Planeda miksilo, potenca forno kaj glaciaĵo - ni faris liston de aferoj, kiujn vi sendube uzos se vi batis hejme.
1 planeda miksaĵo
Mixers estas du specoj: manlibro kaj planeda. Manlibro estas, probable, en ĉiu hejmo, sed nur la plej pasia kuketoj povas fanfaroni planeda miksilo. Kaj vane! Ĉi tiu gadget ŝparos tempon kaj iĝos nemalhavebla asistanto en la kuirejo. Vi povas fari viajn aferojn dum la miksilo trafos la proteinojn al solidaj pintoj por via estonta meringo aŭ malrapide amasigu la paston.
Gemlux GL-SM5-miksilo
La planeda miksaĵo ne estas nur universala, sed ankaŭ tre eleganta aparato. Ekzemple, en la linio Smegio kaj Kitchenaid, estas koloraj modeloj, tia aparato fariĝos brila emfazo en via kuireja interno pro alloga dezajno.
2 kuraĝa kabineto
Se vi pensas pri kiel fari hejmajn kukvendejojn, prizorgi altkvalitan fornon. Ili diferencas laŭ la tipo de energio-portanto kaj estas gaso kaj elektra. Sur la problemo de elekto ĉe ĉi tiu stadio, nur la posedantoj de gasified domoj estos koliziita. Sed eĉ tiuj, kiuj ne limigas al teknikaj kondiĉoj kaj povas konekti ambaŭ specojn de aparatoj, ofte preferas elektran latunan kabineton. Tiaj instrumentoj estas pli funkcia: konvekcio, krado kaj eĉ kuirado por paro - ĉiuj ĉi tiuj opcioj estas funkciigitaj de elektro.
Elektra planko-kabineto Electrolux
La elektra forno varmiĝas unuforme ol gaso, do ĝi ne devos zorgi pri bakado: la kuko estas same ebria kaj interne. Kun gaso-aparato por ĉi tio, aldona kapablo necesos. Estas dezirinde, ke la forno estas desegnita por labori kun la maksimuma ebla gamo de temperaturoj, de 30-40 ĝis 300 ° C.
3 kuirejaj skaloj
Se vi volas prepari makarojn kuketojn, mousse kukojn aŭ aliajn desertojn, kie klaraj proporcioj kaj strikta adherencia preskribo estas gravaj, vi bezonas kuirejajn skvamojn. Kvalita elektronika aparato determinos la kvanton de ingrediencoj kun precizeco de miligramo, kaj ankaŭ la kalorian enhavon kaj konsideras la nutran enhavon.
Skaloj de Kuirejoj de Redmond
Veraj kulinaraj skaloj ne taŭgas: alta mezura eraro ne garantias precizan rezulton kaj striktan aliĝon al proporcioj, do vi ankaŭ devas kuiri ĉe la okulo.
4 termometro
La termometro kulinal estas alia necesa aparato en la kuirejo de la sukeraĵisto. En iuj receptoj, necesas klare sekvi la temperaturajn indikilojn por akiri la necesan konkursadon de la deserto.
Tescoma Delicia Termometro kun Spatula
Ekzemple, karamelo povas esti ambaŭ solida lollipop, kaj trenante miksaĵo de malhela flavgriza koloro. La rezulto de karameligo dependas de la temperaturo al kiu vi varmiĝas kun sukero, kaj la kohereco dependas de la diferenco de nur 2-3 gradoj. Eblas atingi tian precizecon per kulinara termometro.
5 Waffulanitsa
Kun ĉi tiu utila adapto, la preparo de abunda vienaj waffles ne bezonos multe da tempo. Pro diversaj receptoj vi povas prepari ambaŭ molajn aerajn waffles kaj crispy sabla, kaj kun la helpo de aldonaĵoj, kreu novajn gustajn kombinaĵojn. Uzu konfitaĵojn, vipis kremon, frukton, glaciaĵon, kondensan lakton por diversigi la deserton.
Waffelnica Kitfort KT-1620
Waffleznitsa taŭgas por la preparo de partoj por 1-2 homoj, kaj se vi havas grandan familion, estas pli bone uzi la tradician fornon.
6 kukvendejo
La kukeja sako hejme permesos al adorantoj fari ornamadojn de la kremo ne pli malbone ol en profesiaj bakejoj.
Tescoma Confectionery Bag
Vi povas fari tian sakon mem, sed estas pli facile aĉeti preta, sed samtempe kelkaj cigaredingoj.
7 antaŭuloj
Glacia kremo hejme povas esti preparita ĉe ne pli malbona ol en la fabrikada ateliero. Estas grave, kompreneble, uzi altkvalitaj ingrediencoj kaj armitaj per elektra glaciaĵo (mekanikaj glaciaĵoj postulas grandajn laborajn kostojn kaj ili ne verŝajne rekomendos ilin uzi).
Forex Rommelsbacher.
Elektraj boteloj estas pli konvena aŭtomata en kiu la bovlo estas malvarmetigita en la aparato mem (en la duon-aŭtomata bovlo vi devas meti en la fridujon dum pluraj horoj). Elekti glaciaĵon, atentu la volumon de la bovlo por ke ĝi ne tro malgranda aŭ, male, tro granda.
