Superrigardo de Juilers: La principoj de operacio, variaĵoj de instrumentoj, fabrikantoj kaj indika kosto. Preparado de fruktoj al Annea.
Juicer RU-3020 (Lamarque). La konuso rotacias laŭ la horloĝoj (aŭ kontraŭ) por optimuma premado de suko. Forprenebla bovlo por suko - kun travidebla kovrilo
La ellasilo pulp-ujo estas facile purigebla kaj vi povas lavi en la vazlavilo
Kio povus esti pli bona, kaj plej grave, pli utila ol freŝa suko? Nur freŝa suko. Komence de la aŭtuno, ni bezonas stoki vitaminojn, forigante ilin de malavaraj donacoj de naturo - diversaj fruktoj kaj legomoj. Apcomment en ĉi tiu mirinda teknologio. Kion elektu la universala Juicer aŭ nur por Citrus?
Modernaj julioj estas tre teknologiaj aparatoj, kvankam eĉ la plej simpla citrusa gazetaro ankoraŭ ĝuas tre popularecon. Sed ĝi permesos al vi ĝui nur sukon de oranĝoj, grapfruktoj, citronoj kaj aliaj citrusoj. Akak samaj fruktoj kaj precipe legomoj? Tiuj, kiuj volas diversigi la gamon de hejmaj freŝaj sukoj, hejmaj aparatoj, ofertas universalajn juliojn.
Ne faru sen gazetaro
Ni komencu per la plej simpla Juicer por Citrus, aŭ Cytrus Press. Ia dezajno estas ekstreme simpla: motoro, konus-forma ribbed cigaredingo kaj ujo por kolekti sukon (sitelo). Kontaktu ĉi tiun aparaton ne malfacilas. Estas necese antaŭ-tranĉi la frukton duone (ekzemple, oranĝa), tiam alligi unu duonon al la turnanta cigaredingo kaj premu la manon. Nu, se tia Juicer havas reversivan strekon (la cigaredingo rotacias unue en unu, tiam en la alia direkto), ĝi permesas vin elpremi la frukton, kiu nomiĝas "sekeco".Kiam la tuta suko estas premita, ĝi restas nur por ĵeti la ŝelojn kaj la karnon, kiu akumuliĝis sur la cigaredingo. Dum la gazetaro, ankaŭ necesas forigi la karnon laŭbezone, ĉar ĝi ŝtopas la truojn tra kiuj la suko falas en la sitelon. La alveno de suko povas esti spurita tra la travideblaj muroj de la ŝipo aŭ danke al la indikila skalo. Tipe, la kapablo estas desegnita por 1 L suice aŭ eĉ malpli. Adlya preparo de unu glaso da freŝa trinkaĵo bezonos 3-4 oranĝojn (tio estas, akiri 200 ml da suko, necesas preni 500 g da frukto). Ne maltrankviliĝu pro malalta aparato, ĉar la suko, elpremita de citruso, pli bone trinkas kiel eble plej rapide (en la unuaj minutoj), ĉar la vitamino C estas detruita dum kontakto kun aero, kaj tial la trinkaĵo perdas Utilaj ecoj. Akirado de suko kun la helpo de citrusa gazetaro postulas iujn fizikajn klopodojn (necesas premi sur la frukto) kaj tempo. Sed en iuj modeloj, Ju-Pokalo 9911 BK (Bork, Germanio), SP 2072 / LM (VEMA), ARLL (Firmar, Obaitaly) - Ekzistas speciala levilo, premante Orange, kiu multe faciligas la kazon. Post uzo, ne forgesu lavi la Juicer, sufiĉas forigi la karnon kaj lavi la aparaton per pura akvo.
Utilaj ecoj de fruktoj kaj ilia preparo
| Nomo | Utila materialo | La nombro de fruktoj por 100 ml da suko | Preparado |
|---|---|---|---|
| Pomoj | Pectina kaj Vitamino C Redukti kolesterolajn nivelojn Pomoj povas esti metitaj tute | 2 PCS. | Lavu, ne purigu de la ŝelo. Tranĉu la grandecon de la juicer. Se la grandeco de la kolo ebligas al vi meti pomojn |
| Abrikotoj | Beta-karoteno pliigas imunecon kaj plibonigas haŭtan kondiĉon, harojn, dentojn kaj ostojn | 6 komputiloj. | Lavu, forigu la ostojn kaj tranĉu. Vi ne bezonas purigi |
| Ĉerizo | Vitamino B2, beta-karoteno kaj acida fólico plibonigas la kondiĉon de la okuloj, ledo kaj haroj | 150-200 g | Lavu, tranĉu duone kaj forigu la ostojn. Vi ne bezonas purigi |
| Black Currant | Pigmentoj en la ŝelo posedas antibacterialajn kaj kontraŭinflamajn trajtojn. Vitamino C kaj Fera Leĝo kiel Antioksidantoj | 150 g | Forigu per vergoj kaj lavi |
| Strawberry | Vitaminoj B kaj C, Kalio kaj Magnezio. Strawberry-suko helpas restarigi la ekvilibron de mineraloj en la korpo | 200 g | Lavu antaŭ purigado de la vostoj (se vi lavas purigitajn fragojn, la beroj tajpas akvon) |
| Oranĝoj | Duobla ĉiutaga dozo de vitamino C, kiu estas necesa por plenkreskulo | 1 PC. | Klara el la ŝelo kaj tranĉita sur la kvartalo |
| Mandarinoj | Vitamino B1 helpas dividi karbonhidratojn kaj partoprenas la procezon de energio-generacio en la korpo | 3 PCS. | Klare el la ŝelo kaj dividita en pecojn de sukerilo |
| Kiwi | Vitaminoj C kaj E, Kalio | 3 PCS. | Purigu la ŝelon kaj tranĉu la grandecon de la sukerilo |
| Vinberoj | Vitamino E kaj Antioksidantoj | 150 g | Forigu per bastonetoj kaj lavu. Vi ne bezonas purigi |
Universala soldato
Pli progresinta universala (centrifuga) sukoj permesas vin ĝui sukon de preskaŭ ĉiuj fruktoj, beroj kaj legomoj. Tamen, estas pli bone klarigi la liston de naturaj donacoj, kiuj povas recikligi la aparaton, rigardante antaŭ aĉetado de instrukcioj por ĝia funkciado. Ekzemple, por multaj unuoj, nedezirindaj beroj kun malgrandaj ostoj (pli precize, malgrandaj multicast-fruktoj), kiuj rapide gajnos filtrilon: GOOSEBERRY, CURANTE, FRASBERRY. Nepre, plej multaj kazoj fabrikantoj malhelpas la neeblon prilabori ĉi tiujn berojn. Verkoj universala aparato iom malsama ol Cytrus-Press. Fruktoj devas esti antaŭ-tranĉitaj en pecojn, kiuj sentis la jufistojn en la kolo. Se vi volas maksimumigi la procezon kaj plene fidi la aparaton, elektu aparaton per granda kolo, por ne tranĉi la frukton, kaj meti ilin tute. Krome, bonvolu noti, ĉu ekzistas speciala pleto por fruktoj kaj beroj. Vi povas meti kvin pomojn samtempe kaj poste trankvile foriri, kaj post kelkaj minutoj vi revenos kaj trinkos pretan poman sukon. Tia ŝanco provizas, ekzemple, modelo MP 80 (Braun, Germanio).
Spacoj en laboro
La Juicer havas unu malfortan flankon: per ilia helpo vi ne povas prepari sukon de la fruktoj de ostaj kultivaĵoj (la tielnomita aluminia frukto). Unue, ne ĉiu osto de la juicer "sur la dentoj", kaj due, eĉ se eblas dividi ĝin, tiam la restaĵoj rapide gajnos la kribrilon de la unuo. Sekve, vi devos forgesi pri la ĉerizo, persiko, abrikoto, pruno kaj aliaj similaj sukoj, krom se vi havas ostojn de ĉiu feta por forigi permane.
Trovante ene de la aparato, la fruktoj unue rezultas esti en centrifugilo, kie la disko grad grimpas ilin en kasisto, kaj tiam sub la ago de centrifuga forto (de ĉi tie la nomo de ĉi tiu tipo de juicer) - en la apartigilo (reto) filtrilo). Ĉi tie, la suko estas apartigita de la kaŭĉuko pulpo, post kiu ĝi eniras la kolektanton de Hike, kies volumo estas de 0,5 litroj al pluraj litroj. Avia pulio en diversaj modeloj moviĝas laŭ diversaj manieroj: ĉu restas sur la filtrilo-krado (ofte necesas interrompi la operacion kaj purigi la kradon), aŭ aŭtomate elĵetas specialan ujon. Ĉi-lasta estas forprenebla aŭ enmetita.
Antaŭen, estas facile forigi ĝin, kaj ili nur ĵetas la karnon. La dua opcio estas pli da tempo-konsumanta: aliri la ujon, vi devas parte malmunti la aparaton. Aldone al la centrifuga modelo rotacias kun meza frekvenco de 9-14 mil rpm. Ĉi tiu takto taŭgas por akiri sukon de solidaj fruktoj aŭ legomaj karotoj, pomoj, piroj. Por pli sukaj fruktoj sufiĉe kaj pli malaltaj. Ĉerpi modelojn - je 570 (Kenwood), CJ 800 CP (Binatone, Britio), HR 1851 (Philips, Nederlando) - povas, ĝustigante la rapidecon, elektu la koherecon de la suko (kun la karno aŭ sen).
Diversaj aparatoj premas la samajn fruktojn laŭ malsamaj manieroj. Elektinte Juicer, la plej gravaj kriterioj estas la pro kio ni aĉetas ĝin, - la spino rapido kaj la kvanto de suko akirita. Eblas difini ilin anticipe per tiaj parametroj kiel la pulpa funkcio (ne devas senĉese ĉesigi la funkciadon de la aparato por purigi ĝin) kaj la rapido de la centrifugilo (des pli rapida ĝi moviĝas, des pli fluida eblas ricevi). La plej konsciaj fabrikantoj en la teknikaj karakterizaĵoj de la aparato indikas, kiu procento de suko povas esti forigita de la plej popularaj fruktoj. La dimensioj de la Juicer ankaŭ havas konsiderindan signifon (solvu kian lokon vi pretas preni ĝin) kaj bruan nivelon (ĝi ne estos intervjuita dum laborado). Memoru: Plej universalaj sukoj estas desegnitaj por ĉiutaga mallonga uzo. Fabrikantoj konsilas ne tro multe por ŝarĝi la kutiman universan sukeriston (do prilabori dum 1 tempo ne pli ol 3 kg frukto) - la motoro devas esti donita por malstreĉiĝi. Samtempe, dum longdaŭra operacio, la efikeco de la gazetaro estas reduktita, ĉar la floto de frukto gajnas la filtrilon, la plej vundeblan areon de la aparato. I povas deformi kaj eĉ rapidi, do vi devas zorge sekvi kaj lavi ĝin ĝustatempe. Ne ĉiuj filtriloj povas esti metitaj en la telerlavilon, estas pli bone purigi ilin per permane sub la jeto da akvo.
A- rotacio de la filtrilo al rapido de 13 mil rpm;
B - Ludado de ŝarĝo kun diametro de 75mm;
En - elektronika kontrolo
|
|
|
Gudders kaj amantoj prepari sukojn por la vintro estas uzataj de la aldonitaj, pretaj por funkcii kontinue dum longa tempo kaj recikligi dekojn da kilogramoj da fruktoj. Ekzemple, la agado de la suko-majstro-suquicer (Rotel, Svislando) - 55kg de karotoj por 1h. Cetere, ĝi povas elpremi la sukon de granato, graseberry, vinberoj en la fruktoj ne estas malhelpo. Aprior "Zhuravinkin" (movela planto "elektra motoro", Belorusujo) por 1h, la suko el 25 kg da frukto.
Kiom da vitaminoj?
Kutime, en la sortimento de ĉiu fabrikanto estas citrusaj premoj, kaj centrifugaj juistoj. En la rusa merkato, Bosch-aparatoj (Germanio), Scarlett (Unuiĝinta Reĝlando), Moulinex, Tefal, Saturn (Usono), Bork, Braun, Kenwood, Philips Idre estas prezentitaj en la rusa merkato.
Ne perdu tempon
La Cytrus-Gazetaroj ne tro diferencas unu de la alia (la principo de operacio en ĉio estas pri la sama), escepte de ekstera ornamado kaj potenco. La kosto de ĉi tiuj aparatoj estas 400-1500trub. Universala Juilioj - Pli multekosta: la prezo fluctúa en la gamo de 1500-20 000 rubloj. I dependas kaj de dezajno kaj potenco kaj pri la nombro da rapidoj, sitelo-kapacito kaj ujo, operacia tempo en kontinua reĝimo.
La redaktistoj dankas la reprezentan oficejon de Elektroniko de Royal Philips, Braun, Bork Elektroniks, Vitek International, "Bsh Household Appliances" por helpo en la preparado de materialo.