Domino-modulo kuiranta surfacon: elektraj kaj gasaj moduloj, aldonaj blokoj, ebloj por kombinaĵoj de paneloj, fabrikantoj, prezoj
La elektra kuirada surfaco estas oportuna kaj nuntempa, sed gas-pli malmultekosta, kaj tiaj bruliloj, kiel wok aŭ teppan Yaki, permesas vin prepari ekzotikajn pladojn. Kiel konekti ĉi tiun varion? Nenio estas neebla: Kolektu la kuiradan surfacon de moduloj "domeno".
Moduloj "Domino" estas mallarĝaj blokoj (paneloj) kun unu aŭ du bruliloj aŭ alia labora elemento (krado, Fryer, Steamer IDR), konstruita en la laborejo. Se vi havas malgrandan kuirejon, ĝi estas permesebla limigi nin al nur unu panelo, ekzemple kun du bruliloj. Achetoba estas plene preta kaj bongusta, vi povas fari ajnan kombinaĵon de paneloj, kombinante ilin en unu sistemon, kie gaso, diru, apuda al elektro, rostita kun ĝi Fryer. Enerale, ne ekzistas limigaj kombinaĵoj. Instalado de blokoj kaj en malsamaj partoj de la kuirejo estas ebla. Vi kreas vian propran unikan kuirejon, individuan laboran areon, kie vi nur bezonas ĝin. Iuj preferas kompletigi per moduloj (ekzemple, vaporado) plen-fuĝinta kuirada surfaco, tiel konservante la malabundan kuirejan spacon, kiu prenus aparte valoran la aparaton.
Estas konvene kolekti la sistemon de la blokoj de unu kompanio de fabrikanto, ĉar ili havas ununuran dezajnon. Sed se vi estus allogita de la paneloj de malsamaj kompanioj, ili ankaŭ povas esti konceptitaj. Post ĉio, la dimensioj de la moduloj estas kutime normaj - 500300mm.
Miele. | 
Neff. | 
| 
KPPERSBUSCH. |
HotPoint-Ariston. | 
Hansa. | 
Siemens. | 
Candy |
4-8. La velda surfaco de kPpersbusch (4) povas esti kolektita de moduloj - "sot". Moduloj "Pancakes" DZ 02 (ix) / ha (hotpoint- ariston) (5) estas faritaj el neoksidebla ŝtalo. Elektra modulo BHCS 38120030 (HANA) (6) havas vitran-ceramikan surfacon kaj du brulilojn. La ET375GC11E-aparato (Siemens) (7) estas ekipita per rumado kun rondaj kaj ovalaj ekspansiaj zonoj. Decommod Cell Panelo PDV 32/1 x (Candy) (8) Neoksidebla ŝtala kadro kaj du altaj malpezaj bruliloj
Vivo en Fajro
Se la domo estas provizita al via hejmo, gaso moduloj estos la plej bona elekto. Ili povas havi unu aŭ du brulilojn, kaj ankaŭ malsamajn diametron (por malsamaj pladoj) kaj potenco. Do, la potenco de ekonomiaj bruliloj estas ĉirkaŭ 1 kW, norma - ĉirkaŭ 2 kW, kaj la wok estas eĉ 4,5 kW.Kutime, gasaj bruliloj estas instalitaj sur metala surfaco. Speciale espectaculares serĉas poluran ŝtalon, malpli ofte aperas sur vitra ceramiko. La bruliloj estas kun gisaj feraj aŭ metalaj retoj aŭ sen ili sen ili, kio estas pli konvena kiam purigado. Modernaj modeloj ekstere similas al malnovaj aparatoj: ili estas faritaj tiel ke ili aspektas bonege eĉ en kombinaĵo kun diseñador elektra vitra-ceramiko paneloj.
Gaso-moduloj- "Domino", kaj ankaŭ iliaj plen-grandeco "kolegoj", estas ekipitaj per gas-kontrola sistemo, aŭtomate koincidantaj gaso-provizo se la flamo hazarde eliros. Por ebligi al ili, vi povas malhavi alumetojn: se la panelo estas ekipita per aŭtomata elektre likviga, vi nur bezonas turni la ŝaltilon kaj la brulilo pretas labori.
Kion elekti, vitro aŭ ŝtalo?
La surfaco de moduloj "domeno", same kiel ordinaraj kuiradaj paneloj, ĉefe el vitro-ceramiko kaj ŝtalo (polurita kaj emajlo). Glasskeeper estas unu el la plej popularaj materialoj. Andi estas bela kaj facila por zorgi, sed ĝi ne toleras mekanikan damaĝon: kiam ĝi povas aperi sur ĝi, blatoj povas aperi sur ĝi. Krome, tia panelo "ne ŝatas dolĉaĵojn": varma dolĉa likvaĵo penetras en la porojn de la materialo, kaj malvarmige, sukero kristaligas, ŝanĝante la strukturon kaj propraĵojn de vitra ceramiko. Ekstere, ĉi tio manifestas en blankecaj ĝeneralaj. Esmalta ŝtalo estas fortika kaj facila por zorgi, sed malstabila al pecetoj. Fabrikantoj preferas uzi poluritan ŝtalon, kiu aspektas signife pli efike. Tamen, ĝi restas eksedziĝoj kaj spuroj de fingroj, krom, estas facile skrapi ĝin. Ĉi tiu materialo devos zorge zorge purigi kaj purigi per specialaj rimedoj.
Elektro eliras
Ekzistas elektraj moduloj kun gisfero "pancakes", sed pli ofte vi povas vidi la brulilojn de diversaj specoj kaŝitaj sub la vitra-ceramika panelo - alta lumo kaj indukto. "Pancakes" estas "antikva" vario: sub la rolantaro-fera disko estas spirala varmiga elemento, per kiu la fluo estas survoje, varmigante ĝin. Spiralo, siavice, donas varmon diskon, kaj ĝi varmigas la telerojn kaj produktojn. Tiaj bruliloj estas varmigitaj malrapide (ĉirkaŭ 20 s), kaj ili ne estas tre komfortaj por lavi, sed ili estas la plej malmultekostaj. La sama estas la sola maniero kunmeti la elektran kuiradan panelon tute kun metala bazo, kaj ne vitro-ceramiko.
La plej ofta varianto de la elektra panelo - kun altaj malpezaj hokoj: firme metita rubanda varmega elemento estas fermita per vitra-ceramika panelo. Densa stilo provizas altan varman transiron: ili varmiĝas laŭvorte por 5 s. La brulilo brilas ruĝa ĝis la temperaturo falas sub 50 s, tiel malhelpante la danĝeron de la brulvundo. La surfaco ĉirkaŭ la brulilo estas preskaŭ ne varmigita, ĉar la vitro-ceramiko estas bone kondukita varmo tra la dikeco de la folio kaj preskaŭ ne lasas ĝin.
Modulo por Gourmet
Induktaj varioj estas bobeno de induktanco de kupra drato kaj elektra provizo kaŝita sub vitro-ceramiko. Kiam tensio estas provizita al la bobeno, ĝi generas alternan elektromagnetan kampon, kaj en la fundo de la pladoj estas vorticaj fluoj, kiuj varmigas ĝin pro la energio de la oscilantaj ŝarĝoj. Vere, ĉi tio okazas nur se la iloj estas faritaj el ferromagneta materialo, kiu kondukas magnetajn liniojn. La vitra ceramiko estas bona, ĉar ĝi permesas elektromagnetajn ondojn trairi ĝin, sed ne varmigas. Tiel, eblas fari sen unu nivelo de varmo-transigo, kio signifas, ke la varma perdo malpliiĝas. Sekve, tiaj bruliloj estas ekonomiaj. Cetere, se la vitro-ceramiko ne estas varmigita de la brulilo, ĝi ankoraŭ ne signifas, ke la risko de brulvundo estas ekskludita: finfine, la surfaco ankoraŭ varmiĝas de la pladoj (tamen, ĝia temperaturo ne tro intense) . Ne forgesu, ke por induktaj hobs vi devos pli zorge repreni ilojn: ĝi devus esti farita nur de ferromagneta materialo.
La bruliloj kaŝitaj sub la vitra ceramiko povas havi malsaman potencon prepari diversajn pladojn. La formo de ili estas kutime ronda, kaj ofte estas pluraj zonoj de ekspansio por pladoj de diversaj diametroj: la sensor analizas la grandecon de la iloj, kaj la dezirata cirkvito aŭtomate ŝaltas aŭtomate. Ekzistas ankaŭ varioj kun ovala ekspansio-zono por kuiri, ekzemple, en Gusyatnice.
Malsamaj aldonaj ecoj respondecas pri la sekura operacio de la panelo kun elektraj bruliloj. Ekzemple, danke al la funkcio de la protekta halto, la inkluzivita modulo ĉesos funkcii, se neniu kontaktis ĝin dum pluraj horoj. La superflua protekto estas aktivigita se la verŝita fluido falas en la kontrolan panelon. Preskaŭ ĉiuj modeloj estas ekipitaj per la funkcio "blokado de infanoj". La tempigilo malŝaltos la HUB post kiam vi specifas aŭ "vokas" vi uzas la aŭdan signalon. Koncerne la kontrolon, elektu, kion vi estas pli konvena: ŝaltiloj, butonoj aŭ sensiloj.
Candy | 
Electrolux | 
Gaggenau. | 
Ilve |
Neff. | 
HotPoint-Ariston. | 
Siemens. | 
Neff. |
9-10. Gose-paneloj PDG 32/1 x (Candy) (9) kaj EHG30235X (Electrolux) (10) estas faritaj el neoksidebla ŝtalo kaj ekipita per aŭtomata elektra alĝustigo kaj gas-kontrola sistemo
11.Elektra vaporŝipo VK 411 (Gaggenau) kontrolas la temperaturon kun precizeco de 5 s kaj povas prepari du pladojn samtempe, nur por instali du standojn
12. La geedziĝa panelo kolektita de blokoj "Domino" H30PF (A), H30F (B) kaj H30B (B) (ILVE). La unua modula gaso-neoksidebla ŝtalo apogas la saman temperaturon super la tuta surfaco kaj konservante la naturan guston de viando, fiŝoj kaj legomoj. H30f-Fryer kun termostato; H30V-Grill kun termostato
14-16. DZ B (IX) / Ha (HotPoint-Ariston) (14), Teppan Yaki (Siemens) (15), Fryer N34K30N0 (NAFF) (16)
Fantazio? Ne, ŝanco
Krom normaj bruliloj, domeno-moduloj povas inkluzivi diversajn elementojn. Konatiĝu kun ili pli proksime.
Fryer. I helpos kuiri telerojn en ŝaŭmo aŭ panado. Aparte inda inda aparato prenas multan spacon, kaj la modulo estas konstruita en la labortablo, formas ununuran surfacon kun aliaj komponantoj kaj estas preskaŭ difektita. La ĉefaj komponantoj estas la kapablo de la oleo, lokita super la varmiga elemento, kaj la metala korbo en kiu produktoj estas metitaj. Apartaj modeloj permesas du manierojn prepari la manĝan kradon kaj en profunda Fryer. Samtempe, ĉe la supro de la aparato estas gisfero krado kradron kun enmetita varmeta elemento, kaj nur la suba parto de la modula-rostita ujo kaj korboj por produktoj uzi por friti en la Fryer.
Krado. La eniga modulo ne bezonas uzi karbojn, ĉar ĝi estas elektra kaj hejta elemento, ĝenerale, servas kiel dek. Super li estas krado sur kiu produktoj estas metitaj. Ofte en la krado estas ŝtonoj de vulkana lafo, uzataj tute ne imiti kuiradon sur karboj, kiel multaj pensas. Unich estas sufiĉe praktika: ili sorbas grason gutantan de manĝaĵo.
Brulilo-wok. I fariĝas tre populara kaj servas por prepari orientajn pladojn en speciala granda inxférica pato. Tiaj pladoj estas oftaj en Orienta Azio, estas oportune friti kaj stufa. Produktoj en Frying Pan-Wok estas konstante movitaj, kaj oleoj uzas malgrandan oleon, do manĝaĵo estas pli utila kaj bongusta. Kutime estas du aŭ tri konturoj de la flamo, signifa potenco (3-5 kW) kaj la areo, do ili estas pli rapidaj kaj egale varmigas la pladojn de granda diametro. Pluraj hejtiloj (potencaj, normalaj kaj ekonomiaj) permesas la gastigantojn vastigi la eblojn por kuiri. Ekzemple, en ekonomia reĝimo, nur malgranda interna cirkvito estas inkluzivita - ĉi tio estas la perfekta opcio por fari kafon en la turko. Por tiuj, kie gaso estas neatingebla, iuj firmaoj, kiel ekzemple GagGenau (Germanio), V-Zug (Svislando) IDR, ofertas elektran wok-wok.
Teppan Yaki. Do rilatas al la japana maniero de kuirado: viando, fiŝoj, legomoj estas frititaj sen oleo sur plata metala fritita pato, ekstere simila al bakado, kaj tuj servas sur la tablo. La nomo donis la nomon al la aparato. Lia glata polurita surfaco estas facile prizorgi, kaj pladoj preparitaj sur ĝi ne brulas. Tipe estas du hejtado zonoj kun Tanni, kiu povas ĝustigi sendepende de unu la alian. : I estas konvena: vi akiras la okazon friti aŭ estingi produktojn en unu parto aŭ elŝalti produktojn, kaj aliflanke, por konservi pretan manĝaĵon en hejtado.
Duobla kaldrono. Sana nutrado, tio estas, malalta-kaloria manĝaĵo kun minimuma grasa enhavo, provizos vin per elektra vaporŝipo. Jes, ĝi estas ankaŭ unu el la moduloj de la kuirada surfaco. I estas tre konvena, ĉar la aparato estas konstruita en la labortablo, kaj ne turoj super ĝi, okupante ekscesan lokon en la kuirejo. Parenteze, ĝi ankaŭ defrosas produktojn. La temperaturo kaj la kvanto da vaporo povas esti adaptita, kio estas grava por la preparado de diversaj produktoj. Kutime en la duobla kaldrono estas du al tri niveloj, kaj danke al ĉi tio vi povos samtempe prepari malsamajn pladojn.
Kapuĉo. Ne gravas kiel nekredeble ĝi sonas, sed en la laborejo povas esti konstruita kaj kapuĉo. Unu el la plej konvenaj decidoj de la ellasilo, se necese, "Vojaĝi" de sub la Countertops. La alteco de la "pluvombrelo" ŝanĝiĝas laŭ la grandeco de la pladoj. Ĉar la ekstraktilo proksimiĝas al la kuirada surfaco, ĝi efike forigos odorojn. Se ĝia "pluvombrelo" estas turnita, ĝi estas same bone "kolektu" manĝajn gustojn, kiuj estas preparitaj sur iu ajn najbara modulo. En ĉi tiu kazo, eblas ŝanĝi la potencan nivelon, kaj ankaŭ la normalan instrumenton. Ĉiuj evaporoj estas konturitaj ekster la kuirejo.
Potenco de beleco
Kiom kostas Domino?
Moduloj "Domino" kutime troviĝas en la gamo de grandaj kompanioj produktantaj hejmajn aparatojn: Hotpoint-Ariston (Italio), Electrolux (Svedio), Gaggenau, Neff, Siemens (Ĉiuj Germanio), Gorenje (Slovenio), Whirlpool (Usono), Miele IDR. Multaj produktas tutan serion de moduloj faritaj en unu sola stilo. De ĉiu vario vi povas elekti precize tiujn, kiujn vi bezonas. Ekzemple, unu el la plej popularaj estas la fronta serio (AEG-Electrox), konsistanta el 11 elementoj, kaj Miele en la CS 1000-serio proponas elekti la deziratan de la 18 blokoj. La plej malmultekosta kostos la aĉeton de elektra modulo kun la bruliloj de Blink - ĉirkaŭ 3 mil rublojn. Iom pli multekosta gaso - averaĝe 4-5 mil rubloj, kvankam la superaj markaj modeloj povas kosti 15-20 mil rublojn. Gaso sur la vitro proponas malmultajn firmaojn por tiaj blokoj devos doni ĉirkaŭ 10 mil rublojn.
Elektra modulo kun alta lumo, la marko pri meza prezo kostas ĉirkaŭ 7 mil rublojn. La aparato kun induktaj bruliloj estas pli multekosta ol 20 mil rubloj. La prezo de Premium Branded-modeloj kun diversaj aldonoj ("aŭtomatigo de bolanta", kriz malkonektado de la bruliloj, sensor-kontrola IDR.) Atingas 40 mil rublojn.
La krada modulo estas averaĝe 10 mil rubloj, la Fryer estas ĉirkaŭ 20 mil rubloj, kaj konfork-wok-5-5 mil rubloj. Tiaj moduloj kiel ekzemple extractores estas reprezentitaj nur en la sortimento de premio markoj, do ili estas multekostaj al ĉirkaŭ 70 mil rubloj.
HotPoint-Ariston. | 
Siemens. | 
Gaggenau. | 
Gaggenau. |
V-Zug. | 
Gorenje. | 
Ilve | 
Ilve |
Gaggenau. | 
Turboair. |
17-19. Modelo kun gaso brulilo-wok dz 10st GH / ha (hotpoint- ariston) (17). Ugroels triobla ringo de flamo, aŭtomata kontrolo kaj gaso. La Curner ER326AB90E (Siemens) (18) kun kapablo de 6 kW estas muntita sur vitra-ceramika surfaco. La interna kaj ekstera konturo de la flamo estas reguligita de unu ŝaltilo. La potenco de la brulilo-wok vg 411 (gaggenau) (19) povas esti ene de 0.3-5 kW. Se la flamo eliris, danke al la rusta brulilo denove ŝaltas
20.good-wok povas esti ne nur gaso, sed ankaŭ elektra. Ekzemple, VI 411 (Gaggenau) -insuxed. Ia potenco estas sufiĉe alta, 3,5 kW, do pladoj preparos tre rapide. Tradicia fraŭda fokuso establas specialan standon
21.For modulo gk16tiwf (v-zug) eĉ la stando ne estos bezonata, ĉar la fritiga fritado estas rekte en la receso
22-24. Enirejoj povas aperi kaj aparte starantaj moduloj, kiel elektra gorenje (22). Alfronti la panelon estas farita el ligno. Du Hob de H-Surface HF 40 (ILVE): Fryer (23) kaj gaso (24)
25. La etendaĵoj povas esti unu el la domaj moduloj, sed ankaŭ estas aparatoj enigita en la tablon. Ekzemple, je 400 (Gaggenau) estas ligita al la tablotuko malantaŭ la Hob. La longo de la aparato (1006mm) permesas vin "kolekti" la aromojn tuj de tri moduloj, kaj la supra parto povas esti uzata kiel breto
26. Modelo AF 2600 (turboair) efike funkcios pri unu aŭ du moduloj