκες μιας μικρής κουζίνας, μπορείτε να προσπαθήσετε να βάλετε στο πάτωμα ένα μεγάλο γκρι πλακάκι με ένα σκυρόδεμα ή πέτρινο αποτέλεσμα, να βγάλετε έναν τοίχο από τούβλα και να ισιώσετε αυτές τις λύσεις με ένα απλό και συνοπτικό ξύλινο έπιπλο κουζίνας και τραπεζαρία. Μην ξεχνάτε τα αξεσουάρ: ένας κλάδος ενός αγαπημένου φυτού σε ένα γυαλισμένο γυαλί στο περβάζι, τους ενδιαφέρουσες λάμπες και τους παλιούς καθρέφτες σε ένα όμορφο πλαίσιο.3 νοσταλγία για το παρελθόν
Πολλοί δημοφιλείς θεσμοί, για παράδειγμα, το Oyster του Leo στο Σαν Φρανσίσκο, μεταφέρει τους επισκέπτες τους στο παρελθόν. Το Leo Bar είναι διακοσμημένο με το στυλ της δεκαετίας του '60: Τροπική εκτύπωση στους τοίχους, έπιπλα μπαστούνι, ασπρόμαυρα πλακάκια στο πάτωμα, ρετρό αφίσες στους τοίχους.
Τι μπορείτε να μάθετε
Εάν έχετε μια αγαπημένη εποχή, μπορείτε να προσπαθήσετε να κανονίσετε την κουζίνα σας καθώς διακοσμούσαν τις εγκαταστάσεις σε αυτές τις στιγμές. Θα χρειαστεί να εξερευνήσετε φωτογραφίες και ταινίες, σημειώστε τα αξεσουάρ που ήταν στη μόδα και αναζητήστε τους ή τα ανάλογα τους. Αυτός ο εσωτερικός σχεδιασμός δεν είναι απλός, αλλά ένα συναρπαστικό έργο που θα οδηγήσει στη δημιουργία ενός μοναδικού χώρου.
4 τίποτα lish
Στο ισπανικό εστιατόριο, ο Mugaritz, στο εσωτερικό σχεδιασμό, έκανε ένα στοίχημα για την περιβαλλοντική φιλικότητα και σχεδόν η Spartan Simplicity. Οι ξύλινες δοκοί και οι τοίχοι, τα χιονισμένα τραπεζομάντιλα και τα μέτρια φωτιστικά βοηθούν να μην αποστασιοποιηθούν από γεύσεις και αρώματα.
Τι μπορείτε να μάθετε
Μερικές φορές η απλούστερη λύση είναι η καλύτερη. Προσπαθήστε να εγκαταλείψετε τη διακόσμηση και να αφήσετε μόνο τις καθαρές μινιμαλιστικές γραμμές και ένα ή δύο κύριους υλικούς στο σχεδιασμό.
5 εγγύτητα με τη φύση
Μια άλλη όμορφη τάση είναι να βοηθήσετε τους επισκέπτες να αισθάνονται πιο κοντά στη φύση και μακριά από τη φασαρία της πόλης. Αυτό γίνεται με επιτυχία το Noma Restaurant στην Κοπεγχάγη. Το εσωτερικό βασίζεται σε φιλικά προς το περιβάλλον υλικά. Όλα όσα βλέπετε γύρω: οροφές, τοίχοι, δάπεδα, κουφώματα παραθύρων, από ξύλο. Και στο ρόλο της διακόσμησης ζουν και αποξηραμένα φυτά.
Τι μπορείτε να μάθετε
Μπορείτε να προσπαθήσετε να επαναλάβετε τη λήψη χρησιμοποιώντας ξύλο. Στη μικρή κουζίνα είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε φωτεινά βράχια με ένα μη έντονο μοτίβο ξύλου.
Εάν η επισκευή και η αλλαγή επίπλων δεν περιλαμβάνονται στα σχέδιά σας, δοκιμάστε να προσθέσετε τα φυτά και να τα χρησιμοποιήσετε στο τραπέζι που εξυπηρετούν.
