Descripción general del mercado de las modernas máquinas de café: características de diseño y principio de operación de máquinas de café, una variedad de modelos, fabricantes, precios
Si en las mañanas no piensas en la vida sin una taza de café, entonces este artículo es para ti. En detalle, contaremos sobre modernas máquinas de café, lo que le permitirá preparar rápida y fácilmente una bebida malvada
Las máquinas de café se presentan en el surtido de los principales fabricantes de electrodomésticos principales como AEG-ELECTROLUX, BOSCH, Gaggenau, Miele, Siemens (Alemania), Hotpoint-Ariston (Italia) Idre. Algunas empresas-Gaggia (Italia), SAECO (recientemente cambió el nombre de Philips Saeco, Países Bajos - Italia), Jura (Suiza) IDR.- Libere exclusivamente a máquinas de café. Su estrecha especialización, por regla general, se encuentra en las cafeterías.
Cómo almacenar
Los granos maduros, no asados se almacenan mejor en una habitación oscura seca. Asado rápidamente absorbe olores y envejecimiento. Las bolsas cherméticas sin aire se pueden mantener varias de ellas, pero si abre este embalaje, "vivirán" solo 7-10 días.
Cafetera o cafetera?
La máquina de café minimiza las acciones de una persona al hacer café: reside en su propio grano, preparará una bebida y lo penetreará, e idealmente y mantendrá la autolimpieza. Al trabajar con una cafetera, moler café pre-moler. Pero algunos fabricantes requieren sus productos con máquinas de café, a pesar de que el recubrimiento del café debe estar tralamando manualmente. Explican esto por el hecho de que las soluciones de ingeniería complejas se utilizan en los dispositivos. En ese momento, el deseo de los fabricantes para llamar a su preparación, la máquina de café se explica bastante: una palabra suena sólida.
Siemens. | 
Jura. | 
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2. Subito de la máquina de café poliutautomática (JURA) solo funciona con café molido. Pero en un conjunto de funciones, no es inferior al "autómata": control de la fortaleza, la humectación previa, la descalcificación automática de IDR.
3. La máquina de café con el control del sensor Impressa J7 (JURA) soltó la bebida con precisión a su gusto, escaneando su huella digital.
4. Máquina de café compacta ECAM 23.420 SR (de longhi) Preparará dos tazas de café al mismo tiempo. Dispositivo submóltico 14 grados de molienda.
5. Gracias a la función de limpieza de una sola porción en el modelo de la serie EQ.7 (Siemens), cada vez que se enciende la máquina de café, el programa de enjuague de todas las partes del dispositivo se activa, con el que el agua entra en contacto.
6. C801 (Bork) le permite guardar la configuración de espresso personalizado para dos tazas.
Juntos o separados?
Las máquinas de café, como la mayoría de los electrodomésticos, pueden ser incrustados y separados. Los fabricantes producen dispositivos de ambos tipos, sino más a menudo, ya que encajan perfectamente en la línea de equipos incrustados ofrecidos por la misma compañía. Las empresas que se especializan en las máquinas de café se realizan principalmente por los instrumentos por separado. Esto es comprensible: simplemente no navegan al crear el diseño del producto.Acero o cerámica, lo que es mejor pequeño.
Las amoladoras de café incorporadas tienen piedras de acero o cerámica. Para el siguiente caso, el café puede sobrecalentar y perder parte de la fragancia, aunque en dispositivos modernos, este problema se resuelve parcialmente debido a un aumento en el área del disco de trituración. Tales productos son económicos y duraderos. Molinillos de café con piedras de molino de cerámica (la mayoría de las máquinas de café están equipadas con granos, sin calentarlos, y por lo tanto, el olor y el sabor de la bebida se conservan. Además, las amoladoras de café con tales molinos trabajan en silencio y tienen más grados de granos de molienda. Por lo tanto, son ideales para máquinas de café en casa. Por su "vida", un molinillo de café es capaz de reciclar hasta 1 mil kg de café.
La máquina de café no es un Jazva, por lo tanto, tiene una dimensión bastante impresionante, aproximadamente 450350300 mm, y su masa es de más de 10 kg. En el camino, comprando el dispositivo en la cocina ya "lista", puede encontrar el hecho de que Es necesario para resaltar espacio adicional. Al instalar, se debe tener en cuenta que el dispositivo debe estar conectado a la tubería de agua, y por lo tanto, la zona en la pared opuesta al lavado no es la más adecuada.
Profundidades de contenido
Por lo tanto, ya no está listo en la mañana para moler café, y luego estará de pie junto a la estufa, revolviéndola en el turco, o espere mucho tiempo, observándolo fluye lentamente desde una cafetera de goteo. Solo desea hacer clic en el botón e instantáneamente obtener una taza de espresso fragante, Latte, Cappuccino IT.P. Confíe en el proceso de cocción de la máquina de café. ¿Qué pasa dentro de su impresionante Cuerpo?
Primero, se requiere el ingrediente principal. Puede subir tanto los granos como el ya molido del café, y no se recomienda el soluble. Para el primer caso, la amoladora de café incorporada engina el grano en polvo.
Las máquinas automáticas de café preparan una bebida con una forma italiana clásica: primer café molido prensado, luego hidratado y elaborado. El prensado del polvo de café en la tableta le permite lograr una extracción más eficiente de sustancias aromatizantes cuando el agua pasa a través de él. La pre-hidratación (humectación) también mejora las propiedades del café. Sin embargo, las cafeterías aún discuten sobre el sabor de la bebida, que se obtiene, por lo tanto, y, en consecuencia, si es necesario activar esta función. Algunos sugieren que el sabor del café depende de los granos: un grado es mejor cocinar, mojar el polvo de café, otro, sin humedecer.
Siemens. | 
Siemens. | 
Nespresso. | 
Krups. |
Krups. | 
Krups. | 
Bosch. | 
De longhi. |
13. Máquina de café de cofre K-111-D (Gaggia) con un sistema de control electrónico y la capacidad de establecer tres partes diferentes de las porciones de café.
14. Gracias al Nazadka Panarello en el dispositivo Lamante (Gaggia), siempre tiene una espuma lechera para bebidas como Cappuccino y Latte.
16-18.COFEMS NESCAFE DOLCE GUSTO (KRUPS) se distingue por un diseño brillante y original. Su elección presenta varios colores del caso. El soporte magnético de la cápsula es cómodo, facilitando su colocación, así como la posibilidad de ajustar la altura para diferentes tazas. De las cápsulas destinadas a estos modelos, se puede preparar una de las siguientes bebidas: espresso, capuchino, Latte Machiato, Lungo y Chokochino.
19. En el modelo TCA 5809 (BOSCH) antes de la preparación de cada taza de café, hay una eliminación automática de agua estancada de los tubos de suministro. Los restos del agua de la porción anterior se fusionan en el recipiente de drenaje, y con la cocción de la nueva porción del café siempre se usa agua dulce.
20. La característica del capítulo de la máquina de café EC 820 (De Longhi) es una plataforma para tazas de calefacción. Después de todo, el café es costumbre para servir precisamente en utensilios cálidos, que retendrá el aroma de la bebida.
Después de hidratar la masa de café a través de él, se pasa un agua caliente bajo presión por un agua caliente bajo una presión de 9 bar generada por la bomba incorporada. Esto le permite tomar un café lo más fragante y útil posible. El tiempo de extracción es de 25-28 s. Si se incrementa, se liberará el ácido de cafeína y el café se volverá amargo. Después de cocinar una bebida, una natilla envía un café en un recipiente de residuos, y la máquina puede cocinar una nueva parte. Un ciclo de cocina dura unos 40 s.
Todos los procesos descritos ocurren en el mecanismo de las natillas: el corazón de cualquier máquina de café. Cada fabricante "llagas" sobre la creación de su diseño especial y mantiene sus logros en secreto. Sin embargo, puede calificar el resultado para probar el café soldado. A veces, los fabricantes organizan "impulsos de prueba" peculiares de equipos en tiendas donde todos pueden intentar una bebida.
Los mecanismos de Cushen tienen características distintivas que los fabricantes no se esconden. Pueden ser removibles o no removibles. En el segundo caso, se les permite limpiar solo con la ayuda de tabletas especiales. Adelante, se puede hacer manualmente, simplemente lavar el mecanismo bajo el chorro de agua, pero los tubos y otros elementos del sistema no se enjugarán. ATA LOOSER afecta a todo el sistema: se coloca en el compartimiento de café y simplemente presione el botón de limpieza. Una necesidad de una máquina de lavado de autos integral se le informará utilizando un mensaje o indicador. Esto sucede en promedio después de cada 200 porciones cocinadas.
Máquinas de cápsulas
Variedad especial de máquinas de café: cápsula, como Nespresso (Suiza), Krups (Alemania). La materia prima inicial sirve al café molido sellado en cápsulas especiales. Estos dispositivos preparan la bebida de forma fácil y rápida. La cosa principal de Asous es que sus manos siempre estarán limpias, porque no hay contacto con el café. Los dispositivos de cápsulas no son tan complejos tecnológicamente como las máquinas de café ordinarias, por lo que su precio es bajo: se puede encontrar un modelo para 6 mil rublos. Sin embargo, los consumibles son capaces de golpear su bolsillo: una cápsula cuesta 20-30 rublos. Pero su elección es enorme, encontrarás los sabores de café más diversos. Sin embargo, los verdaderos gourmets de dicho café no reconocen, necesitan la capacidad de "gestionar el sabor de la bebida por su cuenta.
Configuraciones correctas
Cuantos más parámetros el modelo le permita ajustarlo, más amplio la capacidad de preparar café a su gusto. Aquellos que les gusta experimentar se encontrarán con los ajustes enumerados en este capítulo.
Número de café. De cuánto se coloca el café en el dispositivo, depende la capacidad de cambiar la fortaleza de la bebida. Esto es importante al preparar partes significativas o dos tazas al mismo tiempo, así como para los amantes del café muy fuerte. Por lo general, la dosis del café para una porción fluctúa en el rango de 7-14 g, y hay varios grados de regulación masiva.
Rectificado de café. La calidad de la molienda afecta la extracción de agentes aromatizantes. La molienda pequeña acelera este proceso, por lo que es ideal para el espresso, y para el estadounidense puede usar más grande. Los modelos efectuados suelen ser proporcionados por varios grados de molienda.
Recetas de alegría
Café exprés
El espresso clásico se prepara de la siguiente manera: después de 7 g de café molido bajo presión, 9 pases de barra precalentados a 90 con agua. Mayor resulta 30 ml de bebida.
Ridtto
A 7 g de café dura 20 ml de agua. La bebida es más fuerte.
Lungo
Se usa más agua (70 ml).
Capuchino
Prepárese de café espresso y leche con la adición de espuma lechera.
Latte Maciato
La mayoría de las gafas ocupan leche caliente y 1/3-espuma. El espresso se vierte en la bebida, pasa a través de la espuma, pero no se mezcla con la leche.
El volumen de agua en la taza. Su límite superior es de 250 ml. Ajuste de este indicador, podrá establecer parámetros para tazas de diferentes tamaños.
Café de temperatura. Puedes obtener una bebida caliente o caliente. La temperatura del espresso clásico, aproximadamente 90 s, pero si se desea, está establecido en menor y menos.
Capacidad para preparar dos tazas. Sutra No tiene que esperar su segunda mitad para cocinar su bebida favorita.
Tiempo de humectación Algunos modelos le permiten establecer incluso el tiempo de café pre-humectante. Es importante que, si es necesario, podría deshabilitar esta función.
Elegir un dispositivo, prestar atención por otro momento.
Monitor. Ciertamente, hará una "comunicación" con el dispositivo con mayor facilidad, para informarle sobre lo que está sucediendo y lo que necesita la máquina (por ejemplo, agregar leche, limpiar el contenedor para el desperdicio).
Tipos de bebidas. No todas las máquinas de café están listas para prepararse, por ejemplo, Machiato o Latte. Por lo tanto, al comprar, especifique qué bebidas pueden cocinar por usted. A algunos les gustará la función "beber presionando un botón". Esto significa que no tiene que "voltear" el menú de la máquina en busca de la opción deseada y establecer algunos parámetros. Simplemente presione el botón de café apropiado en el panel de control, y estará en una taza.
Tazas calentadas El espresso se toma para servir en platos cálidos, por lo que la función de calentamiento de la plataforma para las copas será muy útil.
Dos calderas. La caldera calienta el agua, tanto para la preparación del café como para la formación del vapor necesaria cuando la leche se azota para el capuchino. Cappuccino se puede cocinar mucho más rápido si hay un segundo dispositivo de este tipo. Namashins con dos calderas One proporciona café de cocina, y el otro produce vapor, por lo que todo sucede en unos pocos segundos. Arad trabaja de un tiempo precioso de calderas en el hecho de que se mueve a la condición de vapor.
Steam rápido. Herve el capuchino más rápido y con la función "Steam rápido". Acelera la transición del modo "agua" al modo "Pareja", y todo el proceso dura aproximadamente 10 s.
Suavizante del filtro. Para hacer un delicioso café, debe prepararse a partir de agua de alta calidad, por lo que debe estar pre-omitido a través de un suavizante de filtro. Si no hay dura, puede aparecer una lima Flaka dentro del automóvil.
Capacidad media. El embalse para los granos - 250-350 g, para el agua - 1.5-2L, el contenedor de residuos está diseñado para 20 porciones.
Energía. La máquina de café máxima de consumo de energía es de aproximadamente 1,3 kW.
Siemens. | 
Philips SAECO. | 
Jura. | 
Miele. |
Philips SAECO. | 
Electrolux | 
Hotpoint-Ariston. | 
Hotpoint-Ariston. |
22. La serie XELSIS (Philips SAECO) le permite programar la configuración dual individual para seis usuarios, de modo que incluso en una familia grande cada miembro, solo tocando el dispositivo, puede obtener café: espresso, lungo, machiato, capuchino idre.
23. Modelo ImpressA C9 (JURA) le permitirá cocinar capuchino sin lanzar una taza. El compartimento incluye un contenedor de leche de acero inoxidable.
25.El modelo compacto HD8943 (Philips SAECO) puede preparar nueve bebidas diferentes.
26.El ECG6600 (Electrolux) está unido al ECG6600 (Electrolux), por lo que puede cocinar y guardar bebidas calientes con calor de inmediato. Además, es posible realizar ajustes personalizados: la fuerza del café, su temperatura y la cantidad de agua.
27-28. Modelo MCA 16 / ha (Hotpoint-Ariston) no solo preparará café, sino que también ayuda a la leche o el agua.
Requisitos modestos
No importa cuán maravillosas de las máquinas de café, aún no puedan complacerse continuamente con un café recién hecho, sin exigir nada a cambio. Estos dispositivos también necesitan atención. Antes de cocinar, tendrá que reportar café (en frijoles o terrenos), para recargar mi leche. Además, el café se puede incrustar inmediatamente en grandes cantidades (para varias porciones), y el producto lácteo es perecedero, por lo que es mejor verterlo inmediatamente antes de cocinar la bebida. No se olvide de vaciar el recipiente de residuos y lavar el recipiente de leche si lo usa al menos una vez al día.Periódicamente, el dispositivo requerirá descalcamiento. Para hacer esto, solo agregue una composición de limpieza especial en el tanque de agua y ejecute el programa de limpieza. La descalcinación dura alrededor de 1. También es necesario limpiar todo el sistema de la máquina, ya que los residuos de café a lo largo del tiempo pueden afectar el sabor de la bebida fresca, lo que lo hace amargo. Las píldoras especiales se utilizan para autolimpiar (el fabricante generalmente indica que adecuado para su modelo). Este proceso continúa aproximadamente 15 minutos. Las natillas extraíbles deberán limpiarse manualmente. Asegúrese de lavar los filtros, de lo contrario, los residuos interferirán con el agua a través del suelo. Es mejor usar agua caliente y hacer sin productos químicos. El dispositivo para la operación del instrumento se puede encontrar una descripción detallada de las operaciones necesarias.
Capuchinador
A la espuma hermosa en el capuchino le gusta muchos, por lo que para tales amantes, una parte integral de la máquina de café es el capuchinador. Son mecánicos (Panarello) y automáticos. La adaptación del primer tipo de espuma se bate manualmente. Requerirá ciertas habilidades de usted: será necesario aprender el método y el error para aprender cómo recibir una espuma de calidad óptima. La bocadilla con leche (generalmente en una taza) es reducida por el tubo de Panarello, que sirve al vapor. Tendrá que controlar el proceso de mezclar leche y vapor. Habiendo logrado la consistencia deseada, coloca una cuchara con una espuma en el espresso. El capuchinador automático hará todo mismo. La leche de la capacitancia incorporada o separada, se aspira a través de un tubo especial en el capuchinador y se calienta en una espuma. Debe preparar el espresso, luego coloque una taza debajo del capuchinador (en algunos modelos del tubo para alimentar el café y la espuma están cerca, por lo que no necesita reorganizar la taza), y se agregará una espuma lechera a la bebida.
En la tienda
Cafetera: un dispositivo que debe ser probado antes de la compra. Por supuesto, la opción perfecta está intentando cocinar de forma independiente el café y probarlo. Si no hay tal posibilidad, encienda el dispositivo y vea lo claro que es para usted su menú. Tampoco es malo simular el proceso de mantenimiento de la máquina de café: descargue los granos y el agua "virtuales", y luego intente desconectarse y colocar todos los elementos extraíbles en su lugar. Esto lo ayudará a comprender, puede ser fácil, digamos, vacíe el contenedor de residuos. Después de todo, muchos usuarios se quejan de que son físicamente duros o no cómodos, (por ejemplo, se está lastimando un espesor de café cuando se separa el contenedor) para desmontar el dispositivo. Puerta el caso en sí, ya sea más fuerte y es agradable al tacto. CALIDAD IMPORTANTE La calidad del plástico: depende de él, ya sea que se rompan las piezas frecuentes. Sin embargo, la caja metálica no garantiza la confiabilidad, ya que el material de baja calidad puede oxidarse.
Nefe. | 
Aeg-electrolux | 
Gaggenau. | 
Torbellino |
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29. Dispositivo conectado C7660N1 (NEFF) con sistema de enjuague automático.
30. La máquina de café PE 8039 (AEG-ELECTROLUX) está equipada con un filtro de agua incorporado.
31.cm 200 (Gaggenau) es conocido por el sistema de hidromasaje Aroma: cuando se mezcla el agua con café, como en un mezclador, lanzó sustancias aromáticas.
32. El caso de las máquinas de café de la colección de la galería (Whirlpool) no sigue siendo huellas dactilares
Café en precio
Las máquinas automáticas de café son dispositivos bastante caros. Pero no se arrepentirá del dinero gastado: un aparato de alta calidad, con un cuidado adecuado, le servirá durante muchos años, preparando delicioso café. Si compra una máquina de café solo para no meterse en las mañanas con un pavo o una cafetera, puede permanecer en el modelo más simple: una vez que configure los parámetros necesarios, siempre obtendrá una buena bebida. Aesley Eres más exigente y quieres interferir en el proceso de cocción, compre la unidad con parámetros personalizables para "ajustar" el sabor del café por sí mismo.
Etiqueta de café
A la izquierda del huésped, coló un platillo para el pastel, y la taza de café derecha, cuyo asa debe ser paralelo al borde de la mesa. En la mesa hay crema obligatoria o leche caliente. CriStretto es necesario un vaso de agua fría. El azúcar no se pone en una taza, y sirve por separado, y ciertamente refinado.
Los precios de los modelos de pie por separado comienzan desde unos 20 mil rublos. Como regla general, estos son productos de grandes fabricantes de electrodomésticos. El costo de incrustado depende de la marca y de la línea de tecnología, que incluye esta unidad, es de aproximadamente 30-50 mil rublos. Los productos más asequibles de las empresas especializadas en la liberación de máquinas de café son Philips SAECO. Su precio es de 20 mil rublos, pero en promedio, unos 30 mil rublos. Jura Cars costará al menos 30 mil rublos, aunque esta firma también puede encontrar agregados para 50 mil rublos. Y aún más caro. En todos los casos, el costo está creciendo directamente en proporción al número de parámetros ajustables y funciones adicionales. Sólo sigue siendo decidir por qué estás dispuesto a pagar.