Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki

Anonim

Kiuj modeloj de juileroj plej bone helpas nin trakti rikoltojn? En ĉi tiu artikolo, ni parolu pri la proprecoj de centrifugaj julioj, kaj ankaŭ kontrolu la jucers en praktiko.

Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki 11574_1

Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki

Foto: Philips.

Ĉiuj julioj por legomoj kaj fruktoj (ne-citrusoj) povas esti dividitaj en du konstruajn tipojn: ŝraŭbo kaj centrifugo. De ĉi tiuj, centrifuga tradicie uzata por pritrakti grandan nombron da fruktoj. Ili estas simplaj en dezajno kaj malsupera en iuj parametroj de ŝraŭbaj sukoj - ekzemple, ili estas pli fortaj ĉe la laboro, ili ne povas esti premitaj per ruĝa bukla suko kaj iuj aliaj fruktoj kun granda nombro de malgrandaj ostoj. Sed sed la plej bonaj specimenoj de centrifugaj julioj estas karakterizitaj per alta rendimento, kiu estas aparte plaĉa kiam la frukto estas multe. Tial la artikolo de aŭgusto ni dediĉas centrifugajn jucertojn.

Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki

La dezajno de la Spout devus esti tiaj por forigi la formadon de Flots. La kazo de travidebla plasto permesas vin vide kontroli la laboran procezon. Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

Detaloj de konstruo

La spino de la suko estas farita kiel sekvas. La karno de fruktoj estas servita sur rapide turnanta apartigilo (centrifugilo), kies rapideco de rotacio estas dekoj da miloj da revolucioj je minuto. La suba parto de la centrifugilo estas ekipita per akraj tranĉaj dentoj (ili tuj dispremis la karnon), kaj la flankaj muroj (konusaj aŭ cilindraj specioj) estas maŝo kun malgrandaj (milimetraj akcioj) de truoj. La pulpo sub la ago de centrifuga forto estas forĵetita sur la krado, la suko pasas tra la truoj kaj eniras la glason por suko, kaj la kuko estas forĵetita en la ujon por ĝia kolekto.

Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki

La rapidŝanĝo devas esti tiel, ke vi povas tuj malŝalti la sukerilon se necese. Foto: Philips.

Interesaj faktoj

  1. Julioj, probable, estas la plej antikvaj reprezentantoj de hejmaj aparatoj. Primitivaj aparatoj por premado de suko aperis kun la evoluo de Winemaking - estas malfacile diri precize kiam ĝi estas, tamen, la vinfamilaj premoj estis vaste uzataj en antikva Grekio.
  2. Premita kuko estas valora manĝaĵa produkto, kiu povas esti uzata por uzi ĝin en la kazo. Ekzemple, tomat-restaĵoj estas uzataj kiel reprovizado al legomaj supoj, grandiozaj patkukoj akiras de pomo-kuko, kaj karota kuko povas esti preparita de karoto. I rezultas kaj bongusta, kaj utila.
  3. Suko ne ĉiam utilas. La komponantoj de vegetalaj sukoj povas iriti la stomakon, intestojn. Sekve, vegetalaj sukoj devas esti uzataj kun singardeco. Vinbero-suko enhavas multan sukeron, kaj ĝi ne estas rekomendita por diabetuloj.

Dezajno-ecoj de alt-efikeca juicer

Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

La diametro de la kolo

Por pli granda rapideco, la kapablo de la kapablo por la suko kaj ujo por la kuko estas grava, sed plej grave la diametro de la ŝarĝa truo (kutime de 4 ĝis 8 cm en hejmaj modeloj). Kion li estas pli, des malpli vi devas konfuziĝi kun la antaŭ-muelado de grandaj fruktoj. Kaj ĉi tiu procedo foje okupas leonan parton de la tempo.

Nombro de spin rapidoj

En plej multaj modeloj, estas unu aŭ du el ili, sed ankaŭ ekzistas multi-rapideco. Oni kredas, ke du-rapidaj modeloj estas pli efike premante sukon de fruktoj de malsama kohereco. Ekzemple, por molaj kaj sukaj tomatoj, malalta spino rapido (5-7 mil rp) estas pli bona, kaj por solidaj kaj malaltaj karotoj, alta rapido necesas (10-12 mil rpm).

Dappenter (funkcio "guto-halto")

I malhelpas la fluon de suko-gutoj sur la laborejo kiam ni forigas la ujon kun suko. Eble ne ekzistas malmultekostaj modeloj.

Forpreneblaj plastaj partoj. La dezajno devus esti facile kunmetita kaj traktita kaj facile purigi, ĝi ne devus esti izolitaj lokoj kie la kuko povas akumuliĝi.

Analizo kompara de juicer

VT-3651 Gy (Vitek), 3900 rubloj.

Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki

Juicer VT-3651 Gy. Foto: Vitek.

Priskribo. Metala tranĉilo, potenco 1000 W, du rapidoj plus pulsa reĝimo, fala-pruvo, ŝargado de truo 75 mm, kapaciton por suko kun ŝaŭma apartigilo 1 L, ujo por kuko.

Analizo de konsumanto. Sufiĉe potenca modelo (1000 W) estas ekipita per larĝa ŝarĝa truo (76 mm). Scivola detranĉa mekanismo gutoj: nazo leviĝas, kaj en ĉi tiu pozicio la suko ne sekvas. Du rapidoj, plus pulsa reĝimo por la prilaborado de malgrandaj partoj de fruktoj - en la sukoj ĝi estas tre rara. Kapablo por suko sen diplomiĝo. I estas ekipita per komforta forprenebla kovrilo. Ĉiuj aĵoj estas faritaj en la formo de bono kaj facile purigebla, por ĉi tio, speciala peniko estas inkluzivita.

Is-je52s01 (Scarlett), 3800 rubloj.

Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki

Is-je52s01 juicer. Foto: Scarlett.

Priskribo. Metala tranĉilo, 1500 W Power, Kvin Rapidoj, Drop-Haltsignalo Funkcio, Ŝarĝante truon 85 mm, kapacito por suko 1 l, ujo por kuko 2 l, recepta libro inkludis.

Analizo de konsumanto. Ĉi tiu suicer kun malgrandaj grandecoj (la maso de nur 3.8 kg) estas karakterizita per la plej granda potenco kaj rekorda diametro de la ŝarĝa truo. Koncerne la rapidecojn, iliaj tutaj kvin! Kaj glata ŝaltado inter ili kun la malantaŭaj butonoj. Plus pulsa reĝimo. Plus elektronika ekrano kun indikoj por la plej oftaj fruktoj. Plus, ĝi estu malgranda, sed ankoraŭ la libro de receptoj en la ilaro! Honeste, diru - Scarlett estis agrable surprizita. La mekanismo de funkciado de la "falmenuo" funkcio: nazo leviĝas, kaj la suko estas tiel blokita.

HR1922 Avance (Philips), 15990 rubloj.

Priskribo. Metala tranĉilo, potenco 1200 W, du rapidoj, fala-pruvo, ŝargado de truo 80 mm, kapacito por 1 l suko, recepta libro inkluzivita.

Analizo de konsumantoj. Ĉi tiu modelo rilatas al sufiĉe rara struktura tipo kun interna ĉambro por premita kuko. Tia dezajno malfacilas prilabori grandan kvanton da fruktoj (ĵeti la kukon, vi devas malmunti la kazon), sed ĝi estas tute taŭga por la preparo de unu aŭ du glasoj da suko. Rotacia guteto. La broŝuro kun la receptoj de sukoj kaj energio miksaĵoj, kaj la interreta apliko por sana trinkaĵoj smartphones estas utila - tra ĝi vi povas akiri pliajn receptojn kaj informojn pri la nutra valoro de produktoj.

JM3008 / GA (Oroson), 5990 rubloj.

Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki

Juicer jm3008 / ga (Orosson) kun hela korpa loĝejo. Foto: Oroson.

Priskribo. Metala tranĉilo, potenco 800 W, du rapidoj, ŝarĝo de truo 75 mm, ujo por kuko 2 l.

Analizo de konsumantoj. La Juicer aspektas tre inteligenta, la korpo estas stiligita por la teknologio de la 1950-aj jaroj. Ĉi tio estas pruvita de la dezajno de la rapidŝaltilo. La supro de la travidebla plasto estas fiksita per krampo krampo, ĉi tio estas populara dezajno opcio, ĉar la juicer estas facile malmunti. La guteta ludanto estas kreskanta neoksidebla ŝtala pupo. La kolo estas 75 mm - laŭ la nunaj normoj bona indikilo. La pako ne inkluzivas sukan ujon, sed ĝi enhavas koloran ornamitan libron de receptoj.

MES4010 Vitajuice4 (Bosch), 14 990 rubloj.

Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki

Vitajuice4 (Bosch) Mes4010 Juicer (Bosch) estas ekipita per centrifugilo kun ceramika tranĉilo, kiu preskaŭ ne bezonas purigi. Nain-neoksidebla ŝtala splayer. Kapableco (3 l) ujo. Foto: Bosch.

Priskribo. Ceramika tranĉilo, potenco 1200 W, tri rapidoj, ŝargado de truo 84 mm, kapacito por suko kun ŝaŭma apartigilo 1.5 l, ujo por kuko 3 l, "guto-halto" sistemo.

Analizo de konsumanto. Ĉi tiu sukeicer karakterizas por potenco kaj havas ŝarĝan truon de tre granda diametro (84 mm). Ĉio ĉi kontribuas al bonega agado. La dezajno de la loĝejo estas simpla, facila por konstrui-desensamblaje kaj purigado. Konvena Rapida Ŝaltanta Knob, Retrolilo. Kaj la rapidoj ne estas eĉ du, sed tri pli. En la dezajno, multaj teknologiaj novigoj, la ĉefa afero estas, probable, la ceramika tranĉilo centrifugilo. Danke al la nova materialo, ĝi ne estas ŝtopita per kuko kaj facile purigita. La mekanismo de la "falmenuo" sistemo povas esti atribuita al la "malgrandaj" novigoj, faritaj en la formo de kurteno valvo, kaj giratoria mekanismo ĉe la bazo de la juicer.

PEA 1125al Crystal (Polaris), 3550 rubloj.

Priskribo. Metala tranĉilo, potenco 1100 W, du rapidoj, ŝarĝo de truo 75 mm, kapacito por suko 1 l, ujo por kuko 2 l.

Analizo de konsumantoj. Ĉi tiu modelo kun tradicia dezajno estas karakterizita per eleganta dezajno de la korpo, la entreprena surfaco. Inti-spuro sur kiu la spuroj vere ne videblas. Neoksidebla ŝtala loĝejo estas kompletigita per rotacia ŝaltilo kun LED-fonlumo. La guteta kariero estas vera, ne ekzistas. La kolo estas 75 mm - laŭ la nunaj normoj bona indikilo. Eble, kion la rekorda posedanto estas en la maksimuma rapideco de rotacio - 20 mil rpm.

Provo de Konsumanto

Pomoj estis elektitaj por la pasto - probable la ĉefa hejma fonto de freŝa suko. En la gvidantoj en la rapido de la spino, la Modeloj de Bosch kaj Scarlett estis, kio ne estis surprize, la kolo ludis sian rolon, ĉiuj pomoj trapasis ĝin sen problemoj (ni prenis ungeblajn pomojn, la ostoj ne estis apartigitaj, sed Kun pli grandaj diametraj fruktoj, la diferenco ne estus tiel rimarkinda, ĉar tranĉis ilin por ĉiuj jukistoj). Iomete malakceptis la Juicer Philips, sed ĝi rezultis esti pli bona laŭ agado. Testaj rezultoj estas reduktitaj al la tablo.

La rezultoj de la pasto de Apple

Modelo

Nombro de suko

De 1 kg da pomoj, g

Proksimuma tempo

Picky, S.

Mes4010 vitajuice4

630. 65.

Vt-3651 gy

622. 70.

Hr1922 Avance

662. 75.

Indigo is-je52s01

643. 66.

Pizo 1125a kristalo

617. 70.

JM3008 / GA.

640. 70.

La karno de bananoj kaj iliaj tiaj fruktoj kun alta enhavo de amelo estas malbone klinita, estas pli bone uzi likvigilon por ilia prilaborado.

Teknikaj karakterizaĵoj solidigitaj de Juilers

Ĉio pri centrifugaj sukoj: de teorio por praktiki

Foto: Premu Servojn

Modelo

Mes4010 vitajuice4 Vt-3651 gy Hr1922 Avance Is-je52s01 PEA1125al Kristalo JM3008 / GA.
Marko.

Bosch.

Vitek. Philips. Scarlett. Polaris. Oroson.

Potenco, w

1200. 1000. 1200. 1500. 1100. 800.

Nombro de rapidoj

3. 2 + 1. 2. Kvin 2. 2.

Max. Rapido, rpm

11 000 Ne estas datumoj Ne estas datumoj 12 500. 20 000 17 000

Diametro de la kolo, mm

84. 75. 80. 85. 75. 75.

Dippatch

estas estas estas estas Ne estas

Maso, kg.

6. 2.9 4.7 3.8. 3,45. 3.36.

Prezo, Rub.

14 990. 3900. 15 990. 3800. 3550. 5990.

Legu pli