Descripción general del mercado de estufas eléctricas separadas: tipos de superficies de cocción, quemadores, funcionalidad del horno, reglas de operación
Beko.
Beko.
Estufa eléctrica M 6604 CTX (BEKO) (1) Los colores de acero inoxidable están equipados con un horno multifuncional con una parrilla. Usado CM 68201 (BEKO) (2) Hay una zona de calefacción con una extensión para cocinar en pastores. Instrumentos de calor residuales, doble acristalamiento de la puerta y temporizador electrónico programable.
1 disco fundido;
2- Termostato;
3- Helix de calefacción (Nichrome);
4- Aislamiento térmico;
5- Nodo de conexión
Bajo el panel de vidrio-cerámica puede haber placas multinumpas, con varias zonas de calefacción para platos de varios diámetros. Hay una sección adicional que convierte un quemador redondo en oval, lo cual es indispensable, digamos, para cocinar platos
Hansa.
Hansa.
Algunos hornos se usan limpieza catalítica, como en los modelos FCCI68486060 (3) y FCCI68266080 (4) (Hansa). En el caso del caso de las paredes de la cámara se recubre con sustancias, cuyas porciones contienen un catalizador. Bajo la influencia de alta temperatura (aproximadamente 150 ° C), acelera la decadencia de moléculas de grasa sobre dióxido de carbono, agua y residuos orgánicos ligeros. Puedes limpiar las paredes con un paño mojado.
Los quemadores de inducción son buenos porque no hay transmisión de calor a través de la superficie, porque la cerámica de vidrio pasa las ondas electromagnéticas y no se calienta, se reduce la pérdida de calor y, por lo tanto, tales quemadores son más económicos que otros en aproximadamente 2 veces. Pero tenga cuidado: la superficie sobre el quemador puede calentar los platos calientes. Es cierto, no tanto como al usar otros tipos de quemadores
Placa FE56GM (Vestel) con quemadores- "panqueques"
Modelo FC56GDX con una superficie de cara de vidrio y una carcasa de acero inoxidable.
Los fabricantes se han encontrado con cómo decorar y esconder, no son muy atractivos, "panqueques": póngalos con gorras decorativas. Incluso pueden estar con un dibujo.
En el modelo trío 503/1 x (dulces), se alinean tres instrumentos: una superficie de cocción de vidrio-cerámica, un horno de latón multifuncional y un lavaplatos para seis conjuntos de platos.
Gorenje.
Gorenje.
Incluso entre el rango de una marca, puede encontrar placas con hierro fundido y con altas quemadores de luz. Por ejemplo, Gorenje modelo E7775W (5) con "panqueques" de hierro fundido, y estufa de acero inoxidable ET7991E (6), con cuatro quemadores de luz alta
Hansa.
Hansa.
Las puertas del horno HANSA se realizan con doble acristalamiento (7). Guías atellescópicas resisten la carga hasta 15 kg (8)
Una placa de estufa separada es una superficie de cocción y un horno en un solo caso. La placa es un dispositivo bastante grande, por lo que es mejor proporcionar un lugar en la cocina con anticipación. La unidad es buena porque puede ser "adjunta" y después del final de la reparación (esto se excluye al usar tecnología incrustada). La altura estándar de la placa es la misma que los muebles de la cocina - 85 cm; El ancho varía en el rango de 50-90 cm; La profundidad, por regla general, es de 50 o 60 cm. En cuanto a la apariencia de las placas, el color blanco aún domina, pero los modelos de acero inoxidable son muy populares; Idrow consumidores y electrodomésticos negros. Y, por supuesto, la mayoría de los compradores, como una superficie lisa de vidrio-cerámica: se ve elegante y la lava más fácil. Los paneles de control sin litoral se usan cada vez más de acero inoxidable y cromo. Pero un papel decisivo en la elección, por supuesto, desempeña el lado técnico que describimos con más detalle.
Valores materialesDecidiste comprar una estufa. ¿Ven a empezar la elección? La primera y más importante que las estufas eléctricas son diferentes: el material de la capa superior de la superficie de cocción: acero esmaltado, acero inoxidable o vidrio-cerámica. Esto depende de la vista de los quemadores, que se pueden integrar en la estufa. Digamos que si la capa superior de acero es utilizada por "panqueques" de hierro fundido (calentadores eléctricos), y el RIPIDA, la luz alta, el halógeno y la inducción, están ocultos debajo de los glazecasos.
Toque ligero
Vamos a hablar sobre las propiedades de los materiales, sobre lo que es bueno o malo cada uno de ellos. El acero esmaltado es el más barato de los tres listados. Además, es duradero, tiene diferentes colores. A lo largo de los bordes del panel de cocción hay lados altos, y aleando al azar el fluido no va al piso. Pero al mismo tiempo, los chips pueden aparecer en el material, y la superficie hecha de ella es difícil de lavar de la contaminación, ya que debe grabarse entre los quemadores. El acero inoxidable es menos popular. Es higiénico, duradero y hermoso, pero es caro, y es fácil de rascarlo. Por cierto, el grosor del acero, desde donde producen las placas es de aproximadamente 0,6 mm, y para modelos profesionales, 0,8 mm.
La cerámica de vidrio ahora está llevando a la fabricación de placas. Los consumidores soviéticos atraen la apariencia y la facilidad de limpieza, ya que la superficie es absolutamente plana. Sí, y las propiedades del material están satisfechas: la cerámica de vidrio es muy fuerte: soporta la caída de la sartén con una masa de 1,8 kg con una altura de 50 cm, transfiere tranquilamente el calentamiento instantáneo a 650C, no lo hará. deteriorarse si el agua fría se derramará a tal temperatura; Pero lo principal es que lo lleva perfectamente el calor a través de la hoja y mal por ello. Es decir, el calor del vidriero se transmite rápidamente, pero la superficie en varios centímetros del quemador permanece frío, y puede tocarla sin temor a quemar.
Por supuesto, no hay nada perfecto, y por lo tanto, vidrio, cerámica tiene sus inconvenientes. Como regla general, no hay aparadores en los bordes o bajos. Entonces, si la leche se huirá, puede derramarse en el suelo. Además, las cerámicas de vidrio luchan con dificultad con los golpes de puntos (digamos si el cuchillo cae la punta hacia abajo, puede romperse). El daño indirectable causa su líquido dulce: el azúcar penetra en los poros del material, y enfrínelo, cristaliza y cambia la estructura y las propiedades físicas de las cerámicas de vidrio. Por lo tanto, si tal problema sucedió y la cerámica de vidrio cayó, por ejemplo, la mermelada de ebullición, necesitas frotar de inmediato la superficie, no esperando hasta que la masa se congela. Después de todo, la reparación de este material no está sujeta a la reparación, y si está dañado, tendrá que transmitir para reemplazar todo el panel. Y en general, las placas con vidrio-cerámica son más caras que el esmalte alrededor de 1.5RD.
Poner en el círculoNo menos importante es lo que está por encima y debajo de la capa superior de la encimera, a saber, los quemadores. Conveniencia, velocidad y calidad de cocción dependen de ellos. El número estándar de quemadores en la placa de la placa - cuatro, rara vez puede encontrar modelos con tres y cinco. Uso óptimo Asegúrese de que los quemadores de diferentes dimensiones sean adecuados para cualquier plato. Como regla general, en el plato, Dos Medio Hill (Diámetro es de aproximadamente 140 mm, un promedio de 1.2kW), una gran (180 mm, 1,8 kW) y una pequeña (120 mm, 0.8kw). ¿Qué tipo de quemadores provienen de los platos? Las opciones clásicas son los llamados panqueques, es decir, un elemento de calefacción en espiral colocado bajo un disco de hierro fundido. Están equipados, por ejemplo, modelo CEE5620W (DUCHA), K3E11W / R (Indesit, Obetal), CS9510 (Asklo, Suecia). Las placas con "Pancas" siguen siendo en nuestras cocinas y se venden en las tiendas, aunque han perdido su antigua popularidad. Después de todo, los quemadores se calientan lentamente (aproximadamente 20 ° C) y se han enfriado durante mucho tiempo, debido al hecho de que el disco de hierro fundido acumula calor, los alimentos continúan preparándose incluso después de 5 minutos después de apagar el quemador. Pero son baratos, y los reparan más fácilmente, porque el acceso a los quemadores es ligero, y solo puede reemplazar el que falló. Los "panqueques" son potencia media (aproximadamente 1KW, tiempo de calentamiento a una temperatura determinada, aproximadamente 20 ° C) y elevadas (1.5-1.8 kW, tiempo de calentamiento - 10c). La última pintura marcada con resistencia al calor (en el centro del círculo de Konfork - Rojo); Se les llama expreso.
Modelos EC 2000 P2 y EC 7969 E (Gorenje), una superficie de cocina de vidrio-cerámica, cuatro quemadores de luz alta y control sensorial.
Se puede encontrar una gama más amplia de quemadores debajo de la superficie de vidrio-cerámica. El simple rapida, dentro del tazón especial se coloca con una espiral de metal de la aleación de mayor resistencia, que se calienta y a través de las transferencias de radiación infrarroja, la cerámica de calor, y que, a su vez, con la ayuda de la transferencia de calor, le da una Platos y otros alimentos. Las variedades rápidas no tienen prisa por calentar (se tarda entre 10 y 12 ° C) y se enfrían lentamente. En lugar de espirales metálicos, se usó una cinta corrugada en lugar de espirales metálicos, está apretada y, por lo tanto, la calefacción es más rápida, solo para 5-6C. Kslov, son estos quemadores ahora más populares: están equipados con la mayoría de los platos. Los quemadores halógenos, como el modelo C3VN1XR (HotPoint-Ariston, Italia), son una espiral de alta temperatura Ulitko-Eje, que se encuentra cerca de la lámpara halógena (un tubo de vidrio con filamento incandescente lleno de gases inertes con halógeno). La lámpara se enciende solo cuando la comida se calienta para alcanzar rápidamente la temperatura deseada; Después de eso, la espiral comienza su trabajo. Tales quemadores se calientan al instante, literalmente para 1C. Están específicamente etiquetados con la letra H (abreviatura del inglés. Halógeno). Pero toda la dificultad es que los hilos de incandescente puedan superar (como en las bombillas convencionales), por lo tanto, en promedio, tales quemadores sirven alrededor de 7 años. Es muy difícil cumplir con las placas con quemadores halógenos.
Bueno, finalmente, los quemadores de inducción son los más, si puedes ponerlo, inusual, porque durante la cocción permanecen en frío. Sólo los platos se calientan en ellos. El principio de operación se basa en la inducción electromagnética (como en el transformador entre dos bobinas: un contorno de inductancia y el segundo fondo de los platos). Se suministra un voltaje a la bobina, y se genera un campo electromagnético, y en la parte inferior de los platos (del material ferromagnético) tiene corrientes de vórtice que lo calientan a través de la transferencia de la energía cinética de los portadores de carga. Tenga en cuenta que para tales quemadores, puede usar solo platos especiales, con propiedades ferromagnéticas. Solo que no son fáciles de comprar, después de todo, ellos, por regla general, equipan las superficies de cocción incorporadas, y las placas separadas con ellos son extremadamente pequeñas, por lo tanto, y los encuentran que no son fáciles de encontrar. Un ejemplo de una placa de inducción, modelo EKD60750X (electrolux, Suecia).
Tapa pura
Si no decide en qué quemadores le gustan, puede elegir una estufa con una superficie de cerámica de vidrio donde se instalen diferentes opciones. Por lo tanto, en el modelo TRIO503 / 1 (dulces): dos quemadores halógenos y dos luces altas.
TIPOS DE KONFORK
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A-SZONA Extensión para cocinar platos en platos grandes, como trucos.
B-Pannasis con cinta con calefacción alta luz
en una espiral caliente (rápido)
Lámpara Mr.Galogenic y elemento de calefacción.
Trabajo espiritualLos fanáticos de la cocción en el hogar se aconseja cuando se compran un plato, especialmente mira cuidadosamente las posibilidades del horno. Aquí también los elementos de calefacción "Tarjeta derecha" (Tenni): Lo más bajo, superior, parrilla y anillo. Las combinaciones de su trabajo pueden ser las más diversas, lo que le permite preparar casi cualquier plato. Si, además de los elementos de calefacción en el horno, hay un ventilador, tales modelos (M6604 CTX, Beko; FC56GD, Vestel, Turquía; 41005VD-MN, AEG-electrolux, Alemania) se denominan multifuncional. El hecho es que el ventilador proporciona una distribución uniforme de aire caliente en la cámara y, por lo tanto, crea más oportunidades para la preparación de diferentes evachas. Además, esta opción ahorra electricidad, ya que el horno se calienta más rápido. Modelos (CS47100, BEKO; C30N1 (W) R / ha, Hotpoint-Ariston; K3E11 (W), Indesit; 2160, GeFest, Bielorrusia), que solo tienen elementos de calefacción, se denominan estática. Aquí hay dos bronceados (inferior y superior), a veces se complementan con una parrilla. Para preparar los alimentos cotidianos, el potencial de un modelo de este tipo es suficiente.
Si la descripción general indica la disponibilidad de programas automáticos (descongelación, cocción, pizza de carne), significa que es suficiente para elegir el nombre del producto y especificar su peso, y cómo preparar un plato (temperatura, tiempo IDR) - decide la técnica. Esto simplificará el proceso culinario tanto como sea posible y brindará su participación al mínimo. Con el tiempo de cocción traza el temporizador-mecánico (C30N1 (W) R / HA, HotPoint-Ariston; Fe56GM, Vestel; un 56V4ed, Ardo, Italia) o electrónica (EC2770E, Gorenje, Eslovenia; Eks60752, Electrolux). El primero solo informa el final del proceso de cocción por medio de una señal de sonido, y el segundo se encenderá y apagará el horno en el momento especificado. Algunos hornos, como el modelo EKD60750X (Electrolux), están equipados con una varilla de varilla de temperatura, con la que puede definir la temperatura de la comida interna.
Esquema de varios quemadores:
Su seguridad en "comunicación" con un horno depende en gran medida del acristalamiento de la puerta. La mayoría de las veces, se realiza con dos o tres capas (de acuerdo con las normas europeas con una temperatura máxima de calentamiento a 65 y 51C, respectivamente), pero hay cuatro capas (se usa cuando hay una función de pirólisis y el horno se calienta hasta 500 ° C). El diseño de las guías anti-telescópicas es importante y el diseño. Gracias a la puerta-carro, como HLN 454420 (Bosch, Alemania), presentó los cebos convenientes y seguros. Pero cada vez más a menudo hay guías telescópicas (EKC60752X, ELECTROLUX; EC 7969 W, Gorenje): no se puede preocupar de que cuando se revuelva los oponentes.
No olvides que después de cocinar el horno debe limpiarse. La mayoría de las veces, la pared de la placa del horno está cubierta con fácil esmalte de limpieza (ZAV562NW1, Zanussi, Italia; A 56v4 ed w, ardo); Con ella, la mayor parte del rollo de grasa hacia abajo, y el resto está desordenado manualmente. La autolimpieza lo maximizará de un procedimiento de lavado desagradable. El catalítico más común (FCCI58236060, Hansa, Alemania) es menos probable que se encuentre con Pyrolytic (EVESC 306-4B, Viking, EE. UU.).
La precaución no dueleLa estufa es un dispositivo serio, y cuando se compra, se debe mostrar algo de vigilancia. Compruebe si el consumo de energía de la estufa es las capacidades de la red eléctrica de su apartamento. Especifique el período de garantía al "Hearth" elegido: dependiendo del fabricante es de 1 a 3 años, aunque el tiempo de servicio real puede ser mayor de 15 años. Preste atención a la disponibilidad de un certificado de no peligro. Si es así, significa que la losa se verificó para calentar y trabajar cuando la tensión en la red. El instrumento debe estar marcado, donde se indique el signo del producto o el nombre del fabricante, el número o el tipo de modelo, número de serie, potencia de producto, voltaje, fecha de lanzamiento. En ausencia de estos datos, es necesario pensar si vale la pena comprar un agregado.
Conectar la placa es mejor confiar especialistas del servicio de servicio de la tienda en el que se compró. Primero, es seguro, y en segundo lugar, no perderá la garantía del producto. Asegúrese de que el dispositivo esté conectado a tierra: la línea de conexión a tierra debe estar conectada a la salida. Por cierto, seleccione una salida separada para la estufa.
Vidrio maravilloso para el hogar.
La estufa en sí también es capaz de cuidar su seguridad. Por lo tanto, el dispositivo del apagado protector ahorrará a una persona de descarga eléctrica: cuando aparezca el mal funcionamiento, el sonido y las alarmas de luz se encienden, después de lo cual la electrónica desactiva el dispositivo. Para que los muebles se dañen y no se ignoren, hay sensores para limitar la temperatura de las paredes exteriores de la placa. Cuando la temperatura se eleva por encima del límite establecido por los requisitos de seguridad contra incendios, los sensores lo fijan y transmiten la señal de interrupción de energía. El indicador de calor residual (casi todas las placas modernas con cerámica de vidrio) le advertirán sobre la posibilidad de quemarse, se iluminará hasta que la temperatura supere los 50-60. El indicador más simple es el LED ubicado cerca del quemador. Los modelos más "avanzados" utilizan una pantalla digital, aproximadamente un cierto quemador ilumina la letra H (reducción del inglés. Caliente- "caliente"). La función "Protección contra los niños" bloquea el panel de control, por lo que el niño no podrá encender el dispositivo. Las esquinas de la placa suelen ser redondeadas, lo que ayuda a prevenir las lesiones.
Pero es necesario seguir las reglas de seguridad. Por ejemplo, no deje el aceite o la grasa en la superficie de cocción, pueden encenderse. Si el incendio aún se incendió, no se extingue la llama con agua, y cubra con una tapa o una placa, luego apague el quemador y deje que los platos se enfríen. Tan pronto como se dé cuenta del chip o la grieta en la superficie de vidrio-cerámica, apague la losa y llame a un especialista en servicio, ya que los chips pueden provocar una descarga eléctrica.
¿Dónde están las placas y cuánto?Las placas eléctricas producen casi todos los electrodomésticos Fabricantes: Ardo, Asklo, Beko, Bosch, Candy, Gefest, Gorenje, Hansa, Hotpoint-Ariston, Zanussi y muchos otros. El costo se determina principalmente por el material de la superficie de la losa (vidrio-cerámica es un esmalte más costoso) y las características del horno (multifuncional más caro). Modelos con "PANCAS" cuesta 7-15 mil. frotar.; Los precios de las placas con vidrio-cerámica comienzan desde 12 mil. frotar.; por 25 mil. frotar. Puede comprar un dispositivo con complementos electrónicos, y para 45 mil, con todos los "lujos" y un gabinete de bronce multifuncional. Sin embargo, con un horno de este tipo encontrará la estufa y durante 15 mil. frotar.
El Consejo Editorial agradece a la compañía "BSH HOMBRE APARATICOS", Asklo, Beko, Candy Elettrodomestici S.R.L., East Trading Company (ARDO), Electrolux, Gorenje, Vestel para obtener ayuda para preparar el material.