Ni konsideras porteblajn, aparte dignajn, kombinitajn kaj enigajn duoblajn tabulojn kaj trakti siajn karakterizaĵojn.
En ĉiutaga vivo, kuirado por paro longtempe estis aplikita. Antaŭe, por ĉi tio, la plej simplaj aparatoj kiel la krado staras sur la kruroj, kiu estis metita en konvencia poto. Plue, akvo estis verŝita en la pato tiel ke la fluida ne atingas la fundon de la stando, kaj la produktoj estis aranĝitaj sur la staras mem - kaj la pato ekbrulis. Modernaj vaporŝipoj laboras pri la sama principo, sed ilia dezajno estas pli komforta.
Tipoj de Paroirock
1. Portebla
Porteblaj elektraj vaporŝipoj estas aparatoj ekipitaj per mult-nivela kapacito por la lokigo de produktoj kaj enmetita varmega vapora generatoro. La komforto de konstruado estas aŭtomatigi la procezon de kuirado kaj kontroli la laboron de la tekniko. Preskaŭ ĉiuj tiaj vaporŝipoj havas tempigilon, per kiu vi povas reguligi la laboron de laboro; Plej multaj modeloj ankaŭ havas aparatojn, kiuj malebligas laboron, se ne estas akvo en la vaporŝipo. Ĉi tio eblas sistemon de aŭtomata haltita kiam malabundeco de akvo, kaj en modeloj teknike pli antaŭitaj - ankaŭ la indikilo de lia nivelo.
Gastroback 42510 Steamer, 650 V Power, LCD-ekrano, elektronika kontrolo. Steamer estas ekipita per tri travideblaj vitraj korboj, la loĝejo estas farita el polurita neoksidebla ŝtalo.
Steamer Scarlett SC-FS2550M01, temporizador kun aŭtomata varmego desconexión, du glasaj bovloj en la kit (3.790 rubloj).
Similaj vaporŝipoj havas Braun, Polaris, Philips, Scarlett, Tefal kaj iuj aliaj fabrikantoj de malgrandaj hejmaj aparatoj. La kosto de plej multaj modeloj estas 4-8 mil rubloj, kaj nur iuj fabrikantoj de ekipaĵo ĝi estas pli alta (ekzemple, la modelo F700 ĉe BORK kostas ĉirkaŭ 16 mil rublojn).
Kuirinte por paro, la natura koloro de legomoj restas senŝanĝa, ĉiuj gustaj kvalitoj estas bone konservitaj kaj dietaj fibroj ne estas difektitaj.
Krom la prezo, porteblaj elektraj vaporŝipoj diferencas laŭ potenco, kapablo, la nombro de aŭtomataj receptoj kaj la ĉeesto de aldonaj funkcioj.
Kapablo (averaĝe de 5 ĝis 9 litroj) la duobla kaldrono dependas ne nur pri ĝia volumo, sed ankaŭ de la dezajno. En la vaporŝipo povas esti provizita de unu al tri forpreneblaj moduloj (korboj) por produktoj instalitaj unu al la alia. Pri ĉi tiuj korboj eble havas rondan aŭ rektangulan formon.
Kiu dezajno estas pli bona: unu, sed vasta (5-6 litroj) kapablo aŭ tri modulaj korboj pli malgrandaj kapabloj (ĉirkaŭ 2-2,5 litroj) ne povas esti dirita sendube. Por la preparo de grandaj partoj, unu vasta korbo estas pli konvena, kaj se vi kuiras kelkajn telerojn samtempe, la modula dezajno estos pli konvena.
La domego estas la vaporŝipo, speciale destinata por kuirado aŭ varmigado de manĝaĵo, kiel ekzemple la Philips Avent SCF875 aŭ Chickco Facila Manĝo-modelo kun kapablo de nur 1 L; Ili estas speciale adaptitaj por oportuna laboro kun malgrandaj partoj.
Steamer - Blender 4 en 1 Philips Avent SCF870 / 22. Unu kruĉo por ĉiuj manipuladoj (vaporo, muelanta, degelo, hejtado). Kapablo ĝis 1 L (solidaj produktoj), 720 ml (likva). Inkluditaj Receptoj de Libroj.
2. Apartiĝu aparte
La modelo Panasonic Nu-SC101 estas la sola vapora konvekta forno laŭ sia propra maniero. Pro la konvekta blovado kun varma pramo, la rapideco de kuiradaj pladoj pligrandiĝas plurfoje. Vide, vaporŝipo rememoriga pri klasika mikroonda fornoj - rektangula korpo, pordo sur la antaŭa panelo. Ŝia ĉambro estas pli alta ol tiu de la aliaj porteblaj vaporŝipoj (15 L), pli kaj la nombro de aŭtomataj programoj - 13. Inter ili estas prezentitaj kiel universalaj pladoj ("terpomoj por paro", "hejma jogurto", "fiŝoj por a paro ") kaj receptoj konataj al hejma kuirarto (" dumplings "," manta ").
Ĉapoj perfekte transdonas varmon, do ĝi permesas al vi atingi pli bonan rezulton de kuirado je pli malalta temperaturo ĉe kiu la utilaj substancoj ne estas detruitaj.
Korboj kun krada fundo.
Steamer Polaris PFS 0213, du korboj kompletaj, temporizador dum 60 minutoj (2 600 rubloj).
Philips HD9140, 900 W, tri korboj (3.5, 2.6 kaj 2,5 litroj). Aparataj gusto-akcelilo por saturado de pladoj kun aromoj de herboj kaj spicoj.
3. Kombinitaj opcioj
La populareco de Steam-kuirado de la lastaj jaroj kreskas, sed la nombro da modeloj de porteblaj vaporŝipoj, prezentitaj vendataj, iom post iom malpliiĝas. La kialo de ĉi tio estas, ke la funkcio de kuirado de paro estas en ĉiuj modernaj multujoj, kaj multaj aĉetantoj preferas akiri multulon - por la sama mono (kaj eĉ pli malmultekosta) vi ricevos universalan aparaton, kiu povas prepari laktejon, konfitaĵon aŭ Pasto, Fry, baki kaj multe pli.
Multkoloraj estas malsuperaj al vaporŝipoj, eble, nur je la kapablo, en plej multaj modeloj, la utila volumo de la bovlo estas 4-5 litroj (jam estas kapablo de la kapablo kaj 8-9 litroj, sed ili kostas 10-20 mil rubloj. Kaj pli).
Paroaroj povas esti rekomenditaj ĉefe kun vaporo kuirejaj amantoj, kiuj estas gravaj alt-rendimentaj teknologioj.
Multivarka kun funkcio de kuirado por paro de Vitek VT-4281 W, 800 W, 4 L (4 290 rubloj).
Multkolora kun funkcio de kuirado de paro de Scarlett SC-MC410S09, 500 W, 3 L (2 990 rubloj).
MultiCun Redmond RMK-M451 kun pato kaj levanta varmiga elemento.
La Steam Convection Furnace NU-SC101 (Panasonic) permesas kombini vaporojn kaj konvektajn reĝimojn.
4. Enkonstruita
Aparta kategorio de aparatoj estas enigita vaporŝipoj. Ekstere, ili diferencas malmulte de ventobranĉoj kaj havas la samajn dimensiojn. Malmultekosta korpigita duoblaj tabuloj kostos 30-50 mil rublojn, kaj la suite-tekniko povas esti pli multekostaj 3-4 fojoj.
Pri komforto, eĉ relative malmultekostaj vaporŝipoj superas porteblajn modelojn. Ili provizas elektronikan kontrolon, estas ekranoj, kiuj montras informojn pri la preparado-tempo, varmiga intenseco, ktp. Ankaŭ ili ankaŭ provizas por pli aŭtomataj preparaj receptoj, de 15-20 ĝis 100-150 (150 receptoj, ekzemple, en Miele DGM 6800-modeloj). Krome, enigita vaporŝipoj karakterizas pli alta kapacito (ĝis 40 litroj) kaj, sekve, la agado.
Combisteam Pro Soven kun plena gusto Steam System (Electrolux).
HotPoint FA4S 841 J IX Ha, 34990 forno kun diskreta varmiga elemento por Steam-formado.
Kiel en la kazo de apartaj vaporŝipoj, enigita vaporŝipoj spertas konkurencon de multfunkciaj aparatoj - ĉi-foje de la flanko de ventobranĉoj kun paro de kuirado. Tiaj fornoj disponigas ampleksajn ŝancojn por kulinara kreemo. Aldone al pura vapora kuirado, diversaj miksitaj varmaj opcioj disponeblas en ili, kiuj estas aparte bonaj por bakado-kuirado.
Tradiciaj hejtilaj reĝimoj kombine kun vapora manĝo donas tute novan nivelon de kvalitaj pladoj: viando, ekzemple, restos suka ene, sed samtempe bakita ekstere.
5 Gravaj karakterizaĵoj de la korpigita duobla kaldrono
- Kapablo de tanko de akvo. I estas kutime 1-2 litroj. Preferataj pli vastaj tankoj, kiel en la enigita modeloj ĝi ne estas provizita por la supera akvo sen halti la kuiradan procezon.
- Facileco plenigi per akvo. En iuj modeloj, la ujo estas eltirita kaj plenigita per akvo aparte, kaj en aliaj ĝia parto estas proponita, kie necesas verŝi akvon. Ĉiuokaze, certigu, ke la dezajno estas komforta kaj sekura.
- Reliefigante la laboran ĉambron. Kiel en la fornoj, bona lumigo simpligas la kuiradan procezon.
- Facila ĉambro en purigado. Devus ekzisti neniuj mallarĝaj sulkoj, anguloj kaj aliaj recesoj sur ĝia interna surfaco, kie malpuraĵo povas akumuliĝi.
- Malvarma fronto. Estas dezirinde, ke la pordo de la pordo ne varmiĝas dum laboro super 40-50 ° C por eviti brulvundojn.
Vaporŝipo kun mikroondoj DGM 6800 (Miele): MultiSteam-teknologio (kombinaĵo de potenca vapor-generilo kaj vapor-distribua sistemo), aŭtomata vaporita kuirado.
Kion atenti kiam elektante duoblan kaldronon
Administrado kaj Programoj
Elektronikaj kontrolaj vaporŝipoj povas esti ekipitaj per aŭtomataj kuiradaj programoj, omleto, fiŝoj kaj kelkaj aliaj pladoj. La nombro de programoj en vaporŝipoj ne estas tre grandaj, rekordaj posedantoj tiurilate - modelo VC 3008 Steam'n'Nlight ĉe Tefal (ses programoj), vaporŝipo unu SFS.900 de Stadler Form kaj F700 ĉe Bork (Sep Programoj). Estas multe pli da programoj en enigita fornoj kun vaporfunkcio.Pliaj akcesoraĵoj
La pakaĵo de plej multaj modeloj inkluzivas specialan tavolon por prepari rizon. Male al korboj, ĝi havas fundon sen truoj, do ĝi povas esti pintita per akvo. Ankaŭ en la ilaro povas esti speciala pleto por kuirado de ovoj, poto por estingi produktojn en sia propra suko aŭ marinaj, muldiloj por bakado cupcakes, ktp.
Komforto-dezajno
Elekti porteblan duoblan kaldronon, atentu la oportunon de ĝia dezajno. Kontrolu ĉu modulaj korboj estas facile forigitaj kaj surmetitaj. Taksu ilian formon - kiom komforta ĝi estos lavita en la vazlavilo.Ankaŭ rimarku la dezajnon de akva kapacito - ĉu ĝi facile plenigos la konsumon de vaporo. Estas dezirinde, ke akvo povas esti ligita al duobla kaldrono sen halti kuiradon.
Materiala korbo
En la plej multaj vaporŝipo, la korboj estas faritaj el travidebla plasto, nur en iuj modeloj, ekzemple en Tefal VC1451, ili estas faritaj el neoksidebla ŝtalo. Ŝtalo, kompreneble, pli daŭra materialo, sed travideblaj muroj ankaŭ havas sian avantaĝon - la kuirada procezo estas pli facile videbla.
La redaktoroj dankas la reprezentajn oficejojn de Electrolux, HotPoint, Miele, Panasonic, Philips, Polaris, Redmond, Scarlett, Vitek por helpo preparante la materialon.