Kuirejaj aparatoj por doni: aparatoj, kiujn vi sendube bezonas

Vivo sur la naturo Lowe por multaj estus ideala se ne por hejmaj ĝenioj asociitaj kun la manko de 24-horaj nutraĵvendejoj kaj kafejoj. Tamen, la kuirejaj aparatoj permesas atingi kulinaran sendependecon. Ni rakontas pri ĝi pli detale.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

Kio tekniko ni povas bezoni organizi plenkreskan potencon de Dacha? Nu, unue, pano-fabrikanto. La manko de freŝa pano estas plej ofte sentata. Krome, oni povas bezoni aparatojn por rapida kuirado, pladoj de legomoj kaj beroj, kaj ankaŭ laktaĵoj kun limigita eksvalidiĝa dato. Kaj kompreneble, tre bonveniga tekniko devos prilabori legomojn, fungojn kaj berojn: ĉiajn aĵojn de juilioj, miksiloj, sektoroj de produktoj, kaj ankaŭ fridujoj kaj frostiloj por stokado.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

Manĝaĵaj preparaj aparatoj

Pano-maŝino SC-BM40003 (Scarlett). Foto: Scarlett.

Pano-maŝino

Tiuj produktoj kiuj en urbaj kondiĉoj ni aĉetas ĉiutage, vi foje devas prepari vin mem. La pano estas plej facila por kuiri en la pano-fabrikanto - la procezo estas tute simpla, la ĉefa afero estas mezuri la necesan kvanton da ingrediencoj precize. Nun al la vendo multaj modeloj kostas de 2-3 ĝis 15-20 mil rubloj. La prezo estas determinita de la noveco, dezajno kaj multifunción de la modelo.

Redmond multiplicultor, multi-funkcia aparato kiu anstataŭas kelkajn baking aŭ fritante aparatoj. Foto: Redmond.

Pano-fabrikanto estas pli ĝusta elekti en ĝia funkcio. Rigardu la liston de proponitaj programoj kaj receptoj. La nombro de programoj povas varii de 10-12 ĝis 22-25 (la rekorda posedanto estas la modelo Chrome & Bronze-serio de Redmond kun 25 programoj). La nombro de receptoj por diversaj varioj de pano, kukoj, kukoj, kruĉoj povas atingi plurajn dekduojn. Estas dezirinde, ke la pano-fabrikanto sciis baki ĝuste tiujn variaĵojn de pano, kiujn vi kutimas manĝi. Do, ni diru, ne ĉiuj modeloj povas baki kun Rye aŭ Borodinsky. Oni rekomendas, ke la formo de la bovlo korespondas al la pano-vario (plej bone, kompreneble, kiam estas du bovloj de malsama formo en la pano-fabrikanto, kiel en la Bork X780-modelo). Bona aldonaĵo al la pano-receptoj en la kamparaj kondiĉoj estos receptoj por kuiri konfitaĵon kaj konfitaĵon.

SC-IM22255 Glaciaĵo (Scarlett). La travidebla kovrilo permesas vin observi sen miksi, sen malfermi la glaciaĵon. Foto: Scarlett.

Multivkarka

Jam povas esti preparita kun malrapida kuirilo. Ni rakontos pri ĉi tiuj aparatoj detale en aparta artikolo, ĉi tie ni rimarkas, ke ili ankaŭ povas esti tre utilaj kaj eĉ nemalhaveblaj en la lando. Kun ilia helpo, vi povas prepari diversajn pladojn: supoj, kaĉo, pilaf, kuiri, friti, kuiri por paro. Elekti multfaceton, ankaŭ havas sencon konatiĝi kun la enhavo de ŝiaj libraj receptoj. Taksi la oportunon de dezajno, simpleco kaj komprenebleco de la kontrola panelo, la kapablo de la laborista bovlo (kutime de 4 ĝis 6 litroj). Se vi ofte ĝuos malrapidan kuiradon, estas dezirinde, ke la interna tegaĵo de la bovlo estas de fortika materialo. Ceramiko Tiurilate estos la fortika de Teflon, kun kiu necesos pritrakti nete.

Ice Cream VT-8600 PR (Vitek), la kovrilo estas ekipita per truo por aldonado de ingrediencoj. Foto: Vitek.

YogurtnitSa

Alia produkto postulanta regulan (ideale ĉiutage) remeti estas "lakto", ĉiuj specoj de jogurtoj kaj doma fromaĝo. Vi povas, kompreneble, trovu en la vendo de doma fromaĝo aŭ jogurto, kiu havas bretan vivon monaton, sed freŝan produkton kaj bongustan kaj pli utilan. Ĉi tie vi helpos la jogurton. Kun ĝi, vi ĉiam ricevos la plej freŝajn produktojn en la ĝusta kvanto. Efikeco dependas de la modelo: Estas jogurtoj venditaj kun malsamaj nombroj de parto tankoj, de 4 (sur unu aŭ du uzantoj) al 12 (sur granda kompanio). Estas diferencoj en la tipo de kontrolo. Elektronikaj kontrolaj modeloj estas pli multekostaj, sed permesas al vi pli precize agordi la laborajn parametrojn, precipe por komenci la prokrastitan reĝimon (ĝis 24 horojn) de la komenco. Starante jogurtojn averaĝe de 1 ĝis 5 mil rubloj.

Frostujo

Glacia kremo ankaŭ povas esti preparita sola, la avantaĝo vendata estas elektraj glaciaĵaj produktoj, kiuj faros la kuiradan procezon aŭtomatan kaj sufiĉe rapide (ekzemple, la kuiradan tempon de 350 g da glaciaĵo en la SC-IM222255 Scarlett-glacio. kremo estas nur 20 minutoj). Kun ilia helpo, vi povas prepari preskaŭ ĉiujn specojn de moderna glaciaĵo - sorbet, kresto, dentala, frosta jogurto. Elektu modelon pri la volumo de la bovlo (de 500 ml en la modelo Vitek VT-8600 ĝis 1350 ml en la modelo Bork E801), la nombro de receptaj reĝimoj, la maksimuma malvarmiga temperaturo (ĝis -30 ° C - la pli malalta , la pli bonaj) kaj aldonaj funkcioj. Do, ni diru, en la glaciaĵo de Bork, estas antaŭ-malvarmeta funkcio, kiu ebligas al vi prepari la aparaton kaj malvarmigi la glaciaĵon antaŭ ol labori ĝis -10 ...- 30 ° O, kaj ne ekzistas alia Modeloj, kaj en ili taso antaŭ ol laboro estas necesa por tago en la frosta fako.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

Krado

Potenca (800 W) Centrifuga Juicer VT-3658 (Vitek). Foto: Vitek.

En ferioj, multaj el niaj samlandanoj amas friti viandon, do ili eble bezonos kradon. Moderna tekniko permesas vin prepari telerojn kun antaŭdeterminita grado de rostita. Do, en la krado steakmaster RGM-M805 (Redmond) sur la ekrano sur la loĝejo, kiun vi komprenos kiam la viando atingas la deziratan gradon de rostita: malforta (malofta), meza (meza) aŭ forta (bone farita).

Maŝinaro por kuirado

Juicer

Kun bona rendimento por la operacia prilaborado de la rapida fluo de fruktoj kaj beroj, vi bezonos taŭgajn aparatojn. Unue, kompreneble, la suquiorida.

La sekigita ilaro SC-FD421001 (Scarlett) inkluzivas ilaron por kuiri jogurton. Foto: Scarlett.

Juicer por sezonaj spacoj devus esti bona agado. Ĉi tie ne estas tre taŭgaj, ekzemple, modeloj en kiuj kuko premis fruktojn amasigi ene de la Juicer-loĝado. Tiaj modeloj estas pli bone uzataj por ĉiutaga preparo de malgrandaj sukaj volumoj. Ili laboras pura kaj silente, sed multaj fruktoj ne estos anstataŭitaj samtempe, la juicer devos malfermi kaj purigi. Por la dometo ĝi estas dezirinda elekti modelon kun maksimuma diametro de la ŝarĝa truo (kutime ĝis 80-85 mm) por ke vi ne bezonas malŝpari tempon sur la kortego de grandaj fruktoj. Koncerne la tipon de juicer, ĉi tie estas la avantaĝo de auger-modeloj kompare kun konvenciaj centrifugaj modeloj. Ili estas bonaj unue kun sia kapablo premi sukon de iuj beroj, inkluzive tiujn, sur kiuj centrifugaj julioj ne estas desegnitaj - de beroj kun granda nombro de malgrandaj ostoj: framboj, riboj, grasoj. La sola malavantaĝo de ŝraŭbaj julioj estas ilia pli alta prezo: tiaj ekipaĵoj povas esti aĉetataj por la kvanto de 4-5 mil rubloj. (Kompreneble estas, kaj multe pli multekostaj modeloj "Designer", kaj centrifugo troveblas je prezo de 1-2 mil rubloj.

La Juicer Avance-kolekto HR1922 / 20 (Philips). Fiberboost-teknologio permesas vin elekti sukan koherecon, aŭ sen pulpo. Foto: Philips.

Yogurtnitsa Redmond "Milk Chef" RYM-M5401 permesas vin samtempe prepari ĝis 1.5 litrojn da produktoj. Foto: Redmond.

Blender

En la kamparaj kondiĉoj, miksiloj kun la bovlo pruvis bone. Kun ilia helpo, vi povas prepari diversajn legomojn kaj fruktojn miksas kun la pulpo, kiuj estas konsiderataj pli utilaj ol nur premitaj suko. Laŭ efikeco, miksiloj, kompreneble, ne komparos kun la julioj, sed estos tute laŭ la maniero organizi ĉiutagan sanan nutradon. Krome, la miksiloj konvenas por la preparado de partoj de pladoj, kiuj povas esti tuj prenitaj sur la pikniko. Ĉi tio estas modelo, kiu inkluzivas botelojn kaj ujojn por kuiri kaj porti miksaĵojn, kiel ekzemple la Philips sur la Go, Electrolux Sports, Bosch Vitastyle Mixx2Go kaj simila.

1535A Juicer (Polaris) kun du spin-rapidoj. Foto: Polaris.

Sekigilo

Alia tre utila aparato por sezonaj domaj spacaj spacoj estas sekigilo de produktoj. I povas esti sekigita en legomoj, fruktoj, fungoj, kaj la sekigada procezo pasas plurfoje pli rapide ol en la freŝa aero. En iuj modeloj, ekzemple, Scarlett SC-FD421005, vi ankaŭ povas prepari paŝtaĵon kaj ĉikanan viandon. En hejmaj modeloj, konvekta sekiganta mekanismo estas uzata kun varmigita aero, sed estas modeloj (kutime pli multekostaj) kun transruĝa (ir) sekiganta mekanismon. IK-sekigado estas konsiderata pli efika, ĝi estas malpli tro varmigita en ĝi kaj ilia gusto kaj utilaj nemoveblaĵoj estas pli bone konservitaj.

Sekigiloj diferencas en potenco (de 250 ĝis 1000 W), kapablo (la volumeno de la Laborista Ĉambro - de dek ĝis pluraj dekoj da litroj, en iuj modeloj, la maksimuma ŝarĝa pezo ankaŭ estas indikita - ĝis 4-5 kg), kontrolo Sistemo-dezajno (mekanika aŭ elektronika), kazaj dezajnoj. Atentu pri la korpo, la oportuneco de ĝia dezajno dependas de la nombro de paletoj, kiuj povas esti instalitaj en ĝi, de kiom facile la pallets estas enmetitaj kaj forigitaj, ĉu ili povas esti purigitaj facile, vi facile povas esti lavitaj en la vazlavilo. En plej elektra ekipaĵo, la laboranta ĉambro estas farita el senkolora travidebla plasto - ĉi tiu opcio estas pli konvena, ĉar estas pli facile videbla la stato de la procesitaj fruktoj.

Taŭga aranĝo de fruktoj. Foto: Scarlett.

Plej ofte, la sekigiloj havas cilindran, rondan en la plano-formo, malpli verŝajne estas modeloj, kiuj havas rektangulan formon. Oni kredas, ke pri rektangula paledo povas esti metita pli prilaboritaj fruktoj, sed ekzistas konsumantoj kun kiuj la ronda formo de la pallet ŝajnas pli konvena. La kosto de elektraj sekigiloj por legomoj kaj fruktoj estas de 1 ĝis 10 mil rubloj., Ik-sekigado "Dachnik" povas esti aĉetata por 7-8 mil rubloj, kaj IR-sekigado l'doti IR-D5 - por 35 mil rubloj.

Se vi faros spacojn por la vintro, elektu fridujon kun ĉambra ĉambro (100-120 litroj), kaj kun grandaj volumoj de spacoj estas pli bone aĉeti apartan frostujon

Tekniko de stokado

Ĉe la dometo ĝi prenos vastan fridujon. Kaj se estas interrompoj en la provizo de elektro, estas dezirinde elekti modelon dum longa tempo tenante malvarmon. Vidu la parametron "aŭtonoma malvarma ŝparado", estas dezirinde, ke la fridujo rezistas almenaŭ 10-15 horojn. Kaj eĉ pli bone 25-30 horojn, tiaj modeloj havas LieBherer, Gorenje, Miele, Siemens kaj iuj aliaj fabrikantoj.