Sol en un vaso

Descripción general del mercado de la máquina de cítricos: instrumentos mecánicos y eléctricos, dignidad y desventajas, firmas del fabricante, precios

"Dividimos la naranja. Muchos de nosotros, y él está solo": esta canción perteneciente nos familiariza desde la infancia. Para no dividir la fruta, puede exprimir el jugo con la ayuda de instrumentos y exprimidores especiales para los cítricos. ¡Elige tu aparato!

La forma más fácil en cualquier momento, disfrutar de un jugo recién exprimido es comprar un exprimidor. Estos dispositivos son universales (adecuados para muchas frutas y verduras) o diseñadas solo para cítricos. ¿Por qué, digamos, para las naranjas hay tal privilegio? A pesar de su "versatilidad", los exprimidores universales debido a ciertas características de diseño con dificultad para presionar el jugo de los cítricos y no lo enfrentan en absoluto, ya que el proceso de las fibras de la pulpa de frutas se interfiere con el proceso. Si los dispositivos y los "se toman" para una tarea similar, proceden y la carne de la membrana de las fibras duras, por lo que la bebida se vuelve un poco amarga. Por lo tanto, si desea beber por la mañana un jugo de naranja verdaderamente delicioso, asegúrese de obtener un exprimidor para cítricos o presione. Sin embargo, puede disfrutar de jugo y de otras frutas de estos cultivos (limón, mandarín, pomelo, lima, pomeli iDR.), Así como de algunas frutas suaves jugosas, como Kiwi. Además, tales dispositivos ayudan a obtener jugo de granada en casa.

Foto 1. Binatone.

Foto 2. VITEK.

Foto 3. Alessi.

1. El elegante jugador de color negro NCJ-7708 (binatone) está equipado con un reverso, su potencia es de 30W.

2-3. El modelo 1612 (Vitek) (2) está hecho de plástico, solo se incluye una boquilla cónica en el kit. El dispositivo SG63W (aleni) (3) está hecho de acero inoxidable. Su diseño fue desarrollado por el famoso diseñador italiano Stefano Giovannoni.

Presione o presione?

Los fabricantes producen instrumentos para presionar jugo de cítricos dos tipos: prensas y exprimidores. A veces, los vendedores hacen confusión, llamando al mismo dispositivo con un exprimidor, luego la prensa. En esto, antes de ir a la tienda, debe entender claramente la diferencia entre ellos. En el exterior, ambos dispositivos pueden diferenciarse prácticamente entre sí: tienen una carcasa y una boquilla en forma de cono acanalada. Citrus-Press es más correcto para llamar a un dispositivo mecánico equipado con una palanca: una persona hace fuerza física a una palanca, que presiona el jugo. Como regla general, estos dispositivos no tienen capacidad para recolectar líquido, se vierte inmediatamente en un vaso. Sin embargo, a veces, un motor eléctrico instalado en tales agregados, entonces la boquilla se gira, y el jugo resulta ser más rápido en el vidrio. Todos los exprimidores generalmente están equipados con un eje giratorio de motor eléctrico; La boquilla acanalada está unida a esta última, y ​​el fluido se recoge en un recipiente especial. También hay la boquilla de adaptación más simple con un recipiente para el jugo. En el caso, el "néctar" del feto tendrá que apretar el "néctar", girándolo personalmente en la boquilla. Es más agotador, pero tales dispositivos son muy pequeños y muy confiables. Sin embargo, las prensas de cinturios mecánicas, que no tienen nada que romper, a diferencia de los exprimidores, donde el motor es un enlace débil.

Haga clic en la palanca

Con prensas de cítricos mecánicos, todo es simple: cortando la fruta a la mitad, una de las mitades se colocan en la boquilla acanalada y presione la palanca, obteniendo así el jugo. La principal ventaja es que la electricidad no es necesaria para el dispositivo, por lo que se puede usar en cualquier lugar. Tiene sentido pensar solo sobre el fabricante (mejor elija autoritativo) y material. Las prensas de cítricos están hechas de plástico o acero inoxidable; También hay una combinación de ambos. Las prensas de plástico son más baratas, pero más frágiles y eventualmente pueden cambiar su color. Los dispositivos de metal son duraderos, duraderos y se ven geniales, pero también cuesta más.

Foto 4. Braun.

Foto 5. Estrella polar.

Foto 6. Unidad.

Foto 7. Bodum.

4-5. La capacidad del modelo MPZ9 (BRAUN) (4) con una capacidad de 20W se adapta a 1 l jugo. OSSONS PEA 3010 (POLARIS) (5) Modo de operación pulsado, el jugo se vierte directamente en el vidrio.

6-7. Dispositivo UCJ-200 (unidad) (6) Forma esférica. El modelo 3021 (BODUM) (7) está hecho de metal y está equipado con un suministro directo de jugo.

Motor en acción

El principio de operación del exprimidor eléctrico es extremadamente simple. El motor gira el eje (la velocidad de rotación es óptima para el prensado efectivo del jugo y garantiza la ausencia de salpicaduras), en la que se sujeta la boquilla, se palma con la mitad de los cítricos, y el jugo fluye gradualmente en una Contenedor especial. El volumen de este último (0.4-1.2l), si lo es, no es demasiado importante, ya que las pequeñas porciones de néctar suelen estar preparadas. Ajustar la "pureza" de jugo (la cantidad de pulpa) permite casi todos los exprimidores, es suficiente para cambiar el tamaño de las ranuras en la boquilla, girar el regulador. Asotección de cómo el tazón está lleno de una bebida, dependiendo del modelo, una escala especial o solo una caja transparente.

¡Bebe en la salud!

Los jugos recién exprimidos son muy beneficiosos para el cuerpo humano. Las bebidas de cítricos son especialmente valiosas debido al alto contenido de la vitamina C, que es famosa por las propiedades antioxidantes. Por lo tanto, se usan con éxito con resfriados y fortalecer la inmunidad. También son útiles en aterosclerosis e hipertensión. Cuando el jugo se exprime de las frutas, se pierden algunas de las sustancias beneficiosas, sin embargo, a pesar de esto, para muchos, no tiene placer comparable. Pero aquí lo principal es observar la medida y no exagerar, ya que el jugo es un tipo de medicina, un concentrado de vitaminas. Jugo de jugo, como cualquier cítrico, muy agrio, por lo que aquellos que tienen problemas con los órganos digestivos, mejores para "suavizar" esta bebida, mezclándola con otra o simplemente diluyendo con agua. Es imposible usar jugo de naranja con úlceras, pancreatitis, colitis ulcerosa. Puede beber "néctar" de todos modos a través del tubo para no dañar el esmalte dental.

Los exprimidores ahora son ofrecidos por casi todos los fabricantes de equipos de cocina, por lo que será fácil elegir el dispositivo. Quizás la principal recomendación es adquirir un aparato de marca autorizado y favorito. Después de todo, de acuerdo con los fabricantes declarados, los parámetros (PEQUEÑA PEQUEÑA, DOS BOQUILLOS CUÁNICOS, LA FUNCIÓN "REVERSIÓN") DIFEREN DIFERENCIAS PLANTAS PRODUCTAS UNADAS.

El poder del exprimidor es un promedio de 30-50W. Lo que es más alto, cuanto más tiempo el dispositivo puede funcionar sin un descanso. pero lo necesitas? Para los aparatos domésticos, los indicadores de alto rendimiento no son tan importantes, como regla general, solo preparas un par de vasos de jugo por la mañana. Preguntando recién exprimido "Nectar" no tiene sentido, porque cuando está en contacto con el aire, la vitamina C se destruye rápidamente. No olvide que después de la preparación de dos vasos de jugo, se debe administrar el dispositivo para relajarse unos 10 minutos para que el motor esté enfriado. Pero si necesita jugo en la escala "industrial", los agregados con potencia de hasta 130W son adecuados, listos para funcionar sin parar durante mucho tiempo.

Datos interesantes

1. Puedes preparar una ralladura de limón con agua hirviendo y usar esta bebida como un agente antipyrético efectivo.

2. El escalofrío de cítricos se usa para asustar a las polillas.

3. La naranja de agua contiene una tasa diaria de vitamina C.

4. Se pueden comer y las bobinas de cítricos. Es muy útil porque contiene la mayoría de las vitaminas.

Los modelos pueden diferir significativamente por el material de donde se realiza el dispositivo. La mayoría de los dispositivos están hechos de plástico, lo que es lo suficientemente fuerte, y por lo tanto, el exprimidor puede servirlo durante años. Dado que el plástico entra directamente con los productos alimenticios, debería ser de muy alta calidad. Es por eso que es especialmente importante comprar productos de firmas verificadas. La aparición de tales productos puede cambiar bastante rápido, porque los "tintes" de cítricos fuertes. El resultado en el primer año de plástico se extenderá con divorcios amarillos. Se eliminan, por ejemplo, con la ayuda de alimentos de refrescos. Pero como regla general, los propietarios están después de la segunda vez, conscientes de la inutilidad de esta acción, porque el dispositivo pronto adquiere el antiguo "sabor". Por lo tanto, muchos prefieren los dispositivos de acero inoxidable: es más fuerte, no cambia de color y problemas con la limpieza menos. Sin embargo, por conveniencia tendrá que pagar más caro. Algunos modelos están parcialmente hechos de vidrio. Es higiénico, se ve impresionante, pero más bien frágil.

Foto 8. Bosch.

Foto 9. Moulinex

Foto 10. Bork.

Foto 11. Delonghi.

8-9. MCP3000 Juicer (Bosch) (8) en un caso translúcido. La Vitapress BKB4 (Moulinex) (9) (9) se utiliza con un filtro de metal con agujeros más pequeños.

10. El dispositivo JU CUP 9911 (Bork) está hecho de acero inoxidable. Al bajar la palanca, el motor se inicia automáticamente.

11. Presione el modelo KS 5000 H (Delonghi) "Diseño de espacio" con una caja de aluminio y una palanca.

Al comprar, preste atención a varios trucos útiles. Más recientemente, la función "inversa" (para una presa efectiva de jugo, la boquilla se gira automáticamente alternativamente en una, entonces en la otra dirección) fue adicional. Atenea, ella ya se ha convertido en la norma y está casi en todos los dispositivos. El titular especial para el feto hace que el proceso sea más conveniente, ya que los cítricos no tienen que presionarlo con sus manos. A menudo, el kit incluye dos boquillas para frutas grandes y pequeñas. El tamaño correcto le permitirá extraer la cantidad máxima de jugo.

Precio de frescura

A pesar de la simplicidad del diseño, las prensas de cinturios mecánicos están lejos de ser de placer barato, especialmente los modelos hechos de metal. Por lo tanto, el dispositivo de preparación (Premier Housewares, Reino Unido) de Chrome Steel cuesta aproximadamente 1 mil rublos. Prueba cítrica ametálica doméstica (Leopold, Alemania) - aproximadamente 2500 rublos. El precio de los aparatos de plástico es significativamente menor. Por ejemplo, el costo de Cytrus-Press Josko (Alemania) es de solo 600 rublos.

Foto 12. Vitesse.

Foto 13. Krups.

Foto 14. Foto por A. SCHNEPS-SCHNEPEPEE

12-13. Cytrus-Press mecánico VS-1835 (Vitesse) (12) Acero inoxidable. El experto en cítricos 7000 (krups) (13) se caracteriza por una alta potencia - 130W.

14. El lanzamiento del jugo de acero inoxidable Essa tendrá que para manualmente. Las ventajas de tal aparato: confiabilidad de la construcción y la compacidad.

Los exprimidores producen muchas empresas: Scarlett (Reino Unido), Moulinex, Tefal, Bork, Binatone (Alemania), De'longhi (Italia), Unidad (Austria), International Peats Vitek Idre. El precio de los modelos de plástico más simples con una capacidad de aproximadamente 40W- de 500 rublos. Dispositivos de plástico y vidrio, digamos que BKB486 (MOUNEX) le costarán al comprador ya en 1500 rublos. La ashestabilidad de los dispositivos de acero inoxidable, como KS5000 (de'Longhi), a veces alcanza 3 mil rublos. El líder en precio puede llamarse JU COUP 9911 BK (Bork) Juicer, para el cual unas 12 mil rublos tendrán que dar. El mismo dispositivo es bastante pesado (Mass-7kg). Sus principales ventajas son la carcasa de acero inoxidable y la alta potencia (110W).

El Consejo Editorial agradece a la compañía "BSH HOGEL APARATOS", "Grupo Seb", Polaris, Bork Elektronik, De'longhi, Krups, Vitesse, Binatone, Vitek, Braun por ayuda para preparar el material.