Στην ψυχρή περίοδο, το κόστος των λαχανικών αυξάνεται κατά καιρούς. Ως εκ τούτου, ο ιδιοκτήτης του οινού θα κάνει πάντα τα αποθέματα βιταμινών για το χειμώνα. Θα σας πούμε πώς να τα αποθηκεύσετε, εξοπλίζοντας ένα ειδικό κουτί στο μπαλκόνι.
Περιεχόμενο
Προϋποθέσεις κατάλληλης αποθήκευσης
Πώς να αποθηκεύσετε τα αποθέματα λαχανικών στο μπαλκόνι
Τι πρέπει να είναι ένα κουτί αποθήκευσης
Συλλέγουμε το κουτί με τα χέρια σας
Ζεστό σχεδιασμό αποθήκευσης
Χρήσιμες συμβουλές
Σε ένα ιδιωτικό σπίτι θα υπάρχει πάντα ένα κατάλληλο μέρος όπου μπορείτε να φιλοξενήσετε τη συγκομιδή που συλλέγονται από τα κρεβάτια. Στο διαμέρισμα πολυώροφα κτίρια είναι πολύ πιο περίπλοκη. Ο ελεύθερος χώρος είναι καταστροφικά μικρός. Αλλά ακόμα κι αν καταφέρετε να το αντιμετωπίσετε αυτό, οι δυσκολίες παραμένουν με την παροχή κατάλληλων συνθηκών. Η βέλτιστη λύση ενός τέτοιου προβλήματος είναι το πλαίσιο αποθήκευσης για την αποθήκευση λαχανικών στο μπαλκόνι. Θα το καταλάβουμε πώς να την εξοπλίσω.
Κουτί για τα λαχανικά υπάρχει ένα μέρος ακόμη και στο μικρότερο μπαλκόνι
-->Συνθήκες για την κατάλληλη αποθήκευση διαφορετικών προϊόντων
Για να χαλάσουν τα αποθέματα βιταμινών για μεγάλο χειμώνα, πρέπει να προσπαθήσετε να τους δώσετε τις βέλτιστες συνθήκες. Δεν υπάρχει καθολική λύση εδώ, όλα θα είναι διαφορετικά:
- Πατάτες. Δεν επιδεινώνεται σε θερμοκρασίες από +1 έως +5 C. Η αυξημένη υγρασία δεν είναι έγκυρη, προκαλεί την ανάπτυξη της σήψης. Οι κόνδυλοι διπλωμένοι σε κιβώτια, δίσκοι ή ακόμα και το στρώμα πλέγματος όχι μεγαλύτερο από 100 cm. Ένα σημαντικό σημείο: η συσκότιση είναι απαραίτητη, διαφορετικά οι πατάτες θα αρχίσουν να βλαστήσουν.
- Ρίζες (καρότα, τεύτλα κ.λπ.). Η βέλτιστη θερμοκρασία θα είναι η θερμοκρασία από 0 έως +2 S. Το δέρμα τους στεγνώνει πολύ γρήγορα, οπότε είναι καλύτερο να τοποθετήσετε προϊόντα στο χώρο αποθήκευσης και να περάσετε με υγρή άμμο ή πριονίδι.
- Λάχανο κόκκινο ή λευκό. Είναι καλά διατηρημένο από +2 έως -1 C, αν το βάζετε στα ράφια με τα κοροϊδία. Το μπρόκολο ή το κουνουπίδι δεν είναι τόσο αποθηκευμένο. Πρέπει μόνο να παγώσουν, μετά την κοπή στις ταξιανθίες.
- Σκόρδο ή κρεμμύδια. Να στεγνώσει εντελώς και να ανασταλεί ή να στοιβάζεται από τον placer. Στην πρώτη έκδοση, τα κεφάλια είναι κουτσομπολιά σε περίεργα pigtails ή διπλώνονται στο πλέγμα. Καλύτερη θερμοκρασία από -2 έως 0 S.
Για την αποθήκευση των λαχανικών, ένα κατάλληλο κουτί από φυσικό ξύλο
-->
Πώς να αποθηκεύσετε τα αποθέματα λαχανικών στο μπαλκόνι
Υπάρχουν πολλές επιλογές. Είναι δυνατόν να προσδιοριστεί το καλύτερο με βάση τις κλιματολογικές συνθήκες. Έτσι, αν στο πιο κρύο χρόνο, το θερμόμετρο δείχνει το 0 s ή ελαφρώς υψηλότερο, μπορείτε να αποθηκεύσετε με ασφάλεια τα προϊόντα σε δίσκους ή σε ένα στάβλο. Αλλά αυτό δεν θα είναι αρκετό όπου το χιόνι βρίσκεται ήδη στη μέση του φθινοπώρου, και το χειμώνα, παγετούς. Δεν υπάρχει τρόπος να κάνετε χωρίς μονωμένα δοχεία, ίσως χρειαστεί να ρυθμίσετε τη θέρμανση (πώς να το κάνετε - θα πούμε παρακάτω).
Η κατάσταση της loggia είναι σημαντική. Σε ένα πλήρως τζάμια, και ακόμη πιο ζεστά προϊόντα διατηρούνται καλύτερα. Για να διατηρήσετε τη βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορους τύπους αποθηκών:
- Φλάσκα. Αυτό είναι ένα κουτί με ένα καπάκι, ο σχεδιασμός του οποίου μπορεί να είναι διαφορετικός. Εάν δεν υπάρχει απειλή συγκομιδής, εκτελείται με οπές αέρα. Ή επιπροσθέτως διστάζει. Για παράδειγμα, τα διπλά τείχη τοποθετούνται. Η μόνωση στοιβάζεται μεταξύ τους. Για πιο εύκολη αποθήκευση μπορεί να χωριστεί σε τμήματα.
- Κελάρι. Το σύστημα με πλευρικές πόρτες ή ράφια μπορεί να συναρμολογηθεί από διαφορετικούς όγκους και τη μορφή δοχείων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεταλλικά, πλαστικά, ξύλινα προϊόντα. Για κάθε τύπο λαχανικών, επιλέγεται μια βολική αποθήκη. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί επιπλέον να είναι ζεστό.
- Thermoshkaf. Μεταλλικό κουτί με ένα καπάκι, στο οποίο ενσωματώνεται ο θερμαντήρας και ο θερμοστάτης. Λόγω αυτού, το βέλτιστο μικροκλίμα υποστηρίζεται μέσα. Μπορεί να έχει διαφορετικό ποσό και διαστάσεις. Τα κύρια μειονεκτήματα είναι η ανάγκη σύνδεσης με την ηλεκτρική ενέργεια και μια αρκετά υψηλή τιμή. Κατασκευασμένα σε συνθήκες εργοστασίου, αλλά είναι δυνατή η ανεξάρτητη συναρμολόγηση.
- Ευέλικτο δοχείο. Τσάντα υφάσματος με πολλαπλά στρώματα μόνωσης. Μεταξύ αυτών είναι ένα στοιχείο θέρμανσης, το οποίο, αν είναι απαραίτητο, αυξάνει τη θερμοκρασία μέσα στο δοχείο. Συμπαγές και αρκετά βολικό. Από τους μειονεκτήματα είναι απαραίτητο να σημειωθούν οι δυσκολίες στον διαχωρισμό των προϊόντων στα διαμερίσματα και την ανάγκη να συμπεριληφθεί η συσκευή στο δίκτυο.
Εάν ζεσταίνετε τους τοίχους και το καπάκι του κουτιού αποθήκευσης, τα λαχανικά θα συνεχιστούν ακόμη και σε κρύο καιρό
-->
Τι πρέπει να είναι ένας κάδος για ένα μπαλκόνι
Σχεδόν πάντα να διατηρηθούν η καλλιέργεια, επιλέγονται συρτάρι ή πάγκοι. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας, δεν είναι δύσκολο και όχι ακριβό. Δύο τύποι δομών διακρίνουν:
- Με κάθετο τύπο σελιδοδείκτη. Το καπάκι βρίσκεται στην κορυφή, το κουτί μπορεί να χωριστεί σε μικρά διαμερίσματα.
- Με πλευρικές πόρτες. Τέτοια συστήματα ονομάζονται κελάρια. Μέσα στα ράφια εγκαθίστανται. Άδεια για την τοποθέτηση διαφορετικών προϊόντων που μπορούν να απομονωθούν μεταξύ τους.
Παγκόσμιο μοντέλο ενός κουτιού μπαλκονιού. Το κάλυμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κάθισμα
-->Οποιοσδήποτε σχεδιασμός μπορεί να τοποθετηθεί στο Loggia σας. Είναι σημαντικό να είναι το πιο συμβατό και λειτουργικό. Επιπλέον, οι απαιτήσεις αυτές πρέπει να τηρούνται:
- Προστασία από την υπερβολική υγρασία. Το κουτί δεν πρέπει να περάσει νερό. Ειδικά αν είναι εγκατεστημένο σε εξωτερικούς χώρους.
- Επαρκή εξαερισμός. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί το περιεχόμενο του δοχείου από καιρό σε καιρό. Ο ευκολότερος τρόπος να το κάνετε μέσω των οπών εξαερισμού. Πρέπει να είναι εξοπλισμένα στη διαδικασία κατασκευής.
- Διατηρούν τη βέλτιστη θερμοκρασία. Εάν απαιτείται, η θραύση μονομάται ή ακόμα και το σύστημα θέρμανσης σε αυτό.
- Οικολογία. Για την κατασκευή του σχεδιασμού, επιλέγονται μόνο ασφαλή υλικά. Μπορεί να είναι ένα δέντρο, μέταλλο, πλαστικές ή ξύλινες πλάκες.
Μια ευθυμία ή κελάρι μπορεί να γίνει ανεξάρτητα ή να αγοράσει τελικά έπιπλα. Κατάλληλα δοχεία χρησιμοποιούνται ως αποθήκευση. Για παράδειγμα, πλαστικά δοχεία, μεταλλικό πλέγμα ή παλιά ντουλάπια από την κουζίνα.
Απεριόριστο κάδο για λαχανικά. Τα κενά μεταξύ των σανίδων παρέχουν τον απαραίτητο αερισμό.
-->
Συλλέγουμε ένα κουτί για τα λαχανικά με τα χέρια σας
Θα αναλύσουμε πώς να κάνουμε μια καθολική επιλογή μόνοι σας. Αυτό είναι ένα περίπτερο, κάλυμμα από πάνω. Θα χρειαστούμε μπαρ για να συγκεντρώσουμε ένα πλαίσιο, φύλλο υλικού για το δέρμα τους: κόντρα πλακέ, chipboard, κλπ. Μπορείτε να πάρετε κατάλληλες σανίδες. Εργαζόμαστε σε μια τέτοια ακολουθία:
- Μετράμε τον ελεύθερο χώρο στο Loggia. Προσδιορίστε το μέγεθος των μελλοντικών δομών. Είναι σημαντικό να είναι το πιο συμβατό και ταυτόχρονα ήταν βολικό να το χρησιμοποιήσετε. Εάν είναι απαραίτητο, χτίζουμε ένα σχέδιο σχεδίασης.
- Βάζουμε το πλαίσιο. Ξεκινάμε από το πάτωμα. Βάζουμε και καθορίζουμε τέσσερα brus. Θα είναι το θεμέλιο. Τοποθετήστε τα ράφια σε αυτό. Στη συνέχεια, σχεδιάζουμε το πάνω μέρος του πλαισίου. Συλλέγουμε το Ίδρυμα από τα μπαρ για τη μελλοντική κάλυψη.
- Είμαστε κομμένα. Εάν η μεταγενέστερη μόνωση δεν υποτίθεται ότι μπορείτε να ξεφύγετε από τις σανίδες με δευτερεύοντα κενά. Θα αποτελέσει ένα περίεργο σύστημα εξαερισμού που θα εξοικονομήσει αποθέματα από την υπερβολική υγρασία. Διαφορετικά, συλλέγουμε ένα στερεό πυθμένα. Πριν από την κάλυψη στο πάτωμα σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται η τοποθέτηση ενός φύλλου μόνωσης, για παράδειγμα, αφρός.
- Φορούμε τα τείχη του σχεδιασμού από σανίδες ή να διορθώσουμε τις πλάκες πάνω τους κομμένα από το φύλλο υλικού. Εάν είναι απαραίτητο, βάζουμε το διαμέρισμα ή αρκετές για να χωρίσετε το στήθος στα διαμερίσματα.
- Κόβουμε το πλαίσιο του καπακιού. Μπορείτε να το διορθώσετε τους μεντεσέδες ή να αφήσετε το αφαιρούμενο.
Έτσι, γίνεται με το δικό σας κουτί αποθήκευσης χεριών στο μπαλκόνι πατάτες και άλλα λαχανικά. Το προϊόν μπορεί να βαφτεί με βερνίκι κλπ. Εάν το καπάκι βάλει το κάθισμα Porolone στο κάλυμμα, θα είναι ένας άνετος καναπές.
Το κουτί Cap για τα λαχανικά μπορεί να αφαιρεθεί ή και οι δύο στη φωτογραφία είναι τοποθετημένα χρησιμοποιώντας βρόχους
-->Ζεστό σχεδιασμό αποθήκευσης
Έτσι ώστε η συγκομιδή μας να μην καταψυχθεί στον παγετό, το τυρί πρέπει να εμπνευστεί. Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε διπλούς τοίχους, ο χώρος μεταξύ τους είναι γεμάτος με θερμοστόπο:
- Μετά τη δημιουργία ενός πλαισίου ενός φύλλου υλικού, κόψτε την πλάκα του επιθυμητού μεγέθους για να κόψετε το κάτω και το τοίχωμα. Σε κάθε περίπτωση, ετοιμάζουμε δύο στοιχεία: εσωτερικά και εξωτερικά. Το πρώτο πρέπει να αποδειχθεί λιγότερο.
- Φορούμε το κάτω μέρος έξω, βάζουμε τη θερμομόνωση, κλείστε το δεύτερο φύλλο. Φορώνουμε τοίχους έξω και μέσα.
- Στις προκύπτουσες κοιλότητες ανάμεσα σε φύλλα που κοιμάται το πριονίδι ή το ορυκτό μαλλί. Μπορείτε να βάλετε ένα πιάτο αφρού ή οποιουδήποτε άλλου μονωτήρα. Ομοίως, κάνουμε με το καπάκι.
Σχέδιο των βραχιόνων του Thermoshkaf που θερμαίνεται
-->Εάν αυτό είναι σαφώς αρκετό, μπορείτε να εξοπλίσετε αυξημένο για το κουτί στο μπαλκόνι με τα χέρια σας. Η απλούστερη επιλογή περιλαμβάνει τη χρήση ενός ή δύο βολβών πυρακτώσεως. Σε αυτή την περίπτωση, ένα μικρό αυλάκι κατασκευάζεται στο καπάκι μέσω της οποίας το καλώδιο στρέφεται μέσα στο σχέδιο. Ο λαμπτήρας τοποθετείται στο δοχείο έτσι ώστε να μην αγγίζει τα προϊόντα και να συνδεθεί μέσω της επέκτασης. Συμπεριλάβετε όπως απαιτείται.
Εάν ο όγκος του καταστήματος λαχανικών είναι μεγάλος, χρησιμοποιήστε δύο λαμπτήρες. Μερικές φορές χρειάζεται ένα στεγνωτήρα μαλλιών. Αυξάνει τη θερμοκρασία μέσα στο δοχείο πολύ ταχύτερα, ως αποτέλεσμα, η κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας δεν θα είναι πολύ μεγάλη. Εάν υπάρχουν δεξιότητες για να εργαστείτε με την ηλεκτρική ενέργεια, μπορείτε να κάνετε ένα ανάλογο του Thermoshkaf με την εγκατάσταση του θερμαντήρα και του θερμοστάτη.
Χρήσιμες συμβουλές
Δεν είναι πάντοτε δυνατό να διατηρηθεί η συγκομιδή, ακόμη και αν έχουν δημιουργηθεί οι πιο βέλτιστες συνθήκες για αυτό. Για να διασφαλιστεί ότι δεν είναι απαραίτητο να συμμορφωθούν με τις συστάσεις, τον τρόπο αποθήκευσης προϊόντων:
- Βάλτε σε δίσκους ή στο στάβλο μόνο στεγνά, ώριμα δείγματα χωρίς τα παραμικρά σημάδια βλάβης. Είναι αδύνατο να πλένετε προ-πλύση.
- Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η συμβατότητα των πολιτισμών. Μπορούν αρνητικά να επηρεάσουν ο ένας τον άλλον, προκαλώντας σήψη. Για παράδειγμα, οι πατάτες είναι ανεπιθύμητες για να τοποθετηθούν δίπλα στο λάχανο, αλλά τα τεύτλα και τα καρότα είναι απόλυτα αποθηκευμένα κοντά.
- Τακτικά ταξινομήστε τους κονδύλους και τη ρίζα, διαγράψτε τα πεσμένα και αναφερόμενα δείγματα.
- Οι πρώιμες ποικιλίες διαχωρίζονται καλύτερα από τις κυρίες. Το πρώτο είναι γενικά αποθηκευμένο πολύ καλά.
Η κατασκευή ενός τέτοιου κουτιού δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Η αξία του είναι επίσης μικρή
-->Εκτός από τη συγκομιδή δεν είναι τόσο δύσκολη. Οι επιλογές αποθήκης είναι πολλά. Σπιτικό τεχνίτη χωρίς μεγάλη δυσκολία θα ενσωματώσει την απόφαση που σας άρεσε. Εάν δεν υπάρχει επιθυμία να μαζεύετε τον εαυτό σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παλιό ψυγείο ως κελάρι, ένα ντουλάπι κουζίνας ή ένα σύνολο πλαστικών δοχείων.
