La pato estas dediĉita. La rezultoj de testado de produktoj de diversaj fabrikantoj.
Ĉina Manĝaĵa Kuiranta Teknologio en Wok-teleroj estas kompleksa kaj postulas altan potencan kaj flamon-temperaturan brulilon
En 1987, en la Gollyabinsk-regiono, la fuzio de la riveroj de Uraloj kaj Karagan-Riveroj, la alfluantoj de la rivero Ural estis malkovritaj de la ruinoj de antikva urbo - eble la plej mistera arkeologia monumento en Rusujo. Ĉi tiu estas la legenda Arkim- "Ural Troy", la ĉefurbo de ARII, la naskiĝejo de zoroastrismo kaj hinduismo, forlasita antaŭ pli ol kvar mil jaroj. Dum la elfosadoj, lerte prezentis objektojn de rito-egoo kaj inter ili - fibrior, farita el kupro kaj bronza alojo. Skovorod, kiu, almenaŭ kvar kaj duonajn mil jarojn ...
I estas en la epoko, kiam la homaro malrapide majstris la sekretojn de metalurgio, aperis la unuaj specimenoj de metalaj pladoj. Asociitaj, manĝoĉambraj pladoj. De la profundoj de la jarcentoj, tasoj, pladoj, platoj, tranĉiloj kaj forkoj faritaj el arĝento kaj oro atingis nin kaj ankoraŭ influas la imagon de la sofisticación kaj subtileco finas. Kitchenware, kiel neperceptebla kaj pacienca Cindrulino, atendis milojn da jaroj, por fariĝi bonega princino sur la baleto ĉe la hejmo de la koro.
La lastaj dek du jaroj da vivo de nia socio alportis ne nur sociajn, politikajn kaj ekonomiajn ŝanĝojn. Ni lernis pri la ekzisto de tiaj konceptoj kiel "stilo" kaj "kvalito de vivo." Kiha-manifestacioj povas esti sekure atribuitaj al la kuirejaj teleroj, de la grandega spektro de la objektoj, pri kiuj ni haltis sur la plej popularaj post la patroneco de la ilo.
Kelkajn pliajn jardekojn, neniu suspektis pri teflon, la termika akumulada tago, la efiko de la dikeco de la muroj de la pato sur termoregulado en la tanko mem. Pli ol cent jarojn, la homaro sukcese uzas rolantaron kaj stampis paton. Ili ankoraŭ daŭras fari aluminio, ŝtalo kaj gisfero (ĉi-lasta ankoraŭ uzas malpli ofte, ĉar ĝi postulas specialan produktadan teknologion).
Castings nomiĝas feraj alojoj kun karbono enhavanta pli ol 2.14% karbonon. Por la produktado de pladoj, ĵetitaj feroj dopitaj kun kromio, kiuj pliigis korodan reziston. Bronzo estas kupro alojoj kun stano (4-33% Sn, kvankam ekzistas unuforma bronzo), aluminio (5-11% al), silicio (4-5% si), ktp.
Por la produktado de stampitaj pladoj, aluminiaj alojoj kun mangano kaj magnezio estas uzataj, kaj siluformoj de aluminio kun 13% silicio estas uzataj por ĵeti paton.
Manĝaĵo »Neoksidebla ŝtalo" estas kunmiksita ŝtalo kun karbono enhavo de 0.6 al 1.2%, kromio pli ol 18%, nikelo 10-18%, kaj ankaŭ kun aliaj aldonaĵoj. La plej ofta neoksidebla ŝtalo 06X18H10T (18/10) -0.6% C, 18% CR, 10% Ni kaj ĝis 1% Ti.
En la lastaj jaroj, la aliro al la problemo de rostado ŝanĝiĝis radikale. Nun ili ligas grandan gravecon por konservi en produktoj de vitaminoj kaj nutraĵoj, limigante oleo-uzon (kiel lastatempe ĝi montriĝis, kolesterolo kaj kancerogenoj ĉie), ekonomio kaj media amikeco. Ĉiu konata firmao produktanto nur ĵetis patoj kun kontraŭ-pafante revestimiento aŭ sen ĝi (speciale pretigita "nuda" metala) kreis sian propran ekskluzivan teknologion, esprimitaj en speciala raporto inter la dikeco de la fundo (kelkfoje similas nubeto kukvendejo : kupro-aluminio-bronzo) kaj muroj Produktoj. La celo estas atingi la plej komfortan kaj ekonomian preparadon de produktoj. Kompanioj engaĝitaj en la produktado de nur ĵetitaj pladoj estas iomete ĉirkaŭ 8% de la tuta nombro de fabrikantoj. Iliaj produktoj estas ĉiam multekostaj (kiel ĉiuj rolantaro) kaj pli postulemaj, pro iliaj altaj teknologiaj kvalitoj kaj fortikeco, profesiuloj, anstataŭ simplaj konsumantoj. La ceteraj firmaoj produktas kombinitan ilaron: peza rolantaro (termoregulada teknologio propra aŭ akirita de konkurencantoj) kaj malpeza stampita pato.
En malmultekosta stampita kaj signife pli ofte uzata en la ĉiutaga vivo de la pladoj (ekzistas 3-4 stampita fritita pato) estas unu signifa malavantaĝo. Ĉi tio estas mallonga vivo. Preskaŭ ĉiuj ĝi estas produktita kun ne-bastona tegaĵo, la tiel nomata Teflon (la invento de la franca firmao DuPont de duonjarcento antaŭ duona jarcento. Kun la tempo, ĝi perdas la kontraŭajn trajtojn kiel rezulto de loka tro-varmego, kiu ne povas esti evitita ĉe maldika fundo de 2-2,5 mm. Krome, tia tegaĵo (glata aŭ ĉela, simila al abelfaboj) estas mola. Tra hazarda nulo pri protekta filmo al metala bazo, grasaj kaj acidoj enhavataj en la produktoj penetri kaj penetri la tegaĵon. Vitoga servas "Teflon" fritas 2-2,5 jarojn, kio ne malhelpas ĝin resti la varoj vendantaj en sia familio (ĉar malmultekosta). Por la servo vivo de la rolantaro pato kun kontraŭstara tavoleto (ĉi tie, krom la teflón, aliaj materialoj protektanta materialoj kaj teknologioj estas uzataj), ankaŭ influas neglektema apelacio kondukanta al signifa malkresko en la tempo de ilia operacio.
Hodiaŭ, hejma entreprenoj "NEVA-METAL CHANDING", CJSC "Demidovsky Planto", rusa aluminio, Ashinsky Metallurgical Plant, Metallurgical Plant, Metallurgical Plant, kaj Transmaro (MZOTSM), kaj aliaj Berghoff, KSHENPROFI, ROSLE, SILIT, Bodum, UNIVERSALA, Krumme, Fissler kaj D.-Germanio; Tefal, Emile-Francio; Iittala - Finnlando; Zepter, Ballarini-Italio, metallag-jugoslavio, ktp. Ĉi tiu artikolo ne celas la celon taksi la kvaliton de varoj de ĉiuj fabrikantoj. Estas neeble, ĉar la kompanioj estas multaj, kaj ĉiu havas siajn proprajn avantaĝojn, kiuj atingas per siaj propraj evoluoj en teknologio. Sed la komparaj testoj de fritigaj produktoj nur demandas, precipe ĉar ĝi bezonas ĉiun tagon en ĉiu rusa kuirejo.
Ni intence ekskluditaj de la konkurencaj produktoj de Tefal. Ĉi tiuj patoj de aluminio estas haveblaj en preskaŭ ĉiuj hejmoj kaj, tiel, senĉese "estas testitaj" de konsumantoj sen apartigi de sia propra forno. Notu, ke sen tiu populara firmao ne ĉesas plibonigi siajn produktojn. Tiel, lastatempe, preskaŭ ĉiuj el ĝiaj pato kaj kaseroloj estas produktitaj per temperaturo-indika temperaturo integrita en ne-bastona tegaĵo. Kiam la pladoj varmiĝas al optimuma por kuiri 180, la desegno sur la indikilo malaperas kaj homogena ruĝa cirklo estas formita. Por malebligi la deformadon de produktoj, iliaj fundoj estas aŭ plenumitaj per pli amasaj ol la muroj, aŭ provizitaj per kontraŭ-informaj diskoj faritaj el neoksideblaj ŝtalaj kaj specialaj ekspansiaj kanaloj. La fundo povas esti glata aŭ trankviliga. La diametro de la pato varias de 14 ĝis 28cm. Ekstera kovrado uzas altan forton emajlo, glazuro, neoksidebla ŝtalo. Tefal Frying Pano estas fabrikita por ĉiuj specoj de modernaj platoj - de gaso al vitro-ceramiko. Varmo-imunaj kaj forpreneblaj ansoj permesas vin uzi ĉi tiujn pladojn en varmaj fornoj.
Kaj nun ni moviĝu rekte al niaj testoj. La testejo estis elektita kuirejo (la ĉambro mem kaj la pladoj) de la restoracio t.g.i.friday's- al la specifaj trajtoj de la kosmopolita amerika tablo, kie, kiel ie ajn en la mondo, estas frititaj (aŭ rostitaj) produktoj.
Postuloj de Alexander Mosiolov, restoracio Chef, al la kuirada ilo: la komforto kaj rapideco de preparado de produktoj. Post ĉio, la ĉefa afero estas por la restoracia kuirejo, tiel ke ĉio estas rapida kaj bongusta (aŭ spurita). Ni, por nia parto, aldonu la sekvajn punktojn: Pakita (Malgraŭ la fakto, ke relative malmultekostaj modeloj de eĉ la plej famaj firmaoj vendiĝas en niaj butikoj sen kartona skatolo), estetiko, aspekto, informado de la akompanaj dokumentoj kaj la produkto mem , la prezo ligita al la aĉeto de donacoj kaj fine, la facileco de lavado.
12.00, telera temperaturo 280-300 kun
La ordo de produktaj testado de diversaj fabrikantoj estas determinita de la sendependa tirado-metodo.Iittala. Finna firmao, pluraj dekdu jaroj specialigante en la fabrikado de kuirejoj por landoj Skandinavio. Naciaj ecoj de Wasil, ne emas agresajn reklamajn politikojn kaj dependas de la malnova pruvita metodo de privataj rekomendoj. Sur la kartona etikedo produktaj trajtoj: la diametro de la pato mem kaj la funda diametro (la lasta indikilo estas grava, ĉar la plataj bruliloj estas faritaj entute per malsamaj ŝablonoj - de 140 ĝis 240mm; pro ia kialo eĉ tre konata. firmaoj ne mencias ĉi indikilo), fundo dikeco, specoj de platoj (en la kazo, ĝi povas esti preparita sur gaso, elektra, vitro-ceramiko). Specifoj, telefonaj numeroj kaj adresoj de la fabrikanto kaj distribuisto estas indikitaj. Tio tuj eraras de la kutima RUT, ĝi estas mallonga biografio de Frying PAN-dizajnistoj kun iliaj fotoj. Vere, Harri Koskinen kaj Nanny ankoraŭ, vi ĉiam pensas pri ni!
Sur la komuna foto de la etikedo prezentas la tutan vicon de la kolekto de la aŭtoro, kie ĉiu kopio portas sian nomon. Panny Griller Skovorod, ekzemple. Bucklet estas ligita libreto kun teknika priskribo de la produkto sur 12 lingvoj (krom la rusa, mielo). Ĉe la fino de ĉiuj tri eldonitaj de la firmao de la lekis pato-la nomon de la dizajnisto, la nomo de la kompanio. Sur unu, aldone al ĉi-supre, la teknologia indekso - 18/10 neoksidebla, tio estas, neoksidebla ŝtalo altkvalita ŝtalo kun 18% kromio kaj 10% nikelo. La komponaĵo ne eniros en acida-alkaline reago kun malvarmaj kaj varmaj produktoj, kiu pliigas la breto vivo de produktoj en pato 2-3 fojojn. Finna produktoj estas ene de la norda retenita, akademia kaj strikta, sed ne tro peza.
Aleksandro iras prepari plenigaĵo por Kokido Salage "Cezaro", Kokido Sandviĉo "Caidzhin" kaj Sandwich "Fili Chiz Steak".
"Rosy, Black-Eyed Girls trenis grandegan paton kun malĉefaj silentaj ŝutroj, rondoj flosantaj en grasa budeno ..."
N. V. Gogol. "Taras Bulba"
Iittala produktoj kondutis kun adekvata. Neniu pretraktado antaŭ la kuirado estas nur lavita per akvo. Mi memoras, kiel en la 70aj jaroj de la pasinta jarcento, panjo aĉetis rolantaron, kovrita per centimetro-tavolo de maŝina oleo kaj enpakanta papero, kiun ni pumpis per sablo. La bongusta armilo Aroma ŝajnis esti la tuta manĝaĵo preparita por ĉiam kaj fariĝis "neforgesebla".
Iom maloportuna aperis la tenilo de la feran pato "Dalstrom98", kaj la preparo daŭris sur 2 minutoj 38s longa ol la teknologia mapo. La lavado de ordinara sapa akvo prenis duonan minuton. Klientoj - grupo de pli junaj japanaj turistoj - manĝis ĉiujn kuiritajn por ambaŭ vangoj.
12.20, elektra telero-temperaturo
Fistler. Germana firmao kun perenne sperto. Ĉiu pato estas plenplena en forta brila ruĝa kartona skatolo, sur kiu informoj pri la diametro de la pato estas presitaj, la specoj de platoj rekomenditaj por uzo, avertaj signoj, adresoj kaj telefonaj numeroj de la fabrikanto kaj distribuisto, garantiaj devoj, reklamoj, reklamoj, reklamoj, reklamoj, reklamoj, reklamoj. (ĉiuj, ve, ne en la rusa). Ĉiuj tri modeloj estas elegantaj, komfortaj, komfortaj. Varmarko gestigan ĉe la fundo de la logoo de la fabrikanto, la fabrikanto, la farita en Germanio ikono, la teknika indekso kaj la individua produkta kodo (2802 aŭ IDH). La teniloj de la materialo de la malalta termika konduktiveco (NUMAD-modeloj) plifortiĝas per punkta veldado, alie ĝi estas neebla. Ili restas malvarmetaj eĉ kun longa kuirado. La modelo "Royal" estas memorita per vitra kovrilo, ekipita, anstataŭ tradicia kaprobarbo, ovala tenilo simila al papervendejo.
Ricevis ordonon por Fettuccini Alfredo kun kokido, "margarita combo fakhitas" kaj "Diablo kun kokido kaj salikoko".
"Ŝerco odoro de fumado rostita plenigis la tutan ĉambron." Mi ne lasos ie ajn ie ajn, "Portthos pensis, rigardante grandan paton kun tenereco ..."
A. Duma. "Dudek jarojn poste"
Fissler perfekte "kondutis" sur la forno. Snowfield en la provizora grafikaĵo plenumis ĉiujn taskojn kaj submetitajn "lavitajn". La gusto de kuirada kvalito montriĝis pli alta ol pri profesiaj palaj patoj uzataj en la restoracio. Por klientoj, neniu kuiris la junan paron, ĉar la parto de la preta traktis nin kiel partoprenantojn en la eksperimento.
12.58, telero temperaturo 300-320с
"Neva-Metal-Cookware" - fabrikanto hejma. Liberigas novan generacian pladon kun dikigita 6-mm-fundo kaj polimera-ceramika tegaĵo de alta malmoleco "TitaNapk". Pro la dikigita DNU, la deformado de la pato estas ekskludita, varmo estas distribuita egale. La plej grava avantaĝo de la produkto estas unika "titanio" tegaĵo konsistanta el kvar tavoloj: 2 solidaj ceramikaj poraj tavoloj estas aplikitaj al la aluminia bazo, kaj 2-dimensiaj kontraŭ-foilaj polimeraj tavoloj estas enmetitaj en ceramikajn. La origina serio "Titan PC Lux" ne havas analogojn inter hejmaj produktoj de la kontraŭa materialo.Por testoj provizis unu stampita kaj du ĵetitaj pato. Sur la kartona etikedo presita instrukcioj por uzo kun la klarigo de la produktado teknologio, garantio, produktado dato, la diametro de la tanko (la diametro de la fundo ne estas), la rekomendoj por la platoj, la necesajn varmarkojn, la adreson kaj telefonon, la adreson kaj telefonon. Nombroj. La teniloj kun termoplastaj tegaĵoj estas ligitaj per punkta punkto. Ĉe la fundo de la rolantaro kaj stampita pato, ne ekzistas signoj. La centro de la 280-milimetro Rolantaro Frying Pano "T", la karakteriza trajto de la serio. Se ne kompari kun aliaj testaj produktoj, tiam ĉio estas tre modesta, sed tute inda. Fidinda kaj, plej grave, malmultekostaj laborejoj.
Sur la turnoj, la svisa hamburgero kun fungoj kaj cepoj, "Langvini kun kokido kaj tomatoj" kaj patkukoj.
"Pan-Defio ne senvestigis la kamenon, la vagadon de la korĉo, kaj tiris pekon de suka viando el la pato ..."
G. Senkeviĉ. "La Flood"
La pancake grimpis kaj komencis produkti produktojn, nur plenumante la tradician riton - "unua pancako komisiita", iom malfrue ĝustatempe. Ne estis plendoj pri alia pato. Post legado sur la etikedo, tio, se ne ekzistas lignaj aŭ plastaj klingoj, vi povas uzi tranĉilojn kaj forkojn sen antaŭjuĝo al la kvalito de la produkto, ĉiuj komencis skrapi la fundon de la fritado de tranĉiloj kaj forkoj. Scratches restis, ke iomete reduktis la estetikan valoron de la pato, sed la solida polimera ceramika tegaĵo estis konservita. Jam kutime preni la sekvan jugon, ni estis konvinkitaj, ke estis peko plendi pri la pladoj.
13.20, telera temperaturo 320с
Zepter. Reta efektivigilo, la sola fabrikanto, provizante dumvivan garantion de ĝiaj produktoj. Produktoj estas plenplenaj en tradiciaj arĝentaj skatoloj en blua kaĝo. Ĉiuj partoj de la aro estas nete metitaj de kartonaj kusenoj. Sur la kovrilo, deviga termotrolilo kun ruĝa sago kaj registras malaltan, normalan kaj altan. La sago-ĉapelo de la termotrolilo estas ekipita per emblemo de la kompanio. Ĉe la fino de la Frying Pano, la sama emblemo, la 18/10 teknologia indekso (ĉiuj kompanioj de la kompanio estas faritaj el altkvalita neoksidebla ŝtalo). La muro dikeco estas 1mm, tiel ke ili varmiĝas multe pli malrapide ol la fundo. La temperaturo-diferenco inter la varmaj termoakumulaj fundoj kaj pli malvarmaj muroj certigas la cirkuladon de varma malseka aero ene de la pato (kun la fermita kovrilo). Krome, la dikeco de la muroj de la pladoj permesas prepari ĉe temperaturoj sub la bolanta punkto.
Termika akumulanta malsupre-plej grava elemento Zepter Frying PAN. I permesas vin disdoni termikan energion rapide kaj egale, ŝparante ĝis 70% de energio. Sur la fundo, la kvalito kaj dumvivaj garantiaj signoj estas forigitaj, kaj ankaŭ la identigan numeron de la produkto. La kiscorbon estas ligita per la frapanta nombro de akompanaj literaturoj kaj akcesoraĵoj (receptaj libroj, antaŭtukoj, bendoj, kalendaroj, kajeroj, kajeroj, ktp.).
Por provi la kompanio, aro de "Quadro", Wok pato (tiu originala ĉina pato, preskaŭ ĉiuj fremdaj kompanioj estas produktataj kun malgranda dika fundo) kaj ovala grilaler. Aleksandro decidis prepari la "tinuson criollos", "Margarita Fabhitas-bovaĵo" kaj "bonodora porka fileto".
"Milda ŝafida viando, testudaj fileoj, sukaj gigantaj salikokoj, dolĉaj ŝosoj lian kaj klara degelanta karno ... Dodd kun vido de fandujo shaman ekscitiĝis en grandega panto tutan ĉi tiun bonodoran miksaĵon ..."
R. L. Stevenson. "Atendu Ŝiprompiĝon"
Fritita produkto kiel tia ni ne ricevis. Por gustumi, li rememorigis manĝaĵon kuirita por paro, sed ankaŭ tre bongusta, kvankam ne taŭga por la usona normo adoptita en la restoracio ...
14.20, plata temperaturo iama
Siluro. Germana firmao, karakterizita per originala stilo. Kolektoj estas kreitaj de la plej famaj artistoj, kiel Matteo Thun, revivigante la memorojn de la epoko de la emajlo-uzaĵoj de la komenco de la XXstole. La varmo-griza bazalta tono de la interna kaj ekstera tegaĵo kreas senton de la komforto de la hamburgeraj kuirartoj. La kartona etikedo montras la nomon de la kompanio, la fabrikanto, la adreso en la interreto kaj la diametro de la pato. La malsupra produkto estas ligita per ripetanta formo de la fundo de la du-voj-broŝuro en ses lingvoj, kie vi povas trovi la nomon de la produkto, informoj pri la tempo kaj kondiĉoj de garantio, instrukcioj por la operacio kaj specoj de Rekomenditaj platoj. Ĉe la malsupro de la friti - farita de lasero teknologio, la kompanio logo, la teknologia indekso (ekskluziva SILARGAN teknologio permesas la flankoj resti malvarmeta ĉe alta temperaturo modo), fabrikanto lando kaj lerta de tri specoj de rekomenditaj bruliloj, nome : gaso kaj elektra, vitra-ceramiko. Termoplástico ansoj de rolantaro pato, dotita de logoo de la kompanio, estas konektita al la carcasa kun ŝraŭbo, kiu permesas vin rapide forigi la tenilo kaj uzi la produkto en la forno.Siluro estas reprezentita en la testo de ĵetita pato kun kontraŭ-tegaĵo kaj malgranda elumita pato. Gastoj de la restoracio ordigis meksikan miksaĵon kaj "cesady kun kokido".
"La ŝmiro verŝis tri pliajn ovojn al la varma pato kaj post kelkaj minutoj mi metis la kirlitajn ovojn antaŭ la gasto. La infano kun singardeco rigardis la frenezulon: subite li pelos la kirlitajn ovojn en sia poŝo kaj tenu. .. "
D. Londono. "Smok kaj bebo"
Ĉe Frying Pano, la akuta bonodora saŭco "en meksika" estis preparita. La ingrediencoj ne perdis sian formon asignitan tiom da bonodora suko, kiu sufiĉis por unu kaj duono ordinaraj partoj. Tasty-aldonaĵo neniam doloros.
14.50, telera temperaturo 320C
Rosle. La kompanio estis fondita en 1888 kaj jam komence de la XXstoley ricevis plurajn honorajn premiojn kaj diplomojn ĉe la jaraj internaciaj ekspozicioj en Parizo. Krom la produktoj por la hejma bezonoj de la loĝantaro, provizas profesian kuirejon pladoj por lukso restoracioj, kluboj, hoteloj, transfaste ekskursoŝipoj kaj ekstra-klaso jakto.
La pakaĵo pri pato en la blanka kartona skatolo, kiu montras la lavavmanĝan ensemblon de ok aĵoj, la emblemo de la firmao, la produkta indekso, la nomo kaj diametro de la produkto. Sur la alia flanko de la skatolo (la cookware de ĉi tiu klaso estas implementado nur en skatoloj) - mallonga informo en tri lingvoj pri la kompanio mem, pri la materialo el kiu la produkto estas farita (neoksidebla ŝtalo 18/10), kaj la metodoj de uzado de pladoj. Nature, bunta broŝuro estas ligita, li estas la garantia kupono. Arĝenta koloro fritada kaj frosta ene kaj brila ekstere. Sur la ekstera muro, la emblemo de la kompanio estas derivita de la lasera maniero. Je 10-mm tago de rolantaro, la teknologia indekso estas frapita: 18/10 profesiulo, Teknika de Silga. Porti reziston en tiaj produktoj estas plurfoje pli alta ol tiu de konvencia ŝtalo pato. Ankaŭ en la tago estas la specoj de kvar rekomenditaj platoj.
La kompanio enkondukis du ŝtalajn patojn por testo: 20- kaj 28-centimetro.
Ni decidis kuiri "Steak Jack Daniels" kaj "Burger Freydis".
"Mi nur povas proponi vian gracon estas peco de simpla cervo ..." trapikita en pato ... "
D. F. Cooper. "Pioniroj"
Bifsteko rezultis esti iom alteriĝa ol rostita, kie li estis preskribita por esti preparita, sed ĝi ne estas vinoj da pladoj.
15.20, la antaŭa temperaturo de plato
Kchenprofi. Ĉi tiu plado rilatas al grandega kuirarto de la kastelo de la kavaliro. Peza, solida, intence malĝentila, kiel la kiraso de la Landsknecht. OT, ĉar de kia materialo ĝi faras ĝin, klarigas la broŝuron, kiu estas inkluzivita en la deviga aro. Manlibro fandon, kontrolo de kvalito produktita de permane ekskluzivan vitro-ceramiko fumigación, rezisti la plej altaj temperaturoj ambaŭ sur la forno kaj en la forno. Sur la pato, estas nur kapetaj kaprobarboj kaj leteroj interne de la tenilo: la diametro kaj la landa produktanto. (Farita en France- Tiukaze, ĉi tiu estas unu el la fabrikoj en Francio, kie la produktoj de ĉi tiu germana entrepreno produktas.) La kompanio ankaŭ estas provizanto de kitchenware por konataj eŭropaj restoracioj kaj ambaŭ Amerikoj, provizas la " Uzaro "Bundeswehr. Ĉiuj necesaj aĉetanto informo havebla sur deviga kartono skatolo: la nomo de la kompanio, produkto nomo, garantio devoj, adreson, forno tipoj (5), rezolucio (kiu ne estas montrata sur iu ajn pako de ĉiuj aliaj kaserolon ni elprovis) sur lavi en lavavajillas per konvencia likva (ankaŭ ne renkontis ajnan pakon) por lavi telerojn. La skatolo montras la koloran indekson de la aĉetita pato: La koloraj opcioj de la eksteraj muroj kovras la tutan spektan spektron.
Ĉe la 28-centimetro Frying Pano, malgrandaj "bovaĵaj fileoj" medaljonoj estos preparitaj.
"Sur la ŝtuparo, li sentis la bongustan odoron de vegetalaj stufaĵoj, en la preparado, pri kiu sinjorino kunfandas, ne sciis la egalan ..."
J. Siemenon. "Mem-kaj Vinkergovietoj"
Teorie tranĉaĵoj mane medaljonoj de bovaĵo devas esti pretaj por la krado. La rezulto estas komparo kun plado kuirita sur la venonta forno laŭ la tradicia maniero, ni alvenis al la konkludo, ke nia eksperimenta medaljono ne estas pli malalta ol li. Kaj eĉ bongusta, bonodora kaj milda ...
Farita dum la taga testo montris la ĉefan aferon: estas altkvalita pato en ampleksa vario de formoj kaj specioj. Nur ne rapidu, decidi kun via buĝeto, bezonoj, deziroj kaj gusto.
La prezo de la produkto estas farita el maso de la komponantoj: fakte produktivaj kostoj, pakado, transportado al la loko de vendo, lokaj impostoj, ktp. Grava rolo estas interpretita de la nomo de la kompanio, kiu, kiel oni scias, estas multekosta. Ĉiuj supre kompanioj provizas garantion por iliaj produktoj: "Nevva-metala-cookware" - 32 monatoj; Fissler kaj Iittala - 3 jarojn; Silit - de tri ĝis dek jaroj; Rosle kaj Kchenprofi - dum 10 jaroj; Zepter-Lifeline. La plena kosto de varoj por pagi tuj ne nepre opcio, ekzistas unika transdono skemo, en kiu la unua kontribuo estas de $ 9, kaj tiam rilatas al mildaj kontribuoj dum certa periodo.
Kompreneble, la pato ne estas pli ol "iloj", kaj ne necesas trakti ĝin tro serioze. Sed samtempe, ĉi tio estas parto, kaj tre esenca, nia familio, komforto, komforto. Fine, feliĉo. Do ĝi valoras ŝalti ĝin ĉe malmultekostaj falsaĵoj?
Ni alportas al vi atenton pri kompara konsumanta tablo, kiun ni kompilis laŭ la rezultoj de niaj testoj
| Fabrikanto | Nomo | Prezo, $ |
|---|---|---|
| Iittala. | "Ol Stil", 24 cm | 59,78. |
| "Dalstrom98", gisita fero, 26 cm | 115,73 | |
| "Panny", Grill Frying Pano, 26 cm | 75.27. | |
| "Neva-Metal-Cookware" | 28 PR, rolantaro, polimera ceramiko | 18.15 |
| 26pri, polimero ceramiko | 16.5 | |
| PR, gisita pancake, 24 cm | 6,19 | |
| FISKERO | Reĝa, kun kovrilo, 24 cm | 84,18 |
| "Fissler" | 102.03 | |
| Profunda, kun ne-bastiga kovrilo | 84,18 | |
| Zepter. | Ŝanĝu "Quadro" | 390. |
| Wok pato | 269. | |
| Ovala Grilono 2,2l, 38 cm | 337. | |
| Kchenprofi. | 28 cm | 114. |
| Siluro. | 20 cm | 119. |
| 24 cm | 110. | |
| Rosle. | 20 cm | 143. |
| 28 cm | 238. |
La redaktoroj dankas la gvidadon de la restoracio de la vendredo kaj persone, la kuiriston de Alexander Mosiolov, same kiel Astor-Merkato, TAV-Torg, nombro de Kenkels Knife-butikoj, "Chapeter International", salono "Fairy Forest" por helpo en preparado de la materialo.