Triángulo de trabajo en la cocina: 6 soluciones para diferentes diseños.

Anonim

Toque la ubicación correcta de lavado, refrigeradores y estufas para diferentes planificadores de cocina. Estos conocimientos ayudarán a que el proceso de cocción sea más conveniente y más fácil.

Triángulo de trabajo en la cocina: 6 soluciones para diferentes diseños. 11163_1

Los vértices del triángulo de trabajo en la cocina.

De vuelta en los años 40 del siglo pasado, los experimentos se llevaron a cabo en Europa para aclarar la ubicación óptima de las tablas y el equipo en la cocina para que las azafatas sean más cómodas para preparar y servir platos.

Triángulo de trabajo adecuado en la cocina.

Diseño: Negro y Leche | Diseño de interiores.

El triángulo tradicionalmente incluye tres zonas: lavado, almacenamiento y cocción, es decir, shell (y lavavajillas), estufa y refrigerador. A la distancia correcta entre estas zonas, así como la presencia de una superficie de trabajo entre ellos, se construye una cocina regular. Deslizando las reglas establecidas y las variando dependiendo de la planificación de su propia cocina, puede ahorrar tiempo y fuerza.

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Normas recomendadas

Para hacer movimientos en la cocina óptimos en el tiempo y el esfuerzo, la distancia entre las zonas no debe ser demasiado pequeña, sino también muy grande también. ¿Cómo encontrar un compromiso?

Cocina loft

Diseño: Tercera Avenue Studio.

Un ideal es un triángulo desafiado con el mismo lado por las partes. Es mejor dejar la distancia entre las zonas de al menos 1,2 metros y no más de 2.7 metros. Pero vale la pena considerar que estas normas se desarrollaron a mediados del siglo pasado y, más relevantes para cocinas pequeñas. Hoy es casi imposible observar la igual distancia entre los lados del triángulo de la cocina: las cocinas en nuevos edificios rara vez son menos de 10 metros cuadrados, a menudo más, mientras se combinan con salas de estar o zonas de mesa.

Con las enmiendas a las realidades modernas, hemos preparado recomendaciones para usted, cómo organizar un triángulo de trabajo con un diseño de muebles diferente en la cocina.

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Reglas de triángulo para diferentes planes de cocina.

1. Diseño lineal

El diseño lineal, o de una sola fila, implica la ubicación de los auriculares de la cocina a lo largo de una pared, luego el triángulo se convierte en una línea, en la que se encuentra el refrigerador, la estufa y el lavado. A menudo, esta opción se elige para cocinas pequeñas o estrechas y largas.

Si el espacio es realmente pequeño, intente proporcionar al menos algunas superficies de trabajo entre las tres zonas (refrigerador, lavado, estufa), de modo que sea conveniente desmontar los productos y platos. Lavaplatos, si encuentra un lugar para ello, es mejor colocar al lado del fregadero para no complicar el proceso de carga de platos sucios.

Planificación de cocina lineal photo

Diseño: Elizabeth Lawson Design

No se recomienda el diseño lineal para usar para cocinas grandes, ya que las distancias entre las zonas aumentarán y el proceso de movimiento entre ellos se sentirá completamente incómodo.

2. Cocina de esquina

La cocina angular es uno de los planificadores más favoritos de los diseñadores modernos, ya que se adapta perfectamente a las cocinas cuadradas y rectangulares. La cocina angular puede ser en forma de L o en forma de M, dependiendo de la elección de auriculares de cocina.

Con este diseño de los muebles, se adhieren a varias reglas para la disposición del triángulo: deje el fregadero en la esquina, hacia la izquierda y hacia la derecha de la parte superior de la mesa (en la parte inferior de las tablas - Lavavajillas) . Más lejos de lavarse en una pared, instale el panel de cocción y el horno, y, en el otro, el refrigerador. Con esta ubicación, los platos se almacenan convenientemente en gabinetes montados sobre el lavado y el lavaplatos.

Plan de cocina de esquina photo

Diseño: Interior de Breeze Giannasio

Si no quiere colocar un fregadero en la esquina, intente localizar la nevera y la estufa con un horno en dos esquinas de la cocina, y en el lavado medio. Pero para la disposición de la esquina de los muebles más racional uso del ángulo, excepto la ubicación que había lavado allí, es difícil subir.

3. Cocina en forma de P

La cocina en forma de P se considera una opción exitosa para las instalaciones generales, en este caso, el triángulo de trabajo se distribuye en tres lados. En los lados paralelos, se encuentran las zonas de almacenamiento y preparación, y entre ellos lavando con lavavajillas y una superficie de trabajo.

Foto de cocina en forma de P

Diseño: Design Squared Ltd

4. Diseño de cocina paralela.

La colocación paralela de muebles de cocina es racional para cocinas anchas, no menos de 3 metros. También una buena opción para pasar salas con balcón. Con un diseño de dos filas, es más correcto colocar las áreas de trabajo en dos lados opuestos. Por ejemplo, en un lado, la zona de lavado y estufa, y en el otro, el refrigerador.

Planificación de cocina paralela photo

Diseño: Eric Cohler

5. Cocina-isla

La cocina de la isla es el sueño de muchos propietarios, ya que se ven hermosos y sugieren la comodidad de la cocina y la ubicación. No se recomienda un diseño de este tipo para elegir las cocinas de menos de 20 m2, ya que la isla reduce visualmente el área.

La isla puede convertirse en una de las esquinas del triángulo de trabajo, si hay una estufa o lavado. Con una segunda opción, es más difícil para la transferencia e instalación de tuberías y comunicaciones, a menudo es más difícil de acuerdo con los servicios de vivienda, es más fácil colocar una superficie de cocción. Si elige usar la isla como el lado del triángulo, luego en el auricular de la cocina, se ubicarán otras dos zonas (lavado y refrigerador o refrigerador y estufa).

Planificación de la isla de la cocina

Diseño: Davenport Building Solutions

Si elige usar la isla como un grupo de comidas, es necesario proceder en la ubicación del triángulo de trabajo desde el diseño del auricular de la cocina: angular o lineal.

6. Cocina semicircular.

Esta opción ocurre con poca frecuencia, pero aún tiene lugar. Algunas fábricas producen muebles especiales con fachadas convexas o cóncavas, y los muebles se encuentran como un semicírculo. Tal opción de planificación funciona con éxito solo para espaciosas locales, preferiblemente largas. Las cocinas de tamaño pequeño están mejor planificadas de la manera tradicional.

Foto de cocina de semi-caldo

Diseño: Viviendas inspiradas.

Para la cocina semicircular, se recomienda la misma versión de los muebles, al igual que con un diseño de una sola fila, con la diferencia de que los ángulos están ubicados en el arco. Si el semicírculo es parte de una planificación de dos filas, luego aplique las reglas para esta opción.

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