La ideoj de via tablo: pladoj, kovritaj kaj teksaĵoj por servado. Konsiletoj por profesiuloj.
Orienta novaĵo.
Angla teo-trinkado estas servita de eleganta porcelano en la viktoria spirito. Modernismaj kandelinstikoj ludante kontraston
Bona ideo por la ferio de infanoj por aldoni buŝtukon al telero de vesto
Plia akcento povas esti farita per akcesoraĵoj de Nova Jaro
Teleroj kaj salato-bovloj similaj al tukoj de blanka brasiko, devas eksciti apetiton
East News Kristnasko krono, bakita de la pasto, kial ne? Manĝeblaj ornamadoj estas nur desegnitaj por manĝoj
Iomete egoisma, sed tia "bongusta" ilaro por teo por persono
Teaj aroj povas inkluzivi desertajn platojn kaj pladojn por fruktoj kaj dolĉaĵoj.
Pokalo kaj cupcake taŭgas por la deserto-plato de ovala formo.
Tablo-agordo - reflekto de via fantazio. Ĉio taŭgas por stilo kaj plifortigas la impreson. Ĉi-foje ne plu necesas esti blankaj tukoj-tablotukoj kaj alta stako de multekostaj porcelanaj pladoj. Ideoj povas naskiĝi de la sama kialo renkontiĝi. Hodiaŭ, la konsilo donas al vi diseñador Irina Baryshnikov kaj la dekoristo Arina Egorova.
Antaŭ la fino de jarcento. Laŭlonge de Eŭropo, la bazaj principoj de servado jam estis evoluigitaj, nuancoj ŝprucitaj en la provizo de plado-manĝ-etiquette iĝis pli kaj pli kompleksa kaj sofistika. Sed ĝenerale, la diverseco de festeno estis reduktita al du ebloj, gravaj kaj ĝis nun: aŭ metu ĉion tuj, aŭ la agordo estas tute ŝanĝita plurfoje. Nun la tendenco al la simpligo de tablo etiketo estas rimarkinda, kaj multaj aparatoj konataj en la malnovaj tagoj nur povas esti trovitaj en muzeoj kaj antikvaj vendejoj.
Pluraj tradiciaj tablaj servantaj opcioj estas konservitaj, sed estas novaj preskaŭ ĉiujare, tiel ke la tablo-ornamado ankaŭ obeas ŝanĝiĝeman modon. Proszia ankoraŭ ne estis adaptita por inviti hejmajn specialajn dizajnistojn, kiuj kovros la tablon al la ferioj. I longe estis praktikita de eksterlandaj landoj. Kaj eĉ ekzistas tutaj lernejoj de ĉi tiu speco de ornamistoj. Tamen, kaj nia situacio komencas ŝanĝiĝi malrapide. Kaj se niaj hejmoj ankoraŭ estas limigitaj al la klasĉambraj formuloj en la sovetiaj tempoj, ne provante ŝanĝi ion aŭ diversigi ion ajn, tiam en restoracio - sur bankedo, ferio aŭ entreprena partio - ĉiam pli nomata la dizajnisto. La kutima kosto de ornamaj servoj estas de $ 150, depende de la volumo kaj komplekseco de la laboro.
Tableware por servi estas dividita en tri partojn (aŭ kategoriojn): manĝoĉambro, teo kaj deserto. Eroj povas esti faritaj el porcelano, facienco aŭ speciala vitro. Arĝento kaj aliaj metaloj kutime produktas pladojn por kukoj, aparatoj, teleroj, kalikoj kaj sonoj, andchinis. Pli malmultekosta versio de metala instrumento-Melĥiovel aŭ arĝenta tegita, kaj ĵus, kune kun modo por minimalismo, ŝtalo kaj diversaj modernaj alojoj eniris la ĉiutaga. Kristalo estas pli ofte uzata dum ricevoj aŭ grandaj lunĉoj, por konvencia ĉiutaga manĝo aŭ tablo kovrita por amikoj, glaso taŭgas. Aldone al la instrumentoj de tradiciaj materialoj, butikoj ofertas kornecajn tranĉilojn, perlajn kulerojn kaj aliajn aĵojn, kiuj estas uzataj por mildaj pladoj (ekzemple, kaviaro, dolĉaĵoj aŭ fruktoj). Ĉiuj ĉi tiuj komponantoj estas elektitaj de la stilisto de ĉiu specifa servado.
Tabloplena blanka inundita vino ...
Kiel kovri la tablon por solvi. Por solenaj ricevoj aŭ festoj en la klasika spirito, blankaj tablotukoj estas tradicie uzataj. Specialaĵo estas konsiderata Linseed aŭ kotona manĝo-teksaĵoj kun neĝ-blanka broda silko aŭ Moulin aŭ kun punto. Por pli neformalaj kazoj, koloro aŭ ornamita tablotukoj taŭgas. Ĉi tiuj produktoj mem estas de malsamaj grandecoj, kiuj devas esti selektitaj por specifa tabelo (la valoro kaj formo de la tablo) estas gravaj. Kutime la pakumo montras la grandecon de ambaŭ la tablotuko mem kaj la tablon por kiu ĝi taŭgas. En malseka butiko pri ĉi tiuj demandoj estos respondita konsultisto. La tradicia longo de la pendanta parto estas la mezo de la alteco de la bendo aŭ iomete sube. En la frua tempo, la tablotukoj fariĝas modaj. I estas tre bela, sed ne tre praktika, malkomforta sidi ĉe la tablo. Okazaĵo, la afero estas nur iomete pendanta de la randoj, la tablo aspektas ne tre agrabla, estas pli bone uzi buŝtukon metita sur la labortablo. Ne forgesu, ke vi povas ĝenerale eviti la tablotukon kaj apliki la buŝtukojn de malsamaj grandecoj kaj formoj. Kutime, ĉi tiu laŭvola tavolo-opcio estas karakteriza de servado en moderna stilo.Krom la ĉefa tablotuko, vi bezonos buŝtukojn. La signo de bona tono estas la produktoj de la ŝtofo, la papero estas aplikita nur en ĉiutagaj hejmaj kondiĉoj. "Papera opcio" pli taŭgas por junulara partio aŭ kunveno de proksimaj amikoj ol por solenaj kazoj.
Tekstilaj buŝtukoj diferencas, kaj iliaj celoj ankaŭ diferencas. Estas tegaĵo sub la platoj - por nomi la lokon de ĉiu gasto kaj samtempe eviti makulojn sur la tablotuko, ĉar la buŝtukoj pli facilas kaj faciligas ĝin. Kutime, por ĉi tiu celo, kontrastaj koloroj estas elektitaj aŭ ŝablono de blanka buŝtuko sur blanka tablotuko ne estas akceptita. Estas buŝtukoj por kuŝi en korboj aŭ platoj kun pano, kovri la kaldronon kaj teni ĝin en la mano, kovri la pladojn. Ĉiuj ili kutime harmoniigas en koloro aŭ desegno kun tiuj, kiuj estas submetitaj al la platoj. Por individua uzo, ambaŭ blankaj kaj ne-ferrosaj produktoj estas permesitaj. La ĉefa afero estas trovi harmonian kombinaĵon de tablaj dezajnaj elementoj.
La malmultekostaj tablotukoj kaj buŝtukoj de bona kvalito faras rusajn entreprenojn de welets, Ivanov, Nizhny Novgorod kaj aliaj tradiciaj lino kaj kotonaj industriaj centroj. Vi povas aĉeti apartan tablotukon kaj apartigi buŝtukojn aŭ aĉeti aron da tablotukoj kaj ses, ok aŭ dek du buŝtukojn. Malsama dezajno - de la klasika blanka tolo kun mana punto al avangardaj opcioj. Kosto de tablotuko - 300-1000trub., Buŝtukoj - 80-600trub., Aroj - 500-1500 Rub.
Linvosges (Francio) produktas ne nur litan tolaĵon kaj banajn akcesoraĵojn, sed ofertas tablotukojn, buŝtukojn kaj aliajn manĝejajn teksaĵojn de bonega kvalito. Produktoj povas esti faritaj el miksitaj histoj (kotono kaj lino), faritaj el ido aŭ chick aŭ Jacquard-ŝtofo, kun mana brodita aŭ presita ŝablono. Neformalaj aroj havas teflonan kuracadon, protektante ŝtofon de punktoj. La tablotukoj, depende de la grandeco kosto de 2100 ĝis 12000trub., Buŝtukoj - de 200 ĝis 800 rubloj. peco.
La franca firmao Alexandre Turpault produktas tablotukon, pli taŭgan por klasika servado, kvankam modernaj opcioj aperas en la lastaj kolektoj. La tablotukoj estas plejparte monofoniaj, damaskaj, ofte uzas modestan nuran danĝeron aŭ brodilon. Plej novaj kolektoj inkluzivas ligon en unu kanvaso de du malsamaj koloroj. La prezo de tablotuko- $ 100-300, aro (tablotuko kaj 6, 8 aŭ 12 buŝtukoj) - $ 150-500.
Tradi Linge (Francio) proponas 2 versiojn de tekstilaj por servi tablo-oficiala (klasika) kaj hejmo. La klasika serio estas Cotton Damaste-tablotukoj, monofoniaj aŭ kun teksita ŝablono en la formo de floroj, ĝi. Hejmaj serioj - brilaj koloroj de kotono aŭ kotono kun poliestero, kun floro, papilioj, legomoj kaj fruktoj kaj malsamaj amuzaj bildoj faritaj de presado. Tia tablotuko estas pli bone uzebla en absolute hejma atmosfero tiel ke ĉiutaga lunĉo aŭ vespermanĝo estas agrabla kaj plaĉa kun familianoj kaj proksimaj amikoj. Por neformalaj teknikoj, vi povas uzi pli striktan serion, kiu inkluzivas ĉelajn aŭ florajn ŝablonojn. Ĉiuj tablotukoj estas ornamitaj per speciala protekta bendo, la tegaĵo de teflono estas aplikita. Malplenigi ĉi tiujn produktojn estas tre simplaj. Prezoj por la plej grandaj aŭdiloj ne superos $ 150.
Belegaj kaj elegantaj Villeroy Boch-tablotukoj. Flax kaj kotono estas tiel maldikaj, kaj broditaj, puntaj kaj finaj estas tiel precize elektitaj, ke teksaĵoj mem fariĝas nur akcesora, sed ornamado de tablo, grandioza fono por altkvalita, bona porcelano. La buŝtukoj kaj tablotukoj subtenas malsaman dezajnon, ili povas esti elektitaj al la agordoj de la sama kompanio, ĝi estas tre konvena, vi ne bezonas pasigi tempon kaj fortojn serĉante taŭgan fonon. La kosto de tablotukoj, depende de la dezajno kaj dekoracio, de $ 170.
Sur oro, mi uzis arĝenton ...
La klasika agorda stilo estas kutime uzata por oficialaj teknikoj aŭ speciale solenaj kazoj. Vi bezonos servojn, instrumentojn kaj teksaĵojn de la plej tradiciaj, klasikaj materialoj. Skandinava minimumismo foriras por aliaj kazoj. "Palaco" klasikaĵo estas multekosta kaj iom komplika aro de servado, postulanta scion pri etiketo, pladoj kaj vinoj. La plej bonaj poŝtmarkoj de porcelano kaj arĝento, firmaoj, kiuj faras multekostajn teksaĵojn, fariĝos mirindaj asistantoj. La mallongigita kaj simpligita versio de la klasika stilo troviĝas en preskaŭ ajna libro pri Etiquette.
La germana manufiktorio de Meissen estas konata de la mondo kun la 17-a. La plej bonaj aroj por Kurfurs, imperiestroj kaj nobeloj estis fabrikitaj en ĉi tiu fabriko. Nuntempe Meissen ne liberigas la telerojn de la nova dezajno, sed uzas malnovan evoluon, nur foje ŝanĝante la koloron aŭ ŝablonon. Preskaŭ ĉiuj stadioj de la fabrikado de porcelano pri manufruaktivo estas mane suferantaj, laŭ antikvaj teknologioj. Produktoj estas venditaj, ĝenerale, aparte, kaj ne "ensembloj", ĉi tio permesas ne esti limigita al la nombro de personoj aŭ ne akiri nenecesajn aĵojn. Ĉiuj aroj estas ornamitaj per vera oro, unikaj emajloj kaj kobalto. Meissen-tablaj elementoj pri la difino de kolektindaĵoj, ĉar esti produktitaj en limigitaj kvantoj. Tuta manufactory produktas pli ol 150 mil speciojn de porcelanaj aĵoj, la plej multaj el kiuj estas desegnitaj por la tablo. La elektita manĝoĉambro por 6 personoj povas kosti de $ 1000 kaj pli multekosta.
Floroj por la tablo estas tre gravaj. Se vi havas bonan guston kaj, plej grave, scio en la kampo de floristiko, vi povas krei bukedon mem. Oni notu, ke estos multe pli bone sur la tablo kaj la komponaĵoj de koloroj selektitaj specife, ne solidaj kalibraj bukedoj, kiuj prezentis viajn gastojn, aspektos multe pli bone kaj elegantaj. Floraj aranĝoj por la tablo estas tre specifa. La ĉefa afero ne reordigas, tiel ke bukedoj ne malhelpu kaj trinku, ne blokis la interparolantojn, ne flaris, ne falis kaj multe pli. Se vi dubas pri viaj kapabloj, rilatas al profesiuloj. Ili povas preni de vi de 300 ĝis 30.000 rubloj (depende de la grandeco, tipoj de koloroj kaj ilia kvanto), sed ĝi estos vere taŭga por la kazo de la komponaĵo. I havas sencon kontakti iun floran salonon, diri specialisto, kion manĝo estas dediĉita al, informi ĝin pri la grandeco de la tablo, la nombro de gastoj kaj elekti la floroj pli junaj. Vi povas provi uzi komponaĵojn de sekigitaj floroj, artefaritaj koloroj. Se vi volas surprizi viajn amikojn per senmanka scio pri modaj tendencoj, ordono en specialaj salonoj Iquiban. La produktado de la kunmetaĵo kostos 50-250 USD, depende de la komplekseco, ne inkluzivanta la koston de koloroj.
Wedgwood (Unuiĝinta Reĝlando) ankaŭ estas malnova firmao, kiu ekzistas en la merkato dum pli ol 240 jaroj. Ia altkvalita maldika-murita porcelano, inkluzive de osto, tradicie vojoj. Tamen, lastatempe vi povas aĉeti te-telerojn (kvankam ĝi ne tiel rafinas) de ĉi tiu fabrikanto por tute modera prezo. La firmao celas pliigi la nombron de klientoj, tiel ke ĉiujare novaj opcioj por dekoracio kaj formoj disvolviĝas. Klasikaj linioj estas apudaj al moderna. Ambaŭ en la malnovaj tagoj kaj nun la kompanio laboras kun ĉefaj projektistoj kaj artistoj. Jasper Connare kaj Paul Costello, Lolita Lempika kaj Vivienne Westwood. La salonoj ankaŭ ofertas malsamajn aĵojn pri la selektado, kaj aroj (plejparte teo-kafo-kafo). La kosto de elektita manĝo-servo por 6 personoj - $ 500-8000, teo aŭ kafo-kit de la "egoisma" tipo (po persono) - de $ 150.
Villeroy Boch (Germanio) estas firma, kiu elsendas servojn por ĉiuj okazoj. La serio estas dividita en dezajno: klasika - strikta ŝablono, elegantaj formoj taŭgaj por klasikaj servoj kaj oficialaj bankedoj; Country-Home, eĉ landa stilo, belaj koloroj, ideala por trankvilaj spuroj en mallarĝa familia cirklo; Metropolativo - "modernisma" kolekto de modernaj formoj; Facila - oni povas diri, ke ĝi estas pladoj por tiuj, kiuj volas eldoni hejmajn teknikojn kun gusto; La kolekto ne havas la pezadon de klasikaj formoj kaj tro da landa libereco. La kompanio ankaŭ ofertas bonegan helpon al tiuj, kiuj volas esti belaj kaj facile aranĝi feriojn por trinkaĵoj kaj tranĉiloj. Karaj kolektoj (klasikaj, metropolinioj) estas faritaj el osta porcelano, tamen, pli dika ol kutime, do ĉiuj pladoj povas esti uzataj en la mikroondoj kaj lavataj en la vazlavilo. La plej demokratia serio (lando, facila) aplikas solidan porcelanon aŭ fakon. La prezoj estas sufiĉe demokrataj: paro de teo de la klasika serio Kimono (PICKSSO PALOMA Design) - $ 130.
Kolero por Villeroy Boch produktas kompanion WMF. Speciala alojo "Chromorgan" (neoksidebla ŝtalo kaj arĝento) estas uzata. La dika tavolo de la tegaĵo faras la aparatojn preskaŭ nedistingeblajn el pura arĝento. Vi povas trovi aĵojn, kiuj respondas al iu ajn marko kaj ajna dezajno de la porcelano. Ekzistas instrumentoj kun plastaj ansoj (altkvalita, tre dika plasto, ĝi ne aspektas kiel malmultekosta, kaj vi tute ne diros, ke ĝi estas artefarita materialo). La kosto de aro de 6 homoj estas de $ 300.
En Eŭropo tradicie kredas, ke la plej bona tablo-arĝento estas Cristofle (Francio). La dezajno ŝanĝiĝas ĉiun jaron, sed tiuj, kiuj amas ĉiujn modelojn, restas samaj. La klasika servado korespondas al la barokaj stilaj aparatoj kun bukloj sur la ansoj aŭ ornamitaj per osto kaj orado. Tipe vendis ilarojn en skatoloj por 6, 8, 12 personoj. Vi povas kolekti aron da partoj (ekzemple, de kotizo sur unu persono). Teo kaj kafo-kuleroj estas venditaj nur per aroj. Estas donacaj aŭdiloj por ĉiuj specoj de manĝoj. La kompanio ankaŭ ofertas akcesoraĵojn por la tabelo: ringoj por buŝtukoj, diversaj pladoj ujoj. La kosto de instrumentoj - de $ 200. Unu ringo por buŝtuko kostas de $ 30.
Kristalo por la palaca opcio ankaŭ taŭgas por uzi la plej bonan - Christofle, Waterford (Unuiĝinta Reĝlando), Laliqué (Francio). Ĉi tiuj fabrikantoj havas kolekton de Pura Kristalo. Pokaloj Lalique estas la plej maldikaj kaj elegantaj, ornamitaj per tradicia sateno por la kompanio. La Waterford-marko estas fama pro ĝiaj diamantaj tranĉoj kaj masivaj muroj (legis la artikolon "Crystal Chime"). Ĉiuj aĵoj estas venditaj unu post alia, kiu estas tre konvena. La meza prezo de glaso da ĉampano- $ 40.
Ne timu altan prezon kaj limigu vian fantazion. Klasika servo povas esti aĉetata por akceptebla mono. Estos pli praktika por la sama kaj ĝi povos uzi ĝin pli ofte. La prezo-redukto dependas de la simpligo de fabrikado teknologioj - maŝino aŭ duon-mecanizada laboro, presado anstataŭ mano pentrante ĝin. Atentu pri hejma porcelano (produktoj de planto de Lomonosovsky) kaj produktoj de ĉeaj fabrikoj.
Se via akcepto estas neoficiala aŭ ĝi estas nur hejma festo, ĝi havas sencon uzi pli liberan agordan stilon. Oni rajtas foriri de Etiquette, la uzon de pli modernaj materialoj kaj diversaj dezajno.
Portmeirion (Unuiĝinta Reĝlando) proponas elegantan kaj malmultekostan klasikan kaj grandiozan avangardon. La botanika ĝardeno kaj Pomona kolektoj estas ornamitaj per naturalistaj, sed elegantaj koloroj, kaj fiĝioj kaj tahiti-avangardaj floraj komponaĵoj. Eroj vendiĝas aparte kaj en aroj. La kosto de teo servo por 6 personoj estas $ 200 (klasika) kaj $ 150 (avant-garde).
Jonsons Brothers (Unuiĝinta Reĝlando) produktas malmolan porcelanon, la tielnomitan "solidan porcelanon". Enerale, teknologiaj metodoj de fabrikado "solidaj porcelanaj" fabrikantoj estas sekretaj. Estas klasika miksaĵo: kaolino (50%), kvarco (25%), Kampo Spat (25%). Sed se vi provas nur baki la biskviton de la porcelinus ", bazita sur ĉi tiu recepto," solida porcelano "ne funkcios, vi devas scii la temperaturajn pafadojn, specialajn kemiajn aldonaĵojn. Jonsons-fratoj ne estas uzataj oraj, la kompanio celas la mezan klason kaj produktas servojn ĉefe por hejma uzo. La prezo de lunĉa servo por 6 personoj estas $ 350-400. La sama fabrikanto produktas arĝentajn metalajn objektojn por tablo-cordan, dentoj, diversaj salatoj IDR. PAHBABO (estas rusa sinonima "subulo") de vitro kun tranĉo en rando de arĝenta tegita metalo povas kosti $ 50.
Churchill (Unuiĝinta Reĝlando) specialiĝas pri la liberigo de restoraciaj pladoj de la ebura koloro de fortika ceramiko. Por ampleksa gamo de aĉetantoj, dikaj-aĵaj aĵoj estas ofertitaj, foje de Faience. La desegno estas aplikita per presado, sed tre alta kvalito. La plej popularaj servis-ornamitaj per ĝenro-scenoj, pejzaĝoj. La kosto de teo-servo per 6 persono estas $ 100.
Robbe Bernking (Germanio) - Famina Kolereco de Flensburg Manufactory. Ĉi tiuj estas arĝento, same kiel arĝentaj tegitaj kaj or-tegitaj ŝtalaj produktoj. Ili distingiĝas per bonega kvalito kaj strikta dezajno. Taŭga por hejma servado. Arĝentaj tegitaj modeloj ne estas kun tradicia tavolo de 90 g, sed kun pli valora kaj fortika en 150 g. Sur la malantaŭo de la aparatoj, ĉi tio estas notita de speciala marko-malgranda mamuto. La kosto de aparatoj estas 50-70 USD per ilaro.
Modaj Tendencoj
Nun en modo eklektikismo, japana kaj avangarda stilo. Eklektika, aŭ, estas pli bone diri, malsana, ĝi permesas vin kombini objektojn sur la tablo, kiu antaŭ pli ol duono antaŭ unu jaro ĝi eĉ ne atentus konektiĝi, - plasto kun porcelano, plasto kun silko, ĉampano kun kolbasoj . Ĉiuj-koloroj, teksturoj, desegnoj estas miksitaj. La direkto estas tre "sovaĝa", io memorigas pri hejmaj vespermanĝoj de niaj taŭgaj tempoj, kiam de malsamaj aroj restis sur unu plato, glasoj kaj okulvitroj estis "ne-formato", kaj la posedanto ĝenerale uzis plastan cirklon. Sufiĉe kompleksa direkto. Estas malfacile resti ĉe la rando de bona gusto, ne rajdi en plena stilo konfuzo. Vi nur povas konsulti kontakti la specialistojn, ĉar vi bezonas scii kaj senti multajn subtilecojn de servado kaj metado de objektoj.Japana stilo asocias kun ni, unue, kun Sousi, Sashimi, Iquaban It.P. Sed nun la tiel nomata "fleksebla" stilo, desegnante ideojn de la antikva ĉina kulturo, gajnas forton, aŭ pli ĝuste, de la Hayan-epoko. Ĉi tio estas aludo de ĉina manĝo, kiu ĉiam estis malproksima de minimumismo. La tablo estas ornamita per delikataj silkaj ŝtofoj, abundaj aroj estas uzataj aŭ apartaj objektoj de la japana fabrikejo de Satsuma, Arita, Imari, Kutani. Ĉi tiuj fabrikantoj estas famaj pro sia maldika-murita porcelano kaj tute mana laboro en la fabrikado de pladoj de antikvaj tempoj.
La avangarda stilo estas bona por junaj kaj aŭdacaj. Principo por surprizigi gastojn. Ofte la ĉefa avantaĝo de la tagmanĝo servas, ne manĝas. Anstataŭ tablotukoj, ekzemple, tulle, felo, tapiŝoj estas uzataj, tekstilaj produktoj estos utilaj, for de kulinaraj temoj. Vi povas fari kimono aŭ ĉina vesto, turkmen, pavlovo-posal aŭ Orenburg ŝalo sur la tablo. Por servi tagmanĝon estas permesita ne nur sur la tablo, sed ankaŭ en la plej neatenditaj lokoj - sur la spegulo metita sur la plankon, sur la fenestralo. Fantazio ne limo! Junulara kaj moderna serio de ĉiuj listigitaj markoj taŭgas por servi. La ideala opcio por ĉi tiu speco de dekoracio povas esti la produkto de la kompanio Kahla (Germanio). La germanoj estas famaj pro sia bonega solida porcelano kaj moderna "humura" dezajno. Ĉiu ero estas simple plena de diversaj originalaj ideoj kaj ne-normaj aliroj. Amuzaj tasoj sen plumoj, volvitaj per lanaj rubandoj ($ 20), kafo kaj teo-paroj kun delokita centro - ĝi permesas vin persvadi sur telero kaj kulero, kaj sukero, kaj kuko aŭ sandviĉo ($ 35).
La ideoj de via tablo
Oni memoru, ke la opcio dependas ne nur de la kialo, sed ankaŭ de la formo de manĝ-pladoj kaj la metodo de ilia preparo, bufedo, koktelo, vespermanĝo, kafo, fonduulo, fiŝo aŭ frukta partio. Ne forgesante belecon, ĉiam zorgu pri praktikeco. Kiam vi servas, vi devas klare kompreni, kiujn aparatoj, glasoj, glasoj kaj platoj necesas por ĉi tiu plado aŭ trinkaĵo. Vi devus prepari la platojn anticipe tiel ke la partoj ne aspektas "soleca", sed ankaŭ ne kreis ĝenon, falante sur la plankon. Organizante la tablon "por sia propra", kompreneble, vi povas eviti formalaĵojn kaj ne servi specialajn tongojn por Crayfish, ne devigi gastojn manĝi specialan aparaton. Kvankam oni notu, ke kun malgranda trejnado, vi aprezos kiom konvene ĝi estas specialaj aparatoj, kaj ne sensaj forkoj. Kaj ne frapu la malpuraĵon, se vi iam devas uzi ĉi tiujn instrumentojn pri oficialaj ricevoj.
Festoj ne estas devigitaj esti prim kaj tedaj. Vi povas elpensi la temon kaj aranĝi ĉion "sub ĝi." La geedziĝo ne devus esti nemalhavebla "libervola kapitulaco de la novedzino en funkciado," sed eble fariĝos memorinda evento, se vi faras tablon en iu rivero. Opcio - Elektu, ekzemple, etna temo. Ne necesas premi Sushi, forirante de la palillos sur la manoj, aŭ mordi la Sichuan-kuirarton, ebriiĝi de rusa vodko aŭ suferi tro spican kaj akran indianan manĝaĵon. Pluraj ornamaj akcentoj sur la tablo kaj ĉirkaŭ ĝi kreos la necesan atmosferon, ĉinajn lanternojn, japanajn kvadratajn platojn, khokhloma kaj gzhel, elefantaj figuroj kaj lotuso. Vi povas manĝi kaj pli distritajn temojn. Diru, la kapelon. Elektu la arĝentan gamon por kovri kaj la servon kontraŭ la fono de la densa-blua tablotuko. Ni ne parolas pri tiu ĉiutaga naskiĝo, ĉiu datreveno mallonge, ĉiun daton vi povas fari memorinda, konektante la tutan riĉecon de via imago.
Por eviti la sugeston antaŭ la tablo ĉe la komenco de la manĝo, ĝi estas rekomendita por tagmanĝi pli ol 3 homoj faras specialajn kartojn kun nomoj. Do vi indikas la lokojn de gastoj kaj eĉ povas ludi la rolon de sorto, metante iun proksime aŭ, male, semas. Originala ideo estas bunta, nekonvencia ornamita menuo, kuŝanta sur la tablo. Ĉi tiu menuo estos nur preludo varmiganta la imagon de viaj amikoj, parencoj kaj kolegoj. Averty Salato "Olivier", se vi nomas ĝin bela, voĉa nomo, ne plu aspektos kiel banal-gastiganto "ekscito".
Infanoj en servado de aferoj ne estas escepto. Malgrandaj fantazioj ankaŭ povas provi ornami la tablon por ke vi nur helpis ilin. La infanoj ne bezonas oferti multekostan porcelanon aŭ facile bati kristalon: dika ceramiko, plasto, eĉ kartono - bonegaj elementoj por la ornamado de la infana tablo. Ne forgesu ankaŭ pri amuzaj ornamaĵoj, pilkoj kaj ludiloj. Firms ofertanta kolektojn por infanoj - Villeroy Boch (Troika por infano - de $ 130), Kahla (ludo teo paro "Prenu vian voston" - $ 60).
La nova jaro estas mirinda ferio, en la dezajno, pri kiu ĉiuj objektoj en la domo estas implikitaj. Kronoj, artefaritaj kaj vivaj floroj, abio kaj pintaj branĉoj, eĉ kristnaska arbo-tinsel kaj ludiloj povas servi kiel bonega decido. Servado taŭgas. Bela vespermanĝo kun kandeloj, kaj kion ili estas pli, des pli estus viaj ferioj. Ne forgesu prizorgi la kandelagojn, kiujn oni povas trovi en ĉiuj listigitaj firmaoj kaj manufactories. Se vi bezonas efikon de brila glacio, kristalo kaj vitro helpos ĉi tion, ĉar ĝi estas neebla. Ekzemple, Waterford Candlestick de Crystal kostas de $ 40. Se vi volas krei delikatan obstinan lumon, VilleRoy Boch Porcelano Candlesses estas taŭga.
Preskaŭ ĉiu kompanio provizas siajn klientojn kun la eblo akiri novjaran dekoracion de speciala dezajno. Jen kelkaj ekzemploj: kahla-ruĝa servo kaj servo kun anĝeloj por 12 personoj (de $ 200); Waterford-Novjaraj glasoj por vino, akvo, viskio kaj aliaj trinkaĵoj de $ 50 por peco; Villeroy Boch - la elekto de ambaŭ ludiloj kaj akcesoraĵoj por la tablo (teo para- $ 124).
Provu uzi la koloran psikologion en la servado - ĉi tiu ideo estas subtenata de Feng Shui, kaj Fusus, kaj eŭropaj psikologoj. Brila ruĝaj ekscitoj apetito, blanka kun oro agordoj sur solena maniero, nigra aktivigas cerbo aktiveco. Verda kaj blua estas perfekta por homoj, kiuj preferas dieton. Vi povas apliki la kombinon de malsamaj koloroj sur la tablo aŭ nur koloro akcentoj. La plej grava afero estas, ke jam antaŭ la komenco de la festado kaj venantaj gastoj estis kovrita la tablo. Ĉi tio kreos la necesan humoron, kaj la pladoj estos multe pli bongustaj, taŭgaj kun plezuroj de viaj amatoj.
Se vi estas feliĉa posedanto de antikva porcelano, Faience aŭ glaso aŭ, eble kolektu tekruĉon - ne rapidu kaŝi vian riĉaĵon en la ŝrankon. Viaj trezoroj povas esti uzataj por celloko. Ĉi tio speciale taŭgas nun, pri la ondo de modo por antikvaĵoj. Eĉ se vi heredis ne tutan servon, sed apartigas malsimilajn aĵojn, ili povas esti uzataj en tute libera kombinaĵo. Ĉefa-observa stilo. Se vi havas malsamajn aĵojn de blua-blua ĉina porcelano aŭ vi preferas japanan ceramikon en la lastaj jaroj, aŭ via pasia dizajnisto finiĝas, aŭdace konsistigas la komponaĵon por la tablo. Vi ankaŭ povas komenci feston kun amikoj, proponante ĉiun el ili apartan kaldronon de via kolekto. Ne forgesu, ke la statuotaj kolektoj povas esti metitaj sur la tablon (kiu, cetere, origine havis celon ne polvon en la servistoj, kaj ornamas la tablojn), ludilojn, Vaz, Matrenyŝek, kaj ĉion, kio ajn, se nur. I estis bongusta. Ne troigu ĝin, ne la ĉefa afero.
La redaktoroj dankas la vendejo "Porcelano sur Leninsky", Frex, "Genlex", salonoj Villeroy Boch, "Yukukori" por helpo en la preparado de materialo.