Electrodomésticos de cocina para dar: dispositivos que definitivamente necesitan

La vida en la naturaleza Lowe para muchos sería ideal, si no fuera de los inconvenientes de los hogares asociados con la falta de tiendas de comestibles y cafés de 24 horas. Sin embargo, los electrodomésticos de la cocina permiten lograr la independencia culinaria. Lo contamos con más detalle.

Foto: Shutterstock / fotodom.ru

¿Qué técnica podemos necesitar organizar un poder de dacha de pleno derecho? Bueno, primero, fabricante de pan. La falta de pan fresco se siente más a menudo. Además, es posible que se necesiten dispositivos para cocinar rápida, platos de verduras y bayas, así como productos lácteos con una fecha de vencimiento limitada. Y, por supuesto, la técnica muy acogedora tendrá que procesar vegetales, hongos y bayas: todo tipo de exprimidores, licuadores, secadores de productos, así como refrigeradores y congeladores de almacenamiento.

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Dispositivos de preparación de alimentos

Máquina de pan SC-BM40003 (Scarlett). Foto: Scarlett.

Maquina para hacer pan

Aquellos productos que en condiciones urbanas compramos diariamente, a veces tiene que prepararse. El pan es más fácil de cocinar en el fabricante de pan: el proceso es completamente simple, lo principal es medir la cantidad necesaria de ingredientes con precisión. Ahora, a la venta, muchos modelos cuestan de 2 a 3 a 15-20 mil rublos. El precio está determinado por la novedad, el diseño y la multifunción del modelo.

Multiplicador Redmond, un dispositivo multifuncional que reemplaza una serie de dispositivos de horneado o freír. Foto: Redmond.

El fabricante de pan es más correcto para elegir en su funcionalidad. Echa un vistazo a la lista de programas y recetas propuestas. El número de programas puede variar de 10 a 12 a 22-25 (el titular de registro es el modelo de la serie Chrome & Bronce de Redmond con 25 programas). El número de recetas para varias variedades de pan, pasteles, pasteles, COGS puede alcanzar varias docenas. Es deseable que el fabricante de pan supiera cómo hornear exactamente esas variedades de pan que está acostumbrado a comer. Entonces, digamos, no todos los modelos pueden hornear con Rye o Borodinsky. Se recomienda que la forma del tazón corresponda a la variedad de pan (lo mejor de todo, por supuesto, cuando hay dos tazones de forma diferente en el fabricante de pan, como en el modelo Bork X780). Un buen aditivo a las recetas de pan en las condiciones del país serán recetas para cocinar atasco y atasco.

Helado SC-IM22255 (Scarlett). La tapa transparente le permite observar sin mezclar, sin abrir el helado. Foto: Scarlett.

Multivarka

El atasco se puede preparar con una olla lenta. Le contaremos sobre estos dispositivos en detalle en un artículo separado, aquí notamos que también pueden ser muy útiles e incluso indispensables en el país. Con su ayuda, puede preparar una variedad de platos: sopas, papilla, pilaf, cocinar, freír, cocinar para una pareja. Elegir a un multicotro, también tiene sentido familiarizarse con el contenido de sus recetas de libros. Evalúe la comodidad del diseño, la simplicidad y la comprensión del panel de control, la capacidad del tazón de trabajo (generalmente de 4 a 6 litros). Si va a disfrutar a menudo de una cocina lenta, es deseable que el recubrimiento interno del recipiente sea de material duradero. La cerámica a este respecto será la duradera del teflón, con lo que será necesario manejar perfectamente.

Helado VT-8600 PR (Vitek), la tapa está equipada con un agujero para agregar ingredientes. Foto: Vitek.

Yogurtnitsa

Otro producto que requiere la reposición regular (idealmente diariamente) es "leche", todo tipo de yogures y requesón. Puede, por supuesto, encontrarlo en la venta de queso cottage o yogur, que tiene un mes de la vida útil, pero un producto fresco y más sabroso, y más útil. Aquí ayudarás al Yogurtnitz. Con él, siempre recibirá los productos más frescos en la cantidad correcta. El rendimiento depende del modelo: hay yogurtnits a la venta con diferentes números de tanques de porciones, de 4 (en uno o dos usuarios) a 12 (en una empresa grande). Hay diferencias en el tipo de control. Los modelos de control electrónico son más caros, pero le permiten configurar con mayor precisión los parámetros de trabajo, en particular, para iniciar el modo diferido (hasta 24 horas) del inicio. Yoguristas permanentes en promedio de 1 a 5 mil rublos.

Congelador

El helado también se puede preparar por su cuenta, el beneficio a la venta Hay productos de helado eléctrico que harán que el proceso de cocción automático automatizado y bastante rápido (por ejemplo, el tiempo de cocción de 350 g de helado en el hielo SC-IM22255 Scarlett Hielo La crema es de solo 20 minutos). Con su ayuda, puede preparar casi todos los tipos de helados modernos, sorbete, cresta, dental, yogur congelado. Elija un modelo en el volumen del tazón (desde 500 ml en el modelo VITEK VT-8600 a 1350 ml en el modelo Bork E801, el número de modos de receta, la temperatura máxima de enfriamiento (hasta -30 ° C, menor , Cuanto mejores) y funciones adicionales. Entonces, digamos, en el helado de Bork, hay una función pre-cool que le permite preparar el dispositivo y enfriar el helado antes de trabajar hasta -10 ...- 30 ° С, y no hay nadie en otros. Los modelos, y en ellos una taza antes de que el trabajo sea necesario para un día en el departamento de congelación.

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parrilla

Potente (800 W) Juicer centrífugo VT-3658 (Vitek). Foto: Vitek.

De vacaciones, muchos de nuestros compatriotas les encanta freír carne, por lo que pueden necesitar parrillas. La técnica moderna le permite preparar platos con un grado predeterminado de asado. Por lo tanto, en la parrilla STEAKMASTER RGM-M805 (REDMOND) en la pantalla en la carcasa que entenderá cuando la carne alcance el grado deseado de tostado: débil (raro), medio (medio) o fuerte (bien hecho).

Maquinaria para cocinar

Juicer

Con un buen rendimiento para el procesamiento operativo del flujo rápido de frutas y bayas, necesitará dispositivos apropiados. Primero, por supuesto, el exprimidor.

El kit de secado SC-FD421001 (Scarlett) incluye un kit para cocinar yogurt. Foto: Scarlett.

El exprimidor para espacios en blanco estacionales debe ser un buen rendimiento. Aquí no son muy adecuados, por ejemplo, modelos en los que las frutas prensadas de pastel se acumulan dentro de la carcasa del exprimidor. Tales modelos se utilizan mejor para la preparación diaria de pequeños volúmenes de jugo. Trabajan puros y en silencio, pero muchas frutas no serán reemplazadas a la vez, el exprimidor tendrá que abrir y limpiar. Para la casa de campo es deseable elegir un modelo con un diámetro máximo del orificio de carga (generalmente hasta 80-85 mm) para que no necesite perder el tiempo en el corte de frutas grandes. En cuanto al tipo de exprimidor, aquí está la ventaja de los modelos de barrena en comparación con los modelos centrífugos convencionales. En primer lugar, son buenos, con su capacidad para presionar jugo de cualquier bayas, incluidas las de las cuales los exprimidores centrífugos no están diseñados, desde bayas con una gran cantidad de pequeños huesos: frambuesas, grosellas, grosellas. La única desventaja de los exprimidores de tornillos es su precio más alto: dicho equipo se puede comprar por una cantidad de 4-5 mil rublos. (Hay, por supuesto, y muchos más modelos "diseñadores" más caros), y se pueden encontrar centrifugales a un precio de 1-2 mil rublos.

The Juicer Avance Collection HR1922 / 20 (Philips). La tecnología de FIBERBOOST le permite elegir la consistencia de los jugo, o sin pulpa. Foto: Philips.

YOGURTNITSA REDMOND "LECHE CHEF" RYM-M5401 le permite preparar simultáneamente hasta 1,5 litros de productos. Foto: Redmond.

Licuadora

En las condiciones del país, las licuadoras con el tazón han demostrado bien. Con su ayuda, puede preparar varias mezclas de verduras y frutas con la pulpa, que se consideran más útiles que solo jugo presionado. En términos de rendimiento, las licuadoras, por supuesto, no se compararán con los exprimidores, pero serán bastante para organizar la nutrición saludable diaria. Además, las licuadoras son convenientes para la preparación de porciones de platos, que se pueden tomar inmediatamente en el picnic. Este es un modelo, que incluye botellas y contenedores para cocinar y transportar mezclas, como los Philips sobre la marcha, los deportes electrolux, Bosch Vitastyle Mixx2Go y similares.

1535A Juicer (Polaris) con dos velocidades de giro. Foto: Polaris.

Secadora

Otro dispositivo muy útil para los espacios en blanco de la casa de temporada es una secadora de productos. Se puede secar en verduras, frutas, champiñones y el proceso de secado pasa varias veces más rápido que en el aire fresco. En algunos modelos, por ejemplo, Scarlett SC-FD421005, también puede preparar una carne. En los modelos de hogar, se utiliza un mecanismo de secado por convección con un aire caliente, pero hay modelos (generalmente más caros) con mecanismo de secado infrarrojo (IR). El secado IK se considera más eficiente, está menos sobrecalentado en ella y su gusto y sus propiedades beneficiosas se conservan mejor.

Las secadoras difieren en la potencia (de 250 a 1000 W), la capacidad (el volumen de la cámara de trabajo, de diez a varias decenas de litros, en algunos modelos, también se indica el peso máximo de carga: hasta 4-5 kg), control Diseño del sistema (mecánico o electrónico), diseños de casos. Preste especial atención al cuerpo, la conveniencia de su diseño depende de la cantidad de palets, que se pueden instalar en él, de la forma en que se insertan y eliminan las paletas, ya sea que puedan limpiarse fácilmente, se puede lavar fácilmente en el lavaplatos. En la mayoría de los equipos eléctricos, la cámara de trabajo está hecha de plástico transparente incoloro: esta opción es más conveniente, ya que es más fácil monitorear visualmente el estado de las frutas procesadas.

Diseño adecuado de las frutas. Foto: Scarlett.

La mayoría de las veces, las secadoras tienen un cilíndrico, redondo en forma del plan, son menos probables que haya modelos que tengan una forma rectangular. Se cree que en una paleta rectangular se puede colocar más frutas procesadas, pero hay consumidores con los que la forma redonda de la plataforma parece más conveniente. El costo de los secadores eléctricos para verduras y frutas es de 1 a 10 mil rublos. El secado IK "Dachnik" se puede comprar para 7-8 mil rublos, y el secado IR L'Equipe IR-D5, por 35 mil rublos.

Si va a hacer espacios en blanco para el invierno, elija un refrigerador con una cámara espaciosa (100-120 litros), y con grandes volúmenes de espacios en blanco, es mejor comprar un congelador separado

Técnica de almacenamiento

En la casa de campo tomará un refrigerador espacioso. Y si hay interrupciones en el suministro de electricidad, es deseable elegir un modelo durante mucho tiempo con el frío. Vea el parámetro "Autónomo de guardar frío", es deseable que el refrigerador tenga soporta al menos 10-15 horas. E incluso mejor 25-30 horas, tales modelos tienen Liebherr, Gorenje, Miele, Siemens y algunos otros fabricantes.