Multaj rusoj kutimas trinki bongustan kaj utilan sukon ĉiutage, kaj la sukoj fariĝis la atributo de plej multaj kuirejoj. Kaj se la fanoj de Orange Freasha elektas la taŭgan opcion inter citrusaj aparatoj, tiam anoj de diversaj sukoj povas loĝi pri centrifugaj aŭ auger-modeloj. Kaj ni parolos pri la ecoj de la sukoj de malsamaj tipoj.
Julioj diferencas ne nur laŭ speco de aparato, sed ankaŭ servas en diversaj celoj, aŭ pli ĝuste, ili laboras kun malsamaj fruktoj. Pli bona premu sukon de solidaj produktoj, aliaj el verduloj, kaj la tria estas de Citrus.
Centrifuga
Foto: HotPoint
Sknek rotacia rapido SJ 4010 AX1 (HotPoint) - 80 rpm (14 mil rubloj)
La plej oftaj - universala sukoj. Ili longe establis sin kiel respondecajn laboristojn, kiuj povas plaĉi al la suko de fruktoj, legomoj, beroj. Kion vi bezonas scii pri ĉi tiuj aparatoj? Pri aliaj novigoj de teknologio. Sekvu nian retejon.
Premo principo. La frukto ŝarĝita en la kolo unue falas en la turnanta centrifugilo, muelante ilin sur la reto, kiu estas instalita sur la fundo de la kortekso. Sub la ago de centrifuga forto, la pulpo estas premita kontraŭ la muroj de la tonalto, kaj la fluido pasas tra ĝiaj truoj. Poste, ĝi aŭ estas sendita al la suko-ujo, aŭ rekte de la nazo verŝas sin en prudentan tablon aŭ decantter.
Kuko. Forigita laŭ diversaj manieroj. En iuj modeloj, ĝi restas sur la filtrila krado, kiu implicas periodan pendadon de laboro por purigi la kradon. En aliaj, la ujo destinita por ĉi tiu celo estas forĵetita, tiel ke ne necesas interrompi la spinon.
Centrifugilo. La maksimuma frekvenco de ĝia rotacio estas ĉirkaŭ 7000 rpm, kiu estas optimuma por labori kun solidaj produktoj, kiel ekzemple pomoj, karotoj, ktp. Suikaj fruktoj estas preferindaj prilabori kun pli malalta rapideco, tial la plej multaj modeloj havas plurajn rotaciajn tarifojn. Parenteze, ĝi devus esti memorita ke al altaj rapidecoj la aparato ofte ne havas tempon por reliefigi sukon, kaj parto de la likvaj restaĵoj en la kuko, tio estas, la spino estas neefika.
Foto: Scarlett.
Modelo SC-je50S22 (Scarlett) kun kapablo de 160 W permesas vin akiri sukon de malsama pureco: de "kun la karno" al "travidebla" (pureco ĝis 96%) (7500 rubloj) (7500 rubloj) (7500 rubloj) (7500 rubloj)
SITCHECHKO. Kiam vi elektas la aparaton, zorge inspektas la citaĵon. Certigu, ke ĝi estas farita el altkvalita ŝtalo, firme streĉita, havas glatajn kudrojn.
Restriktoj. Ne ĉiuj fruktoj "sur la dentoj" centrifugaj modeloj. Ekzemple, fruktaj fibroj povas bremsi la funkciadon de la aparato. La sama sorto komprenos al li dum provado elpremi sukon de verdaĵo. Malgrandaj ostoj de tiaj beroj kiel framboj kaj grasoj, preskaŭ tuj gajnas Sietchko, kiu estos neeble elpremi sukon. Sekve, antaŭ aĉeti, vi sendube demandos kiajn fruktojn vi povas funkcii kiel la modelo, kaj kio estas tute kontraŭindikita.
Laboraj horoj. Julioj ne povas funkcii dum longa tempo. Ili senĉese premas la sukon dum ĉirkaŭ 5 minutoj, post kiuj la motoro necesas tiom da tempo por malvarmetiĝi. Nur iuj modeloj pretas konstante prilabori grandan nombron da fruktoj, kiuj plaĉas al ili. Ekzemple, SSP-301M ("Zhuravinkin") povas trakti 25 kg / h, kaj Svcpp 302 ("Sadovaya") - de 50 kg / h.
Centrifugaj modeloj estas universalaj aparatoj, sed ili malmulte taŭgas por labori kun fruktoj kun malgrandaj ostoj, kaj ankaŭ kun verdoj
Trinku ĝuste!
Freŝe premita suko estas utila, sed ankoraŭ estas iuj reguloj por ĝia uzo. Ekzemple, estas pli bone trinki ĝin tra la tubo, por ne damaĝi la emajlon de la dentoj. Ĉar en plej multaj sukoj estas sufiĉe da acidaj, ili rekomendas dilui kun akvo proporcie unu al du. Dum miksado de sukoj de diversaj fruktoj, ne necesas kombini fruktojn kun produktoj enhavantaj amelon. Ideale miksi trinkaĵojn de la fruktoj de unu kulturo, kiel osto (pruno, persiko, abrikoto) aŭ semo (pomo, piro). Kaj plej grave, memoru, ke la glaso da suko estas koncentrita reproduktado de vitaminoj, kies troa povas damaĝi la korpon. Ne pli ol 300 ml devus esti konsumitaj tage.Ŝraŭbo
La modeloj de Auger ankaŭ rilatas al universalaj helpantoj. Iliaj kapabloj estas multe pli larĝaj ol tiu de centrifuga. La aparatoj kapablas elpremi sukon ne nur de fruktoj kaj legomoj, sed eĉ de Verduloj. Plie, ili eltenos fibrecajn fruktojn kaj malgrandajn ostojn.
Funkcia principo. Por ĉi tiu parametro, tiaj julioj diferencas signife de centrifugo. Laŭ la dezajno, ili pli similas al viando muelilo kaj tial premu sukon malrapide. La fruktoj trapasas turnante al rapido de 40-80 rpm auger, kiu premas kaj frotas ilin. Tiam la karno estas farita al la reto filtrilo, ĝi estas verŝita tra ĝi, kaj la suko verŝiĝas en la glason. Kun ĉi tiu metodo de eltiro, suko ne tro varmigas, konservante utilajn proprietojn, kaj premas laŭvorte al la lasta guto. Krome, la aparatoj kapablas fari trinkaĵojn de preskaŭ frukto.
Ŝraŭbo. I povas esti horizontala aŭ vertikala. En la unua kazo, la aparato aspektas kiel vianda muelilo. Ĉi tiu "multnombra" inter aliaj aĵoj kun facileco forigas sukon de verduloj, muelas spicojn, donas la formon de la pasto. La trinkaĵo ne estas tiel pura, kiel en centrifugaj aparatoj, kun multe da pulpo, kiu, tamen, por iuj uzantoj estos pli avantaĝo.
Vertikalaj julioj estas pli kompaktaj, ili havas pli larĝan kolon, kaj la suko estas pli pura ol tiu de horizontala. Danke al la speciala dezajno, la produktoj ne devas puŝi, kaj la larĝa kolo permesas vin ŝarĝi la avantaĝojn de la tutaj aŭ grandaj partoj.
Iuj modeloj havas du auger. En ĉi tiu kazo, la suko estas premita pli efike, sed la aparato estas pli forta ol la operacio.
Laboraj horoj. La ŝraŭbaj aparatoj estas pli efikaj kompare kun centrifuga - averaĝe ili pretas elpremi sukon sen paŭzo de ĉirkaŭ 30 minutoj.
La ŝraŭbaj modeloj kapablas elpremi sukon ne nur de fruktoj kaj legomoj, sed eĉ de Greenery. Ili eltenos fibrosajn fruktojn kaj malgrandajn ostojn
Por Citrusy
Se vi nur interesiĝas pri la klasikaĵo de la suko-ĝenro - oranĝa freŝa, tiam via elekto estas suquiorida por Citrus. Ĉi tiu simpla kaj malmultekosta aparato rapide faros sian laboron.Funkcia principo. Strukture, la aparato konsistas el tri ĉefaj elementoj - la motoro, rotacianta ribbed cigaredingo kaj tankoj por la suko. Sufiĉas fari duonon de la feto al la cigaredingo, kaj ĝi aŭtomate komencos rotacion, premante la karnon.
Inversigi. Desegnita por pli efika spino. La cigaredingo alterne rotacias en unu, tiam en la alia flanko, plene premante la likvaĵon.
Levila brako. Speciala levilo, premante la frukton al la cigaredingo, permesos al vi ne apliki penadon, kaj la suko premos pli rapide kaj pli efike.
Laboraj horoj. Aparatoj ne povas funkcii sen paŭzo dum longa tempo, sed kun la preparado de du-tri okulvitroj tute eltenos.
Krome, estas sencela rikolti la sukon de citrusoj pri industriaj skaloj, ĉar ĝi rapide oxidas en aero, perdante utilajn proprietojn. Estas preferinde trinki ĝin dum 5-10 minutoj post kuirado.
Materialoj. Plej ofte, la ribbed cigaredingo kaj filtrilo grilles estas faritaj el plasto. Kun la tempo, la materialo povas pentri de produktoj kaj ŝanĝi koloron. Ĉi tiu soleca estetika manko ne influos la funkciadon de la aparato. Kelkaj modeloj estas faritaj el neoksidebla ŝtalo, kiu pliigas ilian prezon, sed ne influas la kvaliton de la suko.
Citrusaj aparatoj havas la plej modestan funkcion. Ili pretas elpremi la sukon de Citrusoj, kaj krom, de fruktoj kiel granatoj kaj kivo
Juicer Pea-0931 (Polaris) kun neoksidebla ŝtala loĝejo. La modelo havas larĝan ŝarĝon Golobe kun diametro de 65 mm, kiu taŭgas por pomo (3 mil rubloj).
Modelo MES4010 (Bosch) kun gisita aluminio kaj ceramika tranĉilo. Forpreneblaj partoj povas esti lavataj en telerlavilo (12 mil rubloj)
Ju655h (Moulinex) kun ŝarĝa truo kun diametro de 85 mm, penetrilo, "falmenuo" sistemo, metala kazo (8 mil rubloj)
Juicer tri SFJ.1100 Juicer (Stadler) havas filtranta korbon kun centra duobla klingo kaj bona filtrilo (15 mil rubloj)
Modelo VS-554 (Vitesse) kun aŭtomata pulpo kaj kun kapablo de 120 W (7 mil rubloj)
La aparato VT-1602 (Vitek) kun inversa kaj unu ŝraŭba rotacia rapido (9 mil rubloj)
VT-1638 W (Vitek) (1700 rubloj)
SC-je50c03 (Scarlett) (1700 rubloj)
MCP3000 (Bosch) (1500 rubloj)
Modelo Vita Ruĝa (Bugatti) kun rolantaro zinka alojo envolvaĵo kaj Chrome Plastic Abs. Bovlo enhavas pli ol 0,6 litrojn da suko. Rotacia Rapido 90-95 RPM. La kruro permesas rotacii la korpon de la aparato je 60 ° (15 mil rubloj)
Julioj de diversaj tipoj
| Centrifuga | Ŝraŭbo | Por Citrusy | |
|---|---|---|---|
| Pros | 1. La rapideco de kuirado de trinkaĵo. 2. Purigu sukon. 3. Malalta prezo | 1. Efika spino. 2. Kapabla reciklita Eĉ fruktoj kun ostoj kaj verduloj. 3. Malalta bruo. 4. Inversa auger pliiĝas Fidindeco de la aparato | 1. SPINE Rapido. 2. Malalta prezo |
| Malpli | 1. Suko oksidigita kiam turnanta En la centrifugilo. 2. Ne ĉiuj produktoj povas esti reciklitaj | 1. Malrapida spino. 2. Granda kvanto da viando en suko. 3. Alta prezo | 1. Taŭga nur Por Citrusy |
