Ivan teo, malsanaj kaj acidoj - rakontas pri sovaĝaj kulturoj, kiuj ankaŭ povas esti utilaj kiel la plantoj en la ĝardeno.
Listigitaj manĝeblaj herboj en nia rulilo
1 Dandelion
Dandelions troveblas en iu ajn somera dometo. Malgraŭ la svinga suko, kio estas malfacile ekskrecii, la planto estas tre utila. Infuzaĵoj de ĝi trinkas kun hipertensio, problemoj kun la sistemo digestivo, por akceli metabolon. Ankaŭ, leontoj estas aldonitaj kiel ingrediencoj en forlasado de kosmetikaĵoj. Plus, la planto povas esti aldonita al salatoj. Tamen, en la kruda formo ĝi doloras, do la folioj estas trempitaj dum duonhoro en malvarma saleta akvo, tiam premu bone.
Ankaŭ, la leontodo estas konata pro ĝia sonorilo. De ĝiaj radikoj eĉ faras kafon. Por unu parto prenas 2-3 radikojn, rosti ilin en pato ĝis la malhela koloro aperas, tiam premita en kafo muelilo kaj boli en la turko kiel ordinara kafo. La folioj de la planto estas pli bone kolekti komence de somero, sed radikoj, kontraŭe, ĉe la fino - dum ĉi tiu periodo estas pli utilaj substancoj.
2 Ivan Teo (Cypria)
Cypria estas perenne planto kiu kreskas en landoj kun hardita klimato. La plej ofta vido en Rusujo - Ivan-teo estas mallarĝe. La planto estas riĉa je granda nombro da spuroj, ekzemple, ĝi inkluzivas zinkon, fosforo, kalio, magnezio, fero kaj aliaj substancoj.
Kolektu Kipron post kiam li miksiĝas. Vi povas fari ĝin de la lastaj tagoj de majo ĝis la fino de aŭgusto. Ivan Teo estas aldonita al salatoj kaj supoj. Sekigis kaj faru kondimenton, kiu taŭgas por plibonigi la guston de diversaj ludantoj. Ankaŭ surbaze de seka planto trinku teon.
3 Kislitsa
La nomo de ĉi tiu herbo estis donita por ŝia gusto - ĝi estas iomete acida. Danke al ĉi tio, ĝi estas amata aldoni al salatoj, supoj, dioj, surmetitaj sandviĉoj. I povas esti freŝa, sed necesas lavi ĝin antaŭe. Jester perfekte quenching soifo, kaj pri marŝado kondiĉoj la planto povas esti metita en teon - ĝi ŝajnos ke li estas kun citrono.
Tamen, la herbo estas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila. I havas vitaminon C, same kiel aliajn substancojn. Do ĝi ofte estas uzata por medicinaj celoj.
4 Plantain
Plantain - planto, konata al ni ekde infanaĝo. I estas konata pro ĝiaj resanigaj ecoj, ĉar ĝi haltas bone. Por fari ĉi tion, necesas preni tukon, tiri ĝin, ricevinte Cashitz pri la kohereco, tiam aplikis la miksaĵon al la vundo. La ilo ankaŭ helpas ĝin bone de jukado, ekzemple, kiam moskito mordas.
Tamen, Plantain ankaŭ estas manĝita. Plej utilaj freŝaj junaj folioj. Ili ofte estas metitaj en salatojn, supojn, kaj ankaŭ aranĝas aldoni al herbaj teoj.
5 urtiko
Multaj love urtiko por esti riĉa en malsamaj vitaminoj. Aplikante planto en manĝaĵo inventis niajn prapatrojn: ili preparis supon el ĝi. I gustas iomete similan terpomojn. Manĝi, estas pli bone preni junan urtikon kaj kolekti de ĝi nur la supraj folioj (la unuaj 4-5 pecoj). Por ne bruligi viajn manojn, faru ĝin pli bona en gantoj. La planto ĉiam kuiras akvon - do vi povas forigi bruladon. Aldone al supoj, Urtiko aldoniĝas al salatoj, kaj ankaŭ faras infuzaĵojn, kiuj helpas purigi la korpon.
6 lope
Oni kredas, ke la resanigaj ecoj estas ĉefe la radikoj de la planto, sed la folioj estas ankaŭ utilaj - ili enhavas multajn vitaminojn kaj diversajn spurajn elementojn. Ne estas loko en la kruda formo, antaŭ-prilaborado necesas. La folioj verŝas bolantan akvon dum duonhoro por forigi la amaran guston. Tiam la traktita planto estas aldonita al supo aŭ Borsch. Sekigitaj folioj estas metitaj en herbaj teoj.
7 neĝo
Ĉi tiu estas alia planto, kiu longe malkovris niajn prapatrojn. Lia manĝis estis uzata kiel kuracilo. Ankaŭ malsana estas mielo kaj nutra herbo. Junaj flugfolioj kaj tigoj de plantoj povas esti aldonitaj al salato. Uzu anstataŭ brasiko por vi mem kaj Borscht. La planto havas agrablan aromon, do ĝi estas uzata kiel kondimentoj.
Krom interesa gusto, malsana riĉa en diversaj spuroj. I enhavas vitaminon C, fero, kalcio kaj aliaj substancoj. I subtenas imunecon, kaj ankaŭ uzata kiel rimedo kontraŭ Cings.
Foto sur la kovrilo: Pixabay